1: トラネコ◆EDwr815iMY 2014/04/04(金)17:44:34 ID:sx65JCerh
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宅配ピザ業界の先行きに暗雲が垂れ込めている。消費税増税の逆風の中、500円以下の激安ピザが相次ぎ登場。外食・コンビニ大手も宅配市場に参入するなど、にわかに競争が激化してきたのだ。市場に君臨してきた「ピザーラ」(フォーシーズ)、「ドミノ・ピザ」(ドミノ・ピザジャパン)、「ピザハット」(日本KFCホールディングス)の御三家といえども安穏としていられなくなってきた。

「堅実なピザーラが自分を捨てた。インパクトを追求する姿勢はウチみたいだ。向こうも危機感を感じているのだろう」
3月21日の放映開始から好評を博しているフォーシーズの新CMを見たドミノ・ピザ社員は、率直な感想をもらした。

CMは、俳優の遠藤憲一さんが、おいしさにも材料にもこだわらない利益追求型の架空ピザ会社「ピザブラック」の社長にふんし、ライバルのピザーラを批判する内容。
フォーシーズの五月女弘史・ピザーラ事業本部副本部長は、自社と正反対の店を風刺的かつコミカルに取り上げることで、「商品の価値にこだわってきた姿勢を明確にした」と説明する。

宅配ピザ市場は横ばい状態が続くものの、なお拡大の余地がある。調査会社の富士経済は、2012年に1267億円だった市場が17年には1330億円まで拡大すると予測。宅配ピザの登場から30年以上がたち、シニア層にも客層が広がっているからだ。

ドミノ・ピザは過去1年だけで50店をオープン。3月21日には300店に到達した。17年には500店に増やす計画だ。実現すれば、大都市中心だった店舗網がほぼ全国に拡大、ピザハット(363店)を抜き、首位のピザーラ(551店)に迫る。

だが富士経済の上田周作主任研究員は「17年にも市場は飽和する。不透明な要素も多い」と指摘する。不透明要素の一つが「ワンコインピザ」の攻勢だ。吉野家ホールディングス傘下のグリーンズプラネット(東京都北区)は昨年10月から「ピッツァ ナポレターノ カフェ」を展開。遠藤商事(同渋谷区)の「ナポリスピッツァ&カフェ」は350円のマルゲリータを提供している。

フォーシーズの五月女副本部長は「ワンコインピザは(宅配ピザとは)業態が違う。ピザがより一般的になるかもしれない」と歓迎姿勢を見せる。とはいえ、人件費と配達費の上乗せで2000円以上が主流の宅配ピザは以前から価格の高さが指摘されてきた。激安ピザの出現で、値下げ圧力が強まりかねない。

 遠藤商事が運営するもう一つのピザ店「ピッツェリア バール ナポリ」では、今月から一部店舗で宅配に乗り出した。宅配は1500円以上の注文に限るが、配達料を含めても最低で1枚当たり550円だ。
担当者は「今は両店舗の合計で約30店だが、年内に60〜80店まで増やしたい」と意気込む。

一方、日本マクドナルドやセブン−イレブン・ジャパンなど外食・コンビニ大手はハンバーガーや弁当の宅配事業を強化。扱う商品が違うとはいえ、ピザ各社にとっては大きな脅威だ。

 ピザ各社はネット注文への対応強化などで競争激化に対応する構えだ。関西を中心に約100店を運営するシカゴピザ(大阪府茨木市)は5月から提携先の小僧寿しの一部店舗でピザを購入できるようにする。

一方で脱落する会社もある。フランチャイズ28店、直営1店の「ピザ・ウイリー」を展開するウイリー(東京都江戸川区)は2月25日に千葉地裁に自己破産を申請した。宅配ピザ業界には淘汰(とうた)の波が押し寄せている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140403-00000000-fsi-bus_all



