- 1：やるっきゃ騎士φ ★：2012/10/26(金) 10:11:57.85 ID:???
ソースは
http://www.news-postseven.com/archives/20121026_151484.html
[1/2]
誰もがこよなく愛す国民食のカレー。
自民党の安倍晋三総裁が、総裁選投票日に老舗ホテルの3500円のカツカレーを食して
物議をかもしたが、街場の安価なカレーショップも、高級レストランに引けを取らない
味で固定ファンを増やそうと必死だ。
カレービジネスは飲食店のほか、ルウやレトルト商品、弁当、カレーパン……と多岐に
渡り、約1500億円といわれる巨大市場を形成している。
その中心的な存在となっているカレーショップの市場規模は、2011年で831億円。
今後も緩やかに拡大し、2016年には912億円まで伸びると予測されている（市場調査
会社の富士経済調べ）。
しかし、全国津々浦々にチェーン展開を図るカレーショップの勢力図を見てみると、
「一強百弱」の実態が浮かび上がってくる。飲食専門誌記者がいう。
「“ココイチ”の愛称で繁盛する『CoCo壱番屋』の国内店舗売り上げは、698億円
（2012年5月期）と断トツ。カレー専門店全体の実に8割以上のシェアを握っています。
店舗数も1237店で、2番手以下は50店舗にも満たない有り様です」
これほどまでにココイチに人気が集中するのはなぜなのか。
カレー総合研究所代表の井上岳久氏の分析を聞こう。
「味の要因よりも経営意欲が他チェーンよりも旺盛なのが大きい。
最近もエースコックとのコラボ商品『JANJAN CoCo壱番屋監修 カレー焼きそば』
を出したり、山崎製パンと『ふわふわカレーパン 具だくさんカレー』を共同開発したり
と、ココイチブランドを至るところで広めて、またカレーを想起させる戦略を取って
います」
ブランドを冠したカップ焼きそばやカレーパンを食べて、「そういえば、最近外で
カレーを食べてないからココイチに行こう」と相乗効果を狙っているというのだ。
-続きます-
- 2：やるっきゃ騎士φ ★：2012/10/26(金) 10:12:04.11 ID:???
-
-続きです-
[2/2]
では、肝心の味に変化はあるのか。井上氏は「特徴がないのが特徴」という。
「カレーはつい隠し味を足したり香りに深みを加えたりと“足し算のカレー”に
してしまいがちですが、味の好き嫌いが激しい食べ物なので、特徴をつけ過ぎると
敬遠される。そこが難しいところなんです。その点、ココイチは“引き算のカレー”で
尖った部分はないけれど、万人に親しみやすい味に仕上げています。
言ってみれば、目立たないけれど皆に好かれていて、生徒会長に立候補すれば確実に
当選する――そんな優等生的な存在です」
カレーは何回も食べ慣れるとその味から離れられなくなる。いわばココイチのカレーは
スタンダードな家庭の味を守り続けたことが成功へと結びついたといえる。
この先、ココイチの牙城を他チェーンが崩すことはできるのか。
「石川県発祥の『ゴーゴーカレー』や『カレーのチャンピオン』など勢いのある
チェーン店は出店を加速させていますが、50店舗を超えられるかがカギとなる
でしょう。これまでもサンマルク（パン）や一風堂（ラーメン）など他のジャンルで
成功した飲食店は決まってカレー専門店に手を出しましたが、みなチェーン化に
失敗して屍の山と化している。それだけ難しい業態なんです」（井上氏）
専門店を作らずとも、近年は牛丼チェーンやファミレスでもカレーメニューは定番化し
ており、ただでさえカレーを巡る争いは激化している。ならば、カレー専門店はどこで
差別化を図ればいいのか。
「例えば、早稲田や飯田橋に出店する『ヤミツキカリー』は、インド、タイ、
欧風カレーをミックスさせた創作カレーで人気を集めています。特徴はあるけど
食べやすい味。それでいて、野菜も多く食べられるとあって女性からも高評価を
得ています。つまり、万人が好む“記憶に残る味”を確立させ、かつ男性ではなく
女性客を狙うといった新たなビジネスモデルを築いていかない限り、他チェーンの中に
埋没していってしまうでしょう」
長く愛されるカレーをつくる戦いは、果てしなく続く。
-以上です-
関連スレは
【外食】「カツカレー」突然ブーム 安倍新総裁「3500円」が火をつけた (J-CASTニュース)［12/09/27］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1348794894/l50
- 13：名刺は切らしておりまして：2012/10/26(金) 10:20:49.66 ID:8tPyAS3m
-
他にチェーン店が少なすぎるからだろ。
- 241：名刺は切らしておりまして：2012/10/26(金) 14:16:24.09 ID:4IJrqvY/
-
店に入りやすい雰囲気があると思います
▼ H e a d L i n e ▼
【操縦士の女の子たちで編隊を組んで大空戦バトル！「編隊少女」
】あの有名声優も参戦！
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- 2012/10/26
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 188 )
- 1： マーゲイ(栃木県)：2012/10/26(金) 15:36:53.48 ID:e1Kq+pdE0
-
わーん、街で偶然アイドルを見かけたから急いでカメラのシャッター切ったら
案の定ピンぼけして、どこかのおばちゃんみたいに見えるわーっ！ 街の名前が
書かれた看板の字すらボケすぎて何がなんだかわからんわーっ！ これじゃ何の証拠にもならへんやーんっ!!
