1: フルネルソンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:36:41.21 ID:5gkGQbae0.net BE:829826275-PLT(12001) ポイント特典
全国に30店舗近くあるラーメン二郎だが、開店前から行列ができるなど、どの店も絶対的な人気をほこっている。だが、ラーメン二郎インスパイアと呼ばれる、スタイルを模した店はかなり厳しい状況だという。
■二郎インスパイアで廃業店もぞくぞく
関東近郊で2011年に二郎インスパイア系の店をに出したが、昨年廃業した店主は語る。
「オープン当初は人がはいったが、すぐに客足がとだえはじめました。僕自身ジロリアンだったこともあり、そこいらの二郎に負けない味のものを出していたつもりですが」(元店主)
だが客足が鈍くなったことにより、コストを下げるため、材料も当初よりも低品質のものにするなどで対応した。
そのことで、さらに「味が落ちた」として客が減ったという。そして赤字だけがかさみ、ついに閉店することに。
■二郎インスパイアバブルが崩壊
「二郎みたいなラーメンを出せば儲かる、と思った人たちが2007年ごろから次々にインスパイア店を出しましたが、閉店したり赤字を出し続けている店も多い」(フードライター)
一時はチェーン店も二郎風のメニューを出したりしていたが、最近では見なくなった。だが行列を見るかぎり、二郎ブームが去ったわけではなさそうだ。
http://mogumogunews.com/2015/02/topic_9899/
ちなみにこれは、本家の二郎のラーメン
■二郎インスパイアで廃業店もぞくぞく
関東近郊で2011年に二郎インスパイア系の店をに出したが、昨年廃業した店主は語る。
「オープン当初は人がはいったが、すぐに客足がとだえはじめました。僕自身ジロリアンだったこともあり、そこいらの二郎に負けない味のものを出していたつもりですが」(元店主)
だが客足が鈍くなったことにより、コストを下げるため、材料も当初よりも低品質のものにするなどで対応した。
そのことで、さらに「味が落ちた」として客が減ったという。そして赤字だけがかさみ、ついに閉店することに。
■二郎インスパイアバブルが崩壊
「二郎みたいなラーメンを出せば儲かる、と思った人たちが2007年ごろから次々にインスパイア店を出しましたが、閉店したり赤字を出し続けている店も多い」(フードライター)
一時はチェーン店も二郎風のメニューを出したりしていたが、最近では見なくなった。だが行列を見るかぎり、二郎ブームが去ったわけではなさそうだ。
http://mogumogunews.com/2015/02/topic_9899/
ちなみにこれは、本家の二郎のラーメン
5: 張り手(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:38:58.68 ID:5IdzkHdq0.net
二郎以上の売りがないとインスパイアにわざわざ行かんよ
野菜をやたらと盛るって意味じゃないぞ
野菜をやたらと盛るって意味じゃないぞ
27: ミラノ作 どどんスズスロウン(三重県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:50:36.18 ID:gqK3o2/b0.net
次郎の客の大半にとっては「次郎のラーメン」というブランドが大切
彼らの大半は決して「次郎みたいなラーメン」が食べたい訳じゃない
彼らの大半は決して「次郎みたいなラーメン」が食べたい訳じゃない
7: カーフブランディング(庭)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:41:30.97 ID:0Uc+w9Qr0.net
ラーメンばっかりつくってないで経営から勉強し直せはげ
クオリティー落としたら客は逃げるに決まってるだろ(´・ω・`)
クオリティー落としたら客は逃げるに決まってるだろ(´・ω・`)
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3: パイルドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:38:13.63 ID:rRSaOJft0.net
偽物だからだろ
164: サソリ固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:07:41.78 ID:r68XnEJI0.net
>>3
本物・本家の不味い味を再現出来ない、旨い味だからじゃないのか?
本物・本家の不味い味を再現出来ない、旨い味だからじゃないのか?
4: ジャンピングパワーボム(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:38:27.53 ID:Gb6TFlAI0.net
パクリじゃなくてのれん分けしてもらえよ
443: クロスヒールホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 10:48:23.35 ID:88gj3+Zh0.net
>>4
上納金が高いんでしょ
上納金が高いんでしょ
445: フルネルソンスープレックス(関西・東海)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 10:51:00.84 ID:Vl1qlfEfO.net
>>443
そもそもバッタもんだから閉店するんだし閉店するよりはマシじゃね?
そもそもバッタもんだから閉店するんだし閉店するよりはマシじゃね?
6: ショルダーアームブリーカー(高知県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:40:13.34 ID:SSE0RFHG0.net
宗教みたいなものって聞いたけど、ただの中毒なの?
8: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:41:52.66 ID:HeoD62m30.net
ジロリは味うんぬんじゃないんだろ?
9: メンマ(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:42:03.09 ID:1TEvD1EU0.net
直系の平均レベルくらいのインスパが殆ど無いから仕方ない
直系の無い地方でやるしかないな
直系の無い地方でやるしかないな
67: スターダストプレス(鳥取県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:09:21.84 ID:B2uijVPF0.net
>>9
とある田舎県に二郎っぽいラーメン出すとこあるけど流行りもせず、かといって潰れるわけでもないわ
2〜3度行ったけど味に飽きるわ
とある田舎県に二郎っぽいラーメン出すとこあるけど流行りもせず、かといって潰れるわけでもないわ
2〜3度行ったけど味に飽きるわ
385: ビッグブーツ(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 06:42:39.74 ID:2bcAayZF0.net
>>9
地方でも潰れとるよ
地方でも潰れとるよ
11: クロスヒールホールド(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:43:15.28 ID:Q7nQbvyI0.net
横浜家系ラーメンとか、結構半年で潰れてるけど閉店ブームなのかな
161: タイガードライバー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:03:19.26 ID:f0eHMi+H0.net
>>11
家系はすぐ飽きるからな
美味いの最初の3口くらいだし
家系はすぐ飽きるからな
美味いの最初の3口くらいだし
474: ウエスタンラリアット(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 12:02:47.80 ID:dyQ/JdHj0.net
>>11
それは家系に限った話じゃない。
ラーメンどころか飲食店なんて
1年で半分、5年で8割潰れて
10年続いたら立派と言われる世界だ。
それは家系に限った話じゃない。
ラーメンどころか飲食店なんて
1年で半分、5年で8割潰れて
10年続いたら立派と言われる世界だ。
14: トラースキック(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:44:05.38 ID:jsAWW2IT0.net
インスパイアって要するにパクリだろ
そりゃオリジナルには勝てんよ
そりゃオリジナルには勝てんよ
15: ビッグブーツ(空)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:44:36.07 ID:IceS6eQv0.net
二郎インスパイア系をやるんだったら
東京や関東圏でやっちゃあダメでしょ。
二郎インスパイア系の店になぜ行くのかは
本当は二郎に行きたいけど、二郎がまわりに無いから行くんですよ。
だから、二郎のない地域で出店しないと。。
東京や関東圏でやっちゃあダメでしょ。
二郎インスパイア系の店になぜ行くのかは
本当は二郎に行きたいけど、二郎がまわりに無いから行くんですよ。
だから、二郎のない地域で出店しないと。。
114: キチンシンク(三重県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:32:54.98 ID:+/SiqJ2i0.net
>>15
地方でやってもそれほど客が入るとは思えないけどな
地方でやってもそれほど客が入るとは思えないけどな
516: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:45:36.08 ID:8ZBAW+BT0.net
