1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:53:49.87 ID:IfxrYbMRD.net
よりも、焼肉に使うような感じの
薄切り肉のが肉の味分かるし、食べやすいし、正直旨いよな
ステーキ文化の国って糞だわ
薄切り肉のが肉の味分かるし、食べやすいし、正直旨いよな
ステーキ文化の国って糞だわ
2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:54:12.52 ID:OwukNaos0.net
うん、おいしい！
5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:55:15.70 ID:yZQn2U6A0.net
レアの肉々しさを楽しみたいんや
7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:56:03.72 ID:S/mOPreD0.net
肉に厚みがあったほうが必然的に旨味は多いはず
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9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:57:43.51 ID:IfxrYbMRD.net
肉厚くすると味わいよりも硬さに意識もってかれて
味落ちるような気がする
厚くても柔らかい肉なんぞ高すぎてそうそう食えんし
味落ちるような気がする
厚くても柔らかい肉なんぞ高すぎてそうそう食えんし
10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:57:43.96 ID:P9ff7BOl0.net
肉がっつきたいわ味付けはシンプルなやつ
11: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:58:12.52 ID:efut/eEG0.net
安物は薄肉のほうが誤魔化せる
12: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:58:14.15 ID:uH4fKTdS0.net
営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと
十滴ほどのアンゴラース・ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、
まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの牛脂を放りこんだ。
菜箸で掻き廻す。牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。
フライパンのまわりからときどき炎があがった。
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと
十滴ほどのアンゴラース・ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、
まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの牛脂を放りこんだ。
菜箸で掻き廻す。牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。
フライパンのまわりからときどき炎があがった。
15: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:59:38.85 ID:IfxrYbMRD.net
>>12
掃除が大変そう
掃除が大変そう
40: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:05:44.84 ID:48iTbnck0202.net
>>12
＞金魚鉢ほどの大きなグラス
ギャグやろ
＞金魚鉢ほどの大きなグラス
ギャグやろ
43: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:07:16.37 ID:IfxrYbMR0202.net
>>40
サングラスかけた小太りの物まねしてるブランデーグラスもそんなんやし
その世代の心にはなんや響くもんがあるんやろ
サングラスかけた小太りの物まねしてるブランデーグラスもそんなんやし
その世代の心にはなんや響くもんがあるんやろ
47: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:08:08.43 ID:rpvpyVBC0202.net
57: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:11:17.24 ID:48iTbnck0202.net
13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:58:53.70 ID:uH4fKTdS0.net
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。
フライパンに残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、
キツネ色に焦がした。そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、
テーブルに運ぶ。まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、
ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、ポテト・サラダで口の中の脂を取る。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。
フライパンに残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、
キツネ色に焦がした。そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、
テーブルに運ぶ。まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、
ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、ポテト・サラダで口の中の脂を取る。
14: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:59:06.91 ID:5Liyiav1p.net
ステーキというより肉ブロックみたいなのをたまーに食いたくなる
なお調理はできん模様
なお調理はできん模様
16: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 01:59:45.62 ID:qN1bMowF0.net
いい肉ほどウェルダンのほうが美味い
20: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:01:49.55 ID:IfxrYbMR0202.net
>>16
分かる、人間ならしっかり焼いた肉食えよって思うわ
分かる、人間ならしっかり焼いた肉食えよって思うわ