そんなアナタの切実なお悩みが近々解消されるかもしれないから、ピンぼけデータも
しっかり保存しておくといいかもしれぬぞ。
というのも、ピントや手ぶれなどでぼやけている写真を修復してくれるプログラム
「SmartDeblur」がプログラマーVladimir Yuzhikov氏によって開発されたというのである。
例えばピンぼけした風景の元画像と、処理後の画像を見てみると、その差は歴然！
それまで何がなんだか区別できなかったボケボケの風景が、プログラムの処理を
施した後は、窓の形やボートの数などが判別できるほどになっているのだ。これはマジですごい。
巷ではカメラの専門家なども「魔法のようだ」と驚愕しているというくらいすごい。
もちろん文字もしかり。まったく読めなかったボケボケの文字が、読めるくらいにまで
修復されるのだ。これを使えば、街でアイドルを見て急いでシャッターを切ったボケボケ
画像も修復されて、友人に自慢できちゃうのだ。スゴイだろ！
え？ どんな仕組みかって？ 彼のサイトでは、プログラムのための難しい計算式などが
ズラズラと書かれて公開されているのだが、残念ながら記者には解読不能である。
申し訳ない。詳しい仕組みを知りたい方は、プログラムに詳しい方にでも聞いてみると良いかもしれない。
今の段階では完全にクリアな画像に修復されるわけではないが、より開発がすすめば、
最初からピンぼけなどなかったかのような美しい画像に修復されることも夢ではないはずだ。
http://rocketnews24.com/2012/10/26/260658/
- 6： バリニーズ(芋)：2012/10/26(金) 15:40:39.96 ID:6Zdv+ePFP
-
絶対無理
- 3： ライオン(京都府)：2012/10/26(金) 15:38:15.99 ID:ko1qtG4/0
-
この手のやつに何度だまされてきたことか…
- 12： ベンガルヤマネコ(北海道)：2012/10/26(金) 15:42:42.57 ID:EA3LHMG60
-
>>3
25年前のジャンプの広告笑
- 2012/10/26
- IT・PC・携帯・その他機器
- コメント( 42 )
-
-
1： セルカークレックス(空)：2012/10/26(金) 12:12:04.03 ID:S3bOn7ir0●
-
指輪をはめたまま調理
ガスバーナーでチーズを火あぶり
熱で発泡スチロール容器が溶ける
これで1000円也。
味の大王 総本店
http://www.ramenshow.com/ramen/1.html
-
22： ターキッシュバン(長野県)：2012/10/26(金) 12:19:15.17 ID:EataPomZ0
-
熱で発泡スチロール容器が溶けるでフイタ
-
24： アメリカンボブテイル(鹿児島県)：2012/10/26(金) 12:19:42.57 ID:n+jSpGIu0
-
指輪は無いわ
-
29： バリニーズ(SB-iPhone)：2012/10/26(金) 12:20:06.79 ID:DnSiOU9ni
-
そう言う方向性で凄いかよ
俺のワクテカを返してくれ
- 2012/10/26
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 65 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/10/26(金) 01:45:18.66 ID:dvpXAE0J0
-
異世界みたいな
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/10/26(金) 01:46:49.87 ID:mqtS5Uxl0
-
「;:丶、:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:|
ﾄ､;:;:;:丶､:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:|
{::ﾄ､:;:;:;:;:;:｀ '' ー―――;:;: '|
l::l . 丶､:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:|
',:i r- ､、` ' ―――一'' " .|
|| ヾ三) ,ィ三ﾐｦ | 麻呂が
lj ﾞ' ― '′ .|
| , --:.:、:.. .:.:.:.:..:.:... | このスレを
| fr‐t-､ヽ. .:.:. '",二ニ､､|
l 丶‐三' ﾉ :ヾイ､弋::ノ| 見つけました
', ﾞ'ｰ-‐' ｲ: :..丶三-‐'"|
', /.: . |
', ,ｨ/ : .:'^ヽ、.. |
',.:/.:.,{、: .: ,ノ 丶::. |
ヽ .i:, ヽ､__, イ _｀ﾞ.|
,.ゝ､ト=､ェｪｪェ=テアヽ|
_r/ /:.｀i ヽヾェェシ／ |
_,,. -‐ '' " ´l. { ｛:.:.:.:', `.':==:'." |
一 '' "´ ',ヽ丶:.:.:ヽ、 ⌒ ,|
ヽ丶丶､:.:.ゝ､ ＿＿_,. ｲ |