>>114
大分県だけど流行ってるぞ
大分県だけど流行ってるぞ
506: キドクラッチ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:23:51.60 ID:Y2g5wq4I0.net
>>15
二郎にいったらギルティって言われるのが怖いからインスパイヤ系にしか行ったことがない
俺は食うのが遅いからロットに合わせられる自信がない
二郎にいったらギルティって言われるのが怖いからインスパイヤ系にしか行ったことがない
俺は食うのが遅いからロットに合わせられる自信がない
513: ファイナルカット(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 14:40:05.48 ID:7kJ8I3A10.net
>>506
ギルティなんて言われないってw
相模大野とか目黒みたいなアレな店じゃなければ普通に食ってれば大丈夫だよ
ギルティなんて言われないってw
相模大野とか目黒みたいなアレな店じゃなければ普通に食ってれば大丈夫だよ
16: 足4の字固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:44:55.49 ID:veRoquLK0.net
ぶっちゃけ二郎も危なそうだけどな
17: ショルダーアームブリーカー(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:45:05.90 ID:utP0Zuls0.net
近くにあったジャンクガレッジも無くなって悲しいわ
二郎はルール知らんから怖くて入れない
二郎はルール知らんから怖くて入れない
18: ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:45:31.14 ID:Vqv5TdRU0.net
二郎行くようなやつは二郎が好きなんだろ、模倣店じゃ意味ないよな
二郎が嫌いな奴は似た店に行こうとは思わない
ちょっと考えればわかりそうなもんなのになぁ
二郎が嫌いな奴は似た店に行こうとは思わない
ちょっと考えればわかりそうなもんなのになぁ
20: ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:46:24.04 ID:EtqxIk1d0.net
高い、くどい、飽きる
どこのラーメンもこんなもんだ
逆の作りの店は客が最初から寄り付かない
どこのラーメンもこんなもんだ
逆の作りの店は客が最初から寄り付かない
21: 栓抜き攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:46:54.27 ID:B+1PrbmM0.net
もともと低品質なのに更に下げたらそりゃこないだろ
28: キチンシンク(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:51:11.06 ID:H7Rx9Ix/0.net
パクリって完璧にやったところで本家と同じものにしかならず、
ちょっとでも手を抜けば本家未満にしかならない。
やるならオリジナルを出さなきゃ。
ちょっとでも手を抜けば本家未満にしかならない。
やるならオリジナルを出さなきゃ。
30: 毒霧(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:51:40.90 ID:VXrDxNZI0.net
並ばないで入れるのがインスパイア店のウリなんじゃないの?
32: マシンガンチョップ(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:52:27.16 ID:2B4Wq1AA0.net
二郎にいくと、周りの客が敵に見えるのって俺だけだろうか。
二郎を食うという興奮以外の、妙な緊張感から変なアドレナリンが出てくる。
この間、1ロット5人の店でカップル×2+俺だったのね。
そのカップルは明らかに一見っぽいんだけど、
そのうちの男1人が大で注文してやがんの。女二人は小。
もちろん俺は大で、店主どうすんのかなーと思っていたら、
俺のを特大にしやがったw
多分、時間かかりそうだから俺に回したんだろうな。
ほんとはこういうのダメなんだぜ。
店主の期待に応えねばならんと頑張りましたよ。ええ。
大の男は結局残していたけど、俺はロット乱すことなく完食。
特に店主とは声を交わさなかったけど、
ああいう認められた瞬間ってやっぱうれしいわ
二郎を食うという興奮以外の、妙な緊張感から変なアドレナリンが出てくる。
この間、1ロット5人の店でカップル×2+俺だったのね。
そのカップルは明らかに一見っぽいんだけど、
そのうちの男1人が大で注文してやがんの。女二人は小。
もちろん俺は大で、店主どうすんのかなーと思っていたら、
俺のを特大にしやがったw
多分、時間かかりそうだから俺に回したんだろうな。
ほんとはこういうのダメなんだぜ。
店主の期待に応えねばならんと頑張りましたよ。ええ。
大の男は結局残していたけど、俺はロット乱すことなく完食。
特に店主とは声を交わさなかったけど、
ああいう認められた瞬間ってやっぱうれしいわ
81: セントーン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:18:39.92 ID:Q+Quov4x0.net
>>32
ww
これコピペ?
ww
これコピペ?
298: 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 02:03:48.07 ID:6FUUgz1R0.net
>>32
クソワロタwww
クソワロタwww
33: キチンシンク(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:52:58.19 ID:yjdkfN+00.net
あいつら味で食ってるわけじゃねーだろ
信者なんだよ
信者なんだよ
34: 腕ひしぎ十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:54:10.27 ID:TTUfmJsw0.net
二郎は宗教でいくら不味くても並んでんだから、インスパイアで不味いも喰わされたら、そりゃ素直に客が遠のくよ。不味いんだから。
36: ウエスタンラリアット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:54:57.68 ID:pF6YWt0O0.net
二郎好きな人は二郎のパクリで食うなんてもってのほかなんじゃないの?
40: フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:57:24.53 ID:ewb1iGbT0.net
何かが違うんだよリビートしようとは思わないな
42: バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:57:41.49 ID:DZKxkyNg0.net
二郎を通したコミュニケーションが主だから
43: サッカーボールキック(庭)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:57:53.93 ID:EAef6E1Z0.net
二郎の味を再現できてりゃ潰れるわけないだろ
つぶれるところは二郎の味が出せてないだけだ
つぶれるところは二郎の味が出せてないだけだ
48: 腕ひしぎ十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:59:39.88 ID:TTUfmJsw0.net
二郎に並んでるとテンションあがるよな。並ぶことが二郎の味付けになっている。
全然客いないラーメン屋で二郎みたいなラーメン出てきたらキレるね。
全然客いないラーメン屋で二郎みたいなラーメン出てきたらキレるね。
51: ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:01:12.55 ID:stEWWl/u0.net
二郎以上に旨くないとインスパ店は無理だよ。
57: ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:02:34.27 ID:Firdcesn0.net
真似で通用すると思ってるあたりの浅はかさに恐れ入る
72: ダイビングフットスタンプ(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:13:12.50 ID:TX77/rEF0.net
305: カーフブランディング(京都府)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 02:07:22.89 ID:3jd773dr0.net
>>72
これ見て二郎モドキ初チャレンジしたくなった
一緒にラーメン好きの80歳のおじいちゃん連れてっても大丈夫かな
これ見て二郎モドキ初チャレンジしたくなった
一緒にラーメン好きの80歳のおじいちゃん連れてっても大丈夫かな
312: 超竜ボム(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 02:13:10.89 ID:rgnplWbj0.net
>>305
土地柄もあるが上野の麺徳って二郎系にはお爺ちゃん客多いよ
それマジで食うのかよと心配になるが美味そうに食ってる
土地柄もあるが上野の麺徳って二郎系にはお爺ちゃん客多いよ
それマジで食うのかよと心配になるが美味そうに食ってる
73: ネックハンギングツリー(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:13:56.89 ID:U3UPxf/S0.net
そもそもホンモノですら賛否両論のうち
否のほうが優勢だってのに、
何故偽物がウケると思うんだ?
