1: リキラリアット(秋田県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:27:16.05 ID:NaOBZoy/0●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典
7884f5f77a0a63242ae818844848e0adc97737fa




2: かかと落とし(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:28:40.58 ID:4lRr4ZIW0.net
店によって肉の臭さに差がありすぎなんだよ
全く嫌な匂いしない所のは美味しいぞ
羊肉だって気付かないくらいに

163: タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:13:17.48 ID:YmmcnhH20.net
>>2
臭いのが美味いんだろ
わからないんじゃ意味ねえだろ

211: パロスペシャル(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 01:28:37.96 ID:e1J6ooCw0.net
>>2
これ
今まで意識してなかったが最後に多治見で食ったのはマジで臭かった


65

  【事前予約】仲間と盛り上がる!連携プレイが重要なぶっ放し協力バトル!

 


3: リバースパワースラム(徳島県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:28:41.38 ID:7y+SwM4q0.net
いや…

4: キングコングラリアット(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:29:29.59 ID:ZxXHCOd9O.net
>>1
いいから半年ラムってろ

80: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:50:29.79 ID:TSwUTjDk0.net
>>4
評価www

204: グロリア(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:33:08.16 ID:F3aRSznx0.net
>>4
了解だっちゃ!

7: レッドインク(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:30:59.09 ID:y9mQUWbG0.net
アイリッシュシチューうまいよね

20121106225452da4


8: 魔神風車固め(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:31:07.66 ID:lmbO++Vy0.net
この前母親が作った肉じゃががめちゃくちゃ臭くて食えたもんじゃなく
後で聞いたら間違えてジンギスカンの肉使ってた。羊肉って超絶臭くて絶対無理だわ

9: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:32:18.21 ID:Afa+A7Ut0.net
臭いのもあるけどまずいって言う程でもない

12: クロスヒールホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:34:02.38 ID:G4RLq9hJ0.net
臭い言うけどあれがいいんじゃないのか
臭いなかったら他の肉食っても同じだろ

13: スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:34:14.81 ID:ePhIl9wc0.net
食用の羊と羊毛取る羊の違いでしょ

14: ウエスタンラリアット(芋)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:34:57.58 ID:hwq7gQ5q0.net
ラムならそんなに臭くないし柔らかくてうまいよ

15: ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:38:12.97 ID:x1MWfKfc0.net
臭い羊肉は廃棄用の羊の肉。
羊毛を取るために育ててられた年寄り羊の肉だから臭い。

食用はうまいし臭くなんかないよ。

18: リキラリアット(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:38:36.81 ID:+Q9lQuES0.net
スレタイ解釈頼む

224: ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 04:01:24.43 ID:QZ9/pu9j0.net
これは久々に文学的ないいスレタイだ。

19: エルボーバット(岩手県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:38:41.51 ID:dATRN/ev0.net
たべるの?













32: 中年'sリフト(東日本)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:48:31.08 ID:P9Nue5Qf0.net
>>19
柔らかくて美味そうな子羊じゃねぇか!!

156: スパイダージャーマン(静岡県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:02:16.85 ID:kJKeKwAM0.net
>>19
ほんとにかわいいなあ・・・(ジュルリ)

200: ジャンピングパワーボム(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:07:10.00 ID:+ZzJV+Uu0.net
>>19
おいしくいただくっちゃ

20: 頭突き(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:39:06.36 ID:FxwH5WSn0.net
「大きい羊」と書いて「美」と読みます


羊肉って美味しいよね(^ω^)

21: ダブルニードロップ(愛媛県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:39:46.40 ID:yIU/lGsc0.net
葱爆羊肉以外はありえん





白ネギが羊肉の臭みを消し、たっぷりの脂をまとい、旨みを追加
週に一度は食べたいメニューだ

50: ボマイェ(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:04:09.36 ID:Fw+VwcNI0.net
>>21
むっちゃおいしそうなんやけど、どこで食べられるん?
スパイシーな香辛料とあうし適度に柔らかくておいしいよな羊肉

