- 1: ガリガリ君(奈良県):2010/10/31(日) 13:52:27.37 ID:KJVJ+tyq0
男の料理教室:自炊の楽しさ味わって 参加者募集−−名張・くにつふるさと館 /三重
◇来月から
名張市は11月から、同市神屋の「くにつふるさと館」で初心者を対象にした「男の料理教室」を開催する。市は「料理をするきっかけにしてもらえたら」と参加を呼び掛けている。
自炊の楽しさや友達作りに役立ててもらおうと開催しており、今回が4回目。包丁の研ぎ方や使い方のほか、基本的な家庭料理の調理法を習得する。
日程は11月27日▽12月18日▽来年1月29日▽2月19日▽3月5日の計5回。時間は午前10時〜午後2時(変更あり)。定員は先着16人。
受講料は材料費のみで1回につき1000円前後。申し込みは11月19日までに、くにつふるさと館(0595・69・1001)へ。【広瀬晃子】
http://mainichi.jp/area/mie/news/20101027ddlk24040321000c.html
- 2: スッピー(和歌山県):2010/10/31(日) 13:52:55.10 ID:NAYHf07M0
-
捨てる
- 4: ↓この人痴漢です:2010/10/31(日) 13:53:30.49 ID:Syt3kDOJ0
-
俺もそれがいやで自炊するの諦めた
- 5: Kちゃん(関西地方):2010/10/31(日) 13:54:06.17 ID:ZMjnczjj0
-
鍛えられてるので大抵のまずい物なら食える
- 7: 宮ちゃん(長屋):2010/10/31(日) 13:54:12.04 ID:xETz2rMK0
-
鶏肉が生焼けだった時って、レンジかけるかそのまま食うか迷うよね
- 10: 星ベソパパ(東京都):2010/10/31(日) 13:54:32.90 ID:pzydn62T0
-
外食もまずいのにぶち当たることがあるわけだが
- 11: タルト(東京都):2010/10/31(日) 13:54:45.15 ID:ybsLrOT20
-
万が一結婚して、最愛の嫁がくっそまずいもの作ったときに、
まずいものに食いなれていれば、なんとか飲み込めるだろ。
そういうこと
- 531: Kちゃん(不明なsoftbank):2010/10/31(日) 16:00:35.80 ID:8FpttYqKP
-
>>11
毎日クソまずいもの食わされてる奴らもいるしな
たまの失敗ならともかく日常的にマズメシ作られてよく愛が擦り減らんもんだ
- 12: アンクルトリス(USA):2010/10/31(日) 13:55:13.75 ID:7cOMO6jK0
-
失敗するようなものを作りません
- 17: さなえちゃん(千葉県):2010/10/31(日) 13:55:55.41 ID:z4CbNOMD0
-
>>12で終了
- 13: アフラックダック(兵庫県):2010/10/31(日) 13:55:14.43 ID:jon4xv2i0
-
レシピ通りにつくったらどんな初心者でも食えないほどまずくはならないだろ。
- 14: ののちゃん(大阪府):2010/10/31(日) 13:55:35.01 ID:Ak+mtTY50
-
どれだけ不味くても生焼け以外だったらとりあえず焼肉のたれかけるか
ミスった材料をレトルトカレーの具にして食ってる
まあ普通にしてりゃそんなことほとんどないけどな
- 19: ゆうさく(大阪府):2010/10/31(日) 13:56:09.56 ID:OQkvW0pf0
-
焼きが入るものは失敗しやすいけど味付けだけ間違えなければ食える
- 20: らびたん(大阪府):2010/10/31(日) 13:56:15.51 ID:JU9bYhiu0
-
料理で失敗の意味がわからない
水加減とか?喰える範囲内だろ
人が食べられないほどの兵器を作った経験はまだない
- 25: マックス犬(チベット自治区):2010/10/31(日) 13:56:55.30 ID:s7rVY04/0
-
おまえらの料理って盛り付けとかぐちゃぐちゃなんだろうな。
中には皿洗うのめんどいから鍋から直接食うヤツとかいそう。
- 138: ミルパパ(静岡県):2010/10/31(日) 14:22:59.67 ID:Ab9hYdo60
-
>>25
なべは熱いから直接喰うの大変だよ・・・
ところで「失敗するような料理」ってたとえば何よ?
創作料理?それともほんのちょっとうま味を損ねただけで失敗になるの?
- 144: コロドラゴン(愛知県):2010/10/31(日) 14:25:00.34 ID:zcndzu+I0
-
>>138
タマネギサラダに合わないドレッシングかけてしまったりとか
タマネギの辛味が抜け切らなかった時とか
たまにあるで。急いで作るから駄目なんだろうけど
- 507: カッパ(長屋):2010/10/31(日) 15:47:46.71 ID:wfdc5X3bi
-
>>144
玉ねぎが生でダメなら加熱すればいい。
何でもやりすぎはダメだから、まずは加熱しない方法からはじめる。
- 27: デ・ジ・キャラット(チベット自治区):2010/10/31(日) 13:57:16.39 ID:1T7WaMAK0
-
小豆を煮ていたときに、2chやってて焦がして食えなくしたことはあったな。
鍋ごと捨てた
- 28: めろんちゃん(チベット自治区):2010/10/31(日) 13:57:16.52 ID:ErqY6Dig0
-
まずいもの作るよりうっかり腐らせてしまう方が多いな
- 29: てん太くん(静岡県):2010/10/31(日) 13:57:26.19 ID:SqlSxcmb0
-
焼きソーメンを作ったらマジで食えないレベルで側溝に捨てた
- 30: いたやどかりちゃん(愛知県):2010/10/31(日) 13:57:27.00 ID:YB1jH219P
-
漫画アニメみたいな味覚障害が作ったとしか思えないゲテモノになるわけじゃあるまいし
- 36: ゆうさく(大阪府):2010/10/31(日) 13:59:16.73 ID:OQkvW0pf0
-
初心者の頃は
調理の失敗以上に
中途半端に残った食材を使い切れないことが問題
レパートリーも少ないしアドリブもきかないから大変
- 40: ポンきち(catv?):2010/10/31(日) 13:59:59.42 ID:Cc7JPt3E0
-
餃子つくって水餃子にすべくお湯に入れたら全部開いてワロタ
- 41: テット(岐阜県):2010/10/31(日) 14:00:06.55 ID:ZxrKfKcq0
-
味の素って何に使うんだ?お前ら使ってる?
- 51: てん太くん(静岡県):2010/10/31(日) 14:04:21.47 ID:SqlSxcmb0
-
>>41
使い方がよくわからないんだよな
友達の子供が卵かけごはんのタマゴに掛けてるの見てびっくりした
- 227: ジャン・ピエール・コッコ(東日本):2010/10/31(日) 14:39:55.72 ID:kXsFpo8E0
-
>>41
味の素は化学調味料とかいって毛嫌いする人が多いけど
実際に使うと旨くなる。
ちょっと画一的な味になるのがあれだけどね。
- 254: カンクン(東京都):2010/10/31(日) 14:44:17.44 ID:H0CVnDQE0
-
>>41
一々出汁取ってなんてられないから使うぞ
野菜炒めとかで肉がない時とか仕方なく使ったりもする
- 421: Kちゃん(福島県):2010/10/31(日) 15:21:33.46 ID:pcVIP0vI0
-
>>41
焼きうどんの味付けに最適
マジで美味い
- 42: リーモ(新潟県):2010/10/31(日) 14:00:10.31 ID:tLMgVKOQ0
-
オムレツだけはいつまで経っても理想のモノが出来ない
- 48: Pマン(東京都):2010/10/31(日) 14:02:53.87 ID:EUtW5prL0
-
失敗する可能性のある物はたくさん作らないから適当な味にして食べちゃうわ
いつも作ってる物はまず失敗しねぇし
- 53: ぴぴっとかちまい(catv?):2010/10/31(日) 14:04:27.80 ID:uKeYqdmG0
-
マンガでよくあるのは塩と砂糖を間違えたとかだけど、ありえない。
質感が違うから少量入れる時点で気づくからな。
- 64: ヒッキー(東京都):2010/10/31(日) 14:06:19.44 ID:5Zb0p1Q90
-
焦がしたときは流石に捨てたが
それ以外は食うな
というか食えないほどの失敗する奴は料理しないほうがいい
まわりの人間のために
- 66: ピモピモ(埼玉県):2010/10/31(日) 14:07:17.96 ID:T1E1PegV0
-
クックパッドで調べてから調理する
糞不味くはならない
業務スーパーのやわらか牛肉だけは半分しか食えず捨てた
- 73: てん太くん(静岡県):2010/10/31(日) 14:08:27.09 ID:SqlSxcmb0
-
>>66
クックパッドみても調味料がなくて参考にならないのが多いんだよな
- 76: 雪ちゃん(神奈川県):2010/10/31(日) 14:09:11.91 ID:BUyGJOez0
-
>>1
本当に失敗したら調理しなおす
多少の失敗なら何が悪いのか食べながら考える
- 78: BEAR DO(大阪府):2010/10/31(日) 14:09:35.71 ID:oKmzoPsP0
-
自分が作ったものはなんでもうまい
というか味が濃い
- 85: ぼっさん(長屋):2010/10/31(日) 14:11:19.57 ID:Dqyb1EFT0
-
失敗したり腐らせたりしてもお金がないから
泣きそうになりながら食う
- 89: ニーハオ(東京都):2010/10/31(日) 14:13:09.92 ID:pflvxYXx0
-
弱火で作れば大失敗はない
- 92: Kちゃん(大阪府):2010/10/31(日) 14:14:05.55 ID:HnrmNjHUP
-
空腹なら失敗でも食べられる
- 93: ぼうや(東京都):2010/10/31(日) 14:14:15.70 ID:7OhMx0QZ0
-
良くミートソース作るがν即に貼る度「不味そう」とフルボッコにされる。
味はいいんだが見た目が駄目と言う事か、美味い物作るより
美味そうに見える写真撮る方がよっぽど難しいわ。
- 97: Pマン(東京都):2010/10/31(日) 14:14:53.69 ID:EUtW5prL0
-
>>93
もっとたっぷりかけろや
一枚目は充分うまそうだぞ
- 111: Kちゃん(大阪府):2010/10/31(日) 14:17:06.52 ID:HnrmNjHUP
-
>>93
加工しろよ情弱
どの世界でもフォトショは常識じゃ
- 116: てん太くん(静岡県):2010/10/31(日) 14:18:25.32 ID:SqlSxcmb0
-
>>111
元のほうが……
- 125: たねまる(東京都):2010/10/31(日) 14:19:49.44 ID:1JXY5M2N0
-
>>111
劣化してる
芸能人の白飛ばしかよ
- 210: 女の子(チベット自治区):2010/10/31(日) 14:37:16.26 ID:QN0mFnbb0
-
>>111
食べ物系はただ全体的に明度あげるんじゃなくて
赤系を強調させてハイライト強めにした後テカらせると美味しく見えるよ
- 123: Kちゃん(大阪府):2010/10/31(日) 14:19:22.03 ID:HnrmNjHUP
-
まあトントラストギャンあげも基本かな
- 163: タウンくん(千葉県):2010/10/31(日) 14:29:02.52 ID:sPtA5oli0
-
>>123
よくそんなまずそうに加工できるな
- 168: ドクター元気(東日本):2010/10/31(日) 14:30:35.87 ID:p582fB7O0
-
>>123
加工下手すぎワロス
- 171: てん太くん(静岡県):2010/10/31(日) 14:30:48.83 ID:SqlSxcmb0
-
>>123
桃ラー一瓶ぶっかけてガスバーナーで炙ったの?