71: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:15:29.25 ID:zU6oGfzU0202.net
>>16
わかる
もっと言うならウェルダン一歩手前やね
わかる
もっと言うならウェルダン一歩手前やね
78: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:17:07.39 ID:6o4VXZ3r0202.net
>>71
ミディアムウェルて言うんやで
ミディアムウェルて言うんやで
82: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:18:14.89 ID:IfxrYbMR0202.net
>>78
グリーンウェルみたいで縁起悪いんやなぁ
グリーンウェルみたいで縁起悪いんやなぁ
17: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:00:10.44 ID:S/mOPreD0202.net
いきなりステーキって旨いか？
24: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:03:14.80 ID:uKZZvsks0202.net
>>17
ランチが1300円くらいやからええと思うで
行ってみたいけど東京にしかないやろ
ランチが1300円くらいやからええと思うで
行ってみたいけど東京にしかないやろ
18: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:00:23.51 ID:jvxHFeQh0202.net
ステーキ硬いわ
若いやつほどあんま食わんと思う
若いやつほどあんま食わんと思う
21: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:02:00.27 ID:8E3PZAJJ0202.net
22: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:02:21.95 ID:rpvpyVBC0202.net
>>21
絶望的に硬そう
絶望的に硬そう
28: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:03:32.16 ID:IfxrYbMR0202.net
>>21
切る作業が後半苦痛になりそう
切る作業が後半苦痛になりそう
23: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:02:27.79 ID:dCkSx7fR0202.net
脂っけのない繊維質の堅い肉が好き
25: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:03:14.85 ID:xtPsR3X80202.net
ワイ底辺、硬いステーキしか食べたことがなく焼肉に目覚める
薄くて小さい方が柔らかくて美味いんじゃ
薄くて小さい方が柔らかくて美味いんじゃ
26: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:03:15.82 ID:TZmQtMFc0202.net
こういう奴にオージー・ビーフの焼いたの食わせたらゴム底みたいだの固すぎるだの不満だらけ
二度と家ではバーベキューはやらん
二度と家ではバーベキューはやらん
27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:03:27.47 ID:rqIFobK70202.net
ハンバーグの方が好きなワイはバカ舌
29: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:03:37.80 ID:+y+RjlnH0202.net
分厚いステーキをレアで食いたい
30: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:03:49.74 ID:DqDivCIq0202.net
肉と血の味がたまらんねん
33: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:04:28.12 ID:OIVG6hdM0202.net
社長に時々熟成肉のお店連れてってもらうけどやっぱ赤身のがうまいな。
34: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:04:30.18 ID:Hm51irUB0202.net
肉を焼くその瞬間から口内は唾液で満たされ
体は感動に打ち震えていた
そして肉を口にした途端その肉汁は
まさに枯渇したダムに降る雨のように
ゆっくりと私の心と体を充実感で満たしていったのであった（小並感）
体は感動に打ち震えていた
そして肉を口にした途端その肉汁は
まさに枯渇したダムに降る雨のように
ゆっくりと私の心と体を充実感で満たしていったのであった（小並感）
37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:05:08.58 ID:Ooif0EmT0202.net
硬くなるとアカンからハンバーグの方がすき
41: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:06:27.91 ID:S8uZU3+p0202.net
表面だけ焼いとけば殺菌はできるけど不味いんやで
44: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:07:45.48 ID:Epx97aM60202.net
ステーキが最高
間違ってもしゃぶしゃぶなんかやったらアカン
間違ってもしゃぶしゃぶなんかやったらアカン
45: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:07:50.85 ID:P9ff7BOl0202.net
ご飯に合うのは間違いなく薄いお肉
48: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:08:09.81 ID:WToGtDMG0202.net
脂身ほんとすき
53: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:09:31.29 ID:xtPsR3X80202.net
>>48
端っこに付いてる脂身見るだけでゲロ吐くわ
時代は赤身やで
端っこに付いてる脂身見るだけでゲロ吐くわ
時代は赤身やで
62: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:12:06.66 ID:OIVG6hdM0202.net
>>53
最近熟成肉とか赤身の店増えたんはやっぱりみんな霜降りとかは
脂っこすぎると思ってたんやろうなぁ。特にオッサン。
すごいいい店で霜降り食べさせてもらったけど気持ち悪くなってしゃあなかったわ。
最近熟成肉とか赤身の店増えたんはやっぱりみんな霜降りとかは
脂っこすぎると思ってたんやろうなぁ。特にオッサン。
すごいいい店で霜降り食べさせてもらったけど気持ち悪くなってしゃあなかったわ。
51: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:08:43.48 ID:mdQl5PrS0202.net