否のほうが優勢だってのに、
何故偽物がウケると思うんだ?
79: クロスヒールホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:17:44.09 ID:Fn+gjmWZ0.net
二郎ってブランドなんだから中身だけ真似しても意味ないだろ
80: キチンシンク(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:18:36.95 ID:OYVYn5kw0.net
コピーはオリジナルを超えないとな
売れてるときにやめとけ
売れてるときにやめとけ
87: 膝靭帯固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:20:40.74 ID:p+x2rp8a0.net
近所のラーメン屋は15年ぐらい前にヒットして
一軒家を建ててたわ。とんこつ系だな。
一軒家を建ててたわ。とんこつ系だな。
93: 足4の字固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:23:07.72 ID:1V4OCMtq0.net
店を綺麗にして営業時間を通しにして年中無休にするだけで、かなり違ってくると思う
95: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:24:48.63 ID:MBFiqn650.net
2番煎じだからだろ
もっと別の売りでやらないとダメだろ
エビス飲み放題とかさ
もっと別の売りでやらないとダメだろ
エビス飲み放題とかさ
97: フランケンシュタイナー(アラビア)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:25:55.74 ID:afVmOEPa0.net
二郎の臭いが好きです
101: 魔神風車固め(秋)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:27:50.66 ID:lBdHbVBt0.net
インスパイアするなら本家より少しでも値段設定が低くないと商売として成り立たない
104: ハイキック(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:28:39.09 ID:q0OLCtjA0.net
108: ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:30:09.89 ID:stEWWl/u0.net
>>104
二郎以上に混むからな、辰屋も閉店だし
二郎以上に混むからな、辰屋も閉店だし
106: ムーンサルトプレス(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:29:06.23 ID:GG1F1eUfO.net
うちの近所は高校と大学が2つずつ有る田舎だが本物の二郎自体が存在しないので
元々ラーメン屋ですらない店がラーメン作っているインスパイア店が大流行だ
立地は大事だな
元々ラーメン屋ですらない店がラーメン作っているインスパイア店が大流行だ
立地は大事だな
111: ラダームーンサルト(東日本)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:31:37.21 ID:9JUQSgs00.net
本家の写真が酷すぎる。
112: 魔神風車固め(秋)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:32:31.42 ID:lBdHbVBt0.net
値段下げりゃ売れるのに、インスパイア系って正直バカじゃね?
117: アキレス腱固め(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:33:39.53 ID:plBaEPAi0.net
インスパイアでも並んでる所は並んでる
もともと微妙だったんだろ
もともと微妙だったんだろ
121: 河津落とし(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:34:52.21 ID:n8MLOrSv0.net
ただでさえ参入障壁の低いラーメン屋であまつさえパクリとか
それで客が入るとでも思ったのかこのバカ共は
それで客が入るとでも思ったのかこのバカ共は
131: かかと落とし(庭)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:41:20.27 ID:tJRS6t3B0.net
野郎ラーメンなかなかgoodだった。
あれは結構いいな
あれは結構いいな
147: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:48:06.06 ID:MBFiqn650.net
あのアホみたいな盛り付けは大学生向け?
155: ヒップアタック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:59:16.04 ID:xEi17zvH0.net
160: 垂直落下式DDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:03:07.37 ID:mgQFjDTB0.net
帰省した時、家族でドライブ行って、偶然入ったラーメン屋が、まさkのインスパイア店でワロタwwwwww
母ちゃん困ってたwwwww
母ちゃん困ってたwwwww
165: リキラリアット(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:08:36.72 ID:23dYL2hT0.net
166: ラダームーンサルト(千葉県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:09:51.68 ID:UfcD/oIe0.net
いやこれ簡単だろ
野菜がもやしばっかになってっからつぶれるんだよ
ちゃんとキャベツもいれろ
もやしばっかのところは客足が遠のくぞ
野菜がもやしばっかになってっからつぶれるんだよ
ちゃんとキャベツもいれろ
もやしばっかのところは客足が遠のくぞ
168: エメラルドフロウジョン(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:11:51.69 ID:t7cgRmlH0.net
大学の近くにそれ系の店ができたんで行ってみて
注文したら店員が「カスタマイズは!?」 とかハイテンションで謎の発言
はぁ? って言ってやったら店内の貼紙を示されて、要は野菜ましとか味のカスタマイズができるらしかった
もちろん半年持たずにつぶれた
注文したら店員が「カスタマイズは!?」 とかハイテンションで謎の発言
はぁ? って言ってやったら店内の貼紙を示されて、要は野菜ましとか味のカスタマイズができるらしかった
もちろん半年持たずにつぶれた
389: ハーフネルソンスープレックス(茸)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 06:55:35.79 ID:6fqCaP2N0.net
>>168
そういや麻生道路沿いにそんな店あったな。名前忘れたけど。
ケンチキの隣だったっけ。
スープがやたらと甘かった気がする。
そういや麻生道路沿いにそんな店あったな。名前忘れたけど。
ケンチキの隣だったっけ。
スープがやたらと甘かった気がする。
174: 腕ひしぎ十字固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:14:26.02 ID:sJJwQXAhO.net
おいしいインスパイア店は残ってるから
味が悪かったんじゃね?
まずくても許されるのは
のれんわけした二郎だけ
味が悪かったんじゃね?
まずくても許されるのは
のれんわけした二郎だけ
182: バズソーキック(家)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:19:47.38 ID:qeap7O7c0.net
普通に二郎より美味くないからな
ただの豚骨醤油にもやし乗せただけの別物別路線で
ただの大盛りラーメン屋として辛うじて生き残ってるくらい
ただの豚骨醤油にもやし乗せただけの別物別路線で
ただの大盛りラーメン屋として辛うじて生き残ってるくらい
190: エクスプロイダー(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:27:40.70 ID:BPKNOfM50.net
インスパイア系は独自色出しちゃってるから並んで二郎が食べたい二郎のファンにはしっくりこない
かといって一般客が並んでまで食いたいかっていうとそうでもない
そもそも二郎みたいなのを食いたければ二郎に行けばいい話だし
かといって一般客が並んでまで食いたいかっていうとそうでもない
そもそも二郎みたいなのを食いたければ二郎に行けばいい話だし
193: 逆落とし(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:30:54.55 ID:VvsXU70S0.net
オリジナルがマズいのに、何故インスパイアされるかがわからん
195: 栓抜き攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:33:03.97 ID:F0KCjVmc0.net
二郎は宗教だから
231: ドラゴンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 00:04:47.74 ID:hHQz7oOv0.net
240: リバースネックブリーカー(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 00:16:23.49 ID:cHwUqqAH0.net
>>231
(;・∀・)そのタイヤキなんですか?
