1: ハバナブラウン(庭):2013/03/03(日) 18:04:15.65 ID:Llg4esVB0
飲食店の料理人「ヒト」、お店の個性が表現される料理「サラ」、「ヒト」と「サラ」を知ることで、ユーザーを美味しいお店へと導き、そしてそのお店がユーザーにとっての『行きつけのお店』になっていく。グルメサイト「ヒトサラ」には、そうした出会いの場になりたいという意味が込められております。

今回公開となる「料理人名鑑」は、「ヒト」を深く知るためのコンテンツの一つであり、料理人の写真、専門ジャンルや経験年数などの基本情報に加え、自慢の一品やこだわり食材、さらにはもてなし方など、さまざまな角度から料理人を紹介しています。料理人の「ヒト」となり、そして料理にかける想いを知ることで、料理人が作る美味しい「サラ」、そして『行きつけのお店』にめぐり会うことができるはずです。

今後も「ヒトサラ」では、従来の店舗情報や口コミ中心の飲食店検索だけではめぐり会うことができなかった『行きつけのお店』との出会いの機会を創り出すため、様々なコンテンツを提供してまいります。

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000060.000003515.html



2: ラ・パーマ(やわらか銀行):2013/03/03(日) 18:04:48.31 ID:++jkwCbN0
あるある。

6: ジャガーネコ(京都府):2013/03/03(日) 18:07:03.06 ID:NlgL9wEC0
ありすぎる

3: ラ・パーマ(大阪府):2013/03/03(日) 18:05:08.58 ID:pskiBxoz0
いつもありがとうございます

5: ギコ(愛知県):2013/03/03(日) 18:06:12.84 ID:gsoWNg8N0
逆も辛いぞ
昨日まで愛想良かったのに
急によそよそしくなったり

7: しぃ(東日本):2013/03/03(日) 18:08:20.93 ID:oWKc1DuN0
味玉をサービスされた

8: アムールヤマネコ(京都府):2013/03/03(日) 18:08:44.06 ID:6wVN0NUn0
[ ::━◎]ノ 俺は行きつけの店でも話しかけるなオーラを発して防いでいる.

9: 縞三毛(やわらか銀行):2013/03/03(日) 18:09:17.88 ID:9nPXxAC30
今日は○○(の注文)よかったですか?
好みまで把握されるとね

10: アメリカンカール(チベット自治区):2013/03/03(日) 18:10:09.67 ID:WxmLT8u40
「お仕事は何をされているのですか?」
「あー、えっーと・・・」

11: オシキャット(埼玉県):2013/03/03(日) 18:11:06.08 ID:A72/MNOT0
俺が行ってたそば屋も毎日カレーそば頼んでたら
俺が口開く前に「カレーそば?(笑)」って言ってきやがった
頭きたから「カレーうどん!」って言ったった

14: クロアシネコ(東京都):2013/03/03(日) 18:16:15.20 ID:kRChXJ+p0
2ヶ月に1度行ってる床屋のババアがこっちのこと覚えてるらしいけど
こっちはずっと目を閉じてるし、ババアはマスクしてるし顔とかわかんないから
すみません覚えてないんです申し訳ない

15: ノルウェージャンフォレストキャット (チベット自治区):2013/03/03(日) 18:16:56.48 ID:XsANTyNc0
俺もこれが嫌で定食屋1軒とステーキ屋1軒に行かなくなった
そこそこ使えてたのに

16: ヨーロッパオオヤマネコ(関東地方):2013/03/03(日) 18:17:11.65 ID:SLHEedFIO
分かるwww

17: サバトラ(兵庫県):2013/03/03(日) 18:17:40.31 ID:x0M2jk1F0
仲良くなれるチャンスじゃん
ただでさえ話す相手いないだろお前ら

21: ヨーロッパオオヤマネコ(関東地方):2013/03/03(日) 18:21:11.24 ID:SLHEedFIO
>>17
店主と仲良くなりに飯食いに行ってんじゃねーのよ
飯食う為だけに行ってんの
ラインを踏み越えられると飯食う気失せるし

18: カナダオオヤマネコ(内モンゴル自治区):2013/03/03(日) 18:20:14.36 ID:qJR++ZBmO
土足で入ってこないでくれ!