ステーキよりコンビニで売ってるカルビ適当に焼いてご飯食う方がええわ
54: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:10:20.84 ID:P9ff7BOl0202.net
Tボーンステーキ食べてみたい
56: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:11:01.99 ID:bP362zB80202.net
アメリカスタイルのステーキとか意識高い系が良く食うイメージ
58: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:11:18.94 ID:IfxrYbMR0202.net
ご飯食うなら脂身多めの肉にタレジャブーで食いたい
酒と合わせるなら赤みの肉に塩やレモンその他いろいろで食いたい
酒と合わせるなら赤みの肉に塩やレモンその他いろいろで食いたい
60: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:11:33.17 ID:Epx97aM60202.net
薄い肉うまいなんて言ってるのは大概貧乏や
66: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:14:12.84 ID:IfxrYbMR0202.net
>>60
そら本物は分厚くても旨いやで
でも肉食うたび高級品なんぞ食えんやろ
安すぎてもあれやけど ｇ３００円そこらの肉ならぶっちゃけ薄切りのが旨い
ｇ５００円でもひかくてき薄切りのが旨い
そら本物は分厚くても旨いやで
でも肉食うたび高級品なんぞ食えんやろ
安すぎてもあれやけど ｇ３００円そこらの肉ならぶっちゃけ薄切りのが旨い
ｇ５００円でもひかくてき薄切りのが旨い
64: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:12:49.86 ID:ageTgu+Y0202.net
六本木のウルフギャングとか行ったことあるやつおらんか
69: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:15:17.83 ID:OIVG6hdM0202.net
>>64
六本木は37Steakhouse&Barやったら行った事あるな。
六本木は37Steakhouse&Barやったら行った事あるな。
88: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:19:29.08 ID:ageTgu+Y0202.net
>>69
調べたらそこの方が分厚くて美味そうやな
ウルフギャングは世界一美味い言われとるから気になっとったんや
調べたらそこの方が分厚くて美味そうやな
ウルフギャングは世界一美味い言われとるから気になっとったんや
96: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:22:46.96 ID:42Rq4THP0202.net
>>88
日本のは混んでるんやなかったかな
旅行でいったニューヨークでは飛び込みで入れたが
日本のは混んでるんやなかったかな
旅行でいったニューヨークでは飛び込みで入れたが
125: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:35:34.60 ID:UvpKeZlP0202.net
ウルフギャングそんなにうまくなさそう
126: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:36:47.73 ID:OIVG6hdM0202.net
>>125
なんかすごい油分多そう
なんかすごい油分多そう
65: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:13:08.56 ID:ClMZc+p90202.net
牛100％ハンバーグとかいう激旨
70: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:15:24.04 ID:vsMT5Gmy0202.net
ビリー・ザ・キッドの東陽町店に行くンゴ
74: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:16:06.71 ID:IfxrYbMR0202.net
牛肉はいまはんが一番好き、めったにいけんけど
79: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:17:14.28 ID:aApRwO0T0202.net
1ポンド（500g）表記本当嫌い
男ならキログラム表記で勝負しろや曖昧なポンド表記で誤魔化すんじゃねえ
男ならキログラム表記で勝負しろや曖昧なポンド表記で誤魔化すんじゃねえ
81: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:17:23.81 ID:S8uZU3+p0202.net
まあ牛はおいしいからなあ
牛以上においしい動物が発見されたらなあ
牛以上においしい動物が発見されたらなあ
83: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:18:26.25 ID:xtPsR3X80202.net
>>81
鳥舐めたらあかんで
鳥舐めたらあかんで
87: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:19:20.83 ID:bP362zB80202.net
>>81
揚げ物が無い牛肉なんぞ
揚げ物が無い牛肉なんぞ
92: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:20:49.29 ID:IfxrYbMR0202.net
>>87
串カツの元祖は牛なんやで（小声）
串カツの元祖は牛なんやで（小声）
84: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:18:27.83 ID:o77CuOCu0202.net
やっぱ肉は分厚いステーキを塩コショウで食うのに勝るものは無いわ
86: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:19:12.52 ID:VqxsO9xr0202.net
中途半端な値段の牛肉って不味いよな、スーパーに売ってる
90: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:20:16.96 ID:HAdCBuVS0202.net
>>86
せやな
１人暮らしはじめて豚と鶏しか食わなくなったわ
せやな
１人暮らしはじめて豚と鶏しか食わなくなったわ
98: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:23:57.55 ID:S8uZU3+p0202.net
アメリカでも象や水牛輸入してまで食べようと思わないところ見るとそんなにおいしくないか
99: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:24:06.89 ID:LZ/iGb180202.net
ステーキ （ﾟДﾟ）ﾊｧ?
