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   1 名前 ： aaa投稿日：2009年11月30日 23:21  ▼このコメントに返信 マヨネーズ最強説がなくて絶望した。

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   2 名前 ： bbb投稿日：2009年11月30日 23:27  ▼このコメントに返信 カーチャン大人気だな

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   3 名前 ： 　投稿日：2009年11月30日 23:30  ▼このコメントに返信 マヨネーズさえあれば…

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   4 名前 ： 。投稿日：2009年11月30日 23:38  ▼このコメントに返信 毎日おかずを考えるのが苦。

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   5 名前 ： 投稿日：2009年11月30日 23:42  ▼このコメントに返信 テフロンが剥げるやつはがっつんがっつんやりすぎだな
   今使ってる5千円位のやつは五年くらい家族分の飯作るのに使ってるがはげてない
   
   3千円きるようなやつ使ってたり
   ガツガツ叩きすぎたりこすりすぎたりするとすぐ剥げる
   
   レパートリー増えないってやつは本買え
   安い本でいいからそれに載ってるやつを順に作ればいい

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   6 名前 ： 　投稿日：2009年11月30日 23:42  ▼このコメントに返信 漫画とかでよくある、怖ろしく不味い飯というのは、
   狙わないと作れない。
   真面目にやれば普通に食える。

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   7 名前 ： 　投稿日：2009年11月30日 23:43  ▼このコメントに返信 >>224のSPAMがSMAPに（ｒｙ

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   8 名前 ： 　投稿日：2009年11月30日 23:44  ▼このコメントに返信 家族と住んでるけど、両親共働きで俺ニートだから
   全員の食事作ってる。
   
   

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   9 名前 ： 　投稿日：2009年11月30日 23:45  ▼このコメントに返信 手抜きと目分量でできるようになってからが本番

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   10 名前 ： 　投稿日：2009年11月30日 23:46  ▼このコメントに返信 キャベツのスペックの高さ

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   11 名前 ： 投稿日：2009年11月30日 23:46  ▼このコメントに返信 もやしは使えると聞いていたが
   実際一人暮らしするとまったく使えなかった・・・
   騙されたわｗ

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   12 名前 ： 　投稿日：2009年11月30日 23:47  ▼このコメントに返信 フライパンは別にテフロンはげててもぜんぜん使える気がする。
   熱いうちに水で流せば体外の汚れはすぐ取れる。

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   13 名前 ： 投稿日：2009年11月30日 23:54  ▼このコメントに返信 冷蔵庫が埋まっているという奇跡

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   14 名前 ： 投稿日：2009年11月30日 23:59  ▼このコメントに返信 米11
   使い方下手なんだよ
   ところで水につけておくと少し長持ちするの知ってるよな？

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   15 名前 ： 　投稿日：2009年11月30日 23:59  ▼このコメントに返信 すき焼きは安価で作れる
   前はご馳走のイメージがあったが、今ではヘビーローテの一つ

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   16 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:06  ▼このコメントに返信 もやしは炒め物とかやきそば、中華のスープとかにかさましで入れるのに役立ってるな
   気付いたことは目分量の難しさかな　自分の料理で吐きかけたことがあるからクックパッドのメモか料理本で確認しながら作ってしまう　母ちゃんのように勘で同じ味にできない

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   17 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:08  ▼このコメントに返信 カセットコンロひとつだとロクにパスタも作れないということ

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   18 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:11  ▼このコメントに返信 米１７
   電子レンジあるならダイソーのパスタ茹で器お勧め

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   19 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 00:13  ▼このコメントに返信 これはほとんど全ての意見に同意してしまうな。

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   20 名前 ： 4096投稿日：2009年12月01日 00:16  ▼このコメントに返信 パセリは高かったって事かな。
   お弁当のいろどりのために買おうとしたら、あまりに高くてびっくりした。
   以来、外食だろうが内食だろうが決して残さないようになった。
   

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   21 名前 ： 774投稿日：2009年12月01日 00:17  ▼このコメントに返信 皿に移さずフライパンで食べて床に放置がデフォ

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   22 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:21  ▼このコメントに返信 もやし、キャベツ、納豆
   この３つ最強

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   23 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 00:23  ▼このコメントに返信 ウィンナーは高いな
   なんであんな高いんだ
   
