1: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:34:00 ID:ad9SJD9me 





作るよ(`・ω・´)



2: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:34:24 ID:yWttoeyAN
期待

3: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:34:42 ID:qwsu1ZGsR
キャベツはどうした?

10: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:36:16 ID:ad9SJD9me 
>>3
冷蔵庫から出し忘れた!使ってるよ!

4: Awn◆Awn/Awn/W615 2014/10/05(日)18:35:03 ID:uisQYnzyE
その黒い物体は??

10: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:36:16 ID:ad9SJD9me 
>>4
アボカド^w^

6: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:35:33 ID:1O2LHiUjZ
お?ムキムキ料理人か?

10: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:36:16 ID:ad9SJD9me 
>>6

いえす あいあむ





15: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:39:21 ID:1O2LHiUjZ
ムキムキさんかー。期待

7: うっうー´・ω・`クイックイッ◆U/ur.QuQUY 2014/10/05(日)18:35:48 ID:QnE3SCiOG
謎のおつとめ品

12: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:37:25 ID:rebAbwqJv
かにクリームコロッケ?

13: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:37:47 ID:ad9SJD9me 




まずは野菜の下ごしらえから
根菜類から準備するよ

>>12

(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン

14: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:38:42 ID:ad9SJD9me 




1cn角ぐらいに小さく切り分けておく
おジャガは水に晒しておくよ

16: ムキムキ 2014/10/05(日)18:40:42 ID:ad9SJD9me 








茹でてもいいけど時短料理が身上の為レンチン
根菜モード便利です^w^

18: ムキムキ 2014/10/05(日)18:42:19 ID:ad9SJD9me 




お次は玉ねぎをみじんに切ってしんなりするまで炒めておきます

19: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:42:38 ID:lSTC7Mzdy
腹へった

20: ムキムキ 2014/10/05(日)18:44:04 ID:ad9SJD9me 




材料写真を見て おや?と思った方も多いはず
はい、今回は挽肉を使いません
その代わりアボカドを入れることによってコクを出します
オリジナル?なのかな

21: ポンコツ針金おかわりだ◆PONPONqAns 2014/10/05(日)18:44:27 ID:VlI3nGi1I
no title

22: ムキムキ 2014/10/05(日)18:46:11 ID:ad9SJD9me 
no title

レンチンの終わった根菜類をすりこぎで潰してなめらかにしていきます

24: ムキムキ 2014/10/05(日)18:49:01 ID:ad9SJD9me 




潰した根菜にアボカド砂糖、塩、ダシの素、胡椒を振りいれ混ぜていくよ

26: ポンコツ針金おかわりだ◆PONPONqAns 2014/10/05(日)18:50:39 ID:VlI3nGi1I
>>24
人参さんはすりつぶしたというより細かく切った感じ(*´ω`*)?

>>26
野菜は荒めのほうが食べ応えがあるかなーと思って
敢えて野菜類は荒く処理してありますん^w^

25: ムキムキ 2014/10/05(日)18:50:00 ID:ad9SJD9me 




このままポテサラで食べても美味しそうだね^w^

28: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:53:43 ID:SNXVDJYYT
うおお

27: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)18:51:51 ID:CjymAj0sw
明日も仕事な社畜の分もよろしく!

