2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:16:45.88 ID:EzwVQbJH0.net
3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:16:46.63 ID:YGjJP3lHr.net
4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:17:14.38 ID:9ia8iaR60.net
唐揚げ屋
【事前予約】やりこみ要素抜群のタウン作成ゲーム
5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:17:29.21 ID:zSzip1HF0.net
自分で作ればええんや
コツは2度揚げやで
コツは2度揚げやで
6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:18:06.49 ID:BguPy6KXM.net
彼女に作ってもらって一緒に食べる
7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:18:28.34 ID:ewhxfIp8a.net
スーパーの惣菜唐揚げは8〜12くらいだと思ってる
9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:20:30.67 ID:gq4zI9+l0.net
唐揚げ屋が近所にあるのでよく行っとるわ
揚がりたてはやっぱ最高や
揚がりたてはやっぱ最高や
14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:21:37.28 ID:Ri8My6bB0.net
>>9
揚げたては味が飛んでるからあんま好きじゃないわ
ぬるくなって味が落ち着いて濃くなったのが好き
揚げたては味が飛んでるからあんま好きじゃないわ
ぬるくなって味が落ち着いて濃くなったのが好き
178: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:22:25.84 ID:sD8baUJ1p.net
>>14
バカ舌やな
バカ舌やな
11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:21:21.10 ID:bwa8fOZ+0.net
中華料理屋の唐揚げ
52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:31:18.07 ID:haGglUlZ0.net
>>11
高い
高い
86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:45:22.81 ID:WsHELqv+0.net
>>52
ワイの近所の中華料理屋の唐揚げは安くてデカくて大量に盛ってあるわ
味はそれなりの模様
ワイの近所の中華料理屋の唐揚げは安くてデカくて大量に盛ってあるわ
味はそれなりの模様
213: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:40:24.16 ID:dVKTzacq0.net
>>11
これ
定食屋より中華屋の方が安定してうまい
これ
定食屋より中華屋の方が安定してうまい
13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:21:35.84 ID:ewhxfIp8a.net
唐揚げ屋ってなんやねん
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:22:32.18 ID:YmV7coi6a.net
>>13
いや唐揚げ屋はあるやろ
いや唐揚げ屋はあるやろ
15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:21:49.99 ID:G+y+Gsaoa.net
17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:22:23.18 ID:luBB0Iu2r.net
19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:22:59.84 ID:JXFPthHx0.net
一週間絶食してから唐揚げを食べる
20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:23:04.55 ID:T1gY89Pr0.net
22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:23:59.14 ID:G+y+Gsaoa.net
>>20
マジックパウダーが10くらい増やしてるな
マジックパウダーが10くらい増やしてるな
21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:23:27.46 ID:ewhxfIp8a.net
ほか弁とかの唐揚げは15〜20
定食屋で出てくる唐揚げは20〜30
定食屋で出てくる唐揚げは20〜30
23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:24:17.92 ID:ge/yV8EXa.net
醤油2:酒1
砂糖(小さじ2分の1)
の割合で下味作って15分漬け込む
(15分以上は浸透圧の関係で肉の水分が抜けちゃうからダメ)
衣は片栗粉をまぶして
揚げる
これで普通に美味い唐揚げできるよ
砂糖(小さじ2分の1)
の割合で下味作って15分漬け込む
(15分以上は浸透圧の関係で肉の水分が抜けちゃうからダメ)
衣は片栗粉をまぶして
揚げる
これで普通に美味い唐揚げできるよ
89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:46:21.33 ID:6voz3vu+M.net
>>23
これに海苔巻いて揚げるとうまいで
これに海苔巻いて揚げるとうまいで
25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:24:45.35 ID:8S83Ldt10.net
唐揚げなんて結局冷凍の肉じゃなく新鮮な肉使うかどうかで味変わるからな
26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:24:47.95 ID:g64yTCgW0.net
日本亭
27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:25:08.38 ID:ge/yV8EXa.net
>>26
蓋がしまらない弁当すき
蓋がしまらない弁当すき
42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:29:00.82 ID:gq4zI9+l0.net
>>26
割と好きやけどちょっと味付けがくどい
ビールには最高やな
割と好きやけどちょっと味付けがくどい
ビールには最高やな