(;・∀・)そのタイヤキなんですか?
241: 雪崩式ブレーンバスター(禿)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 00:19:01.97 ID:Vainbt4/0.net
二郎はヘルシーさがウリだからなぁ
インスパイヤ店は勘違いしてるからな
本店のようにもやし、麺は野菜で出来てるものを使わないとね
チャーシューもタンパク質だから太る要素ないしビルダーには寧ろ歓迎されてる
スープに至っては野菜から出る甘みと、言わずとしれたにんにくなどの野菜も豊富に入れてある野菜スープといっても過言ではないものにしないとね
インスパイヤ店はわかってないんだよ
ただの豚骨醤油ラーメンみたいなのだからダメなんだよ
二郎の店主みたいに慶應卒ではないのに三田会の名誉会員として毎度呼ばれるぐらいの人の下で修行してからインスパイヤ店を出したほうがいいよ
なにもわからないまま形だけ真似ても来る客はわかってない伏せドンすればいいんだろ?みたいなバカしか来なくなっていずれそんなやつらは伏せドンできない量だけの店に飽きてさってしまうよ
伏せドン可能な量でごまかしておけよアイツラ馬鹿なんだから
とにかく二郎のラーメンはヘルシーさが売りだから覚えておけよ
インスパイヤ店は勘違いしてるからな
本店のようにもやし、麺は野菜で出来てるものを使わないとね
チャーシューもタンパク質だから太る要素ないしビルダーには寧ろ歓迎されてる
スープに至っては野菜から出る甘みと、言わずとしれたにんにくなどの野菜も豊富に入れてある野菜スープといっても過言ではないものにしないとね
インスパイヤ店はわかってないんだよ
ただの豚骨醤油ラーメンみたいなのだからダメなんだよ
二郎の店主みたいに慶應卒ではないのに三田会の名誉会員として毎度呼ばれるぐらいの人の下で修行してからインスパイヤ店を出したほうがいいよ
なにもわからないまま形だけ真似ても来る客はわかってない伏せドンすればいいんだろ?みたいなバカしか来なくなっていずれそんなやつらは伏せドンできない量だけの店に飽きてさってしまうよ
伏せドン可能な量でごまかしておけよアイツラ馬鹿なんだから
とにかく二郎のラーメンはヘルシーさが売りだから覚えておけよ
291: アンクルホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 01:57:12.05 ID:jmlFzrW/0.net
313: 急所攻撃(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 02:18:12.77 ID:N0uLXjiS0.net
二郎食べたこと無いんだよな。
食べたいとは思うんだけど、行くたびに行列だろ。
それじゃ他所で良いやってなっちゃう。
>>291
八王子系ラーメンうまいよな
「みんみん」と「でうら」が好きだ。
食べたいとは思うんだけど、行くたびに行列だろ。
それじゃ他所で良いやってなっちゃう。
>>291
八王子系ラーメンうまいよな
「みんみん」と「でうら」が好きだ。
324: ファイヤーバードスプラッシュ(長崎県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 02:37:52.83 ID:Of8+sqc20.net
まったく別のラーメンを作って盛りだけ似せるのが正解
味を似せようとしたらダメ
味を似せようとしたらダメ
355: ビッグブーツ(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 04:18:36.53 ID:M0+6pdyp0.net
先週末、鶴見店行ってきたんでレポ。
師走の足音が聞こえてくると北風が骨身に染みるようになって、ついつい仕事帰りに二郎に足が向いてしまう。
店に到着すると、子供二人連れの貧相な身なりのおばさんが一人という小さな行列。
どうやら、俺含めてこの親子三人が次のロットメンバーのようだ。
さて、店内の客が続けざまにどんぶりをカウンターに置き、入れ替わりに俺たち4人が席に着く。
俺の食券は大ブタW。さて、コールはどうしよう。
週末だしここはニンニクをドカッと入れてスタミナをつけようか・・・
「困りますよ、お客さん!」
弟子の突然の怒号に、俺は呪文詠唱の集中を中断された。
顔をあげると、母親が「トッピングはいりませんので・・・どうかお願いします・・・」と弟子に向かって頭を下げている。
カウンターの上には「小」の食券のみが一枚。
どうやら、一杯の二郎を親子三人で分けて食べたい、ということらしい。
重大なロット違反——ギルティー。
俺の体内に蓄積されたカネシが急速にアドレナリンに変化してゆく。
しかし、とつとつと身の上を語り始めた母親の話を聞くにつれ、俺の破壊衝動は急速に萎えていった。
この母子は父親を事故で亡くし貧しい暮らしをしており、その命日に父親の好きだった二郎を食べるのが
年に一度の精一杯のぜいたくなのだそうだ。
その話を聞いて弟子も黙ってしまった。店内に、いたたまれぬ沈黙が訪れる。
そのとき。
どんっ!と店主が母子の前にどんぶりを置いた。
それは、見事なまでの大ブタWにトッピング全チョモの二郎であった。麺も、通常の大の1.5倍は入っているだろう。
「ありがとうございます・・・ありがとうございます・・・!」と、何度も何度も頭を下げる母親の姿、
美味しい、美味しいと言いながら赤い頬を寄せ合い二郎をほおばる子供達の表情、
そして店主の心意気に、店の外の行列からも嗚咽が漏れる。
俺の大ブタWニンニクマシマシの二郎にも頬を伝った涙が落ち、いつしかカラメが追加されていた。
母子は腹をさすりながら、半分以上残して店を出て行った。
師走の足音が聞こえてくると北風が骨身に染みるようになって、ついつい仕事帰りに二郎に足が向いてしまう。
店に到着すると、子供二人連れの貧相な身なりのおばさんが一人という小さな行列。
どうやら、俺含めてこの親子三人が次のロットメンバーのようだ。
さて、店内の客が続けざまにどんぶりをカウンターに置き、入れ替わりに俺たち4人が席に着く。
俺の食券は大ブタW。さて、コールはどうしよう。
週末だしここはニンニクをドカッと入れてスタミナをつけようか・・・
「困りますよ、お客さん!」
弟子の突然の怒号に、俺は呪文詠唱の集中を中断された。
顔をあげると、母親が「トッピングはいりませんので・・・どうかお願いします・・・」と弟子に向かって頭を下げている。
カウンターの上には「小」の食券のみが一枚。
どうやら、一杯の二郎を親子三人で分けて食べたい、ということらしい。
重大なロット違反——ギルティー。
俺の体内に蓄積されたカネシが急速にアドレナリンに変化してゆく。
しかし、とつとつと身の上を語り始めた母親の話を聞くにつれ、俺の破壊衝動は急速に萎えていった。
この母子は父親を事故で亡くし貧しい暮らしをしており、その命日に父親の好きだった二郎を食べるのが
年に一度の精一杯のぜいたくなのだそうだ。
その話を聞いて弟子も黙ってしまった。店内に、いたたまれぬ沈黙が訪れる。
そのとき。
どんっ!と店主が母子の前にどんぶりを置いた。
それは、見事なまでの大ブタWにトッピング全チョモの二郎であった。麺も、通常の大の1.5倍は入っているだろう。
「ありがとうございます・・・ありがとうございます・・・!」と、何度も何度も頭を下げる母親の姿、
美味しい、美味しいと言いながら赤い頬を寄せ合い二郎をほおばる子供達の表情、
そして店主の心意気に、店の外の行列からも嗚咽が漏れる。
俺の大ブタWニンニクマシマシの二郎にも頬を伝った涙が落ち、いつしかカラメが追加されていた。
母子は腹をさすりながら、半分以上残して店を出て行った。
469: キングコングラリアット(大阪府)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 11:51:07.14 ID:4+ZmY3kz0.net
ここしばらく仕事が忙しく、カネシと脂でドロドロだった血液もスッカリサラサラ。
これはいかんと会社帰りに少々遠回りし、かねてからの宿題店をこなす為松戸駅にて下車。
少々道にお迷ったものの、町の喧騒の遥か彼方におなじみのジローイエロ−を発見!
