1:野良ハムスター ★:2015/02/04(水) 11:29:29.97 ID:???*.net
名古屋市中区の名古屋三越栄店で節分の3日に発売した「恵方巻き」の一部に、生のままの豚肉が具として
使われていたことがわかった。名古屋三越によると、具に使ったみそトンカツを製造元が揚げ忘れたという。

製造したのは愛知県春日井市の食品加工販売会社「いとう食品」。同社が名古屋三越栄店の
地下食品売り場に出店する「浜なみ」で売られた恵方巻き34本のカツが、生の豚肉だった。

いとう食品は毎年、恵方巻きの具材用に、揚げた後に冷凍したトンカツを業者から仕入れていたが、
今年は揚げていない状態で衣をつけた冷凍肉を入荷した。しかし、昨年までと同じ調理方法で、
解凍後にみそを塗っただけで販売してしまったという。

いとう食品の関係者が3日夕、同社工場に残っていた恵方巻きを食べ、豚肉が生だったことに気付いた。
名古屋三越によると、いとう食品は「昨年までと同じ業者から仕入れていたため、
今年もトンカツは揚げられていたと思っていた」と説明しているという。

名古屋三越には、購入した客から「肉が生ではないか」との苦情が寄せられた。
購入した顧客に対し、説明とおわびをしているという。【森有正】


l3JOcmN

http://mainichi.jp/select/news/20150204k0000e040169000c.html



5:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:30:54.49 ID:lJC07Yg70.net
とんでも無い話

8:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:31:52.58 ID:Ccgw/LQr0.net
さすが三越さん
他店では売らないものを売ってるんですね

16:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:33:14.12 ID:bGtwXs3q0.net
アホウ巻き


65

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4:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:30:28.24 ID:zoe4OjX+0.net
揚げたとんかつと揚げてないとんかつを見比べて間違うとは到底思えないけどね。

26:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:34:38.91 ID:k55EBZRF0.net
>>4
数百本、数千本巻いたうちの34本だからな
疲れてたんだろ

てか、具材切らして緊急追加したって本数だなこれ

58:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:38:34.66 ID:KWzs4mt50.net
>>26
結構多くねーかw

462:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:20:31.92 ID:Lq88InQY0.net
>>4
業務用のフライ物には揚げ色を均一にするためにオレンジ色の色素を添加したパン粉が使われているケースがある。
これらは揚げてない状態でもすでに揚がっているように勘違いする色味だ。
特に冷凍保存されているものは切りごたえも切り口の色も揚げた物のように見えることがある。

538:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:33:53.27 ID:ZthgdTgz0.net
>>462
なるほど。勉強になった。

6:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:31:02.44 ID:DTojB8fe0.net
昨日のコンビ二揃いも揃って恵方巻フィーバー
誰が買ってんの?

81:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:40:34.45 ID:8T6SIR7H0.net
>>6
コンビニ関係者

418:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:15:16.53 ID:nDWZJ0/p0.net
>>6
東京のコンビニとかも売ってるjけど、やっぱり全然売れないらしい。

711:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 13:12:03.33 ID:kKTdSOic0.net
>>6
主婦がこれ買えば夕飯らくちんと
気が付いたのでブームは続く

722:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 13:14:47.49 ID:NlqJKj2O0.net
>>6
生協行ったら売り切れてたよ

11:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:32:34.97 ID:vgm+i7u70.net
カツの外見みて、揚がってる。よし→生身は生ってかなりのアクロバットやな

19:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:33:41.31 ID:QDJpl2Im0.net
味噌を塗っているとはいえ、巻く時気付かないのか
その前に味噌をぬる時に気付かないのか

22:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:34:07.14 ID:rm0kYAzh0.net
仕入れを変えたのに、揚げ工程の予定・通達すらしていなかったということか。

23:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:34:25.37 ID:70xR79G00.net
三越にしてこれじゃ もう日本の食品製造はオワコン状態

31:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:35:14.16 ID:w7uhjJoS0.net
新製法かと。

320:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:04:39.07 ID:ZBs0pufC0.net
新しい寿司ネタが開発されたな。

36:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:35:40.49 ID:fiJZejTB0.net
ありえないw
見りゃわかるだろうが

41:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:36:05.39 ID:+kkFYRwh0.net
生解禁www

45:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:36:39.26 ID:1Tud0kL20.net
三越はもう使えない。
こういうのがないから高いんじゃないのかよ。

47:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:37:32.58 ID:HMDhzUp80.net
どこのおせちと思ったらまさかの三越
ダメだ

122:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:44:55.22 ID:jhzy36/w0.net
>>47
おせちちゃうで
どこの旧正月だよ

48:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:37:32.82 ID:ffxBrJ6p0.net
ワロタ

しかしいつの間にこんなブームできたんだ
クリスマスケーキみたいに飛ぶように売れてたぞ

52:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:37:38.69 ID:Z4cVe+SdO.net
恵方巻きとかセブンイレブンが強引に作った商業主義満載のやつだよ。

54:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:37:48.60 ID:iZ+2s5pF0.net
思い込みって怖い

62:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:39:07.71 ID:akBiZNRC0.net
巻き寿司の具にとんかつが入ってる事に驚いた

101:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:42:57.36 ID:ARHBVCMyO.net
>>62
激しく同意。
七草粥に牛肉入れるようなもんだろ
伝統もクソもねぇから訳わからん物突っ込むんだよ
実にくだらない

327:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:05:49.06 ID:dyzf1OiH0.net
お前ら天むすは許すのか

ダウンロード

351:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:08:26.95 ID:76wPKN580.net
>>327
天むすはおいしい
味噌カツまきは食ったことがないので保留
でも、恵方巻きの、無言で一気食い強制するのは許せない

395:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:12:53.70 ID:my+l58Ds0.net
>>351
とんかつ巻きはおいしい
関西に移住してきて初めて食べたのだが
のり巻きの中のごはんとサクサクした衣とジューシーな肉がいっぺんに味わえて幸せ
そうだな、関東いた頃はこんな食べ物なかったな
ミソやソースつけなくても味がついててそのまんまでおいしい



85:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:41:19.78 ID:KAFYVMFi0.net
正にアタリ入りを仕込んだ訳か

111:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:43:28.39 ID:bjOv47GJ0.net
バイオテロ

104:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:43:08.65 ID:TCkHmE8C0.net
三越で注文したお歳暮、先週、相手から今頃着いたって電話があった。

116:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:43:41.94 ID:Ob1hRRRG0.net
デパ地下に入ってる店ですら外部から仕入れた冷凍食品加工して売ってんのか
その辺のスーパーと変わらんだろこれ

184:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:50:52.02 ID:K2lFP5yl0.net
>>116
同じこと思った。
それなら安いスーパーのを買ったほうがいいわ。

123:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:44:58.13 ID:v5yGsYBE0.net
豚生肉とか斬新だなw

152:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:47:53.18 ID:aMjCytGp0.net
こええ

267:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:59:26.01 ID:5TMKGTFVO.net
レアものだな

279:箕面市民:2015/02/04(水) 12:00:26.39 ID:kyXhtn3R0.net
食感を想像しただけで笑えるわ

309:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:03:14.00 ID:OdmwroYk0.net
>>279
案外マグロの鉄火巻と変わらないのかも

312:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:03:33.20 ID:NbBGCvQy0.net
食べちゃった人もいるのか
腹壊すだろ

329:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:05:58.96 ID:uFlJIXwb0.net
ビッグカツならこんな事には

ダウンロード

350:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:08:21.02 ID:Ip4PlPaO0.net
黙って一本食べるのがルールだから「あれ…?」と思いながら食べきった真面目な奴がいるんだろうな

381:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:11:38.33 ID:DTojB8fe0.net
しかしカツサンドでこの仕打ちされたらブチ切れるな
ブニャって食感が気持ち悪そう

388:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:12:02.13 ID:OtkwafjM0.net
マグロカツだったらギリギリセーフだったかもな

442:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:17:24.59 ID:wNSB0kh50.net
揚げて無いトンカツを巻いてる工程ってwwww

481:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:23:12.99 ID:i9ouy7v/O.net
知らないままの人いそう

564:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:37:33.22 ID:uXY57ue50.net
まるで中国だな

675:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 13:01:39.03 ID:e3qoKe7I0.net
デパ地下もレベル落ちたな…

677:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 13:01:58.64 ID:WTXmD2LU0.net
完全にベルトコンベア製だな
大百貨店の名がついていてこれかよー

614:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 12:46:59.61 ID:KRpf2hmtO.net
三越でこの失態はマズイだろうね。テナント追い出されるかな。

215:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:53:53.17 ID:ZqN2UceEO.net
どんなに名の知れた百貨店でも、下請けに任せてたら一緒。
もういい加減に店側もそういう事に気付いて欲しい。消費者は下請けに任せている百貨店ほど物を買わない。

194:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:51:54.45 ID:5xc44D0k0.net
みそが付いたな

225:自治スレでLR変更等議論中:2015/02/04(水) 11:54:39.54 ID:76wPKN580.net
>>194
うまいことを

65

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