31: 白黒(静岡県):2013/03/03(日) 18:36:25.22 ID:iKRL9y1n0
越えちゃいけないライン、考えろよ。

22: オリエンタル(内モンゴル自治区):2013/03/03(日) 18:23:44.16 ID:I4VJYZUy0
どんだけ引きこもり体質なんだお前らw

対人恐怖症か何かか?

23: リビアヤマネコ(韓国):2013/03/03(日) 18:28:17.61 ID:+UjhTkW20
とかいいつつお前らその定食屋でバイトしてるJKとかに話しかけられたら
喜んでvipあたりにスレ建てて自慢するんだろ!

24: カラカル(catv?):2013/03/03(日) 18:28:49.05 ID:YlxCsRa/0
嫌な客だなお前ら

逆もキツイんだぞ。たまにしか来ないくせに常連風吹かせやがって。
何が「何時もの」だ。
仲間連れで来やがったから、敢えて「スミマセン、ご注文お願いします」って言ってやったわ。

27: ギコ(東日本):2013/03/03(日) 18:31:30.46 ID:z2mePSey0
解るけど一言二言あいさつ程度なら問題ないだろ

28: カラカル(庭):2013/03/03(日) 18:31:43.79 ID:7/mcQ+DK0
話しかけられるのが好きな客もいるしな

41: アムールヤマネコ(家):2013/03/03(日) 19:13:47.45 ID:2nZyhE0l0
>>28
というかそれが常識で多数派だろ。
俺?もちろん少数派だよ。

29: ツシマヤマネコ(チベット自治区):2013/03/03(日) 18:33:22.37 ID:NLpM1P+00
近所のコンビニの店員が俺が買ってる煙草の銘柄覚えてくれて店に入った瞬間後ろの煙草を取り出し構えるようになった。
嬉しいやら恥ずかしいやら毎回気まずい

32: スペインオオヤマネコ(神奈川県):2013/03/03(日) 18:46:28.05 ID:vlj6oos50
8年近く通ってるラーメン屋、街中ですれ違うとよく挨拶するけど
店で食ってるときは基本話しかけないでもらえる
大好き

34: キジトラ(愛媛県):2013/03/03(日) 18:48:20.55 ID:9CFMiIDT0
>>32
出来た店主だな、分かってる

35: エキゾチックショートヘア(栃木県):2013/03/03(日) 18:48:34.11 ID:wIbtKU9K0
初めて入った店が店主と親しそうに話す客ばかりだったとき死にたくなる

37: スノーシュー(北陸地方):2013/03/03(日) 18:54:19.16 ID:jfTO2LjKO
釣り渡す時に
『いつもありがとうございます』
と言ったらあまり来なくなったお客さんがいる。
そういうことだったのか

97: ターキッシュバン(九州地方):2013/03/03(日) 23:20:41.11 ID:ti7iTxW3O
>>37
その「いつも」ってのが余計に感じる人もいるということですな

38: ジャガーネコ(チベット自治区):2013/03/03(日) 18:55:55.38 ID:orendJkO0
店主にウィンクしてサービスされたら2度と行かない

42: パンパスネコ(新疆ウイグル自治区):2013/03/03(日) 19:15:57.43 ID:tvwmCMuB0
ああ、それは言ったら駄目だよ
宝くじ売り場で言われたことあるけど、それからその売り場へは行かなくなった
顔を覚えられたら店変える奴凄く多いよ。
メシ屋は1人になって黙って喰いたいもんだから