- 478: 省エネ王子(広西チワン族自治区):2010/10/31(日) 15:37:00.85 ID:tMnoG6RZO
-
foodpic使えよ
色々捗るぞ
http://foodpic.net/
- 341: ぼうや(東京都):2010/10/31(日) 14:59:43.25 ID:7OhMx0QZ0
-
とにかくデカい餃子食いたかったから既製品の皮では小さ過ぎた。
>>93 2枚目のフェトチーネはパスタマシンで打った麺だが、餃子の皮も
そのパスタマシンで伸ばした。ついでにシウマイも作ったがちょっとデカ過ぎたな。
画像ではデカさが伝わりにくいけど崎陽軒のシウマイの4倍はある。
- 344: Kちゃん(福岡県):2010/10/31(日) 15:00:45.73 ID:CK4ZmNyPP
-
>>341
シュウマイ美味そう・・・
- 351: フクリン(栃木県):2010/10/31(日) 15:02:54.84 ID:3bCRUB//0
-
>>341
比較したかったなら500円玉でもテーブルにおけばよかったのに
- 389: ぼうや(東京都):2010/10/31(日) 15:13:21.32 ID:7OhMx0QZ0
-
>>351
流石にシウマイの現物が残ってないんで
皿に10円玉乗せた(500円玉は財布に無かった。)
金がド汚いのは気にしないで欲しい。
- 392: スッピー(群馬県):2010/10/31(日) 15:14:16.72 ID:UY3KJm5t0
-
>>389
わかりにくいなw
けど餃子は手作りがおいしいよね
独り暮らしだから作る気あまり起きないけど
- 355: ゆうさく(大阪府):2010/10/31(日) 15:03:37.23 ID:OQkvW0pf0
-
>>341
食卓から昭和の香りがする
- 366: ポケモン(北海道):2010/10/31(日) 15:08:12.10 ID:IcoAMCnA0
-
>>341
シュウマイはいいが餃子の盛り付け方なんとかしろ
- 395: 中央くん(東京都):2010/10/31(日) 15:14:54.28 ID:wlLnCfnK0
-
>>341
漢の料理って感じだね
- 120: ミミちゃん(関西):2010/10/31(日) 14:18:51.37 ID:26HJfyq/O
-
炊飯器の容量無視したらパッサパサの炊き込みご飯になったことはあるな
上の可食部分だけ残してあとは捨てたが
- 122: ちーぴっと(チベット自治区):2010/10/31(日) 14:19:08.34 ID:dhttf/Q10
-
自分で作った満足感のせいで
失敗してるんだろうけど全部おいしく感じてしまう
- 126: アソビン(長屋):2010/10/31(日) 14:19:55.12 ID:RQWza1fS0
-
なんでも食う犬がいるから犬にやる
- 134: ハナコアラ(関西・北陸):2010/10/31(日) 14:21:28.00 ID:SKqr1jTtO
-
はじめてのカレーはジャガイモが半生でつらかったわ
野菜は先に炒めるって後から知った
- 135: 雷神くん(大阪府):2010/10/31(日) 14:21:31.30 ID:Vsk9gPtr0
-
シーチキンに白菜って学生のときによくやってたな
レンジでチンするだけ
美味くもないけど不味くもない
- 140: KEN(東京都):2010/10/31(日) 14:23:43.78 ID:aVusH9Mr0
-
一度保温飯を作ってしまったことがあったが、あの時は泣く泣く捨てた
- 277: 損保ジャパンダ(静岡県):2010/10/31(日) 14:47:51.42 ID:Fldguc410
-
>>140
いわゆるフケ飯か、確かにあれはキッツイな
まぁ俺はおかゆにしちゃうけど…量がなぁ
- 146: スカーラ(京都府):2010/10/31(日) 14:25:22.69 ID:unge0Jtl0
-
一人暮らし歴8年だがそんなに自炊してないからそんなに事件はない
ポテトサラダ 食ってたら玉ねぎが目に染みた
サンドウィッチ ネチャネチャ
しょうゆが無かったからポン酢入れたチャーハン 酸っぱ
腐ったカレーを見てグリーンカレーっぽくね?と思い食ったら病院
- 152: かほピョン(愛知県):2010/10/31(日) 14:26:12.66 ID:NSBzE0d20
-
>>146
一番最後、事件じゃねーか
- 156: [―{}@{}@{}-] Kちゃん(兵庫県):2010/10/31(日) 14:27:26.76 ID:OCYs2uhnP
-
パスタソースは絡める派
それとも上にかける派?
