1: 海江田三郎 ★ 2015/08/24(月) 17:14:23.91 ID:???.net

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http://mag.executive.itmedia.co.jp/executive/articles/1508/24/news061.html
 流通最大手のイオンがプライベートブランド(PB=自主企画商品)「トップバリュ」の改革を急いでいる。これまではPBの基本となる「安さ」に重点を置いた商品を展開してきたが、PBにも「高品質」や「おいしさ」を重視するように変化した消費者のニーズに十分対応しきれておらず、高付加価値型のPBで先行するライバル、セブン&アイ・ホールディングス(HD)に後れを取ってきた。イオンは当面、鮮度にこだわった刺し身や牛肉などを切れ目なく売り出し、顧客に品質の変化を実感してもらい、ライバルの追い上げを図る構えだ。

 「お客さまの(ニーズの)変化に十分対応することができず、全部が問題だった」。イオンの総合スーパー(GMS)事業を担うイオンリテールの岡崎双一社長は7月8日、東京都内での会見で反省の弁を述べた。
 イオンは、昨年4月の消費税増税に伴って消費者が節約志向を強め、価格を重視した消費行動を取ると想定。
メーカー品よりも価格が1、2割安いトップバリュをそろえて顧客を取り込もうとしたが、どの店でもトップバリュの商品ばかりが目立つ売り場となった結果、「買い物をする楽しみに乏しい」(千葉県内の60代の主婦)といった来店客の不評を買った。
 客足は遠のき、GMSを展開するイオンリテールの15年2月期の既存店客数は前期比で4%弱減り、連結営業利益は90.8%減の25億円と激減した。

生本マグロに自信 

 増税の影響を見越した戦略が、結果に結びつかなかった反省もあり、今年度はPBの魅力改善を具体化する商品を矢継ぎ早に投入している。
 その象徴が、6月にトップバリュの一つとして売り出した「奄美生まれ生本マグロ」だ。品質や価格で天然物のマグロに引けを取らない商品として自信を持っており、イオンリテールの土谷美津子取締役は「築地の仲卸しや料理店の方など、プロに太鼓判を押してもらった味です」と胸を張る。
 一つの商品だけでは改革が実を結ぶわけでは当然なく、2の矢、3の矢と魅力ある商品を次々と提供しなければ顧客は変化を実感できない。
このため今春以降、「ギリシャヨーグルト」や「五島塩のローストビーフ/ローストポーク」といった付加価値を高めたトップバリュの新商品を続々投入してきた。

 今月6日には、環境配慮の認証を受けたノルウェーの施設が養殖したサーモンのPB品「グリーンアイ 生アトランティックサーモン」 の取り扱い店を、従来の約400店舗からグループ約1200店舗に広げた。
 オランダに本部を置くNPO、水産養殖管理協議会(ASC)の認証表示がある刺し身や切り身として販売。
ASC認証は稚魚の乱獲や水質汚染、劣悪な労働条件などを防いでいる養殖施設に与えられる。
「認知度はまだ低いが(ASC表示のある商品は)今後伸びるはずだ」(土谷氏)と期待する。
 イオンは今秋以降も、継続的に高付加価値型のPB商品を売り出し、変革を強くアピールしたい考えだ。

 一方で、既存の加工品のトップバリュ商品も対象に、大規模なスクラップ&ビルドを進める。
トップシェアを持つナショナルブランド(NB)商品に近い高品質で開発した既存品も含め、リニューアルしても販売目標に届かないと判断した場合は販売を取りやめる方針だ。厳しい基準で見直した結果、相当の数のトップバリュ商品が今年度中に姿を消す可能性もある。
「GMS改革はまだ道半ば」(イオンの岡田元也社長)と認めるように、遅ればせながらもイオンが攻守両面でPB改革を進める間に、ライバルのセブン&アイは先を行っている。
 地域ごとに異なる食文化などに合わせて「ご当地」の味付けのメニューを売り出したり、売れている商品でも絶えず味の改良を重ね、価格以上の価値を生み出すのに余念がない。それによって既存顧客のリピートを増やしながら、新たな顧客の開拓にもつなげている。
 セブン&アイの鈴木敏文会長兼最高経営責任者(CEO)は「安かろう、まずかろうでは今は売れない。質の追求でPBに革命を起こした」と語り、他社との絶対的な差異化をセブンは図ることができたと自負する。

 改革に向けたイオンの取り組みは、トップバリュの中長期的な方向性を描き切れていないなど物足りなさも残す。
ライバルもあの手この手を繰り出す中で、消費者の足を自らの店舗に向かわせるには、徹底した顧客目線への転換が欠かせない。イオンのPB改革が成功するかどうかは、消費者に寄り添った商品や売り場づくりをいかに早く実現できるかにかかっているといえそうだ。(永田岳彦)



