- 1: ニールキック(やわらか銀行):2014/02/13(木) 21:25:11.42 ID:aYKB/LPSP
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スーパーで売っている材料だけで作れる! 絶対に試してほしい
『究極のミートソース・スパゲッティ』の作り方
日本人にもとてもなじみ深いミートソーススパゲッティ!
作るのがかなり大変なので、だいたい缶やレトルトのソースを使用する家庭が多いと思いますが、
今回はそんな人にもぜひ試してほしい、「究極のミートソーススパゲッティ」のレシピをお伝えしましょう。
スーパーで売っているものを使用して野菜とひき肉のおいしさをじっくりと引き出した、
大人から子供まで楽しめる味わいのミートソースです。作り方は以下の通り。
続きやレシピはソースで
http://news.livedoor.com/article/detail/8501331/
- 14: 逆落とし(千葉県):2014/02/13(木) 21:27:22.12 ID:k4xoNc640
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一人暮らしの時はよく食ってたなミートソース
- 12: パロスペシャル(石川県):2014/02/13(木) 21:27:12.02 ID:tF25NoUi0
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めんどくさいから最近は冷凍ばかりだな
- 140: ファイヤーボールスプラッシュ(dion軍):2014/02/13(木) 22:27:16.43 ID:qF6OZSuB0
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まさにそれ
30過ぎたら原点回帰したは
- 3: ミッドナイトエクスプレス(catv?):2014/02/13(木) 21:26:09.07 ID:24aN14N/0
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ナポリタンだが\(^o^)/
- 4: 目潰し(WiMAX):2014/02/13(木) 21:26:10.17 ID:125/2ZrY0
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ペペペロンチーノだろ
- 41: 逆落とし(禿):2014/02/13(木) 21:37:00.32 ID:vsTOX08q0
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>>4
ペペロンチーノはイタリアでは日本の塩むすび的な扱いなんだが
日本で塩むすびに回帰する奴がいるか?
- 108: ヒップアタック(中国地方):2014/02/13(木) 22:09:45.88 ID:NeI2CXQW0
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>>41
新米の塩むすび最高やろ
- 318: ハイキック(WiMAX):2014/02/14(金) 02:53:53.41 ID:lol+YbaC0
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>>41
塩結びうまいわ
- 7: 雪崩式ブレーンバスター(公衆):2014/02/13(木) 21:26:31.91 ID:vZrT0Az20
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たらスパだろ
- 8: メンマ(WiMAX):2014/02/13(木) 21:26:50.75 ID:+T6xKxFZ0
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ボローニャソースとかいうのとどう違うの?
- 51: ツームストンパイルドライバー(愛知県):2014/02/13(木) 21:41:25.98 ID:BVltXQw90
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>>8
ボローニャソースには赤ワイン使う。
- 11: 閃光妖術(dion軍):2014/02/13(木) 21:27:05.98 ID:pLkJmvUT0
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基本はトマトソースじゃね?やっぱり
- 15: マスク剥ぎ(東京都):2014/02/13(木) 21:28:47.58 ID:MtoZzR/M0
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塩コショウだろ
ソースとか高級品過ぎる
- 20: キチンシンク(福岡県):2014/02/13(木) 21:30:44.08 ID:YHXj8jfV0
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ミートソースは食事って感じがしない
必ず何か食べたくなる
- 23: アキレス腱固め(北海道):2014/02/13(木) 21:31:26.75 ID:B2032r1m0
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卵黄とトマトソースを使ったオリジナルソース
- 25: 張り手(東海地方):2014/02/13(木) 21:32:09.25 ID:d1HZSOsdO
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あんこと生クリームかけて食う国もあるらしい
- 26: フルネルソンスープレックス(福岡県):2014/02/13(木) 21:32:12.78 ID:+N5UOl4m0
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やっぱミートソースが一番だよね
ケチャップソースも甘くて好きだけど
- 28: フォーク攻撃(dion軍):2014/02/13(木) 21:32:35.46 ID:/O2bjEcr0
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色々やってみたが、ナポリタンが一番旨いという結論になった
ナポリタンが一番応用が効くし、野菜もたっぷり食えて健康的
ペペロンとミートソースは単調すぎて、すぐ飽きる
- 29: ウエスタンラリアット(埼玉県):2014/02/13(木) 21:32:41.52 ID:LNhGW1mQ0
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ハンバーグのタレ同様に
ひき肉の脂と同等のケチャップ&ソース、少量の砂糖でいい
赤ワインは好き好きで
- 30: 超竜ボム(東日本):2014/02/13(木) 21:32:56.65 ID:GAfG2Ylu0
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アッラビアータ最強
- 33: 毒霧(関東・甲信越):2014/02/13(木) 21:33:29.69 ID:cVAD4Rq40
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胃が元気→ボナーラ
何食べよう→ミート
- 222: 急所攻撃(やわらか銀行):2014/02/13(木) 23:35:08.06 ID:afDoX+h40
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>>33
