1:鴉 ★@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:05:03.50 ID:???*.net
20120112095656

 ネット上で繰り返し噂されているのが、「マクドナルドのハンバーガーは腐らない」という都市伝説だ。

 2010年にアメリカ在住の写真家が半年放置しても変化のなかったマクドナルドのハンバーガーの写真をウェブ上にアップしたり、2013年にはアメリカのテレビ番組で、約14年前に購入した同社のハンバーガーがほとんど変わらない姿で見つかったことが取り上げられたりした。

 そして最近では、マクドナルドと他社のハンバーガーをそれぞれビンの中に入れ、30日経過してもマクドナルドのハンバーガーだけ腐らなかったという実験動画がウェブ上にアップされた。

 腐るはずのハンバーガーが腐らないとはどういうことなのか。
日本でも口にする人が多いだけに気になる問題だが…。
大阪大学サイバーメディアセンター教授・菊池誠さんはこう話す。

「一般的に食品は、雑菌が付着して、温度や湿度などの条件が揃えば腐ります。
普通は手などから雑菌が付着しますが、たまたま乾燥などによって雑菌が繁殖する環境になかったのかもしれません。
アップされた実験では、どういう条件で比較したのかわからないし、実験を何度も繰り返して同じ結果になることを確認しなければ、偶然かどうかもわからない。たった一度の実験で『マクドナルドのハンバーガーだけ腐らなかった』と主張するのは科学的ではありません」

 女性セブンの取材に対し日本マクドナルド広報は、「食材はすべて国の基準に合致したものを使用。
工場や店舗では腐敗の原因となる雑菌が付着しないよう徹底した品質管理を行っております。
防腐剤は一切使用していません」と回答した。

※女性セブン2014年11月27日号
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/9464398/



2:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:05:18.51 ID:RfjuoGSm0.net
ほんとかよ?

4:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:06:39.63 ID:GZCJ8Ehn0.net
都市伝説にマジレスしないといけないくらいヤバイのか……?

637:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 19:05:56.75 ID:OzOeGJ5W0.net
>>4
お前みたいな馬鹿がネットに書かれてることを鵜呑みにするからでしょ


65

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8:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:07:37.57 ID:GkSLJtWq0.net
すでに腐っていますからね

17:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:09:32.65 ID:FIL1iE2I0.net
>>8
そうか、既に腐りきったあとかw

743:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 19:40:06.15 ID:3FNL67Lp0.net
>>8
緑色のはそうだねw

800:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 19:55:17.35 ID:Oi6TtdgBO.net
>>8
くっ。吹いた。

10:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:08:21.09 ID:kdYUELTs0.net
全米7社のハンバーガー、腐り方を徹底比較。



https://www.youtube.com/watch?v=sygxmYlvr8I

無題

http://garema.jp/newsDetail/5702/

632:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 19:04:41.86 ID:JOJtZBm/0.net
>>10
こういうのをホイホイ信じるのもアホだわ
この検証が不正をしていないという証拠はなにもないからな
ライバル会社がこういうのをいくらでも仕込める

まあ、社員扱いもしゃくなので言っておくけど、マックは大してうまく無いくせに値段が高いことに皆気がつき始めたとろだから、客が減るのは当たり前

596:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:54:12.71 ID:Bm+ZUZAL0.net
>>10
色々あるんだろうが、むしろバーキンの方が恐いよ。
あんな綺麗に万遍なく腐ったという事は、

<製造工程が雑菌まみれの可能性大>

って事だろ?
家で食物を腐らせた事は無いのか?

808:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 19:56:51.15 ID:n12GFuDo0.net
>>10
丁度人の指が触れそうな位置でカビが発生してんだな。

882:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 20:33:30.41 ID:0yOyf5+o0.net
>>10
オチにワロタwww
カビひとつないやんwww

20:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:09:51.15 ID:e4UpvKlb0.net
>「食材はすべて国の基準に合致したものを使用。
>工場や店舗では腐敗の原因となる雑菌が付着しないよう徹底した品質管理を行っております。
>防腐剤は一切使用していません」

どの口が言うんだ?

28:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:10:57.67 ID:P9on5k4F0.net
>>1 工場や店舗では腐敗の原因となる雑菌が付着しないよう徹底した品質管理を行っております
信じろと?w

855:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 20:18:01.62 ID:pYf+3fWH0.net
>>28
この、反応がせいかい

29:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:11:26.30 ID:T030F4Bt0.net
そういえば開封済みの食パンを真夏に1ヶ月以上台所に放置しておいたのだが
カビが全く生えずただただ固く縮んでいくだけだった
わあうちの台所って湿気ないんだな〜とか思っていたが
大間違いだった

こえーよyのパン

360:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:02:51.87 ID:EY4Ox2ew0.net
>>29
近所の旨いパン屋の食パンは朝買って夕方カビが生えてた
それもちょっと問題ありなんだけど
それからは買ってすぐ冷凍庫入れてるわ

403:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:08:45.67 ID:Zz7bsMDfO.net
>>360
多分お前の部屋に置いたらマクドでも腐ると思うよ。
なんか衣類とか壁が心配なレベル。

かなりいいベーカリーの食パンでも普通2、3日問題ないし。

43:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:13:17.69 ID:8R6WE8x40.net
14年経っても腐らず型崩れもしなかったマックハンバーガー@2013



McDonald's hamburger looks the same after 14 years
http://www.mycrazyemail.net/2013/06/mcdonalds-hamburger-looks-same-after-14.html

55:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:15:48.47 ID:6AY41L+h0.net
湿気ってたら普通に腐るしカビ生えるよ
腐らないのは水分が上手いこと飛んじゃった場合だろ

58:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:16:30.60 ID:Qo5COak20.net
ミミズバーガー伝説もマクドだったけか
□ッ〒ソァの伝説は聞いた事無いけどな

91:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:21:46.04 ID:6xkJ+bDd0.net
>>58
その噂を流したのは…
BSEの時にミミズなんで安全ですよ!って客に言おうぜなんてブラックジョークだった

74:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:19:10.08 ID:Sa36yohO0.net
あの動画が嘘だったならマックは訴えてもいいと思う

106:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:24:11.86 ID:JTzA4hZC0.net
>>74
動画自体に嘘はないと思う。
しかしながら、あれは実験と呼ぶにはかなりお粗末な代物なのは確か。
「瓶に閉じ込めて30日放置」と聞くと同じ環境下に思えるが、
実際に内部の湿度や菌の状態はバラバラだろうし、明らかに素手で触ったバーガーで実験してるから参考にもならん。

118:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:25:48.13 ID:IQ8OBTz/0.net
防腐剤なしで腐らないって


もっとヤバくね?

120:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:26:02.91 ID:xJ6Ygys70.net
防腐剤じゃない何かで腐らせないようにしてるのか

134:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:28:27.62 ID:NVU7YNP/0.net
今時これも知らないアホが居るのか

http://www.gizmodo.jp/sp/2010/11/_6.html
あのマクドナルドのプレーンなバーガーと形とサイズが大体一緒のハンバーガーはともかく腐らないみたいですよ?

う〜む、徹底してますね...。で、結果は? 普通に考えたら手作りバーガーはカビまみれ、マクドナルドの「保存料まみれ」と思われてるバーガーは半永久的に元のかたちのまんま...のはずですよね?   
ところが違ったんです。
薄っぺらなパテのバーガーはどれも腐る気配ゼロ。クウォーターパウンダーぐらい厚くなって初めて(自家製もマクドナルド製も)腐り始めたんですねー。つまり食材が問題なんじゃなく、「サイズのせいだった!」という結論です。

rapture_20141114223955


136:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:28:40.55 ID:qttGw8kS0.net
腐らないやつハネタだからな
俺も同じことしたけど腐ったし

159:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:31:58.33 ID:aJAqLNN/0.net
マック腐らないネタは一回二回じゃないだろ

214:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:41:23.80 ID:sv8sjmhO0.net
海外の動画で見たけどポテトは何年たっても見た目変わってなかったな

219:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:42:15.85 ID:qdjbLO2a0.net
>>214
そりゃ水分抜けたら腐るわけない
当たり前

188:名無しさん@0新周年@\(^o^)/@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:36:33.32 ID:6+t/Zyym0.net
普通に腐るハンバーガーとポテト

rapture_20141114224221

http://www.tanteifile.com/diary/2014/11/02_01/

フライドポテトは腐るのか? 終章

rapture_20141114224500

http://www.tanteifile.com/diary/2013/07/19_01/

254:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:48:14.60 ID:7nO+nvNe0.net
どっちみちマックで食う理由なんて無いんだよなぁ・・・

258:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:48:41.62 ID:JTzA4hZC0.net
>>254
まぁそれに尽きるな。

261:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:49:45.58 ID:S1JgoxnB0.net
ポテトが腐りにくいってのは構造的には
マヨネーズが腐りにくい(油漬け)のと同じだよね
ヘルシーに油分控えめにして減塩すれば
もっと腐りやすくなると思うよ

281:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:52:15.60 ID:tLePRP3N0.net
緑肉の前科があるから信用できない

340:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:00:16.59 ID:zlI2BXSp0.net
そんなに不安ならどっかに成分分析でもしてもらったら一発なんじゃねの

341:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:00:22.45 ID:i1NWiUcU0.net
なんかよく、分類上は防腐剤じゃない奴を
たっぷり入れるのがコンビニ弁当の秘密とか聞くけど
そういうのじゃないの?

355:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:02:34.92 ID:3nanV1Wu0.net
>>341
ポテチとか腐らないやん
オイルと塩で漬け込んで水分が抜けたら腐らないってことですわ

358:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:02:42.11 ID:Sy9zeXID0.net
防腐剤は使ってなくても、保存料はたっぷり使ってるんだろ?

399:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:08:01.30 ID:Ua6jSDpM0.net
>>358
VCくらい使っててもええやろ

369:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:03:47.09 ID:868EQamM0.net
いや一回でも腐らない事例があれば、既に異常事態だろ('A`)

384:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:05:41.37 ID:QaZdixXb0.net
>>369
食べ物が確実に腐るつうなら、この世に干物なんてものはなくなるわい

411:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:10:06.34 ID:Rznu3nSD0.net
>>369
死体のミイラ化や死蝋化と同じ
環境や条件が揃えば結構な頻度で再現可能なことだよ

377:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:04:45.38 ID:RWtSDj9E0.net
よく考えろよ
その日のうちに食うものに、わざわざ保存料使うか?
保存料だって無料じゃないんだぞ

383:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:05:38.08 ID:3nanV1Wu0.net
>>377
その日のうちに調理しないからね

389:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:06:36.51 ID:RWtSDj9E0.net
>>383
使う直前まで凍ってるだろ

439:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:15:16.61 ID:YfYumObB0.net
なあ、レタスは腐らないのか?

まさかレタスも水分抜いてるとか言う気か?w

447:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:17:19.96 ID:dcv/ec7E0.net
>>439
ハンバーガーってレタス挟むっけ?
ピクルスじゃね?

504:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:29:40.35 ID:QPqNHQyK0.net
テイクアウトで食べ残したビッグマックは即効腐ったぞ

515:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:31:43.07 ID:QaZdixXb0.net
>>504
口の中は雑菌だらけだから、食べ残しなんかは腐りやすくなる

546:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:39:51.45 ID:Jy/Q5mp50.net
しかしまあ、水分が少ないのと塩気が多いから腐らないだけと言われても、
そんなハンバーガーは食う気が失せるわな。

561:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:43:54.70 ID:NVU7YNP/0.net
>>546
>しかしまあ、水分が少ないのと塩気が多いから腐らないだけと言われても、
>そんなハンバーガーは食う気が失せるわな。

水分が少なくて塩気が多いのは最初からでは無い
その証拠にクォーターパウンダーは腐る

小さい奴が水分抜けやすいってだけ

584:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:51:22.54 ID:Jy/Q5mp50.net
>>561
> 小さい奴が水分抜けやすいってだけ

具の熱気が冷めたら、湿気ったりしないのかねぇ?

まあ、元々パンじゃあ無いらしいから、同じに考えちゃあいけないのかも知れんが。

592:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:52:55.13 ID:qdjbLO2a0.net
>>584
小さいものは体積に比べて表面積が大きいから水分抜けやすい
少しは脳を働かせろ



594:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 18:53:40.58 ID:m95qghFO0.net
インスタントラーメンもJIS規格のは防腐剤を使ってないけど、
使ってるようにだいぶ宣伝されてたな。
小学校の学校の先生がよく言ってた。営業妨害だな。

631:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 19:04:20.60 ID:htbTvN7i0.net
肉が薄いから乾燥するのが速いんだろ
魚の干物みたいなもん

638:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 19:06:00.48 ID:qdjbLO2a0.net
>>631
>肉が薄いから乾燥するのが速いんだろ
>魚の干物みたいなもん

これだな
パンと肉がショボいからすぐ干物になる

写真と違うぺったんこバーガーってことだ

653:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 19:10:45.21 ID:wFq2WuLO0.net
日本の環境でやったら直ぐ腐る
湿気多いからな

171:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:33:47.75 ID:Ua6jSDpM0.net
そもそも食べないけど腐ってはマズイ家の柱とかだって簡単に腐るのに、
もしマックが放置で何年も腐らない防腐剤持ってるなら業種を変えたほうが儲かる。

891:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 20:39:41.61 ID:sBpKg2+40.net
野菜(水分)が少なく塩分が多いと腐りにくい=マクドナルドのバーガーは腐らないになるんだろうね。
そもそもネタ動画だからマクドナルドが腐らないありきじゃないとuぷも拡散もされないし。

まあこういう都市伝説が囁かれるようなイメージが付いちゃってたところに腐肉ナゲット使用でトドメが入ったわな。
今日もバイトの子がナゲットクーポンを必死で配ってたわ。

30:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/11/13(木) 17:11:40.57 ID:GdvQrKVK0.net
経営陣は腐ってるだろw

65

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元スレ : http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1415865903/