- 1： ◆CHURa/Os2M ＠ちゅら猫ρ ★：2014/02/16(日) 18:35:36.41 ID:???0
-
★おもてなし「ニッポンのココが残念」 外国人100人に聞く
2014/2/16 6:30
東京五輪開催も決まり、「おもてなし」力で訪日外国人を呼び込もうともくろむ日本。丁寧できめ細かく、
正確といった美点ばかりが強調される日本のサービスだが、死角はないか。日経ＭＪは訪日外国人
１００人を対象に、日本のサービス業への不満を調査。結果を見ると、最大の壁は未熟な
コミュニケーション力にありそうだ。
「地下鉄は複雑すぎてわからないし、駅員さんに聞いても英語が全然通じなくて……」。
ドイツ人女性（４１）は東京・大手町駅で途方に暮れた。調査で圧倒的な１位だったのは、
語学障壁の高さだった。
単に英語をしゃべれる人が少ないだけでない。「飲食店に英語表記のメニューが少ない。
せめて写真を載せてほしい」（オーストラリア人２４歳女性）、「ホテルのテレビに英語
チャンネルがなく、子どもたちの不満が爆発」（オーストラリア人男性４８歳）。
日本語中心のサービスに対し、不満は多岐にわたる。
さらに明らかになったのは、多くの外国人が語学力だけでなく、説明の不足に不満を持っている
ということだ。調査結果の３位は「飲食店の食券システムがわからない」、４位は「飲食店で
食べ方を教えてくれない」。日本人には当たり前のものも、初めて見る外国人旅行客にとっては
珍しいものだらけ。それでも「店員は気にするそぶりもなく、ロボットのように淡々と自分の
仕事をするだけだった」（タイ人女性２４歳）。英語がしゃべれなくても、せめて説明する
態度を見せてほしいという切実な思いだ。(以下略)
http://www.nikkei.com/article/DGXZZO66730540T10C14A2000000/
- 2：名無しさん＠１３周年：2014/02/16(日) 18:35:58.68 ID:Y0qUuMSQ0
-
はい
- 4：名無しさん＠１３周年：2014/02/16(日) 18:36:29.17 ID:9TuX3TYn0
-
筆談にしてくれりゃなんとか解る
- 7：名無しさん＠１３周年：2014/02/16(日) 18:36:34.80 ID:Efw3+YwL0
-
「日本語でおｋ」
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月別アーカイブ [ 2014年02月 ]
- 訪日外国人「ニッポンのココが残念」 圧倒的１位は英語が通じない [2014/2/16]
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- 2014/2/16
- 旅行・海外・乗り物
- コメント( 193 )
- 1：依頼＠＠＠＠ハリケーン＠＠＠φ ★：2014/02/16(日) 17:17:10.53 ID:???
-
マクドナルドが不振に陥っている一方で、モスバーガーが健闘している。
日本マクドナルドホールディングスは2013年12月期の連結経常利益が前期比57.9％減の
100億円に落ち込むと発表したが、その後も業績悪化の流れは止まらない。13年12月の既存店
売上高が前年同月比9％減で、6カ月連続で前年同月比減となった。加えて、13年10月以降、
3カ月連続で客数が同月比2ケタ減を続けている。
そんなマクドナルドに対して、モスバーガーを展開するモスフードサービスの業績回復が
鮮明になってきた。13年度上半期（13年4〜9月）の売上高327億1600万円（前年比6.4％増）、
営業利益11億6900万円（同19.3％増）、経常利益12億7900万円（同21.5％増）を計上した。
通期予想はそれぞれ654億円（同4.9％増）、25億5000万円（同35.0％増）、28億円（同31.8％増）である。
モスバーガーは数年来低迷していたが、昨年から盛り返してきた。同社は、ハンバーガー
全24品のうち17品をリニューアルしたことと、国産肉使用の「とびきりハンバーグサンド」
シリーズの好調により、客数が増え、売上高と営業利益に寄与したことが業績回復の要因と
している。要は商品力の向上が業績回復につながったといえよう。
低価格商品を出したかと思うと廃止して、今度は高価格商品を投入したりと、相変わらず