これwwww
- 39: 16文キック(WiMAX):2014/02/13(木) 21:35:46.16 ID:yitGtCCr0
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ふじっこと和えるとやたら美味い
- 40: フルネルソンスープレックス(福岡県):2014/02/13(木) 21:36:21.00 ID:+N5UOl4m0
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ペペロンチーノとかアラビアータとかカルボナーラは
たまになら良いけど、結局ミートソースに戻る
- 50: 魔神風車固め(北海道):2014/02/13(木) 21:40:48.56 ID:JwTXu1au0
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ミートソースに味噌とマーガリンを少しだけ入れる
- 52: 閃光妖術(大阪府):2014/02/13(木) 21:41:36.97 ID:AolhP+f80
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グリーチャ
- 53: 閃光妖術(dion軍):2014/02/13(木) 21:42:40.23 ID:WRC9PgsG0
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トマトソースにたっぷり粉チーズをかける
- 55: パロスペシャル(石川県):2014/02/13(木) 21:43:09.20 ID:tF25NoUi0
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ナポリタンにタバスコとチーズをドバっと多めにかけて食べるのも好きだな
- 57: 膝靭帯固め(三重県):2014/02/13(木) 21:43:31.00 ID:nypQL7dB0
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調理法の違い?みたいだけど
ソースの粘土が低くて赤ワインの味がするボロネーゼの方が好きだわ
- 59: シューティングスタープレス(dion軍):2014/02/13(木) 21:43:51.93 ID:sDGEKb2l0
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ミートソースはどうしてもムラができて最後まで均一な味にならないのが嫌でぜんぜん食べなくなった
- 60: TEKKAMAKI(佐賀県):2014/02/13(木) 21:43:54.13 ID:U/CTSA5M0
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朝から食えるのはミートソースだけだな
明太子→生臭い
カルボナーラ→重たい
ぺぺ→にんにく臭い
- 63: 河津掛け(チベット自治区):2014/02/13(木) 21:46:37.97 ID:S2B1OtmT0
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お茶漬けの元と味ぽん
- 64: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行):2014/02/13(木) 21:46:40.02 ID:lfxx0G1S0
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塩抜きでぺペロンチーノ風に作って最後めんつゆ最強
- 65: フェイスクラッシャー(大阪府):2014/02/13(木) 21:46:44.90 ID:X8qylESe0
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ウスターソース
- 83: ビッグブーツ(やわらか銀行):2014/02/13(木) 21:57:10.93 ID:WHkXta5k0
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俺はジェノベーゼだな
バジルとかほっといても勝手にニョキニョキするし
キューブ型に凍らせれば数ヶ月持つからいつも常備してる
なによりこってりしてるから少量でも満腹感が得られる
- 67: スリーパーホールド(宮城県):2014/02/13(木) 21:47:39.52 ID:1gqZNurW0
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バジルソースだわ。
でも時々ゴルゴンゾーラ食べたくなる。
- 84: フルネルソンスープレックス(福岡県):2014/02/13(木) 21:57:27.94 ID:+N5UOl4m0
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>>67
バジルソースは美味そうだな
食ってみたい
- 174: ツームストンパイルドライバー(愛知県):2014/02/13(木) 23:02:04.31 ID:kV77o2JF0
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>>67
俺もゴルゴンゾーラすき
一時期やたら流行ったけど、最近はあんま置いてないんだよなあ
- 76: 中年'sリフト(東京都):2014/02/13(木) 21:51:35.35 ID:wpEIhGhH0
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手軽さと美味さを両立するならカルボナーラ
- 77: ボマイェ(富山県):2014/02/13(木) 21:52:52.29 ID:FXcaezkp0
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醤油、わりと本気で。
もしくはカレーか、名古屋のあんかけパスタ。
- 86: マシンガンチョップ(東京都):2014/02/13(木) 21:58:51.41 ID:4SfWCFAf0
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>>77
うんだ、醤油結構好き、醤油マヨやツナおろし醤油うまい
- 101: ブラディサンデー(西日本):2014/02/13(木) 22:03:51.21 ID:cu+TFYii0
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>>77
イタリア人に見せたら発狂しそうだなw
- 82: 毒霧(千葉県):2014/02/13(木) 21:56:40.01 ID:MimtDSmS0
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ミートソースが一番うめえや
パンに挟んでもうまい
- 88: キドクラッチ(中国地方):2014/02/13(木) 21:59:12.36 ID:MGzGGJ0V0
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大根おろしとツナに醤油ぶっかけて食す
- 93: ランサルセ(東京都):2014/02/13(木) 22:00:44.65 ID:OYgE4p0t0
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まず缶やレトルトのミートソースはお話にならない。
水っぽくて甘ったくるていかにも「量増ししてます」って感じ。
で自分で作るのだが、休日に時間かけて作ると
もう出来合のミートソースは食えなくなる。
