1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 07:54:13 ID:WfczaPyc0
まあちょっと聞いてくれよ



2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 07:55:49 ID:VedHG1Kj0
ほう

5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 07:56:20 ID:HAliX1na0
ほうほう

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:03:01 ID:oXHF6WGT0
ほんでほんで？

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 07:55:52 ID:WfczaPyc0
大学辞めて三ヶ月程ニートしてたんだが、一念発起してバイト始めたわけよ。
場所は近所のファミレス。
そこが糞糞糞糞糞すぎた

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 07:59:52 ID:WfczaPyc0
まず面接なんだが、履歴書に中退って書いたんだが一切突っ込まれなかった。
聞かれたのは
･入れる時間帯
･残業は平気か
･シフトが不安定でも大丈夫か
この三点だけ。
時間帯はニートだからいつでもおk
残業は余程ひどくない限りはおk
シフトもこちらの要望をある程度聞いてくれればおk
そう答えた。
そしたらその日の内に合格。
まあスタートダッシュに成功したと喜んだよ。その時までは。

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:02:48 ID:CIY39lZ90
バイトなんだからシフト入れれば中退とかどうでもいいんだろ

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:03:01 ID:oXHF6WGT0
ほんでほんで？

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:05:06 ID:WfczaPyc0
んで入ったんだが、初日から糞臭が最高潮だった。
最初の30分でキッチンの食材の場所をざっくり説明して研修終わり。
あとはコックが指示する食材や調理器具をひたすら用意する作業。
もちろん30分で覚えきれるはずもなく、コックも店特有の略語や専門用語を遠慮無く使ってくる

コック「レンベーのプレップ！」
俺「レンベーってなんすか？プレップってなんすか？」
コック「あーーーもう！どいてろ！」

こんな感じ

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:08:22 ID:cvmR80/j0
飲食で初めてバイトしたけど仕事教えてくれた先輩がブツブツなに言ってるかわかんなくて意味不明だった
初めてだから要領もなくちんぷんかんぷんのまま日曜の昼に入れられて苦痛だった
その日は端っこでひたすら冷やし中華作ってた

辞めた

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:09:17 ID:WfczaPyc0
ちなみにこのコックは最後まで糞だった。デブだし。
そんなこんなで初日で８時間(残業込み)をこなす。
休憩は45分と説明されたんだが実際とれたのは15分ほど。
ていうか休日にコック一人と新人一人でキッチン回してる時点でなにかが狂ってた。
俺は全身クタクタになりながら帰宅した。
もちろん翌日も勤務である。

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:14:41 ID:17itttkI0
>>22
休日はさすがに
先輩×２
店長
新人
ぐらいでやるだろ。

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:17:23 ID:WfczaPyc0
>>28
普通じゃねえんだ
まじで俺と先輩と店長、あとホールの女の子数人だった
店長は事務所引っ込んでずっとパソコンｶﾀｶﾀやってるし

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:28:04 ID:KCe0IxDj0
>>22
8時間って休憩45分でも少なくないか
一時間じゃね普通

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:13:00 ID:o3JyIE8T0
悪いけどソレ飲食なら普通だ

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:15:39 ID:WfczaPyc0
そしてその帰りに「覚えてきて」とレシピの紙渡されたんだが、それが全30品目にも渡る高密度

もちろん覚えてきれるはずもなく翌日の勤務。

コック「これとそれとあれ、作っといて！」
俺「？？？えーーっと？？」
コック「紙なんて見てんなよ！覚えてこいっつったろ！？」
店長「あれ？俺君紙渡したよね？」
俺「ええまぁ……」
店長「はあ(呆れ顔)とりあえず見ながらでいいから作って！」

この時点で俺はすぐにでも辞めたくなった。

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:15:53 ID:hDzQp8CH0
はよ

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:17:35 ID:g5EiJNGL0
バイトなんて辞めちまえ
他にも山ほどある

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:18:18 ID:M+PFqmld0
初日が酷いのは認めるが、紙貰ったんならそれは最低限覚えて然るべきだろ

39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:21:42 ID:nIYAHNnzi
>>34
メニュー覚えろなら普通だけどレシピ覚えろは異常だろ

