1: マンクス(埼玉県):2012/11/02(金) 12:46:56.07 ID:G0NFytDzP
2012110101010718-1

10月1日からマクドナルドの大半の店舗で、レジカウンターの
前にあるメニューが消えた。ツイッターや情報サイトでは、「セットメニューを売るためでは」
「高齢者や視力の弱い人には注文しづらい」といったコメントも飛び交っている。会社側の真意はどこにあるのか。

 11月1日に開かれた日本マクドナルドホールディングスの決算説明会の場で、
原田泳幸社長は「なぜカウンターメニューを撤廃したのか」という記者の質問に答えた。
顧客が求めているのは、いかに早く商品やサービスを提供できるかというスピード感であり、
従来のようにレジでメニュー見ながら商品を注文する形では後ろに並ぶ顧客の
フラストレーションをためてしまう、というのが会社側の判断だ。

同社は1年以上にわたって、カウンターメニューを取り払った場合、顧客満足にどうつながるのか、
商品の提供スピードをどのくらい短縮できるのかという検証を進めてきた。そもそも、
レジカウンターにメニューを置いているのは、世界のマクドナルド店舗の中で
日本だけということもあり、カウンターメニューを外すという判断に踏み切ったという。
会社側では「撤去というのは誤解。常設していないだけで、レジにはB5版のメニューを
ちゃんと用意してある」(広報部)と説明する。本来は注文に悩む顧客に対し、従業員が素早く
メニューを提供することになっていたのだが、「正直いって、対応が不十分な店舗があった」と
原田社長は話す。各従業員まで指示が行き届かず、「メニューがない」と判断した顧客が続出し、
さまざまな情報が広まってしまったようだ。

 原田社長は、単品の100円メニューなどよりもセット商品を売るためにカウンターメニューを撤去した、
という報道について否定し、「(提供時間を早めるという)お客様のベネフィットのためにやった」としている。

http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/b70700e879767f65a99835b6d36745eb/



2: ライオン(東京都):2012/11/02(金) 12:48:32.91 ID:qoCd+aVZ0
オポチュニティ

3: ジャガランディ(福岡県):2012/11/02(金) 12:49:08.26 ID:jGilIvN70
選んで頼むまでの時間は客の時間だろう

4: アメリカンワイヤーヘア(沖縄県):2012/11/02(金) 12:49:26.91 ID:DJio8c0Y0
セットがお得っていいたいだけだろ
















5: イエネコ(大分県):2012/11/02(金) 12:49:44.51 ID:HxxTEya/0
いらね

7: サビイロネコ(大阪府):2012/11/02(金) 12:50:12.38 ID:RaILunwz0
嘘吐くようになっちゃもうおしまいやな

8: マレーヤマネコ(神奈川県):2012/11/02(金) 12:50:42.85 ID:pqylKtfi0
確かにこれはグローバルなオポチュニティに基づいたベストプラクティスだわ

10: カラカル(茨城県):2012/11/02(金) 12:51:25.73 ID:lPMlQveY0
で、早くなったの?

11: スフィンクス(三重県):2012/11/02(金) 12:51:26.80 ID:/Fxeehqx0
藤田一族のころはアンパンやら三色ご飯売ったりでもっと迷走してたし、まだマシ

87: カラカル(茨城県):2012/11/02(金) 13:17:04.72 ID:O+Zs1Y2H0
>>11
でも、原田みたいにメニュー隠したり
わざとわかりづらくしたりして、客騙そうとはしてなかったと思うよ

12: ジャガランディ(埼玉県):2012/11/02(金) 12:52:00.68 ID:btb6t5Eh0
マクナルのベネフィットだって正直に言えよ

13: サバトラ(やわらか銀行):2012/11/02(金) 12:52:34.35 ID:yW1rwgVYP
こんなことで「お客様のため」みたいなゴタクをほざくな
客が本当に求めてるのはメニューと価格体系の明瞭化だろ
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4495583018/himasoku1230e-22/ref=nosim/

16: ぬこ(埼玉県):2012/11/02(金) 12:53:16.26 ID:DjdgwOWG0
昨日コーヒー買いに行ったけど、カウンターで店舗オリジナルのメニュー表を
見ながらおっさんが延々と悩んでたぞ。意味がない

17: カラカル(茨城県):2012/11/02(金) 12:55:00.96 ID:lPMlQveY0
>お客様のベネフィットのためにやった

なんで「お客様の利益のためにやった」って言えないの?馬鹿なの?