http://allabout.co.jp/gm/gc/60082/
- 102: フルネルソンスープレックス(福岡県):2014/02/13(木) 22:04:56.83 ID:+N5UOl4m0
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>>93
デミグラスソース入れた方が好きだなー
- 112: イス攻撃(東京都):2014/02/13(木) 22:11:57.19 ID:7LJkbjvG0
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>>93
俺はボロネーゼ大嫌いだな
チーズと肉の味しかしない
- 336: フロントネックロック(福岡県):2014/02/14(金) 03:38:42.48 ID:CLkFzYeN0
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>>112
>チーズと肉の味
最高やん
- 100: 毒霧(内モンゴル自治区):2014/02/13(木) 22:02:42.12 ID:ntRW4QJJ0
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バター&レモンにちょっと刻みパセリがあればソースは要らない
- 107: 河津落とし(東京都):2014/02/13(木) 22:08:49.86 ID:NCo5O9Ec0
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たらこ、明太子をあえた奴にはノーベル賞を与えてもいいと思う
- 110: 閃光妖術(dion軍):2014/02/13(木) 22:10:51.13 ID:WRC9PgsG0
-
パスタでソース焼きそば作ると結構いける
- 118: ヒップアタック(中国地方):2014/02/13(木) 22:14:22.05 ID:NeI2CXQW0
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何年か前にあさイチで落合シェフが紹介したボンゴレのレシピは最高だった
自分の中であさりスパゲッティの格が上がった
- 216: ジャストフェイスロック(岐阜県):2014/02/13(木) 23:29:27.40 ID:8UD+xzxS0
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ここまでコンソメゼロか
>>118のあさりは恐らくコンソメだと思うけど
- 273: ファイナルカット(中国地方):2014/02/14(金) 00:53:51.60 ID:1vaiusUH0
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>>216
あさりにコンソメなど無駄無駄無駄
件のレシピ、二人前
1.にんにく2かけ潰し、フライパンにオリーブオイル大2と入れ、傾けて弱火でじっくり加熱
2.水1リットル:塩大1の割で湯を沸かし、スパゲッティ表示通りゆでる。
3.鷹の爪1本・みじん切りイタリアンパセリ小1・あさり・白ワイン大2入れて蓋する
強火にしてあさりが開くまで1分くらい待つ
4.あさりの口が半分くらい開いたら、蓋取ってオリーブオイル大1入れ、
ソースがとろりとなるまで、揺すりながら2分くらい煮詰める
シャバシャバのままは絶対いかん
5.弱火にし、ゆであがったスパ入れ和える
イタパセはなくてもいける
あさり自体がよっぽど不味くなければ、いつ作ってもめちゃうまですわ
- 120: サソリ固め(神奈川県):2014/02/13(木) 22:14:49.94 ID:/2kSx9by0
-
茹でる時にオリーブオイル
ゆであがったらオリーブオイルで和えて
食べる直前にオリーブオイルを回しかける
- 122: ブラディサンデー(茨城県):2014/02/13(木) 22:15:32.52 ID:CBZsqhLJ0
-
>>120
もこみちかよ
- 126: 頭突き(香川県):2014/02/13(木) 22:17:08.71 ID:saJsLlSN0
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トマト系ならペスカトーレがいいな
- 128: フェイスクラッシャー(大阪府):2014/02/13(木) 22:17:57.14 ID:X8qylESe0
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通は塩
- 129: 河津落とし(東京都):2014/02/13(木) 22:18:34.72 ID:NCo5O9Ec0
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>>128
茹で上がった直後にバター絡めて塩振ったらめちゃくちゃ旨いよな
- 132: イス攻撃(東京都):2014/02/13(木) 22:20:56.38 ID:7LJkbjvG0
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>>129
オリーブオイルとパルメザンだけでもめちゃくちゃうまいんだぜ
- 130: パイルドライバー(愛知県):2014/02/13(木) 22:19:03.62 ID:Y/vgm5pi0
-
そりゃお前、
スパゲティといえば、キウイに決まってるだろうが。
- 134: パイルドライバー(愛知県):2014/02/13(木) 22:21:40.63 ID:Y/vgm5pi0
-
いや、イチゴも捨てがたい。
- 139: ブラディサンデー(西日本):2014/02/13(木) 22:25:25.33 ID:cu+TFYii0
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>>130
>>134
それ特例だから!一般の名古屋人はこんなの食べないよ!名古屋のスパゲッティは全国標準だから!
っていう名古屋県人が好んで食べるスパゲッティがこれだ
- 363: マスク剥ぎ(東京都):2014/02/14(金) 08:45:55.12 ID:HmliP6Hd0
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>>139
やっぱり名古屋は変人の集まりだな
- 136: エルボードロップ(WiMAX):2014/02/13(木) 22:23:09.04 ID:APP4KZ4x0
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ゆかりをサッと振り掛けて、刻んだシソの葉←今ここ
- 137: パイルドライバー(愛知県):2014/02/13(木) 22:23:13.57 ID:Y/vgm5pi0
-
で、結局最後は抹茶に回帰してしまうんだな(´・ω・`)
- 141: 腕ひしぎ十字固め(新潟・東北):2014/02/13(木) 22:27:51.85 ID:7JROwOIIO
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たらこをベースにいか、納豆、大根おろしが入ったのがうまかった
- 201: 断崖式ニードロップ(広島県):2014/02/13(木) 23:21:04.10 ID:vA8rbf130
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>>141
それパスタに限らずご飯にかけてもうまいんじゃねーの?
- 147: エメラルドフロウジョン(禿):2014/02/13(木) 22:31:49.61 ID:+gYgyCAy0
-
ラーメンのスープにパスタ入れたら美味いかな?
