- 1: 膝十字固め(やわらか銀行):2014/02/22(土) 22:39:05.48 ID:IytPbxKCP
-
人気店「ほん田」が監修、冬にぴったりの「あつもり」つけ麺
同店の看板メニューである「豚骨魚介つけ麺(ゆず風味)」をアレンジした。
電子レンジで温めることで「冬におすすめ」の「あつもり」にして食べることができる。
鰹だしなどの魚介の旨みが効いた濃厚な豚骨ベースのスープに、
アクセントとして刻みゆずを加えた。
やわらかく煮込んだチャーシュー、煮玉子、ねぎ、もやしがトッピングされている。
価格は450円(税込)。
http://www.j-cast.com/mono/2014/02/06196029.html
- 2: キン肉バスター(茸):2014/02/22(土) 22:39:48.11 ID:BRSC2dzqP
-
麺多いだろ
- 3: トラースキック(WiMAX):2014/02/22(土) 22:40:00.95 ID:j5C2Xm8V0
-
ラーメンに魚介は合わない
異論は認めない
- 9: シューティングスタープレス(中部地方):2014/02/22(土) 22:41:06.10 ID:ZPTGYF2L0
-
>>3
塩と味噌は合うだろ
- 12: キングコングラリアット(埼玉県):2014/02/22(土) 22:42:25.75 ID:va0f6rR20
-
>>1
逆だろw
大盛りは明らかに二玉以上入ってる
- 18: ボ ラギノール(関東・甲信越):2014/02/22(土) 22:44:10.60 ID:Fz+cH0Wq0
-
大勝軒は麺多いぞ
六厘舎は食べたことないし東京駅にある店がいつも行列してるから喰えない
だからわからん
- 21: キングコングニードロップ(神奈川県):2014/02/22(土) 22:47:36.82 ID:vuHFR3If0
-
ゆずやめろ
これだけで台無しになってるのになぜ気づかない
- 129: バズソーキック(やわらか銀行):2014/02/23(日) 08:04:41.92 ID:HGW8EMGj0
-
>>21
禿げ上がるほど同意
- 22: チキンウィングフェースロック(岡山県):2014/02/22(土) 22:47:47.94 ID:VDpx47Yl0
-
さぬきうどんみたいに、いったん水で締めてお湯で温めなおしてほしい
- 23: アイアンクロー(群馬県):2014/02/22(土) 22:48:06.32 ID:ol8Wevnt0
-
うちの近所のつけ麺はノーマルで500gで大盛無料で750g
値段は850円とそれなりだけど麺が多すぎて食べきれない
麺少なくていいから安くして欲しいわ
- 24: ボ ラギノール(関東・甲信越):2014/02/22(土) 22:49:13.22 ID:/NVdPi7P0
-
アツ盛りでもすぐヌルくなるし存在意義がイマイチわからんコイツ
- 25: 稲妻レッグラリアット(山梨県):2014/02/22(土) 22:49:29.52 ID:Oy96XPtI0
-
金かかるスープ少ないから利益率はいいんだよな
- 33: ドラゴンスクリュー(山形県):2014/02/22(土) 23:01:00.67 ID:Rzf5OTBo0
-
つけ麺じゃなくて油そばだったら同意してた
- 34: 中年'sリフト(茨城県):2014/02/22(土) 23:01:07.47 ID:7pEa/iop0
-
食べてるうちにスープが薄まるのと冷めてくるのが致命的欠陥だよな
普通に冷やし中華として出したほうが味的には安定すると思う
- 51: ファイヤーボールスプラッシュ(神奈川県):2014/02/22(土) 23:20:57.75 ID:wYY0jIZ+0
