- 1: ラ・パーマ(香川県):2012/11/04(日) 23:28:03.56 ID:q2iXSH+c0
-
時代差100年のうどん食べ比べ/坂出でイベント
開発中の製粉技術を用いた「近未来うどん」と、大正時代の製法を再現した「大正うどん」を食べ比べるイベントが3日、香川県坂出市林田町の製粉会社吉原食糧であった。
時代差は実に100年。来場者は、香りや食感の違いを確かめながら、うどん文化の奥深さを再認識していた。
「さぬきうどんタイムカプセル」と銘打ったイベントで、小麦の可能性やうどんの歴史を体感してもらおうと同社が2007年から毎年実施。6回目の今年は、2種類とも県がうどん用に開発した県産小麦「さぬきの夢2009」を100%使用した。
イベント開始の1時間前から家族連れや讃岐うどんファンが詰めかけ、会場は大にぎわい。健康をテーマにした近未来うどんと、小麦本来の香りが楽しめる大正うどんを買い求め、「近未来がおいしい」「大正風の勝ち」などと軍配を上げていた。
家族4人で訪れた近くの主婦三浦典子さん(63)は「近未来もコシがあっておいしかったが、粘りや香りも含めてトータルでは大正風が好み」と話していた。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20121103000252
- 2: マーブルキャット(宮崎県):2012/11/04(日) 23:28:45.85 ID:yylMsHdK0
-
テーブルマークと丸亀製麺の二強
- 3: マーブルキャット(沖縄県):2012/11/04(日) 23:29:17.74 ID:LPoACb6V0
-
はなまる
- 4: 猫又(京都府):2012/11/04(日) 23:29:42.31 ID:fHksXSMp0
-
丸亀製麺とか
讃岐製麺でいいだろ
- 5: オセロット(九州地方):2012/11/04(日) 23:29:42.70 ID:YDM0oQRhO
-
血で茹でている所を見せて?
見せて
- 131: マンクス(長屋):2012/11/05(月) 01:36:01.96 ID:mrkCcT4u0
-
>>5
わろた
- 9: ハバナブラウン(チベット自治区):2012/11/04(日) 23:35:11.66 ID:TjiMw6va0
-
香川県民にそんなこといったら「馬鹿野郎店より俺の自家製のほうがうめえに決まってるだろうが」
ってなるんでしょ?
- 7: メインクーン(香川県):2012/11/04(日) 23:32:41.43 ID:RCtmDjWFP
-
近所のうどん屋さん以外はなかなか行く機会ないし、観光客がよく行く有名店の味なんて知らないよね
俺は美味しいうどん屋さんを聞かれたら近所にある升うどんを勧めてる
- 82: コドコド(やわらか銀行):2012/11/05(月) 00:35:05.38 ID:iN6WgzFW0
-
>>7
あんだけ店あれば地元じゃそんなもんなんだろな。
- 11: スミロドン(香川県):2012/11/04(日) 23:38:31.00 ID:tDNFjdOj0
-
マジレスすると知らない
- 12: オシキャット(チベット自治区):2012/11/04(日) 23:39:25.89 ID:MOIfUZAC0
-
香川の人はうどんに誇り持ってんの?
それとも県のゴリ押しに県民は迷惑してんの?いまいち分からん
- 16: メインクーン(香川県):2012/11/04(日) 23:43:26.11 ID:RCtmDjWFP
-
>>12
うどん星人も一枚岩ではないからな
まともな住民は恥ずかしいと思ってるし年越しも年明けもうどん!とか言ってる過激派は喜んでる
- 18: スコティッシュフォールド(dion軍):2012/11/04(日) 23:45:56.59 ID:v4xWJyvU0
-
いやでも美味いよね
高松居た時は毎日食べてたわ安いし
- 19: しぃ(新疆ウイグル自治区):2012/11/04(日) 23:47:23.78 ID:YYM2lVv40
-
うちも実家は高松だけど近所にあるチェーン店くらいしか行かない
- 15: コラット(長屋):2012/11/04(日) 23:42:34.12 ID:ru4QZc/E0
-
竹清とさか枝と県庁食堂ぐらいしかしらない
- 55: エキゾチックショートヘア(徳島県):2012/11/05(月) 00:17:14.71 ID:dRZ6gZkN0
-
>>15
竹清とか不味すぎw
やっぱり須崎だろ!
- 64: 三毛(香川県):2012/11/05(月) 00:23:25.68 ID:6Ca4RhfC0
-
竹清は天ぷらを食べるとこだろ
- 66: セルカークレックス(香川県):2012/11/05(月) 00:24:26.41 ID:MeUyGtTK0
-
竹清はもう天ぷら持ち帰り店にしてくれていい
- 25: パンパスネコ(三重県):2012/11/04(日) 23:50:39.00 ID:8lYklHgg0
-
普通のうどんと讃岐の違いって何?
