- 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:28:41.95 ID:EERI7/kG0
-
レンジでチンはキチガイの所業
- 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:29:05.23 ID:37UqGrRh0
-
焼くに決まってる
- 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:29:42.33 ID:YdMtWM4L0
-
ゆでてから焼くとパリっする。これが正解
- 18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:31:24.52 ID:+yKFX6Dy0
-
>>6
これ
- 9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:30:11.10 ID:qA25VjD70
-
トースターで皮が破ける直前までチン
- 11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:30:20.00 ID:BsBOZ9gb0
-
焦げ目が付くまで焼くと見た目が美味しい
- 13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:30:29.73 ID:K2+ZF9fN0
-
安物は焼く
高級は茹でる - 29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:33:33.99 ID:Rn7/8/Dr0
-
>>13
これだわ - 14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:30:39.09 ID:x9oM4BLl0
-
とりあえず生
- 17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:31:11.70 ID:Bw7fASc90
-
うまいからどっちも正解
- 19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:31:36.81 ID:ICfXsOTw0
-
ゆでのプリプリ感が好き
- 20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:31:43.23 ID:0PzNuEy90
-
おまえら自分の分身大事にしろよ
焼くとか茹でるとかゾッとする - 22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:32:10.57 ID:KDmt42ol0
-
楽だからいつも茹でてる
焼きは美味しいの? - 23: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/06/07(木) 01:32:22.89 ID:/uW8WZv00
-
男なら生だろ
- 28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:33:28.91 ID:PBm4m34tO
-
安ければ焼け
そこそこなら茹でろ
高級なら生で食え - 33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:33:44.79 ID:L7h3Wxyo0
-
油多めにひいたフライパンでトロ火で表面がパリッとなるまで焼く
基本は破裂しない方がいいが何個かは破裂しても美味しい脂出て卵でも投入すればよい - 34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:33:50.48 ID:s3rY4X5z0
-
正解→皮を破かない
失敗→皮を破く
こうだろ
熱の通し方は関係ない - 35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:34:12.16 ID:4lH95YRlO
-
忙しいときにはレンチンで少し暖めてから焼くといいよ
- 37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:34:22.40 ID:kuAh4za40
-
大きめのフライパンで目玉焼きと一緒に3本くらいを焼いてる
- 39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:35:05.78 ID:DXnwA7G+i
-
軽くボイルしてから焼く
パリッとして美味しい - 42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:36:57.58 ID:XRt5F/kW0
-
ボイルは美味しいけど
皮が弾けなくて油が落ちないから
すぐに胸がやける - 43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:37:51.83 ID:5iza0EzIi
-
ボイルが正解
焼いてるやつは魚肉ソーセージでも食ってろ - 49:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:40:23.10 ID:L7h3Wxyo0
-
>>43
マニュアル人間だな - 45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:38:13.89 ID:OvlpvrL40
-
ボイルしてから焼くとたまらん
- 48:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:40:02.54 ID:z/8Yxfkpi
-
アルトバイエルンを焼く奴とは友達になれない
- 50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:40:49.40 ID:RCYrmXWC0
-
冷蔵庫にあるとそのままでも食べちゃうので体脂肪的にまずい
- 51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:41:04.00 ID:K2+ZF9fN0
-
シャウエッセンよりコスパ高いウインナーソーセージって存在すんの?
- 55:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:43:01.48 ID:s3rY4X5z0
-
>>51
どこのスーパーにも売ってるトレーに入ってるやつは中々コスパ高い
シャウエッセンに比べたら味は少し落ちるが - 58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:45:41.20 ID:1sJQQvzeP
-
シャウエッセン298だったから10個買ってきた
- 63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:50:17.04 ID:9rYUeoMN0
-
シャウエッセン258円のすーぱーが神
- 65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:51:11.00 ID:KEEVw7WE0
-
茹でてポトフにする
- 68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:53:10.80 ID:il45W3e60
-
下等民族ばかりだな
パン粉付けて揚げるに決まってんだろ - 73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:55:18.09 ID:BsBOZ9gb0
-
>>68
その手に持っているピザを捨てろ - 86:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:01:32.83 ID:il45W3e60
-
>>73
わかってないなー
揚げることで安いソーセージもうまくなるんだよ
焼く茹でるのと同じようなジューシーさと
焼く茹でるは味わえない衣のサクサク感とソースとの絡み
ピールによく合う
- 91:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:04:18.08 ID:LIpmefq60
-
>>86
ハムカツみたいなもんか - 97:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:08:58.84 ID:il45W3e60
-
>>91
そうそう
一口感覚のハムカツ
ただハムカツよりは肉食ってる感はある
俺が薄いハムカツしか食べないからかもしれんが - 98:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:12:19.57 ID:LIpmefq60
-
>>97
ハムカツはハムじゃなくて衣を楽しむのだ!