57: ダブルニードロップ(愛媛県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:09:43.69 ID:yIU/lGsc0.net
>>50
中華飯屋なら、たいていのところは。
スーパーで羊肉(ラム)が手に入るなら、自分で作った方が早いかもしれん

なにせ、早い・簡単・美味い。

89: ボマイェ(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:16:05.84 ID:Fw+VwcNI0.net
>>57
いいねえ〜
今度中華料理店行ってメニューにあるか探してみるか
こういうのは家庭で作るのは強い火力が必要だったりするのかな

23: ときめきメモリアル(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:42:01.87 ID:muXPEn/x0.net
美味いよ。
だけど、独特の脂の臭いが全身の毛穴から出てくる。

24: ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:42:29.13 ID:dS0WK3FJ0.net
キリンシティの漬けラムのローストが至高

DSCN0749s

25: 魔神風車固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:43:42.47 ID:ByB38ZAh0.net
松尾のジンギスカンより小樽のジンギスカンの方が美味いよな

26: ジャストフェイスロック(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:44:42.77 ID:54kOreRl0.net
羊に与える餌か、品種改良して臭みなく出来ないのか2015年だぞ。

絶対出来るはずだろ

28: ジャストフェイスロック(家)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:45:05.72 ID:gK/bvcxQ0.net
「あれ、思ったより臭くない」以外に褒め言葉を聞いたことがない

29: 閃光妖術(家)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:46:25.41 ID:NLpQGXiv0.net
長らく食ってるけど臭いって思ったことないな。
骨付きのラムなんかんまいよ〜。

35: オリンピック予選スラム(愛知県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:51:03.08 ID:6dBDUhR60.net
大学時代にサッポロビール園でジンギスカン一切れ食ってもう二度とごめんだ
良質の肉ならもう少し違うんだろうけど初体験が酷すぎてもういいや

3a6b54e3

213: 足4の字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 01:35:23.89 ID:eTy88gt+0.net
>>35
そこのでダメならよっぽど美味いの食わないと無理だねぇ
あそこのは臭いと感じたことはないんだが

37: スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:53:10.98 ID:ePhIl9wc0.net
知り合いにインド料理屋のシェフがいるんだけど
お店で使うマトンの仕入れで苦労してる
堅かったり脂が多いとか骨ばかりとか
良い業者でも連絡取れなくなって別の業者探したり大変そうだわ

101: リキラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:25:02.25 ID:gqHAHAec0.net
>>37
インド料理屋では大概マトンを頼むようにしてるわ

img63255862


38: 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:55:15.88 ID:9AhchR/50.net
レバーみたいな味

39: キャプチュード(北海道)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:55:20.06 ID:EZoV/KCR0.net
ベル食品のジンギスカンのタレを味わうための肉なんだよ!

top01

40: ランサルセ(空)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:55:35.16 ID:R0FRWmy10.net
冷めると獣臭くなる

41: ドラゴンスリーパー(庭)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:56:49.65 ID:vcsytNB+0.net
猟師だけど、ちゃんと処理したしか肉やしし肉は臭みがほとんどなくてうまいぞ

42: ボマイェ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:56:57.70 ID:tX/E0arZ0.net
羊串を自分で焼いて食べるお店





ラムチョップなんかも来るのでガンガン焼いて、どんどんビールで流し込む
平べったいデカイのは羊の心臓





クミンが入ったスパイスにつけて食べるのも延辺っぽくてイイ




106: 河津落とし(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:37:36.90 ID:zGWmI5iE0.net
>>42
おいこの店どこだよ!!!!!
教えて欲しい!!!