俺は絶対絡めてから皿に盛り付ける
- 180: ↑この人痴漢です(新潟県):2010/10/31(日) 14:32:30.97 ID:1r/2lLnM0
-
>>156
鍋で絡めろってプロが言ってたぞ
- 162: フクリン(栃木県):2010/10/31(日) 14:28:58.78 ID:3bCRUB//0
-
どうやったらまずいものが出来るのかがわからない
- 178: ペコちゃん(catv?):2010/10/31(日) 14:31:55.70 ID:R38q2SZ+0
-
>>162
料理のレパートリーを広げようとするとなるのよ
きょうの料理ビギナーズを見て、シンガポールチキンライスってのを作ってみたけど
オイスターソースとマヨネーズを混ぜたソースを食ったら吐きそうなほど不味かった
- 232: フクリン(栃木県):2010/10/31(日) 14:40:37.57 ID:3bCRUB//0
-
>>178
俺はさしすせそとケチャップ・マヨネーズ・ソース・めんつゆ・スパイス類以外の調味料を使う料理はしないことにしてる
自分のカンだけをたよりに作ればまずいものなんてできない
レパートリーを増やすときも、使い慣れない調味料使うものには手を出さない
と、大口を叩いたところで俺は料理歴はまだ3ヶ月だがなw
- 247: コン太くん(埼玉県):2010/10/31(日) 14:42:47.28 ID:HsZUOzxj0
-
>>232
醤油・砂糖・塩・ごま油だけあれば普通に食えるものが出来る
どうも失敗する人はレシピに従って味見もしないでスパイスを余計に入れちゃうのが悪いっぽいな
- 261: レビット君(京都府):2010/10/31(日) 14:44:37.85 ID:g/6lOeYY0
-
>>247
失敗する人って大抵レシピ通りに作らないで
調味料大目に入れたりする人に多い気がするけど
- 274: コン太くん(埼玉県):2010/10/31(日) 14:47:07.96 ID:HsZUOzxj0
-
>>261
味見をしてないんだよな
それでガンガンいれちゃって後でくってウボァとなる
レシピを完全に信じないでってことがきっとなれないうちは出来ないんだな
- 167: いろはカッピー(東京都):2010/10/31(日) 14:30:33.48 ID:pKWOjXuS0
-
とろみ付けの片栗粉の量はしょっちゅう間違えるよ
- 173: 鷲尾君(catv?):2010/10/31(日) 14:31:14.51 ID:lEGuJDeH0
-
>>167
水でとく
あとは火力上げて少量ずつ投入だな
- 191: いろはカッピー(東京都):2010/10/31(日) 14:34:03.05 ID:pKWOjXuS0
-
>>173
さすがに水で溶かずに入れる選択はないわ
問題は二行目のほうだな、面倒臭がって溶いた量全部一気にいってしまう
- 183: 犬(チベット自治区):2010/10/31(日) 14:32:52.14 ID:tmGkzNzx0
-
最終的には自己責任だから、適当にやってると料理上手くならないんだよな
他人の評価というのは重要だ
- 194: コン太くん(埼玉県):2010/10/31(日) 14:34:36.83 ID:HsZUOzxj0
-
煮物が苦手って人が時々いるんだがなんであれで失敗するんだ
野菜を切ってだし汁で煮て醤油酒砂糖を入れるだけだろう
どこに失敗する要素があるんだ
- 197: ジャン・ピエール・コッコ(東日本):2010/10/31(日) 14:35:05.53 ID:kXsFpo8E0
-
>>194
エスニック風になって終わる人はいるよ。
- 199: 鷲尾君(catv?):2010/10/31(日) 14:35:33.01 ID:lEGuJDeH0
-
>>197
どうやればそうなるんだ…見当もつかない
- 195: ごーまる(宮城県):2010/10/31(日) 14:34:41.32 ID:ZJDMtcvc0
-
こまめに味見するのと強火の料理のときは台所から離れないのを守ればOK
- 196: ジャン・ピエール・コッコ(東日本):2010/10/31(日) 14:34:42.13 ID:kXsFpo8E0
-
トイレに流す
- 201: タウンくん(千葉県):2010/10/31(日) 14:35:39.62 ID:sPtA5oli0
-
実家だけど夕飯の残りを弁当に持って行くだけで食費が浮きまくり&夜食べなくなるから激やせしていろいろ捗るぞ
- 213: ポンきち(catv?):2010/10/31(日) 14:37:55.04 ID:Cc7JPt3E0
-
カルボナーラも失敗。。食品サンプルみたいにカッチリくっついちまった、おまけにまずい
食材もったいないから吐きそうになりながらも全部食べた
- 234: PAO(九州):2010/10/31(日) 14:41:00.60 ID:S8teav1aO
-
>>213
ボウルに材料を入れて湯切りしたばかりの熱々のパスタを入れたらカルボナーラは簡単
牛乳は温めたほうがいいけど
- 382: パワーキッズ(静岡県):2010/10/31(日) 15:11:56.03 ID:k0443KpL0
-
>>213
http://cookpad.com/recipe/693236
これ大失敗、冷製牛乳卵スープスパになった
チーズは溶けないし最悪。胸焼けした。
http://cookpad.com/recipe/887637
これ大成功。いい具合にトロッとした。
- 216: ハナコアラ(関西・北陸):2010/10/31(日) 14:38:23.01 ID:SKqr1jTtO
-
焼き飯作ると毎回ご飯がフライパンにへばり付いてしまう。どうすりゃいいのか未だにわからない
- 219: 鷲尾君(catv?):2010/10/31(日) 14:39:10.89 ID:lEGuJDeH0
-
>>216
飯がべちゃべちゃなんじゃないの
- 222: Kちゃん(新潟県):2010/10/31(日) 14:39:20.87 ID:PUiCGPqcP
-
>>216
簡単
新しいフライパン買え
- 230: ペコちゃん(catv?):2010/10/31(日) 14:40:27.39 ID:R38q2SZ+0
-
>>216
油を多く入れる
メシをレンジでチンしてから投入する
冷たいと温度差ができてへばりつく
- 256: 中央くん(東京都):2010/10/31(日) 14:44:19.64 ID:wlLnCfnK0
-
>>216
火が弱いんだお
- 228: アリ子(関東・甲信越):2010/10/31(日) 14:40:07.11 ID:VNjxlnH3O
-
料理のセンスないやつっているよな
何にでも魚肉ソーセージ入れるやつとか…ふざけてるの?
- 237: アソビン(長屋):2010/10/31(日) 14:41:09.69 ID:RQWza1fS0
-
>>228
マルハの人なんじゃないの
- 229: コン太くん(埼玉県):2010/10/31(日) 14:40:19.97 ID:HsZUOzxj0
-
あとご飯を炊き間違える人もわからない
あんなん線の通りに水入れればちゃんとできるのに
なんかよけいなことしてるんだろうか
- 242: ジャン・ピエール・コッコ(東日本):2010/10/31(日) 14:42:20.58 ID:kXsFpo8E0
-
さしすせそのバランスが重要。
本気で重要。
- 246: チョキちゃん(岩手県):2010/10/31(日) 14:42:44.83 ID:Ae4SJVCo0
-
明太子とかスーパーで買ったのは物凄く生臭い時があるよね
買って食べるまで分からないまさにクジ引き状態
それなら元から生臭いのに当たらないコンビニの明太子おにぎり買った方がいいわな
- 251: フクリン(栃木県):2010/10/31(日) 14:43:49.12 ID:3bCRUB//0
-
ところでおまえらは自分の作った飯を写真とかに取ってないのか?
俺は撮ってブログにうpしてるが
- 265: いたやどかりちゃん(dion軍):2010/10/31(日) 14:45:01.37 ID:JM6iqM4nP
-
>>251
無加工だからか10人に見せて8人が美味そう、2人が不味そうという
どっちを信じればいいの?
- 285: フクリン(栃木県):2010/10/31(日) 14:48:47.72 ID:3bCRUB//0
-
>>265
ちょっとうpしてみろよ
おれもうpしてみるわ
- 252: アソビン(長屋):2010/10/31(日) 14:43:52.56 ID:RQWza1fS0
-
なんか料理に関しては熱いんだなオマエらw
- 257: Kちゃん(新潟県):2010/10/31(日) 14:44:26.38 ID:PUiCGPqcP
-
>>252
生きることは食べることやからな・・・
- 273: たねまる(東京都):2010/10/31(日) 14:46:30.42 ID:1JXY5M2N0
-
>>252
料理とランニング、筋トレはその成果が体感・実感できるからはまる
- 253: よむよむくん(東京都):2010/10/31(日) 14:43:58.73 ID:H0vjxORW0
-
失敗しようのない料理を作れば問題ない
- 271: アリ子(関東・甲信越):2010/10/31(日) 14:46:06.49 ID:VNjxlnH3O
-
>>253
冬は鍋重宝するな
かなり安くすむしおいしいし失敗しようがないし
- 278: 戸越銀次郎(大阪府):2010/10/31(日) 14:48:02.25 ID:di9ynTa80
-
鶏肉って火の通し方が豚や牛に比べて難しくね
親子丼とか5回中3回は失敗する
- 287: いたやどかりちゃん(dion軍):2010/10/31(日) 14:49:00.28 ID:JM6iqM4nP
-
>>278
厚すぎるんだよ
- 298: ↑この人痴漢です(新潟県):2010/10/31(日) 14:50:07.92 ID:1r/2lLnM0
-
>>278
熱が通るとちぢむから薄めにカットしたほうがいい。
安全策なら、さっと下ゆでしたほうがいいよ。
- 301: アリ子(関東・甲信越):2010/10/31(日) 14:50:42.08 ID:VNjxlnH3O
-
>>278
串で穴だらけにして、クッキングペーパー敷いて
レンジで温めるのが一番手っ取り早い
- 308: フクリン(栃木県):2010/10/31(日) 14:51:46.59 ID:3bCRUB//0
-
ピーマンはレンジで加熱してから炒めるとシャキシャキが残ったまま火が通る
中華料理につかうときにマジおすすめ
- 309: ミミちゃん(広西チワン族自治区):2010/10/31(日) 14:51:59.75 ID:QlkFuJRXO
-
オイスターソースがかなり万能だと悟るよな
- 383: 雪ちゃん(神奈川県):2010/10/31(日) 15:12:16.18 ID:STMxtzIi0
-
>>309
野菜炒めにオイスターソース+顆粒ガラスープの素が美味すぎ
- 319: すいそくん(東京都):2010/10/31(日) 14:54:08.04 ID:qeF1qoSB0
-
最近毎日鍋焼きうどんだわ
半額80円くらいだから自炊より安くてうまい
- 324: ニック(千葉県):2010/10/31(日) 14:54:56.88 ID:ZZ7FN9bv0
-
うpする自炊厨って食器が残念なのが多いな
自分しか食わないからあんま気にしないのかね
- 331: ↑この人痴漢です(新潟県):2010/10/31(日) 14:56:38.98 ID:1r/2lLnM0
-
>>324
特徴的な食器でうpしたら特定されるだろ
- 335: アリ子(関東・甲信越):2010/10/31(日) 14:58:08.08 ID:VNjxlnH3O
-
>>324
TPOがあるしな
例えばクリストフルとかのブランド食器集めるのって
よほど人に振る舞うのが好きなやつだけじゃないの
- 330: Kちゃん(神奈川県):2010/10/31(日) 14:56:14.90 ID:ZnoWsAdEP
-
薄味での失敗はいくらでも整えられるが
濃過ぎはもうどうにもならない負のスパイラル
- 347: ペンギンのダグ(大阪府):2010/10/31(日) 15:01:59.16 ID:Jd2f4HM10
-
自炊できる奴は尊敬するわ
まず素材選びとか面倒な上に、味付けとか調味料とかの加減がわからん
いちいち料理の本見るのもあれだし、感覚で覚えられる程器用じゃないわ
- 357: 中央くん(関西地方):2010/10/31(日) 15:04:38.88 ID:YK0B22iE0
-
初めて、もつ煮込みを作った時は大失敗したな
下処理とかしなかったからワンルームマンションの部屋が糞の匂いで充満した
食っても糞味
味噌とか酒を足しても以前糞味、部屋の空気が糞だから何食っても糞味
年末だったから換気扇まわしっぱなしにして早々に帰郷した。
- 360: スッピー(群馬県):2010/10/31(日) 15:06:20.61 ID:UY3KJm5t0
-
>>357
どんなやりかたしたんだよw
- 363: ライオンちゃん(北海道):2010/10/31(日) 15:07:19.15 ID:EoOFf3sG0
-
生のもつをそのままか
まんま牧場の臭いだからなw
- 371: みらいちゃん(チベット自治区):2010/10/31(日) 15:09:28.24 ID:CtNt0Su/0
-
大根おろしが絶対辛くなるんだけど
あれは運なのか?