-
>>34
冷えた油の不味さは異常
俺はそれが嫌だから熱盛りで注文してる
- 35: ファイヤーボールスプラッシュ(東京都):2014/02/22(土) 23:01:54.13 ID:s5PzeWUA0
-
注文は券売機だからいいけど、声だしてスープ割りオーダーするのが恥ずかしい
- 38: ドラゴンスクリュー(山形県):2014/02/22(土) 23:07:52.44 ID:Rzf5OTBo0
-
つけ麺は後楽園で食べたつけ麺が一番おいしかった
- 39: マスク剥ぎ(愛知県):2014/02/22(土) 23:07:59.44 ID:3qPAz8gM0
-
普通にラーメンと同じようにして食べてる
- 40: リキラリアット(東京都):2014/02/22(土) 23:08:04.38 ID:/udy627o0
-
麺は蕎麦ぐらい細いと食べやすいのに
- 42: ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区):2014/02/22(土) 23:11:40.27 ID:mmNbNpZZ0
-
つけ麺食べると太るんだよな
やめたら痩せた
- 44: ドラゴンスクリュー(東京都):2014/02/22(土) 23:15:31.92 ID:MGjaMj8p0
-
実際は麺の量大目だけど
体感的に少なく感じるだけ
- 50: シューティングスタープレス(空):2014/02/22(土) 23:20:33.37 ID:134pqo1Di
-
関係ない話だけど、昔袋のインスタントラーメンを煮て、冷やしてつけ麺風にして食べたんだ。
そしたら、3袋分食ってもまだ足りないんだよね。普通に煮て作れば2袋でおなか一杯なのに。
- 78: 男色ドライバー(群馬県):2014/02/22(土) 23:48:40.39 ID:3Hz4FpCd0
-
>>50
一口毎に汁の容器に移すからなのか、俺もつけ麺だと一人前じゃ物足りん
- 52: ナガタロックII(京都府):2014/02/22(土) 23:23:12.50 ID:vUpTXTWZ0
-
かなりボリュームあるけどな
- 53: 16文キック(dion軍):2014/02/22(土) 23:23:31.05 ID:uAUKZ2bZ0
-
つけ麺が好きなんではなくて
太麺が好きなんだわ
ただそれだけ
- 54: セントーン(千葉県):2014/02/22(土) 23:23:44.59 ID:DUwOfi3K0
-
割りスープ飲めば
確実にラーメンより量は多い
基本ラーメンより麺の量多くしてるし
- 55: かかと落とし(岐阜県):2014/02/22(土) 23:24:03.26 ID:RGNpjIMc0
-
逆だ。つけ麺のが量が多い。
スープのが高くつくから、値段が同じならつけ麺のが量が多い。
実際ふつうのラーメンの麺の量は150〜200gだが、つけ麺だと
300gくらいが平均の店が多い。大盛りだと400〜500gに
なって女だと食べられない量。
- 56: エクスプロイダー(佐賀県):2014/02/22(土) 23:24:41.87 ID:S9Tnhlzu0
-
麺をドボンと全部つけ汁に浸けて食うのはよくない
半分は素の麺のノド越しを楽しんで、半分はつけ汁と合わせて楽しむのが通の食い方
- 63: 膝十字固め(新疆ウイグル自治区):2014/02/22(土) 23:33:14.99 ID:L+f/MKxxP
-
ほん田未だに並んどるな 地元の赤羽にも支店ができてそこもすげー並んでる
- 86: 目潰し(富山県):2014/02/23(日) 00:10:09.12 ID:hzAKNUVh0
-
少ないか?
