1: ブラディサンデー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:24:48.90 ID:Q5nNKB6B0.net BE:532994879-PLT(13121) ポイント特典
宮城 気仙沼で「秋のかつお祭り」
10月25日 14時55分

生のかつおの水揚げ量が日本一の宮城県気仙沼市で、炭火で焼いた戻りがつおを無料でふるまう「秋のかつお祭り」が開かれ、大勢の人でにぎわっています。

25日は、気仙沼市の漁港に近く、東日本大震災の津波で被災し、ことし7月に再建されたばかりの観光施設「海の市」で、かつおの魅力をアピールしてより多くの人に食べてもらおうと、
「秋のかつお祭り」が初めて開かれました。
気仙沼市の漁港は、去年まで17年連続で生のかつお=生鮮カツオの水揚げ量が日本一になり、ことしも記録の更新が期待されています。
祭りでは、一度北上したあと南に戻ってきた、脂が乗った戻りがつおの炭火焼きおよそ2000食が無料でふるまわれ、訪れた人たちが秋の味を楽しんでいました。
また、会場の店舗では生のかつおやかつおのたたきなどが通常の2割から3割程度安く販売されていて、買い物客が試食で味を確かめながら買い求めていました。
長崎県から訪れた男性は「脂が乗ったかつおは最高です。こういうイベントで地元を盛り上げていくのはいいことだと思います」と話していました。
この「秋のかつお祭り」は25日午後3時まで開かれています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141025/k10015691491000.html



4: 目潰し(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:26:58.56 ID:sjjubkJJ0.net
お通しでカツオの叩き出すチェーン店は最高(`・ω・´)

8: フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:28:07.75 ID:xErZ5VXm0.net
たまーに鰹のタタキが無性に食いたくなるんだよ(´・ω・`)


no title


27: 名無しさんがお送りします 2014/10/25(土) 15:35:47.82 ID:3qMNC4fae
あの独特の旨さがいいんだろ


 65

 【iOS事前登録】『ファイナルファンタジーVII Gバイク』がスマホ向けアプリで登場!
 【Android事前登録】事前登録をすると、マテリア【コメット】をプレゼント!



2: キチンシンク(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:26:12.60 ID:rqs1IOO+0.net
初カツオは初ってところにお金を出すものらしいな
実は戻りガツオの方が美味しいのは百も承知らしいw

13: 不知火(関東地方)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:28:57.06 ID:jE5j0CipO.net
>>2
初カツオは初カツオで美味しいよサッパリしてるし歯ごたえあるし
でもやっぱ戻りだよなw

72: ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:47:39.28 ID:qRaHQsv90.net
>>2
どちらも美味い

135: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:17:38.59 ID:EL2haKVA0.net
>>2
味は知らないが
血液をサラサラにし、血管を掃除してくれるEPAが一番多く含まれてるのは
戻りカツオだと、この前テレビで言ってた

140: 不知火(関東地方)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:19:42.70 ID:jE5j0CipO.net
>>135
脂が凄い多いんだよ戻り
軽く醤油につけただけで醤油皿にふわっと油が浮くくらい濃厚
まじ美味いよ

142: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:21:12.84 ID:EL2haKVA0.net
>>140
その油が良いんだな多分
メッチャ 血管にいいらしいよ

3: ニールキック(北海道)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:26:23.00 ID:cnoHaR1P0.net
中島キャッチボールしようぜ

7: 河津落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:28:05.63 ID:SYzo3qLv0.net
寄生虫がキモいからもう二度と食わない
ふぐしか食わない

129: キングコングニードロップ(庭)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:14:35.42 ID:7n/ZRkO40.net
>>7
一回冷凍したやつを買えばええんやで

10: ニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:28:13.72 ID:fnFaDFXp0.net
カツオのタタキは魚のステーキ

分厚く切った切り身にポン酢を付けてかぶり付く

旨い

11: キドクラッチ(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:28:19.99 ID:6aVTkWTg0.net
味違うだろアホか

12: リバースパワースラム(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:28:46.44 ID:FwN3KM+D0.net
マグロの方がビンボー舌向けだろ。

15: 足4の字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:29:13.82 ID:8gCrP8is0.net
なんかマグロに比べて酸っぱいよね