- 375: ぼうや(京都府):2010/10/31(日) 15:10:35.54 ID:jqYfOi830
-
>>371
やり方で多少かわるけど大根そのものの影響のほうが大
- 380: いたやどかりちゃん(愛知県):2010/10/31(日) 15:11:11.03 ID:fTsFWddWP
-
>>371
上の方をゆっくりおろすといいよ
- 381: Kちゃん(神奈川県):2010/10/31(日) 15:11:12.86 ID:ZnoWsAdEP
-
>>371
種類や出来で辛さはだいぶ変わるが部位でも全然変わってくる。
先っぽは辛いので薬味に。
葉の側は辛くなく甘いのでおかずとしてのオロシに向いてる
胴の部分は歯触りとのバランスがよく煮物やサラダにもオールマイティ
- 390: りぼんちゃん(チベット自治区):2010/10/31(日) 15:13:33.87 ID:kQJLXTSp0
-
良い素材を使えばそれだけで良い味になる。
- 405: お父さん(関東・甲信越):2010/10/31(日) 15:17:05.91 ID:ESx33FJWO
-
>>390
メシマズスレ見てこい
- 413: いたやどかりちゃん(広西チワン族自治区):2010/10/31(日) 15:19:10.89 ID:FYkfr/yyP
-
>>405
かみさんが旦那の貴重なラム酒でケーキ作ったとかいうのは印象深かった
可哀相で
- 394: いたやどかりちゃん(広西チワン族自治区):2010/10/31(日) 15:14:31.16 ID:FYkfr/yyP
-
しょっぱくなったら卵とじってバツイチの野郎に教わった
- 404: Kちゃん(東京都):2010/10/31(日) 15:16:45.76 ID:vRi65rJFP
-
自炊厨が感動したっていう調理器具教えろ買ってくるから
知ってるのは三洋の電子レンジ 温めムラができないらしい
- 410: いたやどかりちゃん(愛知県):2010/10/31(日) 15:18:06.89 ID:fTsFWddWP
-
>>404
電気の圧力鍋
タイマー設定して他のことできるから便利
- 411: いたやどかりちゃん(dion軍):2010/10/31(日) 15:18:12.86 ID:JM6iqM4nP
-
>>404
レンチンパスタしかないだろ
- 428: ジャン・ピエール・コッコ(東日本):2010/10/31(日) 15:24:18.31 ID:kXsFpo8E0
-
>>404
サンヨーの圧力炊飯器と無名の鉄フライパンとパスタ鍋は良かった。
- 519: らぴっどくん(広島県):2010/10/31(日) 15:54:39.35 ID:0+c23pU40
-
>>404
http://ctlg.panasonic.jp/product/info.do?pg=04&hb=NF-MG1
秋刀魚がトーストを焼く感覚で焼けるよ
さすがに焼いた後下皿を洗う必要はあるけども
- 417: いたやどかりちゃん(dion軍):2010/10/31(日) 15:20:39.25 ID:JM6iqM4nP
-
ハロウィンだからパンプキンキッシュ作ったよー
- 420: いたやどかりちゃん(北海道):2010/10/31(日) 15:21:31.99 ID:Am4wy9wQP
-
>>417
断面とか写せよ
- 436: いたやどかりちゃん(dion軍):2010/10/31(日) 15:25:53.66 ID:JM6iqM4nP
-
>>420
食うのに夢中で撮るの忘れててこれしかなかった
- 444: ぼうや(東京都):2010/10/31(日) 15:27:43.44 ID:7OhMx0QZ0
-
>>436
美味そう
- 447: かほピョン(愛知県):2010/10/31(日) 15:28:02.87 ID:NSBzE0d20
-
>>436
いいNE
- 423: フレッシュモンキー(静岡県):2010/10/31(日) 15:22:36.01 ID:BWkACNoq0
-
肉とたまねぎフライパンに入れて適当に炒める→すき焼きのタレで煮込む→全部ご飯炊き終わってる炊飯ジャーに投入
洗い物も少ないし最強
- 427: 陣太鼓くん(沖縄県):2010/10/31(日) 15:23:26.42 ID:mykzhNGF0
-
先週キャベツカレーに挑戦したら異常にまずかった。
泣きながら食べた
- 439: Kちゃん(東京都):2010/10/31(日) 15:26:40.59 ID:vRi65rJFP
-
シマヤの昆布だしさえあればどうかんがえても不味い飯にはならない
たまごかけごはんに昆布だしだけで十年戦える
http://www.shimaya.co.jp/lineup/konbuiriko.html
- 441: スピーディー(福岡県):2010/10/31(日) 15:26:56.01 ID:u8YTwPF80
-
http://cookpad.com/recipe/252807
こないだこれ作った
ホールトマトを使ったせいか、水分が多過ぎてスープカレーみたいになったけど、
味は抜群に良かった
市販のカレーで普通にカレーライス作るよりも簡単だったし
胃腸が弱くて「2日目カレー」食うと胸焼け起こす俺だが、これは4日間楽しめた
- 446: いたやどかりちゃん(長屋):2010/10/31(日) 15:27:53.67 ID:iv0KyBKtP
-
カレーとかシチューは、弱火で味見しながらだから失敗はない。
ハンバーグとかは焼きに入るまえは異常に緊張するなw
- 448: ↑この人痴漢です(新潟県):2010/10/31(日) 15:28:55.42 ID:1r/2lLnM0
-
>>446
ひっくり返す時だろ緊張するのは
- 456: Kちゃん(東京都):2010/10/31(日) 15:31:25.52 ID:vRi65rJFP
-
ムネ肉
味噌汁
おかず
これでムキムキになれました
- 461: バザールでござーる(チベット自治区):2010/10/31(日) 15:33:13.55 ID:CjCmRN560
-
おれも、自炊歴20年以上だが、
1回しか捨てたことない。
イチゴに砂糖と牛乳をかけて、イチゴをつぶした後、火にかけた物。
これだけは、やめとけ。
- 465: フクリン(栃木県):2010/10/31(日) 15:34:23.70 ID:3bCRUB//0
-
>>461
そのまま食べればよかったものをなぜ火にかけようと思ったんだよwww
- 485: エンゼル(内モンゴル自治区):2010/10/31(日) 15:39:48.23 ID:0CNJdN5YO
-
白菜と豚肉を重ねて鍋に敷き詰めて、めんつゆちょっとかけて弱火でじっくり蒸す
実質白菜切るだけで簡単だから最近はまってる
- 486: 鷲尾君(catv?):2010/10/31(日) 15:40:17.16 ID:lEGuJDeH0
-
>>485
やめろ腹が減る
- 493: フクリン(栃木県):2010/10/31(日) 15:43:00.81 ID:3bCRUB//0
-
>>485
おお、そういえばうちのカーチャンがよく作ってくれたわ
今日さっそく買ってきた白菜で作ることにする!