太麺だからもっちゃりしてて、すぐ満腹になるけど
- 87: パロスペシャル(栃木県):2014/02/23(日) 00:10:21.82 ID:xAFu9UAK0
-
暑い夏ならつけ麺も良いが、寒い冬には
食べたいとは思わない。
冬はやっぱし熱々のラーメンでしょう。
http://www.youtube.com/watch?v=6numhWzRW_A
- 89: ファルコンアロー(dion軍):2014/02/23(日) 00:13:06.12 ID:nbRydHLj0
-
つけ麺は邪道
- 95: トラースキック(東京都):2014/02/23(日) 00:33:50.54 ID:emixA60r0
-
専門店のつけ麺は並で麺1.5〜2倍くらいあるよな
はじめて食った時と大盛りで400gの麺が出てきて死にそうになった
- 98: ラダームーンサルト(禿):2014/02/23(日) 00:56:55.66 ID:N2ZOtfPEi
-
>>95
グラムの表記が店によってまちまちな気がするんだよね
400gて言われても、足らないなぁと思ったり、こりゃヤバいなと思ったり
茹でる前の重さと茹で上がりの重さの違いとは思うんだが、できたら統一してもらいたいものだわ
- 99: 16文キック(千葉県):2014/02/23(日) 01:04:41.61 ID:CcCixyhA0
-
大分昔だけどハウスのつけ麺は美味しかったね。
病みつきになってよく食べてた。
- 100: シューティングスタープレス(神奈川県):2014/02/23(日) 01:06:34.19 ID:m3x8EAK+0
-
300だともうちょいいけるって思う
400だと吐きそうになる
- 101: キングコングニードロップ(WiMAX):2014/02/23(日) 01:21:35.59 ID:AUqArPu40
-
京都の百万遍の辺りにあったつけ麺屋が美味かった覚えがある
冷めたつゆを温められるのが良かった
- 103: タイガードライバー(千葉県):2014/02/23(日) 01:36:27.69 ID:imtEVhOq0
-
しょっぱ過ぎる付け汁。
太すぎる麺。
何故人気なのか理解できない。
- 121: アンクルホールド(東京都):2014/02/23(日) 05:52:14.74 ID:qwTMW5mW0
-
>>103
味が薄い。
麺が細すぎて物足りない。
って思う層が多いんだろ?
外食メインで生活してるとそうなりやすい
- 107: 魔神風車固め(千葉県):2014/02/23(日) 02:00:09.37 ID:xq+JWMjp0
-
つけ麺は麺の量多いよね
値段同じで大盛りとかできる
俺としてはつけ汁をドンブリ一杯にしてほしい
青葉みたいに、つけ汁の量が少なすぎると腹立つんだよ!
- 113: パロスペシャル(新疆ウイグル自治区):2014/02/23(日) 03:41:18.78 ID:dlYLfq4F0
-
通のおれに言わせればつけ麺は喉ごしで決まる
- 115: ドラゴンスクリュー(空):2014/02/23(日) 04:23:22.30 ID:weH3bN0W0
-
つけ汁温めるためにレンジ置いてくれよ。
- 123: 河津掛け(石川県):2014/02/23(日) 07:35:57.90 ID:5Db/8xvX0
-
ラーメンは出汁を含めてすべてが料金だと思っている。
だから、つけ麺は出汁が飲めないから完全に割損。
汁を飲まずに腹が膨れるか!
- 120: ハイキック(茨城県):2014/02/23(日) 05:50:54.03 ID:vYPdKHQY0
-
つけ麺はスープ貰って薄めて飲むんだよ
そば湯と一緒
気の利いた店ならうすめ液くれるぞ
- 124: ジャストフェイスロック(やわらか銀行):2014/02/23(日) 07:37:41.31 ID:BH3qVLNx0
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つけ麺のつけ汁って言えば無料でおかわりや追加してくれる所多いぞ
六厘舎とか三田製麺所とか
- 127: フルネルソンスープレックス(静岡県):2014/02/23(日) 08:00:08.72 ID:N5HQvgqJ0
-
最近はつけ麺屋が増えすぎて明らかに需要を大幅にオーバーしてる
うちみたいなラーメンがあまりはやってない地域にさらにマイナーな
つけ麺屋がこんなにできてどうすんだよ
- 130: 膝靭帯固め(禿):2014/02/23(日) 08:11:01.58 ID:Yjsjcun/P
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つゆが冷めるのが嫌だって人は
IH調理器が席に置いてある店を探すと
幸せになれるかも知れない。
自分はこのタイプの店はフジヤマ55しか知らないけど。
- 131: シャイニングウィザード(東日本):2014/02/23(日) 08:46:07.18 ID:D+E8B1wV0
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>>130
他にも焼石入れたりアツアツの石の容器で出したり、あとでつぎたせるように
とかいろいろ工夫してるよね。
まああつもりで食えばいいだろって話もあるんだが。