16: 断崖式ニードロップ(庭)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:29:18.33 ID:DbdC6QIA0.net
クッキングパパのカツオギョーザうめえ

18: クロスヒールホールド(東日本)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:29:38.76 ID:/a4uqpXtO.net
(´・ω・`)だって血の味がするし…

22: ナガタロックII(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:30:17.43 ID:kAlAEh8/0.net
マグロの赤味って生臭くておいしくない
その点かつおは…!やっぱ生臭い
でも叩きはおいしい

23: 急所攻撃(京都府)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:30:23.84 ID:mzedMG140.net
土佐のかつおのたたき画像検索して見なよ
プリプリして艶がある


no title


24: 目潰し(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:30:28.23 ID:sjjubkJJ0.net
マグロってネギトロ以外は大してうまくないよね
イワシ、アジ、アナゴが好きだわ
フグちゃんは別格に旨い!

25: ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:30:45.66 ID:eSENNFH70.net
おいしいカツオのたたきはおいしいな。
同じ店でも日によって違うからおいしいのに出会うのは高知とかでも日によって確実ではない。
現地の人は新鮮なのを刺身で食べるのが主流らしいが俺はたたきが好きだな。
おいしいのだったら塩で食べる塩たたき最高。

203: スリーパーホールド(高知県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:58:19.22 ID:rMQTBFux0.net
>>25
本当に日によって違うが美味いやつはマジ美味い
が、県外人には明神を勧めてる
ここのタタキはまぁ塩タタキで食える品質を維持してる
うちの親はマズイつって食わないが

210: ドラゴンスクリュー(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 17:04:09.82 ID:inVjRSNC0.net
>>203
うらやましいなあ。
高知で食べた藁焼きが忘れられん。旨かった。

28: ニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:31:32.68 ID:fnFaDFXp0.net
白身はフグ、赤身はカツオだわマジで

29: 不知火(関東地方)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:31:57.11 ID:jE5j0CipO.net
カツオって時間経つと臭いでるしな
カツオ不味いとかいうやつどんだけ古いの食べてるんだろう

31: ストレッチプラム(東日本)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:32:04.42 ID:Myx/uutA0.net
マグロも
クロマグロとキハダマグロじゃ味も値段も雲泥の違いだから

32: フォーク攻撃(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:32:15.68 ID:FHgHICOlO.net
>>1
いま鰹キロ2000円ぐらいするんですけど

33: ニーリフト(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:33:03.63 ID:Ko5piSmd0.net
たたきが好き

35: ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:34:28.52 ID:oeRnI4Wj0.net
つってもカツオのが元々は高級だったんじゃないか?
江戸時代なんかはマグロよりカツオのが人気あったようだし

45: ニールキック(空)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:38:12.39 ID:4tucgX9T0.net
>>35
冷凍船出来てからじゃないのかなマグロ流通量増えたの、江戸時代は、足早いから醤油漬けにして食べたとか

57: ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:43:23.33 ID:oeRnI4Wj0.net
>>45
江戸っ子が脂を好まなかったのもあるんだろうが
トロは特に足も速くて
江戸時代はマグロのトロは捨てられる部分だったらしいな。
例外的にネギと一緒に鍋にするネギマの時だけはトロを使ってたそうだけどね。
基本、江戸時代はカツオのが好まれてたようだ。

36: ジャストフェイスロック(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:34:41.48 ID:cAXgs3SP0.net
マグロよりカツオの方がうまくね??

37: サソリ固め(滋賀県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:34:57.52 ID:8bspBjFY0.net
美味いじゃないか

38: 膝十字固め(西日本)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:35:10.57 ID:v/GoQSh50.net
日本人はアミノ酸中毒患者だからカツオは美味い

40: 雪崩式ブレーンバスター(西日本)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:35:51.02 ID:zv2C2bFO0.net
カツオブシ美味いやん

168: オリンピック予選スラム(静岡県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:34:22.32 ID:NJwa8BqT0.net
>>40
ニャー

41: ネックハンギングツリー(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:36:58.38 ID:2ewgrM6N0.net
いいマグロなんて食べられないしな
同じ値段で食べる味としてはカツオの方が100倍美味い

42: 中年'sリフト(九州地方)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:37:32.43 ID:aZ26Bj1KO.net
小皿に醤油をたらしその上からマヨネーズを山にして七味をパパッと振りかけ、そこにニンニク・小口に切ったネギ・ショウガ・スライス玉ねぎ・大葉・茗荷の薬味をたっぷりと合わせたカツオをつける→最強に旨い