といわれたことがあるw
肉食ってる感があるなら
ハムカツよりおいしいよねw - 72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:54:39.71 ID:PeG/1ZmG0
-
どっちがうまいかは人それぞれ
だが正解はボイル。CMもそうでしょ? - 76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:56:13.41 ID:zL5yiAEHQ
-
袋に茹でろって書いてね?
- 78:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:57:09.02 ID:qyZE6Z1v0
-
焼いて匂いと踊るのを楽しむ
- 79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:58:19.38 ID:p7R9x09Vi
-
>>78
変態 - 80:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 01:58:41.16 ID:uoduDxKE0
-
しゃぶるのが正解
- 82:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:00:24.42 ID:Flh2NoK50
-
揚げろよ うめえぞ
- 88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:01:49.04 ID:3IMO0h0N0
-
>>82
揚げソーセージパンうまいしな - 89:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:03:37.06 ID:2T6UQw3CP
-
遂にソーセージウインナースレで揚げる派が擁立したか!
待ってたこの時を!!!!!!!! - 99:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:13:12.29 ID:34jYle710
-
ウィンナーって調理法は簡単で住むのに旨い食材の良い例だよな
ただ、ちと高い - 103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:15:15.82 ID:3tUdqZbC0
-
茹でるとジューシーだが
やっぱ焼いてカリッと焦げ目つけて、香ばしい方が好きだ
ところでウチの母ちゃんの得意料理なんだが
マヨネーズとケチャップでウィンナー炒めるとメッチャ美味いの知ってた? - 107:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:17:49.75 ID:fraZfpVX0
-
>>103
オーロラソースですね
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0055MKX1E/himasoku1230e-22/ref=nosim/
- 109:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:19:00.45 ID:A1jsq1bg0
-
>>107
オーロラソースはマヨネーズケチャップソースじゃね? - 112:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:21:40.34 ID:fraZfpVX0
-
>>109
ほれ
日本のオーロラソース
日本ではマヨネーズとトマトケチャップを1:1の割合で混ぜたソースもこの名で呼ばれることがある。エビやカキなどの魚介類に使われる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%A9%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9 - 113:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:23:13.72 ID:A1jsq1bg0
-
>>112
へー
ソースも同じ割合で入れてみ?捗るぞ - 104:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:15:39.29 ID:XHyVWZeU0
-
赤いタコさんウィンナーが最強
- 105:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/07(木) 02:16:20.85 ID:2+kEgNAh0
-
好きな人の料理はなんでも美味しくいたただきます///
シャウエッセン 414g
オススメ一覧
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:11 ▼このコメントに返信 うほー
2 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 18:19 ▼このコメントに返信 ┏━━━━━━━━┓
┗━━━━━━━━┛
┏━━┓┏┓
┃┏┓┃┃┗━┓
┃┗┛┃┃┏━┛
┃┏┓┃┃┃ ┏┓
┗┛┃┃┃┗━━┛┃
┗┛┗━━━━┛
3 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:23 ▼このコメントに返信 焼いた方が好き
4 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 18:29 ▼このコメントに返信 ソーセージは下の口で食べるもの
5 名前 : 名無し投稿日:2012年06月08日 18:32 ▼このコメントに返信 なんだよこれモザイクかけろ
6 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:36 ▼このコメントに返信 オーロラソース試してみるわ
あと、最近シャウエッセンに付いてくるカレーっぽい味の専用ソースもなかなか
7 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:36 ▼このコメントに返信 300円/500gの安物をレンジでチン
8 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:37 ▼このコメントに返信 焼こうぜ
9 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:40 ▼このコメントに返信 シャウエッセン、たまにスーパーで250円前後で売られてて速攻でまとめ買いするが
内容量が減ってて涙目になる
10 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:41 ▼このコメントに返信 腸かどうかとかそう言うの次第だろ
11 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:41 ▼このコメントに返信 ボイルじゃなくてポーチね。
ポーチしてから焼くいて焦げ目つける。
ボイルしちゃうと、うまみがより多く湯に溶け出しちゃう。
12 名前 : 名無し投稿日:2012年06月08日 18:42 ▼このコメントに返信 貧乏舌とにわか知識しかいないな
本場の美味いものは殆どが「焼き」だ
13 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 18:47 ▼このコメントに返信 持ってる初心者用の料理本には茹でてから焼けと書いてある
14 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:50 ▼このコメントに返信 正解なんて無い、好きなやりかたで食え
15 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:51 ▼このコメントに返信 そりゃピンきりあるからな、皮の質で決めろよ
16 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:51 ▼このコメントに返信 米12
だよな
実際、焼いた方が風味が出て美味い
ハーブが入ってるソーセージだっけ?