92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:46:44.61 ID:IKoGXgC20.net
>>26
大正解
大正解
28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:25:22.30 ID:nRuTb96u0.net
胸肉なんか使っても美味くならん
30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:25:48.39 ID:5ANbyWDD0.net
にんにく生姜ドバーでだいたい旨くなる
31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:25:53.46 ID:BguPy6KXM.net
真面目に言うと鶏肉は牛や豚より安物と高いのの差が大きい
ええ鶏肉は噛めば噛むほど味が出てくる
ええ鶏肉は噛めば噛むほど味が出てくる
32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:26:15.59 ID:g64yTCgW0.net
胸のほうがしっとりしてうまい
38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:27:33.51 ID:olPBtDk+0.net
39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:27:36.07 ID:XKD4zeN10.net
40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:27:47.86 ID:g7nRVGan0.net
でかい唐揚げがいい
もも肉4等分したくらいの
もも肉4等分したくらいの
41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:28:38.61 ID:oNsdl1JN0.net
45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:29:53.63 ID:JXFPthHx0.net
>>41
居酒屋のか
あれ言うほどうまくないやろ
居酒屋のか
あれ言うほどうまくないやろ
75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:42:08.03 ID:hYomoEDe0.net
>>45
昔は美味かったけど今はほとんど衣のゴミになった
昔は美味かったけど今はほとんど衣のゴミになった
43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:29:10.24 ID:g64yTCgW0.net
片栗粉が表面で乾いてるのと下味とミキシングされてじっとりしてるのがあるな
ワイはじっとり派
ワイはじっとり派
46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:30:09.49 ID:IKhXpqB20.net
47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:30:10.23 ID:SKfvRHmi0.net
48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:30:36.94 ID:6ajd/vmfa.net
53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:31:31.74 ID:BMJDghAlK.net
ももより胸肉のほうが好きやな
ただ胸は揚げたてじゃないとうまくないけど
ただ胸は揚げたてじゃないとうまくないけど
56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:32:51.04 ID:g64yTCgW0.net
胸肉は天ぷらにしてもみじおろしドサーねぎドサーで食うのもうーんまいよ
57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:32:59.76 ID:B7K8cUHfa.net
我孫子のからあげそば
60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:33:29.24 ID:ge/yV8EXa.net
>>57
あれは唐揚げとは認めない
あれは唐揚げとは認めない
61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:33:46.79 ID:g64yTCgW0.net
>>57
あれはそば抜きがええな
あれはそば抜きがええな
173: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:19:54.18 ID:VxbD5A+V0.net
>>61
単品で頼むとええかんじや
汁がスープみたいな感じでうまい
単品で頼むとええかんじや
汁がスープみたいな感じでうまい
183: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:26:54.26 ID:g64yTCgW0.net
>>173
見た目シュールやけどなw
見た目シュールやけどなw
62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:34:03.30 ID:Ri8My6bB0.net
正直、酒も砂糖もいらんで
15分漬ける必要すらない
大量の醤油にさっとくぐらせてよく醤油を切り、
そのまま片栗粉まぶして揚げるだけで十分うまい
15分漬ける必要すらない
大量の醤油にさっとくぐらせてよく醤油を切り、
そのまま片栗粉まぶして揚げるだけで十分うまい
67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:35:54.67 ID:/OtGIDhc0.net
>>62
にんにく
にんにく
64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:35:19.66 ID:LTsu18HM0.net
買ってきたやつでもトースターで暖めるとカリカリにできるで
65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:35:36.03 ID:e3/QdGnk0.net
大分だったか宮崎だったに逝け
田舎なのに唐揚げ専門店が100以上あったはず
東京ではからあげ専門店はあっても20店舗くらい
切磋琢磨されてる地域じゃないと美味い唐揚げは食えない
九州で唐揚げ食って衝撃を受けた
田舎なのに唐揚げ専門店が100以上あったはず
東京ではからあげ専門店はあっても20店舗くらい
切磋琢磨されてる地域じゃないと美味い唐揚げは食えない
九州で唐揚げ食って衝撃を受けた
74: 風吹けば名無し@\(^o^)/(雨が降り注ぐ世界) 2016/02/28(日) 05:41:26.50 ID:HARjbIXe0.net
>>65
スーパーの中に唐揚げ屋とかないの?
それで充分じゃね
スーパーの中に唐揚げ屋とかないの?