- 78: マヌルネコ(千葉県):2012/11/05(月) 00:31:12.33 ID:mnkpcWn10
-
>>25
新鮮さ。
うどんって打ちたてと、しばらく時間を置いたのとでは
全然おいしさが違う。繁盛してるうどん屋は作りせず
打ちたてをゆでてくれるからおいしい。
あと、冷たいうどんは締めるのに技術があるけど、その辺が達者。
香川出身です。
- 83: サイベリアン(長屋):2012/11/05(月) 00:36:25.75 ID:pZ6+ms0B0
-
>>78
そばじゃなんだからさっ
- 92: コドコド(やわらか銀行):2012/11/05(月) 00:41:20.06 ID:iN6WgzFW0
-
>>83
いや、全然違うよ。よければ同じ店で忙しい時とそうじゃない時に食べ比べてみればいい
- 29: パンパスネコ(三重県):2012/11/04(日) 23:54:30.26 ID:8lYklHgg0
-
というか輸入小麦が主原料だろ?
- 36: シンガプーラ(西日本):2012/11/04(日) 23:59:39.27 ID:hmZmE4bhO
-
>>29
オーストラリア産がよく使われてるな。
最近はさぬきの夢って県産小麦も出回りはじめてるけど、加工のしやすさはオーストラリア産のがいいらしい。
さぬきの夢は生産量もまだまだ少ないからなかなか食べれないんだよなぁ。
- 37: ジョフロイネコ(三重県):2012/11/05(月) 00:02:44.78 ID:8lYklHgg0
-
>>36 なるほどレスサンクス
パン用粉にしても国内産の小麦は貧弱だったりしてハード系には向かないし、
あのコシの強さは外国産じゃないと出ない気がしたもんだからさ。
- 41: スコティッシュフォールド(西日本):2012/11/05(月) 00:06:42.20 ID:hmZmE4bhO
-
>>37
滑らかさとコシを両立させるのはオーストラリア産が一番いいんだとさ。
さぬきの夢はコシは強くなるけど滑らかさがイマイチで、色々改良中なようだ。
たまにさぬきの夢フェアみたいなのやってるから、タイミング合えば食べてみるよろし。
- 30: オセロット(西日本):2012/11/04(日) 23:55:03.83 ID:hmZmE4bhO
-
高いけど雰囲気が喜ばれるのは山田屋。
休日は混むけど、平日の昼過ぎならガラガラだからどっかのセルフ店行ってから連れてってるな。
山越はリクエストされれば連れてく。
- 33: コドコド(新疆ウイグル自治区):2012/11/04(日) 23:57:48.13 ID:+IKQRa7u0
-
あまり美味しいとお勧めできる店ではないけどまごころが好き
- 44: サーバル(東京都):2012/11/05(月) 00:07:49.98 ID:RyP+l7PU0
-
うどんもいいけど、一鶴の骨付き鶏が大好き。
- 45: ラガマフィン(神奈川県):2012/11/05(月) 00:08:09.67 ID:KiNLbWNTP
-
一泊二日で4店舗くらいまわる予定なら何処行けばいいの?
- 51: スコティッシュフォールド(西日本):2012/11/05(月) 00:13:34.76 ID:W3ocSGs+O
-
>>45
高松市近辺か丸亀坂出方面か。
狭い県とはいえ高松市から丸亀坂出方面へ移動するのは結構めんどい。
高松市も高松駅近辺か空港近辺か。
空港近辺は山越、香川屋、もり屋とかあるから意外と楽しめるぜ。
- 65: ラガマフィン(神奈川県):2012/11/05(月) 00:24:03.45 ID:KiNLbWNTP
-
質問の仕方が悪かったな。
一生に一回しかいかないであろうから店舗の距離とかどうでもいい。
その辺考慮して一日2店舗にしてんだし。
もっと減らしてもいいぞ。
ここに行っとけ!!!!つーの3つか4つビシーッと勧められんもんですか?
- 70: ギコ(香川県):2012/11/05(月) 00:26:42.85 ID:LESVfZgg0
-
>>65
晴れてたら蒲生が好きかな
冬でも青空の下で食ううどんは格別
- 72: ギコ(千葉県):2012/11/05(月) 00:27:54.10 ID:p8FpcUy+0
-
>>65
日本語も不自由なのに質問するなテメーで調べろ!
と言いたいところだが有名所はだいたい回ったが長田in香の香が一番好みだったわ
- 73: ギコ(新疆ウイグル自治区):2012/11/05(月) 00:28:30.60 ID:E7GOW4rx0
-
>>65
山越でいいんじゃない?