8: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:25:41.52 ID:asyyRIRZ.net
ただの値上げじゃないのか

39: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:00:15.64 ID:bBhENb8k.net
安い事自体は良いんだよ、安かろう悪かろうが問題なだけで

3: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:17:52.25 ID:eTnosUtb.net
正確に原産国を書くだけでいいんだぜ。
判断材料を客に与えないことが最大の不評の理由だから。


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5: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:21:49.34 ID:TIkNJkS2.net
16年4月からPB商品表示基準の変更があるからね
今まで隠していたものがばれるようになる

82: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:50:15.82 ID:QzkLzyUn.net
>>5
そうなのか!
ってことは表示内容をガラッと変えるんだろうな。
どうなるか見もの。

135: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:59:26.74 ID:pqkAMSBD.net
>>5
もう施行してるんだけど、来年、厚労省の固有記号データベースを全部初期化して、消費者庁の新システムに申請し直すってやつだっけ?
あまりにもやり方が荒くれ者過ぎて文句出そうだけど。
1社1工場の製品は固有記号禁止は、たぶんトップバリュも新製品からボチボチ対応するんじゃない?

15: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:33:31.72 ID:fJeJ/k9t.net
他社のPB商品は生産者のところに大手メーカ名が書いてあるから
なんとなく安心できる。

16: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:35:43.63 ID:tAOM8zIV.net
客が欲しいのは生鮮品ではなく惣菜とか惣菜の素とかパンとか菓子です

19: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:38:22.83 ID:oL6QsFuy.net
>>16
惣菜はほぼ中国製だぞ
日本で温めてるだけ

18: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:37:52.58 ID:Gpuy7fwj.net
安さが不評じゃなく、怪しさが不評なんだろ
製造国もわからない食品を買うかバカ

22: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:43:14.26 ID:bnyRptFk.net
http://toyokeizai.net/articles/-/66771
イオンが身構える「PB生産者表示」の衝撃
「トップバリュ」など大手PBの実態が明るみに

来年から製造元隠しが出来なくなるのってこれか

26: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:47:44.85 ID:ls61r254.net
トップバリュとかどこで作られたのかもわからない不安な商品に手を出すなんて無理
生産者名がきちんと書いてある7プレミアムのほうが全然マシ

29: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:51:33.92 ID:8QLUihzn.net
品質はそのままで値段だけ上げるつもりなんだろ

30: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:51:50.73 ID:6PMmxX41.net
7プレは醤油→ヒゲタ、ビール類→サントリー、サラダ油→Jオイルとか、この会社でこの値段ならこの程度って予測が立つ
で、その期待レベルには少なくとも達してるって実績もある

トップバリュは買うのに勇気が要る

35: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 17:56:45.06 ID:e+BfJlPq.net
お客さまのニーズ
×「高品質」「おいしさ」
○「正確な商品表示」

43: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:07:20.14 ID:+BVPwRvc.net
値段上げたら、既存の客は減る、イオンにこれまで来なかった客も信条的な理由だから増えないよ
結局、売り上げがた落ちになる。
マクドナルドなどの間違った方向性いくと修正難しくなるよ

45: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:08:42.74 ID:WkveX0jV.net
>>43
むしろ、さらに値下げして
「おいおい大丈夫かよ」→「食っても平気だったぞ」
こういうレベルにもっていかないと

50: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:12:49.95 ID:rwvQG/uv.net
極論を言えば品質を変えずとも産地表示さえ徹底すればいいんだ。
あと買う買わないはそれこそ消費者の自己責任だから。

62: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:23:55.88 ID:lWyW6jW6.net
トップバリュー単に値段高くしたら売れるっつーもんじゃねーぞw

68: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:27:05.87 ID:AtS3GrHl.net
基本的にマズいもんなPB製品
一番売れているのがパン粉だっけか。味とかどうでもいいような奴が売れ筋

PBは安いけど、PBと競合するナショナルブランドはそんなに安くなってないし、
安かろう悪かろうじゃなくて、安いけど美味しいを目指さないと駄目だよね

80: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:48:48.39 ID:0lcR3PcE.net
消費税据え置き!とか言っておいて、中身を大幅に減らして、実質消費税以上値上げしたの許さない…

87: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 18:54:24.91 ID:1BHZZYKk.net
遅すぎ

91: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:00:50.80 ID:ZNWpWYbK.net
PBをやめて普通にメーカー品を販売して欲しい

生鮮品の品質が悪いから家から100mの場所にあるにも関わらず、700m離れた
他のスーパーに買い物にいくことがほとんど

93: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:02:28.79 ID:1BHZZYKk.net
PBだらけでつまらないというのはヨーカドーも他も一緒なんだけどな
PBなんかいらんわ

99: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:10:39.92 ID:iV9e5JWS.net
セブンのように大手メーカーと連携してPBが作れない時点でお察し

105: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:17:18.75 ID:oMtWHUVP.net
値上げの言い訳?