それで充分じゃね
68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:37:00.59 ID:g64yTCgW0.net
ショウガニンニクはドッサリであってほしい
69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:38:10.82 ID:luBB0Iu2r.net
わいはとり多津の唐揚げも好きや
特に赤生姜のやつ
特に赤生姜のやつ
72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:39:24.54 ID:T1gY89Pr0.net
なんか腹減ってきた
唐揚げ食いたい
唐揚げ食いたい
76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:42:10.14 ID:HARjbIXe0.net
生姜メインかニンニクメインか
77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:42:18.87 ID:/cBnrAXq0.net
からあげ専門店ってなんであんなに普通の味なんだろうな
それしか作ってないんだからもっとうまく作れや
それしか作ってないんだからもっとうまく作れや
78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:43:00.51 ID:Rbm4q1Vj0.net
手作りやぞ
塩麹でじっくりつけてから揚げるんや
塩麹でじっくりつけてから揚げるんや
80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:43:52.44 ID:lhb7698q0.net
85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:45:07.50 ID:g64yTCgW0.net
>>80
若い頃ならペロリやな
今は四苦八苦して涙の完食になりそう
若い頃ならペロリやな
今は四苦八苦して涙の完食になりそう
90: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:46:30.56 ID:T1gY89Pr0.net
>>80
ごはんで草
そんなに大盛にするんやったら丼鉢に入れればええやん
ごはんで草
そんなに大盛にするんやったら丼鉢に入れればええやん
83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:44:36.74 ID:qqXvDWrs0.net
93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:47:14.82 ID:g64yTCgW0.net
なんにせよビールごキュー唐揚げガブーは極楽やな
94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:47:17.52 ID:KEuK6vJd0.net
ワイのマッマが作る唐揚げが最高やで
97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:48:03.17 ID:APi29mZF0.net
唐揚げは作るの簡単やで
自分で味変えながら揚げていけ
やっすくたらふく食えるぞ
自分で味変えながら揚げていけ
やっすくたらふく食えるぞ
98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:48:23.30 ID:3wjC4wQ8p.net
シンプルが一番いう奴の料理の殆どは大抵美味くない
まあ毎回無駄に手間かける奴も同じだが…
料理によって適した料理法があるんだから
シンプルが常にベストな訳でも手間かけりゃ良いってもんでもない
まあ毎回無駄に手間かける奴も同じだが…
料理によって適した料理法があるんだから
シンプルが常にベストな訳でも手間かけりゃ良いってもんでもない
108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:53:46.60 ID:ge/yV8EXa.net
>>98
唐揚げにかんしては下準備に時間かけないほうがいいんだよね
唐揚げにかんしては下準備に時間かけないほうがいいんだよね
99: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:48:36.22 ID:m3dfcg9s0.net
最近たまねぎと揚げて食ってる
100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:49:17.08 ID:4jDqgqIgd.net
101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:49:55.97 ID:ZW8L0qv00.net
冷凍だけど味の素のやわらか若鶏から揚げは割と好きやで
102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:50:53.54 ID:hYomoEDe0.net
冷凍のからあげが10としたら最高峰のからあげが20ぐらい
ふぐのからあげが50ぐらい
ふぐのからあげが50ぐらい
124: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:59:44.60 ID:E5h3qUyz0.net
日本亭のクソデカ唐揚げすき
最近いうほどでかくもなくなったけど
最近いうほどでかくもなくなったけど
126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:00:38.66 ID:ge/yV8EXa.net
>>124
だがそれがいい
だがそれがいい
127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:00:42.06 ID:b0ZTtP380.net
140: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:08:12.14 ID:Cl+Ho8Ka0.net
鳥せいはなんであんなに旨いのか
ケンタッキーとはレベルが違う
ケンタッキーとはレベルが違う
145: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:10:38.66 ID:G+y+Gsaoa.net
それよりお前ら今日ケンタのとりの日パックやで
唐揚げに自信ニキはケンタいかんのか
唐揚げに自信ニキはケンタいかんのか
148: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:11:38.39 ID:ge/yV8EXa.net
>>145
普通に好きやけどそんなに頻繁にいかんで
てりやきツイスターがすき
普通に好きやけどそんなに頻繁にいかんで
てりやきツイスターがすき
152: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:12:15.48 ID:T1gY89Pr0.net
>>145
クリスピーがなあ
あれ人によって好みに差がありそう
クリスピーがなあ
あれ人によって好みに差がありそう
157: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:13:02.36 ID:/OtGIDhc0.net
>>152
クリスピーいらんなあ
クリスピーいらんなあ
149: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:11:51.17 ID:DvWVMrdgd.net
唐揚げって肉いらんわ
皮だけが食いたい
皮だけが食いたい
161: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:13:37.32 ID:g64yTCgW0.net
>>149
先祖辿っていったら北京ダック発明者に到着しそう
先祖辿っていったら北京ダック発明者に到着しそう
150: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:12:01.04 ID:HHv1rLUKa.net
下北に美味いとこあるで
153: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:12:22.12 ID:uJQVHiMf0.net
うちの大学近くの弁当屋
158: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:13:17.47 ID:oHqPdzbY0.net
唐揚げって一晩漬け込んで下味付けるもんやろ
164: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:16:07.35 ID:VFv8yIcD0.net
167: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:18:49.57 ID:a5sTI36S0.net
え?大量の醤油で唐揚げを!?
172: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:19:45.37 ID:ZF8k7/6Oa.net
>>167
できらぁ!
できらぁ!