- 514: エンゼル(内モンゴル自治区):2010/10/31(日) 15:51:40.27 ID:0CNJdN5YO
-
>>493
白菜から汁気が物凄く出るから水は入れないでいいからな
意外としょっぱくなるのでめんつゆはちょっと少ないかなと思うくらいでいい
腹減ったな
- 501: とぶっち(愛知県):2010/10/31(日) 15:45:04.57 ID:V1nIEeHq0
-
>>485
コンソメでも美味いぞ
- 510: はやはや君(関東・甲信越):2010/10/31(日) 15:49:03.56 ID:GzSxKjAsO
-
>>485
それ鰹ダシのCMでもやってんよ
- 512: マンナちゃん(関西地方):2010/10/31(日) 15:50:39.58 ID:Vv+iqTxL0
-
めんどくさくなってくると大体炒め物になる
- 526: DJサニー(東京都):2010/10/31(日) 15:58:14.59 ID:lca7ElsU0
-
お前ら凄いな
大学入ってから一人暮らし始めたけど料理覚える気が全く起きん
食えればなんでもいいと思ってるから、肉をただ焼いただけとかレタス丸かじりとかスーパーの半額の惣菜とか、そんなので満足だ
- 528: 鷲尾君(catv?):2010/10/31(日) 15:58:53.40 ID:lEGuJDeH0
-
>>526
レタスでも細く切ってツナと和えるとかしろよ
- 534: エンゼル(内モンゴル自治区):2010/10/31(日) 16:02:18.82 ID:0CNJdN5YO
-
>>526
前はお好み焼きばかり作ってた
金ないから具はキャベツだけのな・・・
- 544: エンゼル(内モンゴル自治区):2010/10/31(日) 16:10:22.08 ID:tMnoG6RZO
-
>>534
でもそれなりにうまいよな
財政危機ん時は、細切りキャベツと小粒納豆と小麦粉適量と水混ぜて本だし入れて
表面ちょい焦げくらいまで焼いてめんつゆつけて食う貧乏焼きばっかやってた
- 533: ミミちゃん(内モンゴル自治区):2010/10/31(日) 16:01:57.52 ID:MYqs5CdDO
-
失敗した料理を食ってみたい
どうやったらまずくて食えない料理なんかできるんだよ
魚介類の下処理不足ならまだわかるけど
- 556: うまえもん(内モンゴル自治区):2010/10/31(日) 16:22:13.12 ID:dE8btdVmO
-
カニ玉を作ろうとしたが餡がみたらし団子のタレになってしまった
人生最強にマズかった
- 560: V V-PANDA(埼玉県):2010/10/31(日) 16:24:43.82 ID:J8BEOtqO0
-
一人暮らし始めた頃はやってたけど、
結局作るのも片付けるのも面倒だし、台所の掃除も頻繁にしないといけない。
ゴキブリも増える。
誰も褒めてくれない。
以上の理由で全くやらなくなったな。
- 567: エンゼル(内モンゴル自治区):2010/10/31(日) 16:34:25.94 ID:0CNJdN5YO
-
そのままでもおやつ感覚でバリバリ食える小さい四角いラーメンが結構あるのだがなんか活用法ない?
- 569: いたやどかりちゃん(dion軍):2010/10/31(日) 16:38:55.54 ID:yvmji4+HP
-
>>567
おわんに入れて熱湯でもかけとけば
煮るのは麺が伸びると思うからお勧めしないけど
- 572: Kちゃん(東京都):2010/10/31(日) 16:40:35.69 ID:qWIPhHsWP
-
>>567
砕いてサラダに投入とか。
サウザンアイランドのドレッシングとか合いそう。
- 574: コロドラゴン(愛知県):2010/10/31(日) 16:42:12.67 ID:zcndzu+I0
-
>>567
毎回違うキノコを入れるな俺なら
- 590: ハミュー(東京都):2010/10/31(日) 17:06:37.94 ID:fIS0kuhg0
-
>>574
このキノコ、マジお勧め
- 591: パレナちゃん(チベット自治区):2010/10/31(日) 17:09:35.02 ID:Nkm5SLBZ0
-
>>590 思い切り地雷じゃねーか
- 595: Happy Waon(catv?):2010/10/31(日) 17:16:50.51 ID:wG6ckIkri
-
>>590
これをわざわざ食って、毒があることを確認した奴はマジですごいよな。
どう見ても毒入りなんだけど。
- 573: バブルマン(チベット自治区):2010/10/31(日) 16:41:16.85 ID:KDewf++g0
-
失敗した事がないって書いちゃう人は上達もしないと思う。
何となく。
自分が微妙に失敗したかなとか思ってても、「美味しい」って言って食われると
良心が痛んだり、「その程度で上手いのか」って思ったりする。
んで、もっと美味いものを作れるようになろうと思う。
- 575: いたやどかりちゃん(dion軍):2010/10/31(日) 16:43:34.38 ID:JM6iqM4nP
-
>>573
俺の母親は「不味いなら不味いと言え」と言っているな
- 568: マックライオン(長屋):2010/10/31(日) 16:37:17.46 ID:uhjUv+k70
-
目玉焼き位しか作った事無い男兄弟で鍋やった時、ダシ取るとか知らずに、
そのまま大根とかはんぺんとかおでん的な具をぶち込んで、醤油だけの味付けで食ったけど不味かったなぁ。
- 599: 星ベソくん(大阪府):2010/10/31(日) 17:19:45.18 ID:cG/roL8N0
-
クリーム系の調合の難しさは異常
ちょっと間違えたらトラウマになりかねん不味さになる
- 604: Kちゃん(神奈川県):2010/10/31(日) 17:24:53.29 ID:ZnoWsAdEP
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自炊スレがうれしくて張り切って家庭料理作ったよ。
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1 名前 : (´ζ `)投稿日:2010年10月31日 17:56 ▼このコメントに返信 1きた
2 名前 : 埼玉投稿日:2010年10月31日 17:57 ▼このコメントに返信 2
3 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 17:57 ▼このコメントに返信 「○○厨」とか分類してるヤツって、流行らそうとしてるの?
電通的な何か?
4 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:02 ▼このコメントに返信 上手く自炊できると旨いし安上がり
5 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:05 ▼このコメントに返信 失敗しそうなモノだったり、複雑なものは作らないから失敗したことがない
6 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:06 ▼このコメントに返信 最後の飯ヘルシーすぎワロタ
7 名前 : こいなす投稿日:2010年10月31日 18:07 ▼このコメントに返信 婆ちゃんに飯作ってもらってる俺は勝ち組
8 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:08 ▼このコメントに返信 初の人蹴った
9 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:14 ▼このコメントに返信 昨日からオカンいなくて親父がなんか…スープカレー?(失敗)みたいなの作ったんだが、
俺は食わずに米炊いて、クックドゥーの麻婆きのこと冷凍のフライドポテトを食べた。
汁物の作り方はわからなかったから作ってない。
10 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:19 ▼このコメントに返信 自炊”厨”てなんだよw
11 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:21 ▼このコメントに返信 普段使ってる片手鍋が洗うの面倒で
大鍋使って親子丼作ったら汁がラーメン並になった
泣く泣く飲み干したぜ
12 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:21 ▼このコメントに返信 焦げたタマネギなら食えるが
完全に炭化した時は流石に捨てた
13 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:23 ▼このコメントに返信 最後の写真、味噌汁の入った椀の形が気に入らんなぁ。
木地椀、漆椀か、陶磁器でももっと丸っこい椀があるだろう。
汁物用の椀じゃないと違和感がある。
14 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:25 ▼このコメントに返信 最後の汁茶碗がただのご飯茶碗に見えるのだが
15 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:25 ▼このコメントに返信 出汁は重要だな。
自炊歴結構長いけど、食べられないほどの失敗って無いけどなあ。
自分で作って自分で食べると点数が甘くなりがちだけど。
16 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:27 ▼このコメントに返信 味の想像がつかないもの作ろうとするから失敗するんだよ。
17 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:28 ▼このコメントに返信 自炊したバンバンジーうめえ
18 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:29 ▼このコメントに返信 なんか癒されるスレだな
冷蔵庫に入っぱなしのカビシチューどうしようかな
19 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:29 ▼このコメントに返信 30歳童貞の年収300万ですが、>>604と結婚させてください
20 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:38 ▼このコメントに返信 生物を扱った料理じゃない限り、そうそうまずいものはできないはず…
生魚とか間違って使うと生臭くて食えたモンじゃないけどな
21 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:40 ▼このコメントに返信 クックパッド使ってて「料理ができる」と言う女は地雷
間違いない
22 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:40 ▼このコメントに返信 失敗したら
「マッズ!!糞マズ!誰だよこれ作ったのwwww」って文句言いながら食べます
捨てるのはちょっと・・・
23 名前 : 。投稿日:2010年10月31日 18:41 ▼このコメントに返信 自炊は好きだが洗い物が嫌いだから皿とか半年水に浸けっ放しの事がある
鍋の内側にこびり付いたシチューはその間に色とりどりの別の何かに変化する
24 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:41 ▼このコメントに返信 喰えないほどの失敗なんてしねぇよw
25 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:51 ▼このコメントに返信 「あれっ?」ってのはあるけど食べるのが苦痛なほどのはない
26 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:53 ▼このコメントに返信 最後、味噌汁がお椀じゃないのに収まりの悪さを感じるんだが…
27 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:54 ▼このコメントに返信 市販のマリネの素を使ったらそれ自体がメチャまずくて食えなかった事はあったな…
でも基本的にはそんな失敗だと思ったことない。
28 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:55 ▼このコメントに返信 俺も10年以上自炊だが基本的に失敗したことないなw
自分の足りない知識と目分量で作ろうとせず
レシピ通りに作れば見掛けはともかく
ちゃんと食えるものになる
失敗してる奴って調理法を調べず、計量スプーンとか使わず
なんとかなるだろう的に勢いだけで作ってる気がする
29 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:55 ▼このコメントに返信 なんで食えないものが出来上がるかが見当もつかん
マンガかよ
30 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:56 ▼このコメントに返信 そもそも失敗した事が無い
31 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 18:58 ▼このコメントに返信 焦がす、腐らす以外の食えないほどの失敗はないだろうし
自炊だからこそゲロマズなものに対して対処のしようがあるわけで
外食でゲロマズが出てきた絶望感程の絶望は感じない
32 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:01 ▼このコメントに返信 自炊で一番慣れが要るのは、生ゴミの処理と掃除だと思う。
いい加減だとゴキの餌食。
33 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:01 ▼このコメントに返信 両親共働きで小さい妹が2人いたから積極的に家事教わってやってた
そんなこんなで中学入る頃には一通り料理含め家事全般ができるようになってたから
社会人になって一人暮らし始めてからも困ることは無いなぁ
週1くらいで家に友人よんで遊ぶついでに冷蔵庫整理兼ねて食事作るから
一人暮らしだけど冷蔵庫の余り物の処理に困ることもないし
たまに5,6人集まるときなんかは一人一つずつ材料持ち寄って
全員であーだこーだ言いながら即席メニューを考えるって遊びも意外と楽しいぜ?w
34 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:02 ▼このコメントに返信 捨てるのが勿体無くて大根の葉っぱを塩もみして漬けてみたが硬すぎ苦すぎで食えなかった
若葉ならまだしも、ケチって使おうとすると不味いものができる
35 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:03 ▼このコメントに返信 最後の画像はなかなかの献立だが、金麦の横にある刻みねぎの山盛りみたいなの何?