   たらこも高い
   たらこスパゲティ食べたいとか言ってごめんよｶｰﾁｬﾝ

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   24 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:23  ▼このコメントに返信 作るだけなら自炊は簡単ってことかな

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   25 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:24  ▼このコメントに返信 調味料のレベルを上げると戻れなくなる
   みりんと酢は特に差が如実

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   26 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 00:27  ▼このコメントに返信 どんなに上達したと思っても、かーちゃんの作る飯を越えることはできない

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   27 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 00:28  ▼このコメントに返信 アルコール含まない醤油と本みりんと純米酢は使うとアウト
   安物や代用品では絶対満足できない
   調味料だけで50円くらいかかってんじゃないかと思う時がある

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   28 名前 ： aaa投稿日：2009年12月01日 00:33  ▼このコメントに返信 もやしを卵でとじる。
   ↓
   ケチャップぶっかける。
   ↓
   ｳﾏｰ

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   29 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:37  ▼このコメントに返信 ｶｰﾁｬﾝの「味付けは作るもんじゃねえ。見つけるもんだ。」の意味が言葉ではなく心で理解できた

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   30 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:37  ▼このコメントに返信 食費は１週間で２千円
   野菜はバザー行って大量買いすると結構安い
   米は一日二合
   肉？なにそれおいしそう
   魚？白身安いまじで
   
   
   
   
   オーストラリアで生活していたときの話です。
   漬物とか素が無かったから全部自分で作ってた
   あっちは日本より食費が掛かる

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   31 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:38  ▼このコメントに返信 自分の料理の腕が、かなりレベルの高い所にある事が判明した
   俺のメシうますぎ

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   32 名前 ： 知の歴史投稿日：2009年12月01日 00:43  ▼このコメントに返信 同時進行の大切さ。

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   33 名前 ： ｓｓｓ投稿日：2009年12月01日 00:45  ▼このコメントに返信 ここまで白だしがない・・だと・・・

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   34 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 00:49  ▼このコメントに返信 鶏がらの素の万能っぷり
   
   汁物系なら大抵隠し味として入れるとウマい
   お湯に溶かしてそんまま飲んでもウマい

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   35 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 00:52  ▼このコメントに返信 昆布茶最強伝説（ただし昆布風調味料として）

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   36 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 01:07  ▼このコメントに返信 白だし、鶏がらの素、コンソメを常備すれば怖くない
   

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   37 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 02:30  ▼このコメントに返信 料理が下手ってのは池沼一歩手前だと思う
   普通にすりゃそれなりのものが出来る

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   38 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 02:37  ▼このコメントに返信 俺が精進を疎かにするとお袋の味が未来に受け継がれない恐怖、申し訳なさ、勿体無さ
   
   あと適量オイスターソース＝神の雫

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   39 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 02:52  ▼このコメントに返信 牛肉高くて買えない・・・
   毎晩のように牛肉が大量に出てた我が家、父ちゃんと母ちゃんのスペックに感激した。

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   40 名前 ： -投稿日：2009年12月01日 03:32  ▼このコメントに返信 調味料は取りあえず少なめに入れておけば何とかなること。
   適当に作った料理が美味かった時の喜び。
   使える食器が全て流しに溜まってしまったときのうんざりした気分。

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   41 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 03:41  ▼このコメントに返信 狭いと作業しにくいので自炊するなら部屋を借りる際に下見して台所チェックしとくべき。
   電気コンロは火力が論外、プロパンはガス代が高いので都市ガスおすすめ。

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   42 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 05:47  ▼このコメントに返信 ※301
   ちゃんと指摘されるとそうでもないな　ただ不味いだけだとイラつく
   おいしいもの食いたいからさ
   

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   43 名前 ： げげ投稿日：2009年12月01日 06:17  ▼このコメントに返信 カーチャンのいい加減さ。
   いまでは毎日俺が作ってるわ。
   

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   44 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 06:40  ▼このコメントに返信 マズい飯をつくる難しさ。
   よっぽど調味料をカオスにしないと不味くならんぞ。
   普通にやってりゃ普通に出来あがる。

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   45 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 07:11  ▼このコメントに返信 皿を洗うのがものすごくめんどくさいということ
   一人分でもめんどうなのに、家族全員分じゃ大変だったろうなと気付いた

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   46 名前 ： あ投稿日：2009年12月01日 07:19  ▼このコメントに返信 やっぱ
   