- 13: エクスプロイダー(佐賀県):2014/02/22(土) 22:42:30.88 ID:S9Tnhlzu0
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猫舌には最高だわ
ざるそばやざるラーメンじゃ冷たすぎるし
生暖かいつけ麺はホントに美味い
元スレ : http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1393076345/
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1 名前 : 投稿日:2014年02月23日 11:02 ▼このコメントに返信
2 名前 : 名無しさん投稿日:2014年02月23日 11:04 ▼このコメントに返信 麺がやたらと多く感じるのは俺だけか
3 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:06 ▼このコメントに返信 並んでまで食うものではないと感じるのは俺だけか
4 名前 : 投稿日:2014年02月23日 11:17 ▼このコメントに返信 麺がのびないのはいいな。
5 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:30 ▼このコメントに返信 ラーメンもやってるとこはその値段と合わせているだけだろう
店にとってつけ麺は回転率早くてうまいらしいな
6 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:35 ▼このコメントに返信 らーめんはなんだかんだスープ飲むとそっちで腹が溜まるからな
油そばはマジどうしようにもないが
7 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:35 ▼このコメントに返信 量は多い所がほとんどじゃないか?
つけ麺はスープがすぐに冷めて不味いから食わないけど。
8 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:38 ▼このコメントに返信 同じ金額で麺を増やせるから初回が多すぎてキツかった
9 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:43 ▼このコメントに返信 スープ割りイラネ そのままライス投入 雑炊でシメる
通販で買った方が好き勝手に温め直し出来るし、雑炊にするのも気ままに出来るのでいい
六厘舎や頑者は店とほぼ同レベルのものが通販で買える
10 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:43 ▼このコメントに返信 つけ麺が回転率早いわけないだろ
いくらなんでもアホすぎる
11 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:46 ▼このコメントに返信 蕎麦でいいや
12 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:47 ▼このコメントに返信 麺は多いし、魚介もゆずも美味いけどなぁ
だからセブンの冷凍つけ麺があればそれでいい
13 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:49 ▼このコメントに返信 麺を冷水で締めるのは手が冷たいからね
その分ラーメンより高くても仕方ないと思う
大盛り無料で値段のバランス取れてるし
14 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 11:56 ▼このコメントに返信 ほんとガキまみれだな
何もわからんのに書き込むから恥をかく
15 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:00 ▼このコメントに返信 つけ汁を保温のプレートで温めながら食わせてくれるトコあるみたいだけどあれいいな
16 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:01 ▼このコメントに返信 店による
よく行くところは超多い
油そばは少ない
17 名前 : 投稿日:2014年02月23日 12:03 ▼このコメントに返信 麺が少ないんじゃなく、汁が少ないんじゃない?ってかつけ麺の汁は基本的に飲まないのも少なく見える要因かも。
でもまあ普通のラーメンよりか割高な感じはするな。
18 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:05 ▼このコメントに返信 むしろ多いだろ
大盛り無料に吊られて酷い目にあった
学生にはもってこいなメシだろうなぁ
19 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:12 ▼このコメントに返信 とんこつのつけ麺も作ってくれ
20 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:17 ▼このコメントに返信 つけ麺は通常1.5〜2玉なので、普通のラーメンより麺多いよ。
