1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:28:36.33 ID:PwqXKS9pa.net
初めて食ったとき絶句したわ
ちな東北出身



4：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:30:36.19 ID:CdwQQpr40.net
安いとこは不味い

7：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:31:17.68 ID:msAdL0ba0.net
あぁ・・・これは否定できんｗ

6：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:31:12.10 ID:PwqXKS9pa.net
かっぱ寿司みたいなチェーン店でも全然味違って草


65

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8：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:31:50.58 ID:DgrsyzoDd.net
ええんか…？お前ら…。

10：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:32:03.89 ID:NrXfac2G0.net
やっぱ瀬戸内って神だは

11：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:32:05.28 ID:GD4O3amp0.net
意外と東北の港で取れた魚だったかも知れんぞ

16：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:33:19.34 ID:G7mFWGQw0.net
金出せばうまいよ

20：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:34:26.02 ID:PwqXKS9pa.net
>>16
東京で何千円も出して食う刺身は東北なら安値で買えるレベルだからアカンのや

17：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:33:53.06 ID:ep97ugUjp.net
なんか冷凍もんばっかなイメージ。ちな道民。

19：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:34:15.44 ID:SMMtwX7S0.net
刺し身は北国だな

21：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:34:26.96 ID:1nJSw0pt0.net
2000円

Ia69D7o

1500円

l3WFZif

1500円

cgtEUcF

1500円

oDRwEac
34：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:37:18.62 ID:SMMtwX7S0.net
>>21

刺し身は大量に持ってこられると駄目

42：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:38:17.03 ID:1nJSw0pt0.net
>>34
マグロ丼だぞ

62：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:42:18.70 ID:zNIl93L6d.net
>>21
この写真のマグロぜってー不味いわ、断言できる

78：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:44:36.36 ID:1nJSw0pt0.net
>>62
津軽海峡で取れたてのマグロなんだよなあ
冷凍とかじゃねーんだから見る目なさすぎ

23：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:35:16.01 ID:XqS4YMrX0.net
金出せばうまいなんて当たり前なんだよなあ
大体他の都市は金出さんでもそこそこ美味いねん

25：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:35:46.78 ID:Q0xxumQw0.net
これはわかるわ
なんでやろな築地市場とかあるのに

27：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:35:51.95 ID:PwqXKS9pa.net
東北ではスーパーの半額になった刺身ウキウキで食ってたけど、東京のスーパーの刺身はまず杉内
ホンマに味が全然違う

28：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:35:57.12 ID:FENVFwkBa.net
ワイ海無し県民、東京の刺身の美味さに感動する

33：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:37:06.09 ID:rP2tjUdva.net
刺身なんて銀座行った時くらいしか食わんけど、まずいと思ったことはないな。
ちな瀬戸内。

35：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:37:19.74 ID:F1SgAoVP0.net
刺し身は鮮度が命やからな

36：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:37:26.26 ID:KmGrIkY60.net
東京で現地レベルの鮮度と値段で食えたら田舎に行く理由が無くなるやろ

37：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:37:32.55 ID:PwqXKS9pa.net
東北の刺身だけ食って育った奴は東京の刺身食うとホンマにビビるで

38：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:37:50.09 ID:B+457WBwM.net
ワイ鷹出身都内在住

福岡ってご飯美味しいですよね←は？

48：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:39:25.15 ID:WeG/QtnJ0.net
>>38
福岡最強やろ
なに食ってもうまいわ
仕事があれば帰りたい

40：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:38:11.89 ID:qUQce4aSd.net
太平洋側の飯なんて不味いに決まっとる

677：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 15:32:23.17 ID:fb6r5Ssw0.net
>>40
これ本当にそう
高校の時新潟出身の先生が東京の米はおかずないと食べられない新潟の米はおかずなしで食えるって豪語してたから
じゃあ食わせてって言ったら連れてってくれて食ったら死ぬほどうまかった

43：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:38:20.66 ID:PwqXKS9pa.net
しかも不味いくせに東北より高いんだよなぁ…

45：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:38:45.37 ID:uXQEqvm+a.net
なんで東北民がわざわざ東京で刺身批評するんや