43: エジプシャン・マウ(新疆ウイグル自治区):2013/03/03(日) 19:44:39.55 ID:SqK7FGaXP
たまにフリー雀荘行くけど客の名前いちいち覚えて
「○○様いらっしゃいませ」「○○様優勝おめでとうございます」
ってのやめて欲しい。全然嬉しくねーし店員の負担だって大きくて可哀想。

44: スフィンクス(西日本):2013/03/03(日) 19:51:23.11 ID:bs3nZNzWO
何も言わなくてもミルクとシロップ二個ずつつけてくれるようになった
前は恐縮しながらお願いしてたから助かる

46: ペルシャ(catv?):2013/03/03(日) 20:18:42.05 ID:5UPnqcPW0
理解に苦しむ

店の人に顔覚えてもらったら普通はうれしいと
思うもんじゃない?

79: スフィンクス(愛知県):2013/03/03(日) 22:51:35.18 ID:cqr8vRHn0
>>46
リア充は死ねよ

47: ヨーロッパオオヤマネコ(西日本):2013/03/03(日) 20:22:27.32 ID:Yn9avdiXO
行きつけの店なら絶対に話かけないでほしい

49: ギコ(チベット自治区):2013/03/03(日) 20:29:26.10 ID:L0c22ZVL0
店員「今日はいつものじゃないんですか(笑)」

53: 猫又(やわらか銀行):2013/03/03(日) 20:36:27.56 ID:t+4bUqGo0
行きつけの店となってサービスが向上することあるか?
床屋や美容院はカットが雑になってくるし、飲食店は盛り付けが汚くなる

59: アメリカンカール(茸):2013/03/03(日) 20:45:13.39 ID:s9gOF8QJ0
>>53
前回と同じようにカットしてとか言えるじゃん

56: マーブルキャット(WiMAX):2013/03/03(日) 20:40:09.72 ID:YnRglff/P
まだ注文してないのに勝手に
お兄さんカツ丼大盛りね
とか作り出してんじゃねえ

57: ジャガランディ(愛知県):2013/03/03(日) 20:40:31.07 ID:SiahyXa/0
あるある
コンビニ店員が「あっ髪切りましたー?」とか馴れ馴れしく話しかけてきたときは
すげえびっくりして盛大にきょどった

60: デボンレックス(東京都):2013/03/03(日) 20:45:40.01 ID:defVcuCa0
本当に話しかけるな
しかも、太りました?って何だよったく
実際ちょっと太ったけど

61: ボンベイ(神奈川県):2013/03/03(日) 20:46:37.93 ID:UeCtHblv0
わかる。深夜食堂みたいな雰囲気だめだ

68: キジトラ(愛知県):2013/03/03(日) 21:12:07.37 ID:BWCNfUPu0
そんなに嫌なら引き込もって巣から出るなよ、定食屋で飯食うなんてハードル高いことするな

75: ソマリ(庭):2013/03/03(日) 22:40:56.98 ID:XUgsmhdI0
>>68
話しかけてくんじゃねーよカス

69: イエネコ(新潟・東北):2013/03/03(日) 21:12:47.46 ID:u3hu2WxgO
一人でマッタリ飲みたいのにずっと店主が話し掛けてきたウザい店は行くの止めた

70: ジャガランディ(東京都):2013/03/03(日) 21:14:03.77 ID:EtNmFrUM0
飯屋は黙って美味い料理出しとけばいいんだよ。
そうすりゃこっちも黙って通い詰めてやるから。

72: ペルシャ(埼玉県):2013/03/03(日) 21:35:51.34 ID:fKsvKNQh0
仕事で知り合った人と仲良くなって
一緒に呑みに行ったら
そいつらの巣みたいな飲み屋に連れてかれて
本当に苦痛だった
 店主が「俺らって凄ゲーだろ?」とか「ワルの溜まり場」をアピってた
和田アキ子かつーの