   
   料理は時間との勝負
   
   
   

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   47 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 07:25  ▼このコメントに返信 嫌いな言葉は賞味期限
   野菜とかすぐに傷んでまう

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   48 名前 ： あ投稿日：2009年12月01日 07:32  ▼このコメントに返信 この時期はキャベツがオススメオススメ
   1玉100円以下で買えるよー
   面倒くさがりやは全部千切りにして
   冷蔵庫で水気を抜いたあとタッパーにいれておけば
   2週間持つという優れ物＼(^O^)／

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   49 名前 ： １投稿日：2009年12月01日 08:18  ▼このコメントに返信 ハーブやネギなんかは自家栽培だな。
   
   一人用鍋が冬は活躍する。
   
   マズイ料理：具が生焼け、火が通って無い料理だな

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   50 名前 ： 自炊男投稿日：2009年12月01日 08:51  ▼このコメントに返信 唐揚げとか八宝菜が好きだからか片栗粉の頻度は異常

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   51 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 09:30  ▼このコメントに返信 母親の料理の醜さ、変わりとか言って正反対のものばかり使ってた

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   52 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 10:04  ▼このコメントに返信 どの店のカレーよりも自分で作ったカレーが美味い。
   ルーは市販のだけど。

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   53 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 10:15  ▼このコメントに返信 タマネギ炒めの炒める時間が異様に長い
   他のと炒めるとタマネギの他は黒こげになる

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   54 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 10:42  ▼このコメントに返信 本スレの人参使いきる方法
   
   細い千切りにして軽くレンチン酢と砂糖。好みで大根千切りも入れて酢の物
   細い千切りにゴマ油と塩かけてナムル風
   すりおろしてレンチンして酢、サラダ油、醤油、玉ねぎすりおろしなどを混ぜて自家製ドレッシング
   人参と玉ねぎ牛蒡などを千切りしてかき揚げ
   人参と牛蒡を湯がいて、ツナマヨ軽く醤油でサラダ
   糠漬け
   人参すりおろし、砂糖、卵、小麦粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰバター（もしくはサラダ油）軽くシナモンで人参ケーキ
   
   
   とか。通販でまとめ買いするから結構使える様になったな

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   55 名前 ： 名無し投稿日：2009年12月01日 11:03  ▼このコメントに返信 醤油の汎用性が異常な件WWWW

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   56 名前 ： pepe投稿日：2009年12月01日 11:52  ▼このコメントに返信 にんじんは最初に切ってレンジでチン
   その間にほかの具を切っておけば炒める時間が相当短縮される

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   57 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 13:43  ▼このコメントに返信 作るより材料集める方が大変

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   58 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 17:50  ▼このコメントに返信 小麦粉はそれほど使い機会はない。よっぽど料理好きでもなきゃお好み焼きぐらいでしか使わん
   揚げ物の衣に使うなら、片栗粉のがとろみ付け等にも使えるから便利

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   59 名前 ： 　　投稿日：2009年12月01日 18:31  ▼このコメントに返信 家族全員分（８人）の飯をほぼ毎日作ってたｶｰﾁｬﾝは偉大

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   60 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 18:33  ▼このコメントに返信 塩・味噌・醤油でほぼ味付けに困らない
   適当に済ませるだけなら、意外と味付けのレパートリーって広くも複雑でも無いという事

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   61 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 18:37  ▼このコメントに返信 ウェイパーは偉大だよ

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   62 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 19:02  ▼このコメントに返信 炊飯器に水入れてたたくといい音がする

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   63 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 19:09  ▼このコメントに返信 キュウリの使い辛さにイライラする
   次の日にはしぼんでるってどういうことだよ

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   64 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 20:13  ▼このコメントに返信 母の偉大さに気づく
   あとやっぱり後片付けは面倒くさい

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   65 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 20:53  ▼このコメントに返信 調子にのって炒飯の時に豪快にフライパンを煽るとご飯が辺りに飛び散ってしまい、片付けが面倒になる…

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   66 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 20:54  ▼このコメントに返信 暇な休日はミートソースを鍋いっぱいに作って、タッパーに小分けして冷凍しておく。パスタ、グラタン、ドリアに便利である。