価格政策のダッチロールを繰り返しているマクドナルドに対して、モスバーガーは一貫して
価格競争に参入しなかった。こうしたモスバーガーの戦略について、外食コンサルタントは
次のように評価する。
「飲食業にとって、価格競争への参入は禁断の実を食べるようなものだ。モスバーガーは
価格を破壊せずに商品の品質を維持するという飲食業の王道に徹し切っている」
●顧客ニーズ吸い取りのための愚直な取り組み
また、商品力の強化には、モスフードが3年前から実施しているタウンミーティングが
大きく寄与していると同コンサルタントは語る。
「社長を含む経営幹部数十名がほぼ毎月、全国各地で多くの利用客と面会して、いろいろな
意見を吸い上げている。外部の調査会社に委託するとか、社員にヒヤリングさせてレポート
を提出させるとかでなく、経営陣が直接、生の情報を収集して歩いているのだ。その積み
重ねが商品力の強化につながっている」
モスバーガーの商品力でアピールされるのは、契約農家から仕入れた有機野菜の使用や
和風メニューの開発などだが、その背景には率先して足でニーズを吸い上げる、愚直なまでの
経営陣の活動がある。
ソース
http://news.livedoor.com/article/detail/8541002/
（つづく）
- 2：＠＠＠ハリケーン＠＠＠φ ★：2014/02/16(日) 17:17:58.70 ID:???
-
>>1のつづき
●FC店舗との強い信頼関係
モスバーガーの国内店舗数は約1400店。その8割弱がフランチャイズ（FC）店である。
このFCが商品力と並んでモスバーガーのもうひとつの強さなのだ。どのFC本部も「本部と
FCは共存共栄」という謳い文句を強調するが、この文句を真に受けるFC加盟候補者は少ない。
その中にあって「モスバーガーは本部とFCの信頼関係が強い」と業務用食材商社の幹部は
評価する。スーパーバイザーの精度の高い指導もさることながら「何よりモスのFCオーナー
の質が高い」という。それは、加盟時に設けられたハードルの高さを見れば理解できる。
モスバーガーのFC加盟希望者が加盟を承認されるまでは、以下のステップが設けられている。
（1）第一次面接
（2）レポート提出
（3）第二次面接
（4）モスバーガーのFCオーナー訪問
（5）レポート提出
（6）第三次面接
（7）社長による最終面接。
レポートのテーマは価値観、事業観、加盟動機、他のFC研究、FCオーナー訪問による
モスバーガーの考察などで、すべてのステップを終えるまで短くて半年、なかには60本の
レポートを提出して加盟が決まるまで2年もかかった例もあるという。
前出の食材商社の幹部は、審査の厳しさを次のように明かす。
「これだけの段階を踏んで選考すれば、加盟希望者の本性が見えてくる。モスフードの
企業目標は『食を通じて人を幸せにすること』だが、これを単なるキレイごとのお題目と
見ていて、『要は儲かりさえすればいいんだろう』と腹の中で思っているような希望者は
選考途中で落とされてしまう」
10年以上前、あるFC加盟店募集代行会社が、居酒屋チェーンへの加盟を勧誘する目的で
モスバーガーのFC加盟店リストを入手して、FCオーナーに次々と営業攻勢をかけていたことが
あった。外食FC経験者なら積極的に関心を示してくれるだろうから、一定の確率で加盟
させられると見込んでいたのだ。
この募集代行会社は収益性の高さをセールスポイントに勧誘したが、モスバーガーのFC
オーナーの大半は歯牙にもかけなかったという。
当時を知る外食記者はこう振り返る。
「その居酒屋チェーンにも加盟店募集代行会社にもマトモな理念すらなく、ともかく
儲け主義一辺倒だった。だから、勧誘に乗ったオーナーもごく一部いたが、大半のオーナー
は体質的に受け付けなかった。同じ外食FCでも、ビジネスの動機がまったく違うのだから
勧誘になびくはずがなかった」
モスバーガーの13年度新規出店目標は85店。退店数を除くと、前年度比57店増加する
見通しだ。「出店先の物件候補として、モスフードサービスには店舗物件仲介業者から
マクドナルドの閉鎖店舗リストが持ち込まれている」（不動産業界関係者）という。
マクドナルドの閉鎖店舗にモスバーガーが開店すれば、消費者にとっては、マクドナルド
がモスバーガーに生まれ変わるようなものだ。両者の明暗を象徴する“入れ替わり”が
秘かに始まっている。
（文＝編集部）
-以上-