｀丶､ ｀`"二ﾕ、_,.＿___|
- 2012/10/26
- 画像・動画・写真
- コメント( 15 )
-
- 1：守礼之民φφ ★：2012/10/25(木) 23:41:01.16 ID:0
Ｑ ウィンドウズ８はどんな商品か
Ａ 米マイクロソフト社が発売したコンピューターを動かす最新鋭の基幹ソフトウエア（ＯＳ）のこと。
画面に指で触れて操作できるタッチ方式の機能を持ったパソコンやタブレット端末を動かすことを
想定したＯＳだ。
画面にある「タイル」と呼ぶアイコンをタッチして、メールソフトやインターネット閲覧ソフトを起動。
画面上に表示された疑似キーボードを使って、入力操作できるのが特徴だ。
Ｑ パソコンの使い方は大きく変わるか
Ａ ＮＥＣや富士通などメーカーが２６日から順次発売するウィンドウズ８搭載のパソコンには
キーボードやマウスも付いており、従来通りの操作ができる。タブレット端末でも文書作成ソフト
「ワード」や表計算ソフト「エクセル」といったビジネス用ソフトが扱える。
ただタッチ方式の機能を備えたパソコンでなければ、ウィンドウズ８の
ソフトだけをインストールしても指を使ってタイルの操作はできない。
Ｑ パソコン市場への影響は
Ａ ３年前に「ウィンドウズ７」が発売されたときは、パソコン出荷が大きく伸びた実績がある。
このため、パソコンメーカー各社は「ウルトラブック」と呼ばれるタッチ操作に対応した
薄型軽量のパソコンを主力に据えて発売していく方針だ。
デスクトップ型やノート型のパソコンのシェアは、こうした超軽量パソコンやタブレット端末に
移っていく可能性が強い。タブレット端末の出荷は今年、世界で１億台を超える見込みだが、
パソコン市場は約３億５千万台と１１年ぶりに縮小する見通しだ。
Ｑ マイクロソフトの今後の戦略は
Ａ パソコン向けのＯＳでは、ウィンドウズが９０％以上のシェアがあり圧倒的。しかし、売れ筋の
タブレット端末では、米アップルが２０１０年に発売した「ｉＰａｄ（アイパッド）」搭載のｉＯＳが５０％を
占め、ウィンドウズは数％にすぎない。
ウィンドウズ８投入でアップルの牙城の切り崩しを狙う。
ソース（ＭＳＮ産経ニュース）：
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/121025/biz12102522440028-n1.htm
- 2：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2012/10/25(木) 23:42:25.33 ID:0
-
↓以下、いらねぇ禁止
- 4：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2012/10/25(木) 23:43:30.87 ID:0
-
モニタに指のあとが付くのがとても苦痛です。
便利だとは思うけど、タッチパネルを本能的に嫌がる自分がいる。
- 6：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2012/10/25(木) 23:45:20.09 ID:0
-
Ｑ ウィンドウズ８の目的は？
Ａ マイクロソフトの高給生活保護です。
- 2012/10/26
- IT・PC・携帯・その他機器
- コメント( 68 )
-
- 1：そーきそばΦ ★：2012/10/26(金) 06:43:38.30 ID:???0
民主党の輿石東幹事長は２５日、毎日新聞のインタビューに応じ、衆院解散・総選挙を巡って自民、公明両党などが主張する「１２月９日投開票」について「１１月第３週には解散しないと間に合わない」と否定したうえで、「年内解散はどうみても無理と言わざるを得ない」と明言した。
次期衆院選は年明け以降との認識を示したもので、
野田佳彦首相の「近いうち解散」発言の履行を求める野党が反発するのは必至だ。
輿石氏は臨時国会の焦点の一つになる衆院選挙制度改革について「周知期間が必要だ。１１月に（小選挙区を０増５減する）区割り審設置法改正案が通っても、（周知に）３カ月必要なら３月以降という話になる」と指摘。衆院解散は首相の専権事項だとしながらも、「１２月９日は物理的にも無理ではないかというのは、 みんなが考えることだ」と踏み込んだ。１２月中旬以降は来年度予算編成作業が大詰めを迎え、年内選挙は困難とされている。
また、区割り審設置法を成立させれば、実際の適用は次々回以降の衆院選でも違憲ではないという野党の主張に輿石氏は「最高裁判決はもっと重い」と反論。次期衆院選から新制度で行うべきだと強調した。【高橋恵子】
毎日新聞 10月26日(金)2時31分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121026-00000008-mai-pol
- 3：名無しさん＠１３周年：2012/10/26(金) 06:45:08.11 ID:YEiOvyev0
-
刑事告発してもいいレベル
- 8：名無しさん＠１３周年：2012/10/26(金) 06:46:51.22 ID:ooS3LWK10
-
３月以降ｗｗｗｗｗｗｗ
