1:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2012/02/28(火) 19:18:39.20 ID:???0
スターバックスコーヒージャパンは28日、コーヒーの新商品としてこれまでよりも
豆を浅めに焙煎した「スターバックス ブロンド ロースト」を3月15日に
発売すると発表した。店頭でホットコーヒーで提供するほか、家庭用コーヒー豆としても
販売する。エスプレッソを始めとする深煎りのコーヒーを売りものにしてきた同社だが、
日本マクドナルドなど他の外食チェーンがコーヒーに力を入れてきたことを受けて、
客層拡大を図れる新商品を用意する。

新商品はコーヒー豆の焙煎度合いでいうと、「中煎り」に属し、同社の従来商品よりも
浅めの焙煎。ラテンアメリカやアフリカの豆を使用し、軽めのコクで酸味がある
「ライトノート」と、わずかにシトラスを感じられる「ウィロー」の2種類で展開する。
あわせて家庭用コーヒー豆の分類をリニューアルする。これまでは豆の原産地別で
表示してきたが、焙煎度合いが浅い順に「ブロンド」、「ミディアム」、「ダーク」の3種類にする。

http://sankei.jp.msn.com/economy/news/120228/biz12022818000049-n1.htm





2:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:19:45.47 ID:unCQe5igO
要はアメリカン?

4:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:21:49.00 ID:X1KyqJ1x0
きつい、というよりうまくない。

5:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:24:00.57 ID:pZJlkTDqO
メニューが呪文すぎてきつい





6:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:24:34.18 ID:G8rpe3DjO
自分達のアイデンティティ捨ててどうする?

7:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:25:36.68 ID:pCOmkXug0
スタバのコーヒー自体がアメリカンだろwwww
それを薄めるとは・・・コーヒー風味の泥水だな

19:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:31:16.23 ID:N1QhH5oa0
>>7
オマエバカだろ
豆の焙煎を浅くする=豆を減らす、じゃ無いぞ
スタバの豆は全て深く煎っていたから、普通の焙煎のコーヒーも売るってだけ

33:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:40:56.15 ID:7yya6UX90
>>19
本来は焙煎を浅くしても豆は減らさないという
お前のやり方が正解。

だが、実際は重さで計量している殆どの珈琲屋では
豆が減っている。
だからアメリカンは不味くなる。

世界で一番おいしいコーヒー

8:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:26:14.98 ID:L3CdF0al0
焙煎浅めと言うと聞こえが良い。
光熱費と回転効率を良くする為の言い訳にしか見えない。

どこかの企業の弱酸性(笑)とか、今までの半分の量でOK(笑)とかと一緒。

9:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:26:47.39 ID:BwDd1xKDP
スタバの豆はかなりコゲコゲだからなぁ
ドトールの豆の方が好みだけど、焙煎変えたなら試してみたいな

11:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:27:02.48 ID:BSYF7+rz0
コーヒーコーヒーしてないってこと?

13:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:27:41.77 ID:Iy1ZKqQp0
ザラザラ感が嫌だわ

14:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:27:51.55 ID:Pn781hp+0
苦味が強いよな

16:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:30:40.22 ID:EY7D/UeD0
スタバはコーヒーじゃ無くて、エスプレッソ飲料飲むところだからな

22:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:32:57.96 ID:OOpcvSE10
アメリカン
→浅煎り豆で生臭く薄いコーヒー カフェイン多め

ヨーロピアン
→深入りで焦げ臭い カフェイン少なめ

シアトル系
→最近カフェイン過多で薄くまずいアメリカンが倦厭されてきて伸びてき。
ヨーロピアンそのものだがアメリカ人の自尊心が許さずシアトル系を名乗る

スタバはシアトル系

37:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:47:58.20 ID:QROdARjP0
>>22
シロウト考えでアメリカンの方がカフェイン少ないと思ってたけど、
そうじゃないんだな

43:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:54:33.46 ID:K9W/MHpb0
>>37
煎るとカフェインがブっ壊れる
濃い緑茶は飲みにくいが煎茶は飲みやすいだろ?お茶にもカフェインが含有してる
ちなみにウーロン茶は醗酵だからカフェインはそこそこ壊れてるけどタンニンは壊れてなくて渋い

23:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:33:03.89 ID:SFYcjfghO
友人がいつも呪文唱えてるけど自分はよくわからないからいつもドトールかタリーズ

32:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:40:34.27 ID:0pH2Niav0
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初心者が軽い気持ちで入店するとこうなる

52:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:05:44.94 ID:jUvZjgs80
確かにスタバのコーヒーはきつい
おかわり100円っつっても数時間は飲みたい気分にならんもん

57:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:10:53.47 ID:Zh28YhA90
スタバは豆だけ買うかな
水出しで飲んでます

59:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:11:01.32 ID:kM4EvJ9c0
まず、そのエグミをなんとかしろ。
いろんな混ぜもんしなきゃ飲めないんだろが。

60:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:12:16.07 ID:eTYTqnPj0
スタバのコーヒーが全部同じ味になる俺は味覚音痴なのかな
毎朝職場でブラックの飲んでるけど苦いだけで違いがわからない

62:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:15:00.75 ID:bqLtfcAV0
フラペチーノ以外買った事ないや

64:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:16:24.13 ID:/+0LruLY0
ミディアムローストで豆多め、これ最強

70:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:27:49.06 ID:5eCV4uoK0
フラペ以外はだめだなス。何も期待せずドトールの通常コーヒー飲んだら美味かった。

72:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:29:07.65 ID:bMRElB3c0
タリーズの濃さには負けてるとは思うが

82:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:33:08.35 ID:Zh28YhA90
豆を買って自分で淹れる人は居ないの?

121:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 21:04:19.25 ID:/8N+Mo9n0
>>82
スタバで豆買って挽いて飲んでるよー

228:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 23:01:49.42 ID:ie6lASra0
>>82
珈琲専門店のサイトで豆買って自宅で挽いて飲んでる
数種類まとめて買うから味の違いも楽しめていいよ

86:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:36:36.67 ID:5eCV4uoK0
スタバで粉買ってきて家で入れて飲んだほうが、遥かに美味いよ。びっくりした。

90:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:38:12.24 ID:ed9XzdyA0
>>86
粉も焦げ焦げなのと違うの? あんなん買う気にもならんけど。

104:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:46:30.43 ID:5eCV4uoK0
>>90
焦げた香りは無かったな。普通(?)の美味いコーヒーという感じ。
種類が沢山あってわからなかったから、店員のお勧めを買ったよ。

106:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:50:02.79 ID:t1T3murd0
深煎りの方がうまく感じる
焦げ臭いのは安物か下手くそかのどっちかだ
ちゃんと入れたのはコクというか香ばしさが味わえる
カフェインきつくないのもいいし

113:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:55:50.94 ID:+6p9DU4/0
これはいいね
飲むと腹痛くならなくなるかも・・

116:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:58:37.30 ID:SJYIFJZnP
スタバは○○フラッペチーノみたいなコーヒー飲料を飲む所だろ。
あれは他ではなかなか飲めないからな。

119:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 20:59:59.91 ID:pNw4gi3C0
じゃあホワイトチョコレートモカフラペチーノのグランデで、
あ、あと追加でキャラメルソース、ヘーゼルナッツシロップ、
チョコレートチップエキストラホイップの
エスプレッソショット一杯で

132:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 21:13:14.97 ID:1VBfnyQG0
普通のドリップコーヒーなら、ここよりケンタのほうがうまくないか?
俺のよく行くとこはとなりどうしだから、100円で飲めるケンタを利用することが多い。
スタバは長居するとき専用になってる。

144:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 21:22:13.05 ID:cBwjzDCq0
>>132
普通のコーヒーなら、ミスドでいいと思うよ。
何杯でも飲めるし、わりと美味しい。まあ、マックもそれなりだけど。
ケンタッキーは店舗が少な過ぎる。
スタバは・・・ただ濃すぎるっちゅうか、炒り過ぎ?でまずい。
自分でドリップとかする人にはキツイわな。
自宅で入れるエスプレッソの方がよほど美味しい。

141:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 21:19:48.10 ID:obsu0LyB0
スタバのコーヒーは深みがないのになぜか苦い気がする。
まじめにマックのがうまい時ある。

145:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 21:23:03.59 ID:B/QJ0gfB0
スタバも飲む時期によって豆の状態が変わるのか結構味が変わるよね
深煎りするからいい味になるときがある反面、ただただ焦げ汁飲まされてるようなときもあるんだよなぁ

149:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 21:28:22.75 ID:QJQLJUPI0
スタバは空間を買いに行くところだろ。
コーヒーは二の次。

160:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 21:41:16.45 ID:KiyUwTPN0
スタバは禁煙だしマックより客層いいから、作業場所に快適なんだよ。

174:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 22:01:05.50 ID:oET4fqYD0
今まで消し炭になるまで燃やすことで風味をごまかしてたのに大丈夫なのか??

197:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 22:38:39.59 ID:FpURonE60
スタバとかタリーズとかああゆうとこのコーヒーて
基本的にブラックで飲むことを想定してないでしょ。

201:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 22:41:49.33 ID:ufj18MKh0
>>197
してないだろうが、そもそも本当にブラックで
旨いコーヒーを出してる店は、日本でもそうはないからね

209:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 22:46:41.72 ID:G6XLshkZ0
アメリカンコーヒー頼んだら、大きめのカップでコーヒーはお湯で薄められた。
スターバックスってそんなもんなん?

212:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 22:49:01.03 ID:ufj18MKh0
>>209
アメリカンってそんなもんだろ
俺のバイト先でもそうだった
昔からの喫茶店だったが

216:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 22:51:20.05 ID:gnt3la3E0
>>209
薄く抽出するよりも、濃く作って薄める方が美味い。
試してみ?

218:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 22:54:10.03 ID:VHTpjvy+0
3年ぶりにブラック飲んだら、まずくなっていたんですけど…

227:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 23:01:40.62 ID:SfdzxcAY0
ざっくりとしか読んでないが、ここ数年スタバのコーヒーは、特に冷めて
しまってからえぐくて飲めたものではないので、ドトールに戻った。
何か変な味付けてるだろ、と思う。
同じ濃い目でも珈琲館とかの方が味に深みがあるのに。

232:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 23:05:26.23 ID:StcS1mm50
スタバのコーヒーはまずいって言ってみたい
味がわかる人になりたい
ラテしか飲まないけど

236:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 23:06:51.49 ID:TQEYLQ6E0
スタバ行ったことない田舎者は俺です

130:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 21:12:16.55 ID:SfLaeFw/O
お値段軽めじゃないと。昼飯より金かかるし。

28:名無しさん@12周年:2012/02/28(火) 19:35:07.29 ID:LHoswdOx0
スタバの珈琲は(サイフに)きつい

スターバックスのすっごい真実、教えます

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