ビフテキだぞ
ビフテキだぞ
103: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:26:44.06 ID:IfxrYbMR0202.net
>>99
ビフテキってスネちゃま以外使ってたり表記したりしてる所みたことないけど
元々どこの言葉なんやろ
ビフテキってスネちゃま以外使ってたり表記したりしてる所みたことないけど
元々どこの言葉なんやろ
108: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:29:20.70 ID:dJmuSGeq0202.net
>>103
確か日本で出来たと記憶
確か日本で出来たと記憶
109: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:29:30.22 ID:OIVG6hdM0202.net
>>103
新宿でまるまる一頭食わせてくれるのは
臭み無かったな。クセは確かにあったけど旨かった。
新宿でまるまる一頭食わせてくれるのは
臭み無かったな。クセは確かにあったけど旨かった。
115: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:31:06.66 ID:VMwh0mbG0202.net
ビフテキを最初に使ったのは男おいどん
104: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:27:09.04 ID:yp2lWJwB0202.net
ワイは秋葉原のブラジリアンステーキ
114: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:31:01.39 ID:MlPnbe840202.net
焼肉ステーキは外食オンリーや
後片付けめんどくさ杉内
後片付けめんどくさ杉内
116: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:31:12.04 ID:QmSyDmBf0202.net
牛肉を一番美味く食う料理はビーフジャーキー
溢れる旨味と歯応えが肉を食う快楽になる
溢れる旨味と歯応えが肉を食う快楽になる
130: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:37:26.81 ID:x3Dob7nw0202.net
今日ダイエー行ったらやたら分厚いステーキ肉が1700円の3割引で売ってたなあ
買えばよかった
買えばよかった
132: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:38:13.14 ID:riHo0AYn0202.net
そういや牛肉食べたのいつやろ
133: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:38:47.82 ID:riHo0AYn0202.net
ふらんす亭でも行くか
134: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:39:00.11 ID:RPUpw5dH0202.net
秋葉原のHEROS行きたくなってきたわ
136: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:39:32.36 ID:TZmQtMFc0202.net
熟成肉は本当に一部の一部だけの肉の話
ユッケがなんで普通に食えなくなったかを考えりゃ市中のそれがどんだけ嘘か普通ならすぐ分かるよ
ユッケがなんで普通に食えなくなったかを考えりゃ市中のそれがどんだけ嘘か普通ならすぐ分かるよ
137: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:40:27.10 ID:KaoinETi0202.net
いなげやのアメ牛みすじステーキ安くてうまいからすき
139: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:42:30.93 ID:VMwh0mbG0202.net
一度でいいからピータールーがｰ行ってみたい
142: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:43:49.38 ID:x62/gzMj0202.net
熟成肉食ったけどあんま違いがわからん
144: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:45:42.30 ID:uI8kWeP80202.net
牛肉のたたき食いたいンゴ…
149: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:46:56.49 ID:riHo0AYn0202.net
よく考えたら肉じゃがで牛肉食ってたけどあれじゃ肉食った気にならんわ
107: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:28:55.32 ID:kYBEWwSW0202.net
正直肉はおいしい
まずい肉なんてない
まずい肉なんてない
140: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:42:56.05 ID:kYBEWwSW0202.net
肉とごはんがあればいつでも幸せになれる
143: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 02:44:25.96 ID:DrMPTYMN0202.net
分厚いステーキを口いっぱいに頬張りたい
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1422809629/
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1 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 01:53 ▼このコメントに返信 噛みごたえも旨さの一部
