1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:40:02.96 ID:sJN4UM590.net
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:40:30.84 ID:UxJ2dvPGd.net
ふざけろ
4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:40:58.27 ID:sJN4UM590.net
>>2
やだね
ふざくんに
やだね
ふざくんに
3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:40:52.81 ID:mzmXnjCn0.net
今お腹いっぱいなんで結構です
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7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:41:44.30 ID:SjciVYfs0.net
ゲロの画像貼ってたやつか
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:42:51.94 ID:sJN4UM590.net
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:43:24.05 ID:fHTUWcxA0.net
>>8
ゲロ
ゲロ
213: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 02:16:32.58 ID:tOed8Wdpa.net
>>8
おえええええええ
おえええええええ
15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:46:03.78 ID:UxJ2dvPGd.net
>>8
やっぱりお前じゃねえか
今すぐ松屋行ってこい
やっぱりお前じゃねえか
今すぐ松屋行ってこい
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:47:28.20 ID:sJN4UM590.net
>>15
ゲロとか言ってる奴はこの後作るカルボナーラ見て跪くだろうな
ゲロとか言ってる奴はこの後作るカルボナーラ見て跪くだろうな
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:49:07.99 ID:UxJ2dvPGd.net
>>18
ガタガタと御託並べてんじゃねえぞ
お前の美的センスイかれてるやろ
ガタガタと御託並べてんじゃねえぞ
お前の美的センスイかれてるやろ
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:50:48.50 ID:9cDIPm5e0.net
>>8
ギトギトに固まってんじゃねーか。てか何で卵黄が丸々残ってんだよ
ギトギトに固まってんじゃねーか。てか何で卵黄が丸々残ってんだよ
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:43:55.84 ID:Vk9prp+BM.net
マジでゲロじゃねえかふざけんな
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:45:41.80 ID:iqjRTdoh0.net
最近のカルボナーラは一度胃の中に入れた後吐き出して完成なの?
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:45:18.08 ID:sJN4UM590.net
料理に興味ある奴だけレスしろ
冷やかしは結構
冷やかしは結構
16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:46:13.24 ID:SjciVYfs0.net
とりあえず貼ってみろよ
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:48:32.23 ID:sJN4UM590.net
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:50:31.87 ID:zn2UCccea.net
>>21
三角コーナーの中身皿にぶちまけたの?
三角コーナーの中身皿にぶちまけたの?
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:46:50.05 ID:LEh29Kdj0.net
クッソまずそう
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:48:28.38 ID:Vk9prp+BM.net
上のはトリュフ?
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:49:24.36 ID:sJN4UM590.net
>>20
君わかるねぇ
君わかるねぇ
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:51:10.10 ID:Vk9prp+BM.net
>>27
マジならもったいねぇぇええ
トリュフとか食いたくもないけど
マジならもったいねぇぇええ
トリュフとか食いたくもないけど
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:48:39.40 ID:Rc6Rk9Cd0.net
食材がかわいそう
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:48:37.43 ID:qdNMhmBAp.net
さっさと作れよ
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:50:09.25 ID:sJN4UM590.net
グタグタうるせーよ
今から食器洗って作るからたまに覗きに来いや
今から食器洗って作るからたまに覗きに来いや
35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:51:21.69 ID:UxJ2dvPGd.net
まともな食材から吐瀉物を作り上げるゴッドハンド
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:54:16.45 ID:2z7rQsVPa.net
またお前か
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:57:33.30 ID:sJN4UM590.net
今日優しい奴1人も居ないなおい
40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:58:34.23 ID:JAk78J1l0.net
42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:59:09.57 ID:Vk9prp+BM.net
>>40
これはうまそう
これはうまそう
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:00:52.72 ID:HcZsHbA30.net
>>40
これがいい
これがいい
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:01:23.13 ID:LEh29Kdj0.net
>>40
すげーうまそうに見える
すげーうまそうに見える
68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:27:26.01 ID:OhO63iG20.net
>>40
これだよこれ
これだよこれ
72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:30:39.95 ID:sJN4UM590.net
>>68
シンプルすぎ
カルボナーラかどうかすら怪しいレベル
シンプルすぎ
カルボナーラかどうかすら怪しいレベル
73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:31:40.35 ID:UxJ2dvPGd.net
>>72
ゲロコックが生意気抜かすなや
ゲロコックが生意気抜かすなや
77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:33:36.70 ID:sJN4UM590.net
>>73
シェフと呼びたまえ
シェフと呼びたまえ
76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:32:27.51 ID:LEh29Kdj0.net
>>72
碌に料理作れない奴が言うセリフじゃない
碌に料理作れない奴が言うセリフじゃない
78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:34:41.48 ID:sJN4UM590.net
>>76
だってあの画像でカルボ言われても困るしwww
だってあの画像でカルボ言われても困るしwww
81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:35:57.97 ID:2doZtFcO0.net
>>78
あの画像で吐瀉物と言われれば納得するんだがww
あの画像で吐瀉物と言われれば納得するんだがww
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 22:58:54.31 ID:SvG96die0.net
想像以上に酷いなまぁ見てるからはよ作れ
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:04:52.59 ID:EWcJqmu/0.net
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:05:29.44 ID:Vk9prp+BM.net
>>50
2番目にマシだな
2番目にマシだな
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:05:52.23 ID:sJN4UM590.net
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:06:57.35 ID:UxJ2dvPGd.net
>>52
また高級食材を下痢に変えるマジッククッキングが始まるで・・・!