なんか上手く説明できないが、あれを焼かない奴はどうかしてると思う
17 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:51 ▼このコメントに返信 ソーセージっつってんだろ!
なんでウインナーの話がメインになってんだ
あとポールウインナー美味しいです
18 名前 : マイスター投稿日:2012年06月08日 18:52 ▼このコメントに返信 焼くのが正解
19 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:53 ▼このコメントに返信 ソーセージとひと括りにしてる時点でアホ
蒙昧無知の極み
20 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:53 ▼このコメントに返信 どっちも好きだけど安物は茹でだとあんま美味しくない
21 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 18:55 ▼このコメントに返信 輪切りにする
両面焼く
いっぱい食えた気がして幸せ
貧乏人の楽しみ方
22 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:00 ▼このコメントに返信 塩分と油が気になる年頃だから、がっつり切り込み入れて茹でてる。
23 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:02 ▼このコメントに返信 ガストではソーセージをコンベアオーブンに入れ忘れた時は揚げます。その後ちょっと焼き色つけるだけ。
24 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:03 ▼このコメントに返信 >>20が外道すぎるぜ
25 名前 : 名無し投稿日:2012年06月08日 19:05 ▼このコメントに返信 ボイルはマスタードと焼くのは塩胡椒で
26 名前 : 名無し投稿日:2012年06月08日 19:05 ▼このコメントに返信 安物は温めると油がとけて不味くなるんだよな、だから冷してそのまま食べる
27 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:07 ▼このコメントに返信 ダイエット中にこれはキツイ
ハーブ入りのソーセージ焼くと美味しいよな
ビールとよく合う
28 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:09 ▼このコメントに返信 二袋300円以上のものは茹でる。それ以下のものは焼くが正解。
29 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:18 ▼このコメントに返信 天ぷらにしたらどうだ
エビ天みたいでうまそう
30 名前 : 名無し投稿日:2012年06月08日 19:22 ▼このコメントに返信 ボイルした後焼く、俺はこれが好き
31 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:25 ▼このコメントに返信 香草とグリルで。
32 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:26 ▼このコメントに返信 最初から焼くと火が通りきる前に破れたりカリカリになったりするからな
ある程度ボイル後に焼くのが最強
33 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:28 ▼このコメントに返信 どっちも美味しいなー
母ちゃんは茹でる派で俺は焼き派
34 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:36 ▼このコメントに返信 茹でたてか、焼きたてかだったら焼いたほうがウマイ
時間がたつと茹でたやつのほうがうまい
35 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:43 ▼このコメントに返信 夜食とかはレンジでチン
朝食に使うときは焼く
普段はボイル
36 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 19:46 ▼このコメントに返信 >>105
最高に気持ち悪い
37 名前 : 投稿日:2012年06月08日 19:57 ▼このコメントに返信 なんだこのオチ
38 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 20:26 ▼このコメントに返信 最後のキモいな
美味しい食べ方の話してんのに文盲かよ
39 名前 : ぁ投稿日:2012年06月08日 20:38 ▼このコメントに返信 スーザン・ボイル
40 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 20:54 ▼このコメントに返信 バジル入りソーセージは美味いな!
