1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:12:26.04 ID:ihy5UkE5D.net　
3位　肉豆腐
豆腐メインのすき焼きみたいなもん、卵落として丼にしても最高

787

2位　豆腐ハンバーグ
肉100％より好き、大豆の濃厚さと豆腐のさっぱりとした味わいが、肉の旨みを1段階お仕上げてくれる

31

1位　麻婆豆腐
奇跡の料理、スプーン一杯の麻婆豆腐で茶碗飯一杯を食えるといっても過言ではない

s_00mm



4: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:14:00.73 ID:rh9DlGCq0.net
湯豆腐定期




2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:13:26.88 ID:9sVq/G910.net
やっこがないのでやり直し





65

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3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:13:32.99 ID:jWNcnI7D0.net
冷奴も好きだけど概ね同意やな
でも豆腐ハンバーグはもっといろんな味付けがあってもいいとおもう
甘めの和風あんばっかりやね

10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:15:40.70 ID:ihy5UkE5D.net　
>>3
ご飯の上に豆腐ハンバーグ　大根おろし　酢と醤油どばばば
くっそウマイで

26: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:19:49.48 ID:jWNcnI7D0.net
>>10
おいしそうやね
麻婆豆腐は自作するんか？
これが好きや
https://nakamuraya.jp/goods_list/goods_list_3.php?o_no=74986X

32: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:21:51.21 ID:ihy5UkE5D.net　
>>26
細かい物買うの面倒で
ヤマムロの陳麻婆豆腐をベースに弄って食べてるで
花山椒とドーチーと山椒油常備するのが面倒でなぁ

55: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:30:35.55 ID:jWNcnI7D0.net
>>32
美味しそうやな
そのへんで買えるんかな？
なかったら通販で探してみるか

63: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:34:04.94 ID:ihy5UkE5D.net　
>>55
コスパはええで　２人前の量４袋で500円やし
ケンコーコムやカルデファーム等で買えるわ
ただ本場四川の味を忠実に再現してるから
死ぬほど辛いし甘味ってものが一切ない、そのままでもいいけど
ワイみたいに砂糖や油で調整しないときついかも？

75: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:38:56.04 ID:jWNcnI7D0.net
>>63
カルディでみてみるわ
中村屋の黒い麻婆豆腐も甘めにいじったはずなのに全然辛かったからなあ
気をつけることにするわ

7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:14:51.94 ID:8NkcvKYT0.net
レタスとちりめん混ぜたサラダ




8: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:14:59.87 ID:yFVogS920.net
冷奴をどんぶりに乗せたいんだが何かけて食えばうまいかな

19: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:17:27.21 ID:nUcRlTD1p.net
>>8
醤油とマヨ掛けて混ぜると美味いで

22: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:18:44.06 ID:yFVogS920.net
>>19
朝試すわサンガツ

9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:15:20.37 ID:KaGI99AN0.net
これ根本的に豆腐が嫌いなやつのチョイスだよな

11: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:15:59.05 ID:e1al+N/F0.net
揚げ浸しが一番




12: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:16:09.03 ID:v0dSuqmD0.net
湯豆腐無敵

16: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:17:20.78 ID:QPty1SBF0.net
夏場に湯豆腐はないな

13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:16:40.20 ID:ihy5UkE5D.net　
冷奴や湯豆腐は
上等な物手に入らんとイマイチやわ
なんだかんだで大豆臭って結構くどいしな
安い豆腐前提にしてるやで

25: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:19:15.69 ID:G9d1RCDha.net
>>13
そんな感じするわ
豆腐独特の味が嫌いなんやろなというのはわかるで

14: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:16:51.16 ID:l5c5CdpP0.net
揚げだし豆腐




15: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:16:58.84 ID:ZCURjKXZ0.net
揚げ出し豆腐、なんやで

34: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:22:11.18 ID:OBcjiIpR0.net
揚げだし豆腐が好き
でもよく考えたら豆腐である必要性

17: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:17:21.38 ID:z3tRycBCH.net
素焼きが最高や

18: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:17:25.48 ID:596S0ETd0.net
キムチ納豆

20: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:17:49.13 ID:H1q6W0UA0.net
麻婆豆腐は豆腐がぐちゃぐちゃになるから嫌い

21: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:17:50.35 ID:aWog+NiDa.net
そこまで無理して豆腐食わんでもええやろ