また高級食材を下痢に変えるマジッククッキングが始まるで・・・!
61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:17:11.81 ID:9cDIPm5e0.net
>>52
アスパラガスのハカマの処理くらいしようぜ
アスパラガスのハカマの処理くらいしようぜ
56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:06:57.57 ID:9wT8cwRH0.net
彼は一体何を作ろうとしてんだい
60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:13:48.57 ID:mMry0IYyd.net
裏返した深海魚みてえだな
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:26:49.76 ID:sJN4UM590.net
148: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:08:48.98 ID:SYetROxQ0.net
>>67
これいくら?
これいくら?
154: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:12:21.44 ID:F1kMPT1b0.net
>>148
2000円以下
2000円以下
71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:30:22.66 ID:OhO63iG20.net
整理整頓できないタイプだな
料理は整理された手順だぞ
料理は整理された手順だぞ
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:32:08.61 ID:sJN4UM590.net
>>71
ほんとそれ
気をつける
ほんとそれ
気をつける
79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:35:15.08 ID:u0I3q/+y0.net
分量測って作れよ.......
82: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:36:41.12 ID:gfYaeAHD0.net
本日も吐瀉物スレ
83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:38:08.33 ID:sJN4UM590.net
もう少しで出来るで
もこみちも唸るほどのカルボナーラが!
もこみちも唸るほどのカルボナーラが!
85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:39:16.18 ID:UxJ2dvPGd.net
>>83
お、そろそろ吐くか
お、そろそろ吐くか
88: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:43:21.80 ID:HM0NECMb0.net
カルボナーラはソースを先に作ると失敗しない
ていうか大抵の作り方ならこんな気持ち悪い物体にはならないだろ
ていうか大抵の作り方ならこんな気持ち悪い物体にはならないだろ
91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:44:08.91 ID:OhO63iG20.net
なんだろう悪寒がする
95: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:45:24.14 ID:2T2r2LCZ0.net
カルボナーラって食べ物かと思ってたけどゲロのことだったんだな
96: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:46:16.79 ID:sJN4UM590.net
101: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:47:30.77 ID:tRDlXWnIK.net
>>96
まずそう
まずそう
100: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:47:21.98 ID:OhO63iG20.net
>>96
昨日よりはいい
昨日よりはいい
111: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:49:17.69 ID:OSglCpVCp.net
>>96
カルボナーラかどうかは別として普通に食いたいんだが
カルボナーラかどうかは別として普通に食いたいんだが
98: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:47:00.10 ID:LEh29Kdj0.net
>>96
なんでお前は学習しないの?
それともお前はゲロしか食ったことないの?
なんでお前は学習しないの?
それともお前はゲロしか食ったことないの?
99: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:47:22.86 ID:UxJ2dvPGd.net
>>96
(グチャグチャなパフェやろか・・・?)
(グチャグチャなパフェやろか・・・?)
103: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:47:52.13 ID:OhO63iG20.net
>>99
それだ!!
それだ!!
117: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:51:17.90 ID:G1LRnsZC0.net
>>96
水っけが多くてシャバシャバしちゃってる
ソース用の卵は何個入れてる?
水っけが多くてシャバシャバしちゃってる
ソース用の卵は何個入れてる?
126: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:53:56.26 ID:sJN4UM590.net
>>117
一個
生クリーム200ml入れたったwww
一個
生クリーム200ml入れたったwww
130: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:55:50.12 ID:TpHwVc8o0.net
>>126
卵は1個じゃ少ないから2個
生クリームはそんなに入れなくていい
つか別に入れなくてもいい
卵は1個じゃ少ないから2個
生クリームはそんなに入れなくていい
つか別に入れなくてもいい
132: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:58:20.13 ID:sJN4UM590.net
>>130
昨日は2個入れたんだよ
難すぎワロタwww
昨日は2個入れたんだよ
難すぎワロタwww
133: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:58:43.38 ID:G1LRnsZC0.net
>>126
次からは卵2個でやってみ
あと生クリーム200じゃ多いから半分にしよっか
そんで基本カルボナーラはソースと麺は最後に余熱で絡める
次からは卵2個でやってみ
あと生クリーム200じゃ多いから半分にしよっか
そんで基本カルボナーラはソースと麺は最後に余熱で絡める
135: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:00:24.39 ID:F1kMPT1b0.net
>>133
おう
明日は2個使うわ
おう
明日は2個使うわ
140: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:05:31.70 ID:e9wCTVQ30.net
>>135
え〜明日もやんの?