- 9：名無しさん＠１３周年：2012/10/26(金) 06:47:03.89 ID:VC34XUUTP
-
どうせこんな事だろうと思ったから驚きがない
- 2012/10/26
- 政治・経済
- コメント( 112 )
-
- 1： ◆SCHearTCPU ＠胸のときめきφ ★：2012/10/26(金) 06:37:46.34 ID:???0
ネット通販世界最大手の米アマゾン・ドット・コム(AMZN.O: 株価, 企業情報, レポート)が
発表した第３・四半期決算は、最終損益が２億７４００万ドル（１株当たり０．６０ドル）の
赤字となった。既存事業の拡張や新規事業開発向けの支出がかさんだ。
前年は６３００万ドル（同０．１４ドル）の黒字だった。
第３・四半期の損失には、共同購入クーポンサイト運営会社の米リビングソーシャル向け
投資に絡んだ減損費用も含まれる。
*+*+ Reuters +*+*
http://jp.reuters.com/article/technologyNews/idJPTYE89O07620121025
- 2：名無しさん＠１３周年：2012/10/26(金) 06:38:37.13 ID:M4y84Fiw0
-
工エエェェ(´д｀)ェェエエ工
- 6：名無しさん＠１３周年：2012/10/26(金) 06:40:44.70 ID:347/ZGs/0
-
雨損おわた
- 7：名無しさん＠１３周年：2012/10/26(金) 06:41:08.74 ID:HMjbZyeS0
-
これはどう見たらいいんだｗ
- 2012/10/26
- 通販
- コメント( 40 )
-
- 1：FinalFinanceφ ★：2012/10/25(木) 03:09:22.03 ID:0
-
中国のインターネット上では最近、メイド服姿で授業を行う女性教師の写真が話題になっている。
「このクラスの成績が月間テストで学年トップになれば、メイド服で授業をする」
との約束を守ってのことだとか。
クラスのがんばりにより、約束は果たされることとなった。華声在線が伝えた。
http://www.xinhua.jp/socioeconomy/politics_economics_society/316603/
- 4：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2012/10/25(木) 03:20:39.40 ID:0
-
おっぱいバレー的な
- 5：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2012/10/25(木) 03:21:06.17 ID:0
-
しかもネコミミメイド
- 56：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2012/10/25(木) 11:28:48.96 ID:0
-
まさか日本が負ける日が来るとは…
- 2012/10/26
- バカニュース
- コメント( 59 )
-
- 1： 縞三毛(徳島県)：2012/10/25(木) 23:53:13.18 ID:r3699uzt0
-
マクドナルドで店内で食べる際、トレーの上に広告の紙が置かれている「トレーペーパー」があるのはご存じのことだろう。
しかしあの紙にとんでもない心霊現象が現れ、ネットを震撼させている。問題の現象は、トレーペーパーが、ポテトの油で透けて本来裏に描かれているドナルドが表に出てしまったという摩訶不思議な現象だ。いったい何が起きたのか。
問題の画像はこちら、良く見てほしい。クルーが手で何かをつまんでいる。それは紛れもなく「ドナルド」である。
しかもちょうど良い位置にドナルドがベストポジションで待ち構え、あたかもつままれているように見えると言う事を予測した行動のようにも見える。
この現象は、ポテトの油でトレーペーパーが透け、裏の絵柄が表に出てきてしまっているのだが、あまりの精度の高い奇跡に言葉を失いたくもなる。
しかも現在ポテトが150円セールとなっているため、普段よりもポテトの消費量が多いはず、そうなると透ける確率も高くなり、 この隠れドナルドを見つけやすくなる。マクドナルドの広報担当は、それを目論んでいたとすれば、手の込みように恐れ入る。まさにドナルドマジックだ。次回150円セール時のトレーペーパーにも注目したい。
http://www.yukawanet.com/archives/4321227.html#more
- 3： 白黒(岐阜県)：2012/10/25(木) 23:54:12.40 ID:BZUGldTQ0
-
ワロタ
- 5： イリオモテヤマネコ(滋賀県)：2012/10/25(木) 23:54:42.87 ID:Bx3bYGiq0
-
あまりにもあほらしくてワロタ
- 8： アメリカンショートヘア(鹿児島県)：2012/10/25(木) 23:55:36.89 ID:j6OqAvjy0
-
ちょっと面白いわｗ
- 2012/10/26
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 32 )
-