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:25:11 ID:M+PFqmld0
>>39
最低限必要なモノだとか配置だとかは普通に覚えるだろ
俺がバイトしてた時は1日で大体把握してたけど、普通そんなもんじゃねぇの？

73: !ninja 2013/11/10 08:43:40 ID:Fg1V25oV0
>>34
普通じゃない
そらある程度できる奴もいるだろうが、出来ない奴も多かろうて
できる奴がいるからって全員にその義務を課したら組織は立ち行かなくなる

35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:18:53 ID:nf63RQUw0
てかレンベーのプレップって何？
ファミレスでバイトしたことあるけどそんなの一切使わなかった

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:30:16 ID:WfczaPyc0
>>35
特定されるからごまかすけどベーコン使ったとあるメニューの作りおき的な意味だった

んでさらに極めつけの出来事が起きた。
ある日いつも通り死んだめをして出勤すると、ロッカーになんか紙が入っていた。
みると入社時に書いた給料振込口座の書類だった。
端にはメモ書きで「ゆうちょ使えないのでもう一度書いてください」と付箋が張ってあった。
俺が勤めてから約３週間。
もちろん書類を貰った段階で使えない口座についての説明は無し。
今ごろになってこんな書き直しをさせられるとは夢にも思わなかった。
月末締め25日払いだったのでまだ給料は貰ってなかったが、俺は給料日の直後に辞める決意を伝えることにした。

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:19:51 ID:PQg6OH3k0
飲食はマジで店長の匙加減だからな
おかしいところは常人じゃ理解できないほどおかしい

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:22:51 ID:WfczaPyc0
んでそんな糞な環境ながらもなんとか徐々にメニュー覚えて２週間ぐらいやってたんだ。
２週間で研修期間は終わり。
そしたらそこから怒濤のシフト改変地獄が始まった。

〜休日〜
店長「ごめん！俺君ちょっと今日の夜出て！」
俺「え、まじすか」
店長「ごめんね！(ｶﾞﾁｬﾘ」

〜平日の朝〜
店長「ごめん、今日のシフトなんだけど今日の朝昼4時間出て一時間休み入れて夕方からまた入って」
俺「まじすか」

連絡が来るのはほぼ当日かよくて先日の夜
こんなことが何度も何度もあった

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:25:31 ID:vKigv9MxO
>>40
俺のとこと似すぎだわ
飲食系はどこも同じようなもんだよ

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:23:39 ID:PQg6OH3k0
フリーターの立場は本当に弱いからな

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:24:06 ID:ShwjfYXy0
飲食だとどうしても休みに出てくれってのはあるよな
で、代休はと言うと無しっていう

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:28:41 ID:gdKw/FRV0
バイトなんていいのに当たるまで転々として当たり前
そもそも社会的にお前は仕事をしてるとは見做されてないんだから
辞めても何も問題ない

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:29:34 ID:R7gmkitm0
よくあること
俺も教えてもらった翌日土日の昼に一人で作らされて死ぬかと思った

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:33:14 ID:vV59OOXi0
飲食系とか95割ブラックだって分かりきってんのに飲食系選んだ>>1が理解出来ない
他に選択肢なかったのかよ

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:33:14 ID:M+PFqmld0
総合するとあれじゃね？
お前の運が悪かったというか、店長がクズ過ぎる店に当たっちまったってことじゃね？

59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:34:26 ID:9omhSNuI0
飲食はもっとヤバいの結構あるよ

60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:34:31 ID:WfczaPyc0
そして給料日になり、俺は店長に伝えた
俺「すんません、辞めます」
店長「ハァァ！？なにいってんの！それって規約違反だから」
俺「でも正直自分にはあってないっす」
店長「合ってないとかじゃなくてさ、社会人なんだから責任を云々」
俺「はぁ」
こんな不毛な説教を受けたものの、なんとかその月で辞めることを承諾させた。
そしてまた月日がながれた

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:38:12 ID:fLdDbPyqP
規約違反っていうかあんた労基違反じゃないですかやだー

62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:34:59 ID:ZzBKYYrb0
バイトに責任なんて

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:36:06 ID:RKzFXoI10
>>62
少ないなりにもバイトにも責任有るだろ

