1：しいたけφ ★：2013/04/27(土) 23:02:27.08 ID:???0
1

これもアベノミクス効果なのか。長引くデフレ不況や震災による
節約ムードで苦しんできた“外食の雄”に客足が戻ってきているという。
日本フードサービス協会の調べで、売上高が4か月連続のプラスだったファミリーレストランである。

「この数年、外食といえば1か月に1〜2回。それもショッピングセンター内にある
フードコートで安いうどんや牛丼を食べる程度でしたが、最近は1週間に1度は
家族3人でファミレスに出掛け、ビールと一緒に値の張るステーキを
注文することもあります。食後にはデザートやコーヒーまで付けます」（会社員のAさん・40歳）

　Aさんがよく訪れるのは、「ステーキハウスフォルクス」（どん）や
「カウボーイ家族」（ロイヤルグループ）といったステーキ・ハンバーグ専門の
ファミレスだ。いずれの店舗も肉厚のステーキを頬張れば、単品で2000円を
超えることも珍しくない。だが、日曜の夕食時ともなると、いつも満席になるほどの混雑ぶりだという。

「べつに私の給料は上がっていませんよ。何となく景気回復への期待から
外出してもあちこちが賑わっていますよね。だから、つい外食でもして
明るい気分に浸りたいなと思ってしまうんです」（Aさん）

　贅沢メニューの象徴であるステーキ。その他、肉料理の充実ぶりや
専門店の台頭が景況感と重なってファミレスの人気を回復させている――といっても過言ではない。
市場調査会社・富士経済によると、ファミレス全体の市場規模は2007年から
前年割れを続け、1兆3602億円（2011年）にまで落ち込む中、
ステーキ・ハンバーグ専門店はほぼ右肩上がりで売り上げを伸ばして1783億円まで成長。
今年は2000億円を突破する見込みで、まさにファミレス復権のバロメーターになっている。

http://www.news-postseven.com/archives/20130425_184996.html



34：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:09:54.85 ID:TW4End3+0
じゃあ俺もファミレスでステーキ注文して景気回復に一役買うわ

36：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:10:06.31 ID:TeG3UecD0
せっかくステーキ食べるのになんでファミレス行くんだよ

2：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:03:19.81 ID:S9RXJzzI0
ファミレスのステーキ不味いよね
自分でいい肉買って家で食うほうが美味い

19：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:06:48.90 ID:PVlB56+e0
>>2
「けん」とか「ステーキガスト」だと、いい肉どころか西友でアメリカ牛買って
自分で焼くよりマズイ。

27：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:08:45.32 ID:3udHJkwOO
結局ミックスグリルのチキンステーキが一番うまい

31：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:09:17.26 ID:5kGSWYhF0
ビフテキって言うべき

43：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:11:19.23 ID:hLlSGgy70
ステーキガスﾄでステーキ食わないでどうしろと

67：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:14:57.22 ID:7fGviwkDO
>>43
カレー

58：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:13:55.13 ID:hiE8KjTa0
けんでステーキ食ったけど異様にまずかった、、、

79：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:17:29.34 ID:ZhfvHbZ60
>>58
腹いっぱいになれば客には「エサ」レベルで十分という経営哲学だからな

62：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:14:45.68 ID:HztgTRJ7P
そういや最近ステーキ屋へ行くことが増えたわ。株が上がって心理的に
儲かった気分になってるのかも？まだ利益確定もしてないのにね。

85：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:17:52.52 ID:itxE75Tv0
うまいステーキは5,000円どころか20,000円を超えるという
ことを婚活で知った

131：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:24:26.60 ID:l05hEtDd0
>>85
嫌な婚活だなｗ
まあ「あら皮」とか3万とかだよな。
そんな話するのは真っ先に避けたほうが良いｗ

91：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:18:31.12 ID:iREdA8PlP
独り身としてはやっぱり食うならステーキハウスで食うかな

