1: ケツすべりφ ★ 2014/02/19 18:00:32
お店で天ぷらを食べる際は、天つゆか塩で食べることがほとんどだと思います。
では、自宅で天ぷらを食べる際はどうなのでしょうか？わざわざ天つゆを作ったりするので
しょうか？読者の皆さんに、自宅で天ぷらを食べる際は何で食べるのか聞いてみました。

■家でも天つゆという人が多い！

Q.あなたは家で天ぷらを食べるときに、何を付けて食べますか？

天つゆ……421人（61.3％）
塩……131人（19.1％）
しょうゆ……52人（7.6％）
ソース……25人（3.6％）
マヨネーズ……8人（1.2％）
その他……50人（7.3％）

6割もの人が自宅でも「天つゆ」で食べているとのことです。筆者など、ソースやしょうゆで
パパッと済ませてしまいがちなので、ちゃんと天つゆで食べる人がここまで多いのは驚きです。
次に多かったのは「塩」という回答。

お店と同じような形で食べる人が多いのですね。

ちなみに、その他と回答した人に詳しく聞いてみたところ、「ポン酢」と回答した人が一番多く、
15人でした。少数回答では、「青じそドレッシング」「みそだれ」「母親特製のソース」などが
挙げられました。

次は、その食べ方をする理由を聞いてみました。

●天つゆで食べる理由
・塩は揚げたてで、よっぽどいい塩じゃないとおいしくなく、家庭では無理なので天つゆ。
(30歳女性／機械・精密機器／事務系専門職)
・大根おろしを入れた天つゆが好きです。天ぷらがさっぱり食べられます。(37歳女性／
マスコミ・広告／クリエイティブ職)
・天つゆを吸った衣がすごくおいしい！(23歳女性／学生／その他)

天つゆで食べる、という人はこういった理由が主なものでした。天ぷらといえば天つゆという人も
多いですし、これは自宅で食べるとしても変わらないスタイルのようです。つゆをたっぷり吸った
天ぷらって、本当においしいですもんね。

●塩で食べる理由
・本当は天つゆで食べたいけど家では面倒だから塩で食べます。(27歳女性／運輸・倉庫／
販売職・サービス系)
・抹茶塩や梅塩など、塩がベースになっている方が天ぷらのサクサク感を味わえるしおいしいので。
(27歳女性／ホテル・旅行・アミューズメント／販売職・サービス系)
・天つゆは作るのが面倒だし、しょうゆは辛すぎる。ソース・マヨネーズは一気に天ぷらが
B級グルメになってしまう。消去法で塩。(28歳女性／電力・ガス・石油／その他)

塩で食べるという人は、「面倒なので塩」というものと「サクサク感を味わいたい」の2つに分かれる
形でした。手間が掛からないのはいいことです。
（>>2〜続く）


http://news.livedoor.com/article/detail/8551524/

2: ケツすべりφ ★ 2014/02/19 18:00:49
（>>1の続き）
●しょうゆで食べる理由
・本当は天つゆがいいけど、家にはないのでとりあえずしょうゆを使っています。(30歳女性／
情報・IT／事務系専門職)
・天つゆは作るのが面倒だし、塩だと味気ないから、最終的にしょうゆで落ち着く。(21歳女性／
アパレル・繊維／その他)

しょうゆ派では「仕方なくしょうゆ」という回答が目立ちました。本当は天つゆがいいけど……と
いうことのようです。

●ソースで食べる理由
・実家では、ずっとソースを使っていたので。(47歳男性／ソフトウェア／技術職)
・フライと一緒に食べることが多いのでソースです。(25歳女性／学校・教育関連／その他)

ソース派の人は「ずっとソース」という人が多数でした。ちなみに筆者もソース派です。確かに実家に
いたころからソースでしたね。

●マヨネーズで食べる理由
・ジャンクな感じが最高！(35歳男性／印刷・紙パルプ／クリエイティブ職)

マヨネーズ派の回答は「おいしいから」という実にシンプルなものが多数。何でもとは言い切れませんが、
マヨネーズはどんなものに付けてもおいしいですよね。

自宅でも天つゆをちゃんと使って食べる人が多いことが分かった今回のアンケート。これを読んでいる
皆さんは、自宅で天ぷらを食べるなら、何で食べますか？

※マイナビウーマン調べ。（2014年1月にWebアンケート。有効回答数687件。19歳〜76歳の社会人男女）

(貫井康徳＠dcp)



3: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:02:00
てんつゆ派だよ
２get

6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:05:18
本つゆが美味しい

11: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:09:02
>>1
揚げたての天麩羅は塩。
家で食うテキトーなのはソースでいいよ。

46: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 19:12:38
>>1
> ・天つゆを吸った衣がすごくおいしい！(23歳女性／学生／その他)
>
> 天つゆで食べる、という人はこういった理由が主なものでした。天ぷらといえば天つゆという人も
> 多いですし、これは自宅で食べるとしても変わらないスタイルのようです。つゆをたっぷり吸った
> 天ぷらって、本当においしいですもんね。

