1： アメリカンカール(福岡県)：2012/12/01(土) 21:28:01.08 ID:c+T+ys7L0
suki

　本日（11月27日）の注目は企業面から「乱戦 牛丼店「米産輸入増で値引き再燃へ 『焼く』丼台頭、
3強脅かす」の記事。原料の米産牛肉の価格高騰や消費停滞、
新たなライバルに苦しむ牛丼店各社の苦闘を紹介する内容だ。

　値下げする余裕もないぐらいに収益が苦しく、今週以降は値下げする余裕が無かった吉野家、
すき家、松屋の大手牛丼各社だが、再び低価格競争が再燃する可能性があるのだという。
年明けにも実施される米産牛肉の輸入緩和の影響で牛肉価格の下落が予想されるためだ。

　これを見越していたのか、吉野家は10月に、通常店舗で380円する牛丼を250円で提供する戦略店
「築地吉野家 極（きわみ）」をオープン。280円の他社を30円下回る価格設定で
ライバルから顧客を奪おうと画策している。また、松屋の緑川源治社長も
「牛肉価格が下がれば値下げキャンペーンをしたい」と明言している。

　競争を煽るのは牛肉価格だけではない。従来の牛丼のように“煮る”丼ではなく、
“焼く”丼で急速に店舗を拡大した「東京チカラめし」の台頭が、牛丼各社の顧客を奪いつつあるのだ。
松屋の緑川社長によれば「必ずウチのすぐ近くに店を出す」らしく、
露骨に顧客を奪う戦略に警戒感を強めている。

　ところで、一連の状況に危機感を強めた「すき家」を運営するゼンショーホールディングスの
小川賢太郎社長は「過去10年で売上高は20倍になった。今後10年でも20倍にできる。
そう信じられない人はこの場から去れ！」と、若手や中堅社員を集めた社員集会で叫んだのだとか。
驚愕の単純計算。社員を鼓舞するための言葉とはいえ、
「東京チカラめし」よりもこの発言に危機感を抱いた社員も多いのでは。
http://biz-journal.jp/i/2012/11/post_1068.html



8： トラ(関東地方)：2012/12/01(土) 21:31:22.55 ID:hL8z64/6O
うわぁ

6： マヌルネコ(WiMAX)：2012/12/01(土) 21:29:46.42 ID:nNRF023z0
さすがブラック企業の社長は言うことが違う

4： トラ(新潟・東北)：2012/12/01(土) 21:29:23.88 ID:0vgpPNbOO
日本中ブラックや




10： イリオモテヤマネコ(やわらか銀行)：2012/12/01(土) 21:31:53.87 ID:bE1IG0by0
値段を20倍にしたら楽勝だぜ

40： コーニッシュレック(禿)：2012/12/01(土) 21:51:53.96 ID:K8uDb31B0
>>10
誰が5,600円の牛丼食うの？

11： ラグドール(兵庫県)：2012/12/01(土) 21:32:05.92 ID:az9iM+rM0
店舗当たりの利益はもう限界を迎えてるだろうから
店舗数を20倍30倍ってことか？
店舗増やすなら主に海外展開で稼ぐしかないだろうな

12： ターキッシュアンゴラ(愛媛県)：2012/12/01(土) 21:32:20.60 ID:1AlIzXrL0
50円以内の差は選ぶ要素にはならんわ
好みの方を選ぶ

13： スミロドン(新疆ウイグル自治区)：2012/12/01(土) 21:32:54.69 ID:UzEN6g1m0
意訳：自分に嘘をつけるやつだけ残れ

19： ノルウェージャンフォレストキャット (やわらか銀行)：2012/12/01(土) 21:38:04.71 ID:lsJVujiZ0
こんぐらい傾いたこと言わんと社長なんて出来んだろｗ

22： ラグドール(兵庫県)：2012/12/01(土) 21:40:00.88 ID:az9iM+rM0
これから店舗当たりの売り上げは下がっていくんだろうから
利益上げるには社員バイトを奴隷としてより酷使することに力入れるんだろうね

23： ジョフロイネコ(東日本)：2012/12/01(土) 21:40:47.87 ID:fKeHsfwP0
強盗されるお金は経費でおとすんですか？

25： ラグドール(兵庫県)：2012/12/01(土) 21:41:40.79 ID:az9iM+rM0
>>23
社員の給与から引きます

24： 縞三毛(やわらか銀行)：2012/12/01(土) 21:41:19.27 ID:U4gcGroC0
牛丼という食べ物が飽きられてきてると思う

30： ジャングルキャット(徳島県)：2012/12/01(土) 21:44:36.75 ID:15psQ28S0
アルバイトで再雇用

31： ラグドール(兵庫県)：2012/12/01(土) 21:45:56.06 ID:az9iM+rM0
>>30
ワタミみたいにそこそこ学歴あるやつを
正社員って名前で
時給400円で雇ったほうが安上がりだから