赤いマントを見た荒牛の如く、猪突猛進!最早周りの景色など見えません(爆)
ようやくたどり着いたお店にはなんと先客ゼロ!まさにアイアムロットレジェンド状態!
さっそく券売機にお金を投入。おや、本店とメニューの呼び名が微妙に違うのね?
やっぱり千葉くらい遠くなると、総帥の影響力も弱まるのかな?
とりあえず大盛りゆで卵入りの券を購入。パッと見インド人風の女性に渡します。この方が噂の松子さんかな?
さっそく「ヤサイマシマシニンチョモカラメアブラブラ」をコール!松子さん、ちょっと首をかしげていたけど大丈夫かね?
程なくして注文のブツが到着!
盛りはちょっと少なめだけど、香りは中々スパイシーで、思わずヨダレがじゅるり…。
さっそく金属製のれんげでスープをすくってパクリ。かなり粘性が強くまるでカレーのよう!
ちょっとカネシが弱めだがまぁブレの範囲か。これはこれで全然あり!
さらにビックリなのが麺。おなじみのゴワ麺だと思うが、外国米みたいな長さと大きさにコマ切りにされ
サフランで色付けされているみたいな色合い…
つーか見た目、食感、味的にはまさに「米」そっくりだったが、まぁブレの範囲内だろう。
さらに驚いたのがヤサイ。本日限定なのか、ニンジンとジャガイモが煮込まれて入っている。
最近野菜、高騰しているからねぇ。
またここの店ではテーブルにニンニクがサーブされていて、自分で好きなようにいれられる様になっている。
赤い甘酢?につけられたそれには、ニンニク以外にも大根や蕪なども一緒に漬け込まれており
見た目的には福神漬けそっくり。中々粋なサプライズだと思う。
全体的に多少のブレは感じたが、それ以上に二郎の基本を守りながら、それにとらわれず
様々な変化を見せてくれた店主の研究熱心な人柄がに感心。
大満足で店を出ると松戸駅南口へ。以上レポっす
これはいかんと会社帰りに少々遠回りし、かねてからの宿題店をこなす為松戸駅にて下車。
少々道にお迷ったものの、町の喧騒の遥か彼方におなじみのジローイエロ−を発見!
赤いマントを見た荒牛の如く、猪突猛進!最早周りの景色など見えません(爆)
ようやくたどり着いたお店にはなんと先客ゼロ!まさにアイアムロットレジェンド状態!
さっそく券売機にお金を投入。おや、本店とメニューの呼び名が微妙に違うのね?
やっぱり千葉くらい遠くなると、総帥の影響力も弱まるのかな?
とりあえず大盛りゆで卵入りの券を購入。パッと見インド人風の女性に渡します。この方が噂の松子さんかな?
さっそく「ヤサイマシマシニンチョモカラメアブラブラ」をコール!松子さん、ちょっと首をかしげていたけど大丈夫かね?
程なくして注文のブツが到着!
盛りはちょっと少なめだけど、香りは中々スパイシーで、思わずヨダレがじゅるり…。
さっそく金属製のれんげでスープをすくってパクリ。かなり粘性が強くまるでカレーのよう!
ちょっとカネシが弱めだがまぁブレの範囲か。これはこれで全然あり!
さらにビックリなのが麺。おなじみのゴワ麺だと思うが、外国米みたいな長さと大きさにコマ切りにされ
サフランで色付けされているみたいな色合い…
つーか見た目、食感、味的にはまさに「米」そっくりだったが、まぁブレの範囲内だろう。
さらに驚いたのがヤサイ。本日限定なのか、ニンジンとジャガイモが煮込まれて入っている。
最近野菜、高騰しているからねぇ。
またここの店ではテーブルにニンニクがサーブされていて、自分で好きなようにいれられる様になっている。
赤い甘酢?につけられたそれには、ニンニク以外にも大根や蕪なども一緒に漬け込まれており
見た目的には福神漬けそっくり。中々粋なサプライズだと思う。
全体的に多少のブレは感じたが、それ以上に二郎の基本を守りながら、それにとらわれず
様々な変化を見せてくれた店主の研究熱心な人柄がに感心。
大満足で店を出ると松戸駅南口へ。以上レポっす
494: フライングニールキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 12:57:17.80 ID:1XL34V7z0.net
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw
三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw
三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
495: フライングニールキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 12:58:09.86 ID:1XL34V7z0.net
この前友人と3人で二郎行ったときの話。
「最近続けて来てるし、今日は軽めにしとくかw」とかいいながら
食券買ってたら、よく見かけるデブがなんか睨んでくるんだよね。
○○(友達ね)がそいつの食券見たら「大」だし。
そういやコイツ前見たときも大喰ってやがった気がする。
だからお前デブなんだよと。
で、俺の小カタメが出てきたと思ったら、ちょっと遅れて座ったさっきのデブが
そりゃもうエラい勢いで食い始めたわけ。汗だくになりながら物凄い形相で
ひたすら喰ってる。
よく2chなんかで「二郎は豚のエサ」なんて言われて、
俺もジロリアンのはしくれとして反論したりしたけど、
あれ見たらもう否定できないね。まさにエサにがっつく豚。
見苦しいことこの上ない。
なんかそれ見てたら食欲なくなっちゃって、小にしといてよかったなー
なんて思ってたらそいつが食い終わったらしく、なんか勝ち誇ったような
顔して見てやがる。こっち見んな。豚。
結局そいつは顔真っ赤で汗だく状態ながら妙に落ち着いた声で
「ごちそうさま」
って言って帰って行ったが、店長もなんか苦笑いしてた。
「最近続けて来てるし、今日は軽めにしとくかw」とかいいながら
食券買ってたら、よく見かけるデブがなんか睨んでくるんだよね。
○○(友達ね)がそいつの食券見たら「大」だし。
そういやコイツ前見たときも大喰ってやがった気がする。
だからお前デブなんだよと。
で、俺の小カタメが出てきたと思ったら、ちょっと遅れて座ったさっきのデブが
そりゃもうエラい勢いで食い始めたわけ。汗だくになりながら物凄い形相で
ひたすら喰ってる。
よく2chなんかで「二郎は豚のエサ」なんて言われて、
俺もジロリアンのはしくれとして反論したりしたけど、
あれ見たらもう否定できないね。まさにエサにがっつく豚。
見苦しいことこの上ない。
なんかそれ見てたら食欲なくなっちゃって、小にしといてよかったなー
なんて思ってたらそいつが食い終わったらしく、なんか勝ち誇ったような
顔して見てやがる。こっち見んな。豚。
結局そいつは顔真っ赤で汗だく状態ながら妙に落ち着いた声で
「ごちそうさま」
って言って帰って行ったが、店長もなんか苦笑いしてた。
58: ジャンピングDDT(宮城県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:03:15.87 ID:VpdxgsX30.net
一番の原因はインスパの方が本家より高いってことだと思う。
パクったって良いと思うけど本家より高けりゃそりゃ難しいだろ。
パクったって良いと思うけど本家より高けりゃそりゃ難しいだろ。
103: ダイビングフットスタンプ(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:28:36.99 ID:NMPSxrxk0.net
インスパは、高い。二郎以上に安くてうまくなきゃ続かないよ
それとやっぱ二郎の看板は偉大だとおもうわ
それとやっぱ二郎の看板は偉大だとおもうわ
75: ヒップアタック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:15:12.61 ID:gy4Kf2Xi0.net
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1424435801/
◆【画像あり】見よ!これがラーメン二郎の「天地返し」だ!!!!!