- 153: フランケンシュタイナー(チベット自治区):2014/02/13(木) 22:39:00.06 ID:3Z025Iet0
-
>>147
美味しいよ
バイト先のまかないで定番だった
- 149: ミドルキック(北陸地方):2014/02/13(木) 22:34:18.90 ID:WkFNVH+/O
-
残りのミートソースが微妙に少ない時、ケチャップを足して作るなんちゃってナポリタンが美味い
- 150: ローリングソバット(京都府):2014/02/13(木) 22:36:06.65 ID:iDGmKT5I0
-
これには温厚な僕もペペロンチーノ
- 158: ダイビングヘッドバット(東京都):2014/02/13(木) 22:46:21.78 ID:jUgyKSR50
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「俺の息子をペペロンチーノ!」
「あんたの息子はボロネーゼ」
- 163: エルボーバット(内モンゴル自治区):2014/02/13(木) 22:50:44.91 ID:QaBqKbpxO
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俺はよくドレッシングかける
コブサラダとか明太子マヨとか
- 168: ランサルセ(東京都):2014/02/13(木) 22:56:04.15 ID:Yq+cnLsk0
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キューピーのパスタオイルで塩味のがうまかった
ひき肉とネギとキノコであえるやつ。
近所のスーパーから消えて悲しい
- 170: アルゼンチンバックブリーカー(東京都):2014/02/13(木) 23:00:32.05 ID:WgnwJLDw0
-
数年前までポッカが販売してた「パスタにかけるスープ」っていう粉末タイプのソースが
安いし美味くて好きだったんだが 製造終了になってめちゃくちゃ残念だわ
- 171: ファイヤーバードスプラッシュ(群馬県):2014/02/13(木) 23:00:42.00 ID:HXy1itmv0
-
トマト系のスープパスタがうますぎる
スープパスタ置く店もっと増えろ
濃厚なトマトスープがたまらん
- 178: ニールキック(やわらか銀行):2014/02/13(木) 23:04:08.57 ID:sv+raNL/P
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>>1
オーブンで90分
鍋で1時間
馬鹿かこいつ
- 187: サッカーボールキック(東日本):2014/02/13(木) 23:13:38.29 ID:U8IuVhZIO
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>>178
ボロネーゼは最低でもそれ以上煮込まないと旨味がでないんやで(´・ω・`)
- 180: ビッグブーツ(群馬県):2014/02/13(木) 23:04:31.01 ID:JBQLB0L70
-
ミートソース大好きだけど貪るように食うとむせて肉が鼻の方に入るんだよな…
- 181: 不知火(新潟県):2014/02/13(木) 23:05:02.88 ID:LbAWKj1m0
-
>>180
どうしても貪らないといけないのですか
- 207: ビッグブーツ(群馬県):2014/02/13(木) 23:25:34.50 ID:JBQLB0L70
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>>181
好物だとついねw
- 182: 逆落とし(沖縄県):2014/02/13(木) 23:05:52.97 ID:SjqO8ADY0
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濃いめに作ったキャンベルスープのクリームチキンに
パスタ麺突っ込むと当然のようにうまい
- 204: タイガースープレックス(東京都):2014/02/13(木) 23:22:38.10 ID:QJVebSRx0
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>>182
クラムチャウダーで同じようにしてた
美味いな
- 185: ジャンピングカラテキック(東日本):2014/02/13(木) 23:10:56.19 ID:wwpBt9QYO
-
ミートソースに茄子を入れたのが一番好き
- 188: フェイスクラッシャー(大阪府):2014/02/13(木) 23:13:38.26 ID:X8qylESe0
-
マヨネーズ
- 189: ストレッチプラム(岡山県):2014/02/13(木) 23:14:10.74 ID:uaHXAkU30
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>>188
デブの素
- 193: ファルコンアロー(福井県):2014/02/13(木) 23:16:10.62 ID:95RZ77fX0
-
ナポリタンのあのチープな感じ、最高に好きです
- 197: 栓抜き攻撃(岡山県):2014/02/13(木) 23:18:34.92 ID:x55nhIaJ0
-
ミートソースにカレールー入れるとキーマカレーになるよね
- 212: リバースパワースラム(東日本):2014/02/13(木) 23:26:56.21 ID:lGJ6uR7Z0
-
>>197
へぇぇ、今度やるわ
味噌仕立ての汁にSBのカレー粉いれると
カップのカレーうどんとかの汁の味になるな…と最近気付いたところ
- 214: ニールキック(やわらか銀行):2014/02/13(木) 23:28:39.72 ID:sv+raNL/P
-
>>197
しょっぱいよ
- 202: タイガースープレックス(東京都):2014/02/13(木) 23:21:15.67 ID:QJVebSRx0
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チーズ乗っけて美味いのは何ソース
店でトマト系のにチーズ乗ってて美味かったんだが
- 205: ファイヤーバードスプラッシュ(群馬県):2014/02/13(木) 23:22:51.75 ID:HXy1itmv0
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>>202
トマトもいいけど、チーズならやっぱクリーム系じゃないの
- 209: 閃光妖術(大阪府):2014/02/13(木) 23:25:43.59 ID:AolhP+f80
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輸入チーズがクソ高くて困る
- 218: ドラゴンスリーパー(dion軍):2014/02/13(木) 23:31:11.91 ID:r04gXtjB0
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ソースコードの話かと思った
- 227: リバースパワースラム(東日本):2014/02/13(木) 23:41:41.82 ID:lGJ6uR7Z0
-
>>218
そこに塩をつけるところから
文明は始まるんやで
- 221: ナガタロックII(東京都):2014/02/13(木) 23:34:58.49 ID:IXnce0Pu0
-
完熟トマトのハヤシライスソースつくってパスタとからめて食べてる
- 223: ショルダーアームブリーカー(岐阜県):2014/02/13(木) 23:36:10.70 ID:sb4Il5Vx0
-
きのこの和風パスタだな
- 224: ドラゴンスープレックス(青森県):2014/02/13(木) 23:36:30.17 ID:II/4MkNp0
-
骨から煮込んだどろっどろのミートソースは好き
- 225: ファルコンアロー(北海道):2014/02/13(木) 23:37:22.39 ID:QJwpO13/0
-
一口ずついろんなソースを味わいたい
- 230: ファイヤーボールスプラッシュ(関東・甲信越):2014/02/13(木) 23:45:29.30 ID:losMamsTO
-
最近、パスタを食べると胸焼けする
年令のせいではなくオイルのせいだと思うの(´・ω・`)
- 232: リバースパワースラム(東日本):2014/02/13(木) 23:54:12.92 ID:lGJ6uR7Z0
-
>>230
自分でホールトマトからソース作ってもダメなの?
