5: ベンガルヤマネコ(静岡県):2012/06/28(木) 23:28:20.61 ID:tc+9btZa0
          /  ̄  ̄ \
         / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
       /________\
       |    (__人__)     |
       \    ` ⌒´    /
        /,,― -ー  、 , -‐ 、
       (   , -‐ '"      )
        `;ー" ` ー-ー -ー'



311: オセロット(福岡県):2012/06/29(金) 11:45:20.35 ID:nJ+757YN0
>>5がすべて




7: アジアゴールデンキャット(大分県):2012/06/28(木) 23:28:43.33 ID:5HxLB4bt0
店員がヤンキー崩れ

13: カナダオオヤマネコ(宮城県):2012/06/28(木) 23:33:57.70 ID:n61rRHWM0
無駄に具をいっぱいのせる

18: ピクシーボブ(関東・甲信越):2012/06/28(木) 23:37:08.69 ID:8ME9PPmCO
メニューが多過ぎ
真夜中でも営業している
午前と午後で営業時間をわけてない
明らかにアルバイトが作ってる
店長がいつも不在
やたら漫画本を置いている
やたら店内が広いのに客がいない
厨房に何故かやたら着飾った勘違いババアがいる

23: ボブキャット(やわらか銀行):2012/06/28(木) 23:41:49.03 ID:VZk2HCDr0
>>18
昔、美味しいラーメン屋は昼と夜の営業を分けていないところ(客が時間関係なく入るから)と聞いたが違うのか。

63: ピクシーボブ(関東・甲信越):2012/06/28(木) 23:56:43.24 ID:8ME9PPmCO
>>23 丸一日やってる店は、だいたいチェーン店のような誰でもつくれるシステムが出来てる店だから、チェーン店レベルの味の店が多いし
店によっては、朝に仕込みしたら、後は閉店まで茹でるお湯から刻んだ具までそのままなんてのもある

21: ソマリ(東京都):2012/06/28(木) 23:41:00.31 ID:yY46LLa00
置いてある雑誌が第三文明とパンプキン

22: 三毛(やわらか銀行):2012/06/28(木) 23:41:24.63 ID:u9/kAiD20
不良中年の溜まり場になってるラーメン屋はダメだな

39: トンキニーズ(長屋):2012/06/28(木) 23:45:25.26 ID:R5SLhhWb0
無化調を前面に押し出してる店

41: バーマン(神奈川県):2012/06/28(木) 23:45:42.53 ID:w+ipHlPJ0
〇〇スペシャルという具が増えただけのメニューが存在する

44: ヒマラヤン(関東・甲信越):2012/06/28(木) 23:46:54.26 ID:VVVzq2HGO
店内が異常に綺麗

45: アンデスネコ(大阪府):2012/06/28(木) 23:47:52.40 ID:hMafuI+x0
やたら流行を追っている

66: しぃ(東日本):2012/06/28(木) 23:58:32.29 ID:2quxDIJb0
店員がくっちゃべってばかりいる
客の対応ほっといてずーーーっと無駄話してると
ラーメンがクソ不味です。おまえらの私語なんぞ聞きたくねーよ

68: ヒマラヤン(やわらか銀行):2012/06/28(木) 23:59:32.83 ID:dEQ5mSmY0
酒のつまみいっぱい置いてる

69: カラカル(東京都):2012/06/29(金) 00:00:38.72 ID:/cVuwAy00
常連が店長とずっとしゃべってる。

70: ブリティッシュショートヘア(関東・甲信越):2012/06/29(金) 00:00:56.64 ID:8ME9PPmCO
餃子と一緒に頼むと、ラーメンが出来上がってるのに餃子が焼き上がるまで持って来ない
熱々の餃子とさめたラーメンの届く店

71: ノルウェージャンフォレストキャット (香川県):2012/06/29(金) 00:01:29.44 ID:R6LOSLTw0
高菜を先に食べてはいけない

76: ベンガルヤマネコ(WiMAX):2012/06/29(金) 00:02:25.74 ID:VSM+NpoJ0
黒Tシャツ
はちまき
湯きりがパフォーマンス

77: アムールヤマネコ(東日本):2012/06/29(金) 00:02:25.79 ID:4qwLavv80
広いけど客いない
テーブルは綺麗
おばあちゃんが店員