- 6：名刺は切らしておりまして：2014/02/16(日) 17:21:39.07 ID:/PVws7T6
-
美味いもん
- 5：名刺は切らしておりまして：2014/02/16(日) 17:20:48.33 ID:cML5jj5V
-
店内が某店と比べるとキレイ
- 67：名刺は切らしておりまして：2014/02/16(日) 17:58:57.96 ID:YGO7/EkG
-
値段変わらないのでモスにいくようになった
- 2014/2/16
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 77 )
-
- 1： クロスヒールホールド(catv?)：2014/02/16(日) 13:56:03.44 ID:0B4lcDl50
-
どうして今までなかった？
「Ｗｅｂ履歴書」共通フォーマットへの道
Ｗｅｂ履歴書ならではのメリットとは
そして今、リクナビのOpenESとは別に、履歴書でも電子版の共通フォーマットを提供しようという動きが出てきた。
パイプドビッツが2014年1月に提供を開始した「Ｗｅｂ履歴書・採用管理サービス」は、履歴書データや面接評価をクラウド上で一元管理して応募者・企業双方の労力を削減するもの。
応募者は、一般的な履歴書と同項目のＷｅｂフォームに文字を入力し、顔写真データを登録することで
エントリーできる。証明写真代がかからないのもメリットだ。
いっぽう企業側は、履歴書をデータで受け取ることで、自由にソートすることができる。たとえば、 膨大な応募者を志望職種や希望勤務地で仕分けるのは紙ベースならたいへんな手間だが、
Ｗｅｂ履歴書ならいとも簡単にそれが行える。仕分けのパターンを変えることも瞬時にでき、
その自在さは紙とは別次元だ。
採用担当者間で情報共有がしやすいことも、Ｗｅｂ履歴書ならではのメリットだ。挿絵にあるように、
面接担当者のコメントを挿入でき、それがクラウド経由で全担当者に共有されるので、
メモが挟まれたオリジナルの履歴書を探す手間も、相手に電話やメールで聞く手間もいらない。
だが、履歴書は個人情報の塊でもある。万が一データが流出すれば企業の信用問題にも発展しかねないため、
セキュリティも万全でなければならない。そのことも、履歴書のＷｅｂ化が進まなかった理由の1つに挙げられる。
http://diamond.jp/articles/-/48733?page=2
- 3： 足4の字固め(dion軍)：2014/02/16(日) 13:59:13.40 ID:YoVzHd3q0
-
どうせ働けないから関係ない
- 5： メンマ(大阪府)：2014/02/16(日) 14:01:11.23 ID:+Jd5xF2n0
-
＞セキュリティも万全でなければならない。そのことも、履歴書のＷｅｂ化が進まなかった理由の1つ
ホンマでっか？
- 4： リキラリアット(神奈川県)：2014/02/16(日) 14:00:48.76 ID:Ykgk1zbc0
-
老害「個人情報流出させちゃいました」
- 2014/2/16
- 職業
- コメント( 103 )
-
- 1： ドラゴンスリーパー(茨城県)：2014/02/14(金) 19:59:24.94 ID:kTLGN+2K0
-
＜姫路城＞日本一高い城に
兵庫県姫路市は１４日、世界遺産・姫路城が来年３月２７日に平成の大修理を終え再オー
プンするのに合わせ、１８歳以上の入城料を４００円から１０００円に値上げする方針を明ら
かにした。
市によると、沖縄県の首里城の入城料（同８００円）を抜き、国内の城の中では最も高くな
る。小・中・高校生は３００円。【幸長由子】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140214-00000098-mai-soci
- 4： カーフブランディング(関東・甲信越)：2014/02/14(金) 20:00:34.84 ID:3ixpemobO
-
小田原城
小田原城（おだわらじょう）は、神奈川県小田原市にあった、戦国時代から江戸時代にかけての平山城で、北条氏の本拠地として有名である。江戸時代には小田原藩の藩庁があった。城跡は国の史跡に指定されている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/小田原城
- 6： かかと落とし(茨城県)：2014/02/14(金) 20:01:44.40 ID:sWr+smuW0
