米飯給食に牛乳はいらない？賛否
新潟県三条市内にある全30の小・中学校の学校給食で、試験的に牛乳を給食メニューから外す試みが行われることが報道され、ネット上で波紋を広げている。
「食育」に力を入れる同市では、2008年から主食をすべてご飯にする“完全米飯給食”を導入。「お米を中心にした和食が日本人の体にも心にも一番合う」ことを理由として、パンや麺を主食から外し、給食での汁物は味噌汁と徹底している。このような和食中心の献立に、牛乳が合わないという保護者などからの意見に応える形で、試験的に牛乳を出すのをやめる。
＜中略＞
今回の「牛乳廃止」賛成派からは、
「正しい和食云々は置いといて正しい味覚を覚えるためにもメニューは考えた方がいいのは確か」
「食のバランスは、栄養のバランスと食べ方のバランスの双方が大切だと思う。家庭でも補える」
「気づくの遅いよ！」
と、支持する意見が投稿されている。だが一方、「牛乳廃止」否定派からは、
「正しい和食の食習慣は、自宅で親が教えるべき。給食に牛乳は必須だろ」
「おかしいかなあ…。どれだけ『純和食』メニューだっていうんだろう。疑問だ」
「合わないのは今に始まった事じゃないし、カルシウム不足を補うための牛乳だと思うんだけどなぁ。まあ、飲みたくない人は飲まなかったらいい。廃止の必要は無いと思う」
「食育と必要な栄養素を摂取するのを無理に一緒にすることないんじゃ」
など、取り組みへの疑問や否定の声がみられる。
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確かになぁ。私も子供の頃は常々思ってたよw でも牛乳なしというのはそれはそれで寂しい気がするな。
— こたちゅー（冬野小龍） (@kotatulip) 2014, 4月 3
元もと牛乳が嫌いだった私ならばOKだけれども、牛乳が好きな子達はどう思うんだろう？？
— 南埼玉どうぶつ病院 (@saitamaanimal) 2014, 4月 3
牛乳以前にパンと麺がないとこからもう辛い(´･ω･`)
— 光ぴー (@peach_mitu) 2014, 4月 3
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