- 1: アンクルホールド(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:23:51.94 ID:RFXELda70.net
-
11月26日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、毎週月〜金曜午後4時)で「身も心もポッカポカ!懐かしのノスタルジックラーメン」と題し、「六角家」(神奈川県横浜市)が紹介された。
同店は東白楽駅から徒歩3分の所にある。創業26年になる家系ラーメンの人気店で、平日でも行列ができる。
家系ラーメンとは、1974年以降横浜で生まれた屋号に「家」が付くラーメン店の総称だ。同店の「ラーメン」(650円 税込み)は、一度食べると病みつきになると評判で、中太麺、豚骨スープに豪快にトッピングされたのり、ホウレンソウ、チャーシューを特徴とする。
家系ラーメンの基本は、甘みのある豚骨スープだが、その秘密は長時間沸かし続け、豚骨のうまみを取り出すところにある。麺のゆで方にもこだわりがあり、大鍋で麺を対流させるようにゆでるのがポイントだ。
キャベツとチャーシューをしょうゆだれとごま油で味付けした人気のトッピング「キャベチャー」(100円 税込み)は、そのまま食べてもおいしいが、ラーメンにのせるとさっぱりとした風味が格別で、常連客に大人気の一品だ。
http://news.mynavi.jp/news/2014/11/28/245/
- 2: レインメーカー(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:24:47.02 ID:QkmcqPxT0.net
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>>1の隣のとらきち家の方が好き
- 8: キャプチュード(catv?)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:28:53.02 ID:Cy1HWhHs0.net
-
うずらトッピングにあるところ
- 20: ラ ケブラーダ(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:34:51.30 ID:NYEJtfHg0.net
-
家系にはノスタルジーねぇだろw
- 5: サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:26:48.06 ID:t3aVPemx0.net
-
東戸塚の壱八家は5年位前までよく通ってた
- 17: カーフブランディング(兵庫県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:33:53.30 ID:kIV5LbrT0.net
-
>>5
あそこ美味しいよな
今は関西にいるけど神奈川行ったら必ず食べに行ってるわ
他の家系食べると腹壊すのに壱八家だけは大丈夫なんだよ - 67: ダブルニードロップ(兵庫県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:04:01.39 ID:I/adNb/Q0.net
-
>>5
自分も横浜に住んでたとき近くのオリンピックの駐車場に車止めてよく行ってたわw - 6: 稲妻レッグラリアット(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:27:29.52 ID:7pWVdHs/0.net
-
山岡家
- 152: バックドロップホールド(茸)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:08:53.07 ID:6GqBIRtx0.net
-
>>6
山岡家は家系じゃないと何度言ったら - 10: ジャンピングパワーボム(東日本)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:30:44.53 ID:UWS6a4w+0.net
-
まこと家
- 15: フェイスロック(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:33:12.42 ID:sBNgfyd10.net
-
地元の武蔵家しか行ったことないけど、見た目ほとんど一緒だな
味は違うんだろうか - 16: 逆落とし(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:33:41.66 ID:EEP0gFbe0.net
-
色々行ったけど壱七家に戻る
うまい - 48: ドラゴンスクリュー(WiMAX)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:50:56.91 ID:+VuRgO2S0.net
-
>>16
やるな - 21: タイガースープレックス(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:35:02.43 ID:5V/qIBcH0.net
-
二郎系→豚の餌
家系→ - 26: ラ ケブラーダ(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:36:26.62 ID:NYEJtfHg0.net
-
>>21
家系→脂の塊、だろうか - 39: カーフブランディング(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:45:00.67 ID:LcrPOfwk0.net
-
洞くつ家がないとか
- 117: ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:15:31.08 ID:hHMHiojy0.net
-
>>39
おまおれ - 23: ストレッチプラム(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:35:39.96 ID:n1FRByvi0.net
-
吉祥寺武蔵屋
中野武道家
中央線で他に美味いところ教えろ - 53: 超竜ボム(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:53:53.23 ID:ClZHL8Mq0.net
-
>>23
吉祥寺なら洞くつ家の方がうまい - 24: テキサスクローバーホールド(dion軍)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:36:04.28 ID:ROM9AQRW0.net
-
横横家
- 209: 頭突き(庭)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:39:29.51 ID:i+2K8bsA0.net
-
>>24
横乗りでうぃーうぃー言うのやめてもらえませんか
吹き出して食事どころじゃなくなるんで - 25: キャプチュード(岩手県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:36:15.02 ID:cavJiqnF0.net
-
しげ家
- 29: ジャストフェイスロック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:37:25.20 ID:9MAP4paQ0.net
-
か、かけい
- 30: カーフブランディング(兵庫県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:38:31.10 ID:kIV5LbrT0.net
-
港南台の鎌倉街道沿いの岳家もオススメ
まだお兄さんがんばってるのかな? - 47: スパイダージャーマン(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:50:20.53 ID:UjtOQO8d0.net
-
>>30
岳家なんぞとっくに無くなってる
今は居ぬきで2件目だが食えたもんじゃない
十五家の方がマシ
「お兄さん」は日限山の「はま家」でやってるぞ - 85: カーフブランディング(兵庫県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:41:48.70 ID:kIV5LbrT0.net
-
>>47
教えてくれてありがとう!