78: ターキッシュアンゴラ(東京都):2012/06/29(金) 00:02:46.42 ID:yY46LLa00
看板に「らぁめん」もしくは「ら〜めん」と書いてある

80: トンキニーズ(東京都):2012/06/29(金) 00:03:43.86 ID:wWr8itzV0
汚いラーメン屋がうまいというのは嘘
汚い店のラーメンはやはりまずい

81: ジャングルキャット(大分県):2012/06/29(金) 00:04:00.99 ID:5HxLB4bt0
やたら大量にマンガ本を置いてある
大抵の本は汁で変色して触る気にもなれないっていうw

83: ボルネオヤマネコ(福岡県):2012/06/29(金) 00:04:43.61 ID:IPGqtS4I0
店員が若い姉ちゃんばっかの所は大体ダメだな

86: スノーシュー(大阪府):2012/06/29(金) 00:07:02.55 ID:Sd8RzCoV0
ラーメンの種類が多すぎる

87: ジョフロイネコ(家):2012/06/29(金) 00:07:14.02 ID:p0YNDM1X0
カレーもやってる

88: ターキッシュアンゴラ(東京都):2012/06/29(金) 00:08:12.26 ID:yv99r4Or0
空いた席で店主の息子が宿題やって

93: コラット(東京都):2012/06/29(金) 00:11:13.81 ID:spgOeW0aP
「っせー!!!」「っつせーーー!!!」
「注文頂きましたー!!」「うぃーー!!!」
やたらに声がでかい
まず確実にまずい

94: ノルウェージャンフォレストキャット (内モンゴル自治区):2012/06/29(金) 00:11:34.94 ID:Q7N5Nx6z0
昼時にマスターが椅子に座りテレビ見てる店
当然客ゼロ

100: スノーシュー(岐阜県):2012/06/29(金) 00:14:20.66 ID:L/ntDjnE0
机やコップがギトギトしている

105: カラカル(東京都):2012/06/29(金) 00:15:51.89 ID:zpjrc2XK0
割り箸が安っぽい

107: コラット(関東地方):2012/06/29(金) 00:17:57.57 ID:T/dtYnO3P
水がクソぬるい

109: 斑(愛知県):2012/06/29(金) 00:19:48.68 ID:vlOyZ+Gm0
頼みもしないのに最初から胡椒入れてきやがる
案の定 つぶれた

115: ヤマネコ(四国地方):2012/06/29(金) 00:23:21.96 ID:vpTefM8v0
おやじがタメ口 →こっちも気を遣ってタメ口で合わせる →睨まれる

118: アメリカンショートヘア(東京都):2012/06/29(金) 00:24:53.16 ID:Pyvrb1/e0
ティッシュが置いてない店(´・ω・`)

128: ピューマ(家):2012/06/29(金) 00:48:37.07 ID:RgU8mcWi0
30分待ちとかザラにある散髪屋ならまだしも、
ラーメン屋に漫画の単行本が置いてある必然性を感じない。

280: ぬこ(新疆ウイグル自治区):2012/06/29(金) 10:49:26.04 ID:ZHr5hc8v0
>>128
あー
あれはねー
流行ってない店の場合
外から客候補が店の様子見て
客が少しいると安心して入る
客が全くいないと不安で入らない
だから飯食った後もそのまましばらく居てもらう方がいい らしい
だから昼時の混雑する時間帯の前になると、漫画撤去する店があるw
11:20になると常連さん、自主的に漫画をしまって、棚ごとお手伝いで店の奥に撤去してから帰ってる 店を知っている・・・

130: コドコド(青森県):2012/06/29(金) 00:58:53.43 ID:L335EPEp0
俺ラーメン屋店長だが食ったあと漫画読みまくってるやつなんかいっぱいいるぞ
回転悪くするよな

満喫と勘違いしてんのかな?

あと、ラーメン屋に団体でくるな。
10人以上で来ても全部一緒に出せないんだよ

135: カラカル(東京都):2012/06/29(金) 01:03:47.81 ID:zpjrc2XK0
>>130
漫画置いてるの誰だよ、バカか?