123: 河津落とし(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:00:12.77 ID:zGWmI5iE0.net
あと私が知りたい店は>>42ですね

133: ボマイェ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:15:04.03 ID:tX/E0arZ0.net
>>123
大阪の「故郷羊肉串店」だよ

延辺料理だな

141: 河津落とし(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:31:37.24 ID:zGWmI5iE0.net
>>133
まじサンキュー
行ってみます

他におすすめのお店知りませんか?
天満にあるホルモン串焼き屋とかにも行ってみるつもり

144: マシンガンチョップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:33:07.54 ID:taJ4htEL0.net
>>141
モンゴル料理オヌヌメ

148: 河津落とし(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:35:42.11 ID:zGWmI5iE0.net
>>144
まさにそのモンゴル料理が気になってる!!
おすすめの店を教えてもらえませんか?
なかなかモンゴル料理店って見かけなくって…

このスレは永久保存版だな

152: マシンガンチョップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:40:20.89 ID:taJ4htEL0.net
>>148
好みもあるだろうからあれだけど
大阪北浜にあるニューウランバートルって店とか

43: 32文ロケット砲(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:57:22.54 ID:s+4b/g/X0.net
北の大地だけど、単に慣れの問題だからな
牛って慣れてるだけでかなり臭い部類だぞ

47: ダブルニードロップ(愛媛県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:01:13.66 ID:yIU/lGsc0.net
>>43
一人暮らしで豚肉か鶏肉ばかり使ってた妹が、久々に牛肉使ったらしく
「牛肉ってあんなに臭かったっけ!?」
と言ってた。

確かに独特のニオイがあるよな、慣れてるだけで

44: シューティングスタープレス(福岡県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 18:57:45.41 ID:+1y7Ruhw0.net
マトン手に入らないよ最近

45: フォーク攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:00:17.77 ID:aOinWozY0.net
羊肉を茹でて食ったらガチで吐いた
ゴミ箱に投げ捨ててすがすがしい気持ちになった

60: チキンウィングフェースロック(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:13:18.18 ID:P6LVvt920.net
>>45
羊とか鹿は茹でたら駄目だな
肉質がパサパサでカレーでもきついわな
ありゃ焼くか炒めるもんだと思ってる

46: ショルダーアームブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:00:40.35 ID:ObxarqKV0.net
no title



           (;´д`)  嫌な予感・・・

48: スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:01:57.89 ID:ePhIl9wc0.net
冷凍マトンロール500g1000円が半額だったので3個買ってきた。
ソラチのタレで食べて臭かったらインド料理屋でカレーにしてもらう予定

54: ドラゴンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:06:45.01 ID:3bp3mHdr0.net
マジでクサイ
そこそこ旨くても臭すぎて無理

同じ臭いで、
山羊のチーズなんて草食ってるのかと思った。

56: シューティングスタープレス(福岡県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:08:53.83 ID:+1y7Ruhw0.net
薄味は合わない肉だな焼いて味の濃いタレかカレー辺りが無難だろうな
昔は安くてお腹いっぱい食えたんだがムートンの臭いが平気な人なら食える

58: ファルコンアロー(香川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:10:39.89 ID:sZobUo1t0.net
マトンの缶詰がうますぎる

59: クロスヒールホールド(北海道)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:11:45.36 ID:/6bntPMG0.net
道外の人には札幌式のジンギスカンは合わない
旭川式のタレ漬けのジンギスカンがいい。

61: ジャストフェイスロック(千葉県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:17:27.44 ID:xG6Vi47r0.net
松尾のジンギスカン美味しいだろ!

s_001f

62: ダイビングフットスタンプ(栃木県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:17:44.30 ID:fFrV8kok0.net
薬膳火鍋専門店 よろこぶ
https://www.youtube.com/watch?v=UAWUeQ1FnA0



中国火鍋専門店 小肥羊 新宿店
https://www.youtube.com/watch?v=i2DtKfZOaz4


92: ボマイェ(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:19:01.16 ID:Fw+VwcNI0.net
>>62
しゃぶしゃぶも美味だよな〜

63: ダイビングフットスタンプ(栃木県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:19:09.01 ID:fFrV8kok0.net
北海道グルメ 札幌ジンギスカン しろくま 札幌本店
https://www.youtube.com/watch?v=fIXzC41EHlE