岳家なくなったのは寂しいけど、今度神奈川行ったらはま家に食べに行くよ - 118: ブラディサンデー(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:15:45.74 ID:B2QkwpDy0.net
-
>>85
はま家いいで!
あっさりめだけど、自宅近くだからよくいってても飽きない - 32: シューティングスタープレス(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:39:19.62 ID:5STFk4P80.net
-
十店も食べてないけど、
一番美味しかったのは金八家かな。 - 33: 足4の字固め(関東・甲信越)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:39:22.43 ID:p7AmIldXO.net
-
家系は落ち着くよな
- 34: ジャンピングパワーボム(東日本)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:43:07.84 ID:UWS6a4w+0.net
-
この前家系ラーメン食べたらほうれん草が煮すぎて
クタクタデロンデロンなんだけどそういうものなの? - 38: ラ ケブラーダ(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:44:57.89 ID:NYEJtfHg0.net
-
>>34
見た目がいいから載せてる程度のもの
あまり期待しない方がいいよ - 44: 足4の字固め(関東・甲信越)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:47:35.65 ID:p7AmIldXO.net
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>>34
でろんでろんがデフォだよw - 35: ときめきメモリアル(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:43:44.34 ID:UHUXTTvD0.net
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最近看板の書体や店構えがソックリな店が物凄い勢いで増えてるけどアレなんなの?
うずらが入ってて醤油とんこつと塩とんこつの2種類があるから同じ系列なんかね - 36: マスク剥ぎ(dion軍)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:44:40.56 ID:rUXGQRY30.net
-
近所にあるがん家ってのが割と美味い
- 50: ドラゴンスクリュー(WiMAX)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:51:29.15 ID:+VuRgO2S0.net
-
>>36
相模大野おつ - 40: グロリア(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:46:43.10 ID:1MR96v5w0.net
-
壱六家
大黒家
寿々喜家
まこと家あぶら少なめ - 43: スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:47:28.96 ID:um0bE0ba0.net
-
つばさ家が好き
- 45: トペ コンヒーロ(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:48:18.03 ID:MeIdk5LB0.net
-
武闘家
辛いだけだが - 100: 頭突き(dion軍)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:26:32.82 ID:YWvFTuEz0.net
-
本家筋じゃないけど壱六家系の塩ラーメンが好きだなあ
- 46: イス攻撃(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:50:10.86 ID:n+0vYVId0.net
-
六角家は味が落ちてるから壱六家に行ってる
- 57: チキンウィングフェースロック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:58:05.68 ID:YUZRe3GQ0.net
-
伊勢原の濃厚家
- 59: 河津掛け(栃木県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:58:13.73 ID:x/ygwZ3o0.net
-
家系ラーメンはご飯のオカズ。
https://www.youtube.com/watch?v=iQAAPJTHLMs
https://www.youtube.com/watch?v=1A1bkv-ulVk
https://www.youtube.com/watch?v=gxAzUzPJ3j0 - 187: ミラノ作 どどんスズスロウン(WiMAX)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:27:50.04 ID:sm/gKCBk0.net
-
>>59
ご飯は凄いよ無いと困るよ
むしろごはんはおかずだね - 66: ニーリフト(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:02:45.01 ID:4KCiFaor0.net
-
家系チェーンでやたら声デカイのなんだっけ
味わう前にうるさ過ぎて途中で店出た - 90: ダブルニードロップ(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:00:54.46 ID:78ccVZS60.net
-
>>66
町田商店じゃないかな
味は好きだがとにかくうるさい - 94: ファイヤーバードスプラッシュ(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:06:15.90 ID:r2D06p3/0.net
-
>>90
あそこは開店当初からそうだから、社是みたいなもんだな。でも夜はほとんど毎日並んでるからいいんでないの。 - 72: アトミックドロップ(空)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:10:36.96 ID:7BS0sK1W0.net
-
[ ::━◎]ノ 関西やと和歌山の丸花が一押し.