俺の一番酷い失敗作は、自炊始めたばっかの頃に作った謎の温サラダだな。
じゃがいもとブッコロリをぶっ茹でてぶっ潰してケチャップとマネヨーズをぶっかけたもんだったんだが、ありゃあ不味かった。素材の味をぶっ殺すってのはああいうことなんだなと学んだ。
日本酒のアルコール飛ばさずに白菜投入して煮た鍋もクソ不味かった。手順が大事ってのを学んだ。
初めて揚げ物作った時に食った生トンカツもクソ不味かった。自分の腹が案外頑丈だということを学んだ。
中華鍋で筑前煮作って翌日に食ったら鉄臭くて吐いた。鉄鍋の特性を学んだ。
ラーメン茹でてからスープがないことに気付いて、仕方なく醤油掛けて食って死んだ。だしの重要性を学んだ。
みんな良い思い出です。
36 名前 : 投稿日:2010年10月31日 19:03 ▼このコメントに返信 食えないような失敗なんてどうやってするんだよw
もしかして自炊するしないの違いはそこなのか
37 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:03 ▼このコメントに返信 最後のご飯いいね
将来一人暮らしするつもりだけど、こういう飯を作っていきたいわ
38 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:05 ▼このコメントに返信 ※35
失敗しすぎワロタ
39 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:06 ▼このコメントに返信 最後の画像は味噌汁がお椀に入ってたら完璧だな
健康によさそうだ
40 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:08 ▼このコメントに返信 この前お好み焼き黒焦げにしてしまったけど全部食った。裕福じゃないから失敗しても捨てるのだけは無理だ
41 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:10 ▼このコメントに返信 自炊するようになってからは、野菜コーナーでキャベツの外側剥いて棚に戻すばばあを殺したくなった
食うとこ減らして戻すなよタコ
42 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:10 ▼このコメントに返信 どうやったらまずい飯作れるか教えてくれ
43 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:12 ▼このコメントに返信 >>32
母がいないときの親父の片付けない、散らかり様はひどいw
オレが汚れがまだついてる皿とか鍋洗い直す始末orz
44 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:14 ▼このコメントに返信 今日の夕飯はコロッケだ
コレで5日連続揚げ物・・・
45 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:16 ▼このコメントに返信 生焼けとか火が通りきっていないとかは、分量が適当か、手順を失敗しているか、火加減を間違えてるかなので、レシピをきちんと守ること。
味付けはあくまで調理の最後に、味見しながら少し薄めに仕上げると塩加減失敗しにくくなる。
熱いと塩気を感じにくいからね。
その2つを間違えなければ、失敗は減るはずよ。
46 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:18 ▼このコメントに返信 食えなくはないけど、一人で食べ切れる分量を越える事はある…。
誰だよ一人暮らしは痩せるって言った奴は
47 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:18 ▼このコメントに返信 塩を入れてる時に容器が壊れて塩分過多になったときは流石に捨てたな。
事故でも起きない限り本人の想像を超える味にはならんと思うよ。
むしろ作ってて不味くなった原因がなんとなくでも想像できない人は
人には食べさせないほうが良いかと。
48 名前 : 名無しちゃん投稿日:2010年10月31日 19:20 ▼このコメントに返信 いざとなったら、インスタントスープや味噌汁と一緒に胃袋に流し込みます
49 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:21 ▼このコメントに返信 偉そうな事言って、ヘタクソな画像加工してる馬鹿は何だ?
50 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:21 ▼このコメントに返信 鳥モツ煮が意外と簡単に出来た
51 名前 : 投稿日:2010年10月31日 19:22 ▼このコメントに返信 失敗を重ねて腕を上げるんだよ
52 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:22 ▼このコメントに返信 どうやったら食えないほどまずくなるんだよ
絶対変なもの入れてるだろ
53 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:24 ▼このコメントに返信 余計な事するからマズクなんだよ。
54 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:31 ▼このコメントに返信 体の健康を考えるなら自炊が断然良い。
多少なりまずくても食えるものは作れるはず。
後は出来るだけ失敗しない料理を作って料理のレベルを
上げていけばいい。
55 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:31 ▼このコメントに返信 喰えないほど失敗するなんて考えたことなかったなぁ
煮物を炭にするとかか?
火事には気をつけろよ
56 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:33 ▼このコメントに返信 たまの失敗はスパイスかもね♪
57 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:38 ▼このコメントに返信 毒キノコって旨いんだぜ
キノコの毒=旨味成分でもあるんだ
だから食ってみて「旨ッ!」って思って調子に乗ってバカ食いして
あとでとんでもない目に遭ってきたわけだ
まあそれはそれとして
俺も捨てるほど不味いものは作った事はない
焦がしたときも焦げたとこだけ捨ててあとは食う
さすがに鍋に一日放置で腐った→捨てるのはあるが
味付けでも捨てるほど不味くなることはない
大体調味料で想像つくだろ
58 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:38 ▼このコメントに返信 火にかけ過ぎて焦げるとか、砂糖の代わりに塩を入れすぎるとか、挽回できない失敗のときは諦めて作り直す。
59 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:40 ▼このコメントに返信 米を1週間分連続でまとめて炊いて冷凍してるんだけど急いでたからか標線からずれててすごく固いご飯が出来た時はどうしようかと思った
捨てるのももったいないからチキンライスにしてリカバリーしようと試みたけどそれでも食感は直せなくて不味かったな
おかずで失敗したことはまだ無いや
60 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:42 ▼このコメントに返信 ずっと自炊してるけど食えないほど不味い飯とかどうやって作るのかわからない
61 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:44 ▼このコメントに返信 料理わかってきたら
思ったほど旨くないこと事はあってもまずくはならない
62 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:46 ▼このコメントに返信 ネットは〜厨とかやたら使う奴をBANできるようにすべき
63 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:47 ▼このコメントに返信 えっ
そもそも自炊厨ってなに?
何その料理しないのが当たり前みたいな感
64 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:50 ▼このコメントに返信 キノコ貼った奴死ね
65 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:54 ▼このコメントに返信 日干し大根の煮付け作ったらめちゃめちゃうまかった
66 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 19:59 ▼このコメントに返信 自炊始めたてのころ、カレー思いっきり焦がしたくらいかなぁ
多少悪くなったのも気にせず食ってたけどあれは無理だった
基本的に
・節目節目で味見する
・こげるものはよく確認する
これ徹底すれば、食えないって程のものはできないね
67 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:01 ▼このコメントに返信 食えない程の失敗する人が自炊厨とか言ってるのって可愛いな
リアルでは会いたくないけど
68 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:01 ▼このコメントに返信 さっき食ったのに腹へってきたじゃないか
69 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:02 ▼このコメントに返信 洗物さえ面倒がらなければ、料理なんて出来るようになる
失敗してもそのまま食べるけどなぁ
お腹を壊すようなものなんて入ってないしね
70 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:04 ▼このコメントに返信 米27
あるある。
とんでもない地雷を踏んで、泣きながら食べきった記憶・・・。
結局定番品に安心感を覚えるんだよな。
71 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:05 ▼このコメントに返信 ギョーザ作ったらオイスターソースが多くて微妙な味になっちゃった
72 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:05 ▼このコメントに返信 自分で作ったものはマズくても食える、嫌いな物はいってないから
つーか食材もったいないし食うよ
73 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:05 ▼このコメントに返信 自炊じゃないがレトルトカレーにツナ缶ぶっこんだら糞不味かった位しかないな
74 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:07 ▼このコメントに返信 いつもいつも食べさせると「薄い、優しい味」などと言われ続けてる。
結果ケチャップマヨネーズ醤油めんつゆなどでアレンジされる。
自分では普通に食える。むしろうまいと思ってる。
どう考えても喫煙者である相手の味覚異常です、ありがとうございました
75 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:12 ▼このコメントに返信 今時何処にでもレシピは転がってるだろ・・・
ちゃんと味見しながら手順どうりに作業するだけでいいってのに
どの段階で何をどう失敗するんだ?
それが不味くて食えないLvってどんな食材突っ込んでるんだよw内臓か?w
76 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:17 ▼このコメントに返信 ほぼ失敗しないし失敗してもそこから調整できる
77 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:18 ▼このコメントに返信 いつもウェイパー先生にはお世話になってます
78 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:20 ▼このコメントに返信 実家で家族の飯も作ってた頃に比べるとものすごく適当になった
多少焦げてもすっぱい匂いがしても普通に食べてる
やっぱり他人に食べさせないと上手くならんね
79 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:25 ▼このコメントに返信 ID:HnrmNjHUPの自信満々っぷりが衝撃
80 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:30 ▼このコメントに返信 最後のは病院食みたいだ
81 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:36 ▼このコメントに返信 バカだな。むしろ失敗してそれ食いながら何がいけなかったのかを考えてる時間がいいんじゃねえか。
82 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:36 ▼このコメントに返信 オイスターソースおいしいけど一部のきのこには合わないよ
匂いとか風味の強いもの同士を混ぜ合わせると魔改造になるんじゃないかな
あとは火の通し方が足りないけど再加熱できないものとか?
