- 1:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/05(土) 15:21:01.52 ID:/CUjFDLE0
-
有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこで
腕によりをかけてお料理するというもの。
今回お伝えするのは、長寿テレビ番組『タモリ倶楽部』でタレントのタモリさんが紹介した、
「タモリ流どんぶり」。オリエンタルラジオの藤森慎吾さんや、ガダルカナルタカさんが絶賛した
その味を再現してみました。
■材料(1人前)
・ご飯 2膳
・ちりめんじゃこ 30グラム
・大根の葉 1束分
・長ねぎ 半分
・白ごま 適量
・醤油 適量
・ごま油 適量
■タモリ流どんぶりの作り方
1.フライパンで大根の葉、長ねぎをさっと炒める。
2.1に火が通ったら白ごまとちりめんじゃこを入れ、味と香り付けに醤油・ごま油を入れる。
3.どんぶりに盛ったごはんの上にかけ、完成。
ごまとじゃこ、醤油の香りが香ばしくとても美味しい、お酒のシメにも使える一品。もし具が余ったら
タッパーに入れ、翌日の朝食やお弁当のふりかけにも利用可能。お茶漬けにしても美味しく、
これだけで色々な楽しみ方が出来ます。
タモリさん直伝の「タモリ流どんぶり」、リーズナブルで非常に簡単に作れますので、気になる方は
是非お試しあれ。
http://youpouch.com/2011/03/05/083255/
- 3:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/05(土) 15:22:03.79 ID:yzocoB4O0
-
タモリ流はもはやブランドになってるな
カレーおいしかったよ - 28:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/05(土) 15:30:39.18 ID:7YIJMPiF0
-
マジか?
- 4:名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/05(土) 15:22:51.01 ID:XRdfC5rx0
-
嘘です♪
- 5:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 15:23:02.19 ID:g5NbGhCY0
-
55 名前: ビオラ(アラバマ州)[] 投稿日:2009/04/08(水) 20:51:37.84 ID:v35KaL1Z
タモリは昔おれんちでタダ酒飲んでた。
実話だ。
57 名前: イカリソウ(東京都)[sage] 投稿日:2009/04/08(水) 20:54:33.79 ID:/eFOzoE1
>>56
「味覇」というちょっと高い缶入り調味料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ。
ちなみに味覇をお湯に溶くと中華料理屋のチャーハンのオマケについてくるスープの味になる
60 名前: ギシギシ[sage] 投稿日:2009/04/08(水) 20:57:24.76 ID:tzpVPiIG
>>57
マジか?
65 名前: ビオラ(アラバマ州)[] 投稿日:2009/04/08(水) 21:06:39.00 ID:v35KaL1Z
>>60
嘘です♪
と言いたいところだが本当だ。
当時は芸能界入りしてなくて
タモリの勤め先の近所にうちがあって
親父の趣味のアマチュア無線で友達だた。
コールサインが近いから一緒に試験に行ったのかもしれん。
俺は時々遊んでもらってたらしい。
タモリのカローラに乗せてもらった記憶がある。 - 9:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/05(土) 15:24:16.41 ID:yzocoB4O0
-
>>5
まだ2年も経ってないのか - 11:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/05(土) 15:24:38.89 ID:jK0dMYpm0
-
>>9
マジか? - 88:名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/05(土) 15:56:36.77 ID:CdWSDpt70
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>>5
許してあげて - 7:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/05(土) 15:23:42.04 ID:ftkh/y5I0
-
卵も入れた方が美味いな
- 8:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/05(土) 15:23:56.61 ID:sAcWpDYG0
-
俺は大根の葉をゴマ油で炒めて
鰹節、入りゴマ、醤油をからめたやつを
おにぎりの具にしたやつが好きだな
- 17:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 15:26:49.66 ID:fhe/1sw00
-
最近、大根に葉っぱついてるか?