- 76: キングコングラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:17:51.72 ID:8XTx9sES0.net
-
家系で
油少なめ薄めとか言ってるおっさん見るたびに
なんでここ来たと思う - 77: 河津掛け(栃木県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:20:04.49 ID:x/ygwZ3o0.net
-
>>76
油では無く背脂が美味しいのだが。 - 81: サソリ固め(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:31:15.43 ID:wjs60xt80.net
-
>>77
鶏油じゃなくて? - 87: タイガースープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:45:21.27 ID:WIxxnzhC0.net
-
>>76
おっさんになると分かるよ。
薄めにしないと一日中喉が渇いてしかたがない。
脂少なめにしないと胃が持たれてしまう。
チャーシュー麺に濃い目、脂多めにしていた20代の頃が懐かしい。 - 82: ドラゴンスリーパー(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:31:21.91 ID:uqPTHHQR0.net
-
たかし屋
- 83: 16文キック(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:37:35.42 ID:zX5kjZxC0.net
-
桃家
- 88: バーニングハンマー(茨城県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 21:47:25.01 ID:XA3TNDq60.net
-
最近の家系はどこもクリーミーでマイルドなスープで駄目だな
家系全盛期の15年位前の大和の大ちゃんや桃家が好きだった - 102: フォーク攻撃(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:29:41.56 ID:wIcAe8tU0.net
-
>>88
そこの二店は俺もよくいったわ、うまかったよな - 92: マスク剥ぎ(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:04:28.83 ID:5akudD8D0.net
-
家系で塩ならみたことあるけど
家系の味噌って見たことない気がする - 260: セントーン(芋)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 09:34:07.30 ID:m8Hi8Smx0.net
-
>>92
まこと家 - 93: トラースキック(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:05:53.84 ID:cD6eXUib0.net
-
ここは耳栓いっとけ!という家系ラーメン店なら中野の武道家
- 97: ジャンピングDDT(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:10:43.42 ID:rLYwlHX/0.net
-
>>93
夜は割りと静か - 162: ジャストフェイスロック(庭)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:29:57.27 ID:5NW/0Myc0.net
-
早稲田の武道家、最初食ったときなんじゃこりゃしょっぺーーー、しかもうるせーーーーーって思ったけど最近は慣れてきたw
- 96: パイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:10:39.44 ID:WXr89iQp0.net
-
マジで杉田家。
発祥の地で家系ラーメンの元祖の味を守ってる。
醤油が強く、すっきりとしつつも濃厚な味。
インスパイアの家系ラーメンが油強すぎるとわかる。 - 166: フルネルソンスープレックス(家)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:45:09.61 ID:XkqRt6e40.net
-
>>96
杉田家いいね。 あのうっすら塩っぱさも好き - 98: フェイスロック(芋)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:13:54.12 ID:e1O4umy20.net
-
竜家が一番美味しいと思う
- 106: キングコングラリアット(禿)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:32:37.22 ID:ATbBKvaQ0.net
-
萬来亭
- 110: 超竜ボム(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 22:55:20.39 ID:o8gLRDob0.net
-
柏の王道家美味しかったなぁ、毎週行ってた
大阪に越してからうまい家系皆無で寂しい - 112: 閃光妖術(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:02:21.07 ID:2LKeItAi0.net
-
匠家
- 225: トペ スイシーダ(catv?)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 04:16:52.15 ID:LLybYlpu0.net
-
>>112