111: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:25:40.43 ID:fg1+n3XY.net
いいほうに変わればいいんだけどねぇ
PB作る際に国内メーカーにも無理を言って
メーカー側は最終的に材料ケチるしかなくなって
まずくなってるしかないという事情もあるらしい
もちろん、産地偽装で海外で作ってイオンでごまかしてるのもあるだろうけど

114: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:28:03.13 ID:5+0am+6V.net
トップバリューのラップのおかげで、外国赴任してる奥さんのお土産に日本からラップ持ってゆくと喜ばれるって意味が分かった。
トップバリューの30センチ使ってるけど、まー切りにくいことw
小さいサランラップばかり使ってるけど2日に一回くらいはどうしても30センチじゃないと・・。
ほんとさっさとなくなれって感じ。

日々トップバリューてって悪いイメージ確認してる。
満足感ない商品ばかりなのにちょっとしか安くないってふざけてる。

132: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:55:36.34 ID:WkveX0jV.net
>>114
そんなもん我慢して使うより
捨ててマシなもん使った方が
生活の為にも、精神的にもいいぞ
高くても数百円もしないだろ

134: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:58:42.94 ID:uG2fmrvX.net
>>114
てか、サランラップとクレラップ以外の安売りラップは日本で売ってるのでも切りにくいだろ。
100均とか全滅じゃん。

121: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:36:31.64 ID:kEQrlCsz.net
>>1
表示が義務化されるから手を打っただけじゃん

122: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:41:17.28 ID:Tv0kaIgk.net
>>121
ワシもそう思う

123: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:41:51.25 ID:YC0GQBZa.net
安かろう悪かろうから高かろう悪かろうに変わるだけ。

トップバリュも最初の頃はそれなりにまだマシだったが月日とともに劣化していったのは周知の事実
今回も同じ道をまた歩む。

127: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:44:46.83 ID:wlY9IXYM.net
セブンプレミアムは割高だから買ったことない

131: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:51:57.15 ID:mLKw/hZi.net
さすがに問題が多すぎたわ
高品質にしても、イオンが管理して責任とれなきゃさらに悪くなるだけだろ
名前だけの高品質なんて誰も信用しない
特に過去に偽装しまくりのブランドなんてな

146: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:14:04.77 ID:JzZBQfKD.net
安さ重視じゃなくて、信用と安全の軽視が問題なんだって事にいい加減気づけよw

147: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:14:31.14 ID:YrLMwtc/.net
トップバリュを売るために、メーカー品を高めにしてるのが・・

150: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:19:53.05 ID:PEcnQzjA.net
>>1 
日本人謹製にこだわったブランドでもやらない限り
失った信用は取り戻せないでしょ

161: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:32:24.76 ID:edXYJrnM.net
最近は製造工場の表示があるのが多いよ
台湾産の100円枝豆が美味しい
ビール風味飲料は相変わらず韓国かな?
見もしないのでわからん。

166: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:35:26.59 ID:edXYJrnM.net
トップバリューだけでなく、PB商品はホントに迷惑
バイヤーはホントに良いものを自分の足を使ってお店に並べろよ
韓国、中国の商品をドヤ顔で押し売りされても・・・

169: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:41:00.82 ID:TfIWGWDC.net
>>166
本当にそれを求めるなら東京の百貨店しかないねえ。
正直、PBってNBを置いてもらうための
人質みたいなもんなのよ。
PB作るならNB1フェイス置く権利つけてやるみたいな。
たぶん、さっき書いたように大手メーカーは固有記号禁止に悩んでる頃だと思うけど、同じメーカーの同種品が隣り合うことが、今後はっきりわかるようになるから
「同じメーカー」の格安品と高級品がどれほど違うか、食べ比べてみて。

179: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:55:58.08 ID:bIHRkHzr.net
PB、Vマークは割と物が良い気がする。
東急とか京急ストアに相鉄ローゼンとか。
広電ストアや小田急なんかも扱ってるね。

184: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 21:03:23.22 ID:UgztCt8z.net
安くて安全なら売れたんだよw

187: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 21:07:42.39 ID:0YTh9tkq.net
あなたも私もCGC

196: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 21:31:24.51 ID:8Or0W05a.net
>>187
中小がシジシーグループばっかりになったせいで品揃えがどこに行っても同じで
それはそれでつまらないんだよな

191: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 21:13:20.39 ID:prt2GknD.net
ちゃんと原産国・生産国・製造所を書けば売れる
それだけ