え〜明日もやんの?
145: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:07:46.03 ID:F1kMPT1b0.net
>>140
どうせ明日も見に来るだろ
どうせ明日も見に来るだろ
134: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:59:00.85 ID:SvG96die0.net
>>96
正直レベル上がってる家でこれ出たら
おおってなるな昨日の出されたら帰る
正直レベル上がってる家でこれ出たら
おおってなるな昨日の出されたら帰る
138: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:02:07.28 ID:F1kMPT1b0.net
>>134
明日食いに来いよ
明日食いに来いよ
155: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:12:32.49 ID:2cbqn1o10.net
>>96
ごめん本当はおいしそう
ただカルボナーラはアスパラ?はいらないと思う
どうしても色いれたいならパセリ程度に留めたほうがおいしそうに見えるとおもう
ごめん本当はおいしそう
ただカルボナーラはアスパラ?はいらないと思う
どうしても色いれたいならパセリ程度に留めたほうがおいしそうに見えるとおもう
158: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:15:02.74 ID:F1kMPT1b0.net
>>155
みんな本当は美味しそうだと思ってるんだろうな
みんな本当は美味しそうだと思ってるんだろうな
168: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:21:49.03 ID:5xJ6lboe0.net
>>96
なんで、皿の大きさと分量考えて盛らないの?
バカなの?下痢なの?ゲロなの?
なんで、皿の大きさと分量考えて盛らないの?
バカなの?下痢なの?ゲロなの?
171: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:24:35.96 ID:F1kMPT1b0.net
>>168
五右衛門とか大量に入ってるだろ
五右衛門とか大量に入ってるだろ
107: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:48:51.64 ID:2doZtFcO0.net
サムネは崩壊したパフェ
開いたら昨日より少し綺麗な吐瀉物
開いたら昨日より少し綺麗な吐瀉物
104: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:48:19.28 ID:9w1qVLZK0.net
盛り付けセンスと具が悪い
105: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:48:23.62 ID:7UDPBYrep.net
112: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:49:28.52 ID:OhO63iG20.net
>>105
オサレ
オサレ
110: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:49:15.02 ID:2doZtFcO0.net
>>105
くっそうまそう
くっそうまそう
109: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:49:02.04 ID:vHbLoJc80.net
味が悪くないのはわかるけど盛り付けがヤバイ
何がヤバイって食欲どころか見ることさえ嫌になるレベルだから
何がヤバイって食欲どころか見ることさえ嫌になるレベルだから
116: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:50:45.03 ID:sxPfKY2na.net
カルボナーラに必要なのはベーコン(パンチェッタ)、パルメジャーノレジャーノ、粗びきブラックペッパー、玉ねぎ、全卵、パスタ位
なんでそんなごちゃごちゃになるの
なんでそんなごちゃごちゃになるの
118: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:51:45.36 ID:nkZK4W4n0.net
その焦げたやつ端に寄せて添え物にしたらいくらかよくなりそう
119: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:52:15.14 ID:sJN4UM590.net
めっちゃ美味いんだけど盛り付けや具のバランスが悪いとか参考になるな
素人のおまえらの意見でも
素人のおまえらの意見でも
121: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:52:59.23 ID:LEh29Kdj0.net
>>119
素人()
素人()
120: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:52:43.33 ID:TpHwVc8o0.net
カルボナーラの具なんてベーコンだけでいいだろ
122: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:52:58.07 ID:UxJ2dvPGd.net
そもそもフォアグラやらトリュフとか何処から仕入れてきてんだ
うちの近所のスーパーには置いてねえぞ
うちの近所のスーパーには置いてねえぞ
129: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/27(金) 23:55:48.05 ID:x9eXGGjh0.net
普通にカルボナーラ作って
他の材料でおかずを作ったほうが明らかにうまい
他の材料でおかずを作ったほうが明らかにうまい
139: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:03:14.23 ID:mpNzj4Lt0.net
http://www.soraironote.com/archives/4605
俺はこれを参考にしてる
これには3個って書いてあるけど2個でいい
あと最後にフライパンでソースとパスタを和えるって書いてあるけど
素人がそれやったら卵が固まるからフライパンであえない方がいい
俺はこれを参考にしてる
これには3個って書いてあるけど2個でいい
あと最後にフライパンでソースとパスタを和えるって書いてあるけど
素人がそれやったら卵が固まるからフライパンであえない方がいい
144: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:06:44.71 ID:F1kMPT1b0.net
>>139
これちょっと参考にするわ
生クリームは大量に残ってるから使うけど
これちょっと参考にするわ
生クリームは大量に残ってるから使うけど
150: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:09:06.07 ID:YCwjqD5u0.net
>>144
とりあえず後のせ温泉卵方式やめるべき
とりあえず後のせ温泉卵方式やめるべき
141: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:05:46.71 ID:k9WpPy4N0.net
生クリームとか入れずに火を止めてから卵を絡めれば酷い失敗にはならないのに
143: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:06:18.84 ID:YCwjqD5u0.net
そんだけ具入れてて生クリームも使うと味ボケる気がする
147: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:08:35.20 ID:k9WpPy4N0.net
生クリームも適量ならおいしいけど大量だと不味いぞ
146: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:07:56.95 ID:ACNrIHUf0.net
料理用に生クリーム買ってもいつの間にかケーキになってるんだが
152: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:11:47.81 ID:F1kMPT1b0.net
>>146
カルボナーラより簡単に出来る?