これ - 113: ヒップアタック(空)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:05:24.41 ID:bxZAdFrw0.net
-
油少な目の方がガツンと来る。
これ豆な。 - 119: ニーリフト(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:17:35.95 ID:3FFVFT5s0.net
-
桂家
- 120: ブラディサンデー(庭)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:17:55.67 ID:B2QkwpDy0.net
-
東京の家系はクソ
横浜のまともな店に来てくれ - 182: キチンシンク(東京都)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:13:47.03 ID:KI9FYM5p0.net
-
>>120
たかだか数十kmも離れてないのになぜあんなに
伝わりにくいんだろうと思うんだが、むしろ
近場なだけに本場に直に行っちゃうんだろうな - 121: 断崖式ニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:18:51.94 ID:Iost/qdW0.net
-
家系は味が独特で客を選ぶ上に日によって味が変動するので全く他人にはお勧めできない。
俺は喰うけどね。 - 123: キャプチュード(catv?)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:20:54.52 ID:Cy1HWhHs0.net
-
>>121
今は大小様々な規模のチェーンで家系増えたからかなり一般化したと思うよ - 126: 断崖式ニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:24:23.04 ID:Iost/qdW0.net
-
>>123
セントラルキッチンでスープを安定的に大量生産してる家系はもう家系ではないような気がする。 - 128: ミッドナイトエクスプレス(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:29:40.28 ID:uT0g0Kpk0.net
-
近所に侍がある俺は文句無いわ
ラーメンもつけ麺も旨い
東大生御用達 - 131: ドラゴンスープレックス(宮城県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:32:10.75 ID:IsYMDkN40.net
-
代々木のラスタが不味いんだがハマる
- 233: ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 06:24:12.44 ID:8ABxJ1rI0.net
-
らすたに1票
- 133: 栓抜き攻撃(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:39:12.78 ID:YAHXFfTm0.net
-
ちなみに家系って本来アブラギトギトじゃないから。
岡野町んとこで並んでる人たちはダメだよ。
本牧家で食ってみなよ。あっさりして拍子抜けするかもしれないけど。
環2とかクソだから。なんで混んでるのか意味不明だわ。 - 189: テキサスクローバーホールド(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:35:17.29 ID:vo+l9zEZ0.net
-
>>133
おれも環二家より本牧家のほうが好き - 212: キチンシンク(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 03:03:03.84 ID:z/H/ObBz0.net
-
>>133
環二家は謎のババアが下っ端店員に教育の名の下に嫌味言ってるから嫌い
客が食ってるとこでやんないでほしいわ
その意味でクソ不味いラーメンしか食ったことない - 216: 垂直落下式DDT(東京都)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 03:20:13.64 ID:7s75aHmL0.net
-
>>212
あれが客に受けると思ってる節があるから恐ろしい - 268: クロイツラス(catv?)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 09:54:02.39 ID:AXZFM+Vh0.net
-
さて環2屋でも行ってくるかな
ちなみにあの独特の空気の悪さだが10回も行くと全く気にならなくなるよw
あれはある種の様式美だから
ま〜た怒られてんよwwズルズルー - 134: ハイキック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:40:32.73 ID:qXnhECob0.net
-
京都の紫蔵
ここはがちでうまい
本場よりも醤油が弱めで、脂要素が強い
良い意味で、京都の背脂ちゃっちゃ系を足したような家系ラーメン - 140: 河津掛け(東京都)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 23:49:36.00 ID:d2nhzX4S0.net
-
家系はいつもふざけた気持ちで店に入るけど
笑の家というのに入ったときはスープ飲んだ時
うおっ、これは普通の家系じゃねえと感心した
美味いかどうかはしらんが - 145: ジャンピングエルボーアタック(庭)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:00:08.26 ID:7h7K4qG30.net
-
俺太麺キライ!