-
たけし城
- 403： ファイヤーボールスプラッシュ(dion軍)：2014/02/15(土) 16:52:36.47 ID:aeoxY00t0
-
>>6
友人が出演したと言っていたが俺も出てみたかった
- 2014/2/16
- 雑学・歴史・教訓
- コメント( 67 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/16(日) 15:32:17.19 ID:4J2oHvd+0
-
パンツちらちら見えてお経どころじゃなかったわ
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/16(日) 15:32:58.57 ID:WuF5mCrt0
-
黙れハゲ
- 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/16(日) 15:32:50.29 ID:Pt5jq/2Z0
-
煩悩丸出しやな
- 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/16(日) 15:33:02.05 ID:Gmf4lvoG0
-
エロ坊主か
- 2014/2/16
- 宗教・哲学
- 変態
- コメント( 104 )
-
1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 20:29:54 ID:dKa5dG8O0
21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 20:38:24 ID:I2H43W1Z0
くそワロタｗｗｗ
【続きを読む】
- 2014/2/16
- アニメ
- コメント( 73 )
-
1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 19:38:26 ID:0pGqsm5Y0
心開いて貰ってないんだなぁと思う
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 19:39:01 ID:az2oPIm80
他人を信用出来ないんだもん
3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 19:39:17 ID:RG0uAY0R0
心を開けばウザいくらいに懐いてくるよ
4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 19:39:20 ID:XZHdcYeQ0
プライベートまで面倒くさい
てか一人で居たいです
てか一人で居たいです
【続きを読む】
- 2014/2/16
- オカルト
- 雑学・歴史・教訓
- コメント( 144 )
-
- 1： エメラルドフロウジョン(岡山県)：2014/02/16(日) 15:00:46.68 ID:NukF85020
-
富士山の向こう側の氷河みたいになってるのが甲府だと思うけど。雪に埋もれてるようにしか見えない
https://twitter.com/pinkiemomo68/status/434876217703927808
- 34： エルボードロップ(埼玉県)：2014/02/16(日) 15:24:36.57 ID:bj1gbHrV0
-
氷河期到来
- 5： アトミックドロップ(catv?)：2014/02/16(日) 15:02:59.56 ID:0aSxtK0q0
-
甲府盆地が甲府雪原に
- 2014/2/16
- 画像・動画・写真
- コメント( 67 )
-
1: 影のたけし軍団ρ ★ 2014/02/16(日) 09:22:28.49 ID:???0
テレビ東京が絶好調だ。視聴率では、平日プライムタイム（午後7〜11時）でフジテレビやTBSを抜いて民放4位に位置することはめずらしくない。
経営面でも、昨年4〜9月期の経常利益の伸び率は91.5％増をマーク。昨年の年間視聴率で初の2冠を獲得したテレビ朝日を抑えて、民放トップの伸び率だ。
いったい、テレ東がここまで躍進する背景には何があるのか。
元テレビ東京取締役で『テレビ番外地 東京12チャンネルの奇跡』（新潮新書）の著者である石光勝氏は「ターゲットの明確化」がカギと解説する。