あと県外の人が来たときは池上行って楽しそうにしてたよ
- 52: ターキッシュバン(大阪府):2012/11/05(月) 00:13:55.81 ID:Z2P30ns60
-
>>1
香川県民に「お勧めの店教えて」と聞いたら、揃いも揃って同じ反応されたわw
- 62: ロシアンブルー(香川県):2012/11/05(月) 00:22:56.77 ID:ive/cYIo0
-
高松駅周辺には美味しいうどん屋さんないよな
連絡船うどんとかは県外人が期待するような麺じゃないし
- 67: 黒(広島県):2012/11/05(月) 00:25:01.61 ID:B/W4lKQRP
-
とりあえず山越うどんって言っとけばなんとかなるだろ
- 74: ロシアンブルー(香川県):2012/11/05(月) 00:28:42.29 ID:ive/cYIo0
-
近くに他のうどん屋もあるのに有名店に並ぶ観光客は見ていておもしろい
せっかちな香川県民は美味しい店でも並ぶぐらいなら他の店に行く
- 76: カナダオオヤマネコ(東京都):2012/11/05(月) 00:28:54.53 ID:9iLHZAjE0
-
去年いったけど、車ないとうどん屋めぐりきついなw
そういう意味でも、香川に友達いると助かる
- 91: エジプシャン・マウ(愛知県):2012/11/05(月) 00:41:17.21 ID:RyyP6hNB0
-
>>76
村上龍がクレスタじゃデカ過ぎて店までたどり着けないから
軽で回れと書いてあったな
- 86: スナネコ(大阪府):2012/11/05(月) 00:38:28.37 ID:M3yX1Ntx0
-
確かに美味しいたこ焼き教えて!とかお好み焼き食べたい!とか言われても
ここ最高やで!!とか言えないわ
- 93: クロアシネコ(兵庫県):2012/11/05(月) 00:42:14.90 ID:2/ZFDFsi0
-
大阪住みでおいしいたこ焼き屋とお好み焼き屋3つ教えてって言われたら即答できんの?
- 100: コーニッシュレック(関西・東海):2012/11/05(月) 00:49:14.18 ID:Ur1NQRbuO
-
>>93
余裕だわ
しかし三つも必要ないね
あと聞くなら
たこ焼き
お好み焼き
焼きそば
だな
- 115: ヤマネコ(やわらか銀行):2012/11/05(月) 01:13:59.00 ID:4OckhU5w0
-
>>93
無理だな、しかも聞いてくるやつはだいたいマイナーな店教えろって言ってくる
- 101: 黒(兵庫県):2012/11/05(月) 00:50:32.83 ID:QbulVx3RP
-
丸亀製麺は香川県企業として頑張ってるよな。
- 107: ロシアンブルー(香川県):2012/11/05(月) 00:57:46.71 ID:ive/cYIo0
-
>>101
俺「えっと・・・」
- 116: イリオモテヤマネコ(やわらか銀行):2012/11/05(月) 01:14:57.26 ID:louIYf9f0
-
1.わら家の釜揚げうどん(高松市)
2.かなくま餅福田のぶっかけうどん(観音寺市)
3.綿屋のかけうどん(丸亀市)
さぬきうどんは↑の店で食えば他はいらん。
- 127: ロシアンブルー(香川県):2012/11/05(月) 01:33:08.23 ID:ive/cYIo0
-
うどんバーガー
うどんアイス
さぬきもちもちポテト
- 128: アメリカンワイヤーヘア(三重県):2012/11/05(月) 01:33:32.22 ID:EdTwsYmz0
-
遊びに行ったら「ここが学校帰りよく行った店」「ここが観光客向けでも美味いとこ」
とか言って半日で7軒連れてってくれたわ さすがうどん人
- 130: サイベリアン(長屋):2012/11/05(月) 01:34:28.88 ID:pZ6+ms0B0
-
うまいとかじゃないんだよ。いきつけの近所の店。アジは保障する
- 120: ギコ(香川県):2012/11/05(月) 01:20:39.27 ID:LESVfZgg0
-
上のほうでも言ってるけど作りたてが一番うまいんだから
どこ行くにしても開店時間狙っていけよ おやすみ〜
- 134: サイベリアン(長屋):2012/11/05(月) 01:41:53.20 ID:pZ6+ms0B0
-
うどんは打ちたてっていう香川人がいることに今日はびっくりした。
ひとそれぞれなんだなと
- 135: ロシアンブルー(香川県):2012/11/05(月) 01:47:43.98 ID:ive/cYIo0
-
打ちたてかそうでないかが分からない俺はまだまだ修行が足りないな
- 145: 黒トラ(栃木県):2012/11/05(月) 02:20:14.06 ID:dS1D+j580
-
名古屋のきしめんと同じだな
名古屋で美味しいきしめんを訪ねたら複数の人から新幹線のホームって言われた
立ち食いだけど確かにうまかったよ
- 48: ジャングルキャット(やわらか銀行):2012/11/05(月) 00:11:16.06 ID:vICI2Cvq0
-
四国のうどんは概ねうまい。
- 142: ロシアンブルー(香川県):2012/11/05(月) 02:07:09.69 ID:ive/cYIo0
-
最近は冷凍うどんをよく食べてる
風邪ひいたときのたまごうどん最強やで
恐るべきさぬきうどん
◆うどんチェーン、"仁義なき戦い"が佳境に もはや市場は飽和状態…
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1 名前 : 名無し投稿日:2012年11月05日 07:04 ▼このコメントに返信 家で作るのが一番!
