1:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/05(土) 15:21:01.52 ID:/CUjFDLE0
有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこで
腕によりをかけてお料理するというもの。
今回お伝えするのは、長寿テレビ番組『タモリ倶楽部』でタレントのタモリさんが紹介した、
「タモリ流どんぶり」。オリエンタルラジオの藤森慎吾さんや、ガダルカナルタカさんが絶賛した
その味を再現してみました。

■材料(1人前)
・ご飯 2膳
・ちりめんじゃこ 30グラム
・大根の葉 1束分
・長ねぎ 半分
・白ごま 適量
・醤油 適量
・ごま油 適量

■タモリ流どんぶりの作り方
1.フライパンで大根の葉、長ねぎをさっと炒める。
2.1に火が通ったら白ごまとちりめんじゃこを入れ、味と香り付けに醤油・ごま油を入れる。
3.どんぶりに盛ったごはんの上にかけ、完成。
ごまとじゃこ、醤油の香りが香ばしくとても美味しい、お酒のシメにも使える一品。もし具が余ったら
タッパーに入れ、翌日の朝食やお弁当のふりかけにも利用可能。お茶漬けにしても美味しく、
これだけで色々な楽しみ方が出来ます。
タモリさん直伝の「タモリ流どんぶり」、リーズナブルで非常に簡単に作れますので、気になる方は
是非お試しあれ。

http://youpouch.com/2011/03/05/083255/







3:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/05(土) 15:22:03.79 ID:yzocoB4O0
タモリ流はもはやブランドになってるな
カレーおいしかったよ

28:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/05(土) 15:30:39.18 ID:7YIJMPiF0
マジか?

4:名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/05(土) 15:22:51.01 ID:XRdfC5rx0
嘘です♪





5:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 15:23:02.19 ID:g5NbGhCY0
55 名前: ビオラ(アラバマ州)[] 投稿日:2009/04/08(水) 20:51:37.84 ID:v35KaL1Z
タモリは昔おれんちでタダ酒飲んでた。



実話だ。

57 名前: イカリソウ(東京都)[sage] 投稿日:2009/04/08(水) 20:54:33.79 ID:/eFOzoE1
>>56
「味覇」というちょっと高い缶入り調味料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ。
ちなみに味覇をお湯に溶くと中華料理屋のチャーハンのオマケについてくるスープの味になる

60 名前: ギシギシ[sage] 投稿日:2009/04/08(水) 20:57:24.76 ID:tzpVPiIG
>>57
マジか?

65 名前: ビオラ(アラバマ州)[] 投稿日:2009/04/08(水) 21:06:39.00 ID:v35KaL1Z
>>60
嘘です♪

と言いたいところだが本当だ。
当時は芸能界入りしてなくて
タモリの勤め先の近所にうちがあって
親父の趣味のアマチュア無線で友達だた。
コールサインが近いから一緒に試験に行ったのかもしれん。
俺は時々遊んでもらってたらしい。
タモリのカローラに乗せてもらった記憶がある。

9:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/05(土) 15:24:16.41 ID:yzocoB4O0
>>5
まだ2年も経ってないのか

11:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/05(土) 15:24:38.89 ID:jK0dMYpm0
>>9
マジか?

88:名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/05(土) 15:56:36.77 ID:CdWSDpt70
>>5
許してあげて

7:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/05(土) 15:23:42.04 ID:ftkh/y5I0
卵も入れた方が美味いな

8:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/05(土) 15:23:56.61 ID:sAcWpDYG0
俺は大根の葉をゴマ油で炒めて
鰹節、入りゴマ、醤油をからめたやつを
おにぎりの具にしたやつが好きだな

17:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 15:26:49.66 ID:fhe/1sw00
最近、大根に葉っぱついてるか?
すぐり菜なんて、有る時期には買ってくるけど。

54:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 15:42:07.39 ID:qpg6vpBK0
>>17
たまに短いのがついてるのがあるから
それを切り取って二週間くらい養育しておく

58:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/05(土) 15:44:02.26 ID:GB7Ovm1D0
>>54
のびるの?どうやるの?

71:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 15:49:40.39 ID:qpg6vpBK0
>>58
普通に切り取って茶碗に入れて時々水を変えてやればいい
もさもさとはならないが2週間も育てれば一人食える程度にはなる

76:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/05(土) 15:51:33.07 ID:GB7Ovm1D0
>>71
楽しそうやってみよう

34:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/05(土) 15:32:08.58 ID:G05X+z48O
大根葉は炒めずに塩で揉むか野沢菜とかに替えるべき
あと炙った油揚げが必要

48:名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/03/05(土) 15:39:50.49 ID:XJmlSjbi0
こないだのタモクラでやってたやつかw
美味そうだったね

53:名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/03/05(土) 15:40:59.73 ID:xTUN9JJA0
魚肉ソーセージとタマネギをとき卵でとじた俺の丼の方がどう考えてもうまい

60:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/05(土) 15:44:43.78 ID:oWsjItYK0
俺はグッチの料理のほうが簡単でいいな
グッチ料理でよく作るのは、そうめんを茹でたらほんだしとシソの葉1枚入れて食うやつ
茹で汁そのまま使うし麺も洗わないから鍋ひとつで出来る

84:名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/05(土) 15:54:08.98 ID:bv0MQbSUO
>>60
なんちゃって酢豚
多分30回以上リピートしてる



62:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/05(土) 15:45:34.40 ID:a7IlVyqMO
高菜に代えても美味しそう

63:名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/05(土) 15:45:38.00 ID:bv0MQbSUO
よつばのとうちゃんが作ったソーセージ丼
旨そうだと思うけどあんまりソーセージ買わないからまだ作ってない



69:名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/05(土) 15:48:45.95 ID:C9JEn/yS0
ちりめんじゃこに目をつけるとは流石だな

70:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/05(土) 15:49:10.27 ID:26O3nvP60
醤油
マヨネーズ
味付けゴマ
ふりかけ
きざみのり
唐揚げ

3杯いける

74:名無しさん@涙目です。(福島県):2011/03/05(土) 15:50:42.28 ID:KZZRmJ2q0
タモリってじゃことごま油好きだよな

90:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/05(土) 15:57:28.06 ID:M3zzRHA80
フライパンに油をしき、納豆、豚肉、溶いたタマゴを炒める
ご飯に乗せる

おいしいぞ

91:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/05(土) 15:58:07.30 ID:+X9ylC+DO
見てたけど、最後のピーナッツバターとか入れたラーメンは糞不味そうだった

98:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 16:00:53.46 ID:qpg6vpBK0
>>91
あれは人を選ぶがうまいと思う
昔勤めていた会社の近くにピーナツで坦々麺作るとこがあったがむちゃくちゃうまかった
油こいのが駄目な人にはきついかもしれないが

93:名無しさん@涙目です。(四国):2011/03/05(土) 15:58:57.56 ID:sQ0C+yhHO
ネギ多くない?でもこういうの美味しいから好き
幸せ感じるわ

108:名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/03/05(土) 16:06:29.95 ID:XCZ2Hldw0
万能ねぎ、じゃこをご飯にのっけて、かぼすを絞るとウマイ。
なんかの番組で、万能ねぎは切ってから何分後に食うと良いって話の時に紹介されてた。

61:名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/03/05(土) 15:45:28.13 ID:BKFlkdJa0
これ美味そうだから今度やってみよー

作っておくと、便利なおかず
イチオシ記事





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