すぐり菜なんて、有る時期には買ってくるけど。 - 54:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 15:42:07.39 ID:qpg6vpBK0
-
>>17
たまに短いのがついてるのがあるから
それを切り取って二週間くらい養育しておく - 58:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/05(土) 15:44:02.26 ID:GB7Ovm1D0
-
>>54
のびるの?どうやるの? - 71:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 15:49:40.39 ID:qpg6vpBK0
-
>>58
普通に切り取って茶碗に入れて時々水を変えてやればいい
もさもさとはならないが2週間も育てれば一人食える程度にはなる - 76:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/05(土) 15:51:33.07 ID:GB7Ovm1D0
-
>>71
楽しそうやってみよう - 34:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/05(土) 15:32:08.58 ID:G05X+z48O
-
大根葉は炒めずに塩で揉むか野沢菜とかに替えるべき
あと炙った油揚げが必要
- 48:名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/03/05(土) 15:39:50.49 ID:XJmlSjbi0
-
こないだのタモクラでやってたやつかw
美味そうだったね
- 53:名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/03/05(土) 15:40:59.73 ID:xTUN9JJA0
-
魚肉ソーセージとタマネギをとき卵でとじた俺の丼の方がどう考えてもうまい
- 60:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/05(土) 15:44:43.78 ID:oWsjItYK0
-
俺はグッチの料理のほうが簡単でいいな
グッチ料理でよく作るのは、そうめんを茹でたらほんだしとシソの葉1枚入れて食うやつ
茹で汁そのまま使うし麺も洗わないから鍋ひとつで出来る - 84:名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/05(土) 15:54:08.98 ID:bv0MQbSUO
-
>>60
なんちゃって酢豚
多分30回以上リピートしてる
- 62:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/05(土) 15:45:34.40 ID:a7IlVyqMO
-
高菜に代えても美味しそう
- 63:名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/05(土) 15:45:38.00 ID:bv0MQbSUO
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よつばのとうちゃんが作ったソーセージ丼
旨そうだと思うけどあんまりソーセージ買わないからまだ作ってない - 69:名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/05(土) 15:48:45.95 ID:C9JEn/yS0
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ちりめんじゃこに目をつけるとは流石だな
- 70:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/05(土) 15:49:10.27 ID:26O3nvP60
-
醤油
マヨネーズ
味付けゴマ
ふりかけ
きざみのり
唐揚げ
3杯いける
- 74:名無しさん@涙目です。(福島県):2011/03/05(土) 15:50:42.28 ID:KZZRmJ2q0
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タモリってじゃことごま油好きだよな
- 90:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/05(土) 15:57:28.06 ID:M3zzRHA80
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フライパンに油をしき、納豆、豚肉、溶いたタマゴを炒める
ご飯に乗せる
おいしいぞ - 91:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/05(土) 15:58:07.30 ID:+X9ylC+DO
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見てたけど、最後のピーナッツバターとか入れたラーメンは糞不味そうだった
- 98:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 16:00:53.46 ID:qpg6vpBK0
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>>91
あれは人を選ぶがうまいと思う
昔勤めていた会社の近くにピーナツで坦々麺作るとこがあったがむちゃくちゃうまかった
油こいのが駄目な人にはきついかもしれないが - 93:名無しさん@涙目です。(四国):2011/03/05(土) 15:58:57.56 ID:sQ0C+yhHO
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ネギ多くない?でもこういうの美味しいから好き
幸せ感じるわ
- 108:名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/03/05(土) 16:06:29.95 ID:XCZ2Hldw0
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万能ねぎ、じゃこをご飯にのっけて、かぼすを絞るとウマイ。
なんかの番組で、万能ねぎは切ってから何分後に食うと良いって話の時に紹介されてた。
- 61:名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/03/05(土) 15:45:28.13 ID:BKFlkdJa0
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これ美味そうだから今度やってみよー
作っておくと、便利なおかず
イチオシ記事
Google先生がレシピも検索できるようになったぞー! & オススメレシピサイトまとめ
http://blog.livedoor.jp/himasoku123/archives/51499883.html
http://blog.livedoor.jp/himasoku123/archives/51499883.html
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1 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 16:49 ▼このコメントに返信 タモリは本当に多才。
2 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:08 ▼このコメントに返信 しかしタモリ経営の飯屋の味は普通という謎
3 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:16 ▼このコメントに返信 大根葉とシラスの油炒めはウチの母親も普通につくる常備菜だな
ネギは入れないけど
もちろん飯にかけて混ぜながら食う
4 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:17 ▼このコメントに返信 思ったより上手そう
5 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:20 ▼このコメントに返信 すぐり菜ないときは醤油ちょっと減らして野沢菜の漬物で代用しても美味い
気がする
6 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:23 ▼このコメントに返信 >>5のコピペはいつ見ても恥ずかしくなるな
7 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:24 ▼このコメントに返信 どんぶりって言うと違和感あるな
ぶっかけごはん的な見た目だ
8 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:25 ▼このコメントに返信 担担麺はナッツ類の風味が必須だと思うが違うのか?