レトルトのは食えねぇよ。胸やけしてw
- 234: ジャストフェイスロック(岐阜県):2014/02/13(木) 23:59:39.76 ID:8UD+xzxS0
-
ホールトマトの酸味を消すために結構大量に玉葱と油を使うから
結局胸焼けするんじゃないの
- 239: レインメーカー(東日本):2014/02/14(金) 00:03:46.96 ID:lGJ6uR7Z0
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>>234
オリーブオイルは胸やけしないな
カレールーとかレトルトのなんかとかそういうのがダメ
あとマック無理
- 247: 32文ロケット砲(WiMAX):2014/02/14(金) 00:08:22.24 ID:7pKoAe6x0
-
>>239
油が良くないのだと思われ
酸化に弱い油だと
すぐに劣化してそうなる
対して
オリーブオイルは抗酸化力が強い
- 241: ランサルセ(やわらか銀行):2014/02/14(金) 00:04:25.36 ID:Ar55+e4c0
-
>>234
ホールトマトの酸味って強火で沸騰させて煮詰めればすぐにとぶじゃん
- 287: ジャンピングDDT(岐阜県):2014/02/14(金) 01:20:41.53 ID:qJdW8Q+N0
-
>>241
胃が丈夫な人はそれでOKなのか知れないが俺は無理だな
ミルクも少しだけ加える
- 236: ジャンピングDDT(岐阜県):2014/02/14(金) 00:00:19.86 ID:8UD+xzxS0
-
バジルはふりかけみたいなくせして意外と酸味を殺してくれる
おすすめ
- 254: タイガードライバー(東京都):2014/02/14(金) 00:21:45.12 ID:u7iolPE70
-
オリーブオイルは大きく分けて
A. ピュアオイル
B. ブレンドしたエクストラBAR人
C. エクストラバージン
があってAの方が加熱向きでCの方が生向きらしい
あとCの方ほど香りや個性が強いから好き嫌いや好みが分かれる
- 262: ジャンピングDDT(岐阜県):2014/02/14(金) 00:26:29.61 ID:qJdW8Q+N0
-
>>254
エクストラバージンしか買ったことないな
今度ピュアオイル買ってみるわ
- 281: トラースキック(四国地方):2014/02/14(金) 01:09:55.65 ID:JoyF7Qlt0
-
一周回って行き着いたのはナポリタンだな
お子様ランチについてくるようなチープなやつがいい
あとソーセージは必須
- 289: ミラノ作 どどんスズスロウン(新疆ウイグル自治区):2014/02/14(金) 01:24:06.28 ID:6QDU68EP0
-
この前まで
カルボナーラとフェットチーネが最強だと思ってました
- 297: 魔神風車固め(長屋):2014/02/14(金) 01:44:05.76 ID:8PcNTv3h0
-
最近はボンゴレロッソにはまっている
- 302: タイガースープレックス(禿):2014/02/14(金) 01:54:07.99 ID:NNLtwynpi
-
レトルトのミートソースは当たり外れが大きい
- 305: 張り手(東京都):2014/02/14(金) 02:00:20.90 ID:5TZI+Xhz0
-
あーうまいパスタ食べたいなー。明日は雪だから外出られないか…
- 308: 毒霧(チベット自治区):2014/02/14(金) 02:11:52.56 ID:rzV36m1b0
-
おまえらは全否定するだろうが
桃屋のキムチのもとでスパを炒めるとびっくりするほどうまい。
- 309: ビッグブーツ(東日本):2014/02/14(金) 02:14:48.59 ID:2u/cJ0aP0
-
>>308
その発想は無かった
豚肉とキムチの刻んだの入れるか
キムチはやめて長ネギにするか
- 311: 毒霧(チベット自治区):2014/02/14(金) 02:22:13.62 ID:rzV36m1b0
-
>>309
豚キムチだとたんなる豚キムチスパにしかならん。
なぜがキムチのもとをほんの少し入れるとアラビアータよりも東洋的な旨さになる。
自分は玉ねぎにソーセージでやってる。
- 310: ブラディサンデー(関東・甲信越):2014/02/14(金) 02:21:36.93 ID:YO394MqQO
-
イカスミだろ
- 320: レッドインク(福岡県):2014/02/14(金) 03:09:42.69 ID:avC+t9Fc0
-
こってり行きたい時はカルボであっさりの時はぺペロン
たまに気分を変えたい時に大根おろしを使って和風
- 325: ランサルセ(dion軍):2014/02/14(金) 03:17:49.43 ID:i859SfJw0
-
娼婦風スパゲッティ
- 329: ジャンピングカラテキック(岡山県):2014/02/14(金) 03:23:02.67 ID:l6YuR+kk0
-
>>325
自作するしか無いのがイタイ
パックでどっか出してくれんかなぁ
- 330: ランサルセ(dion軍):2014/02/14(金) 03:25:50.63 ID:i859SfJw0
-
>>329
プッタネスカでggr
- 327: レインメーカー(東京都):2014/02/14(金) 03:19:04.51 ID:1JR/c/vc0
-
白米というものが世の中になければ主食になっていてもおかしくないよなパスタは
- 332: ランサルセ(dion軍):2014/02/14(金) 03:27:12.81 ID:i859SfJw0
-
ペペロンチーノは美味い作り方が無闇と難しい