3: 名無しさん 2014/04/04(金)17:52:13 ID:tA6gxbcNV
デリバリーはよく生き残れるよなぁ

6: 名無しさん 2014/04/04(金)18:02:45 ID:P4Bnp1NYK
デリピザはまだまだ高い

7: 名無しさん 2014/04/04(金)18:20:32 ID:0MG1iwlEy
ピザ高いしなあ。Lサイズ1000円なら食うけど




2: 名無しさん 2014/04/04(金)17:49:00 ID:syM9upisD
宅配ピザはおいしいよね。そりゃ出来立てだし
材料もまぁいいんだろうし

冷凍はやっぱ冷凍レベルだもんね。

ただ今後はピザやハンバーガーよりも
高齢者狙いの宅配の方が先見の明あるだろうよ。

和食のデリバリーにでも鞍替えしたらいいんじゃね。
ただ「即」作る事が出来ないから難しいよね。

5: 名無しさん 2014/04/04(金)18:01:45 ID:B6wV88Rbc
ドミノピザの出来レースのイケメン投票って何年前だっけ?

2chでデブを推してたよね

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ドミノピザイケメンコンテストでダントツ1位の超絶イケメン「No.15」とは

8: こたつねこ◆AtPO2jsfUI 2014/04/04(金)18:22:28 ID:Pw5uLcqKm
≡゚ω゚) 最近コストコでしかピザ買わない・・・。

9: 名無しさん 2014/04/04(金)18:26:39 ID:syM9upisD
無理かもしれないけどコンビニの店舗数に勝てないから
どっかがもうコンビニの傘下に入って、コンビニで
変えるようにすりゃいいんじゃないの

改装しなきゃならんけど、新店舗からって事で

10: 名無しさん 2014/04/04(金)18:32:06 ID:tyvdhQVNz
宅配ピザが届かない地域にとってはどうでもいいです。ぐすん…

11: 名無しさん 2014/04/04(金)18:32:58 ID:qVbuPUWMx
>>10
自分で出展するしかないな。

12: 名無しさん 2014/04/04(金)18:35:08 ID:syM9upisD
>>10
一人勝ちが狙えるじゃん。起業しちゃいなよ。

コンビニとホカ弁が合体したのも作って欲しいな。
無駄に捨てる事も少なくなるだろうしね。

14: 名無しさん 2014/04/04(金)18:37:26 ID:0bXr8DLbC
店舗で直接買えばかなり安くなるってわかってるから余計デリバリーで買う気がなくなるんだよなぁ

15: 名無しさん 2014/04/04(金)18:38:12 ID:4YseK499c
スーパーで200円のピザを買ってフライパンで焼いてる
蓋をすれば蒸し焼きになって上まで加熱できる
生地はサクサクになる

16: 山崎渉◆lPjZXnt732 2014/04/04(金)18:48:46 ID:FwMzhNbPD
サイゼリアで399円のお持ち帰りが最強

【関連】日本のピザはどうして高いのか、理由が判明→安いと注文が入りすぎて配達できない


1: シャルトリュー(埼玉県):2013/01/13(日) 13:57:08.22 ID:BToPDFBb0
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世の中には「どうして潰れないのか」と疑問になる価格やサービスを展開しながらも、着実に利益を出し、成長拡大しているビジネスがある。
1枚2000〜3000円と値段は高めで、ライバル店も目白押し。なのに潰れないのが宅配ピザチェーンだ。
実はこの価格設定が絶妙なのだという。

「宅配ピザの原価率は10〜20%。しかし、だからといって値段を安くするとオーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」 とフードコンサルタントの白根智彦氏。
宅配ピザの場合、デリバリースタッフを常に待機させておかなければならないため、何もしなくても人件費がかさむ。
デリバリーを効率よく回せる“ほどほどの注文数”が一番儲かるわけで、決して安くない価格設定はそのためなのだ。

「デリバリーの手間は一緒なので、何枚もオーダーしてもらうほうが粗利が稼げる。“2枚目からは半額”といった
キャンペーンは、 デリバリーコストに比べたら原価なんて問題ないということの証です」(白根氏)

http://news.livedoor.com/article/detail/7310618/

3: シャルトリュー(愛知県):2013/01/13(日) 13:59:24.16 ID:WlJ1IFls0
じゃあなんで海外ではできてるの

2: バーミーズ(庭):2013/01/13(日) 13:58:55.55 ID:VQFG49ev0
もう自宅で作るわ

100: アムールヤマネコ(宮崎県):2013/01/13(日) 14:41:35.06 ID:SrYNxU/00
>着実に利益を出し、成長拡大している

そうなのか?

詳細はこちらにて







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引用元: http://ai.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396601074/