- 146: サッカーボールキック(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:00:13.12 ID:IJ57mU3E0.net
-
薄め少なめ柔らかめ〜
- 147: 膝十字固め(庭)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:00:24.54 ID:4Eq+9NL/0.net
-
ボクは天王町の光家
- 149: サッカーボールキック(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:08:18.36 ID:IJ57mU3E0.net
-
いつもの〜
https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s - 154: フルネルソンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:09:33.62 ID:iQy/r8B+0.net
-
秋津商店
- 248: サソリ固め(東日本)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 08:46:20.80 ID:voFXmu+30.net
-
吉村家
環二家 - 155: パロスペシャル(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:09:40.82 ID:tGQYLoLn0.net
-
吉村家行こうとして
新杉田のバーグで生くって
帰るのもいいもんだぞ - 156: ダイビングヘッドバット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:13:40.10 ID:axZC4U2v0.net
-
町田商店系だと思うけどあの煩い掛け声をアニメ声の店員の女の子がやってて
それがやたら可愛くて別にラーメンそんなに旨くないのに3回くらい通った - 160: 毒霧(関東・甲信越)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:23:05.72 ID:rMCZFlAmO.net
-
昔、高砂家によく行ってたな
まだあるかな
ラーメンにライスたまらんな - 161: ストマッククロー(埼玉県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:27:15.31 ID:hv6M+IYv0.net
-
もう10年以上前になるが。
魚津にあったはじめ家はうまかった。
今や10年以上埼玉県民だし、いくつも有名店に行ったわけじゃないが、似たようなベクトルの店であそこより旨かったところが思いつかん。
水が良かったからなのかなぁ。 - 163: ドラゴンスリーパー(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:31:00.43 ID:BE13a6FN0.net
-
木場の大黒屋が美味い。ネギ丼も超美味い
- 167: フェイスクラッシャー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:45:38.57 ID:hBxmiljR0.net
-
寿々喜家だな
味も店の雰囲気も文句なし
ただ駅から遠いのが残念 - 176: ローリングソバット(catv?)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 00:58:09.06 ID:Q7YV4Zw/0.net
-
家系ラーメンしょっぱいんだけど
- 185: キチンシンク(栃木県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:16:16.07 ID:wDM2yeKi0.net
-
吉村家のルーツもラーメンショップだからな
- 198: アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:55:35.10 ID:41+eGSuc0.net
-
>>185
ラーメンショップ系は自由すぎるよな。
同じチェーン店とは思えない程、味が違う。
当たり外れあるけど、店構えが古いラーメンショップ又は、元ラーメンショップと思われる所は、外れが少ない。
どこも油多めは共通だけど、家系とは違うお店も多い。
後、ラーメンショップ系で外れが少ないのがつけ麺。
不味いと思ったお店でも、つけ麺は絶品だったりする。 - 201: キチンシンク(栃木県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:16:09.57 ID:wDM2yeKi0.net
-
>>198
なんだろうな、クッソうまいわけでもないけど食べてしまうよね、安いし - 202: キングコングニードロップ(catv?)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:19:52.05 ID:kakRUO7N0.net
-
>>198
HPも静岡や堀切の一部の店舗のだけしか出てこないしチェーンがどんな形態かなのすらわからんな
ラーメンデータベースで調べると物凄い数存在してるw - 203: ボ ラギノール(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:21:20.10 ID:w8QFtPei0.net
-
ラーメンショップは店舗によって餃子があったりなかったりとかなりフリーダムだからな
ラーメン界のヤマザキショップや - 188: キン肉バスター(関東・甲信越)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:34:08.00 ID:v0YOOghjO.net
-
新宿の町田家だな
- 191: 男色ドライバー(dion軍)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:38:15.98 ID:pR5XqExt0.net
-
大黒屋とナリタケだなぁ
- 192: リバースネックブリーカー(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:39:14.81 ID:btd+wl6e0.net
-
生まれも育ちも横浜の俺だけど家系嫌い
ラーメンはすっきりスープの鶏ガラ醤油に限る - 197: ジャストフェイスロック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 01:51:02.75 ID:p2EDtLIm0.net
-
近所には「せい家」しかない。
いつも並んでるわ - 199: 断崖式ニードロップ(関東・甲信越)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:06:47.70 ID:lXTO6mCdO.net
-
川崎家
- 200: ダイビングフットスタンプ(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:13:36.68 ID:gg75i61s0.net
-
たかさご家
- 205: 雪崩式ブレーンバスター(栃木県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:30:11.25 ID:vGUMG3HD0.net
-
元町家に決まってんだろ
- 253: フライングニールキック(dion軍)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 09:03:03.42 ID:fROVRA+s0.net
-
>>205
地元民しかわからねーよw - 206: フライングニールキック(東京都)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:30:25.34 ID:EbZbvgLW0.net
-
立川駅南口の壱七屋。
あと両国駅の家系もうまかった。
武道家もまあまあ。
家系名乗っててもまずい所はまずい。
生臭いだけで気持ち悪くなる・・・ - 208: サッカーボールキック(catv?)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 02:38:25.72 ID:4u5eTpG+0.net
-
海苔増しにする
スープに海苔を浸す
十分に海苔がスープを吸ったら、ご飯と一緒に喰らう
ウマー
あぶら少なめでやる必要がある - 215: ローリングソバット(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 03:15:05.70 ID:1bkdmOHq0.net
-
方南町に住んでるから桂家行くんだけど、開店時間がまちまちでちょっと困る。
