- 1: ◆SCHearTCPU @胸のときめきφ ★:2012/02/13(月) 07:21:58.40 ID:???0
こんにゃくをレバ刺しに似せた商品が人気を集めている。見た目や味は本物そっくりで、
昨年8月の販売開始以来、売り上げは急増。厚生労働省の自粛要請でレバ刺しを扱う
焼き肉店が減る中、販売会社は「安全でレバーの臭みもなく、今まで苦手だった方にも
食べてほしい」としている。
販売したのは、ハイスキー食品工業(香川県三木町)。こんにゃく独特の臭みがない
素材「マンナンミール」を使い、トマトやイカスミを加えて色を似せ、しょうゆや調味料で
本物に近い味を作ることに成功した。半年間保存が可能で、カロリーも100グラム当たり
63キロカロリーと本物の半分程度。
当初業務用として売り出したが、個人からの問い合わせも多く、昨年9月からは
一般家庭向けの商品も販売。ネット通販やスーパーでの売り上げは4カ月で4倍に伸びた。
現在月約1万パックが売れているが、同社は倍増を目指す。
*+*+ jiji.com +*+*
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2012021300017
- 7:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:26:24.44 ID:9CgLrn2lO
-
最初からレバ刺しなんて必要なかったんや!
- 3:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:22:41.08 ID:Tj+otbDw0
-
そこまでして食いたいものか?
- 5:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:24:18.39 ID:dPo46el20
-
野田聖子がウォーミングアップを始めました。
- 10:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:27:49.65 ID:G2xyLfwf0
-
見た目 レバー
味 レバー
食感 こんにゃく
ってこと?
- 30:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:35:50.89 ID:ylLBN6ixi
-
>>10
食感がコンニャクじゃ意味無くね?
- 103:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 10:45:19.14 ID:LodpCFC10
-
>>10
レバ刺しの味はほぼごま油の味だぞ
- 107:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 11:26:30.98 ID:W1eJN2Of0
-
>>103
鮮度のよいレバ刺しは
甘味があるよ
アレと塩の入ったごま油の調和を楽しむんじゃないか
- 12:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:28:02.20 ID:xE8+DN6n0
-
薬味載ってると意外とうまそう
- 15:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:29:16.64 ID:lfUWXJ1D0
-
本当にそっくりなら、すごい事だ。
日本より大陸のほうがよく売れそうだ
- 21:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:30:36.19 ID:PUDxGXRF0
-
栄養はあれだが、人間の味覚嗅覚なんていいかげんなもんだからな
- 25:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:34:07.12 ID:5zr916T60
-
Bやら民主な人達が頑張ってたから潰しにかかるか独占狙うかもな
- 29:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:35:27.17 ID:EQPiTirA0
-
またカニカマ詐欺みたいなもんだろ。
- 36:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:40:07.18 ID:Tg4pNhIgO
-
プリンと醤油
- 32:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:38:21.21 ID:rnv9vGwp0
-
カルビやサガリはできないの?
- 33:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:38:23.46 ID:r0//2HhXO
-
タイムリーで良い感じで伸びて定着しそうな商品だな
- 34:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:38:36.70 ID:Qgh9KvBc0
-
>見た目や味は本物そっくりで
>レバーの臭みもなく
どっちだよ
- 48:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:48:39.51 ID:rgIAeQMb0
-
>>34
見た目や、味はそっくりだが
臭いは生臭くないってことでは?