46: ランサルセ(茨城県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:38:32.01 ID:n87JlOXw0.net
たたき以外食う気がしないが、叩きはマグロの高いのよりうまい

49: 頭突き(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:40:46.48 ID:JlHSjtGG0.net
カツオ叩きが最高にして最強

52: レインメーカー(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:41:31.51 ID:T8d0UZkc0.net
ウチは田舎だったからカツオもマグロも煮て食べてた。
ナマリとも言う。どちらも似たようなものだった。

53: マシンガンチョップ(石川県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:41:49.08 ID:bdab3j2d0.net
生の新鮮なカツオ食べたいが売ってない
高知行くとよく売ってるパック入りのカツオわりと好きだな

71: フランケンシュタイナー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:46:34.93 ID:POMsNrrR0.net
>>53
なんで静岡無視して高知なんだよ!
こっちのが近いしカツオの全国漁獲量の1/3は静岡なんやでー

74: タイガースープレックス(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:48:36.14 ID:WT082X1m0.net
>>71
お前・・・カツオしかない県の気持ちも考えろよ!

54: ジャンピングエルボーアタック(庭)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:42:26.29 ID:KpLnVWf70.net
江戸時代とかはカツオのほうが高級だったらしい

60: 不知火(関東地方)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:43:43.91 ID:jE5j0CipO.net
カツオ良いやつは本当に味濃いからね
俺刺身はにんにく醤油派

69: 16文キック(庭)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:45:51.88 ID:bgqy0T3R0.net
>>60
地方によるのかなうちもニンニク。
ショウガだとちょっとがっかり

62: パロスペシャル(関東地方)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:44:16.32 ID:D6db/4ASO.net
藁焼きの香ばしさは好きだな
まあ叩き以外は特に語ることはない

68: ミドルキック(千葉県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:45:32.52 ID:Vbl1Jo5r0.net
鰹は鮪より好き
ワサビ醤油で食べるわ
醤油にとかさずに上に乗せて

70: ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:45:55.53 ID:oeRnI4Wj0.net
まぁ俺はどっちも大好物だし
ブリも好きだ

85: タイガードライバー(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:54:05.93 ID:XLeTdagJ0.net
>>70
俺もブリ好きだな
カツオはこってり、ブリはあっさり、まぐろは普通って感じでどれも美味いけど

102: ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:01:45.85 ID:oeRnI4Wj0.net
>>85
本当、俺は日本人だなぁって気がする
魚は何食べても全部、大好物だ
カツオもマグロもブリもそれぞれ旨いわ

73: フロントネックロック(家)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:48:12.51 ID:JZfpSjcN0.net
薬味は大葉、生姜、ネギ、にんにくか
久しぶりに食いたくなったぜよ

75: ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:48:40.09 ID:qRaHQsv90.net
塩叩き美味かったなー
もう一度食べたいなー

82: トペ コンヒーロ(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:50:57.95 ID:I8Z39mK70.net
カツオはタタキしか食べないな。煮付けとかも旨いんだろうけど。

83: 膝靭帯固め(千葉県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:53:04.17 ID:9YMIlCPY0.net
カツオに生姜と分葱のせて醤油かけるのが美味い

84: ローリングソバット(愛媛県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:53:05.22 ID:Mdz8h8qq0.net
正直、タタキはネギとにんにくの風味で食ってる

94: ストレッチプラム(家)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:57:28.69 ID:b6MMaDC30.net
たたきに日本酒とか最高やんけ!

96: ジャンピングエルボーアタック(徳島県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:57:57.00 ID:AkcxValG0.net
高知にいけよ
本当にうめーよ

105: トペ スイシーダ(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:03:33.32 ID:Z93mAx7v0.net
>>1
やれやれ本当のカツオというやつをご存知ないようだな
醤油にマヨネーズを溶いて食べてみるといい

109: 稲妻レッグラリアット(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:05:14.73 ID:TLrLZUj/0.net
>>105
それやったことあるけど、結局醤油マヨネーズの味しかしないよね

115: チキンウィングフェースロック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:07:07.47 ID:mulJBxyW0.net
カツオの佃煮美味しいよ