19時開店だからその前に並んでても19時半過ぎても開く気配無い事あるし、別な日に行ったら
19時半で店の中ぎっちり並んでたり。
ホームレスみたいなおっさん曰く「ここは10人位並ばないと店開けないよ」って言ってたけどホントかな。
美味しいんだからまあ良いけどね。 - 218: キングコングニードロップ(関東地方)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 03:24:02.45 ID:9vxM2kp/O.net
-
四号家頼むよほうれん草ネギ卵で全体がぬるくなるのを対策してくれ
それ以外は何の文句もないから - 228: マスク剥ぎ(庭)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 04:55:12.95 ID:benCf++i0.net
-
あんまり名前が挙がらないけど
百麺が好き! - 236: エメラルドフロウジョン(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 06:56:33.80 ID:OlD1Ufjc0.net
-
千家
- 242: 毒霧(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 07:53:15.51 ID:xT2byF7h0.net
-
横浜ならみんな吉村家に行きがちだが俺は中島家のほうが好きだわ
- 245: バックドロップ(庭)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 08:32:14.35 ID:ysn8aWOr0.net
-
まつり家
十五家 - 246: スターダストプレス(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 08:32:58.60 ID:+paMJaTt0.net
-
壱六家(磯子)、杉田家(新杉田)、横横家(八景)
- 251: 逆落とし(栃木県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 08:52:08.05 ID:Y8RQTPhv0.net
-
近藤家
大桜 - 255: パイルドライバー(禿)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 09:14:10.89 ID:d7wsLgTi0.net
-
開店当時の桂家は、
今以上に美味しかったな。
店主が病気で1年近く
休業したあと、味が変わった。
それでも現存する家系では
トップ5には入るだろう。 - 257: ボマイェ(東京都)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 09:20:58.82 ID:ypBLH57I0.net
-
麻布の笑ノ家はうまいと思うんだが、場所柄値段が割高なのと、店主の機嫌がいつも良くないのが玉に瑕だな。
- 258: 足4の字固め(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 09:24:03.63 ID:rgw+f0sT0.net
-
横浜在住だけど、ほんと家系だけは理解できねえ
脂ぎっしゅなのにコクもパンチもない不健康なスープ。単調な味。何の感動もない太いだけの麺
あんなのを有難え有難えって食ってる奴の気が知れねえわ
おっと、そろそろ出発しないと行きつけの二郎のファーストロットに間に合わなくなるな - 261: ミッドナイトエクスプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 09:34:56.83 ID:eM6Aqmjv0.net
-
神田ラーメンわいず
- 266: かかと落とし(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 09:44:04.88 ID:JAu9KdeW0.net
-
壱六家 六角家 杉田家 横横家 だな
- 270: 断崖式ニードロップ(庭)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 10:03:08.71 ID:qcpipI770.net
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虎ノ穴
- 28: ジャンピングパワーボム(東日本)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:37:15.63 ID:UWS6a4w+0.net
-
寒い時期に家系は魅力を感じる
- 250: エメラルドフロウジョン(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/29(土) 08:50:12.33 ID:iF9YhwRo0.net
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家系のなかでも壱系と本家と六角家系などでで味が分かれるから面白い
大和にあった熱血家がうまかた - 22: 頭突き(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/11/28(金) 20:35:23.27 ID:5vXedFwi0.net
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うちの家系が俺で途絶えそう
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元スレ : http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1417173831/
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 01:52 ▼このコメントに返信 どれも同じにしか見えねぇ
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 01:57 ▼このコメントに返信 中野はいつも味違う
新中野はぬるい薄い不味い
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:01 ▼このコメントに返信 のりが美味い店はアタリ
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:10 ▼このコメントに返信 まとめる気あんのかってくらい、そのまま載せてるな
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:12 ▼このコメントに返信 家系ってイマイチ良さがわからないんだよなぁ
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:13 ▼このコメントに返信 浜っ子でも嫌いな奴はいるもんだよな。俺は大好きだけどな。浜っ子だし若い時からずっと食ってるから地元の味って感じだわ。横浜のチベット戸塚区民だけどなwww
戸塚の地元の味っつーと汲沢飯店が美味いぞ。至ってオーソドックスだけどな。
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:17 ▼このコメントに返信 具が乗ってなくて、スープが命の醤油ラーメンが至高
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:30 ▼このコメントに返信 杉田家は千葉店しか知らないけど美味かった。
醤油が利いてて飯に合う。
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:35 ▼このコメントに返信 昨日竜家行ってきた
寒いと食べたくなる
ラーメンもいいけどキャべチャー好き
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:41 ▼このコメントに返信 厚木家がねえぞ。
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:53 ▼このコメントに返信 目黒の黒
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:53 ▼このコメントに返信 都内より日吉(ドヤァ
してたけど、最近吉祥寺の武道家がキてる
髄のダシ出まくりのスープがたまらん
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 02:56 ▼このコメントに返信 本郷亭…地元にも出来て欲しいなぁ
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:00 ▼このコメントに返信 日本はアルゼンチンやギリシャ、スペインのように破綻しタイやフィリピンのようにルーザー白人の性欲処理場になるのか?