2 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 01:53 ▼このコメントに返信 ステーキ否定するやつってとんかつも否定すんのか？
3 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 01:55 ▼このコメントに返信 ほぐれたとけた肉の味
どこぞに消えた憂い心
わずかながらもその味は
おのれを忘れる幸の海
4 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 01:58 ▼このコメントに返信 これは意見の相違。
昔ながらの焼き肉屋なら良。
最近の焼き肉屋は「肉切り」と言って 客にｷｯﾁﾝ鋏出してくるｷﾓｲ。日本人は食材をまな板と包丁を使って下拵えするから 酷い違和感。すなわち ｽﾃｰｷ最高！
5 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 01:59 ▼このコメントに返信 やっぱ、中野くんの料理は最高やな！
6 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:04 ▼このコメントに返信 いまでいえば美津照重とか北乃大福あたりがうめぇ
安福久はもうええわ
7 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:04 ▼このコメントに返信 それぞれの良さがある
8 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:16 ▼このコメントに返信 マティーニにビター入れんわ
カクテルレシピ見てからコピペ作れよ低脳
9 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:16 ▼このコメントに返信 >125の二枚目とか見るとメキシコマフィアがバラバラにした死体を思い出すｗ
10 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:16 ▼このコメントに返信 あの人は部厚い肉の塊焼く描写では右に出る者はいないな。
ビールで舌を洗いながら、炙ったリヴァーソーセージを平らげたり
11 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:16 ▼このコメントに返信 赤身をレアで。霜降りはウェルダンで。
12 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:22 ▼このコメントに返信 飯テロやめろや
13 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:24 ▼このコメントに返信 ウルフギャングステーキ最高にうまかったぞ。
14 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:25 ▼このコメントに返信 馬鹿め、どちらもめちゃんこ美味いのだよ
まあ鳥や豚の方が好きなんですけどね、あと魚も大好きですわ
15 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:26 ▼このコメントに返信 どんなお肉も調理の仕方しだいだと思う
16 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:30 ▼このコメントに返信 俺は高い肉も安い肉もひたすらウェルダンだな
安いのは固くなるけど焼いたほうが味はよくなる
17 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:31 ▼このコメントに返信 高級なでかいステーキに美味いソースをつけてむしゃむしゃ
アウストラロピテクスのように食いたい
18 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:35 ▼このコメントに返信 てつをでいいやん
19 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:41 ▼このコメントに返信 日本の肉は脂身ばっか。
高い肉なんてほぼ油。
まずすぎ。
アメリカ肉は赤身中心だから肉を食べてる感じになる。
アメリカ肉最高！
20 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:43 ▼このコメントに返信 ステーキも焼き肉も赤身も霜降りも全部美味く食えるのが最強
イチイチ固いだの脂っこいだの文句垂れる奴は雑魚
21 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:43 ▼このコメントに返信 ウルフギャングハワイのは最高だったけど日本のはイマイチだった
なんであんな違うんだ。店員もサーブも低レベルだったしがっかり
22 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:44 ▼このコメントに返信 ミディアムレア一択。
焼き方は、強火で片面を焼き、30秒くらいで弱火へ。蓋はしない。
そのまま焼いて、表面に肉汁が浮いてきたら、ひっくり返して30秒〜１分焼く。
皿に取り、脂が残っているフライパンでソースを作る。
23 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:54 ▼このコメントに返信 ガストでステーキセット半額の時食べに行ったら
比喩じゃなくマジで靴のゴム底焼いたのが出てきたのかと思った
24 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:57 ▼このコメントに返信 牛肉の塊はステーキも良いが、ポトフやシチューのような煮込み料理も絶品やで。
25 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 02:58 ▼このコメントに返信 厚めの赤身、塩胡椒のみレアが最強ｗ