親子丼で鶏に火が通ってないときに再加熱すると卵ぼろぼろになってまずいよね
具材と絡めちゃった後のパスタに芯が残ってたりするときも微妙
麺類は麺だけ別茹でしないと茹で汁の味が混ざってまずい
めんどくさがって皮付きのままスープに入れたジャガイモの洗いが甘くて
口に入れた途端に土の味が広がった時もちょっと心が折れたな 全部食べたけど
調味料または汁物で失敗すると満遍なく味が広がっちゃうのが辛い
あと、アサリの砂抜きが甘かった時は無我の境地で食ってる
要するに下処理で手抜きするとろくなことにならないってこった
83 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:46 ▼このコメントに返信 世の中には食べたくても食物を口にすることさえ出来ずに死んでいく人だっているのに
自分で作っておきながら不味いからと捨てるってどうよ?
84 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:47 ▼このコメントに返信 米はたまにミスってた。
水入れて2日放置した後に炊いたら凄く臭かった。当然捨てた。
あと水加減のミスとか。
85 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 20:51 ▼このコメントに返信 失敗するようなものに挑戦はしない
86 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:03 ▼このコメントに返信 ほうれん草のえぐみがきちんと取れていなかったときと、魚の臭みが残ってたときはきつかった。
ほうれん草はえぐみが健康に悪いから捨てたけど、魚はちょっと臭いだけだったから頑張った。
以降、ちょっと過剰なほど臭み抜いちゃうな。あと、塩と砂糖は入れ物同じで、何回か間違いそうになったw
自分で作ると、なんか捨てられないというか、おいしく感じる気がする。
料理できない人・やらない人は今の時代、しなくて全然いいと思うが、風邪引いたときにお粥とか
お金ピンチのときの貧乏飯だけは覚えておくと便利な気がする
87 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:11 ▼このコメントに返信 失敗の度合いによる
漫画みたいな真っ黒なのは体に悪いから食べないし、味付け間違えたくらいなら食べる
どちらかでないといけないわけじゃないのだから、臨機応変に対応すればいい、というかしてるはず
88 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:16 ▼このコメントに返信 失敗を受け入れて完食する
で食べてる時に改善方法(塩が足りないとか火は強くとか)を模索する
何事も改善する気のない奴は成長しない
89 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:27 ▼このコメントに返信 食えないほどまずいものなんてそうそうできないだろ
90 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:27 ▼このコメントに返信 ナスのパスタは、ナスをサイコロ状にして、ソースと一緒にすればいいんじゃ・・・
91 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:29 ▼このコメントに返信 厨と言えるほどに自炊しているのなら、むしろまずいものを作る方が難しいわけだが。
捨てるかどうかは自炊云々の話じゃないな。
どのような躾を受けてきたか、だろ。どっちが良し悪しとは言わない。
92 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:32 ▼このコメントに返信 ※俺の初心者の頃の失敗例
「ゆでたスパゲティにケチャップをかけて混ぜただけ」
最悪だった。そこから炒めるという発想も出ない位に打ちのめされ、泣きながら食った。
93 名前 : 投稿日:2010年10月31日 21:35 ▼このコメントに返信 味見しろ
94 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:38 ▼このコメントに返信 〜の素、というのが正直理解できない。おでんとか作るのに必要か?
と言いつつ、カレーはジャワカレー買うけどw
95 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 21:45 ▼このコメントに返信 自炊のコスパは経験値次第。
具体的に言うと、レシピ見て、材料揃えて、と作っているうちは無理。
冷蔵庫の中身を計画的にそろえ、使って、なんとなく類似のものを自分で作れるようになってから。
そうじゃなければ、外食や惣菜の方が安い。
そんなレベルの内に「アレンジ」に走るから、味でもコストでも痛い目見ちゃうのさ。
ソースは俺。
96 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 22:03 ▼このコメントに返信 「自炊厨」なんて斜め上の言葉が発生しているんだw
97 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 22:13 ▼このコメントに返信 俺が作った訳じゃないが、ものすげー血生臭いマグロのアラ煮なら食った事がある
アラ煮っつーか血の池地獄煮みたいな感じ
全部食ったら脱水症状起こしてたかも知れん
あまりに臭いので日本酒や生姜で何度か煮直してみたが、全く臭いが取れないのな
98 名前 : 7時投稿日:2010年10月31日 22:27 ▼このコメントに返信 責任持って食べる。
99 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 22:28 ▼このコメントに返信 多少失敗することはあっても食えないほど不味いもんなんて普通できないだろ
つーか自炊は創作料理だとでも思ってんのか?
100 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 22:36 ▼このコメントに返信 米92
それ分かるわw それで出来そうな気がするよなw
因みに俺はトマトジュースでパスタ茹でたことがある。いや、本に書いてあったレシピなんだが。
トマトジュースに乾パスタそのまま投入して煮るんだと。ジュースの水分がそのまま浸透して旨味が凝縮される・・・って書いてあったんだけど、案の定生煮えでぼりぼりぼそぼそした食感。
ちゃんとレシピ通りやったはずなんだよ・・・。パスタも選んでさぁ・・・。まあ出来ないだろうという予感はしてたんだけどな。
ジュース足りなかったんかねえ。
101 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 22:40 ▼このコメントに返信 まぁ自炊する人によっては上から目線で、外食ばかりの人に意見するからなぁ。
厨扱いもある意味理解できる。
まずくても自分は食うな。こげたり、異臭&カビとかなければ気にしない。
ってかレストランレベルまで、味の追求してないから気にしてないだけだと思う。
102 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 23:15 ▼このコメントに返信 自炊で失敗なんてするかなぁ。
見たことしかないアジア料理をレシピもなしに再現を試みるとか
得体の知れないインスピレーションに流されるままに創意工夫を
追加するんでない限り、失敗なんてそうそうないでしょ。
一晩寝かせるつもりが急遽会社に呼び出されてそのまま仕事、
帰ってきた頃には腐ってた・・・捨てる・・・とかならわかるけど。
103 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 23:32 ▼このコメントに返信 塩焼きそば作ったら味付けが濃すぎたけど我慢して食べてたら
母ちゃんが「貸しなさい」と焼そばをフライパンに戻し水を入れて軽く洗い
蓋をして水を捨て、再度味付けしなおしたら美味くなった
母ちゃんすげぇって心底思った出来事
104 名前 : 名無し投稿日:2010年10月31日 23:44 ▼このコメントに返信 捨てたのは鍋に洗剤が少量ついててグレープフルーツ臭と味が微かにする玉子丼位かな
玉子投入前の味見で気付いたからダメージは少なかった
あれだけは食えないレベル
105 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年10月31日 23:47 ▼このコメントに返信 最後の画像できんぴらごぼうつくろうとしてたの思い出した
安売りの日にごぼう買いに行くわ
106 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 00:07 ▼このコメントに返信 >>100
なぜ水を追加してさらに煮込むという考えが出てこなかったのかね君は・・・
107 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 00:11 ▼このコメントに返信 失敗して不味くなってしまったものをどうにかして食えるように試行錯誤するのも一興だったりする。
108 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 00:15 ▼このコメントに返信 今まで食材捨てたのは夏に冷蔵庫があぼーんした時だけだな
109 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 00:17 ▼このコメントに返信 自炊歴10年だが今だにレタスチャーハンが成功した試しがない
110 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 00:25 ▼このコメントに返信 スーパーで賞味期限切れ間近の特売生面を入手(1袋150g入で5円x4袋)
その日の気分に応じて味噌汁風ラーメンにしたり
和風パスタ風に味付けしてみたり
具はせいぜいモヤシのみ
朝と昼は食べないから夕食にこれだけ
1日の食費は食材+調味料+光熱費を合わせても200円程度
さすがに麺だけだとご飯や肉が恋しくなる時もあるから
週に1度程度は同じくスーパーの特売おにぎりやハンバーガーを買うくらいかな
これもおにぎり50円、ハンバーガー50円程度
111 名前 : 嫁のメシが不味い夫投稿日:2010年11月01日 00:33 ▼このコメントに返信 米83
目の前にある食べ物を食べようが捨てようが、世界のどこかで飢えてる人には一切関係ないんじゃないかとボクは思う。
そんな見ず知らずの人のことを気にするより、もっと身近で起こってることに目を向けるべきだ
その失敗作が将来誰かを不幸にするかもしれない、ということを気にするべきだ
それは命に関わる問題なのだから・・・
112 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 01:25 ▼このコメントに返信 微笑ましくなってくるスレだな。
なんつうかお前らやっぱ日本人なんだな、こだわりを感じるわ。
113 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 01:58 ▼このコメントに返信 >失敗した料理を食ってみたい
なにそれプロポーズですか
114 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 02:00 ▼このコメントに返信 自炊の最大のメリットはコストパフォーマンスでも技術の向上でもなく、笑い話のエピソードが増えることだと思う。
115 名前 : もふ投稿日:2010年11月01日 03:17 ▼このコメントに返信 牛丼を作った時にみりんと酢を間違えて兄ちゃんに食わせた時はやばかったなw
116 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 03:21 ▼このコメントに返信 最後うまそう