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:02 ▼このコメントに返信 グンマーの館林の田村屋はそれなりにうまいで
ただし家系だけど一本で攻められない田舎なんで味噌ラーメンあるけど
何故かクオリティが不安定極まりない
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:13 ▼このコメントに返信 なんでほうれん草のってるんだ?
客はポパイか?
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:22 ▼このコメントに返信 もうおっさんだからか食べた後乗り物乗ると具合悪くなるから
近所のラーメン屋じゃないと食べれない・・・(´・ω・`)
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:31 ▼このコメントに返信 なんつーか、家系ラーメンってお腹だけじゃなく心も暖かくなれるよね
幸楽苑や山岡屋には食ったぞ〜みたいな満腹感がない
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:31 ▼このコメントに返信 侍と家家家、王道家はうまかった
六角家は御徒町のなくなってから食ってないなあ
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:32 ▼このコメントに返信 タイトル
「ここ、入っとけ」なのか
「ここは行っとけ」なのか
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:35 ▼このコメントに返信 ※17
内臓悪いんじゃないかな
人間ドッグに行ったほうがいいかも
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:48 ▼このコメントに返信 地元民だけど六角家はブーム過ぎ去りまくり
豚星がすごい(食べてないからしらないけど)
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 03:58 ▼このコメントに返信 日吉の学生は武蔵家のラーメンしか食えない呪いにかかってる
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 04:08 ▼このコメントに返信 とんぱた亭が出ていない
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 04:09 ▼このコメントに返信 「せい家」は安いし良いよね
店舗によってちょっと味(濃さ)が違うけど
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 04:09 ▼このコメントに返信 家系のどこが家っぽいんだよ。
どこの母ちゃんが寸胴で煮込みまくって
腕組んでるんだよ。
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 04:20 ▼このコメントに返信 ※6
むちゃくちゃ近所でわろ。
ぐみはん最近リニューアルしてたけど行ってないな……。あそこはまさに昔ながらの中華屋って感じよね。
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 04:21 ▼このコメントに返信 神奈川の家系は旨いよな(六角以外)
一方、東京はどこも不味い。神奈川の店の支店もなぜか不味い。
旨い店もダメになる。(麺も酒井から開花楼になったり…酷すぎる。)
旨い店の話してるときに
よく、武道家とか書けるな
醤油入れ過ぎ、病気になるわ
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 04:24 ▼このコメントに返信 港南刑務所の近くにあった壱六家はいつなくなったんだろう ?
それと川崎市高津区の幸家は美味いんだろうか...?