安い肉でも細かく筋切り入れりゃフワフワジューシーでヨダレ洪水になるわｗｗｗｗ
26 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 03:03 ▼このコメントに返信 ※8
他人のレシピ見て作るだけのニワカはそうだろうね
自分が好きなように作ったのを好きなように飲む
店で出すわけじゃない、自分用なんだしそれでいいじゃんか
27 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 03:07 ▼このコメントに返信 レストランカタヤマのステーキ食ってみたいけど美味いのかね？
28 名前 ： 名無しさん投稿日：2015年02月03日 03:12 ▼このコメントに返信 両方うまい ローストビーフもうまい
29 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 03:20 ▼このコメントに返信 >>1は肉の味とタレの味を勘違いしてんじゃねーの？w
30 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 03:43 ▼このコメントに返信 焼き肉がうまい、ステーキがまずいってのは安い硬い三流ステーキしか食ったことない貧乏人丸出し発言だな。
それかジャンク世代のペーペーか。
無知って恥ずかしい
31 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 03:53 ▼このコメントに返信 ビフテキはビーフステーキの略じゃない、これ豆な
32 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 03:54 ▼このコメントに返信 でも最終的に一番うまいのは内臓系に落ち着くんですけどね。
レバーうまいんじゃ〜＾良いレバーは肉より旨味がギュッとしてるんだよなぁ。
33 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 04:02 ▼このコメントに返信 特に意識してなかった米国でステーキ食って目覚めたわミディアムレアが好み。
米国では妙に表面焦げてくる、でもとてもうまい
日本の霜降りも良いが、やっぱステーキは米国産がオススメ
34 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 04:09 ▼このコメントに返信 ロウリーズにいくのが俺の夢
35 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 04:09 ▼このコメントに返信 柔らかい物ばかり食べてたら病気なるで
36 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 04:20 ▼このコメントに返信 ふらんす亭の肉は個人的には薄いわ不味いわで散々だった。俺の行った店がたまたまハズレだったのか？
まあ、高級料理店と比べるもんじゃないのはわかってるけど。
37 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 04:25 ▼このコメントに返信 ※30
お前の他人を煽るような言い方は好きではないが、高級ステーキと安物ステーキはもはや別の食べ物だよなあ。
安物ステーキではどう足掻いても至れない次元ってのは本当に存在すると知ったわ。
38 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 04:34 ▼このコメントに返信 ※2 お前はもうコメントするな、頭が弱いのバレるぞ
39 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 05:09 ▼このコメントに返信 貧乏人にはそもそも関係なかった
びっくりドンキーでも行くかね
40 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 05:27 ▼このコメントに返信 31も言ってるが、ビフテキはフランス語のビフテックが由来の言葉ね
誰が使い始めた……？フランス人？知ランスw
カツレツも、フランス語のコートレットが英語に輸入されてできた言葉、カットレットが元
これ豆な
41 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 05:29 ▼このコメントに返信 本物の乾燥熟成肉は日本じゃなかなかお目にかかれない
安い店は大体ウェットエイジングだし
老舗のステーキ名店はこういうことをきっちりやってるから美味いんだ
42 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 05:33 ▼このコメントに返信 スーパーに売ってるオーストラリア産の草履みたいなステーキ
ハンマーで筋切りしたり、玉ねぎの汁に漬け込んだりしてみたけど、やっぱり硬くてまずかった
半分くらい食って捨てたわ
43 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 05:44 ▼このコメントに返信 ステーキはよく切れるナイフで切ると味がぜんぜん違うから
店で食べるときは自分用のナイフを持っていくといいよ
44 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 05:45 ▼このコメントに返信 産地での値段を考えると肉と魚は中間手数料で上がりすぎ。
魚は漁港では発泡スチロールに敷き詰めて１０匹３００円とかなのに
町の店に並んだら切り身２枚で４９８円に化けてる。
そりゃスーパーの売り上げも落ちるわ。
牛肉ももはや牛１頭で買ってしまった方が安い。無理なのは承知だけど。
トサツ場がネット直売はじめたらスーパーなんて駆逐されるかも。
セリ飛ばしは違法ではない。風習に逆らうから空気を読めない扱いされるだけ。
ＴＰＰで外資が動き始めたらマッハで駆逐されてしまうぞ。
スマホとアマゾンのショックが食品にも及ぶ。ちっとも学習してないな。
