1:海江田三郎 ★:2015/11/01(日) 21:53:15.38 ID:???.net
http://yukan-news.ameba.jp/20151029-145/
 近年、ファストフード店やコンビニエンスストアなどで、外国人店員の姿を見かけるケースが増えている。
その中には、日本語がかなりたどたどしい店員もいるが、牛丼チェーン店で働く日本人店員のSさんは、
人員の確保とは別の意味で「彼らナシでは店が回らない」と語る。

 Sさんは、23区内にある十数店舗の牛丼店を統括する立場の人物。それらの店舗は、
ランチタイムには行列ができるほどの優良店舗だが、一方では常時人員の確保に頭を悩まされているという。Sさんはこう語る。
「ウチは今、時給1000円程度でバイトを募集していますが、その条件だとなかなか応募がありません。
採用してもすぐ辞めてしまったり。恐らく3分の1程度は外国人じゃないですかね」
 採用にあたっては、日本語力や不法滞在ではないかといったことを当然調べるのだが、
外国人店員が仕事に慣れてくると、今まで以上に店が上手く回るケースがあることに気づいたという。

「自分が回っている店はオフィス街にあるので、とりわけランチタイムは猛烈に混むんですよ。けれども、
食べ終わってものんびりスマホを眺めてたり、2〜3人で来て、カウンターに並んで座りたがるお客さんは必ずいます。

 そういう時、外国人店員は『もう下ゲテイイデスカ?』とか『ヒトツ、詰メテ』とかガンガン言うんですよね。
別にそういう指導をしているわけではないんですけど。で、お客さんも外国人店員が相手だと不思議と文句を言わないんですよ」
 Sさんは「長い目で見ると、彼らの行動が店にとって正解なのかは分からない」と言うものの、
ランチタイム時の混雑緩和に繋がっているのは間違いないのだとか。
「日本人って、外国人が相手だと文句を言う気力を失う傾向があるようですね」と語っている。



3:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 21:55:00.71 ID:S4z3PVy8.net
外国人店員に文句は言わないし二度と来店しなくなるだけ
数字に現れてからでは全ての施策が手遅れwww

24:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:07:44.32 ID:PX0FXPGn.net
>>3
で終了

84:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:43:36.05 ID:DneAK+PN.net
>>3
で終わってた

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2:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 21:54:53.10 ID:eZflvLhH.net
プロのクレーマーなら責任者呼ぶけどな
外国人を雇ってること自体に文句言ったり

108:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 23:15:12.88 ID:kWeKHuHS.net
>>2
責任者を外国人にしたらいい

57:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:25:30.83 ID:n8AhjT1b.net
>>3
徐々にその客も外国人で置き換えられて行くから困る…

93:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:55:18.28 ID:Rp6VHGbN.net
>>3
田舎者の目線

都会のオフィス街だと入れるだけマシなんだよなあ

5:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 21:55:42.18 ID:9WzayUbj.net
だから外人達の居る店には行かない

6:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 21:55:46.77 ID:jq3OuUyC.net
オバチャンには文句ばかり言って、黒人のウェイターには何も言えないオッサンwww

15:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 21:59:53.46 ID:z/NVb2Gg.net
>>6
おばちゃんに文句を言いつつもリピートする人と、
何も言わず二度とこなくなる人
お店としてどっちを取るかって話なだけでしょ
外国人の不作法な接客も含めて、トータルのリピート客がどれだけ来なくなるかも考えないと

13:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 21:58:39.18 ID:eVhuR+8C.net
バイトのJDでビシビシ言う娘がいて、それが好きで常連になってる。

109:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 23:16:47.67 ID:kWeKHuHS.net
>>13
たまらんな

21:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:05:17.36 ID:qhzfR4fo.net
なんか牛丼屋がこの方針で大失敗したんじゃ・・・

22:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:06:51.16 ID:RdOLigyS.net
マジでいかんようになるよなぁ
普通の客からすれば言って無駄と思われた時点で店としては試合終了だよ
そしてクレーマーにとっては美味しいセキュリティホールですな

23:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:07:12.26 ID:FVqkyq8+.net
東京チカラめしが店員ほぼ中国人にしてから誰も来なくなって潰れたのが
思い出される。

29:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:10:23.75 ID:UCVnJ9TL.net
クレーマーがサイレントクレーマーになるだけだな

48:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:18:28.60 ID:djTIGtaa.net
メンドクサイ客は他店に押し付けようって考えの企業も増えつつあるけど
どうなることやら

50:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:20:27.15 ID:FrZt2toM.net
コンビニの外人店員ていわゆる外人然とした人少ないよな
「あれっ心なしかイントネーションが」ぐらいで名札見てようやく気付く程度
そのレベルの接客してくれるなら当たり前だけど全然排斥しないよ

52:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:23:23.23 ID:+YTdjWt8.net
そのうち、どこに行っても外国人店員を見かけないのが珍しいくらい
外国人店員を雇うのが当たり前の時代が来る。

53:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:23:23.73 ID:7eoiopHP.net
赤坂、六本木のコンビニは、普通にインド人とかだけど、
客も慣れてて、余裕だよな。
田舎とかだろ、社会経験の幅が少ないから

89:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 22:52:01.25 ID:Cpia2p0L.net
行かなくなるだけだと思うけど。。。
苦情処理をうまくこなしてこその客商売だと思うけど、牛丼チェーンとかじゃ
いかにコストかけず客を捌くかなのかな。

101:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 23:09:15.60 ID:0F8hOCEQ.net
ぶっちゃけマイナスの方がでかいだろ
言葉の壁は厚いで・・・

145:名刺は切らしておりまして:2015/11/01(日) 23:58:15.97 ID:lXwTJyqU.net
話としては、サービスの質が低下してるってことなんだけどな・・・

160:名刺は切らしておりまして:2015/11/02(月) 01:38:10.17 ID:ct5WAIZc.net
言われるうちが花

169:名刺は切らしておりまして:2015/11/02(月) 02:07:46.11 ID:XlkXNdZW.net
クレーマーには屈強な黒人店員3人ぐらいで対応してもらおう

192:名刺は切らしておりまして:2015/11/02(月) 05:40:45.89 ID:uGhICD19.net
そういう経営姿勢なのだろう、自分には向いていない
自分は歓迎されていないと判断して去る

217:名刺は切らしておりまして:2015/11/02(月) 07:58:42.55 ID:Onv8oMwq.net
注文何回も間違える中国人のウェイトレスがいる居酒屋は、1度きりで2度と行ってないけどね。

219:名刺は切らしておりまして:2015/11/02(月) 08:15:14.50 ID:/Q9twUMc.net
飲食チェーン店はこの傾向だから行くことがほとんどないな

236:名刺は切らしておりまして:2015/11/02(月) 09:18:41.34 ID:6rEgT6NA.net
>>1
確かにそうだわ。
理解できるからクレームするんだろうな

237:名刺は切らしておりまして:2015/11/02(月) 09:26:52.01 ID:wAQSIyLm.net
日本人は基本的にサイレントクレーマーだから
店にこなくなるだけだと思う

176:名刺は切らしておりまして:2015/11/02(月) 02:47:03.46 ID:3QlepT/s.net
コンビニで名札見て、どの辺りの出身か想像するのが楽しい

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元スレ : http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1446382395/