1: 冥王星(京都府):2012/05/25(金) 16:55:10.28 ID:jJK+MKWW0
モス新商品「塩糀バーガー雅」は「世界中探してもどこにもないような味」らしいので食べに行ってみました

塩麹は、米・麦・大豆などから製造した麹に塩と水を混ぜて発酵させたペースト状の調味料で、美肌効果や老化防止効果があると言われています。
今回、モスバーガーから発売された「塩糀バーガー雅」はパティの上に、塩麹、西京味噌、かんずりを使用したソースと、長芋と枝豆をマヨソースで和えたサラダ仕立てのソースをかけ、トマトを乗せた内容になっています。
「世界中探してもどこにもないようなハンバーガー」をうたっており、どのような味なのか全く予想がつかないので、早速食べに行って確かめてみることにしました。



例によって例のごとく、モスバーガーらしい圧倒的なボリュームのソースがあふれまくっているので、こぼさずに食べるのは至難の業。

1

袋から出してみると、こんな感じ。決壊5秒前。

2

その下には塩麹、西京味噌、かんずりを使用したソースと、長芋と枝豆をマヨソースで和えたサラダ仕立てのソースの2種類が混ぜられて何が何だか分からなくなってしまったソースがどろーり。これだけで何かの料理になるのではないかというような雰囲気。

3

食べてみると「……」とならざるを得ないほどにこれまでに感じたことの無い味で、感想がすぐに出てきません。甘さ、塩辛さ、ピリリとした辛さなどが入り交じったなんとも不思議な味です。マヨネーズにミソを混ぜ、塩と一味唐辛子を少し加えたような感じ。

確かに「世界中探してもどこにもないようなハンバーガー」というだけのことはあるのですが、一つ前の新商品である「トマト&レタス」レベルほどの圧倒的味わいではないので、物珍しさからチャレンジしてみるのであれば、ありです。

http://gigazine.net/news/20120524-mos-shiokoji/



7: フォーマルハウト(関東・甲信越):2012/05/25(金) 17:00:00.85 ID:JFZ3nFZpO
説明文を見てうまそうと思って画像をあけたら

2: アルビレオ(福岡県):2012/05/25(金) 16:55:58.91 ID:zirsGmSD0
なんかきたない(´・ω・`)

5: レア(東京都):2012/05/25(金) 16:58:54.36 ID:z5nto4/i0
おええええ?




6: カロン(新疆ウイグル自治区):2012/05/25(金) 16:59:45.13 ID:Cj0VWVgK0
塩麹を入れて肉団子練らないと意味ないだろ

11: エイベル2218(青森県):2012/05/25(金) 17:05:49.94 ID:VQeTCDoI0
ハンバーガー自体見た目汚いもんだろ
モスの汚さは5割増しだとはおもうけど

14: パラス(長野県):2012/05/25(金) 17:08:10.45 ID:d580tFCL0
昨今の麹ブームが許せない(´・ω・`)

19: ポルックス(やわらか銀行):2012/05/25(金) 17:11:50.46 ID:NIJQgKWy0
>>14
アパレル業界みたいに今年の流行食とか決めればいいのにね

20: アークトゥルス(dion軍):2012/05/25(金) 17:13:49.37 ID:grKiO4Cd0
手も口まわりもべっちょべちょになるようなモノは食べる気を無くす

21: ニュートラル・シート磁気圏尾部(関東地方):2012/05/25(金) 17:14:18.47 ID:FjmfZjWBO
こいつらアホだな
塩糀なんて隠し味程度のもんなのに前面に出してどうするよ

そんな塩糀食わせたきゃ塩糀入りバンズでも開発しろ無能め

22: ガニメデ(大阪府):2012/05/25(金) 17:16:41.09 ID:c+V/eM+r0
なにこの塩麹ブーム

24: エイベル2218(青森県):2012/05/25(金) 17:21:33.92 ID:VQeTCDoI0
塩麹ブームって切っ掛けなんだったんだ?
知らない間にブームになってるわ、うちの親すら色々やって遊んでるわ
なんか怖い

まぁ美味しいからいいけど

30: カリスト(中国地方):2012/05/25(金) 17:27:44.27 ID:aQioXQqc0
たんに旨みが増して美味しく感じるから流行ってるだけじゃね?
味覇や味の素みたいなもん

26: 木星(内モンゴル自治区):2012/05/25(金) 17:26:39.19 ID:eZ+XLthY0
ロースカツバーガーだっけ?
あれ好きだったのになんでメニューから消したんだよ

27: ベスタ(東京都):2012/05/25(金) 17:26:57.86 ID:thvz9YVO0
ラー油バーガーまたやってくれよ

25: ベクルックス(関西・東海):2012/05/25(金) 17:22:43.94 ID:FZJujrh/O
食べた感想は
まずい
毒味しろ
調子に乗って二度と出すな

29: エイベル2218(青森県):2012/05/25(金) 17:27:38.02 ID:VQeTCDoI0
>>25
あれ、マジで?
あんなん漬けて焼くだけで美味しいお手軽料理だろ
いったい何を作ったんだ?

32: カノープス(dion軍):2012/05/25(金) 17:34:33.57 ID:KCY3ZXbk0
トマトの味しかしなかった

31: プロキオン(愛媛県):2012/05/25(金) 17:34:22.29 ID:qdI45Na90
パンズとパティはアッツアツなのに塩麹ソースは冷たい
まあまあ食える味ではある

ソースの半分くらいが包み紙に残るのはいつもの事としてwww

12: バン・アレン帯(埼玉県):2012/05/25(金) 17:06:29.82 ID:11iq5m3H0
そりゃこれはないわな、悪い意味で

モスのひみつ




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