117 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 03:30 ▼このコメントに返信 料理に失敗しても余程ありえないレベルじゃないかぎりショウガか黒胡椒さんで食えるレベルには出来る
118 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 04:15 ▼このコメントに返信 男だが一人暮らしはじめた時は失敗一杯あって捨ててたな。
でも今では最低イマイチなくらいで全然くえる。
浅漬タイプの梅干と一緒に焚く梅干ご飯→失敗
カルピス味の蒸しケーキ→失敗
茹でる水が少ない&火力が小さいでの素麺→失敗
揚げ物火力弱くて脂っこいとか
今味噌パスタを作ったがイマイチwww
119 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 04:15 ▼このコメントに返信 なんとなく食べられるようには修正できるよ
120 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 05:18 ▼このコメントに返信 作れない物は作らないから、失敗しない。ちなみに料理と言っていいかわからないけど、俺が作れるのは、カレー、肉じゃが、筑前煮、ミートソース、グラタン、ハンバーグ、炒飯、麻婆豆腐とか、30個くらい。
麺なんて茹でればいいだけだし。凝ったもの以外なら普通作れると思うけどな。
121 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 09:38 ▼このコメントに返信 普通のはレシピ通りにやってるのに失敗なんてするかよ
火加減が難しいとかそういうのならミスっても普通に食えるし問題ない
122 名前 : あ投稿日:2010年11月01日 10:48 ▼このコメントに返信 カレーの中にぶちこめば食える
123 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 11:36 ▼このコメントに返信 今まさに新レシピにチャレンジしてた自分にはタイムリーなスレ
しかも2chのゲームスレに誤爆されてた3行くらいのレシピw
出来上がりはというと、ちょっと想定した味とは違ったけど十分うまかった
味つけどうこうよりも、複数の料理を同時進行するのが苦手だな
キッチン狭いって理由もあるけど
メインのおかず以外は買って済ませることが多い
124 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 12:27 ▼このコメントに返信 >>357
何をやったか大体想像が付くな
生モツは3回茹でこぼししたあと、ふざけるなってぐらい煮こむとうまい
味付けは後で微調整するようにしないと煮詰まって濃すぎて食えないよ
基本塩茹でで柔らかくして最後に甘辛
125 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 12:34 ▼このコメントに返信 カレーは結局ルーの箱に書いてあるレシピどおりにシンプルに作るのが
いちばんうまいという結論に達しました
126 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 12:39 ▼このコメントに返信 まさにその通りで、昔シチューに身体に良いだろうと思ってレバー入れたらえらい事になった。
処理するの……大変だった……。レシピ通りに作るのが一番だ。
127 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 12:44 ▼このコメントに返信 米73
フライパンでスライスしたニンニクをオリーブオイルで炒めて
ツナ缶を温まる程度に一緒に炒めた上にレトルトカレーを掛けるとうまいよ
大豆の塩茹やナスを入れてもいい
レトルトと手近の材料を合わせると数分で一端の料理ができる
128 名前 : 名無し投稿日:2010年11月01日 12:47 ▼このコメントに返信 失敗しない(ほぼ失敗しないも含む)のが自炊厨の条件の一つだと思うんだが。
分量通りに作る、レシピ通りに作る、すらできない人が自炊厨名乗るなと。
129 名前 : 名無し投稿日:2010年11月01日 13:35 ▼このコメントに返信 料理もろくにできない癖に食いもんを粗末にするな、いちいち言わせんな恥ずかしい うちの兄貴のことだよ畜生
130 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 14:26 ▼このコメントに返信 自炊って大抵は自分用につくる場合だからな
まずくなったことは今まで一度もないわ
冒険しなければならないプロだとさすがにまずくなることもあるらしいけど
プロからみた失敗だからそれほどまずくもないんだろうなあ
131 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 14:35 ▼このコメントに返信 あとたいていのカンズメはお湯で5-10分間(缶の大きさで調整)暖めると
おいしくいただけます 魚系のものは特におすすめ(シュールなんとかみたいな
特殊なやつはのぞく)
132 名前 : 病院の調理師投稿日:2010年11月01日 16:03 ▼このコメントに返信 一人暮らし三年目、捨てた食材は、安売りで買いすぎた人参一袋分位…(しなびちゃった(>_<)
…ところで自炊厨ってなんスか?
133 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 16:26 ▼このコメントに返信 最初はカルボナーラが鬼門だったなぁ
火を通しすぎて卵がダマになったり、
何か分量が違っててベチャってなったり、
凝ったチーズ買ったら合わなかったり
134 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月01日 19:58 ▼このコメントに返信 失敗する危険のある料理は作ったことないなぁ
135 名前 : 名無し投稿日:2010年11月01日 22:11 ▼このコメントに返信 昨日キーマカレー作ったら地獄みたいな味がした
136 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月02日 00:02 ▼このコメントに返信 シャトルシェフ買って煮込み料理ばっかやってるわ
137 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月02日 00:26 ▼このコメントに返信 少々失敗してもなんとかなる料理を作る。
つか、ゆっくりできる料理でもレシピ見て失敗する人は一体…。
まず、材料を全て準備して、計量までやってから料理を始めること。
これやらないと慌てて失敗する。
138 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月02日 10:00 ▼このコメントに返信 そうめんの塩分のことを知らなかった
鍋で素麺をゆでて、そのお湯ごとインスタント味噌汁に入れた
「ごぼぁ」
って言いたくなるほどしょっぱかった
お湯足してご飯にぶっかけてなんとか食ったが、失敗はそれくらいかな
139 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月02日 22:11 ▼このコメントに返信 最後の飯は汁用のお椀捨ててないんだとよ
140 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月03日 07:32 ▼このコメントに返信 え?
料理で失敗ってチャーハンの水分が多いとかその程度だろ。
麺が緑色に染まるナス入りラーメンなんて作ったこと無いからな。
141 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月03日 14:30 ▼このコメントに返信 料理苦手な人は、本人のせいじゃなくて、使っているレシピ集が悪いからかも。
素人でもわかるように親切丁寧に書いてあるのと、最低限の情報しか書いていないのがある。
142 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月05日 20:10 ▼このコメントに返信 最近は土鍋でもやしを茹でまくってるな。
味付けは味噌か醤油で、豆腐なんかを追加。
安いし旨いしで無駄使いした時はお勧め。
143 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月05日 22:12 ▼このコメントに返信 冷凍食品+自炊の野菜料理 ばっかり
さすがに飽きてるが、 安い・簡単・それなりの味と栄養 だから、まあいいか
米飯は高い炊飯器だから美味かったけど、「ひとりだと余るから冷凍、でも解凍するとまずい」でパックメシばかりになってしまった
144 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年11月12日 22:09 ▼このコメントに返信 オムレツも玉子焼きもかわらないものかと思ってた。
なんで、どうしてホテルの朝食であんな簡単にサカサカっと
目の前で振るっただけであんなプルプルの半生なオムレツが出来るの?と疑問だった。
自分ではどんなに優しく焼いてもああならない。玉子焼きかスクランブルエッグが
固まったようなものしか出来ない。
さすがプロ料理人のテクってすげーと尊敬していたのだが、
ある時オムレツというものは玉子に牛乳や生クリーム、溶かしバターなど入れて
「ゆるくした卵液」で作っているというのを知った。
なんだ・・・玉子だけじゃどうやってもだめなんじゃん。しらんかった。
そのあと、適当に牛乳加えてゆるめたヤツをバターで焼いたら
あの理想のオムレツが簡単に出来た。オレの長年の苦労が・・・・・・・・・・ううう。
145 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年12月25日 10:53 ▼このコメントに返信 味付け失敗して病気になりそうなぐらい辛くなった野菜炒めに、ご飯を混ぜてチャーハンみたいにして食べた事がある。
146 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2010年12月25日 17:45 ▼このコメントに返信 自炊してみりゃわかるが、多少塩辛すぎたとか、薄すぎたとか程度はあっても、食えないほど不味い失敗なんてそう簡単にはしないからそんな心配しなくても大丈夫。
料理の基本さえ抑えてれば、多少味付け間違えても後からリカバリー効くし、なんとでもなるわな。
147 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年10月31日 00:16 ▼このコメントに返信 スレタイの
>自炊厨は料理に失敗したときどうしてんの?まさかまずい物そのまま食べてるわけ?
なんだけど、自炊に失敗するやつは「自炊厨」とは言えない
148 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年10月31日 13:11 ▼このコメントに返信 自炊派の多くは美食よりも節約に重点置いてるから、美味しいの基準が低いんだよ。
同じ値段で食べれる安い弁当や量産レトルト外食を思い浮かべて見れば分かる。
149 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年11月01日 00:42 ▼このコメントに返信 335は324の言いたい事理解してないっぽい
誰がクリストフルの話してるよ、高い食器の話じゃねえシンプルな食器でいいんだよ
花柄とか動物柄の食器とかが残念な例だろうがよしね
150 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年11月01日 00:44 ▼このコメントに返信 洋食に日本柄の食器使うやつって何なの?それをうぷするとか
逆も然り