1: キングコングラリアット(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:19:08.17 ID:pWRaEggd0●.net BE:184283486-PLT(13000) ポイント特典





ソース: http://www.sankeibiz.jp/macro/news/150710/mcb1507101033029-n1.htm

外食大手の大戸屋ホールディングス（ＨＤ）は９日、米ニューヨーク中心部マンハッタンに１４日開業する高級天ぷら専門店「天婦羅まつ井」を報道陣に公開した。
「マンハッタンで唯一の本格天ぷら専門店」（窪田健一社長）としており、和食人気を追い風に勝負する。

　有名日本料理店「なだ万」で腕を振るった松井雅夫氏（６４）を料理長に招いた。
東京の築地市場で仕入れたキスやアナゴのほか、米国産のカキやハマグリも使い、季節感のあるメニューを心掛けるという。天ぷらのお任せコースは１人２４０ドル（約２万９千円）。
　大戸屋ＨＤは米国ではニューヨークで定食店などを展開。窪田社長は「ニューヨークでさらに出店し、３年後に米国で１０店を目指す」と話した。（共同）



4: 32文ロケット砲(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:24:48.88 ID:CbK0T32J0.net
天ぷらで２万９千円って法外だなと思ったが、海外じゃ仕方ないか。

10: フルネルソンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:30:11.64 ID:UUFrg0s+0.net
一瞬高いと思ったけどNYって物価高いんだもんな

9: フルネルソンスープレックス(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:29:18.43 ID:2EZ9femJ0.net
京都でも2万超える天ぷら屋あったよ
確かに美味しいけどそうそう自腹じゃ行けんわ


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3: アンクルホールド(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:21:46.96 ID:4R0Uhp8H0.net
＞高級天ぷら専門店「天婦羅まつ井」

おどかすなよｗ

7: ニールキック(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:26:36.76 ID:QBirwCef0.net
今んとこ松阪で食った１万５千円のステーキが最高額だわ。

19: 膝十字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:50:16.74 ID:n4Zi7nIE0.net
>>7
味はどうだった？

23: ニールキック(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:57:47.87 ID:QBirwCef0.net
>>19
確かにマジで美味しかった。
女房は石焼きにしたがイマイチ。
やっぱり牛肉はステーキだわ。

61: 膝十字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:22:18.66 ID:n4Zi7nIE0.net
>>23
羨ましい
俺も一度くらい食ってみるかな

11: クロスヒールホールド(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:30:59.97 ID:f2qTmBzK0.net
ちゃんとした天ぷら屋で食う天ぷらってマジでうまいよね
高いけど

12: ミッドナイトエクスプレス(大分県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:32:55.02 ID:GVf/v3BP0.net
ひらおの天ぷらで十分な庶民ですまぬ




14: 16文キック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:41:52.98 ID:E7vh7Mjh0.net
金持ち相手の商売は行けるぞ
あの国は金持ち多いし

16: ムーンサルトプレス(茨城県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:46:00.38 ID:CpAZzRnl0.net
日本企業が接待で使う程度で一般客は来ないことを計算したら、これくらい取らないと採算取れないんだろ。
高級店で名前を売ってから大衆店を出店すると。

18: フェイスクラッシャー(岐阜県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:47:55.68 ID:liyfmssz0.net
飯に三万円四万出すのは惜しいとは思わんけど、服とかだと一万円でも躊躇するし、そもそも滅多に買わない 車もおんぼろ
だからお金たまらないんだろうなあ

20: 32文ロケット砲(禿)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:50:37.48 ID:3Vossphi0.net
日本人でもそんな高級な天ぷら食えないのにアメリカ人すげーな
日本人よりいいもの食ってるわ

24: ダイビングエルボードロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:00:38.77 ID:Exyl0Mzr0.net
天ぷらなんて1000円のも10000円のもそんな変わらない気がするから、たぶん内装とかサービスに金かけてるんじゃねーかな

28: タイガードライバー(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:02:16.71 ID:kBjJvt1E0.net
ぼりすぎ

29: スリーパーホールド(静岡県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:04:40.03 ID:KHc+97+V0.net
俺にはまったく関係ない話だな
接待なんかで使う店だろう

30: 張り手(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:08:45.75 ID:c0sbXy360.net
大戸屋で3万円かー

31: ドラゴンスープレックス(秋)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:09:58.73 ID:ENywdk8W0.net
貧乏人相手より、金持ち相手の商売の方が楽だし儲かるって企業が気付き始めたな

32: キドクラッチ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:10:52.84 ID:lsY5j5k20.net
日本で同じ料理でいくらなんだよ

33: 魔神風車固め(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:13:52.31 ID:9KZzgZy/0.net
東京湾のアナゴだとしたらヤバすぎ

37: 目潰し(空)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:26:01.71 ID:WtAoUxHs0.net
てんやのエビ天ぷら100本も頼めるのかよ。