セット売りのときに必ず1品混ぜて買う。
41 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 20:58 ▼このコメントに返信 ボイルは味が溶けて不味くなるし、直接焼くのは美味いが硬くなりやすい
ラップかけて蒸すか、ホイル焼きすると旨みが抜けなくてよい
42 名前 : 投稿日:2012年06月08日 21:27 ▼このコメントに返信 ほう、ボイルしてから焼くか。これは良いことを聞いた。今度やってみよう
43 名前 : ひ投稿日:2012年06月08日 21:29 ▼このコメントに返信 レンジで温めるの意外に美味しい。
44 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 21:32 ▼このコメントに返信 ウインナーは切り込み入れて焼くのが普通だと思ってた…
45 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 21:50 ▼このコメントに返信 そのソーセージの種類によりけりではないか?。
フランクフルターなんかは、あのドイツでも祭り屋台で焼いてたりしてるし。つまりボイルもどちらも許容するタイプだな。
まさかヴァイスブルストを焼くなんて事はしないよな。あれは作ったその日のウチにボイルして食べるものだし。
本来はソーセージの種類によって違うんだよ。
46 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 21:58 ▼このコメントに返信 オイラはボイラー
47 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 22:02 ▼このコメントに返信 ステマだったとしても許したいくらい良い薫りを感じた
48 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 22:02 ▼このコメントに返信 1つに絞ることはない。両方ともいい
49 名前 : 野中稔彦投稿日:2012年06月08日 22:05 ▼このコメントに返信 そりゃ正に「お好みで」って奴だろ。
50 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 22:38 ▼このコメントに返信 オーロラソースっていうのか。これ焼き付けたら美味さ倍増
ホットケーキミックスに水。キャベツと輪切りウインナー混ぜたお好み焼きに
ケチャップ、マヨネーズを適当に両面塗って焼き付ける。鰹節と青のりは好みで
お子様大好きお好み焼き完成。大人になった今でも美味い
51 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 22:45 ▼このコメントに返信 誰も蒸すという選択がないとは
52 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 22:45 ▼このコメントに返信 ヴァイスブルストは茹でる以外の食べ方はしない。
焼いてもいいけど、ドイツではあり得ない。
53 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 22:46 ▼このコメントに返信 茹でるとウマ
54 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 22:47 ▼このコメントに返信 ニュールンベルガーは炭焼きで食べない奴は死刑!
55 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 22:51 ▼このコメントに返信 日本のシャウエッセンは、若い頃は殆どのドイツブルストより旨いと感じたが、
歳をとってくると味の薄いヴァイスブルストの方が旨くなった。
56 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 22:55 ▼このコメントに返信 ワイルドに ナマ
57 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 23:01 ▼このコメントに返信 美味いのはケチャップつけずにマスタードがいい
58 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 23:30 ▼このコメントに返信 小さい頃から、生が好きだった。
デパートの地下で売っていた量り売りのソーセージを、冷蔵庫から出した直後は冷たくて美味しい。
59 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 23:37 ▼このコメントに返信 別に焼いてても茹でててもボイルしても上げててもいいけどさ
生が一番だわ
60 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 23:41 ▼このコメントに返信 ドイツ行って長いの食いてえな
61 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 23:41 ▼このコメントに返信 本当にうまい奴は茹でた方がうまい奴多かったな。
焼くは好きだし否定してるわけじゃないけど安物むきな気がする。
めんどくせぇけど材料売ってるなら自作とか超最高だぞ。
62 名前 : あ投稿日:2012年06月08日 23:46 ▼このコメントに返信 フライパンに少量の水を入れてフタして弱火で蒸す。
水がなくなったらパリッとするまで炒める。
餃子作りと同じ感覚。
63 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月08日 23:52 ▼このコメントに返信 米60
超絶ビッチ
64 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 00:06 ▼このコメントに返信 めしと合わせるなら焼きで、ビールとならボイルだな
