1:そーきそばΦ ★:2012/11/11(日) 14:45:31.14 ID:???0
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近年の内食ブームや弁当男子ブームなどで、料理を始めた男性も多いと思います。今回「マイナビ賃貸」では、マイナビニュース会員の独身男性349人に対し、「普段、家で料理をする?」かどうか、アンケート調査を実施しました。

■普段、家で料理をしますか?
はい……37.8%(132人)
いいえ……62.2%(217人)

■料理をする頻度はどのくらいですか?
週4回〜毎日……40.8%(54人)
週1〜3回程度……50%(66人)
週1回以下……9.1%(12人)

■よく作る夕食のメニューを教えてください
1位……「野菜炒め」
2位……「カレーライス」
3位……「チャーハン」

今回の調査では、独身男性が作る夕食メニューとして、圧倒的に「野菜炒め」が人気であることが判明。支持された理由としては、「あまり手間がかからず作りやすい」(富山県/31歳/食品・飲料)、「栄養のバランスを考えて」(東京都/30歳/情報・IT)、
「残った食材を片付けるため」(静岡県/44歳/電機)という意見が挙がりました。
フライパンひとつと、塩コショウで勢いよく作ることができ、“ザ・男の料理”といった感じがする点も、人気の理由なのかもしれません。

ほかに、凝ったメニューとしては、「自家製タレで漬け込んだ焼き肉、ショートパスタのアラビアータ」(栃木県/50歳以上/デザイン)、「煮込みハンバーグ」(兵庫県/27歳以上/運輸・倉庫)、「鶏の筑前(ちくぜん)煮」(滋賀県/34歳以上/運輸・倉庫)という回答も。
中でも、「鶏の筑前(ちくぜん)煮」と答えた男性は、そのメニューを作るようになったきっかけとして、「元カノの得意料理」と、ちょっぴり切ないコメントを残してくれました。

上述のように少しレアなケースもあるものの、「自分で料理を作るようになったきっかけ」として多く挙がったのは、
「自分で作った方が安くできるから」「簡単だから」「おいしいから」という意見。女性からすれば、どんなきっかけであろうと、
作るものがパスタのアラビアータであろうと、野菜炒めであろうと、“料理をする独身男性”ってすてきだと思うので、
これからもぜひ、魅力的な“料理男子”であってくれることを願っています!

ソース マイナビ
http://news.mynavi.jp/news/2012/11/10/017/



19:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:50:37.81 ID:Eq0AnDxtP
野菜炒めが最強だと思う。
栄養バランス、食材のアレンジ(メイン野菜を白菜やキャベツに変えたり)、手間、短時間でできるしね。

17:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:50:31.16 ID:tDwYH0Oo0
何でも適当に炒めて丼に乗っけてるわ。洗い物もせらせるし。

6:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:47:45.60 ID:6D5g2PA60
よく豚汁作るよ俺




7:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:48:20.90 ID:fYcrFv1i0
鍋が栄養バランス的にも手間的にも最高

16:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:50:29.01 ID:FVE0K3GP0
>>7
鍋が栄養とかマジでいってんの?
あの熱湯の中に栄養が全部溶けていってるの知らないの?

22:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:51:04.93 ID:fYcrFv1i0
>>16
最後におじやにして、汁は残さないから大丈夫

41:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:56:26.33 ID:NXw/e5nz0
>>16
いくらなんでも全部は溶け出さないと思うんだが。

8:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:48:31.61 ID:U9cmzD6s0
煮物が一番ラクなんだが。
だし入り汁に手当たり次第突っ込んで煮るだけだし。

26:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:51:30.33 ID:0Eht6dwx0
>>8
だよな、最後にしょうゆとみりん入れたらおでんになるし

175:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:22:57.02 ID:quP5XXfp0
>>8
作り置きできるしな

13:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:49:50.62 ID:oqe0rXUu0
そばとかそうめんとか!

14:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:49:59.67 ID:5W2fZ5+90
コスト的にも麺類だろ

20:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:50:46.55 ID:gTUdqiDb0
めんどくさいとパスタが多くなる

140:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:15:55.94 ID:hy9bpnur0
俺はパスタかなぁ、茹でてソースと和えるだけ…料理というのもおこがましいか?

27:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:51:49.08 ID:gTeZTR+S0
炊き込みご飯は存外楽で旨い。

28:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:52:11.55 ID:KSpSvlIh0
俺は玉子を絡めると何でもOK。

30:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:52:37.18 ID:44oJe+Bf0
カレーライスなんて、独身生活で作るか?
3,4日食べ続けなければならないじゃんw

44:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:56:51.69 ID:pV0xkAmJO
>>30
発想が逆だ
3日間何も作らなくていい
変化は調味料加えて楽しめる
薄めてうどんそばにしてもいい

121:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:11:56.34 ID:44oJe+Bf0
>>44
>変化は調味料加えて楽しめる

カレーにどんな調味料加えると、味が大きく変わるの?

俺は、鍋でそれをやるけど。
水炊き→出汁醤油→味噌→キムチ鍋

474:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:14:11.05 ID:/fRWwZiM0
>>121
納豆、生卵、マヨネーズ、ソース、揚げ物のトッピング、ひき肉を使うかスジ肉を使うか魚介類を使うか
で「全く新しい」食べ物として認識して喰ってるんで月に何度も作って2〜3週間ずっとカレー喰ってる
こともある

578:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:30:33.61 ID:mO3NxSeo0
>>30
カレーライス→カレーパスタ→カレーうどん
目先が変化して続いてもOK
こつは、最初は具が煮えた程度につくると、段々煮込まれ味がなじみ味が変化してく

33:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:53:31.01 ID:ndG5Ed5P0
>>1
今は鍋。
湯豆腐と水炊きが最強ツートップ。

200:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:27:13.23 ID:4fQbTmQo0
鍋だろ

初日は水炊き、二日目は寄せ鍋、三日目は鍋焼きうどん、最終日に雑炊

210:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:29:11.24 ID:bDXaXCluO
>>200
オレ、初日に雑炊食べて終わりにしてしまうw
好きなんだもんw

35:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:54:33.81 ID:Q0VuqIbR0
野菜炒めはほとんどキャベツ炒めだと思う

42:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:56:32.29 ID:jzq4Yw5M0
カレーは手間が掛からないとか言うが、玉葱を炒めるだけでも相当時間が掛かるぞ・・・

71:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:04:02.81 ID:jhJDJo2y0
>>42
昔は時間かけて炒めてたけど
今はラップせずに電子レンジにかけている

手間をかけない人はそもそも玉ねぎわざわざ炒めていない
炒めたら段違いに旨いんだけどな

45:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 14:57:42.89 ID:O5tW5czz0
カレーはつくらんな
さすがに一人暮らしならレトルトで十分だわ
野菜炒めとチャーハンはよくつくる

48: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) 【東北電 69.8 %】 :2012/11/11(日) 14:57:57.93 ID:QPfmWJ650
>近年の内食ブームや弁当男子ブームなどで、料理を始めた男性も多いと思います。

ブームが動機で始めた?それはねーわw

65:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:02:23.64 ID:nzqIDIBb0
俺はステーキだ。500g1食。野菜は生野菜か電子レンジでチン。

66:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:02:42.81 ID:d4Okl8roO
もやし炒め、マジお勧め
安いし腹膨むし

81:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:04:53.27 ID:xTK6ekJH0
鳥のから揚げ覚えた
適当に切ってしょうゆに浸して粉かけて揚げるだけだし
揚げたて美味いわ

102:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:09:12.45 ID:jV4ZZwapO
>>81
醤油にちょっとすりおろした生姜と、酒を加えると
これまたびっくりするくらい美味しくなるぞ。
お試しあれ

191:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:25:05.92 ID:e6HrDX8I0
>>81
から揚げは後の油の処分が面倒だからやらんな

103:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:09:23.30 ID:AHBI9yRD0
炒め物や揚げ物は油が飛んで汚れるから嫌だ。

89:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:07:30.23 ID:luQowaHn0
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒)チャーハソ作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

232:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:34:15.56 ID:fQYYdRCuO
炒飯はなぜか自宅で作れません
自宅炒飯の不味さは異常

247:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:37:59.95 ID:4fQbTmQo0
>>232
火力が足りないだけかもな

296:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:48:50.27 ID:/TMIv4xeP
>>232
家で作るチャーハンは不味い
そう信じて疑わなかった時期が俺にもありました
↓を買うまでは

_SL500_AA300_

461:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:11:56.72 ID:m/qWq/Tr0
>>296
マジで?
騙されたと思ってアマゾンでポチったわ

502:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:18:29.43 ID:TlDQyfIS0
>>461
ウェイパーの問題点は、食材の風味とか無視して、
全部ウェイパー味になる事。
安物の食材でも美味くなる半面、良い食材でも同じ味に収束するのがね。

92:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:07:59.25 ID:HrXFYO3u0
カレーは一度では食べきれないから小分けにして冷凍
ただ、冷凍するとジャガイモがグズグズになってまずいので
代わりにナスを入れる

107:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:09:59.89 ID:6Se1cdT60
>>92
なすのカレーはいいよね
カレーに入れる前に素揚げか多めの油で炒めるべし

94:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:08:12.88 ID:OLL/IDL50
楽なのは焼そば
野菜と肉炒めたところに麺入れるだけでいい
しかもフライパンのまま食えば洗うのも楽

129:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:13:17.56 ID:dA+0hZRY0
ピザトーストも簡単でいいよな
食パンとチーズは冷凍保存しといて、
あとはピザソース・玉ねぎ・ピーマン・サラミかベーコンがあればすぐ作れる

130:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:13:51.13 ID:uO3lO5nW0
ここまで、ホットケーキが出てないな。

自分的には最初にマスターした料理なんだけど。

139:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:15:30.19 ID:1BjF5buS0
>>130
最近、お好み焼きがマイブームw
すごく安く上がるし。

154:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:18:32.18 ID:e4Fne+jIP
>>139
お好み焼きは安く済むし最高だよなw
栄養的にも炭水化物野菜肉卵と完全食品だしなにより美味い!w

145:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:16:34.26 ID:LZ8QNk900
>>1

せんぎり大根が入ってないな・・
まとめて作って冷蔵庫にストックして
毎日少しずつ食べてる

147:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:17:07.88 ID:klRQu6BU0
男一人だと野菜炒めなんか作らないでサプリメントで補充じゃないのかw

162:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:20:09.85 ID:44oJe+Bf0
>>147
サプリだけで食物繊維をとらないと、糞詰まりになるぞw

187:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:24:36.57 ID:FFzYqdqsO
調理する手間、洗い物する手間を考えると
独り暮らしなら出来合いの物のほうが安上がりじゃね?

198:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:26:49.57 ID:quP5XXfp0
>>187
まとめて作り置くんだよ
カレー地獄、おでん地獄などなど
魚の煮物や茹で豚は作り置ける
あとは野菜ジュースとか冷凍物を活用して何とかすべし

272:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:43:50.09 ID:ziqUocfr0
自分みたいに仕事終わって帰宅して包丁を握るとストレス解消になるってやつおる?
もちろん料理限定なわけだが

312:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:50:33.51 ID:Da5MFIJj0
>>272
料理と全く関係ない仕事してたので、それは分かる気がする
切れる刃物で切ったら切れるとか、加熱したらとか、入力に対して結果がちゃんと裏切りが無く返ってくるからね
失敗したら原因が明確だし、調べれば簡単に分かる、だからやりがいがある、

203:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:28:00.45 ID:G46K36xHO
おかずは肉じゃがが1番得意かな。

汁ものは味噌汁よりもコンソメスープの方がよくつくる。具材の都合で。

212:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:29:27.36 ID:/Y4UCJUX0
リゾット

失敗しないし、何でも投入できるし、簡単

229:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:32:51.02 ID:+oJnPiAS0
野菜炒めって作るの大変じゃね?

245: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) 【東北電 69.8 %】 :2012/11/11(日) 15:37:36.72 ID:QPfmWJ650
>>229
野菜炒めなんて簡単だろ


下準備と調理を一気にやろうとするから面倒に感じるんだよ

278:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:45:23.40 ID:MxQu3Z5v0
>>245
つーか、そこらにある野菜炒めのレシピは、確かにおいしいが
いろんな材料を使って手間がかかる。
あれはもっといつも料理していて慣れてる人向けだ。

初めて料理するならお勧めは、まずご飯炊いて
味噌汁だけ作ること。あとは沢庵でも買ってくればいい。
味噌汁に豆腐とか大根とか切って入れればいい。
具が多い味噌汁を作れば、ご飯とみそ汁と沢庵だけで最低限の食事になる。

260:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:41:47.72 ID:4iMCRNZ60
>>229
そこらで野菜セット袋入りが安く売ってるじゃん。
あれかって炒めるだけw
どんだけ簡単に済ませるか、結構チャレンジングなテーマだよw

574:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:30:07.34 ID:DBFlIcZ70
野菜炒め用に、カット済みの野菜が数種類入って100円とかで
売ってる奴使えば手軽で安く上がるんだよな
あとは好みで肉とか卵を入れて、塩コショーで終わりだもの
ちなみにカット済みのネギも売ってるから、乾燥わかめと細切の高野豆腐
使えば味噌汁も簡単

274:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:44:20.10 ID:xYoPaF530
今の季節は毎日湯豆腐だ。
木綿豆腐と、ねぎ、春菊、キノコでポン酢で食うだけ。
最後はみそを入れて雑炊に。で、酒を飲む。一人で幸せだ。

289:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:47:00.20 ID:k5wC7Gwv0
カレーのイモの皮を剥くのが面倒なんだよ
例えピーラー使っても
あの作業どうにかしろ

304:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:49:58.81 ID:IlwzVfAw0
>>289

ジャガイモを洗って、1/4程度にカットしてレンチンしてから
剥けば簡単だろ。スルッと剥ける。

313:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:50:37.41 ID:xTK6ekJH0
>>289
業務用スーパーに売ってる冷凍のフライドポテト
ぶっこんだりしたことあるけどあんまりうまくなかったわw

307:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:50:16.14 ID:4qbZ8cgK0
カレーは食い過ぎるから危険
2日分のつもりが、一食で完食してしまうんだよな
ありゃ麻薬だよ

299:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:49:15.82 ID:PmEsrLq20
圧力鍋むちゃくちゃ便利
この前は豚バラブロックと大根と煮た
やわらかくほぐれてて美味かった
里芋も煮るし、タコなんかも美味いね
今日はこれからスペアリブを黒酢入れて煮る

399:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:01:53.04 ID:n6dqLmQ70
野菜が冷蔵庫に余ってお困りのお方は、
ミネストローネ作れるようになると良いよ。
やや悪くなった野菜をてけとうに細かく切って、
大蒜コンソメトマト缶と余ったベーコンなんかぶち込めばOK。
スープにすりゃ割と腹に入るしね。

409:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:03:24.83 ID:xYoPaF530
>>399
今から作ることにした

407:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:03:10.41 ID:lYI2O/lt0
こっ、ここまで豚の生姜焼きがないとは・・・・
一人暮らしの定番だと思ってて週2回くらいは食ってた

439:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:08:31.65 ID:D7TH/WRx0
>>407
豚の生姜焼きいいねぇ。
自分で作ってからは、惣菜とか弁当で食うのがバカらしくなった。

408:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:03:18.38 ID:ZvGaqF2pO
クックパドさえあれば
だいたいの物が作れちゃう。

430:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:07:00.72 ID:kmkIEImo0
>>408
あそこは地雷も満載じゃないか?
きょうの料理とか味の素見てるわ

426:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:06:36.39 ID:ZvGaqF2pO
パスタが絶対に一位だと思ってたが

434:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:07:34.95 ID:UHUv3Rgb0
玉子かけごはんや納豆ごはんはランクインしないの?

441:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:08:36.88 ID:VSfrgGPy0
>>434
さすがに料理のうちにはいらないんじゃね?w

559:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:28:08.52 ID:+nJfgfZ10
筑前煮めんどいのにw

563:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:28:26.39 ID:Av6/a6lEO
一人暮らしだと野菜炒めが一番多いわ…安いし楽だし健康的だし。
たまーに、贅沢できりゃいいわな。あと酒があれば他はいらん。

97:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 15:08:23.87 ID:CvE7JnJD0
これからの季節は鍋だな材料余ってしまうから毎日鍋になっちゃう肉や魚は冷凍も出来るしね
ビールと鍋いいねぇ翌日は余った出汁で雑炊が冬場の定番

591:名無しさん@13周年:2012/11/11(日) 16:31:57.42 ID:ZvGaqF2pO
結構こってる人多いんだな
一人で食うから手間、コスパと洗い物の少なさ、日持ちのいい食材で
料理決めてたわ


好評の「忙しい人のための作り置き」レシピを集めました。 (オレンジページブックス)



元スレ : http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1352612731/









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