34： バリニーズ(dion軍)：2012/12/01(土) 21:47:25.03 ID:SBjKosuM0
もう自販機で牛丼出せよ

47： ノルウェージャンフォレストキャット (群馬県)：2012/12/01(土) 21:56:59.05 ID:+WqgXtXZ0
否定するやつは無職
ブラックなのはおいといてこういう志の考えじゃなきゃ生き残っていけんよ

76： アンデスネコ(SB-iPhone)：2012/12/01(土) 22:14:51.16 ID:IyLIsk69i
>>47
志と根拠が無いと

50： アフリカゴールデンキャット(新疆ウイグル自治区)：2012/12/01(土) 21:57:56.14 ID:d5du3OwcP
>>小川賢太郎社長は｢過去10年で売上高は20倍になった｡今後10年でも20倍にできる｡
>>そう信じられない人はこの場から去れ！｣と､若手や中堅社員を集めた社員集会で叫んだのだと>>か｡

牛丼ヤクザ誕生の瞬間であった・・・・・

57： コドコド(西日本)：2012/12/01(土) 22:02:17.07 ID:qylMikvD0
牛丼は家で手軽に作れるからこれ以上の市場拡大は無理だろう

60： ラグドール(兵庫県)：2012/12/01(土) 22:03:46.12 ID:az9iM+rM0
>>57
自炊じゃあの時間、値段は無理だし
牛丼屋と自炊は競合しないだろ
ライバル店が多くて地域的にだいたいカバーしたから拡大無理ってだけで

65： スミロドン(兵庫県)：2012/12/01(土) 22:05:14.05 ID:KLdRLTMn0
まぁ・・このご時世に威勢がいいのがいるのはいいことだ。

68： 三毛(関東・甲信越)：2012/12/01(土) 22:05:41.17 ID:7RFCliCLO
他の牛丼店のシェアを全て奪っても無理だろ
一人の人間がすき家食べる頻度上げるためにバリエーション作りまくるか？

78： ギコ(新疆ウイグル自治区)：2012/12/01(土) 22:16:14.67 ID:DommZAmE0
売り上げ20倍ってのが駄目社長の臭いがするね
利益20倍目指すのが有能な社長やで

82： ラグドール(兵庫県)：2012/12/01(土) 22:18:39.15 ID:az9iM+rM0
>>78
それを社員に還元できてこそだろうけどな

86： アフリカゴールデンキャット(新疆ウイグル自治区)：2012/12/01(土) 22:27:41.57 ID:d5du3OwcP
何かの間違いでこいつの目的が達成されるようなことがあったら、
日本人の食生活は完全崩壊だなw

87： マンクス(神奈川県)：2012/12/01(土) 22:30:38.40 ID:CdfEQBtQ0
俺客だけど信じられないから去るわ


牛丼一杯の儲けは9円―「利益」と「仕入れ」の仁義なき経済学 (幻冬舎新書)
牛丼一杯の儲けは9円―「利益」と「仕入れ」の仁義なき経済学 (幻冬舎新書)
posted with amazlet at 12.11.29
坂口 孝則
幻冬舎
売り上げランキング: 124180
Amazon.co.jp で詳細を見る
元スレ : http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1354364881/





◆【すき家】牛丼並盛り250円ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　12月にキャンペーン

◆【画像あり】すき家、バターと焦がし醤油の「3種のきのこ牛丼」発売

◆【画像あり】すき家には牛丼キングという裏メニューがある

◆【乞食速報】わずか190円でたまごかけご飯定食が食べられご飯大盛りも無料！すき家の「朝食セット」

◆【画像あり】各社安売り牛丼の比較を行った

◆【牛丼】『東京チカラめし』が急拡大中　ご飯の上に肉がびっしり、“焼き牛丼”が大手チェーンを脅かす!?

◆【画像あり】牛丼チェーン戦争にガストが参入！！　「ハンバーグ牛丼」は並盛りで280円

◆【牛丼速報】 吉野家に券売機の導入ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!





◆Twitterで話題になっている画像をリアルタイムで楽しめる「ひまぴく」