1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 21:59:49.97 ID:WVl2Any4.net




4:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:00:20.19 ID:I0Qkk5Ok.net
凄い反ってる

15:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:01:49.53 ID:R1KbeQ/X.net
そろそろそんな季節やな

13:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:01:43.67 ID:ASvaO0pu.net
さんままみれになろう





3:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:00:19.88 ID:WVl2Any4.net


6:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:00:33.23 ID:WVl2Any4.net


8:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:00:53.46 ID:WVl2Any4.net


9:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:00:57.26 ID:4JOb9g83.net
さらに刺し身とかいいなあ
無駄な小鉢とかいらんねん

san

10:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:00:58.15 ID:Hx2Vi1DN.net
さんまは身が取りにくいから嫌い
やっぱホッケですよホッケ

22:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:02:41.68 ID:2zCKdWXy.net
>>10
最初に骨全部とるんやで

11:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:01:32.52 ID:Mf74b5l3.net
背中を箸で切って開くんやで

14:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:01:48.20 ID:WVl2Any4.net


16:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:02:04.25 ID:4JOb9g83.net
箸で上下から挟んでいくと取れやすいんだっけ?

25:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:03:24.14 ID:WVl2Any4.net
>>16
せやで〜



28:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:03:56.41 ID:Hx2Vi1DN.net
>>25
今度実践してみるわ
酢橘と大根買ってこなきゃ

17:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:02:09.40 ID:WVl2Any4.net


19:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:02:24.29 ID:WVl2Any4.net


21:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:02:34.37 ID:o2Vx3YFj.net
食いたくなってきた

26:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:03:31.25 ID:QfBeT82E.net
ハムッハフハフッ!

29:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:04:07.63 ID:WVl2Any4.net


30:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:04:22.23 ID:WVl2Any4.net


31:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:04:48.91 ID:WVl2Any4.net


33:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:05:07.19 ID:yQSDV4kb.net
内臓のとこの骨取れないンゴ

36:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:05:31.26 ID:WVl2Any4.net
>>33
食うんやで

34:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:05:13.44 ID:WVl2Any4.net


38:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:06:04.03 ID:QqFvZzYa.net
こないだ久しぶりに白米と食ったらうま過ぎて涙出た

39:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:06:12.57 ID:26AP1B1J.net
今日晩飯で食ったけどさんまいつの間にか高くなってたな
昔は一尾50円とか68円で買えたのに3倍くらいの値段したわ

45:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:07:21.04 ID:WVl2Any4.net
>>39
もう少し待てば水揚げの全盛期&脂ジュワジュワの奴が100で買えるで
今はまだ高い

46:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:07:22.66 ID:VzdSU42L.net
塩焼きと迷ったけど安かったからさんまのフライにしたわ

52:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:08:56.51 ID:JHsffWcG.net
釣ったあとすぐしめて血抜きするんや
氷に直接付けると身が焼けるから適当なものにつつんでクーラーボックスにいれれば長持ちするで

53:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:08:59.65 ID:aoMrd59k.net
くちばしの先が黄色くて頭と胴体の境目で胴体よりの方がポコっと出っ張ってるのが新鮮で脂が乗ってる奴やで

54:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:09:17.41 ID:P8oQ4DcV.net
>>53
サンガツ

57:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:09:30.36 ID:WVl2Any4.net
ぶっちゃけこんな食い方邪道だよな



58:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:09:30.93 ID:AewJAPk3.net
大戸屋行くわ

f3d66c1d86552999301841307a8d7bfe

60:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:09:39.87 ID:8bitoPmP.net
昨日サンマの刺身で今日はつみれ汁食ったわ

san

65:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:10:42.01 ID:U9qzfQ5Z.net
ビールと一緒に食うンゴオオオオオオオオオォ
太るンゴオオオオオオオオオ

68:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:11:33.62 ID:T3C7Oiir.net
一人暮らし始めてから食ってないンゴ
グリルがないンゴ

69:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:12:13.46 ID:WVl2Any4.net
>>68
居酒屋行くんやで

73:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:12:50.93 ID:vTd8Ickf.net
>>68
そこで七輪よ

74:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:12:51.91 ID:2STdZSt+.net
>>68
フライパンで焼けるで

81:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:14:03.17 ID:T3C7Oiir.net
>>74
こマ?

97:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:15:51.84 ID:2STdZSt+.net
>>81
マジやで。詳しくはググろう

旬の秋刀魚をフライパンでおいしく焼く3つのコツ

71:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:12:47.34 ID:GPVyHKBx.net
サンマはポン酢派や

131:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:20:54.58 ID:VjhnCNIw.net
レモンで食うんがうまいんやで〜

77:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:13:18.90 ID:WVl2Any4.net
この3匹だとどれが一番うまいの?
サンマに自信ニキ教えてくれや

78:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:13:35.45 ID:WVl2Any4.net
画層



91:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:15:11.49 ID:8bitoPmP.net
>>78
一番下と見たわ
知らんけど

92:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:15:12.23 ID:vTd8Ickf.net
>>78
基本、新鮮なのはやっぱ目がキレイやで
サンマ以外でも

82:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:14:11.15 ID:PfGWUWzi.net
アジ板やぞ!

101:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:16:19.26 ID:WVl2Any4.net
>>82
ああ^〜





86:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:14:37.11 ID:WVl2Any4.net


87:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:14:53.29 ID:AWfHww9V.net
内臓食える人が羨ましい
どうしても勇気が出ない

27:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:03:46.06 ID:Z2M4ygWx.net
一度だけとんでもなく美味い内臓の奴がいた

88:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:14:58.03 ID:xoL4r7th.net
サンマ今年高いから嫌やわ
てかもう海の温度上がりすぎて二十年後にはサワラばっかになってそう

90:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:15:08.12 ID:0lq+bAzC.net
骨のとりやすさと油の乗り具合ではツボダイのほうが上やで
ただ皮が食べられないから、皮の味も楽しみたいとなれば秋刀魚のほうが上や

01

109:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:17:36.21 ID:26AP1B1J.net
>>90
皮食ってたけど食べちゃダメだったのか?
確かに皮は食いづらかったが

119:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:19:17.43 ID:0lq+bAzC.net
>>109
食べられないことはないけどちょっと口に残る感じかな
ただ味はめちゃくちゃうまい

96:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:15:44.73 ID:R1KbeQ/X.net


108:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:17:32.98 ID:gHVmfs+b.net
・頭を落として背開きして内臓と背骨、小骨をとる
・内臓、腹の脂を混ぜてたたき、さんまに戻す
・開いた背を楊枝で止める
・焼く

こういう焼き方があるらしい
丸ごと食える

113:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:18:05.85 ID:1ENXIypi.net
秋刀魚なら誰か身をほぐしてくれれば20匹は食べられるで

116:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:18:25.03 ID:a3asTE5E.net
今年も七輪で焼くンゴ

127:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:20:24.10 ID:WVl2Any4.net
>>116
七輪で焼くならこうやって焼くとクソ美味いんやで
お腹下にして焼いてから背中焼くと始めに焼けた腹の脂か全体に染みわたる



136:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:21:50.02 ID:a3asTE5E.net
>>127
こんな方法があるんかうまそうやな次やるときはやってみるわ

139:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:22:18.70 ID:WVl2Any4.net
あと輪にして焼くと
焼きあがって皿で真っ直ぐにするとあっという間に身と骨が離れる

117:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:18:39.73 ID:Tk6Xq7WX.net
そろそろサンマの季節っぽい雰囲気だけど今はまだ高いからもう少し待った方がいい

126:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:20:05.27 ID:xoL4r7th.net
>>117
昨年に続き不漁らしいで
イワシ見たくどんどん取れなくなりそう

123:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:19:46.25 ID:d+NHv8WS.net
さんまの炊き込みご飯は簡単やのにうまいからおすすめ

san

135:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:21:49.37 ID:0lq+bAzC.net
>>123
骨とか気にならんのかな
味はめちゃくちゃうまいんやろうけど

149:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:24:35.89 ID:d+NHv8WS.net
>>135
焼いたさんまをごはんと炊きあげた後で骨抜いてから混ぜ込むんやで
確かに少し骨残るな気にならん程度やけど

134:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:21:28.30 ID:VuBpZAgK.net
こないだ嫁さんとスーパーで値段見て引いたわ
北海道産が2尾で598円て。殿様の食べ物かな?

150:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:24:58.27 ID:jXSbXc3l.net
>>134
釧路のサンマとか空輸してるから高いよw

155:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:26:14.92 ID:QT6g/LEU.net
>>134
海水温の上昇で今年は不漁だぜ

137:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:22:07.29 ID:u3rUjkDz.net
秋刀魚ってどこで釣れるんやなんJ釣り師

143:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:22:53.93 ID:xoL4r7th.net
>>137
東北とかだとサビキ釣りで釣れるとか聞いたで

140:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:22:20.82 ID:QT6g/LEU.net
今日は居酒屋でビール飲みながらサンマの刺身食べたンゴ。うまンゴ。

146:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:24:12.67 ID:KiIqmL6G.net
サンマのなめろう甘くてぐう好き

name

158:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:26:33.24 ID:3gK8iIXN.net
最近、さんまを全部食べられるようになった
頭も食えるし、骨も食べられる

160:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:26:56.18 ID:WVl2Any4.net






130:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:20:53.30 ID:zPXY2Dp3.net
ああもうよだれでちゃいそう!(激怒)

153:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:25:53.10 ID:mMMOlTt7.net
サンマ食いてえな

89:風吹けば名無し@\(^o^)/:2014/09/08(月) 22:15:07.04 ID:hGGjfmJN.net
秋やね

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22

これは斬新!モノノケに立ち向かう少年少女の物語



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