1:やるっきゃ騎士φ ★:2012/10/02(火) 09:22:13.18 ID:???
ike_121001macmenu02

ソースは
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1210/01/news138.html

マクドナルドのレジからメニュー表が消えた――とTwitterで話題になっています。
発端はマクドナルド非公式Twitterアカウント(@McDonalds_infor)がつぶやいた、
「【本日から】レジの所のメニュー表がなくなります.入口においてあるメニュー表や,
レジ上部にあるメニューをご覧になり,ご注文をお決めになってから,カウンターに
お進み頂ければと思います」というツイート。
https://twitter.com/McDonalds_infor/status/252528620839505920
Twitterや掲示板ではこれを受けて
「ますます注文しにくくなる」「視力が弱い人には厳しい」など、さまざまな反応が
ありました。

今のところ公式サイトにお知らせなどは出ていませんが、何件かのお店に電話して
確認してみたところ、確かに「はい、なくなっております」とのこと。
手元メニューがなくなったというのは事実のようで、今後商品を注文する際は、
レジ上などに表示されたメニューボードから番号を選んで伝える形になるそうです。

多くの人が心配していた
「レジ上のメニューだと、基本的なセットメニューしか載っていないのでは?」という
点についても聞いてみたところ、「少なくとも東京の店舗では以前から、レジ上の
メニュー表にすべての商品を記載するよう切り替えています」とのこと。
レジ上のメニュー表からでも、今までどおりすべての商品は注文できるそうなので、
その点については安心してよさそう。また、レジ上のメニューが見にくかったり、指で
注文したいという人向けには、手元用のメニューも別途用意できるそうです。

ネットでは今のところ、賛否で言えば「否」の意見が多く、NAVERまとめには
「消えたマックのメニュー表【怒りの声続出!】」といったエントリも。
http://matome.naver.jp/odai/2134905219862738301
しかし、一部には「これでレジに立たずともメニューを吟味することができる!」と喜
んでいる人もおり、ある意味では使いやすくなったと言えるかもしれません。

-以上です-



16:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:31:33.47 ID:/F2bQ/yh
単純に100円マックとか安いヤツを注文しにくくさせる手法だろ?
これだといざレジの前来たときセット頼む人増えるだろう。

17:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:31:35.78 ID:6cGtQuHS
おすすめだけ買わせるだめだろw
見え透いてんだよ

23:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:33:42.97 ID:3HaM8WbH
単品価格をより一層わかりにくくして、客単価を上げる
糞社長のアイデアです。




12:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:30:49.24 ID:PlmUtTqr
昨日行ったら無くなってて焦ったぞ。商品名を覚えてないから、レジの姉ちゃんにアレコレ説明して頼んだぞ。

はよ戻せ!

6:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:28:30.88 ID:vwqk91cM
後ろに並んでるのにレジでぐずぐずと悩む奴がいるからそれが排除できるならいいんじゃね。

7:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:28:32.00 ID:U7GNnczB
言うの恥ずかしいから指差してコレって言ってたのに…

11:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:30:43.54 ID:JjLp5C9W
入り口にもメニュー出すよって話みたいだから
それが見やすいかどうかだな

14:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:31:16.33 ID:Sq0Wk0Ed
ホームページに値段記載してくれないかなぁ。

28:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:35:48.73 ID:/jniRglt
ビッグマックが200円の時しか入らないけど、
レジで並ぶと、セットメニューをゴリ押ししてくるんだよな。

マックの戦略っぽい。店長に聞いたら、フリーズしていた。

34:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:39:16.24 ID:3HaM8WbH
まさかサブウェイより注文の仕方が難しくなるとはなw

42:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:42:25.86 ID:zZvIr22p
ただでさえゆっくり選べないのに。。いつも慌てて変なの注文してしまいそれが面倒でいくきが失せる

45:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:43:39.79 ID:iUILHL0b
たしかにマックのメニューはわかりにくいんだよな
100円の商品をプッシュしてるくせにメニューには小さくしか出てないし

94:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:16:36.77 ID:i5/Xazpq
>>45
100円商品は店に来てもらうための撒きエサ、
店に来た客には高額のセット商品をゴリ押し。

こんなん商売の基本でっせ兄ちゃん。

48:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:46:23.44 ID:adqRWy2a
これは外国人殺しじゃないのか?

結果的に大きく書いてある割高セットに誘導する作戦だな!

53:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:51:49.15 ID:k9wB/BpI
目の悪い人にはつらいね

59:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:55:13.11 ID:IW2s54Gf
マクドナルドのサービス精神とは対極にある話だな
昔はこんな糞店じゃなかったのに

70:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:00:52.52 ID:50fcopAR
いっそレジ無くして食券にしろよ!

72:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:02:28.96 ID:uFW58AQO
>>70
某TV局の京紹介番組でのこの手の店は
店員が居なく全て電子マネー精算になってたぞ

71:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:02:01.90 ID:0T2LMhb4
これも経費削減?

74:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:03:11.49 ID:3HaM8WbH
>>71
時間短縮による効率化と、お客様への利便性の向上と言う名の
客単価UP戦略。

83:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:08:55.02 ID:0T2LMhb4
>>74
もっていきたいのはそこなんだろうね
売りたいメニューを大きく表示して、それ以外は文字だけ表示とか
下向いて考えられるより、上みて定員が顔覗き込むほうが高いメニューを選びやすい調査結果がでているとか

105:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:22:16.39 ID:3HaM8WbH
マックに行かなくなった理由。

・クーポンがないと損するようなシステム
・店員に余裕がなくて、その焦りが客にまで感染して店全体が殺伐としている
・持ち帰りすると高くなるメニューシステム

もはや味を気にするレベルではないのが恐ろしい。

マックから今はサブウェイが最高。

108:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:24:43.31 ID:Ek12T+Wu
うちの近所のマックは最近4/5つぶれたで
ふたつはスタバに、ひとつはテナントなし、ひとつは何とかチキン
まさか地味ーに空いてる大企業工場さま正門前店だけが残るとは…

122:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 10:34:23.14 ID:pJeJtIEu
こんな事までしないとならないほど追い詰められてたのかw

157:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 11:02:01.24 ID:ywdJ10AB
実際の所手元のメニュー表って見づらかったんだよね
ドライブスルーぐらいのが丁度いい

158:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 11:03:47.74 ID:uFW58AQO
タッチパネル式の電子マネー専用レジを1個作ってくれ
店員は要らないから、精算が終ったら番号発効されて待つ
と 言うか店員が見てる物と同じので良いぞ、レジが開かないで電子マネー式で

177:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 11:17:39.19 ID:4j22wUfS
それにしても最近なんかわかりにくいとは思ってた
わざとだったんだ

181:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 11:22:58.02 ID:zvtUBwA8
客「あれ、メニューどこ?」
店員「上部のメニューを御覧ください」
客「よく見えないんだけど」
店員「後ろにもメニューがございますのでそちらで・・・」
客「また並び直ししなきゃならないじゃん、メニュー出して」
店員「・・・どうぞ」
客「あるんじゃん、最初から出しとけよ」


どうせこうなるというオチ

198:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 11:33:50.31 ID:DkqcIkZl
なぜ経営陣は品目別、価格順という最も単純でわかりやすいメニューを作れば
時間短縮になると気づかないんだ?
まあセット売りたいからなんだろうけどw

201:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 11:35:10.19 ID:DuOUjrgf
メニューがわからないからいつもチーズバーガー単品

213:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 11:44:25.83 ID:ZgtW35ZN
まあ、店員に絡む人はともかくとして、フェードアウトする顧客は増えると思うよ。
こういう店って、習慣というかクセというか、軽くハマって定期的に通う、見たいなのが多いから、
一度フェードアウトするとなかなか戻ってこないよ。

234:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 12:14:56.33 ID:AA0wEzO1
二桁の数字でコード化して解消
「12番と25番、飲み物は71番でお願いします」

ほら、オーダーが簡単になった

236:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 12:17:45.95 ID:4gPDRfwP
>>234
コンビニのタバコ、番号で注文してる人ってほとんどいないよな。

240:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 12:21:45.16 ID:V/LI3x0N
>>236
確認は品名だろうな

243:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 12:24:05.17 ID:C9ST31CT
わざと注文しにくくさせて、レジでまごつく客にセットがお得ですよと声を掛けて、
客単価を吊り上げる目的なのは明らか。

274:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 12:47:58.11 ID:lwXN4SeW
理由
マクドナルドのカウンターからメニュー表がなくなった! その理由を問い合わせてみた
http://rocketnews24.com/2012/10/02/253360/

・レジカウンターのメニュー表撤去について(以下、要約)
「これまではレジカウンターに立った際に注文をお決めになる方が多く、
込み合う時間になると、スムーズにご注文頂くことができませんでした。そこでレジカウンター上のメニュー表を撤去し、
カウンター上部もしくは壁に設置してあるメニュー表を事前にご覧頂くことで、スムーズにご注文頂けるようになりました。
すでに一部店舗で試験導入し、行列時間の短縮の実績を得ています」
行列時間の短縮の実績を得ています」

269:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 12:43:23.88 ID:Z/A8IjhF
カンブリア宮殿でやってたけど、
いまのマックではOTタイム(オーダーテイクタイム)と呼ばれる
客一人あたりの平均注文時間が従業員の重要な評価基準になってるそうだ
番組では「はーい」じゃなくて「はい」と返事してOTタイムを縮めよう
とか話しててた
これもその一環だろう

68:名刺は切らしておりまして:2012/10/02(火) 09:59:59.13 ID:3HaM8WbH
もはやハンバーガー屋ではなくて、マーケティング会社だなw

30日間マクドナルド生活実験してみました





元スレ : http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1349137333/



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