北海道グルメ 生ラムジンギスカン 山小屋
https://www.youtube.com/watch?v=NnfPqrhjs_o


66: ダイビングフットスタンプ(栃木県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:24:26.71 ID:fFrV8kok0.net
サッポロビール園で王道のジンギスカン
https://www.youtube.com/watch?v=XdA89b2tZJY



旨いジンギスカンでビール一気♪
https://www.youtube.com/watch?v=8FtVexymS54



【キリンビール園のシズル動画】生ラムジンギスカン
https://www.youtube.com/watch?v=Ab4dO7EV5uE


67: ダイビングフットスタンプ(栃木県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:26:34.70 ID:fFrV8kok0.net
ジンギスカン食べに行きました。札幌すすきの人気店『だるま』北海道
https://www.youtube.com/watch?v=z6b93kEH94Q


68: フルネルソンスープレックス(新潟県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:27:02.38 ID:E7yE4KiN0.net
そこまで臭い奴を食ってないから分からん

69: クロスヒールホールド(山陽地方)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:27:09.11 ID:pDwD+98DO.net
羊って牧草食べてるから肉が臭いんだろうな
牛も豪州産とか牧草食べてるやつは臭いし

70: レインメーカー(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:28:10.82 ID:k3s4pYT40.net
ラムのサイコロステーキ旨し

img5c78e1e9zik6zj

72: アトミックドロップ(北海道)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:32:13.57 ID:+zK5esip0.net
九州出身の大学の友人にジンギスカン食べたいっていうからご馳走したらまったく箸進んでなかったな
ガラナはうまいうまい言って飲んでたけどラム肉の匂いがきついらしい・・・
まぁ自分も馬刺し食えそうもないけどやっぱ小さい頃から食べないとダメなんだな

77: シューティングスタープレス(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:45:58.93 ID:a7Fg7JSL0.net
>>72
道民乙

79: スパイダージャーマン(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:49:28.58 ID:O+Ypi65x0.net
>>72
ラム臭いわけねぇだろマトンじゃねぇんだから

81: アトミックドロップ(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:51:38.95 ID:+t5BexeQ0.net
>>79
全く匂いがしないわけでは無いからな。
やはり羊の匂いはする

74: チキンウィングフェースロック(空)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:34:13.90 ID:JeGofTuP0.net
義経焼き食いたいが嫁が嫌がるんだよなぁ

img_9

02112038_4d551fcd42f44

b3c64728


75: ミッドナイトエクスプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:39:15.24 ID:nFZZehMp0.net
>>74
義経焼きうまいよな

76: ムーンサルトプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:39:24.53 ID:ZXhRzNlw0.net
>>1
「だっちゃ…」

78: 中年'sリフト(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:48:13.93 ID:yRhjS96o0.net
店で食べるより、スーパーで販売してるタレ漬けの方がうまかった気がする。

87: 河津掛け(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:12:55.91 ID:OoawfRCP0.net
北海道育ちの俺としては、あの臭みこそが羊肉の旨さ
ラムよりマトンの方が臭いのだが、慣れ親しんだ俺にはマトンの方が好みだ
ちなみに山羊の肉は羊よりもっと臭みが強い

94: スパイダージャーマン(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:20:05.09 ID:O+Ypi65x0.net
>>87
サフォークのマトンがたまらん!

40476294_o2

90: タイガードライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:16:40.18 ID:vilz284U0.net
羊ってフランス料理でよく出るやつだろ?
旨いじゃん?