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   67 名前 ： 投稿日：2009年12月01日 20:57  ▼このコメントに返信 鍋焼きうどんが食べたくて小さな土鍋を買ったが、使い方が悪かったのか次第にヒビが入り水漏れも始まり、わずか一冬でダメにしてしまった…
   最初にわざわざお粥を作ったのに…

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   68 名前 ： 　投稿日：2009年12月01日 23:47  ▼このコメントに返信 キャベツの便利さと安さは異常。
   この時期は冷えるからレンジでチンして醤油と鰹節、ポン酢でいける。
   あと味噌汁の便利さ。
   野菜を摂取する機会としても優れてるし、多く作れば３日はいける。
   
   あーグリル付のコンロが欲しいわ・・・

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   69 名前 ： 　投稿日：2009年12月02日 00:05  ▼このコメントに返信 カレー作ったのはいいが米を炊き忘れる
   
   ギャグ漫画じゃないが、ホントにやっちまうもんだと体験した

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   70 名前 ： 　投稿日：2009年12月02日 01:25  ▼このコメントに返信 たまにスイッチが入って超本格的料理強化週間に突入したりする
   
   今は本返しと鬼濃厚な出汁で作ったつゆで手打ち十割蕎麦がマイブーム

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   71 名前 ： 　投稿日：2009年12月02日 03:02  ▼このコメントに返信 マヨネーズ最強論なんてありえない。
   調理過程での有効性がどうしようもなく低いから。
   最強は醤油、醤油は必須。
   

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   72 名前 ： の投稿日：2009年12月02日 09:54  ▼このコメントに返信 鉄鍋使っているやついないの？
   テフロンは片付け楽だけど、科学物質が不安であんまり好きじゃない。
   

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   73 名前 ： 投稿日：2009年12月02日 13:57  ▼このコメントに返信 スパイスとかを色々買いだしたら、なぜか塩を使わなくなった。
   たまに醤油使う程度。
   野菜中心生活も合わさってか男なのに血圧が上100切る時がある。
   体調はいたって良いんだが・・

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   74 名前 ： 投稿日：2009年12月02日 14:56  ▼このコメントに返信 >※15 しゃぶしゃぶも安価で手軽だよ。
   オイラは牛よりも豚好きなので、一人でたらふく喰っても数百円。
   暇な週末とか酒呑みながらまったりとやるのが良い。
   
   >※72 ウチも鉄派だな。
   馴染んでくると加工モノよりも使いやすいし、年季が入れば愛着もわいてくる。
   仮に焦げ付いても、ガシガシ洗えるので気遣わなくて済むし。
   以前はテフロン加工のを数年おきに買い換えてたけど、
   鉄にしてからはずっと使い続けてるし換える必要性も感じないな。
   チタン製も気になるけど、なかなか踏ん切りが付かない。

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   75 名前 ： 投稿日：2009年12月02日 15:08  ▼このコメントに返信 ※73
   俺も一時スパイスにハマったけど、
   一揃えした後には塩にハマったな。
   
   塩もブランドや産地によって味が全然違うし、
   料理との相性とか凝り出すときりがない。
   そのかわり、醤油をあまり使わなくなった。

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   76 名前 ： 　投稿日：2009年12月08日 18:05  ▼このコメントに返信 一人暮らし長いけど、家事を一切しない奴に限って、家事なんかたいしたことないだろとか言う不思議
   疲れて家に帰った後自分で何もかもしなけりゃいけない、帰ったらｶｰﾁｬﾝがお帰り〜って御飯を用意してくれるありがたさ
   家の管理や生活のことはなにも考えなくていい気楽さ、経験しないと分からないことだな
   
   あと貧乏料理や麺料理は続けると年取ったとき必ず体壊すから注意しろよ
   バランスの良い食事は、御飯やパン、麺をしっかりとって少量のたんぱく質に野菜沢山
   果物少量に海藻類や乳製品をたまに取るって感じかな

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   77 名前 ： 投稿日：2009年12月10日 06:28  ▼このコメントに返信 熱いままのフライパンに水かけてだめにする、がないなんて,,,

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   78 名前 ： 　投稿日：2009年12月16日 20:54  ▼このコメントに返信 女の子が遊びに来たときに昼飯に軽くチャーハンと野菜炒めと中華スープ作って出したら凹んじゃったよ……。
   学生時代から十年以上自炊してたもんだからそこらの主婦なんぞ軽く越えちゃった……というか、ダチにそう言われたｗ