23: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:18:53.70 ID:v0dSuqmD0.net
冷奴には葱乗っけて胡麻油に塩混ぜたのをフライパンでチンチンに熱したのをぶっかけると旨いで

24: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:19:11.22 ID:F0f96PEO0.net
わさびポン酢冷奴

27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:20:14.19 ID:z3tRycBC0.net
豆腐をそのままご飯にのっけて醤油ぶっかけてグチャグチャにしたやつすき
見た目最悪やけど

28: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:20:18.19 ID:ihy5UkE5D.net　
冷奴はええやつ買って
鰹節とネギと生姜たっぷりで頂きたい
食べるラー油
サバ缶水煮にわさび醤油かけてそれを豆腐にどバーも好き

29: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:20:37.05 ID:dEB8dyuV0.net
パック開けて適当に崩して昆布ポン酢or青じそドレかけるだけで十分

30: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:21:35.60 ID:OtUXlx1S0.net
オクラとかつお節と醤油やろなぁ

31: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:21:46.59 ID:/ZSPkygV0.net
冷や奴は基本何もかけない
もしくは揚げ玉とねぎとポン酢で食べる

33: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:22:07.98 ID:28M9+1eFK.net
おろし生姜を乗っけた冷奴で幸せになれるわ

35: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:23:15.99 ID:Pw9NzzDI0.net
麻婆豆腐は美味い
湯豆腐はクソ

36: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:24:06.19 ID:EOk3QE9N0.net
ふりかけもええで

37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:24:28.90 ID:LxeCj8cn0.net
味噌だれやぞ

38: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:25:11.27 ID:DNBhjD9ea.net
ペースト状にして塩で味付け
そこにごま油混ぜて食うと美味い

39: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:25:13.41 ID:vZe8usW+0.net
レンチン

40: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:25:43.40 ID:626fjSMR0.net
麻婆豆腐のために存在するんやで

43: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:26:17.61 ID:EOk3QE9N0.net
>>1
肉豆腐の作り方教えてクレメンテ
鍋焼きみたいにするんか？

54: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:30:21.27 ID:ihy5UkE5D.net　
>>43
ワイの作り方でよければ
基本すき焼きの元でもええけど豚でも牛でもどっちでもよし
肉と玉ねぎを炒める、水を入れ砂糖と麺つゆと醤油で味を調える
豆腐を投入して弱火で５分程度煮込む、その後火をとめて２時間くらい放置
温め直して食う
これが金かからなくて一番楽な作り方かねぇ

60: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:32:35.74 ID:EOk3QE9N0.net
>>54
サンガツ
ぐううまそうやけどかなり手間かかるンゴねぇ

67: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:35:02.63 ID:ihy5UkE5D.net　
>>60
面倒であれば
炒めた肉と玉ねぎにすき焼きの素と豆腐ぶち込んで煮込めばええで

71: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:36:08.87 ID:EOk3QE9N0.net
>>67
その方が楽そうやね
起きたらやってみる

44: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:26:38.47 ID:OBcjiIpR0.net
高野豆腐を有効活用できる男になりたい
熱湯で煮込めばかなり水分吸って豆腐っぽくなると聞いたが

45: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:26:46.48 ID:duEyCI6c0.net
なにもつけずにそのまま
豆腐の味がして美味しい

48: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:27:51.72 ID:RIpOQP/Wa.net
>>45
イッチみたいにそういうのが嫌いな人間もおるんやで
やから豆腐嫌いな人間でも食べれる調理方法をこのスレでは提案して欲しいねん

46: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:27:07.94 ID:Iqmo7IkH0.net
豆腐ハンバーグは好み別れるやろ

47: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:27:37.27 ID:yFVogS920.net
ワイは最近納豆と冷奴を朝食にしとる

50: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:28:34.34 ID:pCLni1A30.net
肉豆腐がよう分からんわ
すき焼きとなにが違うねん

51: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:28:45.27 ID:uV0Sm3pz0.net
湯豆腐つつきつつササミをシャブシャブして梅肉とポン酢でサッパリ頂くンゴ

53: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:29:11.15 ID:SzSLCxMlM.net
京都の湯豆腐御膳 4800円(竹)
あほくさ

57: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:31:21.32 ID:babYdV9d0.net
厚揚げは豆腐の食べ方に入りますか？




69: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:36:03.71 ID:ihy5UkE5D.net　
>>57
もちろん入るやろ
こんにゃくと一緒に煮込むの好きや