65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:36:45 ID:WfczaPyc0
辞める日
俺「お世話んなりやした」
店長「俺君、ちょいまち」
俺「はあ」
店長「なぁ、週一でいいから続けな？」
俺「えっ」
店長「週一ならええやろ？な？」
俺「はぁ……」

馬鹿な俺はここで承諾してしまう
ここからさらに地獄が始まった。

68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:38:22 ID:rly6ZvUs0
>>65
バカスｗｗｗｗｗ
ていうかその店長なかなかデキるな

69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:40:24 ID:WfczaPyc0
週一だからまあ気が楽かなーっと思ってたんだがやはり
店長「今日はいって！」
店長「明日はこの時間で〜〜」
店長「土日ヘルプお願いね」
まあおおかたの予想通りシフトの穴埋め要因としてこきつかわれた。
そこからさらに半年ほど過ごしてしまう。
すると店長が変わった。
新しい店長はキチッとした人だった。
今まで管理されてるかも怪しかったタイムカードもキチンと管理されるようになり、残業も目に見えて減った。
きついのは相変わらずだったが前よりは良くなったと言えた。

74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:44:03 ID:WfczaPyc0
しかし
新店長「えっ！？俺君こんな洗いかた誰に教わったん！？」
俺「え……まあ前店長ですけど」
新店長「違う違う！こんなんしたら洗浄機壊れちゃうよ！」

新店長「なぁ俺君、この切り方変わったのって知ってた？」
俺「えっ、初耳です」
新店長「えー！もう二ヶ月前に通達あったはずだけど！」

教育されてなかったので粗がでるわでるわ
結局俺は半年以上勤めて今さら研修のようなことを毎日させられることになった。

78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:47:57 ID:WfczaPyc0
さらに決定的な出来事が起きる
ある日出勤すると店長に呼ばれた

店長「なぁ俺君、前の店長のことなんだけど」
俺「はぁ」
店長「あいつな、みんなの勤務時間ごまかしててん」
俺「えっ！！！？」
店長「こことこことここ、あと残業時間な。規定引っ掛かるからってこんなことしててん」
俺「……」
店長「今月の給料にこの分足しとくから」
俺「はえ……」
店長「じゃあそういうことで」

80: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:48:29 ID:fUmiRN+e0
前店長クソすぎだろww

81: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:48:52 ID:fLdDbPyqP
よかったじゃねーか

84: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:52:46 ID:WfczaPyc0
こうして俺はその日にバックレた。
もうやってられんかった。
一応メールで辞めるって伝えてから着信拒否したがSMS通信で「制服やらなんやらの違約金がどうのこうの」ってメッセージが来た。
もちろんシカトして今日に至る。
今は別の場所でバイトしてる。
そこは仕事こそ多いものの教育もキチンとしてるしいい人ばかりなのでまあうまくやれてる
正直派遣の短期のほうがましだと思えた

88: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:53:26 ID:RP519SKm0
違約金でなんやｗ

97: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 09:02:55 ID:O3Lok6b10
>>88
多分制服のレンタル料かなんかだろ

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:55:56 ID:S65wEGD+0
新店長は良い人だったんだから辞める時はきちんとしてやりゃよかったのに

94: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 09:00:11 ID:WfczaPyc0
>>89
まあいい人っちゃいい人だったが回りは相変わらずだったし何よりそのチェーンが信じられなくなった
前店長が糞なのは事実だが社員もバイトの前で店長どなり散らすしPCで本社の社員監視してるし店長は疲労困憊でお客さん用のトイレで熟睡するし
ブラックを肌で感じたよ

90: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:56:16 ID:fLdDbPyqP
なぜばっくれたし

91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:57:09 ID:WfczaPyc0
結論
飲食は糞
新人もすぐにバックレるし糞
ちなみに制服はまだある
スボンは今のバイトで再利用してる

92: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 08:57:18 ID:mEU88zdTi
同じファミレスでもうちとは大違いだな

93: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 09:00:16 ID:/qnp8g7D0
飲食店なんてやるだけむだ

112: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/10 09:47:22 ID:tZwVUDw90
可哀想だけどﾜﾛﾀ

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引用元: http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1384037653/





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