104：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:20:40.26 ID:+YEl9bBb0
やよい軒でステーキ食った時の優越感
肉はちっとも美味くない

106：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:21:09.31 ID:PVlB56+e0
セントラルキッチンでレンジでチンなファミレスのステーキって、
やっぱり焼かずにレンジでチンしてるんだろうか？

115：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:21:57.78 ID:I4bPJLhT0
>>106
ロイホのステーキは焦げてたから、一応焼いてはいるんだろう

118：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ：2013/04/27(土) 23:22:26.34 ID:SMvb6fae0
東野「ファミレスや〜テンション上がるわ〜」
ほんこん「さがるわ！」

のやり取りが好き

ハンバーグとソーセージとチキンステーキが
のってるやつがファミレスっぽくて(・∀・)ｲｲ!!

165：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:33:37.16 ID:VWtrbnBZ0
「ファミレスのステーキはクソまずいだろ。あんなのよく食えるな」アピールする奴が多くてうっとうしい

167：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:33:58.44 ID:QD9aDwF20
スーパーの半額シール付いた奴を
自分で焼いた方が旨いと思うのは気のせいだろうか

191：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:40:23.37 ID:qCgZLh5X0
>>167
ちゃんと事前に冷蔵庫から出して室温に戻してから焼いて
おいしい塩や醤油、挽きたてコショウで味付けしたらもちろんおいしいけど
ひとり暮らしとかだと、それらを揃えてる人少ないだろうからなあ

218：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:45:14.53 ID:Oys1s7G/0
>>191
＋にんにく、
バジルとローリエ、100円位だから

181：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:37:24.58 ID:PK/1WC5v0
美味しいファミレスのステーキを教えてください

185：名無し：2013/04/27(土) 23:38:55.65 ID:qr3bgA0pO
関東に進出してきたブロンコビリーの質の高さには驚いた。

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201：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:41:36.50 ID:7Ymtsaj/O
あさくまかフォルクスだなby千葉

206：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:43:04.28 ID:SVkVJHy+0
一時期ひどかったけどロイホのステーキは最近結構うまい。
まあファミレスのなかではってところではあるんだけどね。

212：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:44:06.91 ID:3rDNjT+iO
高級の油ぎっとりより、硬くて噛みごたえのある赤肉が好きな俺は異端か
安い油身に至ってはもはや論外

222：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:45:51.51 ID:tQ1AHWLt0
>>212
べつに異端じゃないよ
そのかわりウェルダンの赤身は絶対ごめんだけど

232：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:48:27.48 ID:7fGviwkDO
>>212
俺も無理
高級霜降り和牛一欠けでギブアップした

286：名無しさん＠１３周年：2013/04/28(日) 00:01:36.04 ID:OLLyM1zX0
かなり昔のことだが、知り合いの料理人さんが
ハンバーグは儲かるけどステーキに関しては
全くの赤字だっていってたけど、どうなんだね？

298：名無しさん＠１３周年：2013/04/28(日) 00:04:23.49 ID:GKfmr1xL0
寿司やがトロの赤字を他のネタで補うようなもんか

ハンバーグは挽肉だけに、何の肉つかってるかわからないのがこわくて
ファミレスで食えない自分

5：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:04:00.69 ID:5CzAdpfK0
＞「べつに私の給料は上がっていませんよ。何となく景気回復への期待から
＞外出してもあちこちが賑わっていますよね。だから、つい外食でもして
＞明るい気分に浸りたいなと思ってしまうんです」（Aさん）

景気は気から。
こういう雰囲気が大事なんだよ。

24：名無しさん＠１３周年：2013/04/27(土) 23:08:01.21 ID:oSjJJ+I20
早く仕事見つけてステーキ食いてーなー

知っておいしい　肉事典



おすすめファッション


元スレ : http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1367071347/



◆【閲覧注意】今からステーキ焼くよー

◆【画像あり】ステーキけんの調理風景ワロタｗｗｗｗ

◆初めて本格的なステーキ屋に行って来たんだけどさ