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◆【画像あり】ラーメン二郎マニアが絶賛する「絶対に美味いラーメン二郎ランキングベスト3」
【画像あり】自宅でできる二郎風ラーメンの作り方
◆二郎系のラーメン画像ください
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◆【速報】ラーメン!!!!!!!!!!!
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◆ド底辺俺ハフハフ「ラーメン旨いっ!」ハフハフ
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:37 ▼このコメントに返信 二郎はまずいがコピペは秀逸やなw
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:38 ▼このコメントに返信 「僕自身ジロリアン」←敗因
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:45 ▼このコメントに返信 インスパイアは高いんだよ
二郎並のボリュームで頼むと1000円近くする
そんなん行かなくなるわ
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:45 ▼このコメントに返信 残飯ラーメン
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:47 ▼このコメントに返信 ネームバリューが無いならそりゃそうだろ
二郎だから言ってるわけで、
それ以上の味だとしても他の店に行く意味が無い
行くこと自体が記念や思い出として行ってる人もいるし
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:50 ▼このコメントに返信 ブランド志向でさすがに草
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:51 ▼このコメントに返信 次郎ではないけれど、お気に入りの店見つけたらそこしか行かなくなるわ
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:51 ▼このコメントに返信 本家より美味しいと客が来ないという
二郎は不味いとしか聞かないのにこれはもしや…
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:53 ▼このコメントに返信 次郎と同じくらい不味くないとあかんやろ
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:53 ▼このコメントに返信 二郎がヘルシー?マジで言ってんの?
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:54 ▼このコメントに返信 ホンモノとニセモノ
値段が同じなら、どちらを選ぶか?
そういう事だろ
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:55 ▼このコメントに返信 二郎インスパイア系が潰れている前提の話から割と早い段階で全然関係ない話になってて真顔になった
久々にステマらしいステマを見た
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:55 ▼このコメントに返信 次郎は味モウ専用
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:57 ▼このコメントに返信 ワイ大阪
家系ラーメンとか誰一人興味も示さず最初から閑古鳥w
ワイもワイの連れも食べたことすらないわ
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:57 ▼このコメントに返信 ちょっと前にあった違う二郎のスレの天地返しそーりゃっ!って言ってるやつがキモすぎ
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:58 ▼このコメントに返信 二郎でも味微妙だったり量が少ないと客少ないだろ
新宿店なんて昼時でも並んでないし周りのラーメン屋のほうが流行ってるわ
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:58 ▼このコメントに返信 近場にないならいざ知らず
わざわざそれ系の店に新規開拓行くなら次郎に行ったほうが早いってことじゃないの
というか他にないものをウリにするのが上手い商売じゃないのか
真似したところで…ねぇ?
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 18:59 ▼このコメントに返信 劣化コピーがオリジナルに勝てるかよwww
何で?って何故勝てないのか分からんのかよwwwww
そっちの方が何で?だわwwwwww
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:00 ▼このコメントに返信 店の汚さや盛り付けの汚さもインスパイアしてるからな
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:00 ▼このコメントに返信 コピペと現実の区別がつかない人間…いると思います!
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:02 ▼このコメントに返信 二郎と二郎系の違いがわからん
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:04 ▼このコメントに返信 インスパイアは二郎で食べるより高いし
一般客にも受けるように量も少なめでちょっと上品に作ってる
そのせいか中途半端になってて客が来ないんだろうな
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:05 ▼このコメントに返信 “customer is always right”(誤訳:お客様は神様です)
これならあっちより売れるはず!という売る側の計算が正しいかとかどーでもいい
重要なのは客がそれを選ぶかなんだよね
たとえ二郎よりショボくてもマズくても客に選ばれたならそれは商売上正しい
二郎に行く人達は、最初にそれをやった"二郎という看板"に愛着を持ち、
"二郎が出す"ちょっとキワモノのB級ラーメンを楽み続けてるわけで
別に超特盛り超こってりがっつりなラーメンを求めてる訳じゃない
二郎より美味いとか次郎風だとかそんなのどーでもいいって解んなかったんだろう
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:07 ▼このコメントに返信 ラーメンとしては原価かなり高いでしょ
本家並みに回転よくないと無理だって気づかなかったのかね
大量発注か何かしてかなり安く仕入れてんだろうね
本家も食中毒とか事件が起きて客が少しでも引いたら短期間でもヤバいんじゃないかな
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:08 ▼このコメントに返信 日本人はブランド志向が強いからな
コピー商品なんて見向きもしないんだよ
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:09 ▼このコメントに返信 そもそも二郎の時点でほとんどのラーメン客逃して一部のデブだけしか顧客にならないのに
そんな狭い牌の中から本家様とやり合おうって考えがおかしいのでは
わざわざ小さい市場出しといてこんなん、当たり前やん
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:12 ▼このコメントに返信 >インスパイアって要するにパクリだろ
日本文化全否定か
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:12 ▼このコメントに返信 ニ郎の味が大好きでインスパイヤ系もいくつか回ったけど、麺が不味かったり、チャーシューが不味かったり、スープが麺と合わなかったりでイマイチの店が多かった
純粋にニ郎よりも好みの店が見つかれば常連になるんだがなぁ
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:14 ▼このコメントに返信 パクっておいて売れないとか、ピザーラのCMみたいな事を地で行ってる奴が結構いるんだなw
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:15 ▼このコメントに返信 立地が悪すぎな店がダメなんだよ
あと、自家製麺でやらないと原価下がらん
味はグルタミン酸を沢山入れておけば良い
インスパイアでも、美味しい所は沢山ある
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:15 ▼このコメントに返信 「二郎スタイル」がウケた訳じゃないんだよね
もしそうだったらもっとブームになってたり古今東西のラーメン比較とかやってる
ウケたのはあくまで「二郎」自体であって市場ではないの
それ自体がニッチでもう入り込む隙間とか初めからなかった
本文でも言われてるけど地方の二郎がない所ならかろうじて
二郎系の需要はあったかもねってぐらい(ただし1回食ってみたいだけで繁盛するかは怪しい)
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:16 ▼このコメントに返信 潰れる店は客観的に自分の店を見れない人間なんだろうな。
上の言う事に従う、それに慣れてる体育会系に多い歯車タイプ。
雇われ店長を経験して、自分なら大丈夫と謎の自信持ってしまう事が多い。
経験と才能は別物なのにね。
とりあえず店を出すなら立地のマーケティングが一番大事なのにな。
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:17 ▼このコメントに返信 二郎に関してはコピペを真に受けるアホが大杉
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:21 ▼このコメントに返信 パクるならちゃんと肉の量や値段設定もパクらないと駄目なんだが
集客、回転率もパクれないと潰れちゃうのよね
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:21 ▼このコメントに返信 店主の二郎に負けない味は出してるつもりなんて自己評価過大以外の何物でもないだろうしな