- 337: ダイビングフットスタンプ(山形県):2014/02/14(金) 03:42:11.58 ID:MP8W0r0a0
-
>>332
1.細かめに刻んだニンニクをフライパンに入れオリーブオイルで煮る(ガスコンロは最弱火)
いい香りがしてきたら鷹の爪、なければ一味唐辛子、それもなければ七味唐辛子を入れる
※油は煮立てなくて良い
1.一方、パスタは普通に茹でる
2.パスタを標準茹で時間の80%(10分なら8分)くらいで引き上げ、フライパンに移して混ぜる
3.塩とか胡椒とかお好みで振る
4.食べる(飲み物はセブンイレブンまたはウィルキンソンの炭酸水が合う)
- 335: フライングニールキック(東京都):2014/02/14(金) 03:38:22.34 ID:3ppj/6TQ0
-
ミートソース作るのめんどくさいやん
- 339: 栓抜き攻撃(東京都):2014/02/14(金) 03:47:16.70 ID:h+K2p+7u0
-
ケチャップのナポリタンと
トマトソースの違いがやっとわかるようになった
おれも大人になったんだな
ってどんだけおこちゃまだったって話
今はトマトソース命です
それにクリームを加えたり千差万別ですが
- 343: ファルコンアロー(兵庫県):2014/02/14(金) 05:56:35.81 ID:ul28HHFy0
-
とんかつソースで食ってるわ
- 350: フロントネックロック(チベット自治区):2014/02/14(金) 06:27:39.66 ID:z9fR35uU0
-
安く食うならふりかけが最強すぎる。
- 353: 不知火(関東・甲信越):2014/02/14(金) 06:56:32.86 ID:rm6ZNZOF0
-
アメリカかなんかのミートボール入ったの
あれがジャンクな感じで食べてみたくなるんだよなぁ
- 373: シャイニングウィザード(dion軍):2014/02/14(金) 09:07:21.16 ID:vRe3vJA40
-
ミートソースは飽きの来ない王道的位置づけ
美味い
- 374: 河津掛け(滋賀県):2014/02/14(金) 09:07:35.85 ID:xEvAlC280
-
冷凍のスパゲティて旨くなったよな
これで十分だわ
- 375: クロスヒールホールド(愛媛県):2014/02/14(金) 09:08:59.62 ID:rRmdaIKw0
-
>>374
レンチンで完成するヤツ、あれ旨いな
業務用をストックしてるわ
- 379: 河津掛け(滋賀県):2014/02/14(金) 09:13:58.67 ID:xEvAlC280
-
>>375
業務用もあるのか
生パスタシリーズが好きなんだがそんなのもあるの?
冷食半額のときに買いだめしとったわ
- 381: クロスヒールホールド(愛媛県):2014/02/14(金) 09:20:19.77 ID:rRmdaIKw0
-
>>379
やよい食品のヤツ
http://manten-pro.com/shopbrand/008/006/X/page2/brandname/
ソースだけのもあるけど、それじゃない、麺が入ってないと意味ねぇよなw
http://manten-pro.com/shopbrand/008/009/X/
- 390: ラ ケブラーダ(東京都):2014/02/14(金) 09:49:25.09 ID:xM6ytVU70
-
シーチキン、オリーブオイル、醤油、大葉
- 401: 不知火(関東・甲信越):2014/02/14(金) 10:10:33.74 ID:z9Z19pSJ0
-
>>390
それにイカの塩辛と刻み海苔とネギ入れてみ
クソ美味いよ
- 400: ラ ケブラーダ(大阪府):2014/02/14(金) 10:09:29.62 ID:Nn+NjqDZ0
-
ミートソースはごはんにかけてもうまいしな
- 406: ストマッククロー(東京都):2014/02/14(金) 10:17:30.29 ID:s7n68XtT0
-
トマト缶の扱いに慣れれば 茹でてる間にソースは作れる
残りは冷凍
- 418: 急所攻撃(チベット自治区):2014/02/14(金) 13:00:31.85 ID:lfkDZQMC0
-
>>406
トマトはよく煮込まないとコクが出ないぞ
- 422: ネックハンギングツリー(やわらか銀行):2014/02/14(金) 13:35:27.81 ID:PjgrggmPP
-
>>418
コクなんて他のもんで出せばいい。
- 414: ビッグブーツ(神奈川県):2014/02/14(金) 10:54:48.09 ID:q4w5Y3D+0
-
S&Bの明太子・たらこソースはいくら食っても飽きない
- 317: ウエスタンラリアット(鳥取県):2014/02/14(金) 02:51:43.24 ID:IJOT1LBF0
-
何にでも合わせれるのがパスタのいい所
腹を満たしたいだけの時はよくポン酢ぶっかけパスタだったわ
- 417: トラースキック(チベット自治区):2014/02/14(金) 12:51:21.19 ID:Rze3IGDh0
-
相変わらずスパゲッティは大人気だな。
- 215: ファルコンアロー(福井県):2014/02/13(木) 23:29:12.83 ID:95RZ77fX0
-
こんなスレ見ちゃったから腹減って
気付いたら俺の右腕が勝手にスパゲティ茹でちゃってるよ
元スレ : http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1392294311/
◆【画像あり】手打ちパスタ作るよー
◆女「さっき一瞬パスタどうしようって思ったでしょ?いつもそう!」
◆【画像あり】高級イタリアンのパスタの量wwwwwww
◆【画像あり】これから本気のペスカトーレ作るよ!