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   79 名前 ： メシウマ投稿日：2009年12月16日 22:13  ▼このコメントに返信 ・鋼の包丁は使った後直ぐに洗って水気を拭けば、錆び難いし、値段切れ味レシオ最強。
   　ステンのは１万円未満のは糞。　鋼のは２０００円でも良く切れる。
   ・フライパンもコート系よりも、ちゃんとシーズニングした鉄のが最強に使い勝手良い。
   　テフロンコートとか、強火で使ってると１年以内にダメになる可能性たかい。
   　しかも焦がすと有毒ガス発生。
   　鉄はシーズニング失敗しても、削ればＯＫ。
   ・出汁の素なんかよりも、厚削りの鰹や乾燥昆布で取った出汁の方が、圧倒的に美味しい。
   ・煮魚は簡単。　沸騰させない（アクを出さない）のがキモ。
   ・野菜は高価。
   ・魚も高価。　スーパーで売ってるのは鮮度よさげでも、本当は鮮度劇悪。
   　（釣りしてるから思うだけかも）
   

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   80 名前 ： ときわ投稿日：2010年03月30日 00:32  ▼このコメントに返信 マーブルコートもそりゃいつかはダメになるけど正直テフロンより遥かにマシ。テフロンは根絶すべき。

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   81 名前 ： 　　　投稿日：2010年04月05日 01:21  ▼このコメントに返信 自炊は生ゴミとの格闘だよ。
   上手に処理できるようになるまで時間かかった。
   生ゴミ甘く見てると、ネズミゴキブリ発生というしっぺ返しがある。

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   82 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2011年04月23日 05:04  ▼このコメントに返信 母の料理がクソまずい代物だったこと
   
   未だに実家では、かぼちゃ・えのき・玉葱・人参・油揚げ・いんげんの入った、
   具が多すぎて色んな風味が混ざった結果、ドブのような味と化した味噌汁が
   出されている。５年は具が変わっていない。
   
   ちなみに刺身は良いスーパーがあれば一食分２００円で買える割とお得な贅沢食材。刺身定食インザハウスと考えるとＣＰ最強

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   83 名前 ： crea投稿日：2012年01月22日 20:32  ▼このコメントに返信 人に作ってもらった物が1番美味しい。自分で作ると、あれ入れれば良かったとか、醤油入れすぎたなとか色々考えちゃう。

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   84 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年02月22日 15:16  ▼このコメントに返信 料理ができない人っていうのが信じられない

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   85 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年03月10日 18:27  ▼このコメントに返信 錦糸卵は弱めの中火であたためた卵焼き機に少し多めの量の卵を入れる
   ２、３秒したら卵をざっと焼き機からボールに戻す
   すると薄い部分だけ残るから
   また数秒焼いて竹串でゆっくり取ると上手く出来るよ

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   86 名前 ： 名無し投稿日：2012年03月13日 02:46  ▼このコメントに返信 親が作る食事は味付け濃過ぎて
   小学生の頃から胃痛持ちだったな。
   
   食材一つ減らす代わりに、ドラッグストアで売ってる安いサプリメント飲むのはありだろうか？
   
   自分だけかもしれないが
   量が少なくても食材がバランス良く使われてる食事の時は、腹持ちがいいし『満腹感』で満たされる。
   反対に量が多くてもバランス悪い食事だと直ぐに腹減るし
   飢餓感で苛々する。
   
   …気のせいかなｗ

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   87 名前 ： あ投稿日：2012年10月05日 22:50  ▼このコメントに返信 同じくｗずっと胃弱で濃いめの緑茶と野菜ジュースとに助けられてた。胃に悪くてもお茶漬けとざる蕎麦しか食べれない悪循環ｗ
   
   ダルさには酵素がいいよ。自分はスーパーの袋サラダで種類か野菜を毎日とってる。オリーブオイルやドレッシングで食べてるけど、油っこい肉料理がいらなくなった。今は果物とパンは買ってるけど菓子は買ってない。
   
   ジャンク系や菓子類は栄養が片寄ってて胃は満たされても依存性があって、脳がビタミンなんかの栄養を求めて食べ続けてしまう。デブは栄養過多の栄養失調なんだよ。
   サプリはビタミンCとかいいけど体外に排出されないものは害になるから分量守ってね。

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