91: フライングニールキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:17:44.72 ID:xJuTOvk70.net
牛も羊も手を合わせて
おいしくいただきます

93: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:19:51.99 ID:TSwUTjDk0.net
80のおばんは70過ぎて初めてラム肉喰ったけど柔らかくて美味しいって
今では大好物だぞ

96: エメラルドフロウジョン(広島県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:21:16.23 ID:3TrvurId0.net
NZで食ったときは美味かったよ

103: ツームストンパイルドライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:27:38.07 ID:dBk42VfM0.net
マトン好きな俺は最近牛肉の匂いが苦手になってきた
甘ったるい匂いが駄目だ

104: チェーン攻撃(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:28:31.55 ID:uxQfZsnN0.net
安いインドカレー屋の、
クローブとシナモンとカルダモンでスパイシーに下処理されたマトンの入ったカレーとか結構好きだよ

109: ボ ラギノール(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:47:06.08 ID:Vq9KkFC/0.net
和食の調理方に合わないんだろうね。

110: 河津落とし(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:50:05.86 ID:zGWmI5iE0.net
このスレ、ドストライクすぎる
モンゴル的なアジア的なうまい料理にむかしから興味あるけど、ついぞ行っていない…

とりあえずジンギスカンと義経焼と火鍋は調べてみた
もっと他にないですか?
薬草ハーブスパイス使ってるのとかも興味がある

114: ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:55:22.97 ID:qDOFlNXB0.net
>>110
ただの塩ゆでがお勧め。
ひたすら臭くてうまい。

118: 河津落とし(京都府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:56:52.07 ID:zGWmI5iE0.net
>>114
ごめん肉ゆでるの苦手なんで…
上のねぎと痛めたのもおいしそうだな
このスレは残しておくかー

124: ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:04:59.56 ID:qDOFlNXB0.net
>>118
「モンゴル的なアジア的なうまい料理」好きで羊スレなら
煮羊は外せないと思うけどなあ・・・ほぼ全部位食えるぞ。




117: 河津掛け(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:56:35.67 ID:ZxXHCOd9O.net
>>110
最近はジビエが結構でてるんじゃないの?
猪とか鹿とかクマもんとか

P1010785

120: カーフブランディング(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:58:14.73 ID:Cj91JQEVO.net
罰ゲームで有名なジンギスカンキャラメルってギャグで作ったんだろうけど
羊肉市場にとってはハンパないマイナスプロモーションになったと思うよ

gs0z4490_std

122: 頭突き(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:58:37.53 ID:/cOE6DZt0.net
内モンゴルの友達とジンギスカン食べに行ったら喜んでたな
生ラム生マトンで臭みが無いからな物足りなかったかも
彼らは羊は喜んで食べるけど馬肉は一切食べないのな

125: タイガードライバー(北海道)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:07:35.31 ID:te5CGORE0.net
臭みが無いと美味くない
臭みとそれを程よく中和するタレの組み合わせが最高に美味い

127: 河津掛け(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:10:54.33 ID:4vvM2h3f0.net
ラムしゃぶの外食うまいよね。
生で食うのもうまかった

129: バックドロップ(奈良県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:12:03.65 ID:+xAhQcx50.net
俺のかわいいクソ羊プルプルと同じ匂いがしてくるンだもんよ
食えるかよ!

139: リバースネックブリーカー(三重県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:23:44.58 ID:tl+niQ+I0.net
バーベキューでラムラック焼くとめちゃくちゃ旨いけどな

lambrack_01

140: 16文キック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:27:43.99 ID:1lm6jgn30.net
臭くてびっくりした
豚も牛も鶏もきっと食べなれてない人には臭くてまずいんだろうな

142: マシンガンチョップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:31:52.68 ID:taJ4htEL0.net
羊肉が選択肢にあるなら極力頼んでるは
次が鶏、そして牛
豚はあまり食べない
大体話は合わない

151: アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:39:05.77 ID:dCnwDfIe0.net
むしろジンギスカンは、あえて羊肉の臭みを強調する料理だからなあ。

トルコ料理やモンゴル料理食べると羊肉の印象は変わる。
シシカバブとかな。

882513_detailImage3

img_2

スーパーの骨付き肉を家で焼いて塩だけで食べても臭みは感じないしね。

153: マシンガンチョップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:44:22.43 ID:taJ4htEL0.net
>>151
シシカバブも最高だなー
高いのも勿論いいけど1000円までで食べられるようなのも美味かったりするから良いわ