76: 猫又(兵庫県):2013/03/03(日) 22:45:05.65 ID:KRhbhPI70
あるなーコレ
店員の接客は意識改革が必要だと思う

81: ボブキャット(東日本):2013/03/03(日) 22:55:18.27 ID:GKtDzY6W0
>>1
完全に同意
見え透いた馴れ合いは嫌いだし

82: ぬこ(東京都):2013/03/03(日) 22:56:31.04 ID:M+Htnlgx0
スタンドでバイトしてたときはお客さんの方から距離を縮めてこない限り
こっちから馴れ馴れしく対応することはなかったな。
常連だけどドライな人にはドライに対応してた。そんなもんだろ

84: シャルトリュー(東日本):2013/03/03(日) 23:00:48.83 ID:lXzuGDN2O
日本人は匿名が好きなんだよ
FBとかmixiとかも廃れたろ

85: ボブキャット(東日本):2013/03/03(日) 23:01:42.33 ID:GKtDzY6W0
客商売やってた俺からしたら
下らん営業でよろこぶのって寂しい奴ばかりだったしな
行きつけの店で いつもの みたいなノリってバカが喜ぶ事だと知ってるし

87: ジャパニーズボブテイル(埼玉県):2013/03/03(日) 23:06:16.36 ID:D6d9c0bA0
お店のひとには良く特別ににサービスしてもらうことが多いけど なんだか気恥ずかしくなっちゃうよね

90: マンクス(愛知県):2013/03/03(日) 23:10:39.07 ID:uPE6t0c70
子供の頃通ってた駄菓子屋でさ。
アメリカンドーナツって、1こ10円のドーナツ買ってたのよ。
ヤングドーナツを個包装したような奴。

俺の小遣いは当時人気だったちびまるこのさくら家に習って1日30円。
まあ家にもお菓子はあったが、自分の小遣いで買いに行くってのが楽しくてな。

でもある日店主に「よっ今日もアメリカンドーナツ?」って言われて
無性に恥ずかしくて慌てて50円もするパラソルチョコ買ったの。
以来恥ずかしくてよう行かんかったわ。

94: シンガプーラ(東日本):2013/03/03(日) 23:16:28.73 ID:2oJmYuxKO
>>90
可愛いじゃねーかコノヤローw

91: アメリカンワイヤーヘア(三重県):2013/03/03(日) 23:10:50.23 ID:+IJRt4/u0
行きつけのラーメン店のひとが急に卵をおまけしてくれた
なんじゃろなと思ったらその人、別の店に転属になってた
・・・俺は何を思えばいいんだろう・・・

92: コドコド(芋):2013/03/03(日) 23:15:13.08 ID:Xd7t9BpR0
>>91
そっと卵を食って頷けばいい

96: カナダオオヤマネコ(東日本):2013/03/03(日) 23:18:59.09 ID:nYZOT4+b0
世間話程度なら構わわんよ
ただたまに店も隣の客とかも立ち入った事聞いてくるのがいる悪気はないんだろうが萎えるな
別に友達作りに来てる訳じゃねーんだよ・・・

98: スフィンクス(福井県):2013/03/03(日) 23:21:25.61 ID:zmA6agSj0
あーおれもそれだな
ガススタもそれが嫌でセルフ出来てよかったなと思う。

100: カラカル(WiMAX):2013/03/03(日) 23:28:30.77 ID:nAGWyXDn0
話しかけられるたびにコンビニ変えてたら、通勤路のコンビニが無くなったでござる。

77: キジ白(WiMAX):2013/03/03(日) 22:47:25.50 ID:WWAy++il0
すごいわかるけど、接客業してたから店主の気持ちもわかる

12: マーブルキャット(dion軍):2013/03/03(日) 18:13:36.79 ID:7vrveQ5wP
あるあるw
でもまだ全メニューを制覇できてないからもうちょっと通うお

19: エキゾチックショートヘア(埼玉県):2013/03/03(日) 18:21:00.03 ID:CZkD42bY0
>>12
こういうお客さんはまじで神

「期待以上」と思われるプロの接客作法




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