挙句に品質落とすとかもうどう考えても駄目に決まってるじゃん
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:21 ▼このコメントに返信 余り人気の無い普通のラーメン屋
店主は流行り物は何でもやってみよう!ってポジティブなおっさん。
二郎インスバイヤーってメニューを作る。
豚骨醤油のスープに麺3玉にモヤシとキャベツを山盛りメンマに茹で卵1個分スライスにチャーシュー厚めを3枚。
んで、来る客の大半が完食したらタダなの?二郎ってなんだよ?インスバイヤーってw1200円は高いわーw
など不評。デブのアメリカ人がヘルシーって週1くらいで来るくらい。まぁ、ダイエットコーラ飲んでピザ食いダイエットしてるのって真顔で言うお国柄だしな。
今は油ラーメン?を試験中
※店主は雑誌やネット画像の情報だけで推測の上で似て非なる別物ラーメンを提供してます。
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:25 ▼このコメントに返信 そもそもただでさえ次郎好きという客が限定されてる中インスパイアしてもそりゃあ大してお客さん来ないよなぁ。
次郎系ラーメンにあっさりの光麺とかも同時に出す店とかがもしあれば幅広くカバーできそうだけど。
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:25 ▼このコメントに返信 >材料も当初よりも低品質のものにするなどで対応した。
>そのことで、さらに「味が落ちた」として客が減ったという。
ちゃんとマトモな評価うけてるじゃないか。
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:25 ▼このコメントに返信 結局ラーメンって奇抜なアイデアで勝負してるだけなんだよ
で、二郎系とかって亜流の時点で長続きするわけない。
うどん屋とか蕎麦屋はどこも大体基本的なメニューは同じで味で勝負してるわけだよ
だから人気店はちゃんと長持ちするの。
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:30 ▼このコメントに返信 真似すりゃ売れるって発想が中国レベル
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:31 ▼このコメントに返信 中国でラーメン店が覚醒剤混ぜて客に中毒起こさせて行列作ってたって話があったなあ。いや、二郎とは関係ない話なんだけどね?
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:35 ▼このコメントに返信 500円で食えないラーメンに価値ない
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:35 ▼このコメントに返信 飲食はスグ潰れるので大変だよな
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:37 ▼このコメントに返信 麻薬入れなきゃ
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:38 ▼このコメントに返信 適当にたくさん野菜盛ってるだけで麺やスープとマッチしてないインスパイアの多いこと多いこと
ああ見えて二郎はうまい店は普通に味もうまいからな
インスパイヤなんて、1回行って本家より明らかにまずければ2回目は行かないよ
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:40 ▼このコメントに返信 どこまでがコピペか油断できん
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:44 ▼このコメントに返信 米41
コカコーラもコカ入ってるらしい!
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 19:54 ▼このコメントに返信 不味くて高いところは潰れてるね
繁盛してるところは繁盛してるよ大とか
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:05 ▼このコメントに返信 ブランド物買いたいのにパチもんで満足できるかってことかな?
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:07 ▼このコメントに返信 飲食で麻薬言われると味平のカレー対決思い出す
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:11 ▼このコメントに返信 二郎ったら荻窪店だろ、コピペ的に。
まぁ、二郎じたい食った事無いけどな。
俺は村山ホープ軒派なんで。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:12 ▼このコメントに返信 8割りくらいはブランド目当てで並んでるからね
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:17 ▼このコメントに返信 インスパイア系は馬鹿みたいに値段が高いから行かないんだと思う
生き残るなら650円ぐらいで 注文方法は自分でチックシート方式でトッピングとかにすればいい あとカウンターを多めにして カウンターは一蘭方式で仕切り入れとくとか
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:18 ▼このコメントに返信 あっさり醤油味の佐野ラーメンは毎日食っても飽きないから最強
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:19 ▼このコメントに返信 二郎無いから似た様な店
ワクテカして行ったら具材が
30円で買えそうなもやしと
20円で買えそうなキャベツ
そして焼豚じゃなく冷たい厚切りハム
これで1000円近くする
しかもスープも麺もマズイ
家で作った方がマシだわ
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:19 ▼このコメントに返信 二郎インスパイア系ってなんで本家よりも高いん?
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:19 ▼このコメントに返信 >そこいらの二郎に負けない味のものを出していたつもりですが」(元店主)
つもり、なだけで負けてたんだろ
いまだに二郎を越える味に会ったことないし
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:20 ▼このコメントに返信 二郎って名前が同じだけで、全店それぞれ味も麺も違うやん・・・
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:24 ▼このコメントに返信 麺吉コピペなしとかありえる?
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:25 ▼このコメントに返信 二郎は不味いんだよ
何かのコピペであったが味にヒステリーがあるから中毒性がある
で、インスパイア系は洗練しちゃって「美味い」から流行らない
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:29 ▼このコメントに返信 オリジナル超えてる店もあるけどね。
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:33 ▼このコメントに返信 パクリが何社も生き残ってる吉野家の味はやっぱり偉大やね
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:35 ▼このコメントに返信 用心棒うまいからつい立ち寄っちゃう
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:40 ▼このコメントに返信 米62
米31に書いたけど、牛丼屋は吉野家に熱狂的ファンがついたんじゃなくて
「早い・安い・旨い」が手軽に手に入るスタイルが流行った訳だからな
同様の理由でラーメン屋自体は今も日本全国で盛況だし
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:49 ▼このコメントに返信 自分が二郎に行くのは味の濃い物が食べたくなった時に
コスパを考えると二郎に行くのが最適だから、なので
値段が高かったり薄味になってたりするインスパイア系にはあまり行かないなー
ジャンクフードとしてのラーメンって括りなら二郎で
料理としてのラーメンが食べたかったら二郎っぽいのは速攻除外だし
インスパイア系に行く理由は減る一方。
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 20:51 ▼このコメントに返信 中には美味い店もあるけど二郎が休みの時の候補にしかならないんだよなあ
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 21:01 ▼このコメントに返信 猿真似での儲けが許されるのは中国までだよな
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 21:07 ▼このコメントに返信 二郎通う客は二郎に通うんだよ。ジロリアンは二郎が至高である以上インスパイヤ系には行かない。インスパイヤ系は二郎行きたいが近くにない、または二郎系食べてみたい普通のラーメン好きをメインターゲットにしないといけないんだよな
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 21:10 ▼このコメントに返信 米24
もっと単純で、本家二郎は利益率が悪いよ。暖簾分けに際して「店主が直接店に出る」というルールがあるけど、そもそも並の入りでは人を多数雇うような余裕がそもそも生まれない。
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 21:12 ▼このコメントに返信 米67
ラーメン業界なんてインスパイヤという名のパクリ合戦じゃんw
71 名前 : 暇つぶし投稿日:2015年02月21日 21:27 ▼このコメントに返信 そもそも、ラーメンは晩御飯前、飲んだ後の副食で500円位のが丁度いい。
二郎系もだけど、黒Tシャツにタオル幅広巻きに腕組みしかめっ面でポーズって何だありゃ?