苦労して作ったサックリ衣がガッカリ衣に…
ってよりガッカリ味覚なのか？

5: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:05:01
ソースまでは普通
マヨネーズ以下は冒険

21: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:24:41
>>5
ソースは理解できない

7: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:05:47
通は天ぷらの衣をはがして食べる

8: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:06:49
想像してみたが、まあ意外に合うんじゃねーの？とは思った。
ちゃんとしたお店では失礼だと思うが、家で食う分にはてんぷら
だけ特別視して伝統的な食い方に拘んなくても良いだろ。
中々そーゆー発想はなかったが。

9: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:07:31
マヨネーズは多分美味しいよ。
中華屋のエビマヨと同じ材料だからね。

10: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:07:50
実家に居たときはフライと一緒に食べてたからソースとマヨ
最近は天つゆと大根おろしかな

12: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:09:27
あらかじめ混ぜたソースマヨだな

15: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:13:20
とんしゃぶなんかもソースがうまいね。
天ぷらはもちろんソースでしょ。

17: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:15:23
天ぷらには　当然七味だろうが

18: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:16:27
さきいかの天ぷらに七味入りマヨネーズのあれか？
カラオケのつまみに出てくるアレ

19: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:17:55
天ぷらは塩か天つゆ
揚げ物は醤油または辛子のみ

ソースはわからんｗ

20: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:18:47
ソースでもウスター派と中濃派に分かれるはず

64: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 21:21:16
>>20
断然ウスターだな。

25: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:31:37
おろし天つゆが一番いいとは思うけど、場所や状況によって
色んなもので食わされた経験からして別に何だっていいと思う。

テリヤキソースでなきゃ食えない人も沢山いる訳だし

32: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:43:50
ゲソ天はソース一卓でしょ

34: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:47:24
普通だろ。ソーセージを天ぷらにしてソースだわ。

35: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:51:32
天つゆがなければポン酢

36: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:53:58
ポン酢だろ？

38: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:55:40
芋天、イカ天にはソースうまうま

39: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:57:01
から揚げにマヨネーズはうめえから
多分うめえと思うよ

40: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:58:59
天マヨはありだろ。
回転ずしのネタにあったりすんじゃんｗ

41: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 19:04:53
魚介の天ぷらは、海水につけて食べるのが一番だって
美味しんぼで読んだ気がする

47: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 19:15:46
そんなことより、肉天で美味いのにあたったことがないのだが…

49: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 19:42:47
新玉の天ぷらはソースがうまい

50: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 20:09:53
食べ残してくたくたになったカキ揚げは
お好み焼きみたいなもんだから
ソースで食べることもあるよ

51: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 20:11:40
紅ショウガ天はウスター一択な

52: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 20:18:49
唐揚げもそうだけど、本当にうまけりゃ何も付けずに食べるし
素材自体が最高ならもう刺身で食べちゃうな。

54: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 20:30:09
安物の弁当に入っている天ぷらはの場合はソースの方がマシな時がある。

55: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 20:31:53
うちのお袋だわ
俺は天つゆか、せめて塩

56: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 20:33:06
たけの子の天ぷらはソースつけるなあ。ウスターソースだけど。

60: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 20:59:15
俺はやらんが普通にいるだろ
てん屋にすらマヨネーズとり天丼あるし

63: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 21:19:30
天ぷらの質による
本格なプロが作ったような高級天ぷらなら天つゆ
安物の弁当やらスーパーの惣菜系はソースかマヨでもいい

69: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 23:29:23
>>63
大体おなじ
抹茶塩とかも好きだけど

68: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 23:09:39
うちは昔からずっとウスターソースとマヨ混ぜたやつだ

75: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/20 00:15:29
今や大根おろしもチューブ？入りだろ
なにをめんどくさがってん

78: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/20 00:31:52
てんぷらにはタルタルソースだろ？

79: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/20 00:53:16
マヨネーズは意外とアリ
ただしすぐ飽きるので、事前に大根おろしを準備しておくとよい
こっちは全然飽きない

82: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/20 01:30:19
かき揚げの中身によるが、ソースとマヨネーズは普通に合うのがある。
鹿児島あたりのレシピかな。

83: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/20 01:31:45
揚げたてを食うのが天ぷら。
冷めていたら天ぷらとは違う食いもんだから何付けて食おうが自由。

86: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/20 05:56:23
30年以上前から、天ぷらにマヨネーズ付けてるよ。特に薩摩芋の天ぷらにマヨネーズは最高だと思う。嫁からは変な目で見られるけどな

87: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/20 06:48:42
醤油を数滴(ほんの2,3滴)垂らすのが旨い
特に、さつま芋天や白身など
カキフライも、これが旨い

88: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/20 08:17:53
西のほうにはソースつけて食う人が結構多いよ

29: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/02/19 18:41:08
なにも加えない、なにも加えない。
大自然の素材の旨味を、そのまま頂く事がこれこそ至高、うん。

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引用元: http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1392800432/





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