56：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:41:00.51 ID:PwqXKS9pa.net
>>45
上京してみたらマズイ刺身だらけでむかつくんじゃ

46：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:38:47.70 ID:jF863C6f0.net
呼子で食ったサザエとイカは美味かったわ

47：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:38:55.94 ID:1nJSw0pt0.net
田舎は寂れた港町の婆さんがやってる食堂でも良いの出すからな

57：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:41:15.35 ID:OxdtQbHI0.net
人生で一番うまいサーモン食ったのはカナダいた時だったわ
研修2ヶ月のやつが握ったやつだったのに

58：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:41:47.94 ID:PwqXKS9pa.net
東北のスーパーの刺身=東京のちょっと良い店の刺身
マジでこのレベル

63：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:42:23.09 ID:1nJSw0pt0.net
必死こいて生きてる魚地方から東京に輸送してんのにな

64：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:42:28.51 ID:9pNsIkLCD.net
築地は過大評価されすぎ
日本海側がうまいわ特に北陸

65：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:42:28.91 ID:ATdHKHVu0.net
東京で高い店行っても場所代雰囲気代で高いだけが大半だしな

66：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:42:37.45 ID:WeG/QtnJ0.net
北陸は過大評価
東北や九州の方がうまい

67：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:42:50.89 ID:NrXfac2G0.net
ＤＡＳＨ海岸を信じろ

70：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:43:25.69 ID:SIavGpJX0.net
東京の高級店で食う刺身よりじいちゃんの家に行った時、漁師のおっさんがさばいてくれる刺身の方が普通にうまい

80：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:45:20.45 ID:ATdHKHVu0.net
>>70
そらそうよ
一番贅沢やんそれ

71：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:43:50.24 ID:PwqXKS9pa.net
やっぱ海の差なんやろか
東北の魚はプリッとしとるけど東京の魚はザ・死体って感じがする

72：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:43:51.70 ID:gM1aHjyN0.net
美味しいお魚が食べられる地域うらやまC

74：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:44:10.66 ID:VOxXnkbB0.net
店で食った刺し身が不味いってなら店主の目利きが悪いんやろ

75：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:44:13.52 ID:jF863C6f0.net
都内の高級料理屋の魚は地方のスーパーで売ってるレベルやね

76：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:44:19.65 ID:zNIl93L6d.net
北陸は美味いの獲れるけど種類が限られてるのが問題
太平洋側とはそこで大きな壁がある

81：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:45:22.13 ID:TX4HSC5q0.net
やっぱ富山の刺身は美味しかった

85：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:46:18.19 ID:bf8CDNol0.net
博多で食った、ごま鯖は最高だったな

91：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:47:40.37 ID:gvJqBOUv0.net
北海道に比べたら東北すらゴミ

94：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:48:12.57 ID:r6qMWXrW0.net
舞鶴、塩釜に、東京、大阪に住んだことある俺的には
真面目に刺身は舞鶴塩釜のスーパーで買ったほうがマシレベル
鮮度が違いすぎて笑える

99：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:49:09.09 ID:8hHru52E0.net
前北海道の寿司屋さんが情熱大陸で、新鮮で美味しい魚は全部東京に回されるから…とか言ってたで

101：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:49:48.86 ID:fKPIsw2Ia.net
>>99
そんなことないンゴ！地元民はほんとうに美味いの食べてるンゴ！！！

100：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:49:11.77 ID:LrMnkNf60.net
北海道の農場で飲んだ牛乳クソうめえとかいうのと同レベルの話やん

108：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:50:40.04 ID:iMvbAQOB0.net
>>100
牛はストレス感じないように育てるのが重要なんやで

102：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:50:22.37 ID:PwqXKS9pa.net
東京で高い金出して大トロ食ったけどマジでふざけすぎやわ
東北の大トロは口の中でとろけるぞ

103：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:50:23.04 ID:vBHrdUvv0.net
・採れたての野菜
・採ってから1週間ぐらい立った野菜

どっちがうまいよ

109：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:50:44.60 ID:BReJNHRn0.net
東京コンプ丸出しで草