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 04:43 ▼このコメントに返信 前の職場が中野だったからよく二代目武道家行ったなぁ
掛け声うるせーけど、味は好き
バラつきあるのが玉に瑕だけど・・・
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 05:16 ▼このコメントに返信 神奈川のつきみ野駅の大桜はめっちゃ通ったな。いまは大阪住みだから食べてないなー
並盛にニンニクどっさり入れて、ザク丼食べるのが金曜日の楽しみだった
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 05:54 ▼このコメントに返信 家系補正ばっかりだ…。
・今までこの店はクソとか言ってたやつが名前だけ◯◯家って変えただけで
うまい!とか言いそう。
・そいつが好きな家って付いてる店に別の不評なラーメンを新メニューですって
いって出してもうまい!とか言いそう。
・まずくても家=一番って思い込んでるから、まずくても美味いって言いそう。
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 06:12 ▼このコメントに返信 サンマーメン食え。
グミハンwww
地味だけど美味いよね。
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 06:12 ▼このコメントに返信 武蔵屋値上がりした
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 06:31 ▼このコメントに返信 辻堂の南のキャベツ盛り。
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 07:13 ▼このコメントに返信 寿々喜家出てて嬉しいわー、味もそうだが店の雰囲気がすげーいい
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 07:16 ▼このコメントに返信 直系何店舗か行ったけど杉田家>環2家>吉村家>厚木家だったな
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 07:17 ▼このコメントに返信 国分寺の武道家がない時点でお察し
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 07:30 ▼このコメントに返信 これが飯テロって奴か
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 07:31 ▼このコメントに返信 近藤家の優しめのスープが好きだわ
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 07:50 ▼このコメントに返信 関西では大手チェーンの家系言ったらアカンで
オススメはそらの星と紫蔵や
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 08:13 ▼このコメントに返信 町田商店出ててワロタ
マジでクソうるせーというか耳が痛い
味は美味いが元気を勘違いしてる店員どうにかしろ
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 08:29 ▼このコメントに返信 横浜家系とか言うハズレだらけ
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 08:37 ▼このコメントに返信 家系好きだけど、ハッキリ言ってどこも同じ
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 08:49 ▼このコメントに返信 大和 あずま屋
醤油のきつすぎない上品目な家系スープと、海苔・ほうれん草・炙りチャーシューが良く絡む。
一つとして無駄な具材が無かった。
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 09:42 ▼このコメントに返信 ※43
直系と壱六系だけでも全然違うぞ
磯子在住の俺は気分に応じて
どちらに行くこともできる、磯子オススメ
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 09:44 ▼このコメントに返信 家系とか次郎系とかばっかり話題になるけど、あんなに油まみれじゃ味なんてわからなさそう
やっぱり佐野ラーメンがNo.1!
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 10:06 ▼このコメントに返信 代々木商店
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 10:35 ▼このコメントに返信 裏ビデオ家系で逮捕
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 10:42 ▼このコメントに返信 富山のはじめ家
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 11:13 ▼このコメントに返信 どこも同じ味だよな
横浜住んでてそう思う
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 11:25 ▼このコメントに返信 金沢文庫のえび家はいつ覗いても客がいない
なぜ潰れないのか不思議
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 11:27 ▼このコメントに返信 吉祥寺の武蔵屋は美味い
武蔵境の武蔵屋は不味い、そして店員がペチャクチャ駄弁っててウザイ。
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 11:29 ▼このコメントに返信 もう20年近く前になるけど何回か都筑区にある近藤家に行ったなぁ・・
もう20年か・・はぁ・・
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 11:52 ▼このコメントに返信 吉村家に並んでるときの前にいた意識高い系の人の会話
「よしむらけは家系ラーメンの総本山なんだよ、原点だね」
「よしむらけ」で吹き出しそうになったわ
※54
最近は昼しか営業してないな
夜仕事帰りに食べたいんだけど、食べられないこのジレンマ
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 12:54 ▼このコメントに返信 武道家
喜多見屋
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 12:55 ▼このコメントに返信 弘明寺に新しくできた豪快家って店がまろやかでコクがあってかなり美味かった、ライス食べ放題だしオススメやで。
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 13:18 ▼このコメントに返信 ラーメン屋を沢山食い歩いたわけではないがもともと好きだったとんこつしょうゆラーメンを
日吉の武蔵家で食ったとき今までのラーメンと違う!?って思った。
なんて言うかスープがうますぎた。
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 16:20 ▼このコメントに返信 柏の王道家は俺も好きだった
柏離れちゃったからなあ・・・
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 16:28 ▼このコメントに返信 たしかにノスタルジーさはないなw
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 16:33 ▼このコメントに返信 ※57 地元が弘明寺だがそんな店あったっけ?家系だと 壱八か琉二家?か荻原家の三店しか知らない。
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年11月30日 21:51 ▼このコメントに返信 >>61
商店街の京急側の入り口の近くに最近できたんやで、白地に黒字の異常にでかい看板があるからすぐわかると思う。
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年05月27日 17:02 ▼このコメントに返信 東京にも本場と同じくらい上手い家系ラーメンあるよ