2 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 07:33 ▼このコメントに返信 県庁の生協食堂のうどんが美味いぞ
肉うどんは少し甘すぎだけどね
3 名前 : あ投稿日:2012年11月05日 07:35 ▼このコメントに返信 香川の人は毎日うどん食い過ぎてて糖尿病が多いって本当?
4 名前 : か投稿日:2012年11月05日 07:45 ▼このコメントに返信 山越うどんはないだろ
香川県民としてはぶっかけかかけうどんを勧めてないとこは邪道だと思ってる
5 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:07 ▼このコメントに返信 確かに他県の人からおすすめを教えろと言われても困る
うどんなんて美味しくて当たり前なんだからどこ行ってもそうハズレない
麺がまずいと致命的だけどスープがまずけりゃカマタマか醤油うどんにすればいい
敢えて紹介するなら、小奇麗な山田屋かな
観光客向けのうどん屋としてやってるからメニューもサービスも良い、その分高いけど
普通の人が観光がてらくるなら地元民が毎日いくようなとこは小汚いし落ち着かない雰囲気の中食べても楽しくないだろうからわざわざ紹介しない
6 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:23 ▼このコメントに返信 うどん星人の上から目線に軽くイラッとする
7 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:24 ▼このコメントに返信 おいしいのは、学校の側だったり、何か体力使うような職場の近くだったり
そういうとこ。
駅前とか交通の便重視なとこは、うどんを使って「商売」してるとこ。
おいしいとこもあるけど。
8 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:26 ▼このコメントに返信 かまたま最強説
9 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:27 ▼このコメントに返信 美味さを挙げてる奴はエセだろ
本物なら安さを引き合いに出すはず
どんなに美味いと主張しても、かけ一杯200円以上の店は邪道
香川徳島なら一杯100円で、500円もだせばどんなうどん好きでも満足できる、これが本場だろうが
10 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:29 ▼このコメントに返信 なんでチェーン店出してんだよ
チェーン店は紹介するに値しない
あんな味普通で高いうどん食うなら香川である必要なんてないんだよ
こんな安いのにこんな美味いのかってのが神髄
11 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:30 ▼このコメントに返信 ※9
値段なんてどこも一緒ですし。
安いの当たり前だからわざわざ言わない。
500円出すとなると、それはうどんじゃなくて、うどんに乗っかってる物の値段です。
12 名前 : 投稿日:2012年11月05日 08:45 ▼このコメントに返信 何だ単なるステマスレか
現地の人で東京でここは旨いって店紹介してよ
13 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:53 ▼このコメントに返信 香川県のメリットは、うどん店の多さによる選択の自由
麺の太さやコシの強さなど、気分によって選べる
でも、うどんにしか自由がない田舎である
※12
スカイツリータウンに香川から山田家が出ている
一般店で値段は高めだが、俺は旨いとお薦めできる
14 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 08:53 ▼このコメントに返信 丸亀に出張したとき、行き先の課長さんに香川で一番のうどん店連れてって!とお願いしたら、一番ならカトキチ食っとけって笑いながら言われたのを思い出した。
まあ、それでも連れて行かれたセルフの店は天ぷら含めて凄く美味かったのだが。
15 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:00 ▼このコメントに返信 数年前だけど、手打ちの店がおいしかった記憶が。
※5
それ水曜どうでしょうで出てた店だ。
16 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:10 ▼このコメントに返信 釜玉は子供向け
普通はぶっかけ一筋
17 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:12 ▼このコメントに返信 ※5
おもっくそ観光客で行ったんだが、地元の人御用達のなんでもない、でも美味しいお店を教えてくれた方がうれしいわ。
山田屋はガイドブックに載ってたからいったけど、高いのと雰囲気ばかりで大して美味しくなかったしwまあサービスは良かったけどね。
むしろその辺のどうでも良さそうなうどん屋はいったらすげーうまくて、うどん星人になっちゃう奴の気持ちがわかった。
18 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:17 ▼このコメントに返信 香川県民にうまいうどん屋を聞かれても、うまく答えられない。
「世間的な評判」と「自分の好み」は別。
価格や待ち時間の長さと、味とのバランスで判断する。
あと店の雰囲気もあるので、県外の人に紹介する店と、自分の中の一番は違う。
某うどん屋は、県外のお客さんが多いのか、手抜き(注文と違う品を出す)をしてたりする。
有名なんだけどね。昔と変わったよ。
19 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:17 ▼このコメントに返信 「おにぎりあたためますか」でも
「四国はねぇ〜うどん食ってりゃ間違いないんですよ!」
ってモジャ泉が断言していた
20 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:28 ▼このコメントに返信 高松においしいとこあるけど教えてやんねー
ああーあそこの釜バターまた食いてえー
21 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:32 ▼このコメントに返信 > 29 のようななんでも「国産」の方が品質いいと思い込んでる人って多いよな
22 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:38 ▼このコメントに返信 ネットで調べるから地元より詳しいんじゃね?w
23 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:39 ▼このコメントに返信 隣の愛媛県民だけど近所のうどん屋はどこも旨い
関東から客が来てうどん屋連れてったら湯上げとおでんに大喜びしてた
個人的にはかけうどんが大好きなんだけど
よく香川の有名店で並んでるって聞くけど、うどん位のんびりまったり食いたくないか?
