なんやこの奇跡の野菜・・・

「β-カロテン」はにんじんやパセリ、ほうれん草などに多く含まれ、体内でビタミンAに変化するため、早くから栄養学的に注目されていました。
しかし近年、「カロテノイド」自体が強い抗酸化作用を持つことが知られるようになり、急激に注目度がアップしました。そして、「カロテノイド」の中でも、とりわけ「リコピン」は抗酸化作用が強く、その作用はビタミンEの100倍以上にもなることが分かったのです。
http://www.kagome.co.jp/tomato/tomato-univ/medical/lycopene.html
トマトじゃ無理、亜鉛やリジンのサプリのほうがましだな
【続きを読む】






























































