「テレ東はいち早く高齢化社会に対応し、中高年にターゲットを絞った番組作りを進めました。
スマホやゲームに夢中でテレビ離れしている若者層に合わせて番組を作っている他局とは“目線”が大きく異なります」
その象徴が今年1月から放送が始まったドラマ『三匹のおっさん』（金曜19時58分〜）だ。
北大路欣也（70）、泉谷しげる（65）、志賀廣太郎（65）という『おっさん3人組』が「おっさんをなめるなよ！」という決めゼリフで痴漢やひったくり犯など、 町内の悪者を見事に成敗する。
そんな時代劇風現代劇が人気を博し、初回視聴率は11.6％を記録。第3回放送も9.9％と好調をキープしている。
上智大学の碓井広義教授（メディア論）がいう。
「3人のおっさんが主演のドラマなんて他局では絶対にやりませんよ（苦笑）。
いまだにF1層（20〜34歳の女性）をターゲットにするテレビ局が多い中、テレ東は圧倒的に視聴者数の多い中高年を大切にしています。
今は『テレビを見るならNHKかテレ東』という中高年も増えている。テレ東は“大人の味方”なんです」
他にも長寿番組の『開運！ なんでも鑑定団』（火曜20時54分〜）や前出の『ローカル路線バス乗り継ぎの旅』など、
中高年が自宅でのんびりと視聴できる番組が多い。
大晦日には『年忘れにっぽんの歌』で“常連”である固定層のハートをガッチリとつかみ、フジテレビの裏番組を大きく突き放した。
http://www.news-postseven.com/archives/20140216_240827.html
経営面でも、昨年4〜9月期の経常利益の伸び率は91.5％増をマーク。昨年の年間視聴率で初の2冠を獲得したテレビ朝日を抑えて、民放トップの伸び率だ。
いったい、テレ東がここまで躍進する背景には何があるのか。
元テレビ東京取締役で『テレビ番外地 東京12チャンネルの奇跡』（新潮新書）の著者である石光勝氏は「ターゲットの明確化」がカギと解説する。
「テレ東はいち早く高齢化社会に対応し、中高年にターゲットを絞った番組作りを進めました。
スマホやゲームに夢中でテレビ離れしている若者層に合わせて番組を作っている他局とは“目線”が大きく異なります」
その象徴が今年1月から放送が始まったドラマ『三匹のおっさん』（金曜19時58分〜）だ。
北大路欣也（70）、泉谷しげる（65）、志賀廣太郎（65）という『おっさん3人組』が「おっさんをなめるなよ！」という決めゼリフで痴漢やひったくり犯など、 町内の悪者を見事に成敗する。
そんな時代劇風現代劇が人気を博し、初回視聴率は11.6％を記録。第3回放送も9.9％と好調をキープしている。
上智大学の碓井広義教授（メディア論）がいう。
「3人のおっさんが主演のドラマなんて他局では絶対にやりませんよ（苦笑）。
いまだにF1層（20〜34歳の女性）をターゲットにするテレビ局が多い中、テレ東は圧倒的に視聴者数の多い中高年を大切にしています。
今は『テレビを見るならNHKかテレ東』という中高年も増えている。テレ東は“大人の味方”なんです」
他にも長寿番組の『開運！ なんでも鑑定団』（火曜20時54分〜）や前出の『ローカル路線バス乗り継ぎの旅』など、
中高年が自宅でのんびりと視聴できる番組が多い。
大晦日には『年忘れにっぽんの歌』で“常連”である固定層のハートをガッチリとつかみ、フジテレビの裏番組を大きく突き放した。
http://www.news-postseven.com/archives/20140216_240827.html
15: 名無しさん＠１３周年 2014/02/16(日) 09:27:48.06 ID:iRzWGKYK0
>>1
大きなお兄さんにも大人気
大きなお兄さんにも大人気
152: 名無しさん＠１３周年 2014/02/16(日) 09:53:46.11 ID:gRBRQE2P0
>>1
なんていうウチの親
なんていうウチの親
584: 名無しさん＠１３周年 2014/02/16(日) 11:48:23.90 ID:OzUj7luM0
>>1
アニメオタクとお年寄りの心を鷲掴みだなテレ東ｗｗｗ
アニメオタクとお年寄りの心を鷲掴みだなテレ東ｗｗｗ
【続きを読む】
- 2014/2/16
- 番組・映画・芸能
- コメント( 101 )
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