24 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:42 ▼このコメントに返信 香川県民だが、一度ためしに山奥の行列ができるうどん屋にいってみたことはある
で、うどんは並んでまで食べるものではないと悟った
俺らがうどんばっか食ってんのは安くてうまいから
子供の頃はうどんとマクドナルドならマクドナルドの方がごちそうだったよ
25 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:49 ▼このコメントに返信 香川で手打ち体験した時のうどんは、マジでうまかった。
ホント感動した。
それが頭に残ってるから、よくあるうどんチェーン店に入って食べた時の残念感がハンパじゃない。
おまえら讃岐うどん名乗るなよって、義憤に駆られる。
26 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:49 ▼このコメントに返信 観光客にお勧めできない店。
丸亀製麺、はなまるうどん、はすい亭。
香川まで来て県外にもあるチェーン店に行く奴の気が知れない。丸亀は讃岐うどんじゃないし。
27 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 09:54 ▼このコメントに返信 米3
ぶっかけってのは中讃とか東讃の文化で西讃にはなかったけどね
最近ようやく西讃でも始めるとこは増えたけど、昔からある地元民しか行かないような店ではいまでもやってないとこは多い
西讃の場合はぶっかけやってない店のほうがたぶん美味いわ
大阪で出会った丸亀出身者に「やっぱうどんはぶっかけっすよね!」っていわれて「???」ってなったの覚えてる
28 名前 : 貧乏舌投稿日:2012年11月05日 10:00 ▼このコメントに返信 お前らうどんは
どん兵衛が一番だろ
29 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 10:01 ▼このコメントに返信 ひやあつと、あつひやだっけ?
あれってどっちもただぬるくなるだけじゃないの?
良さを教えて欲しい・・・
30 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 10:07 ▼このコメントに返信 結局は地元のうまいとこがいきつけになるな
ガイドブックとかに載ってるうどん屋はたいしてうまくない
気がするあんまりあてにしないほうがいいと思う
米6
うどん星人ww
確かになんか上から目線なのは痛々しいなw
まあ県外の人は車でいろいろ回って探すのが楽しいと思う
ほんとどこにでもあるからうどん屋だけは
31 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 10:08 ▼このコメントに返信 この世にマズイお好み焼きって言うのが有るらしいが、そんなものは一度も食べたことが無い俺は大阪人。
かけうどん以外の食べ方を知らなかったので、釜玉やタライうどんは食べにくかったけど、香川も徳島も愛媛県も、普通においしかったです^^
高知は知らんw
高知じゃ、コンビニのうどんしか食ってねぇ。
32 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 10:12 ▼このコメントに返信 米31
追記するけど、香川県はウドンに限らず店閉めるの早すぎ
旅行者にとって、食べるものがコンビニか吉野家しか無いってのは非常に辛いので、もっと遅くまで店開けといてくれwww
徳島は店自体が無いwアレを何とかしてくれw
33 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 10:19 ▼このコメントに返信 単純に安くてどこにでもうどん屋があるから食べる機会も多いんだが
別に大好きというわけでもない
34 名前 : 投稿日:2012年11月05日 10:21 ▼このコメントに返信 うどんはファーストフードだから
腹減って時間がないときうどんでも食うか的な
35 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 10:35 ▼このコメントに返信 土曜日曜と行ったけど、山の中にあるお店はほぼ閉まってたな
結局チェーン店ばっかり回ったわ
36 名前 : あ投稿日:2012年11月05日 10:37 ▼このコメントに返信 讃岐うどんなんかより腰のない博多う丼の方がうまい
37 名前 : 名無し投稿日:2012年11月05日 10:42 ▼このコメントに返信 ちくせいうまいだろ
通ぶって人気店を貶める県民はしね
いわゆる讃岐うどんブームの弊害のひとつに、そのような自称「通」の勘違いバカの発生がある
それぞれがそれぞれのうどんを楽しめたらそれでいいんだよ
自称「通」とは一生うどんを分かち合えないし、一緒にうどん屋に行きたくない
38 名前 : 名無し投稿日:2012年11月05日 10:46 ▼このコメントに返信 1回行ったが、安いんだよな
競争原理が働いて、淘汰されるから、美味しいし安いし、個性的なうどん屋が多い。
39 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:00 ▼このコメントに返信 そもそも不味いうどんってあんま無くね?