カルボナーラより簡単に出来る?
159: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:15:11.37 ID:ACNrIHUf0.net
>>152
お前さんは市販のスポンジ買ってこい
生クリーム泡立てて塗り塗りしてフルーツ載せるだけにしろ
お前さんは市販のスポンジ買ってこい
生クリーム泡立てて塗り塗りしてフルーツ載せるだけにしろ
165: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:19:38.51 ID:F1kMPT1b0.net
>>159
おまえパティシエ?
おまえパティシエ?
173: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:26:55.47 ID:ACNrIHUf0.net
>>165
ただの甘党野郎だよ
ケーキ作るなら「クリーム」表示の生クリーム買いな
ただの甘党野郎だよ
ケーキ作るなら「クリーム」表示の生クリーム買いな
176: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:29:53.19 ID:F1kMPT1b0.net
181: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:35:27.85 ID:ACNrIHUf0.net
>>176
それだと乳化剤や安定剤が入ってて風味がちょい劣る
種類が「クリーム」の生クリーム探してみ 風味がかなり違ってくる
脂肪分は40%↑のが俺は好きだな
それだと乳化剤や安定剤が入ってて風味がちょい劣る
種類が「クリーム」の生クリーム探してみ 風味がかなり違ってくる
脂肪分は40%↑のが俺は好きだな
183: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:37:45.35 ID:F1kMPT1b0.net
>>181
詳しすぎる
どこのパティシエだよwww
詳しすぎる
どこのパティシエだよwww
186: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:42:52.86 ID:ACNrIHUf0.net
>>183
お菓子作ったことある奴なら大抵知ってることだぞ
お菓子作ったことある奴なら大抵知ってることだぞ
149: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:08:58.11 ID:2cbqn1o10.net
151: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:11:18.42 ID:k9WpPy4N0.net
カルボナーラをやめてクリームパスタにすればいいのに
使いたい食材がはっきりしてるならそれに合わせて作る料理を変えればいいんだよ
使いたい食材がはっきりしてるならそれに合わせて作る料理を変えればいいんだよ
164: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:18:36.56 ID:6Vy+2oPc0.net
コンビニのカルボナーラってコショウ効きすぎじゃね?
166: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:19:41.65 ID:k9WpPy4N0.net
>>164
これでもかってぐらいかけるもんだし
これでもかってぐらいかけるもんだし
174: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:28:01.63 ID:6Vy+2oPc0.net
>>166
カルボナーラがそういう食べ物なら俺は好きじゃないわ
粒粒のコショウがピリピリして食感も砂みたいで邪魔だし
カルボナーラがそういう食べ物なら俺は好きじゃないわ
粒粒のコショウがピリピリして食感も砂みたいで邪魔だし
167: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:20:39.81 ID:3BGjOuKb0.net
一回具なしのカルボナーラつくってみると成長する。
ベーコンない分パスタ茹でる時の塩多めで。
ベーコンない分パスタ茹でる時の塩多めで。
169: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:22:15.58 ID:F1kMPT1b0.net
>>167
そんなもん食いたくない
そんなもん食いたくない
177: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:29:59.30 ID:X62Rl5J+0.net
(なんやこれ…)
178: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:30:31.26 ID:ipO5CZNv0.net
ひっでえな
185: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:42:10.34 ID:6K+dQKWN0.net
生クリって市販のでいいのあるの?