65 名前 : 名無し投稿日:2012年06月09日 00:12 ▼このコメントに返信 茹でてから焼くという手があったか…
今度やってみよう。
66 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 00:47 ▼このコメントに返信 ドイツ人に教わったソーセージの焼き方。
フライパンにソーセージ並べて、半分まで水を入れる。
それでフタをして、水が無くなるまで強火で蒸し焼きにする。
水が無くなったら弱火にして、じっくりと表面の皮が破れる直前までしっかりと焼く。これ最強に上手い。
時間をかけてビールを飲みながら焼くのだ。
67 名前 : 名無し投稿日:2012年06月09日 01:01 ▼このコメントに返信 網目状に飾り斬りして焼くのが好き
軽く蒸してから焼くのが旨いのかやってみたい
68 名前 : あ投稿日:2012年06月09日 01:08 ▼このコメントに返信 登山行った時ゆでたのがあまりにもまずくてアゲインストしそうになったことはある。
しかし家で茹でたのは最高。マスタードつけるとなおよし。
焼くと油がついて苦手。
69 名前 : 投稿日:2012年06月09日 01:24 ▼このコメントに返信 正解もくそもねーよ
70 名前 : あ投稿日:2012年06月09日 01:29 ▼このコメントに返信 こんな時間に見る記事ではなかった
冷蔵庫行こうっと
71 名前 : 名無し投稿日:2012年06月09日 01:58 ▼このコメントに返信 焼かずにどうする
72 名前 : 投稿日:2012年06月09日 02:12 ▼このコメントに返信 鍋に入れろ
美味いから(・ω`・)
73 名前 : あ投稿日:2012年06月09日 02:50 ▼このコメントに返信 ソーセージ、ウインナーは旨すぎ。
けど、食べる頻度が高いなら切れ目入れて一度茹でないと、合成保存料で肝臓があぼーんする。
74 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 06:37 ▼このコメントに返信 少量の水で蒸し焼き
水分が飛んだら片面に焼き色がつくまで焼く
これが最強。
75 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 08:25 ▼このコメントに返信 つまり、餃子を焼くイメージでいいのかな蒸し焼きは。今度やってみるわ。
76 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 08:56 ▼このコメントに返信 ウィンナーは焼く
ソーセージは茹でる
世間の常識だと思ったら、違うのねん
77 名前 : あ投稿日:2012年06月09日 09:38 ▼このコメントに返信 高級なソーセージなんて食ったことないわ
伊勢丹とかで買うん?
78 名前 : 名無し投稿日:2012年06月09日 10:11 ▼このコメントに返信 生だろjk
79 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 11:03 ▼このコメントに返信 水から茹でて仕上げに焼き目を付けるのがプロの仕事
80 名前 : 投稿日:2012年06月09日 12:31 ▼このコメントに返信 茹でるっつーか、火を止めた後に湯にソーセージを入れて蓋をして温めれば、皮が弾ける可能性が低くなる。
81 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 13:56 ▼このコメントに返信 >>13に同意
82 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 15:02 ▼このコメントに返信 焼く
83 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 18:26 ▼このコメントに返信 全部うまそうやんけ
84 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月09日 22:34 ▼このコメントに返信 餃子の皮で包んで揚げるのがなかなかうまい
85 名前 : 774投稿日:2012年06月10日 02:22 ▼このコメントに返信 切れ目入れて、天ぷらにするのもおいしい
86 名前 : 名無し投稿日:2012年06月10日 02:48 ▼このコメントに返信 ソーセージとハムとチャーシューの嫌いな俺には無関係だた。
87 名前 : あ投稿日:2012年06月10日 03:12 ▼このコメントに返信 焼き派だったけど茹で派に転身
88 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月10日 12:08 ▼このコメントに返信 実際、本場のドイツではどっちが多いのよ
89 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月10日 20:22 ▼このコメントに返信 ソーセージのムダに多い脂分が嫌いなんで
切り目を入れて焼く
90 名前 : グリル投稿日:2012年06月11日 08:19 ▼このコメントに返信 グリルで焼くと適度に脂が落ちた上に、パリッとして最高‼
でも、グリルの掃除が面倒いから、もっぱらボイルして食ってる
91 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月12日 18:12 ▼このコメントに返信 切り目入れて焼いて最後に醤油かけて味と香ばしさつけるのが我が家流
92 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年06月17日 01:10 ▼このコメントに返信 基本、日本のやつは既に茹でてあるのは誰も指摘しないのがかなり悲しい。
法律上、茹でてないやつは売ってはいけないという規定があるのが日本流。
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年09月05日 05:44 ▼このコメントに返信 香りとジューシーさなら焼き
パリっと感と旨味なら茹で