何処行ってもそれなりに美味いよ。
一歩抜けたとこと言われると困るだろうけど。
40 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:03 ▼このコメントに返信 つか、香川のうどんレベル低いだろw
救荒食として小麦が使われた貧しい食文化の中で育ってるんだからさ
自ずと限界がある
そもそも小麦は香川の特産でもないだろw
ちゃんとした食文化のある地域のうどんの方がよほどおいしい
ちゃんとブラインドテストで試してみ?
香川のレベルの低さに驚くからw
41 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:09 ▼このコメントに返信 なんだかんだで黒田屋に一番行ってるな。飲んだ後深夜にいって締めをするのがいいのよ。ラーメンより軽いし。
42 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:18 ▼このコメントに返信 香川(坂出)に数年住んでたけど、山田屋さんか坂出の有料道路入る手前の番の州にあるうどん屋さん(名前忘れた)、今もあるか分からんけど、坂出と宇多津の間にあるセルフ定食屋のうどんは美味かったけどなあ。
関係ないけど、浜街道沿いにあるハンバーグのお店ってまだあるのかなあ。あそこも美味しかった。
43 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:24 ▼このコメントに返信 香川のうどんって言えば、長田in香の香のたらいうどんじゃね???www
昔の池上は美味かったけど、移転してから細くなって好みじゃなくなった。
谷川米穀店は、うどんより青唐辛子の佃煮がお気に入り。
あとは、やまうちの冷かけくらいか…
44 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:27 ▼このコメントに返信 香川ってうどん食べ過ぎで糖尿病がヤバいんじゃなかったっけ?
香川のうどんは確かに旨いし、うどん文化も尊重するが、気を付けろよ。
45 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:32 ▼このコメントに返信 以前、香川在住の友人に案内させたら満〇池ちかくで「ヤーコンうどん」食わされてたなぁ〜友人たちは。
ちなみに友人達のヤーコン麺の評価は軒並み不評で、自分は3人前で件のうどんが終了したんで普通のきつねうどん食べたんたが、普通のうどんもイマイチだった気が・・・
46 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:34 ▼このコメントに返信 関西人なので、お好み焼きやたこ焼きで同じ目に遭うな。
有名なところより、おばちゃんが一人でやってるところが意外と美味しかったりするが、紹介するかどうか迷う。
47 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:34 ▼このコメントに返信 大介うどん
48 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:36 ▼このコメントに返信 これうどん県に限らず全国的に有名な食べ物があるところなら共通だな
49 名前 : 投稿日:2012年11月05日 11:44 ▼このコメントに返信 加ト吉の冷凍さぬきに1リットル300円ぐらいのつゆで食うのが手軽
冷凍
50 名前 : 投稿日:2012年11月05日 11:46 ▼このコメントに返信 山越はイマイチだったな
51 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 11:50 ▼このコメントに返信 どん兵で良いです
52 名前 : 投稿日:2012年11月05日 11:58 ▼このコメントに返信 讃岐うどん美味いけど、腹は満たされないな
53 名前 : 投稿日:2012年11月05日 11:59 ▼このコメントに返信 上戸うどんは美味い
愛媛寄りだし、かけとぶっかけしかないが
54 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 12:33 ▼このコメントに返信 ちょっとむずかしいなー。
俺の好みは滝宮の松岡だけど、嫁の親が来た時に連れて行ったら
「堅すぎる」
ときた。
んでもって、俺は今一と思っているけど某有名店に連れて行くと
「上手い、さすが」
と来た。
全国的な好みと県民の好みに多少のずれがあると実感したので、
美味しいお店は?と聞かれた時は必ず上記のクレジットを入れるようにしている。
55 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 12:40 ▼このコメントに返信 ここに出てる枡うどんは質より量って感じだな
たくさん食べたい人におすすめ
56 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 12:43 ▼このコメントに返信 どこでもいい。
出汁が出る蛇口があると話のネタになるくらい
57 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 12:44 ▼このコメントに返信 神奈川県民ですが、うどんの田・蒲生・大善・綿谷・おか泉・うどんバカ一代・丸美家食堂
山越・はりやのどれかに行ってしまう。行ったことのない店に行こうとは思うんですがねぇ・・
どこか観光客が並ばないお勧めの店教えてください。変わり種うどんも食べたいですね。
58 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 12:45 ▼このコメントに返信 でも香川県民はうどんのお陰で糖尿病が多いんでしょ?