◆【画像あり】MOCO'Sキッチン名言集【暫定版】
◆ 【速報】「MOCO’Sキッチン」がグランプリ グルマン世界料理本大賞
◆【悲報】速水もこみちオリーブオイルをプロデュース お値段なんと
◆もこみちの趣味wwwwwwwwww
◆【画像あり】M O C O ’ S か る た
◆オリーブオイル「最近サラダ油ちゃんと仲良いよね」もこみち「え?」
◆もこみち「今日はオリーブのオリーブオイル炒めを作ります」
◆【閲覧注意】とあるニュー速民の料理センスが壊滅的すぎると話題に
◆何でイケメンってパスタ作るの好きなの?
◆おいしいスパゲティの作り方教えろ、ハゲ
◆ジャガイモの旨い調理法教えろ あと死ね
◆【画像あり】カップラーメンの美味しい食べ方を極めたからちょっと来い!!!
◆【画像あり】タモリ直伝「タモリ流どんぶり」 リーズナブルで非常に簡単
◆Google先生がレシピも検索できるようになったぞー! & オススメレシピサイトまとめ
◆【画像あり】ビーフジャーキー作った
◆パン職人だけど質問ある?
◆女「さっき一瞬パスタどうしようって思ったでしょ?いつもそう!」
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◆もこみち「今日はオリーブのオリーブオイル炒めを作ります」
◆【閲覧注意】とあるニュー速民の料理センスが壊滅的すぎると話題に
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◆おいしいスパゲティの作り方教えろ、ハゲ
◆ジャガイモの旨い調理法教えろ あと死ね
◆【画像あり】カップラーメンの美味しい食べ方を極めたからちょっと来い!!!
◆【画像あり】タモリ直伝「タモリ流どんぶり」 リーズナブルで非常に簡単
◆Google先生がレシピも検索できるようになったぞー! & オススメレシピサイトまとめ
◆【画像あり】ビーフジャーキー作った
◆パン職人だけど質問ある?
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1 名前 : 投稿日:2014年02月14日 20:01 ▼このコメントに返信 1ゲット
2 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:04 ▼このコメントに返信 >ペペロンチーノはイタリアでは日本の塩むすび的な扱いなんだが
>日本で塩むすびに回帰する奴がいるか?
回帰してるからこそここ数年でどこのコンビニも塩むすび置くようになったろうが
3 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:06 ▼このコメントに返信 自分で作ればうまいのは間違いないのだが
結局面倒になってレトルトの中でマシなの探す程度になる
4 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:11 ▼このコメントに返信 パスタはよく茹でて食べるけどソースはいつもレトルトだなぁ
キューピーのミートソース フォン・ド・ヴォー仕立ては割りと旨い
5 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:16 ▼このコメントに返信 材料の少なさでペペロンチーノになるわ
6 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:17 ▼このコメントに返信 スーパーで無駄にバランスを考えてミートソース以外も買うんだが
食うときになってミートソース以外選ばない
7 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:19 ▼このコメントに返信 缶詰のミートソースは翌朝のトイレで残り香が・・・・。
ところでスパゲッティがあれだけ安いのにフェットチーネやらラザニアらがやたら高いのは何でかな?
8 名前 : 名無し投稿日:2014年02月14日 20:21 ▼このコメントに返信 ペペロンチーノだな
9 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:30 ▼このコメントに返信 ペペロンチーノを基本形に色々突っ込んでもいいぞ
水菜+ちりめんじゃことかな!
10 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:34 ▼このコメントに返信 青の洞窟のジェノベーゼは買ってはいけない
あれはゲロ完全再現
罰ゲーム用に最適
11 名前 : 投稿日:2014年02月14日 20:40 ▼このコメントに返信 ミートソースはないわー
アマトリチャーナかペペロンチーノだわ
12 名前 : 投稿日:2014年02月14日 20:44 ▼このコメントに返信 ありものの材料ですぐ作れるナポリタンかめんつゆ和風パスタだなあ回帰するのは
レンチンパスタ茹で器で茹でてる間に小鍋で具を炒めて油とにんにくぶち込んで
茹で上がったら和えつつめんつゆかケチャップをぶち込むだけ
13 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:45 ▼このコメントに返信 とりあえずトマト。 やっぱりトマト。 なんとなくトマト。 最終的にはトマト。
ミートソースやナポリタンではなく、トマトソースと言う大枠ではないかと。
※7
超大量生産と比較的少量生産の差じゃないかな。
14 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:49 ▼このコメントに返信 カレーは合わなかった 大人のふりかけがおいしいのですゆえ
15 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:49 ▼このコメントに返信 トマトとオリーブオイルにわずかな塩だけのシンプルなパスタ
16 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:49 ▼このコメントに返信 ペロンペロンと
ペペロンチーノ!