187: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:43:02.79 ID:ACNrIHUf0.net
>>185
高梨
高梨
188: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:43:44.90 ID:IuvTlxezE.net
190: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:44:32.05 ID:6K+dQKWN0.net
やっぱタカナシか さんくす
191: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:48:22.97 ID:F1kMPT1b0.net
高梨さんか
よくトラック走ってるね
よくトラック走ってるね
192: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:00:11.85 ID:4IZjms2qK.net
そもそも生クリームが不要なんだがな
卵溶いて粉チ混ぜて茹でた熱々のパスタぶっ込んで和えたら粗びき胡椒かけて出来上がり
味付けは粉チで足りてるし
ベーコンやアスパラ入れてちゃんと作りたいなら、ベーコンとアスパラ炒めたらもこみち入れて
パスタの茹で汁入れてパスタを混ぜたら後は同様に卵液に入れて和える
生クリームとか使うよりスパゲティからフェットチーネにした方がそれっぽくなる
生クリームはフライパンで卵液が凝固するのを避けるためであって、卵液を加熱する工程そのものを省けば全く必要ない
クリーミーにはなるけど無糖のクリームでも甘くなるし
それならアスパラやベーコンを炒めた時に牛乳を使う方がいい
卵溶いて粉チ混ぜて茹でた熱々のパスタぶっ込んで和えたら粗びき胡椒かけて出来上がり
味付けは粉チで足りてるし
ベーコンやアスパラ入れてちゃんと作りたいなら、ベーコンとアスパラ炒めたらもこみち入れて
パスタの茹で汁入れてパスタを混ぜたら後は同様に卵液に入れて和える
生クリームとか使うよりスパゲティからフェットチーネにした方がそれっぽくなる
生クリームはフライパンで卵液が凝固するのを避けるためであって、卵液を加熱する工程そのものを省けば全く必要ない
クリーミーにはなるけど無糖のクリームでも甘くなるし
それならアスパラやベーコンを炒めた時に牛乳を使う方がいい
193: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:04:39.52 ID:F1kMPT1b0.net
>>192
おいおいどこのシェフだよ
ちょっと質問してもいい?
おいおいどこのシェフだよ
ちょっと質問してもいい?
197: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:22:13.53 ID:4IZjms2qK.net
>>193
シェフじゃないし入浴中だから簡単なことに色っぽくでいいならどうぞうっふん
シェフじゃないし入浴中だから簡単なことに色っぽくでいいならどうぞうっふん
199: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:25:06.69 ID:7ghqAbXK0.net
>>197
実際に作ればわかるけど風味足らなすぎで厳しいんだよ
レシピには意味があるからな
そんな程度の金が無いとかはしらん
実際に作ればわかるけど風味足らなすぎで厳しいんだよ
レシピには意味があるからな
そんな程度の金が無いとかはしらん
212: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:50:10.87 ID:4IZjms2qK.net
>>199
実際に作ればわかるけどパンツェッタだとコストかなり違うぞ
レシピは応用するもんだぞ
高けりゃ良いってもんでもない
実際に作ればわかるけどパンツェッタだとコストかなり違うぞ
レシピは応用するもんだぞ
高けりゃ良いってもんでもない
214: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 02:34:16.60 ID:7ghqAbXK0.net
>>212
メシマズ嫁がよく言うセリフらしいな
レシピの意味を分からずアレンジすんな
するなら足りないものを補え
メシマズ嫁がよく言うセリフらしいな
レシピの意味を分からずアレンジすんな
するなら足りないものを補え
195: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:16:31.18 ID:F9igz11pM.net
>>192
素人だけど全く同意見
生クリーム使うとコストが上がるし本来卵だけでいいはず
薄切りベーコンの5ミリ幅と玉ねぎ下ろしたチーズ卵コショウだけで食べる料理だよな
あれこれ具材入れて楽しむものじゃない
素人だけど全く同意見
生クリーム使うとコストが上がるし本来卵だけでいいはず
薄切りベーコンの5ミリ幅と玉ねぎ下ろしたチーズ卵コショウだけで食べる料理だよな
あれこれ具材入れて楽しむものじゃない
196: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:17:12.94 ID:7ghqAbXK0.net
>>192
卵だけでやるならせめてパンチェッタ使え
卵だけでやるならせめてパンチェッタ使え
197: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:22:13.53 ID:4IZjms2qK.net
>>196
高いじゃん
家で自分が食べるのに使うのなんか安い徳用ベーコンで十分
まぁ俺はジャーキー常備してるからそっち使うが
高いじゃん
家で自分が食べるのに使うのなんか安い徳用ベーコンで十分
まぁ俺はジャーキー常備してるからそっち使うが
194: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:11:12.31 ID:k8mxQcfc0.net
これ晩飯に出てきたら黙ってコンビニ行くレベル
198: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:24:31.82 ID:IuvTlxezE.net
むしろペコリーノをけちらないでつくるのが一番
201: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:33:37.97 ID:F9igz11pM.net
ペコリーノロマーノもパンツェッタどこでも売ってるわけじゃないし難しいところだな
チーズはこだわってほしいと思う
チーズはこだわってほしいと思う
202: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:36:17.92 ID:7ghqAbXK0.net
>>201
今時スーパーならどこでもある
今時スーパーならどこでもある
204: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:38:54.90 ID:F1kMPT1b0.net
冷凍のレホールでもオッケー?