59 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 12:46 ▼このコメントに返信 香川に行って讃岐うどん食べたらあんまり美味しくなかった
やっぱ地元のうどんがおいしいわ
60 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 13:02 ▼このコメントに返信 讃岐うどんに美味さ求めてるのがそもそも間違い。讃岐うどんの魅力は安さと早さと手軽さであって、『この値段のわりには美味いな』って思うのが正解。
美味さを前面に出して、かけ1玉が200円より高い店はまず地雷だわ。
61 名前 : 倉敷ぶっかけ投稿日:2012年11月05日 13:07 ▼このコメントに返信 観光地の麺屋って、地元民ばかりで混んでると入りにくい、チェーン店でもいい、不味くなければ美味くなくてもいい、入りやすいお店がいいな
62 名前 : 知らん投稿日:2012年11月05日 13:10 ▼このコメントに返信 水のきれいなとこが旨そう
63 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 13:11 ▼このコメントに返信 広島県から大橋通ってうどん屋めぐりをしに行ったことがあるけど、
店が山の上だったり軽しか通れなさそうな路地の向こうだったり、
10時に開けて11時には閉まるとかだったりで
結局あまり回れなかった。
香川のうどん屋は売る気なさすぎw
64 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 13:11 ▼このコメントに返信 うどんはダシとメンの太さ固さで好みが別れるからどの店が1番とかいうのが無い。
自分好みの店をみつければOK。あと香川いくなら昼にうどんくってブラブラして
温泉でもはいって骨付き鳥でビールでもやると幸せになれる。骨付鳥は一鶴が
無難かな。
65 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 13:21 ▼このコメントに返信 ・安くておいしいコスパのいいうどん屋
・常識の範囲内で値段に糸目はつけないから高いうどん屋
・ここだけはひどい、というまずいうどん屋
この3軒を教えてもらえばいいんじゃね
66 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 13:42 ▼このコメントに返信 そんなにうどんうどん言うなよ
詳しくねえよ
そんなに頻繁にうどん食ってる訳無いだろ
そう主張する香川県民は多いですが問い詰めてみると
結局それでも他県民と比較して倍以上うどん食ってる上にうどん知識も多かったというパターンがよくある
67 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 13:45 ▼このコメントに返信 米40
救荒食として小麦が使われた時代は日本中どの地方も食文化のレベルは似たようなもんだぞ
今のように食文化が発展した頃になると流通も発展して日本全国似た様な状態だから結局それは理由にならん
68 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 13:54 ▼このコメントに返信 骨付き鳥はビール沢山注文させる為に塩辛くされていりゅ
69 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 13:58 ▼このコメントに返信 それでも名物にまで持って行った努力は認めざるを得ないわ。
香川県民も、バカバカしいと思いながらノッてる部分有るんじゃないか?
70 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 14:04 ▼このコメントに返信 ぶっちゃけ価格と好きなてんぷらとかのシステムが最高なだけじゃね?
71 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 14:13 ▼このコメントに返信 先月電車で行ったら全然うどん屋無くて困ったよ
繁華街みたいなところでやっとはなまる見つけたけど
わざわざ香川ではなまる行くの悔しくて1時間歩きまわった
車で行かなきゃだめだな、あそこは
72 名前 : 海原味王投稿日:2012年11月05日 15:29 ▼このコメントに返信 お前らうどんの何語ってんんだよ(笑)
うどんは、どん兵衛が最強だろ
73 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 16:59 ▼このコメントに返信 丸亀製麺とか言ってるやつはks
あれ神戸資本だし
看板詐欺ですよwwwwwwwwwwwwww
74 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 18:05 ▼このコメントに返信 長野県住みだけど同じように美味しい蕎麦屋教えてって訊かれても全然知らんわ
75 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 18:11 ▼このコメントに返信 ※72
改良するたびに劣化していくどん兵衛がなんだって?
76 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 18:25 ▼このコメントに返信 100軒以上食べ歩いた香川県民だけど
実際どこで食べても40点〜70点
ラーメンみたいに劇的にうまい癖になる!って店は皆無
だからいかに安いかの勝負だよ
77 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 18:28 ▼このコメントに返信 はなまるとか丸亀みたいな全国展開してるような店は不味い。
近所の寂れたうどん屋のほうがよっぽど美味いわ。
と、香川県民が言ってみる
78 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 18:33 ▼このコメントに返信 なんだかんだで 香川でも チェーン店のはなまるうどん いっぱいあるからなぁ
観光なら有名店いけばいいし 地元民は近くの店いくな
たまにはずれがあるが だいたいうまい
79 名前 : 名無しさん投稿日:2012年11月05日 19:01 ▼このコメントに返信 マジで気持ち悪い。香川県民はうどんしか頭にないのか。
だいたいうどんなんて風邪の時とかに食べるもんだろ。
わざわざ香川までうどんを食いに出かける奴もどうかしてる。うどんなんて所詮うどんでしかない。
みんなからバカにされているのに気付いていない香川県民。
80 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 19:23 ▼このコメントに返信 >>76
おい!お前香川県民皆が皆うどんしか頭にないわけじゃないぞ!