119: チキンウィングフェースロック(芋)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:10:15.28 ID:6WBwlM3w0.net
新鮮な鰹をみょうがと生姜、大葉をたっぷり載せてポン酢で食べる最強

122: フェイスクラッシャー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:13:14.34 ID:wSEokGE90.net
ニンニクとネギを大量にぶっ掛けて食べるのが好き
だから次の日誰とも会う予定が無い時しか食べられない

149: 魔神風車固め(庭)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:25:57.05 ID:kj80JI9i0.net
高知の街の居酒屋でうまい、うまい言ってたら、偶然隣に座ったおっさんに、
「明日、黒潮町に来て下さい本物の鰹を用意します」に近い事を言われて、
これは面白そうだと、次の日行ってみたら、
それ以来他で鰹が食えなくなったわ。

あれは別物だな。本当に。

169: チェーン攻撃(庭)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:36:08.67 ID:p5JhNikA0.net
お腹を皮付き刺身で食べるのがカツオの一番うまい食べ方だよ
余った背中の部分は漬けにするかたたきにして次の日食べる

173: メンマ(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:36:53.23 ID:khGIPLpU0.net
カツオのたたきを生姜で食うのは素人
ニンニクがメインだろ

175: ランサルセ(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:37:54.22 ID:HlDB3btq0.net
>>173
うむ

189: トペ コンヒーロ(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:50:37.08 ID:I8Z39mK70.net
>>173
どっちも旨い。

196: 河津落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:53:36.74 ID:SYzo3qLv0.net
>>189
平日は生姜がうまい。
休日前はニンニクがうまいw

208: フェイスクラッシャー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 17:01:48.04 ID:5jNsRraV0.net
>>173
同意するしかないな。
茗荷とニンニクでサイコー

185: エルボードロップ(空)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:47:37.53 ID:Xj78cd7f0.net
カツオは水揚げされたのをその日の内に食べなきゃ生臭くなるからな、
カツオの本当の美味しさを知ってるヤツは案外少ないのかもな

190: アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:51:10.35 ID:fTShH1W40.net
>>185
高知と鹿児島の港の近くに住んでる奴しか知らないんじゃないか
俺の母親(鹿児島出身)も、スーパーのカツオは不味いって言ってたし

194: 河津落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:52:33.23 ID:SYzo3qLv0.net
>>185
俺も高知にしばらく住んで思ったわ
スーパーで売ってるレベルのものを大阪でくおうと思ったら結構お高めの店行かないと食べられないのな
鮮度って大切だと思ったわ。
そういや、トビウオとか足の早い魚も普通にスーパーで売ってたなw

230: ジャンピングパワーボム(禿)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 17:28:12.45 ID:wtAWT+oR0.net
かつお単体はそんなにうまくない
薬味と一緒に食うと無類のうまさを発揮する

257: ダブルニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 17:57:41.29 ID:nxKJNOPI0.net
良い悪いはあるね
ネットリモッチリバカうまと
ぼそぼそぱさぱさ

258: 膝十字固め(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 17:58:14.63 ID:db6CwrU80.net
何年か前に隣に住んでる釣り好きなおっちゃんに
その日釣ってきた血抜き済みカツオをもらって刺し身で食ったら
旨いのなんの驚いたわ。
釣りやってる人の特権なんだな。

262: ラダームーンサルト(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 18:00:42.47 ID:FLFunHrs0.net
>>258
やっぱそうなんだ、スーパーじゃ絶対に無理だな

112: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 16:06:13.62 ID:zp6t54aT0.net
旨いだろ
ご飯のおかずにもいいし、酒のつまみにも合う
最高だろ

63: ジャーマンスープレックス(西日本)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 15:44:20.08 ID:B2EhDzH+0.net
カツオのたたきトントントン にんにくおろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!

218: アイアンクロー(香川県)@\(^o^)/ 2014/10/25(土) 17:15:40.01 ID:b44N2IGY0.net
新鮮な戻り鰹のタタキ
新鮮な大トロマグロの刺身

この二つなら値段関係なく迷わず鰹のタタキ食う。
食いたくなってきた…

【事前登録】光速爽快アクション!クリスタルファンタジア



育成・進化・ジョブチェンジなどRPGならではのやりこみ要素も満載!






おすすめ 


引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1414218288/