205: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:45:44.83 ID:IuvTlxezE.net
レホールで十分ですよ
206: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:46:26.51 ID:F1kMPT1b0.net
>>205
簡単だしやってみるサンクス
簡単だしやってみるサンクス
207: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:46:55.10 ID:IuvTlxezE.net
口に合わなかったらごめんな
209: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:47:59.14 ID:F1kMPT1b0.net
>>207
ニンニクは生でいいのか
ニンニクは生でいいのか
211: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 01:49:54.07 ID:IuvTlxezE.net
>>209
生つうかニンニク長持ちさせるためにニンニクの醤油漬け作ってるんだけどその醤油使ってる
すりおろしでも変わらんと思うけどどうなんでしょう
生つうかニンニク長持ちさせるためにニンニクの醤油漬け作ってるんだけどその醤油使ってる
すりおろしでも変わらんと思うけどどうなんでしょう
137: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:01:20.83 ID:1GKf1S0W0.net
何日続けてカルボナーラ食うねん
156: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:13:07.69 ID:jyhHhnTD0.net
毎日食ってりゃ1週間くらいでマシになるだろ
179: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/28(土) 00:32:03.06 ID:HuJzbyQk0.net
具無しのがうまく作れるようになってから
色々入れたらいいのに…
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【事前予約】江戸時代風の日本を舞台にした爽快アクション!ステージエディット機能にも注目
色々入れたらいいのに…
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引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1427463602/
◆【閲覧注意】カルボナーラ難すぎワロタwwwwwww
◆【閲覧注意】とあるニュー速民の料理センスが壊滅的すぎると話題に
◆【画像あり】手打ちパスタ作るよー
◆女「さっき一瞬パスタどうしようって思ったでしょ?いつもそう!」
◆【画像あり】高級イタリアンのパスタの量wwwwwww
◆【画像あり】これから本気のペスカトーレ作るよ!
◆【画像あり】MOCO'Sキッチン名言集【暫定版】
◆ 【速報】「MOCO’Sキッチン」がグランプリ グルマン世界料理本大賞
◆【悲報】速水もこみちオリーブオイルをプロデュース お値段なんと
◆もこみちの趣味wwwwwwwwww
◆【画像あり】M O C O ’ S か る た
◆オリーブオイル「最近サラダ油ちゃんと仲良いよね」もこみち「え?」
◆もこみち「今日はオリーブのオリーブオイル炒めを作ります」
◆【閲覧注意】とあるニュー速民の料理センスが壊滅的すぎると話題に
◆何でイケメンってパスタ作るの好きなの?
◆おいしいスパゲティの作り方教えろ、ハゲ
◆ジャガイモの旨い調理法教えろ あと死ね
◆【画像あり】カップラーメンの美味しい食べ方を極めたからちょっと来い!!!
◆【画像あり】タモリ直伝「タモリ流どんぶり」 リーズナブルで非常に簡単
◆Google先生がレシピも検索できるようになったぞー! & オススメレシピサイトまとめ
◆【画像あり】ビーフジャーキー作った
◆パン職人だけど質問ある?
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:08 ▼このコメントに返信 俺は卵黄にチーズを混ぜやすくするために生クリームを卵黄に対し1:3くらいで少なめに入れるようにしてるけど、これなら卵とチーズの風味が強くてうまし
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:15 ▼このコメントに返信 なんで頑なに温泉卵入れるのか分からんけど、
フライパンを火から下ろして40数えてから卵液入れて、
素早く混ぜて皿に盛ったら、誰でもつくれるだろ。
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:34 ▼このコメントに返信 盛り付けを変えるだけで
相当うまそうにみえるだろうにもったいない
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:36 ▼このコメントに返信 焦がせばウケる温泉卵使えばウケる高いもの使えばウケるって思ってんのが気にくわん
全然おもしろくない
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:38 ▼このコメントに返信 これうちにもあるな、台所の三角コーナーだけど
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:40 ▼このコメントに返信 全部美味しそうなんだが?
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:45 ▼このコメントに返信 なんでこの1は下手なのに意識高い系なの…
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:49 ▼このコメントに返信 フライパンで火にかけすぎなんじゃないか
俺もカルボナーラ作ったりするけどたくさん作ると最初はそれっぽいけど残った奴はフライパンの余熱だろうけど卵が固まって似たような状態になる
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:49 ▼このコメントに返信 素直に、1日でこの上達はすごいよ。
まあ、きれいな盛り付けではないが、変に上品にして
おいしくないより、豪華トッピングの方がありがたいけどね。
それより40がべたほめなのが変。
あれはカルぼになりきれてないから。なりそこない
あれは絶対食べたくない。
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:50 ▼このコメントに返信 ほんと、人の話聞かないやつてダメだねー。
色々みんな指摘してんのに聞きやがらねぇ。そらうまくならねぇわけだ。
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:53 ▼このコメントに返信 これはカルボナーラじゃなくてクリームパスタだろ、
ベーコンとアスパラのクリームパスタw
トリュフとフォアグラが完全に邪魔w
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 07:54 ▼このコメントに返信 盛り付け下手くそだな
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:00 ▼このコメントに返信 日本のお店で出てくるような日本人感性のオシャレパスタを参考にしてる感じ
もっとシンプルに原点に返った方がいい
基本をすっとばしてアレンジを加えちゃう、料理できない人の典型例
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:09 ▼このコメントに返信 昨日のチューボーですよがカルボナーラだったな
白ワイン使ったり生クリーム使ったり色々だったけど
さすがにどれもクッソ旨そうだったわ
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:13 ▼このコメントに返信 100均でカルボナーラのソース売ってるだろ
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:13 ▼このコメントに返信 センスがないな
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:15 ▼このコメントに返信 あまり人のこと言えないけど
見た目悪くなるのは何がダメなんだろう?