154: 閃光妖術(長野県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 21:49:27.66 ID:XoxW+G6K0.net
アルミスタン産がうまいとか。

158: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:05:11.58 ID:71E1TrMB0.net
あの臭みが堪らなく好きだが田舎だから取り扱い店舗が少ないから困る

159: 逆落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:07:14.42 ID:SSmuDpNQ0.net
この前スポットで行った王将にジンギスカン定食があって旨かったしまた食いたいんだが
普通のメニューだと思って王将あちこち行って見てもどこにもナイチンゲール

28389033

160: 河津掛け(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:11:07.29 ID:OoawfRCP0.net
>>159
王将はそれぞれの店の店長に自分の店だけのオリジナルメニューを提供する権限があるからな
どの店も2〜3種類は独自メニュー出してる

168: 逆落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:15:29.74 ID:SSmuDpNQ0.net
>>160
その店は定食も量多いし痒いところに手が届く組み合わせと値段だった

他のほとんどの店はセットで頼んだら、例えば実際はから揚げ二個分余分に高くなるだけで
普通に単品で頼んだ方がいいということに気付いた

165: マシンガンチョップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:14:26.36 ID:taJ4htEL0.net
>>159
Δ砲覆ぁ
ジンギスカン丼だと尚良いわ

169: 逆落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:16:18.08 ID:SSmuDpNQ0.net
>>165
Δ董

173: マシンガンチョップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:21:47.35 ID:taJ4htEL0.net
>>169
中華料理のチェーン?
店によってちょこちょこ違うけど
大阪であればあちこちにあるよ

640x640_rect_33509266

176: 逆落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:29:16.52 ID:SSmuDpNQ0.net
>>173
中華でジンギスカン目当てなら探せばあるだろうけど
王将が良かったってだけ
Δ辰憧波弔呂覆鵑見た事あるような気もする
今度行って見るラム

161: かかと落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:11:08.83 ID:IJu9x7aA0.net
ラゾーナにあった、くろひつじ無くなっちゃったんだよなあ

166: チェーン攻撃(catv?)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:14:27.36 ID:f8Bbur4w0.net

178: リキラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:31:16.97 ID:gqHAHAec0.net
>>166
やめーや

226: ウエスタンラリアット(大阪府)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 05:17:05.17 ID:H99jdeCS0.net
>>166
食べ物は感謝して食べないとな

170: タイガードライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:16:41.35 ID:cvP+isUi0.net
ラムが美味いのマトンが美味いの

183: かかと落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:48:37.66 ID:IJu9x7aA0.net
>>170
マトンのほうが臭いがきついかも
ただ、脂の独特な風味はどちらにせよある
これが楽しめるかどうか

172: ビッグブーツ(catv?)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:17:38.44 ID:+kHb3aMb0.net
最近は生ラムばやりだけど、昔ながらの冷凍マトン肉をカリカリに焼いてタレにつけて食べるのが好き

174: 32文ロケット砲(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:26:31.61 ID:XhoklpGq0.net
今は南半球からチルドミートで届く技術が向上してスーパーでも安くラム肉が買えるでそ
マトンのほうが売れないからか入手困難

175: セントーン(北海道)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:26:59.39 ID:qwLBkQgAO.net
ジンギスカンのジンくん可愛い

jingisukan-jin_attui

179: アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:37:58.68 ID:y3aLuJRV0.net
最近わかった
ジンギスカンは羊肉がうまいんじゃなくてタレがうまいんや

181: ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:41:22.42 ID:4lKH3FCE0.net
ラム肉のカレーは好きなんだけど、あんまり見かけない

182: セントーン(北海道)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:46:26.79 ID:qwLBkQgAO.net
>>181
インドやらその他のカリー屋行くと大抵メニューにないか?
本州いた頃はそれでラム欲を満たしていたんだが

184: ダイビングフットスタンプ(石川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:55:04.14 ID:asOhwUh40.net
むかしデニーズでラムチョップよく食べたけどうまかったよ