110：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:50:55.69 ID:eR2sfIrm0.net
やっぱり瀬戸内海がナンバーワン！

111：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:51:01.90 ID:7OcCWyZT0.net
マグロとか三崎で水揚げやろ
なんで刺身がまずいことになるんや

132：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:56:00.92 ID:GEZ1kj0pM.net
これはガチ
ちな九州

138：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:56:38.11 ID:ugKrdWYi0.net
自分で釣って捌くのが一番うまい　

143：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:57:35.83 ID:PwqXKS9pa.net
東京コンプとか言うてるのは東北言ったとき刺身食ってみいや
言ってる意味がわかるから

183：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:04:13.84 ID:NNBGCdvWE.net
>>143
寿司のレベルは高くないよね
田舎者は生魚を食べてれば満足なのかな
東京の一流の鮨店で食べてみれば美味しいとは何かが分かる

190：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:05:08.41 ID:1nJSw0pt0.net
>>183
年末か1月当たりに旅行で行こうと思うからおススメの店教えてくれ

195：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:06:32.70 ID:CjhGOG2t0.net
>>190
いけ勘うまいで
六本木の店の本店や
http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13070155/

205：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:08:15.25 ID:1nJSw0pt0.net
>>195
参考にさせてもらうわ

232：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:12:28.52 ID:NNBGCdvWE.net
>>190
年末は鮨屋も休みになるから明けてからの方がいい
手頃なオススメは銀座のきよ田と、ホントは教えたくないけど地元の名店鮨たなか
ネットで調べれば分かるよ

202：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:07:18.63 ID:GEZ1kj0pM.net
>>183
一流の寿司屋でもマグロ以外あんまり良くないよやっぱ

148：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:58:05.86 ID:Eyl9zfnt0.net
山梨の寿司が一番
寿司店舗数日本一やぞ

160：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:59:57.58 ID:PwqXKS9pa.net
東北のプリップリのカンパチたまらねえぜ。

174：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:02:52.58 ID:C9Ed+8X70.net
新鮮なというか採れたての刺し身はあんま美味くないで

181：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:03:52.63 ID:CjhGOG2t0.net
>>174
熟成させた刺身の方がうまいんだよなあ
生け簀で泳いでる魚を出す店はハズレ

364：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:30:00.73 ID:1g5t/OfHd.net
>>181
魚の種類による。

基本的に大きい魚は多少の熟成があった方がいい、
ただ小さい魚は鮮度が大事。

199：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:06:49.66 ID:ATdHKHVu0.net
>>174
旨み成分が増すとかのことか
それは一理あるが新鮮なのはまた歯ごたえが違うで
旨み成分だけじゃなくて食感もうまさのうちや

178：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:03:26.24 ID:GD3rADhC0.net
【悲報】ワイ奈良県民、どの刺身食べてもうまく感じる

179：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:03:37.05 ID:8jSC7k2y0.net
釣りをするようになって分かった
ほとんどの魚屋では漁獲してから3日以上経った魚を並べている

194：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:05:56.24 ID:RoEAx7Qw0.net
ミシュランは東京ばかりなのはなんでですかねえ・・・

206：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:08:25.78 ID:eR2sfIrm0.net
>>194
刺し身の話だろ？
良い料理人はいるかもしれないが刺し身の旨さは捕れる場所と新鮮さやぞ

201：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:07:09.48 ID:KPNRdmnc0.net
なお適当に安い店に入って文句を行っている模様
店の数が圧倒的に違うんだから当たり外れがあるのは当たり前なんだよなあ…

216：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:09:59.08 ID:GEZ1kj0pM.net
>>201
地方やと適当なの出してる店は速攻潰れるんだよなあ
東京は楽やな

209：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:08:36.71 ID:j5j7jM4C0.net
今度東京に住むんやがそんなにマズイのか？市場あるしまともじゃないの？

210：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:09:03.13 ID:iMvbAQOB0.net
>>209
美味しいもんは金払わないとない

212：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:09:07.48 ID:LTdKlmWNK.net
いっちゃんええやつは金払いのいい東京に流れるんやから金さえ出しゃ東京の方がうまいに決まっとるやんけ