131: アビシニアン(東京都):2012/06/29(金) 00:59:26.86 ID:LAMnMTPT0
女性客が多く、内装がファンシー

144: ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県):2012/06/29(金) 01:14:59.59 ID:c1soapnV0
お品書き看板に写真が貼ってある店

147: シャム(やわらか銀行):2012/06/29(金) 01:21:30.86 ID:QxwjduDD0
中国人が作ってる

150: スナドリネコ(やわらか銀行):2012/06/29(金) 01:28:12.64 ID:MxiK/WMI0
>>147
これはある。
近所に店主(日本人)1人でやってる旨い家系ラーメンがあったんだけど
いつの間にか中国人に変わってて味ガタ落ちで行かなくなったわ。
さらにしばらくしたらなんか冴えない中華料理屋崩れの店に変わってた。

153: ジャパニーズボブテイル(茨城県):2012/06/29(金) 01:33:20.23 ID:MNM3THI/0
>>147
調布駅前にあったな、今もあるのかなw
常に厨房から中国語の怒鳴り声が聞こえるラーメン屋

164: ベンガルヤマネコ(西日本):2012/06/29(金) 01:50:38.40 ID:/xkRVYD30
近所に美味しいとんこつラーメン出す店があったんだが
だんだんメニューが増えて醤油ラーメンとか味噌ラーメンとか出すようになって
とうとうチャンポンとか担々麺まで出すようになって
元々のとんこつラーメンの味がどんどん落ちていってしまいには店がなくなってしまった
ベースの味の違うものを増やすと基本がダメになるような気がする

183: リビアヤマネコ(大阪府):2012/06/29(金) 02:19:13.57 ID:L9GZnyd60
>>164
いえてる
店舗が増えていくと味が落ちて行く所もある
バイトが中国人ばっかりになったりな

171: ラグドール(関東・東海):2012/06/29(金) 02:03:20.16 ID:96QMqZWWO
鶏ガラ醤油のラーメンがワンコインで食える店みなくなったねぇ
ジジイとババアで切り盛りしてて、出戻りの次女あたりが看板娘してるような店が懐かしいわ

182: マンチカン(やわらか銀行):2012/06/29(金) 02:18:22.41 ID:g2ipOgRU0
>>171
ほんと無くなったな
めちゃくちゃうまい訳じゃないけど食べると安心する味

186: キジ白(長屋):2012/06/29(金) 02:27:09.56 ID:AGJSxH080
トッピングメニューがやたら多い
ラーメンの名前に色々盛り込みすぎてもはやイミフ

190: シャルトリュー(チベット自治区):2012/06/29(金) 02:39:17.23 ID:UKFqH0Eb0
こういう店

000-20080624110350[1]
boyoyon03[1]

194: ペルシャ(東海地方):2012/06/29(金) 03:19:46.93 ID:OIdDTwcBO
店の外装が無駄に黒塗り

197: ボルネオヤマネコ(大阪府):2012/06/29(金) 03:32:56.87 ID:b6Zblqsc0
寒色系を多用した店作り

206: オリエンタル(山口県):2012/06/29(金) 03:52:17.88 ID:JeX7pzn50
駐車場のあるラーメン屋は基本的にハズレ

207: サバトラ(大阪府):2012/06/29(金) 03:53:24.77 ID:ZXDq2rXh0
>>206
ラーメン横綱やカイリキラーメンは旨いからそれはダウトだね

210: サビイロネコ(京都府):2012/06/29(金) 04:18:22.69 ID:XtZD+m/M0
店が下水臭い マジ最悪

216: ボブキャット(チベット自治区):2012/06/29(金) 05:12:08.52 ID:20v0w9Po0
「当店のこだわり」みたいのを長々書いて壁に貼ってある
(手書きの場合もあるし、わざわざ立派なボードにしてるとこもある)
その文がおかしかったり誤字が多い店

頭悪いくせに主張だけはしたい
という恥知らずな感じを露骨に出してる店は、まずいことが多い

219: ヒマラヤン(東京都):2012/06/29(金) 05:23:40.37 ID:vHruqGxN0
食べログがステマだらけ

221: アメリカンワイヤーヘア(静岡県):2012/06/29(金) 06:00:46.10 ID:SPMJ5ada0
「日本で2番目にうまいラーメン」
とか書いてるとこ

226: マレーヤマネコ(新潟県):2012/06/29(金) 06:11:51.13 ID:8bvCkYpu0
店主がハイカラなシャツきてて、
二分でラーメン完成