- 41:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:42:09.06 ID:i4CLT9Wl0
-
ただの味付き刺し身こんにゃくだろ
(´・ω・`)
- 51:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:53:55.78 ID:gJxhWHMo0
-
いや鉄分とかビタミンBとかが採りたいんで…
- 84:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:49:16.30 ID:d7nGLnYR0
-
レバーは栄養価値的な意味でも好きだから、こんにゃくだとちょっと物足りないな。
- 54:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:01:17.32 ID:5rYPGiZM0
-
コンニャク業者はさっさと天下り作らないと
また難癖つけられて潰されるぞ
- 64:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:16:04.58 ID:lGKN5gdpi
-
ちょっとたけえな
- 101:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 10:40:38.29 ID:ve1lN6ha0
-
こんにゃくにしては高いな、
半値にしてくれよ。
- 67:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:20:38.60 ID:OGXUrqmO0
-
食べ比べした奴がおらんことには何とも言えんな
- 82:赤色灯 ◆Cgy2SeZ7R6 :2012/02/13(月) 08:42:17.13 ID:ukh43lsz0
-
頼むから早く地方のスーパーにも卸してくれ。
- 85:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:49:19.98 ID:QpQtAna80
-
レバ刺もどきかぁ。
精進料理みたいだね
- 102:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 10:43:18.82 ID:SlnQ1pJ90
-
どんな味で食感なのか一度試してみたい
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : あ投稿日:2012年02月13日 12:04 ▼このコメントに返信 感想聞くまでは買えないわ
2 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:10 ▼このコメントに返信 ビタミンAと鉄分を添加して欲しい
そのためにはアザラシの肝油を添加して・・・
3 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:14 ▼このコメントに返信 ガキに食わせて、のど詰まらせるに一票
4 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:17 ▼このコメントに返信 見るたび思うけど経血ゼリーにしか見えねえって
5 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:21 ▼このコメントに返信 マンナンがんばれ
野田聖子と浪速製菓に負けるな
6 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:24 ▼このコメントに返信 生肉食ってるような土人は味障だろうから丁度いいんじゃね
7 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:32 ▼このコメントに返信 これ好きな女はマジで頭イカれてると思う
毎月出てくる物にそっくりなもんよく食えるな
8 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:40 ▼このコメントに返信 マンナンって単語でマンナンライフと勘違いしてる奴がいるが
社名全然違うからな?
マンナン〜は、こんにゃくの主原料のグルコマンナンから取っただけだから。
9 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:42 ▼このコメントに返信 これ食べたけどレバ刺し自体食わんからよくわからんけど臭くなかった
10 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:43 ▼このコメントに返信
さしみこんにゃくdisってのか
11 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:46 ▼このコメントに返信 味だけ似せても意味なくね?
鉄分とか栄養豊富だから貧血気味の女の子が好んで食べてた印象が強いんだが。
12 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 12:47 ▼このコメントに返信 現代のがんもどきか
13 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 13:01 ▼このコメントに返信 そこまでして食べたいものなのか
14 名前 : 、投稿日:2012年02月13日 13:17 ▼このコメントに返信 ネタ的に遅くないか?去年日テレで紹介してたけど
15 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 13:22 ▼このコメントに返信 1パック500円か…
味が悪く無いなら試しても良いな
16 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 13:31 ▼このコメントに返信 レバ刺しなんて元々旨いから食べるというものじゃないだろ。
精力増強とか、そういう効能があるから食うものじゃないのか?
17 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 13:42 ▼このコメントに返信 ステマ
18 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 13:52 ▼このコメントに返信 レバ刺し大好きだからこれもくいてえ
19 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 14:06 ▼このコメントに返信 ※7
お前臭いよ
20 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 14:09 ▼このコメントに返信 食ってみた
あのちょっとざくっとした食感がないのは残念だけど大体レバ刺しだよ
まあ味覚音痴の俺には>>103
ただ高いから半額以外じゃあんまり買いたくない感じ
21 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 14:30 ▼このコメントに返信 塩と胡麻油でなんでもOK
22 名前 : 投稿日:2012年02月13日 14:35 ▼このコメントに返信 レバ刺し大好きだったんだけどな
23 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 14:53 ▼このコメントに返信 コメ7
お前みたいに常に気持ち悪いこと考えてるやつはいねえから安心しろ
そもそもメシ食ってるときに下の話しねえだろ
お前のケツから毎日出てる茶色のブツもカレーそっくりじゃねえか、
当然お前もカレーは食わねえんだろ、頭イカれ野郎。
24 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 15:04 ▼このコメントに返信 土人と言われようが味覚障害と言われようがうまいものを食いたいからどうでもいい!!
25 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 16:07 ▼このコメントに返信 米24
レバ刺し自体はそんなに美味いもんでもないだろwwwwww
26 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 16:14 ▼このコメントに返信 レバーは焼いた方が美味いよね
27 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 16:25 ▼このコメントに返信 鶏肉とほとんど変わらない「おからこんにゃく」というのもあるよ!
28 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 16:33 ▼このコメントに返信 屑食材にフレーバーだけで味付けした食材にはウンザリだよ
29 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 16:38 ▼このコメントに返信 食感と味が再現できれば要は問題ないわけか。
生食派議員に食わせてやりゃいいんじゃね?
30 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 16:39 ▼このコメントに返信 またキチガイ野田聖子が暴れるのか
31 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 16:53 ▼このコメントに返信 マンナンライフとは関係ないのか(´・ω・`)
マンナンてどんな意味だ?