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 21:37 ▼このコメントに返信 最初と同じ味じゃないからだろ
続く店は味に劣化が無い。
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 21:45 ▼このコメントに返信 ※71
伝統と様式美
目的があってあのスタイルではない
あのスタイルをやること自体が目的なのだ!
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 21:53 ▼このコメントに返信 もともと二郎は不味いから、模倣したら潰れるわな
二郎好きはラーメンが好きなんじゃなくて、二郎を好きな自分が好きなんだよ
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 22:01 ▼このコメントに返信 麺吉のコピペ見に来たのにないなんて
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 22:04 ▼このコメントに返信 長野県民だが、二郎インスパイアの店は流行ってるぞ。
結局近くに二郎があるかどうかだろ。
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 22:15 ▼このコメントに返信 接客も知らない、盛り付けもへったくれもない残飯ラーメンに1000円近くも払うわけねーだろ
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 22:16 ▼このコメントに返信 インスパイアが潰れてるって事は
美味しくても、模倣したラーメンは流行らないって事なのか
二郎は良くも悪くも、あのスタイルを貫き続けてるもんな
そういう所に人は惹かれるものなのか
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 22:16 ▼このコメントに返信 でも>>32のコピペはジロリアンの生態をよく表してるよ
たまに二郎の店前を通り過ぎると奇妙な緊張感で並んでるの見るもの
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 22:28 ▼このコメントに返信 ちっさいブーム見て商売しようとしても客はこねーよ
あいつらはあいつらだけで世界作って生きてるんだからそっとしていてやれ
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 22:52 ▼このコメントに返信 そりゃあ人間の食い物で再現しようとしているからだよ、きちんと生ゴミと下水油以下の汚物で作らないとジロリアン()とかいう虫達は集まらないよ
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月21日 23:13 ▼このコメントに返信 二郎自体おいしく無いからなあ
流行るわけがない
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月22日 00:03 ▼このコメントに返信 当たり前のように言っている「インスパイア系」という言葉がもう気持ち悪い。
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月22日 00:40 ▼このコメントに返信 ラーメン屋はクソみたいな立地でも旨ければ潰れない程度に人はくる
普通なところは立地がクソだと半年持たない
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月22日 01:12 ▼このコメントに返信 いつものうんこ二郎画像がないじゃん
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月22日 01:33 ▼このコメントに返信 二郎のマネして接客態度も悪いからだろw
あと
×客足が鈍くなったことにより、コストを下げるため
○儲けようとしてコスト下げたら客足が鈍くなった
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月22日 02:52 ▼このコメントに返信 ラーメンに限らず非チェーン系の飲食は大体ダメなんだよなぁ
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月22日 03:00 ▼このコメントに返信 日本農業一人負け 参加国の輸出増70%背負い込む 米農務省がTPP試算
TPP妥結のために畜産・酪農強化に2000億円計上!
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月22日 06:29 ▼このコメントに返信 模倣店って本家よりも高い上にチャーシューの盛りがセコイのがほとんどなんだよな
味が大して変わらんのなら本家の方に並んだ方がいいわ
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月23日 01:56 ▼このコメントに返信 次郎は2回だけ行ったことあるけど客が後ろで待ってると思うと小心者の俺は気になっておいしく食べられなくなる
インスパイアの店なら基本すいてるからゆっくり食べれるから好き
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 01:00 ▼このコメントに返信 大抵のインスパイアは高い。そのくせ本家より量が少なかったり、特に目玉になるような具があるわけでもなかったり。
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 01:24 ▼このコメントに返信 うちの近所の店は次郎ほどじゃないけど並ぶし寧ろ次郎より美味しいよ
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 09:03 ▼このコメントに返信 コピペ等をある程度信じるとして
味というよりフードファイトする奴らがいるので争える相手がいるから流行ってるんじゃないの?
インスパイア系じゃそういう人少ないだろし結局はやらないんじゃない?
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 09:34 ▼このコメントに返信 ラーメン二郎の味って簡単にマネできるんだよなー
インスパイアも二郎と変わらない味もしくはインスパイアのがうまい店だってある
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 11:14 ▼このコメントに返信 >>313
どうでもいいところが気になってしまったが,八王子系ってなんだろと思った。
八王子は屋号じゃなくて地名なんだから系はないだろよ。
系って言いたいだけちゃうんかと。
96 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 13:01 ▼このコメントに返信 桜台とか有名店いくらか回ったけど、元々つけ麺好きな俺としては
ひばりが丘と陸だけが美味しいと感じた。
他の二郎は口に合わないし、そもそもインスパイアはもっといく気ない。
97 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 16:54 ▼このコメントに返信 俺も昔は※74みたいな感じでツッパってたけど
一周回って楽しめてる奴らがうらやましく思えるようになってきた
とは言っても少食だから二郎行けないんだが
98 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 17:36 ▼このコメントに返信 ↑店舗によっては小より少ないミニがある
99 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 17:51 ▼このコメントに返信 二郎行く奴はラーメン食べたくて食いにいってるんじゃなくて
二郎で食べたというブランドじゃないけど事象とか現象とか
そういうのを手に入れるために食べに行ってるんだよ
だから全く同じシステム、全く同じラーメン、場合によっては同じ店員であっても
店の看板が二郎じゃなかったら行かない
つまりそういうこと
100 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年02月24日 17:52 ▼このコメントに返信 成功してるのは「用心棒」「豚星。」「千里眼」「陸(本店)」くらい?
101 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月08日 18:42 ▼このコメントに返信 札幌のは、本物が来たが、インスパイアの方が旨いから、残ってる。
ブタキング、山次朗共に健在。
102 名前 : hage投稿日:2019年05月11日 00:35 ▼このコメントに返信 二郎の客って二郎の味が好きな客もおるにはおるんやろうけど今は「二郎を食ったという体験」
目当ての観光客みたいな客もいるだろ
「二郎みたいなラーメン」を出すだけの店では「二郎を食ったという体験」は提供できない
今は「体験」を共有する時代だからべつに「二郎インスパイアの店に行く」という体験は求められてないんや