234: ターキッシュアンゴラ(やわらか銀行):2012/06/29(金) 07:01:15.87 ID:UItSjcTP0
店主がカウンターに肘付いて外の通行人を眺めてる店

241: トンキニーズ(大阪府):2012/06/29(金) 07:22:13.40 ID:xdkewIsm0
どんぶりに親指を突っ込んで持って来る

247: ジョフロイネコ(鹿児島県):2012/06/29(金) 07:50:58.41 ID:0rWjhU1s0
1. 豚骨・醤油・味噌など3種類以上の種類がある。(2種類までは割とまし。)
2. 400円未満である。(安いのは安いなりに…。)
3. 店が汚い。(衛生に金を掛けない店は、心理的にも不味く感じる。)
4. 逆にオシャレ過ぎる。女性を意識し過ぎた店は、ラーメンを別の食べ物にする。
5. 魚介なんたらとか、やたらと味を混ぜている。
6. 歓楽街にある。(酔っ払いに味が分かる訳がない。)
7. 東京にある。

260: デボンレックス(兵庫県):2012/06/29(金) 08:26:43.09 ID:txWMa7dFP
ラーメン屋なのにラーメンがまずくて、焼きそばが超ウマイ店なら知ってる。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4861241626/himasoku1230e-22/ref=nosim/

274: カラカル(岡山県):2012/06/29(金) 10:41:55.86 ID:UEx33Jkj0
店員が黒のTシャツ
食品を扱うのにヤギ髭
店内が間接照明で薄暗い
店舗内の音楽がジャズ
壁に腕組みをした店長の写真
メニュー票の裏にラーメンの食べ方の薀蓄を書いている
トイレにオヤジの小言

275: スナドリネコ(神奈川県):2012/06/29(金) 10:42:51.47 ID:jHZlrpSj0
ラーメンやに限った事じゃないけど、まず水が臭いか不味い

284: デボンレックス(神奈川県):2012/06/29(金) 10:51:45.12 ID:Kmz7kUGAP
夜鳴きそば
余程空腹でもないかぎり食えたもんじゃないよな

291: マンチカン(福岡県):2012/06/29(金) 10:54:40.39 ID:MrRBkX6+0
タクシーがよく停まってる店はハズレがない。

296: ジャパニーズボブテイル(空):2012/06/29(金) 11:27:22.81 ID:bcq6HI34i
>>291
東京のホープ軒は、
店の前に路駐しやすいって理由でタクシー運転手が愛用してただけで、
美味くもなんともない。むしろ不味い。

294: しぃ(東日本):2012/06/29(金) 10:57:21.97 ID:+iuuQfGV0
具が全部タッパーに入ってて冷たい

302: カラカル(兵庫県):2012/06/29(金) 11:37:29.49 ID:Pzj73xi70
芸能人の黄ばんだサイン色紙がベタベタ

304: マヌルネコ(大阪府):2012/06/29(金) 11:38:57.44 ID:2kw9lz0v0
開店当初はラーメン屋
今はメニューが増えすぎて何屋さんなのかわかんない店

282: ウンピョウ(関東・甲信越):2012/06/29(金) 10:50:43.63 ID:WTHDZpJUO
ラーメンってどんだけエライ食べ物なんだよって思わせる店多過ぎるわ

298: ラガマフィン(チベット自治区):2012/06/29(金) 11:34:41.23 ID:/ndnAjnQ0
>>282
ラーメンっていつの間にかB級グルメ(笑)という名の高級料理というかご馳走になっちゃったよね
もっと気軽に店に入って気軽な値段で食べられる物だったのに

237: ブリティッシュショートヘア(内モンゴル自治区):2012/06/29(金) 07:08:52.19 ID:fLK+LKiEO
「こういう素朴な店が案外美味いんだ」と入ると大体不味い

320: 縞三毛(東京都):2012/06/29(金) 11:51:26.05 ID:9KstQbCl0
小汚いのはサービス優先で料理を安くしてるからだよな
古そうだけど、長続きしてるんだからそこそこ美味いんだろう
じゃなきゃ、こんな住宅街の中でぽつんと営業してないよな
町の中華料理屋のラーメンは美味いって言うしさ
食べログには出てないけど、ヲタも来ない隠れた名店って奴?

と俺に思わせる店

ラーメン屋の看板娘が経営コンサルタントと手を組んだら




元スレ : http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1340893513/












オススメ一覧


67