ピーナッツバターは芝麻醤(練りゴマ)+砕いたナッツの代用品だろ。
9 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:33 ▼このコメントに返信 どうみてもふりかk…
10 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:35 ▼このコメントに返信 どんぶり御飯に海苔・紅生姜を載せ、中濃ソースをかける
俺式エアーカツ丼
11 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:39 ▼このコメントに返信 これは丼なのか?
ちりめんじゃこをごま油で炒めるとか、あまりにも普通すぎる
12 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:42 ▼このコメントに返信 この大根葉とちりめんじゃこのレシピ、似たようなのをかーちゃんがよく作ってたわ。
かーちゃん福岡出身だけど、福岡じゃメジャーなレシピなのかな?
13 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:45 ▼このコメントに返信 これを朝飯にしたい・・・。
14 名前 : 投稿日:2011年03月05日 17:51 ▼このコメントに返信 最初のコピペはなんでコピペにされたのかが未だにわからない
15 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 17:57 ▼このコメントに返信 リーズナブルだけど簡単ではないな
全然ジャンル違うけど醤油と味醂と酒で豚肉炒めてご飯に乗っけたほうが楽
16 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 18:19 ▼このコメントに返信 もうだめだろこれ
17 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 18:43 ▼このコメントに返信 ラー油のなんちゃらよりも絶対に美味いだろうなと分かる一品だな
18 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 19:18 ▼このコメントに返信 途中で唐揚げとか豚肉とか使ってうまいとか言ってるヤツはバカすぎる。
そんな材料使えば当たり前だろ。マズくするほうがキチガイ。
質素な材料で手軽にうまいから意味があんだろ。
19 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 19:22 ▼このコメントに返信 じゃこに醤油振ってるだけじゃん
目玉焼き丼と同レベルなのにタモリ丼(キリッ
20 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 19:33 ▼このコメントに返信 なんちゃって酢豚がウチの酢豚よりちゃんと酢豚してる件
21 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 19:35 ▼このコメントに返信 タモリ倶楽部のやつかなーと思ったらその通りだった
他にもさきいかの天ぷらと昆布の素揚げもおいしそうだったよ
22 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 19:48 ▼このコメントに返信 >>5は有名なコピペなのかw
初見だが確かに突っ込まずにはいられない恥ずかしさがあるなww
23 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 19:54 ▼このコメントに返信 冷奴に乗っけてもうまそー
24 名前 : かに投稿日:2011年03月05日 20:10 ▼このコメントに返信 アニソン、着うたフル、ゲーム、携帯カラオケなど、面白いケータイサービスを探せるページを作ったので是非御覧ください。
25 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 20:23 ▼このコメントに返信 長ネギは入れないけどうちもこれ作ってるわ うまいよ
26 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 20:26 ▼このコメントに返信 グッチはスゲェ嫌い
なんかよく解らんが生理的に嫌悪
出てきたら速攻切るレベル
27 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 20:34 ▼このコメントに返信 これ「乾物屋で簡単におつまみを作る」って企画であることをみんな知らないから微妙扱いされるんじゃないの?