俺香川県民だけど別にうどんめっちゃ好きとかそんなんではない
自分の目で見てきて香川県民が全員うどんうどん言ってるなら分からんでもないが
お前見てきてないだろ?見てきてそんなこと言えるわけないもんな。
まぁそんなわけだから香川県民ひとくくりにしてバカにすんな
81 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 19:51 ▼このコメントに返信 香川県民は四六時中うどんの事しか考えていない。
朝からうどん。昼もうどん。おやつもうどん。夕飯もうどん。夜食もうどん。産湯がうどんの茹で汁。死に水はうどんの出汁だと聞いた事がある。
七五三もうどん。成人式もうどん。敬老の日もうどん。
スポーツ観戦しながらスタジアムでうどん。美術館内でうどん。喫茶店でうどん。神社でうどん。公園でうどん。
頭がおかしいとしか思えない。
82 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 19:58 ▼このコメントに返信 煽るならもっとうまくやれよ
さすがに詰め込みすぎだ
まあ既に一人発狂してるが
83 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 20:50 ▼このコメントに返信 うどんの味が時間で変わるという概念を理解できてない人には、香川旅行はおすすめしない。
まずい京都・大阪のうどんでも喰ってろ。東京・名古屋・福岡は論外。
うどんは昼まで。出来れば朝一から午前中。
理由は言わなくても分かるだろうけど、出汁が煮詰まるから。
あと香川が買ってるオーストラリアの小麦は、香川がチューンした讃岐うどんスペシャル小麦だから国産よりうまい。
国産だったら何でも優れてるって価値観は、あほすぎる。
84 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 21:17 ▼このコメントに返信 丸亀製麺が、香川県初出店したら
閑古鳥が泣いている件について
丸亀製麺は
本社が兵庫県尼崎市なんだが!
85 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 21:49 ▼このコメントに返信 山下(善通寺)。
いつも安定した美味しいうどんをありがとう。
店も新しくなって人も連れて行きやすい。
わりと大きなお店だから大行列ってこともない。
時間が無くてハズレは嫌だって時はまずここ。
いちおう「ぶっかけ」の元祖だしね。ど定番過ぎて名前があがらない大御所。
86 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 21:51 ▼このコメントに返信 >>83
讃岐うどんしか知らないな。まだまだ若い。
元来の大阪うどんはダシで食べるんだよ。美味さの焦点が違う。
87 名前 : あ投稿日:2012年11月05日 21:59 ▼このコメントに返信 週に3回はうどん食ってるけどさか枝レジにいるオバハンの接客態度の糞悪さは異常
立地条件と低価格除けば半年で潰れる店
88 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 22:30 ▼このコメントに返信 20年位前、うどんで有名な県だとも知らずに立ち寄った汚いドライブインで
とりあえず頼んだ釜揚げうどんが感動するほどうまくて驚いた。
以来いろいろなところでうどん食べたけど香川以上においしかったところはないな。
香川出身の人がよそでやってる店もダメだった。
なんだろう。水が違うのかな?
あの感動的にうまいうどんはわざわざ香川に行かなければ味わえない。
不思議なもんだね。
89 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 22:32 ▼このコメントに返信 面倒なのでかすが町市場の肉うどんと大円あたりで済ませることが多いな
うどん屋いったらおでんも食べておけ
90 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月05日 22:49 ▼このコメントに返信 >>116で出てたわら家だな。
魚介系のつゆが最高に旨い。
91 名前 : ラーメン大好き投稿日:2012年11月06日 06:33 ▼このコメントに返信 どん兵衛の麺は二年位前に改良されて旨くなってんだよ。
どん兵衛最強!
92 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月07日 12:53 ▼このコメントに返信 てんぷらうどんがなくなった時点でどんべえは糞
天ぷらそばなんか食えたモンじゃない
93 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年11月13日 23:57 ▼このコメントに返信 山内は安さ、速さ
山越は釜たま、ここがいいな。
94 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2012年12月21日 01:43 ▼このコメントに返信 さか枝と竹清、県庁がセットで出ると、「お前、香大生(OB含む)だろ」と突っ込みを入れたくなる。
95 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年05月09日 14:55 ▼このコメントに返信 安いのを食べに金かけて観光に行くって若干矛盾しちゃうから悩ましいんだろうな
あと、うどんが打ち立てが美味いというのは生うどんのみにいえる話であって
日本には干しうどんも存在するということを忘れている
「香川では」正しいのだろうけどな
96 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年05月09日 17:29 ▼このコメントに返信 おいしいと評判の店に限って昼2時までとか、なくなり次第終了で切ない
97 名前 : 丸亀市民投稿日:2013年05月20日 23:33 ▼このコメントに返信 綿谷とつつみと麺屋と岡泉
98 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年06月21日 14:25 ▼このコメントに返信 店によって時間帯で当たりハズレがあるし、メニューによってガラリと印象が変わる事もある。食べログ、うどんブログを参考にするなら、そこらあたりを理解した上で評価している人の意見を参考にすると良い。
例えば丸亀製麺は本場のさぬきうどんを研究してそれなりにいい麺を作っていると思うが、何故あの麺で釜揚げうどんを押すのかは理解出来ない。釜揚げに向いた麺と言えば長田IN香の香、わら家、カトキチだよね。