29: ムキムキ 2014/10/05(日)18:53:52 ID:ad9SJD9me 





適当な大きさに成型して冷蔵庫で冷やします

31: ムキムキ 2014/10/05(日)18:55:45 ID:ad9SJD9me 




2品目のカニクリームコロッケの準備に入ります
小麦粉60gをフライパンで軽く炒ります

34: ムキムキ 2014/10/05(日)18:58:18 ID:ad9SJD9me 




フライパンをチラチラ見つつマイタケをみじん切りに

35: ムキムキ 2014/10/05(日)19:01:43 ID:ad9SJD9me 




マイタケをバターで極低温で炒めます
バターを溶かすのが目的なのでマイタケには最低限火が通ればいいです

36: ムキムキ 2014/10/05(日)19:03:27 ID:ad9SJD9me 




フライパンの火を止め炒った小麦粉に少しずつ牛乳を入れ練っていきます

37: ムキムキ 2014/10/05(日)19:05:15 ID:ad9SJD9me 




少しダマになっちゃったので漉します
ダマになってないように見えても漉しておいたほうがなめらか食感になります

38: ムキムキ 2014/10/05(日)19:06:42 ID:ad9SJD9me 




小麦粉と遊んでいる間はマイタケバターの火を消しておいたので
再度火を入れてカニ身を入れて軽く火を通します

39: ムキムキ 2014/10/05(日)19:08:42 ID:ad9SJD9me 




フライパンが温まってきたら小麦粉を全部投入

40: ムキムキ 2014/10/05(日)19:10:14 ID:ad9SJD9me 




5-6分とろみがつくまで十分煮込んだら
バットに移して冷蔵庫で2時間ほど冷やします

41: ムキムキ 2014/10/05(日)19:12:21 ID:ad9SJD9me 
このスーパー冷蔵庫タイムの間に筋トレと10kmランニングしてました
自宅に器具があるといつでもトレできていいですね^w^

42: ムキムキ 2014/10/05(日)19:14:37 ID:ad9SJD9me 




小麦粉、溶き卵、パン粉を用意して
冷蔵庫から出したポテトコロッケの仕上げに取り掛かります

43: ムキムキ 2014/10/05(日)19:16:16 ID:ad9SJD9me 




小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせて・・・
接近しすぎて影になっとるがな(´・ω・`)

44: ムキムキ 2014/10/05(日)19:17:45 ID:ad9SJD9me 




揚げます!手早くやらないと手の熱でタネが溶けて扱いづらくなるので
冷蔵庫から出したら手早く仕上げるよ!

45: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:17:48 ID:m043J0MXs
イイネー
揚げ物怖いから感心するわ(´・ω・`)

47: ムキムキ 2014/10/05(日)19:19:23 ID:ad9SJD9me 




カニクリームコロッケはさらに手早くやらないととろけるよぉ!
俵型に成型して揚げます!

48: ムキムキ 2014/10/05(日)19:20:32 ID:ad9SJD9me 




美味しく揚がりましたぁ☆

51: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:23:18 ID:VpFwSTm1M
いっざすっすっめっやっキッチーン!
めーざすーはジャーガーイモー!

52: ムキムキ 2014/10/05(日)19:23:43 ID:ad9SJD9me 




シンプルに盛り付けました
ポテコロにはとんかつソースを
クリコロにはトマトソースを

55: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:26:38 ID:3KrsZxJtv
>>52
米が欲しくなるな米が!そんで味噌汁あれば完璧、もちろん具は豆腐とわかめなす

53: ムキムキ 2014/10/05(日)19:25:55 ID:ad9SJD9me 




クリコロ断面図はコチラ

54: ムキムキ 2014/10/05(日)19:26:24 ID:ad9SJD9me 




ポテコロ断面図はコチラとなります^w^

56: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:28:07 ID:rVTC1jjhJ
狂おしいくらいお腹減った
私も晩ごはん作る

57: ムキムキ 2014/10/05(日)19:29:20 ID:ad9SJD9me 
合計で5人前作ったので台風が来てもおかずに困らない!
やったね>>1ちゃん おかずがふえるよ!

58: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:31:11 ID:3KrsZxJtv
>>57
態々俺の分まで作ってくれてるなんて本当に良い奴だな

59: ムキムキ 2014/10/05(日)19:32:36 ID:ad9SJD9me 
>>58
今なら昨日のロールケーキがあるんで是非名古屋にЩ(`д´Щ)コォーイ!!

【画像あり】ロールケーキつくるよ


60: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:34:28 ID:3KrsZxJtv
>>59
まじで!?ロールケーキもあんの??行くわ今すぐ食べ行くわ
ルーラ!!

61: ムキムキ 2014/10/05(日)19:36:40 ID:ad9SJD9me 
さて、台風と聞いて以前よりネタとして作ってみたかった台風コロッケ
如何でしたでしょうか?これにて終了とさせていただきます

63: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:38:24 ID:3KrsZxJtv
乙!次回も楽しみにしてる!mp足んなかった…

62: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)19:37:09 ID:22Zcnqymu
おいしそうだった


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引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1412501640/





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