じゃこもピーナッツ(落花生)もこの企画だから選んだのにじゃこはねーよとか言われたらどうしようもない。
28 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 21:15 ▼このコメントに返信 うちでもじゃこ&大根葉っぱ炒めは定番だな
個人的にはジャコ&セロリの方が好きだけど
どちらもご飯が進む良いおかずね
29 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 21:36 ▼このコメントに返信 タモリ流?福岡出身だけど実家で似たもん食ってたし、給食でこういうふりかけあったよ。めっちゃうまかった。さきいかの天ぷらだって飲み屋にたまにあるし。
30 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 21:46 ▼このコメントに返信 これかーちゃんが昔から作ってるやつなんだが
31 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 22:22 ▼このコメントに返信 ミニ4駆をご飯にのせて食べる。ミニ4駆丼おいしいいよおおお
32 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 22:34 ▼このコメントに返信 スレ5のコピペってどこがつっこみどころなの?
無線関係?
33 名前 : あ投稿日:2011年03月05日 22:37 ▼このコメントに返信 いいともの延長でてっきり韓国風のごり押しかと思ったら和風だったな。
34 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 23:20 ▼このコメントに返信 コピペのやつは、>>60は>>57にレスしてるのであって、誰も>>55に対して興味ないのにID:v35KaL1Zが勘違いして自慢げに語ってるから。
35 名前 : あ投稿日:2011年03月05日 23:33 ▼このコメントに返信 ただ昆布の素揚げはまずかった
36 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 23:38 ▼このコメントに返信 米32
いつ詳細聞かれるかドキドキしてたら、勘違いしてドヤ顔で詳細書き出した。
37 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月05日 23:44 ▼このコメントに返信 マジか嘘です 懐かしいな
38 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月06日 02:15 ▼このコメントに返信 じゃこ+醤油だけでも旨いわけで
39 名前 : あ投稿日:2011年03月06日 02:16 ▼このコメントに返信 食ったけどちりめんじゃこいらないな
40 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月06日 04:52 ▼このコメントに返信 嘘です♩のやつ初めて見た時クソワロタww
しかもそれ以降みんな嘘です♩の応用を使い出してカオスだったwww
41 名前 : 投稿日:2011年03月06日 15:24 ▼このコメントに返信 またタモリ流か
42 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月06日 19:15 ▼このコメントに返信 ちりめんじゃこって生臭いから嫌い。
グッチは化学調味料の使い方に躊躇いがなさすぎてなぁ。
43 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月07日 00:16 ▼このコメントに返信 グッチは、わざわざ材料揃えてまで作ろうという気はしないが、そこら辺にあるもので、手軽に結構旨く出来るのがありがたい。
「安い肉でも、バターとニンニクで焼けばステーキの香りになるんですよ」
ってのがマジで、いっつも安い肉をバターとニンニクで焼いて食ってるわ
44 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月07日 01:13 ▼このコメントに返信 あのコピペ2年近く前かよ・・・こええ・・・
45 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月07日 10:54 ▼このコメントに返信 >>5のコピペは書いた奴の年齢が割とリアルにわかっちゃうのが恥ずかしさの要因なんだろうなw おっさんなに嬉しそうにレスしてんだよwwっていう。
46 名前 : 投稿日:2011年03月07日 14:54 ▼このコメントに返信 ピーナッツバターじゃなくて、落花生味噌を使う店なら知ってる。
美味いと思うよ。
47 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月12日 02:30 ▼このコメントに返信 こんな感じのやつ、ばあちゃんがたまに作ってるな…
48 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月16日 01:44 ▼このコメントに返信 タモリは過大評価
49 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月18日 00:08 ▼このコメントに返信 ■■■■■■■■■■■■■■■■
■ ■ 違う板にコピペすると、四角の枠の中に
■ ■ メッセージとURLが現れる不思議な絵。
■ ■
■ ■ (その仕組みがリンク先に書いてある)
■ ■
■ ■ この原理を応用すると、まったく新しい
■ ■ コピペが作れる予感。
■■■■■■■■■■■■■■■■
50 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2011年03月21日 22:01 ▼このコメントに返信 なぜこんな飯で語るのかが分からんてかキモイwwwwwwwwwww
51 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年02月14日 07:49 ▼このコメントに返信 じゃこと大根葉と油揚げの炒めならガチ