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:24 ▼このコメントに返信 新宿に本場カルボナーラの店みたいな外国人がやってる店があるけど、本当は生クリーム使わないんだってね
もはや別料理でカルボナーラ?って感じだったけど、美味いっちゃ美味かった
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:35 ▼このコメントに返信 普通に>>40より>>96の方が食べたい
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:37 ▼このコメントに返信 盛り付けの問題なんだから、本人が別に気ににならんのなら構わず食えばいいのにね
カルボナーラなんて挽き割り黒胡椒入れときゃなんでもカルボナーラなんだしよ
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:38 ▼このコメントに返信 >>96は温泉卵とトリュフ抜けば、かなりいいんじゃないか?
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:40 ▼このコメントに返信 美味しそうな見た目になる基本は「艶」
どれだけ光を反射させられるかでしょ
上手に火加減が入ったカルボナーラソースは艶が出て光るんよ
ちなみに画像が暗すぎ
料理も写真も基本が抑えられてない
フォアグラの焦げ方はもう・・・手におえないレベル
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:40 ▼このコメントに返信 料理自体も突っ込みどころはあるが許せるレベルにはなってる
ただ盛り付けのセンスが壊滅的
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:48 ▼このコメントに返信 典型的なメシマズ嫁思考でワロタわ。
勝手に自分で付け足ししておいて美味いも不味いもない。
まず基本を作れるようになれ。
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:48 ▼このコメントに返信 あ、生クリームならスジャータの純乳脂40ってやつがいいですよ。
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:53 ▼このコメントに返信 きっと盛り付けが下手くそなだけで実物はそれなりに旨いのだろう、という気はしなくもない。
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 08:59 ▼このコメントに返信 この出来映えで何でスレたてたんだか
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:13 ▼このコメントに返信 やらなきゃうまくならない
やってれば上手くなる
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:21 ▼このコメントに返信 味は恐らく悪くないと思うんだけど盛り付けだよなぁ・・・
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:31 ▼このコメントに返信 中途半端すぎて反応に困ってるじゃねーか
ネタじゃなくて本人本気でやってるから尚更
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:31 ▼このコメントに返信 絶望なまでに盛り付けのセンスが足りない
犬猫用のエサ入れに入れれば、まぁそういうものとして見れなくもない
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:36 ▼このコメントに返信 食材の墓場だ
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:42 ▼このコメントに返信 盛り付けのセンスが…
カルボナーラなんてパスタ茹でてる間に牛乳少しにベーコンと卵入れて置いといて
茹で上がったパスタと茹で汁ぶっこんでガタガタすれば完成やん
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:51 ▼このコメントに返信 うまそうってかカルボナーラで一番大事なソースにとろみがついてないじゃないか。
料理出来ない無能しかいないのかよ。
日頃一生懸命働いているひとの悪口ばっかり言ってるくせに自分達はゴミクズ残飯以下の能力なんだから自覚して死ねよ。
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:56 ▼このコメントに返信 素材の無駄
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:58 ▼このコメントに返信 これが「絶望的にセンスが無い」ってやつか…
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 09:58 ▼このコメントに返信 とろみついてないカルボナーラとか膨らんでないシュークリームみたいなもので残飯です。
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:03 ▼このコメントに返信 もう何回かやったら上手になるだろ
続編も見たいからまとめてね>管理人さん
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:09 ▼このコメントに返信 まずレシピ通りに作って、レシピ見ないでも作れる様になったら冷蔵庫の中身と相談して常識の範囲内で入れてみるのが基本だよね
それと、他人に出すとか見せるんだったら盛り付けちゃんとしないとね
自分しか食べない、見ないならどうでもいいけどさ
でも散々叩かれて、二度と作るか!ってならずに美味そうって言わせてやると思って頑張ってるのは素直に良いことだと思う
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:09 ▼このコメントに返信 詳しくないから解らないけど、まずスパゲッティだけのカルボナーラ作って
ベーコンとアスパラガスは別で炒めて添えるってのは反則?
