1:北村ゆきひろ ★:2014/06/08(日) 20:20:31.85 ID:???.net
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ワタミが深刻な業績低迷に苦しんでいる。居酒屋チェーンを中心とする主力の外食事業の売上高がピーク時の8割まで落ち込み平成26年3月期の連結決算は上場以来初の最終赤字に沈んだ。

今期は安価な大衆店から高収益の専門店業態への転換に本腰を入れる計画だが一方で、サービス業の「要」である人材の確保難が行く手に影を落とす。業績を回復軌道に乗せるためにはデフレ環境下で成功した事業モデルから脱却するだけでなく、従業員の労働環境や「ブラック」の評価が根付いた企業イメージの改善も急務だ。

 「365日24時間死ぬまで働け」という表現を改めた−。

 ワタミは今月19日、ホームページ上にこうした「お知らせ」を掲載し社員6000人余りに配布している「グループ理念集」の改訂を明らかにした。理念集は創業者・渡辺美樹氏のメッセージをまとめた内部文書で、その激しい文言が、社員に過酷な労働を強いるブラック企業の証左だとみられてきた。

 同社は「言葉が一人歩きし、誤解された」(広報)と釈明しつつも批判が高まる発端となった6年前の過労自殺事件にふれ「ご遺族の心情を察し、表現は慎重であるべきだった」と改訂理由を説明する。

ワタミの労働環境をめぐっては、昨年設置した外部有識者委員会の調査報告書にも、その過酷さを厳しく指弾する言葉が並んだ。

 これを受け同社は3月、運営する居酒屋の約1割に上る60店舗を今年度中に閉鎖する苦渋の決断に踏み切った。4月以降20店舗余りを閉じ、社員の別店舗への再配置を進めている。

 従来は1店舗平均1.86人と少なかった社員数は今年度末に同2.2人まで増え、一人当たりの負担が軽くなるという。店長ポストが減ることで、社員のモチベーション低下という副作用も懸念されるが桑原豊社長は「今年度の重点目標は、まず第一に労働環境の改善だ」と決意を語る。

 雇用環境が好転する中、人材確保の上で、働く側から「選ばれる」取り組みも重要性を増してきた。

 今春のワタミの新卒入社人数は120人と、当初予定のわずか半数止まり。景気回復に伴って4月の有効求人倍率は1.08倍まで改善し、外食や小売り各社で広く人手不足が生じていることは事実だが同社の採用難には低下した企業イメージも影響したようだ。

http://www.sankeibiz.jp/business/news/140608/bsd1406081808002-n1.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140608/bsd1406081808002-n2.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140608/bsd1406081808002-n3.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140608/bsd1406081808002-n4.htm
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140608/bsd1406081808002-n5.htm



2:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:21:27.07 ID:pL+qs4/4.net
労働環境改善など急ぐってことは、悪かったってことですねw

4:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:26:07.64 ID:3JUNRPb3.net
そういうのは、呼ばれる前にやること。

5:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:27:20.00 ID:V3u+5Gl8.net
たかが評判 然れど侮れない「評判」の持つ力.





8:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:29:34.02 ID:J5XC6B3C.net
飛び降りろと言ったり死ねと言ったり
学校経営したり、与党とべったりだったり・・・

企業としては信用したくない

151:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 09:14:13.41 ID:L1sZWIi3.net
>>8
ワタミの場合は、創業者の資質の問題の方が大きそう

15:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:36:48.88 ID:JgTiU3BG.net
もう手遅れ

ブラック=ワタミ

は、定着されました

18:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:38:45.72 ID:9vJLVf+J.net
和民はありがとうを集めてるんだろ
売上の上下でものを見るんじゃない!!

馬鹿者が

21:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:40:39.00 ID:JgTiU3BG.net
先日、友人と出会い
俺:「なあ、どっかにでちょっと飲もうや、あそこに坐ワタミあるやん、どう?」
友人「えーお前、ブラックでのむんかあ?」
俺「・・・ごめん、忘れとったわ」

48:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:59:57.62 ID:yIu6c3RU.net
>>21
そのへん知ってるだろうなって人と一緒だとお互いに
ワタミはやめとこう、でまず候補からはずすな。

25:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:43:33.36 ID:t2nbLarX.net
ブラック企業必死だな

28:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:45:02.82 ID:8c9WEjaN.net
今頃になって慌てて動いてるあたり
根っこは変わってませんって言ってるようなもんでしょ
状況変わればまたもとに戻る

29:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:47:38.60 ID:OKFtUhDz.net
幹部が指詰めろの会社だっけ
従業員を酷使することは天にツバ吐く事

31:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:49:20.75 ID:oKkHiJXG.net
一度付いたイメージは10年は覆らないからなぁ

33:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:50:27.99 ID:JgTiU3BG.net
同社は「言葉が一人歩きし、誤解された」(広報)と釈明しつつも
批判が高まる発端となった6年前の過労自殺事件にふれ「ご遺族の心情を察し、表現は慎重であるべきだった」と

なーんだ、表現変えるだけか
本質は変えないわけねw

152:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 09:15:49.31 ID:L1sZWIi3.net
>>33
創業者が睨みをきかしている限り
本質は変わらないんだろうね

37:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:55:01.88 ID:N8IbML8z.net
なんでもかんでもブラックいうのはよくないな
医者だってブラックだろ
だが、患者ほったらかして休めよという声は聞こえてこないね
結局は金の問題
どのあたりからブラックなのか基準つくったほうがいいだろうね

120:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 02:54:45.45 ID:+FLbfI6C.net
>>37
何から何までずれててワロタ
そもそも医療業界は一定以上の報酬がもらえるからブラックか否か見方が分かれている
で、報酬以外の面で仮にブラックだったとしても、その問題は金ではなく職務の重要さ
10円20円を争う飲食などというあってもなくても問題ないものでブラックやることによって
労働者を奴隷扱いしても問題ないみたいな風潮になったら社会全体に悪影響なんだよ、とっとと潰れてOK
医療はそういうわけにはいかないから、ブラックだとしたら環境の改善を国ぐるみで図る手しかない

42:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:56:17.32 ID:8D+gohV6.net
365日の悪訓示を浸透させてた会社はどう取り繕うがその体質は絶対に変わらないよ

43:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:56:51.37 ID:UNn98cCE.net
マトモな奴は既に去ってる
これから見れるのはマトモじゃない奴がマトモな振りをする姿

45:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:57:07.39 ID:0KC34j9s.net
一度ついたイメージを払拭するのは並大抵ではない
まあ普通は潰れるよな

46:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:59:53.00 ID:Dfd4DJ5b.net
誤解も糞もねえわ

47:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 20:59:55.74 ID:+8SiKor9.net
じゃあどう呼べばいいのかしら?

53:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:05:23.82 ID:4QE/UNot.net
6年も経ってから。
この体質を見る限り、ブラックは拭えないな。

55:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:14:44.82 ID:7ZpvMl+N.net
グレーゾ−ン居酒屋

57:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:15:16.66 ID:ovwHgAXL.net
まあ、企業体質なんて変えるのに早くても10年はかかるだろうから
もうどうしようも無いだろうな。
現状の人間がブラック体質に適応した人なんだから、簡単に変わるわけ無い。

59:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:19:55.27 ID:m7BzH/Il.net
死ぬまで働け → 死なない程度には働け

60:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:21:19.84 ID:1hNVfcWh.net
名前変えて呼ばせないという方法のようだから「ワタミはブラック」という風評は永遠に残るぞ

70:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:39:46.56 ID:fzdypIyB.net
気に入らない社員には
ビル8階で会議中に
今すぐここから飛び降りろ!
自殺教唆を迫る渡邉美樹

72:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:44:56.32 ID:/y0U7I1m.net
あのガリガリ君の作文とヴィジュアルが衝撃的過ぎた
洗脳しすぎて裏目に出た感じだな

f9769faf

74:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:48:19.17 ID:u0t30JCb.net
ここは開き直って、世界最強のブラック企業を目指したらどうか

75:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:52:38.50 ID:KD4aEv+g.net
食べ物屋なのに従業員は水しか飲めないって。

『あそこは給料は高くないけど賄いがめちゃくちゃ美味いから』
みたいのがあるべき姿じゃねーの?

76:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 21:54:20.79 ID:iF0BdCyg.net
ワタミみたいなやり方や低価格でチェーン化したら、ブラック化はさけられないだろ
17時〜24時で7時間労働で、仕込み1時間なんて無理にも程がある

価格を上げるか、すべてを半製品化して仕込み無しにするんだったらわかるけどさ

81:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 22:03:08.63 ID:d5bXcgTb.net
新卒でここを選ぶ奴って勇者だろw

82:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 22:04:03.90 ID:TLAaK/cA.net
店名ロンダという姑息な手段にだまされちゃダメだぞ

85:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 22:10:20.29 ID:vnofECko.net
仮に労働環境が完全に改善されたとしても、宗教ブラックであることに変わりはない。

88:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 22:15:28.68 ID:DO+6JLr5.net
ブラック企業と呼ばせないも何もワタミ=ブラック企業だから

95:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 22:32:26.64 ID:oK5eVpQU.net
>従来は1店舗平均1.86人
はあ? 社員1人って店がたくさんあるんだww

96:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 22:32:31.56 ID:zxA8yu1v.net
戦国時代でも人を大切にしない支配者は淘汰されるんだから
淘汰されるのが当たり前

161:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 10:31:21.77 ID:MNhDV9fe.net
>>96
たしかに。
ってか、人手不足になったら、労働者使い捨ての企業は労働者に捨てられるのは当たり前さ。

98:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 22:48:55.56 ID:OlVQfms6.net
ブラックと利益はトレードオフの関係だということをワタミが示してくれる

99:名刺は切らしておりまして:2014/06/08(日) 22:49:24.33 ID:Lk7j4pTh.net
誰も責任とってないし創業者も相変わらずなんだろ?

108:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 00:29:28.83 ID:YK/QooyB.net
初めから紳士的に対応していれば、企業イメージアップになったのに、
本当に馬鹿だな。

153:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 09:22:59.98 ID:L1sZWIi3.net
>>108
その通りだよね

109:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 00:33:52.56 ID:r5wONwKv.net
客足が遠のくわ、新卒が集まらないわで今更になって慌てているんだろうね。

110:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 01:39:49.93 ID:T6bGdBwe.net
仕事がキツくても給料が安くても
旨いメシを従業員に食べさせてさえいれば、
こんな定評はつかなかったんだよ

111:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 01:40:55.43 ID:dg66Ebyz.net
ありがとうカードの枚数を二倍にします

114:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 02:15:04.70 ID:YlC+/JjW.net
ワタミのグループ企業調べたけどほとんどが居酒屋じゃないか
俺には用の無い企業だな

115:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 02:27:39.90 ID:r5wONwKv.net
介護と宅食も大規模にやっているぞ。
ワタミの施設には親を預けたいとは思わないが。

117:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 02:34:12.63 ID:EaZ0wy7Z.net
>>1
いいことだ。がんばってくれ。

121:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 03:00:10.46 ID:mFOXlHJF.net
そもそも、従業員が死ぬほどこき使われてるなんて思ったらそんな店で気持ちよく飲み食いできねーよ。
申し訳なくて

127:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 04:22:18.78 ID:squapDEq.net
店員職やったやつは分かるだろうが、客のネガティブな口コミは致命傷になるんだよ

128:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 04:37:19.29 ID:H5MfLrkI.net
こんなスローガンを掲げたヤツが議員やってるんだから世も待つ

130:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 05:08:30.60 ID:NnKrcNxE.net
こういうビジネスモデルは景気回復したら難しいよな

131:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 05:16:56.73 ID:XvLa0X4G.net
裁判に社員が大挙押しかけたの見て変わってねーなと

134:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 06:25:23.81 ID:5T8IR18o.net
社員を過労自殺するほどコキつかって金儲けする
ブラックビジネスモデルだから

まともな賃金はらったら赤字になるから

改善は無理

136:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 07:09:25.39 ID:0LW3YHjW.net
残ってる従業員が根っからブラック根性に浸かってるのに無駄だ
やってることがブラックって事に気が付かないよ

145:アドバイス:2014/06/09(月) 08:22:14.08 ID:eusrtKSt.net
「ブラックと呼ばせない」つもりなら

臭いものにフタじゃダメ
汲み取り式便所(現在のワタミ)を水洗トイレに抜本改造せねばダメ

147:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 08:36:51.65 ID:koZy99i/.net
>>145
企業体質を変えるってのは相当難しいだろ
もし出来ても、もくみ取りだってのが既に世間の隅々まで広がってるし
広めたのが当のワタミ本人だってのが皮肉

155:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 09:26:37.40 ID:iuBEOHOf.net
>>1
「言葉が一人歩きして誤解された」



このスタンスがブラック

158:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 09:50:50.86 ID:jOcEwr+Z.net
事業者に取っては難しい時代だな。
どんな働かせ方をされているかが簡単にTwitterやFacebookなどで丸裸にされてしまう時代。

こうやって釈明改善の声明を発しても、それが実行されなければ更に大きな話題となり事業者にとっては致命的な状態になる。

162:名刺は切らしておりまして:2014/06/09(月) 10:31:35.31 ID:+tZsOBIM.net
もはや手遅れ。求職者も客もワタミには寄り付かんし。





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元スレ : http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1402226431/



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