58: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:31:25.32 ID:t2m7Qwnla.net
麻婆豆腐に野菜入れるとしたら何がええやろ

66: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:34:51.13 ID:2xecmSjJ0.net
>>58
そらナスやろ

72: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:37:03.02 ID:gYArxBut0.net
>>58
もやしでもピーマンでもズッキーニでもええ
油を吸いやすくて炒めると美味しい野菜ならなんでもあう

77: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:40:00.86 ID:t2m7Qwnla.net
>>72
なるほどなサンガツ

59: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:31:26.91 ID:yFVogS920.net
料理できるのクッソ羨ましい

65: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:34:48.67 ID:hvSrI6Ydp.net
山方のだしうまいで

68: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:35:31.99 ID:tf0LhBFg0.net
木綿豆腐一丁にミョウガ1パック刻んだの乗っけて醤油かけて食べる

70: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:36:06.40 ID:v0dSuqmD0.net
>>68
だし醤油か昆布醤油で頼むわ

73: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:37:09.97 ID:h1utuATRH.net
ワイの麻婆豆腐丼が一番やぞ





78: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:40:56.88 ID:2cN1l3OP0.net
シンプルな冷奴が1番

79: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:41:40.48 ID:+I/D4M8L0.net
男は黙ってパックのまま水切りして醤油ﾄﾞﾊﾞｰやろ

80: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:42:03.88 ID:v0dSuqmD0.net
>>79
白だしで頼むわ

82: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:43:20.69 ID:babYdV9d0.net
>>79
ポン酢派やから

95: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:49:29.68 ID:+ifqk6K70.net
>>79
めんつゆやろ

76: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:39:42.16 ID:KNhyVzi7a.net
ゴーヤチャンプルーがないやり直し




81: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:42:24.06 ID:KNhyVzi7a.net
というかゴーヤチャンプルーまじでうめえぞ
豆腐が豚肉の旨味を吸っててそれでゴーヤと一緒に食べたらご飯何杯でもいけるわ

90: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:48:18.69 ID:yFVogS920.net
>>81
ゴーヤチャンプルーはご飯進むよな
ワイはそこに食べるラー油をかけたりもする

98: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:53:26.08 ID:ihy5UkE5D.net　
ゴーヤチャンプルーは好きやけど
高いのがなぁ…
ワイの地域やと小さいの一本で500円くらいするやｄ

99: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:54:45.38 ID:DNBhjD9ea.net
ゴーヤチャンプルーはできれば島豆腐で作りたいんだよなあ

84: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:46:05.92 ID:ctvfb/DI0.net
明太子とバターのっけて丼にすると美味しい

94: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:49:23.69 ID:DNBhjD9ea.net
>>84
美味そう
今度やってみるンゴ

86: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:46:50.91 ID:usHmd7d60.net
グラタンにしても美味しいかな

87: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:47:17.21 ID:HoVx3UeGa.net
豆腐ぶっかけ丼すき

100: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:55:26.77 ID:8cLqLupt0.net
揚げ出し豆腐
キムチや味噌などの鍋
麻婆豆腐
やろなあ

102: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 04:56:03.72 ID:RKJnnRXa0.net
揚げ豆腐のあの豆腐と揚げの感触の合わせ方大嫌い

107: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:00:42.03 ID:ihy5UkE5D.net　
大分前に豆腐の新境地開拓してみたくて
豆腐の漬物作ろうとしたなぁ…
浅漬けの元に突っ込んで
不味くはなかったけど、半分食べた所でもういいかな…ってなったわ

111: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:05:13.18 ID:Tn0d2pFc0.net
>>107
味噌地につけるんだ

110: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:04:32.35 ID:h1utuATRH.net
スモークしたらどうやろか

113: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:06:01.36 ID:KNhyVzi7a.net
>>110
薫製豆腐あるらしいで




120: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:11:16.10 ID:h1utuATRH.net
>>113
ええなくってみたいわ

118: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:07:17.72 ID:DNBhjD9ea.net
塩豆腐ってのを今検索してみたけど美味そうやったわ




121: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:11:36.77 ID:u2N42xIL0.net
サラダに乗せて崩すだけでワンランクアップした気になる豆腐のポテンシャルの高さよ

114: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:06:35.21 ID:JdZF+4sO0.net
こう見ると割と豆腐って万能なんやな

119: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/07/15(水) 05:07:50.34 ID:OBcjiIpR0.net
>>114
そんなにクセが強い食材じゃないからね

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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1436901146/





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