18: スナネコ(埼玉県):2012/11/02(金) 12:55:21.49 ID:c9xI11hO0
客を舐めてる証拠

23: 茶トラ(チベット自治区):2012/11/02(金) 12:56:54.43 ID:0xCXku/U0
はぁ?
普通の店みたいにレジ後ろにメニュー書いとけば済むことだろう

24: ラグドール(東日本):2012/11/02(金) 12:57:17.47 ID:jmjsLujl0
>>1
>>お客様のベネフィットのためにやった
ベネフィットってどういう意味だ調べる気も無いが。
なんつうか「横文字言ってる俺って出来る男」みたいな匂いを感じて
ますますマクドナルド行きたくなくなったわ。

25: ヨーロッパオオヤマネコ(鹿児島県):2012/11/02(金) 12:57:35.92 ID:jx5Syc2P0
こういう浸透してない英単語使う時は後ろめたい時

28: オリエンタル(関東・甲信越):2012/11/02(金) 12:58:49.53 ID:oUnWLojDO
マックのメインの客層に、
ベネフィット なんて言っても通じないだろ。

29: ヨーロッパオオヤマネコ(東京都):2012/11/02(金) 12:59:17.02 ID:ZytIlepf0
>顧客が求めているのは、いかに早く商品やサービスを提供できるかというスピード感であり、
何言ってんだこいつ?としか

31: マンクス(長野県):2012/11/02(金) 12:59:57.38 ID:ybqS0L1u0
食堂みたいに店の入口にメニュー表示すればいいだろ

39: サイベリアン(西日本):2012/11/02(金) 13:02:56.57 ID:KFNc6HvG0
>レジカウンターにメニューを置いているのは、世界のマクドナルド店舗の中で
日本だけ

は?カナダでもメキシコでも見ましたが?

40: マンクス(dion軍):2012/11/02(金) 13:02:56.69 ID:IJcO4ZKnP
金勘定は上手いけど客のニーズに疎い

41: サバトラ(やわらか銀行):2012/11/02(金) 13:03:00.43 ID:yW1rwgVYP
論点すり替えて誤魔化すとか詐欺師かよ

42: ノルウェージャンフォレストキャット (鹿児島県):2012/11/02(金) 13:03:03.35 ID:uWo8oIUt0
元々並んでる間はデカデカと貼られたセットメニューしか目に入らなくて
レジの順番が来ないとその他のメニューが見られなかったくらいなのに

44: マレーヤマネコ(富山県):2012/11/02(金) 13:03:49.36 ID:WDA827Hu0
お客様のベネフィットになってないんだからやめればいいじゃん

47: カラカル(神奈川県):2012/11/02(金) 13:04:32.30 ID:HMw/RavY0
結果論として顧客の満足度は一切上がってない訳だが?