32 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 17:04 ▼このコメントに返信 今チャンスじゃん、安くして知名度広げろよ
33 名前 : 名無し投稿日:2012年02月13日 17:14 ▼このコメントに返信 ほこたてでやってたカニそっくりカニカマとか
まんまカマボコだったからもう騙されない
34 名前 : あ投稿日:2012年02月13日 17:17 ▼このコメントに返信 これまずい
全然違う
35 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 17:44 ▼このコメントに返信 ボッタクリ杉ワロタ
36 名前 : 名無しさん投稿日:2012年02月13日 18:16 ▼このコメントに返信 見た目と味が苦手なのに‥こんなん作られても(・・;)
37 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 18:52 ▼このコメントに返信 米33
ほこたてのカニカマはひどかったな。スギヨのだっけ。まあ、ひどいといっても、番組のつくり方がひどかったわけだけど。
最初から「どれがカニカマか?」ってやれば一発で分かるところを、わざわざ本物のカニを選ばせるという。
5個中4個がカニで、カニ名人は最初にカニを4連続で選ぶという流れ。それで全部正解。
見りゃすぐ分かるものなのに、わざわざ「テレビ的に」(笑)演出を加えるという。
38 名前 : 名前投稿日:2012年02月13日 18:58 ▼このコメントに返信 これ全然味レバーじゃなかった
39 名前 : た投稿日:2012年02月13日 19:08 ▼このコメントに返信 レバ刺し喰いてーよー 生肉大好きなんだよー ヒステリー共黙れ えびすやさん 人を巻き込むな
40 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 19:20 ▼このコメントに返信 価格が10分の1以下になれば評価する
41 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 20:55 ▼このコメントに返信 レバーが好きな人は買わないだろうし、苦手な人がわざわざレバーに似た物を食べようとは思わなそうだけど。本当に売れてるの?
42 名前 : あ投稿日:2012年02月13日 21:10 ▼このコメントに返信 うちのバイト先の焼肉店でもマンナンレバー出してるが、正直ゴマ油と塩とネギかけたらマジでレバ刺。
マンナンレバー自体に本来の甘味のような味はしない。
食感がやっぱこんにゃくだけあって歯応え良すぎるかもしれん。
でもお客さんには評判いいよ。
記事にあるようにレバー苦手な人でも挑戦してみたり。話題性あるから盛り上がるし、一度食べてみて。
43 名前 : ψ(`▽´)ψ投稿日:2012年02月13日 21:37 ▼このコメントに返信 なるほど痛風のオレには興味深い新商品な訳だw
売ってるの見つけたら買ってみるわww
44 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 21:59 ▼このコメントに返信 肝臓は重金属を抱合して溜めておくので栄養価もあるけれど・・・
45 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 23:22 ▼このコメントに返信 これを書いていいのか迷いますが…
滋賀県近江八幡市名産の赤こんにゃくは、ズバリそのものです。
食感は?まあ、生レバーだと言って出されたら信じるかもw
生臭く無い分、受けがいいかもw
そして、安い…
カルシウムと食物繊維が豊富でゼロカロリーなところは普通のコンニャクと同じみたいです。
46 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 23:26 ▼このコメントに返信 見た目だけよ、これ。当たり前だけど
47 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月13日 23:27 ▼このコメントに返信 普通に不味そう
48 名前 : ( ̄▽ ̄)投稿日:2012年02月14日 06:01 ▼このコメントに返信 うちの店でも大好評です。こんにゃくはヘルシーなんで(^^ゞ
自分もこんにゃく食べて半年で30キロのダイエットに成功しました(^O^)v
49 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月14日 06:26 ▼このコメントに返信 たれや薬味がついているとは言え、100g1000円てww
松坂牛ですら100g1000円位のランクからあるんだがw
安価で間淵を広くするよりは、一部にしかうけずとも高価にしたか。
まぁレバ刺し自体バクバク食べる物じゃないからなぁ。
それにしても高すぎる。
50 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月14日 09:45 ▼このコメントに返信 ※45
赤こんをごま油つけて喰ったことないからわからんけどそうなのか?
すでに煮漬けてある味のイメージしかないから思いつきもしなかった。
あの赤はレバーのどどめ色的赤とはだいぶ違う気がするが・・・。
51 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年02月20日 09:31 ▼このコメントに返信 生で動物の内蔵貪り食う人とは永遠に仲良くなれそうにない。
52 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年09月07日 01:27 ▼このコメントに返信 米牛が輸入されまくっていた頃に解凍レバーを生で食べて平気だったのは良い思い出