あと熱盛りにしてもらう方がいい。
21 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:37 ▼このコメントに返信 米20
あつもりはスープを薄めるのを加速する諸刃の剣
あとガッツ麺のとこはみそ味を何故無くした
22 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:41 ▼このコメントに返信 京都の百万遍のつけ麺屋が気になったので調べてみたら、いきつけのつけ麺屋の2号店だった。
23 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:48 ▼このコメントに返信 ★
★★★------- つけ麺は ラーメンにあらず! 邪道なり!!! -----★★★
★
24 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:50 ▼このコメントに返信 米12
今、セブンのつけ麺にはまってるわ。
あのスープは、うどんでもつけ麺ができるから良い。
25 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 12:51 ▼このコメントに返信 フェットチーネやリングイネ、ヴァーミセリ、フォーなんかもつけ麺風にして食べてみたいな。
26 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 13:01 ▼このコメントに返信 コンビニつけ麺で多いザラドロしたスープが苦手だ
普通のがいい
27 名前 : 投稿日:2014年02月23日 13:04 ▼このコメントに返信 ラーメンはスープ吸うからおおくかんじる
28 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 13:09 ▼このコメントに返信 洗い物が増えるからじゃないの
29 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 13:09 ▼このコメントに返信 つけ麺によくある魚介豚骨系の濃い味だと飽きちゃって量が食えない
麺屋一燈で400g喰った時ちょっと後悔した
味は文句なしに美味しいから300gくらいが適量だなーと思った
30 名前 : (´・ω・`)投稿日:2014年02月23日 13:53 ▼このコメントに返信 とみ田のつけ麺が旨かった印象ただあつもり以外のつけ麺は認めない
31 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月23日 14:58 ▼このコメントに返信 あつもりのがスープ薄まりやすいのか、良いことを聞いた
32 名前 : 投稿日:2014年02月23日 15:20 ▼このコメントに返信 冷水で引き締めた麺を食うためのものがつけ麺なのに
あつもり()とかいってわざわざ良さ殺して意味不な事してんなよ
33 名前 : (´・Д・)」投稿日:2014年02月23日 15:29 ▼このコメントに返信 冷水で引き締めた麺を食うためのものなんて勝手に決め付けてんなよ
34 名前 : 投稿日:2014年02月23日 15:35 ▼このコメントに返信 勝手にw
つけ麺のコンセプトどころか冷たい麺の一般常識だわw
35 名前 : 名無しさん投稿日:2014年02月23日 15:50 ▼このコメントに返信 ん?冷たい麺の一般常識?お前はつけ麺がなんたるかを言ってたんじゃねーのかよ?w
36 名前 : 投稿日:2014年02月23日 18:26 ▼このコメントに返信 つけ麺は冷水で〆る分茹で時間長いし、ラーメンと別の麺を使用する場合は大体ラーメンの麺よりも太い麺を使うからこれまた茹で時間が伸びる。さらにスープ割まであるもんだからどう考えても回転率悪い
茹で置きするような店なら回転率上がるかもな そんな店にはあまり行きたくないが
37 名前 : 投稿日:2014年02月23日 18:37 ▼このコメントに返信 あつもりは茹でた麺そのまま盛られると麺がくっつくしデロるしで大変なことになる
ただ一度麺上げた後に麺を洗ってからまた暖め直してくれるところはいい感じになるので店次第だよなぁと思う
TETSUみたいにあつもりだとスープに麺入れてくるのは賛否両論ありそうだけど俺は好き
38 名前 : ななし投稿日:2014年02月23日 19:46 ▼このコメントに返信 後楽園の美味しお店って何処だろう
39 名前 : ななし投稿日:2014年02月23日 19:53 ▼このコメントに返信 明らかにつけ麺のほうが多いわ。
何言ってんだこいつ。
40 名前 : 名無し投稿日:2014年02月24日 18:44 ▼このコメントに返信 わざわざぬるくして食うのがうまいわけない。
欠陥食品。
食ってるやつは味覚障害だわ
41 名前 : あ投稿日:2014年02月24日 18:57 ▼このコメントに返信 わざわざふやかして食うのが美味いわけない
欠陥食品
食ってる奴は味覚障害ってか
42 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2014年02月24日 22:41 ▼このコメントに返信 米38
画像からするに、やすべえじゃないかな