頭イカレてんだろ

48: スペインオオヤマネコ(広島県):2012/11/02(金) 13:04:37.89 ID:Ynyrgt+h0
メニュー表見ながら決める楽しさはなくなったな

55: ラグドール(チベット自治区):2012/11/02(金) 13:06:30.18 ID:KhXrjYSf0
ベネフィットとか難しい言葉を使っても俺には誤魔化せんぞ

59: トンキニーズ(兵庫県):2012/11/02(金) 13:06:56.34 ID:EUMjgvM10
スピード速めたいならメニューそのものを見やすくしろよ
カウンター上のパネルも手渡されるメニュー表もわかりにくいままってどういう事だ

62: サバトラ(SB-iPhone):2012/11/02(金) 13:07:57.31 ID:ZXoYlO7xP
マクドナルド崩壊の足音が聴こえる・・・

65: マンクス(dion軍):2012/11/02(金) 13:08:57.90 ID:IJcO4ZKnP
>>62
来年からだな

マクドナルド経常利益16%減、原田社長「2013年度に110店舗を"戦略的に"閉鎖する」
http://himasoku.com/archives/51748654.html

66: サーバル(東京都):2012/11/02(金) 13:09:19.35 ID:kI4RfkaL0
>「撤去というのは誤解。常設していないだけで、レジにはB5版のメニューをちゃんと用意してある」(広報部)
店頭から「撤去」してんじゃねーか。メニュー常設しない飲食店がどこにあるよ

67: スミロドン(家):2012/11/02(金) 13:09:25.16 ID:QP/T2jmx0
自滅するつもりなんだな

69: アジアゴールデンキャット(関東地方):2012/11/02(金) 13:10:56.15 ID:EGoGZlZ1O
注文するまでの時間そこまで早いの求めてない
どっちかっていうと注文後早く座りたい
注文後レジの脇に立たされる時間はマックが一番遅いんじゃねえの

70: バーマン(愛知県):2012/11/02(金) 13:11:59.76 ID:eDHCHIeQ0
辞めたけりゃ100円マック辞めればいいじゃん

73: ノルウェージャンフォレストキャット (東京都):2012/11/02(金) 13:13:32.18 ID:c4HDBc3R0
>>70
それやると誰も寄り付かなくなってしまうw

72: バーミーズ(大阪府):2012/11/02(金) 13:13:29.31 ID:h5WqRz+g0
安い商品止めるだけでよかったんじゃ

74: パンパスネコ(東日本):2012/11/02(金) 13:13:37.69 ID:SQ4jxE7G0
もうマイメニュー持ち歩くしか

83: マンクス(WiMAX):2012/11/02(金) 13:15:55.21 ID:FaCik8BDP
>お客様へのベネフィットのため
もう既にお客の事を考えてる人間の言い回しではない。

86: スミロドン(大阪府):2012/11/02(金) 13:17:03.93 ID:KhFi/W0p0
>>83
一般のお客様はベネフィットって何だよと思うな

85: 白(チベット自治区):2012/11/02(金) 13:16:41.52 ID:CoS+TsMB0
提供時間を早めることとメニュー撤去の関連は?
待ってる客のためにファイルかなんかにいれたメニュー用意しとけばいいよね?
そうすればカウンターでは注文するだけだからさらに早くなるじゃん
そのファイル用意するのなんて1000円もかからんだろ

97: マンクス(dion軍):2012/11/02(金) 13:22:27.95 ID:IJcO4ZKnP
>>85
バーガーキングはそれやってる

マクドは社長の思いつきでやってるだけだな

92: ボブキャット(青森県):2012/11/02(金) 13:19:48.38 ID:U25ndML40
へたな言い訳しているし、トップの判断力がクズなのはよくわかった

隠してたけどあるんだもんっていいたいなら、
「メニューが必要な方はお申し出ください」とレジにでも貼っとけ

93: ヨーロッパオオヤマネコ(大阪府):2012/11/02(金) 13:20:24.80 ID:5L0ZWyfw0
アップルの次はマクド潰しか ボケ原田
客の求めてる物は単価を下げることなんだよ。
そこに早く気づけ

103: ラ・パーマ(西日本):2012/11/02(金) 13:23:56.31 ID:mn0Bkm7G0
インタビューをまとめてみます

・サービスの効率化に客も協力しろ

・メニューは事前に確認してからこい

111: ノルウェージャンフォレストキャット (東京都):2012/11/02(金) 13:30:06.56 ID:AGthHDsB0
こいよベネフィット

112: エジプシャン・マウ(埼玉県):2012/11/02(金) 13:30:25.76 ID:PJV3OAjh0
クウォーターパウンダーの「 や ら せ 」はまだ忘れてないからな、原田