213：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:09:08.60 ID:PgBEk3uC0.net
築地普通に美味いやんけ
イッチはどこで食べたんや？

273：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:17:53.88 ID:AU0nr+zIp.net
スーパーの刺身はほんとまずい
築地で食べたのは美味かった

281：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:19:25.54 ID:MCOSomjF0.net
東京の刺身ってなに？
イメージと雰囲気に流されすぎてる気もする
同じ魚を金沢で食べるのと東京で食うのとで感想違いそうだなおまえら

314：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:24:00.02 ID:CiPBnaVsp.net
>>281
同じ刺身を東京で食った後2日後石川で食っても石川の方がうまいって言いそう

283：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:19:35.92 ID:pOzSniDj0.net
ワイは
神奈川→富山→東京→秋田→愛媛
ときたんやが
刺身は富山がナンバーワンや

289：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:20:22.59 ID:1PXO9M7Fd.net
>>283
東京→秋田で何があったんや...

354：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:28:41.74 ID:pOzSniDj0.net
>>289
行きたい大学があったんやで

285：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:19:56.59 ID:Fu9NtWxM0.net
矮小九州人、高みの見物

291：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:21:10.15 ID:GEZ1kj0pM.net
>>285
長崎のアジほんまにうまいけん

295：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:21:51.43 ID:cXqYfwil0.net
日本海側最高やったわ
東京の刺身がべちゃべちゃに感じるわ

300：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:22:44.33 ID:eR2sfIrm0.net
>>295
ワイも北陸が一番やと思う

318：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:24:27.02 ID:sAG0/I9Y0.net
ちなみに東京旅行したら何を食うのがええんや？東京といえばコレ！みたいなの無いやろ

333：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:26:26.02 ID:dMF0xYaca.net
>>318
思いつかないならそれこそ地元に無いもの食えば良いんじゃないの
フレンチでもイタリアンでも

337：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:26:40.27 ID:CjhGOG2t0.net
>>318
焼きとんの店で半生とか豚刺しとか出すのは東京だけな気がするわ、無理にお薦めはせんが

338：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:26:43.55 ID:CiPBnaVsp.net
>>318
おまえみたいなもんはミシュランガイド上から食って行けばいい

340：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:27:01.63 ID:3TR9bd+S0.net
>>318
ラーメンでも食えば？なんＪにはラオタクソほどおるから相談でもすれば

327：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:25:33.28 ID:T44H/S4jp.net
ワイ大分県民、スーパーの刺身でも満足

377：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:32:08.41 ID:txB9OErW0.net
美味しいウニを食べてみたい

385：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:34:07.74 ID:CjhGOG2t0.net
>>377
うには海潜って採り立て食うのが断トツ一番らしいな、流通回った時点でもう食えんって函館の奴言うとったわ

555：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 15:02:16.65 ID:W7NhIePq0.net
今からの季節はどこの何が美味いんや？

557：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 15:02:30.03 ID:MCOSomjF0.net
>>555
そら北陸やろ

564：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 15:04:11.30 ID:nor1NG7W0.net
>>555
北陸
そろそろブリがうまくなる

112：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 13:51:17.27 ID:r6qMWXrW0.net
たしかに良い魚は東京に流れる事多いが鮮度が命だからなあ
こればっかりは勝てません

279：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:18:23.21 ID:e5MP7GN10.net
ワイ都民
どこで食べても美味しく感じる

284：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 14:19:48.00 ID:CjhGOG2t0.net
>>279
それが一番幸せやで賞味の話



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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1416630516/





◆【画像あり】寒ブリの刺身の季節がきたーｗｗｗｗｗｗｗｗ

◆【画像あり】最強の刺身といえば

◆鯖と言ったら刺身だよね？　昆布？酢？　普通、そのままの生でしょ　(´・ω・｀)

◆ホッケの漁獲量が激減している　　煮付けが食えなくなるな

◆瀬戸内海、水が綺麗になりすぎて、魚がとれなくなった

◆リーマン辞めて漁師にでもなるかぁ

◆完全養殖クロマグロ　ついに商業化ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!