38: ミッドナイトエクスプレス(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:29:04.81 ID:JglKt/um0.net
上野とかでも寿司並みに高い天ぷら屋あるからなあ

40: セントーン(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:30:34.67 ID:5totlmHM0.net
大戸屋海外にいっぱいあるけど
店員とかもうちょっと躾けた方がいいよ
熱い蕎麦を客にぶちまけたのに 店員の方が不機嫌になって出て来なくなったの見たことある
そこまでやられて その客の日本人も黙ってたから馬鹿だなと思ったけどさ

41: シャイニングウィザード(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:33:15.16 ID:KFXfKhlV0.net
こういうのに高いとか言うのは間違ってる
客が納得すれば繁盛するし満足しなければ潰れるだけ

45: ミラノ作 どどんスズスロウン(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:36:12.98 ID:N5tic/7r0.net
もともと池袋の定食屋だろ。

すごいなあ。

47: 魔神風車固め(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:46:18.82 ID:UmNrbsTU0.net
>>45
三越の裏手の店からだんだん小綺麗になっちまったな

48: ブラディサンデー(京都府)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:48:36.38 ID:Jrruer370.net
>>45
あの頃を知っているといまの大戸屋でもちょっと違和感あるのに、超のつく高級天
ぷら屋だもんな。

46: 足4の字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:39:31.79 ID:iX7czQCm0.net
高級食材ばっかり使ってれば3万するのか
近所の天ぷら屋はお任せ6000円からだが
嫁の親が来た時に1万円でって言ったらそんな高い食材用意してないからできないって言われたｗ

50: ジャンピングカラテキック(四国地方)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:55:09.36 ID:/drNJ4440.net
ある程度は店の雰囲気がそれっぽけりゃ、味は並でも満足する客って多いし

多分、高い金を払ったんだから美味いに決まってると思い込むんだろうね

51: 足4の字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 12:55:39.03 ID:iX7czQCm0.net
>>50
揚げたて食えば何だって美味いｗ

58: ジャンピングカラテキック(四国地方)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:15:57.31 ID:/drNJ4440.net
>>51
揚げたて天婦羅でも、厚い衣から油がグジュっと滲み出て、ドロドロした粉っぽい物で食材が覆われている。ということもある

69: 足4の字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:56:46.71 ID:iX7czQCm0.net
>>58
今の天ぷら粉は誰でも簡単にカラッとなるしコンロで温度調整出来て簡単に揚がるのに
昔は氷入れろとか水は少な目で混ぜすぎるなとかテクが必要だったけど。

59: フェイスロック(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:18:00.00 ID:1L+eNg+J0.net
>>58
どんなとこで食べてるんだよｗ
ハゲ天でもそんなの出てこないぞｗ

63: パイルドライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:29:51.26 ID:gQQtIjz00.net
>>59
料亭チックな高級気味和食屋さん
そこの海鮮定食5千円の天婦羅
結構長いこと営業してるけど、建物以外は駄目
多分3千円くらい雰囲気料だと思う

68: フェイスロック(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:52:46.45 ID:1L+eNg+J0.net
>>63
５０００円出してそんなならそれこそハゲ天でいいや
揚げたて美味しいよ、近くになるなら騙されたと思って行ってみて
飲んでも５０００円位だと思う

54: 16文キック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:04:05.00 ID:3XXrZkyr0.net
天ぷらのコースで6000円と10000の差が大体刺し身で半分埋まるのなんとかして欲しい
つっても4000円の天ぷら食材なんて松茸かかに位しかないけどさぁ

55: ハーフネルソンスープレックス(沖縄県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:07:50.48 ID:++MwCVQ20.net
外食産業の海外進出で日本の評判がどんどん悪くなって行く。

64: ブラディサンデー(京都府)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:41:58.71 ID:Jrruer370.net
なだ万の天ぷら懐石が税込み二万円弱か。食材の輸送費が余分にかかるという感じ
かな。

66: フロントネックロック(家)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:49:12.08 ID:k65/3Y4e0.net
築地から仕入れるって
冷凍になるんじゃないの

冷凍モンに何万も出せるかよ

15: 魔神風車固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 11:44:27.56 ID:y4oZM/mq0.net
大戸屋のチェーンとしたら高いけど天ぷら屋なら法外に高いってわけでもない
富裕層の多いとこならいけるんじゃないかな

57: ストマッククロー(新潟県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:12:52.73 ID:LoKSSGB+0.net
立地いい店のコースで3万ならそんなにボッタじゃないと思うよ。
もちろん内容によりけりだが。

56: ナガタロックII(岐阜県)＠＼(^o^)／ 2015/07/10(金) 13:08:23.34 ID:kGu9iibu0.net
これ天ぷらばっかじゃなくて、普通に刺身とか煮物とかついた、天ぷらメインの
高級日本料理のコースだろうね。

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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1436494748/





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