1: ◆SCHearTCPU @胸のときめきφ ★:2012/02/13(月) 07:21:58.40 ID:???0
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こんにゃくをレバ刺しに似せた商品が人気を集めている。見た目や味は本物そっくりで、
昨年8月の販売開始以来、売り上げは急増。厚生労働省の自粛要請でレバ刺しを扱う
焼き肉店が減る中、販売会社は「安全でレバーの臭みもなく、今まで苦手だった方にも
食べてほしい」としている。

販売したのは、ハイスキー食品工業(香川県三木町)。こんにゃく独特の臭みがない
素材「マンナンミール」を使い、トマトやイカスミを加えて色を似せ、しょうゆや調味料で
本物に近い味を作ることに成功した。半年間保存が可能で、カロリーも100グラム当たり
63キロカロリーと本物の半分程度。
当初業務用として売り出したが、個人からの問い合わせも多く、昨年9月からは
一般家庭向けの商品も販売。ネット通販やスーパーでの売り上げは4カ月で4倍に伸びた。
現在月約1万パックが売れているが、同社は倍増を目指す。

*+*+ jiji.com +*+*
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2012021300017



7:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:26:24.44 ID:9CgLrn2lO
最初からレバ刺しなんて必要なかったんや!

3:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:22:41.08 ID:Tj+otbDw0
そこまでして食いたいものか?

5:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:24:18.39 ID:dPo46el20
野田聖子がウォーミングアップを始めました。









10:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:27:49.65 ID:G2xyLfwf0
見た目 レバー
味    レバー
食感  こんにゃく

ってこと?

30:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:35:50.89 ID:ylLBN6ixi
>>10
食感がコンニャクじゃ意味無くね?

103:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 10:45:19.14 ID:LodpCFC10
>>10
レバ刺しの味はほぼごま油の味だぞ

107:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 11:26:30.98 ID:W1eJN2Of0
>>103
鮮度のよいレバ刺しは
甘味があるよ
アレと塩の入ったごま油の調和を楽しむんじゃないか

12:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:28:02.20 ID:xE8+DN6n0
薬味載ってると意外とうまそう

15:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:29:16.64 ID:lfUWXJ1D0
本当にそっくりなら、すごい事だ。
日本より大陸のほうがよく売れそうだ

21:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:30:36.19 ID:PUDxGXRF0
栄養はあれだが、人間の味覚嗅覚なんていいかげんなもんだからな

25:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:34:07.12 ID:5zr916T60
Bやら民主な人達が頑張ってたから潰しにかかるか独占狙うかもな

29:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:35:27.17 ID:EQPiTirA0
またカニカマ詐欺みたいなもんだろ。

36:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:40:07.18 ID:Tg4pNhIgO
プリンと醤油

32:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:38:21.21 ID:rnv9vGwp0
カルビやサガリはできないの?

33:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:38:23.46 ID:r0//2HhXO
タイムリーで良い感じで伸びて定着しそうな商品だな

34:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:38:36.70 ID:Qgh9KvBc0
>見た目や味は本物そっくりで
>レバーの臭みもなく

どっちだよ

48:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:48:39.51 ID:rgIAeQMb0
>>34
見た目や、味はそっくりだが
臭いは生臭くないってことでは?

41:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:42:09.06 ID:i4CLT9Wl0
ただの味付き刺し身こんにゃくだろ
(´・ω・`)

51:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 07:53:55.78 ID:gJxhWHMo0
いや鉄分とかビタミンBとかが採りたいんで…

84:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:49:16.30 ID:d7nGLnYR0
レバーは栄養価値的な意味でも好きだから、こんにゃくだとちょっと物足りないな。

54:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:01:17.32 ID:5rYPGiZM0
コンニャク業者はさっさと天下り作らないと
また難癖つけられて潰されるぞ

64:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:16:04.58 ID:lGKN5gdpi
ちょっとたけえな

無題

101:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 10:40:38.29 ID:ve1lN6ha0
こんにゃくにしては高いな、
半値にしてくれよ。

67:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:20:38.60 ID:OGXUrqmO0
食べ比べした奴がおらんことには何とも言えんな

82:赤色灯 ◆Cgy2SeZ7R6 :2012/02/13(月) 08:42:17.13 ID:ukh43lsz0
頼むから早く地方のスーパーにも卸してくれ。

85:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 08:49:19.98 ID:QpQtAna80
レバ刺もどきかぁ。
精進料理みたいだね

102:名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 10:43:18.82 ID:SlnQ1pJ90
どんな味で食感なのか一度試してみたい


マンナンレバーこんにゃく 1袋 20枚入
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