115: マンチカン(秋田県):2012/11/02(金) 13:33:43.00 ID:jOZzTOof0
メニュー置いて指差させたほうが早いぞ

127: ヨーロッパヤマネコ(内モンゴル自治区):2012/11/02(金) 13:39:32.59 ID:KYyeWqe1O
>>115
それがタッチパネルならなお効果的

165: アメリカンワイヤーヘア(京都府):2012/11/02(金) 14:00:15.99 ID:jTSjg4fW0
スマホでメニュー選んで、店入ったら会計するだけ、みたいな時代になってくれ

168: マーゲイ(新疆ウイグル自治区):2012/11/02(金) 14:01:02.85 ID:2NTSdwmh0
>>165
それいいな。
店にタッチパネル置くよりも便利。

170: サーバル(東京都):2012/11/02(金) 14:01:53.36 ID:kI4RfkaL0
ネットにまともなメニューがないばかりか価格も表示してないマックがスマホ対応なんてする訳がない

119: マーゲイ(東日本):2012/11/02(金) 13:35:50.78 ID:HUUNulsK0
メニュー撤去を批判はするけど責める気はないわ
でも、この言い訳はアカン
見苦しすぎる
人間性が気持ち悪い
この程度の嘘に気付かんとでも思ったか
馬鹿にするな

122: パンパスネコ(愛知県):2012/11/02(金) 13:37:56.47 ID:kIYSNoUs0
何も考えず右に倣えでマネただけか
いたずらに混乱させて手柄みたいに誇るなよ

126: 白(関東・甲信越):2012/11/02(金) 13:38:50.78 ID:lgzEugFD0
注文の際まず「単品で」と言う。
バーガーの名前言う前に単品でと言う。

129: アメリカンカール(広島県):2012/11/02(金) 13:42:23.21 ID:bgppqx9H0
>>126
これがまず異常なんだよなあ
なんでセットからバラして売ってる風なんだろうな

137: ターキッシュバン(新潟県):2012/11/02(金) 13:49:06.30 ID:6V7MKdML0
>>129
わかるわ
「ダブルチーズバーガーください」っていうと
「セットでよろしいですか?」って聞き返されれるのがイラつく

161: ラ・パーマ(西日本):2012/11/02(金) 13:58:30.31 ID:mn0Bkm7G0
「単品でてりやきバーガーのセット」と言ってしまった俺はどうすれば・・・

166: ノルウェージャンフォレストキャット (家):2012/11/02(金) 14:00:20.33 ID:ZTpOrBEI0
>>161
ワロタw

131: 猫又(WiMAX):2012/11/02(金) 13:44:53.32 ID:y6Vnqjax0
これは社長が正しい
自分の番になってメニュー見始めるクズが多過ぎ

139: ヨーロッパヤマネコ(内モンゴル自治区):2012/11/02(金) 13:50:04.10 ID:KYyeWqe1O
>>131
並び中に看板見てもセットメニューしか載ってないから結局レジ前で選ばざるを得ない
メニューが完全に頭に入ってるヘビーユーザー以外は必要ないということ?

135: ボルネオヤマネコ(新疆ウイグル自治区):2012/11/02(金) 13:48:05.90 ID:aBYEgVU10
そりゃ、原田お前の都合だろ。
でっかくて「わかりやすい」メニュー表を
すぐさま作れよ。

46: パンパスネコ(栃木県):2012/11/02(金) 13:04:30.10 ID:lcjE2VPi0
「セットメニューしか買って欲しくないので」って正直に言えばまだ印象がよかったな













30日間マクドナルド生活実験してみました




元スレ : http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1351828016/





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