45 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 06:09 ▼このコメントに返信 これは賛同できないな
俺は分厚いほうがいい
自称グルメでもないし、オージーでもメリケンでもいいから分厚いの頬張りたいわ
46 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 06:31 ▼このコメントに返信 本当においしい肉は焼肉レベルの薄さじゃないととても買えないｗ
47 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 06:33 ▼このコメントに返信 ビフテキって言い方旨そう
肉の食感、香ばしさが伝わってくるわ
48 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 06:37 ▼このコメントに返信 ご飯のおかずならそうなんだろう
49 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 07:34 ▼このコメントに返信 炭火で分厚いの食った時は美味かったな〜
50 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 07:37 ▼このコメントに返信 ステーキ肉を買ってきて包丁でたたいてミンチにしてハンバーグを作る
51 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 07:41 ▼このコメントに返信 安い肉のステーキは不味いだけだからな
52 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 07:43 ▼このコメントに返信 まずマティーニを金魚鉢で作って一気飲みとかいう時点で…
ガブガブ君御用達のアル中かな？
53 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 09:58 ▼このコメントに返信 200g10000円以上する肉をちゃんとしたステーキハウスで焼いてもらって食べてみな
全く別次元だよ
焼き方、カットの仕方で味が変わるとか食べてみるまで想像すらしなかったわ
ぶ厚けりゃ良いってもんではない
54 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 10:32 ▼このコメントに返信 アウトバックが好き。
メリケン！て感じでw
55 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 13:33 ▼このコメントに返信 本当にうまい肉を食ったことがないから厚いのは駄目だなんて言っちゃうんやで
56 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 16:43 ▼このコメントに返信 肉食ってるって満足感はステーキのが上
焼肉とはなにか味も違うからそれだけでいいなんてことにはならない
57 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 23:38 ▼このコメントに返信 顎関節症で辛い
58 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月03日 23:42 ▼このコメントに返信 安い肉しかくってないからとか言ってるやついるんだけど
スレ内でも高い肉なら旨いんだろうけどそうそう食えないって書き込まれてない？
要するに安いステーキ食うぐらいなら焼き肉がうまいって話じゃないのけ？
59 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月04日 01:50 ▼このコメントに返信 【TPP】アメリカの本当の狙いは、農産物の輸出ではなく、日本の「農業法人」（東谷暁）
TPP妥結のために畜産・酪農強化に２０００億円計上！
60 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月04日 08:01 ▼このコメントに返信 米47
999世代
61 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月05日 04:52 ▼このコメントに返信 米8
少なくともググッたトップのページくらい最後まできっちり読めやハゲ。マティーニの古いレシピはビターズ入りだ。ビターズ入れなくなったのはドライマティーニが流行ってからだ。生半でコメしてんなカスが。
62 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月05日 04:57 ▼このコメントに返信 ※52
チャンドラーって知ってる？
63 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月05日 13:01 ▼このコメントに返信 ＞※61
ここは肉の話をするところだぜお兄さん。
お腹がすいてるとイライラするからまずは腹ごしらえをしてきなよ。
あああ、デカい肉が喰いたい。肉になった動物のみなさんごめんなさい。
64 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月07日 09:26 ▼このコメントに返信 >>グリーンウェルみたいで縁起悪いんやなぁ
草
阪神ファンか
65 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年02月07日 18:37 ▼このコメントに返信 意識高いって言うか、バキ見てるとこういうの食いたくなる
66 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年04月23日 01:33 ▼このコメントに返信 ネイチャージモン「日本人は日本の焼肉が一番やで」
67 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年04月08日 17:14 ▼このコメントに返信 ２ちゃんに書き込む金持ち様って嫌だわぁ