17 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:50 ▼このコメントに返信 ツナマヨ
18 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:52 ▼このコメントに返信 ミートソース食べるとオシッコがミートソース臭いんですけど。
19 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:52 ▼このコメントに返信 俺もぺペロンチーノだわ
あえてミートソースを推して煽ってるのか知らんけど
20 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:53 ▼このコメントに返信 鉄板ナポリタンがすき むせるぐらいすっぱい奴w
あんかけパスタは当たりはずれが激しいからね
21 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:54 ▼このコメントに返信 ミートソースかナポリタンしか食わないな
なんかデカイ具が入ってるパスタ好きじゃない
麺との一体感皆無じゃん
22 名前 : 名無し投稿日:2014年02月14日 20:55 ▼このコメントに返信 通は精液!
23 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:56 ▼このコメントに返信 キユーピーは以前あった「パスタディナー マッシュルームと挽肉のソース(赤ワイン仕立て)」で
レトルトパスタの覇権を握れる勢いだったのに、
アレやめて温めず食べれますみたいな軟弱な商品に移行して雑魚と化したなー。
今はエスビーの予約でいっぱいシリーズで安定。少ないけど。
24 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 20:57 ▼このコメントに返信 回帰がどうとか言っといて塩むすびは否定とか、のっけから支離滅裂な我田引水だな
25 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:00 ▼このコメントに返信 ジェノベーゼ>イカスミ>ぺペロンチーノ
どれもないような所ならパスタ以外のもん食うわ
26 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:04 ▼このコメントに返信 アラビアータだな
27 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:06 ▼このコメントに返信 ちょっと値ははるけど、ポモドーロ最高!
28 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:10 ▼このコメントに返信 たらこが好きですが
29 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:13 ▼このコメントに返信 ボロネーゼ美味いよなって感じの話をしたら、「は?ミートソースが一番だろ」って少々キレ気味に返されたことある。
同じなのにな。
30 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:32 ▼このコメントに返信 ミートソースを食べると何故か異常な空腹感に襲われるのは俺だけか?
31 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:36 ▼このコメントに返信 おかずが有るならあっさり系を食べたい
ゆかりとか塩昆布+オリーブオイルみたいな
※27
材料のトマトが一個数百円のならともかく、むしろ安上がりの部類でないか?
32 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:37 ▼このコメントに返信 せやね
ミートソースならいくらでも食えるし
33 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:39 ▼このコメントに返信 ミートソースよりトマトソースが基本中の基本じゃないの?
34 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:48 ▼このコメントに返信 俺はミートソースかペペロンチーノだな
結局この2種類に落ち着いた。
どちらかというとペペロンチーノの方が好き
35 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 21:55 ▼このコメントに返信 コンビニで働いてたときに
廃棄のパスタ食いまくってたんだけど
ペペロンチーノが一番美味かった
36 名前 : 名無しさん投稿日:2014年02月14日 22:00 ▼このコメントに返信 パスタの話題になると必ずネタでマウンテンのパスタが出てくるけど、ベルギーの自転車選手の多くは同じような食べ方してるらしい。
37 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 22:03 ▼このコメントに返信 イオンのトップバリュ158円の「 赤ワインとじっくり煮込んだボロネーゼ」は傑作。
高いだけある。
他の158円シリーズはイマイチだが。
38 名前 : 名無し投稿日:2014年02月14日 22:06 ▼このコメントに返信 ミートソースくらいじゃん旨いの
39 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 22:19 ▼このコメントに返信 え?139のあんかけはともかくナポリタンは普通じゃないの? おいしいよ?あれ
40 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 22:31 ▼このコメントに返信 ナポリタン派ですね
さすが日本で考案された料理ですわ
41 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 22:37 ▼このコメントに返信 たらこが最強
42 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 22:38 ▼このコメントに返信 カルボナーラ派もいますよ
43 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 22:48 ▼このコメントに返信 ミートソースは自作した方が絶対にうまい
市販の缶のやつとかレトルトは不味すぎる
44 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 22:49 ▼このコメントに返信 トマトの酸っぱさが鼻につくタイプなので
ボロネーゼ派です。
45 名前 : あ投稿日:2014年02月14日 22:53 ▼このコメントに返信 口元が汚れるじゃん
あさりのスープスパおいしいです
46 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 23:11 ▼このコメントに返信 めしばな刑事タチバナ 読んでみてわ
47 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 23:22 ▼このコメントに返信 ミートソース作ると一鍋分(8〜10人前)作っちゃう……でも沢山作った方が旨い。
48 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月14日 23:35 ▼このコメントに返信 青の洞窟のボロネーゼ(ミートソース)は超うまかった
あれはお店の味
49 名前 : あ投稿日:2014年02月15日 00:50 ▼このコメントに返信 サイゼリアのパルマ風スパゲティすき
50 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月15日 01:34 ▼このコメントに返信 ミートソースは夏のトマト収穫したときに大量生産してストックしてる
半年は楽しめる手作りはうまいのう
51 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月15日 02:09 ▼このコメントに返信 【TPP】アメリカの本当の狙いは、農産物の輸出ではなく、日本の「農業法人」(東谷暁)
【TPP非関税分野の議論】「アベノ成長戦略」にすべて入っている(米通商代表部)
52 名前 : 投稿日:2014年02月15日 02:47 ▼このコメントに返信 そんなわけねーだろ、トマトはゴミ、ケチャップは汚物
53 名前 : 名無し投稿日:2014年02月15日 02:48 ▼このコメントに返信 自作も旨いが缶の市販品でもニンニクと唐辛子足したらメチャ旨になるで
54 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月16日 20:16 ▼このコメントに返信 ガストの和風明太子スパゲティ的なやつ地味に好き
最初は混ぜずに食べて後で明太子混ぜて味の変化を楽しむ