味がバラバラになっちゃう?
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:14 ▼このコメントに返信 生クリームなしで卵とチーズだけで作るやつが好き。
自分も最初は炒り卵になっちゃったけど、失敗し続けてうまくなるものだー
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:15 ▼このコメントに返信 マジカルクッキングwww
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:22 ▼このコメントに返信 盛り付け次第でだいぶ違うんだなと再確認したわ
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:24 ▼このコメントに返信 >>40
自分で作って食べ比べてみるといいよ
カルボナーラの旨味はオリーブオイルでベーコンをじっくり炒めた時にでる脂がソースと一体となって美味しくなるものだから
あとベーコンを炒めたオイルの方が乳化させやい
水分を加えたときにベーコンの塩味もいい具合に染み出る
だから別々にしない方がいいと思う
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:25 ▼このコメントに返信 >>40
アスパラは別でいいけどベーコンは旨味をオイルに出して
ゆで汁と合わせてからパスタを投入して風味と旨味を吸わせた方がいいかな
その後卵ソースを合わせて火から外す
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:29 ▼このコメントに返信 ごちゃごちゃ入れすぎなんだよ…
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:31 ▼このコメントに返信 ※44※45
わかりやすい解説ありがとう。
そうか、ベーコンから出る油は大事なお宝なんだな。
記事の人の事が笑えないレベルの人間だが、ちょっと頑張ってみる。
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:41 ▼このコメントに返信 生クリームが余ってるから使うのはいいが
分量はかれお
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:45 ▼このコメントに返信 米47
がんばれ〜
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:46 ▼このコメントに返信 プラモ作るみたいに、レシピ片手に手順と分量守って作れば少なくとも食えないような物は出来上がらないよ
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 10:56 ▼このコメントに返信 ※20
正しい
カルボナーラの意味を知らずに卵とチーズのとろみが本体だと思ってる奴が多いが、一番大事なのは胡椒
胡椒が炭みたいだから「カルボナーラ(炭焼き職人)なんだから」
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 11:05 ▼このコメントに返信 俺もチューボーですよ見たわ
おかげでカルボナーラがめっちゃ食いたい
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 11:09 ▼このコメントに返信 米51
正しいカルボナーラの意味wwwwww
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 11:21 ▼このコメントに返信 そもそも>>1は盛り付けというか美的センスが潰滅的なんじゃなかろうか
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 11:30 ▼このコメントに返信 語源そうかもしれないがへた糞料理の上に黒胡椒だけ載っておけばカルボナーラになるわけじゃないだろw
そんなとろみついてないカルボナーラ料理下手どうしで食って慰めあっとけよw
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 11:45 ▼このコメントに返信 店で食べるカルボナーラは必ずクリーム入ってるから甘くて嫌い
自分で作るカルボナーラはクリーム入れないので胡椒味の卵かけご飯みたいな味になる
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 11:47 ▼このコメントに返信 米17
具が大きめなのに盛り付けがパスタだけ先に取り出して
あとから具を盛るから存在感がでかすぎる
温玉乗せるの決めてるなら中央にちゃんとくぼみ作ればもっと収まりが良くなる
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 11:59 ▼このコメントに返信 とりあえず具を入れないか減らすことから始めるべき
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 12:22 ▼このコメントに返信 普通に96美味そうだと思ったがなあ。
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 13:19 ▼このコメントに返信 よくみるとアスパラの切り方クッソ適当でわろた
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 13:30 ▼このコメントに返信 今度スレ見かけたら画像加工してやるわ…
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 13:50 ▼このコメントに返信 温卵いらねえだろ
あとは普通にいい
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 13:53 ▼このコメントに返信 一日目に比べれば大分マシだが盛り付けがなぁ……
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 16:03 ▼このコメントに返信 カルボナーラ原理主義者大杉だろ
日本人向けならクリームはいるし胡椒は控えめで黒でなくてもいい
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 16:46 ▼このコメントに返信 具材のチョイスが独特だけどクリームパスタとしては旨そう
アスパラはたぶん入れない方がおいしい
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 17:57 ▼このコメントに返信 まずシンプルなのから始めようよ
トリュフが泣いてるわ
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 18:48 ▼このコメントに返信 ※64
アホか。別の料理なら別の名前つければいいだけだろ。
じゃあ、寿司酢をワインビネガーで代用し、鯖の燻製をバスマティライスの上に乗っけたものを外人がこれは寿司だと言ってもお前反論しないんだな。
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 21:20 ▼このコメントに返信 前回よりはだいぶマシだが、まだまだきついものがある
何が>>1をここまで駆り立てるのか…
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年03月29日 22:31 ▼このコメントに返信 ニンニクと卵と粉チとスライスチーズと牛乳とベーコンで作ってる
ニンニクは焦がすと臭みが抜けてちょうどよくなる
生クリームだと油で食べきれなくなる