イオンが責任を持つから書かない、は詭弁
責任を持てるんだから堂々と書けばいい

202: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 22:08:27.26 ID:RAZWnMkd.net
トップバリューブランドで良かった美味しかったは、唯一完熟トマトくらいだね。
それでも最初は、トップバリューだから興味無かった。
たまたまそれしか無かったから買って食べただけで、本来ならブランドイメージ
から買わなかったわw

208: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 22:46:22.91 ID:skE+Ghha.net
トップバリュやめてしまえよ

219: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 23:35:03.01 ID:pSI+Dd4O.net
やってることが的外れすぎてワロタ

まず産地の表示
次に質の向上をしっかり示すこと。
それからメーカー品と並べて安さを強調する陳列をやめること。

231: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 23:57:25.72 ID:TfIWGWDC.net
>>219
だいたいどこのメーカーも納品前に、全部の情報開示するんだけどね。
生協が書かせるe-baseとか超めんどくさい。
原料の原産地
.└の原料の原産地
. .....└の原料の原産地
. ........└の原料の原産地
. ...........└の原料の原産地
. ...............└の原料の原産地

って殆ど食物連鎖の世界

220: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 23:39:22.44 ID:5qdlzdWl.net
トップバリュ=安いが質がいまいち
という図式が定着してるのなら、いっそブランドから一新した方が早いぞ

西友はそれやってるよね
グレートバリュー→みなさんのお墨付き、きほんのき

228: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 23:54:34.82 ID:L4IGlxfr.net
PBを最初にはじめたのはダイエーだったのにな
そのダイエーもかつての輝きはない
大英帝国みたいだなw

232: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 23:58:46.05 ID:bRC86XbX.net
イオンもヨーカドーもかつてなんで売れてたのか忘れてる
マクナルもそれで苦しんでるようだがこれらは自業自得
お前らには安さしか求めてないってのw

245: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 01:46:28.82 ID:Mhnyq+za.net
セブンとイオンじゃPB納入業者に対する考えがまるっきり違うからね
イオンはイオンが儲かるためには、業者なんかつぶれても、後釜はいくらでも居る
という考えだけど
セブンは、チョット違うよね、あくまで、業者に作ってい頂いた物を売らせて頂く
という姿勢だよね

246: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 01:49:05.94 ID:vv7pFthD.net
>>245
7もメーカーの恨み節の声ばかり聞こえてきますけど

261: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 03:42:09.97 ID:TZtWVrT0.net
同じイオングループのはずだがミニストップの手づくりおにぎりや総菜は異様にうまい
なんだろうな、この違いは

262: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 03:42:38.70 ID:95UxjAuS.net
一度ついた悪評は二度と取り戻せない
マクドナルドを見ろ

264: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 03:45:22.00 ID:h4D4EIOx.net
せめてやるなら名前違う別ブランドを立ち上げればいいのに
トップバリュなんて誰も買いたがらんよ

266: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 04:38:25.24 ID:Ynt75NRw.net
客層違うのにこんな転換しても客離れるだけだろw
値段が同じならともかく。

285: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 11:56:16.47 ID:HouyWd0Z.net
>>266
そう、自分の店の客層が解っていない
安さが正義の客層は、美味しくても高いモノは買わない

セブン&アイのスーパー部門は知らないけど、
コンビニの客層は便利さという付加価値をプラスしての高くても買う客
こういう客層には高いモノを訴求しやすい

281: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 11:24:57.97 ID:LZWUXpq6.net
おまえらトップバリュ嫌いだろうけど、中には業績の長い国内の中規模企業が絡んでいる
商品だってあるんだからな。

287: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 12:47:50.64 ID:IQP5ABEm.net
>>281
それはみんな分かってるよ
でも全体としてのブランドイメージがダメなんだよ
俺もゼリーを買って香料きつ過ぎて食えなかった時以来買ってない
安かろう悪かろうが定着してしまってるからちょっとやそっとじゃ無理じゃないかな?
名前変えるぐらいはしないと

286: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 12:37:54.53 ID:OOP2nlxb.net
洗濯せっけんさえ残れば後はお好きに

290: 名刺は切らしておりまして 2015/08/25(火) 13:13:25.50 ID:htAHF7GC.net
値段あげようとすんなよ

142: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:06:50.14 ID:rb08Ommn.net
ええー!
安さ重視でいいから!
余計な事せんといて!

156: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 20:26:35.36 ID:9dNwO1Gw.net
>>1
まだわかってないようだな
完全に消費者を忘れてるだろ

116: 名刺は切らしておりまして 2015/08/24(月) 19:30:15.42 ID:imge/tz3.net
俺はどこの産地でも構わんけど不味いのはいくら安くても勘弁だよ。

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引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1440404063/