185: ファイヤーバードスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 22:59:24.35 ID:xZnh7s060.net
父親の実家が北海道だからジンギスカン食うけど美味いよ
鍋買おうかと思うほど美味いよ

188: ときめきメモリアル(鹿児島県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:02:34.20 ID:hczyUkqY0.net
学生の頃ダイエーでたまに買ってたな
不人気のせいかよく半額シール貼ってたわ

189: ラダームーンサルト(家)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:02:54.94 ID:MB7NelxZ0.net
一時期ジンギスカン流行って都内にやたらジンギスカン屋ができてた頃食ったのは
嫌な臭いは無いけど、肉の味も無くてただのタレを付ける物でしかなかった

194: 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:15:36.44 ID:jP7205MK0.net
北海道にジンギスカン食べに行ったけど玉葱の割合多くて肉少なかったぞ

195: フライングニールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:19:55.39 ID:/rMUNNQx0.net
羊じゃないけどこの前初めてうさぎの肉食ってみたら臭かった
羊と同じくらい

196: バズソーキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:26:54.16 ID:/k7Dck5c0.net
山羊の肉よりは美味しい

199: ジャンピングパワーボム(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:54:28.88 ID:2dQy99Ht0.net
スーパーに売ってる丸く型どられて、冷凍のラムが好き

201: アンクルホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:08:20.69 ID:aVaUx2U70.net
羊ほどじゃないけど豚もそれなりに臭いな。
牛や鶏とはそこが大きく違う。

205: ジャンピングエルボーアタック(西日本)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:40:19.57 ID:Mo6rrHCZ0.net
>>201
慣れとか肉質もあるだろうが、客観的には豚よりも牛のほうが臭いがキツい。

202: フルネルソンスープレックス(禿)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:11:59.50 ID:HLkEnsQ60.net
爆羊亭で満足してます
無限に食えます

PA163333

203: リキラリアット(北海道)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:18:56.63 ID:Avhlh8+K0.net
今採れる行者ニンニクとマトンは最高に合うね、両方強烈な匂いだけど本当旨い

207: バックドロップ(家)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 01:11:53.00 ID:jrRPdgWx0.net
近所のスーパーはカルビみたいな切り方のラム肉を売ってるから
週に2回位買ってるよ、ジンギスカン鍋無いから先にラム焼いてから野菜炒めてる

これから暖かくなってくるから、えせジンギスカン鍋突きつつ、冷えたチューハイ
流し込む日常が始まるわ

214: ときめきメモリアル(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 01:49:22.95 ID:i9i4lOXN0.net
羊肉は昔 安かったのに
どっかの国でスクレイピーが流行って輸入できなくなって以来
ずいぶん値段が上がった
また安くなんねえかな

219: 中年'sリフト(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 02:04:27.07 ID:tNP6//Hp0.net
サイゼリアのラム肉、糞まずかったな・・・それから駄目になった

221: キチンシンク(空)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 03:19:37.68 ID:z49Oe+ZM0.net
ラムチョップ好きだけど外で食うと高いから
コストコで塊買って家で焼くけど安くて美味い
ローズマリーしこたま入れたら臭みもそんなないし

222: ダイビングエルボードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 03:37:27.80 ID:vgEkz40V0.net
子羊の肉はたしかにあまり臭くないけどな

111: ジャーマンスープレックス(栃木県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 20:52:34.01 ID:kzfxn3i+0.net
北海道行ったら必ず喰うわ
どこで食っても美味いし安い

193: ファイナルカット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:13:51.23 ID:MgTaACRT0.net
臭いのがいいんだよ
マトン食いてーな〜腹減った

49: キャプチュード(北海道)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 19:03:16.00 ID:EZoV/KCR0.net
なんか丸くて薄い肉が無性に食べたくなってきた

65

  【事前予約】仲間と盛り上がる!連携プレイが重要なぶっ放し協力バトル!





おすすめ

元スレ : http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1429090036/