171: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:19:37.08 ID:gCiuLPUI0.net
175: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:20:22.13 ID:/OtGIDhc0.net
>>171
なんやこれ
なんやこれ
180: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:24:41.88 ID:gCiuLPUI0.net
186: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:28:11.78 ID:/OtGIDhc0.net
>>180
キモかったわ
キモかったわ
185: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:27:51.54 ID:fxPWs58F0.net
>>171
割と不思議なんやけどこれに対してゲテモノとしての嫌悪感が沸く理由てなんなんやろうな
揚げてる部分だけ見ればうまそうなのに手の部分がくっついてるだけで途端に気持ち悪く感じるのが不思議や
割と不思議なんやけどこれに対してゲテモノとしての嫌悪感が沸く理由てなんなんやろうな
揚げてる部分だけ見ればうまそうなのに手の部分がくっついてるだけで途端に気持ち悪く感じるのが不思議や
193: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:31:45.51 ID:qq6iYNkf0.net
>>185
想像する生き物だからや
想像する生き物だからや
194: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:31:48.79 ID:g64yTCgW0.net
>>185
見慣れてないからやろな
ワイも幼少のみぎりはエビの頭に震え上がってた
見慣れてないからやろな
ワイも幼少のみぎりはエビの頭に震え上がってた
191: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:30:54.66 ID:LMaXQhMoa.net
居酒屋の唐揚げレベル高くない?
196: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:32:10.45 ID:ge/yV8EXa.net
>>191
高い所とそうでない所とある
それを見極めるのが大事
高い所とそうでない所とある
それを見極めるのが大事
206: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:35:23.14 ID:UeS7TKlb0.net
207: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:37:28.58 ID:ge/yV8EXa.net
あとワイの持論に
「二度揚げの幻想」
てのがある
料理本によく書いてある二度揚げはいらないんや
それよりもいかに「火を通しすぎないか」これを気にした方がいい
衣がキツネ色になって少ししてから「これでいいのかな?」って少し早めのタイミングで油から唐揚げを取り出してあとは余熱で火が回るのに任せる
そうするとあら不思議ジューシーな唐揚げがそこに誕生するんやな
「二度揚げの幻想」
てのがある
料理本によく書いてある二度揚げはいらないんや
それよりもいかに「火を通しすぎないか」これを気にした方がいい
衣がキツネ色になって少ししてから「これでいいのかな?」って少し早めのタイミングで油から唐揚げを取り出してあとは余熱で火が回るのに任せる
そうするとあら不思議ジューシーな唐揚げがそこに誕生するんやな
217: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:49:20.45 ID:g64yTCgW0.net
>>207
日本亭も二度揚げしてないしな
日本亭も二度揚げしてないしな
219: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:50:17.68 ID:ge/yV8EXa.net
>>217
そうなの
それは知らんかった
そうなの
それは知らんかった
223: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:52:25.76 ID:g64yTCgW0.net
>>219
近所の日本亭揚げ機械丸見えでな
凝視
近所の日本亭揚げ機械丸見えでな
凝視
226: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:53:53.92 ID:ge/yV8EXa.net
>>223
草
ワイが昔利用してた日本亭は火事で営業停止になってたンゴ
引っ越す前にもう一度食べたかったんやけどね
草
ワイが昔利用してた日本亭は火事で営業停止になってたンゴ
引っ越す前にもう一度食べたかったんやけどね
210: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:38:25.81 ID:4tdwXaqe0.net
木々家の唐揚げめっちゃうまかったわ
211: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:38:45.66 ID:L+3qP3Ij0.net
料理人が日清製粉から揚げ粉が一番美味しい言うてた
212: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:40:16.64 ID:Pb6bbxNhp.net
福岡民やけど地元スーパーのサニーのからあげがクッソ美味い
揚げたてなら90点やれる
揚げたてなら90点やれる
222: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:51:11.01 ID:AOPzqMdu0.net
昔バイトしてたところの料理長に揚げ物は余熱が勝負と言われたンゴねえ
224: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:52:27.84 ID:D1KWuV4m0.net
揚げもの揚げるのって意外と難しいよな
228: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:55:59.97 ID:/cBnrAXq0.net
てんやとか機械が全部やってくれる所は安定してうまい
230: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:58:00.95 ID:TjG68w7U0.net
Hotto Mottoの唐揚げまじで美味いん?
232: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 07:00:40.42 ID:EJ00RZ/Ca.net
>>230
下手な唐揚げ食うよりは安心なうまさ
下手な唐揚げ食うよりは安心なうまさ
235: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 07:03:28.06 ID:g64yTCgW0.net
>>230
ほっともっと7時開店ちゃうかな
確認できるやで
ほっともっと7時開店ちゃうかな
確認できるやで
233: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 07:01:21.95 ID:UvCbEq2Jd.net
お祭り屋台の唐揚げが好き
234: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 07:03:16.40 ID:X+ebg0lqd.net
変にかっこつけず下味に味の素ドバーってやっときゃ美味いやろ
49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:30:43.85 ID:noC2NafWd.net
正直ニンニク効かせれば美味いと思っちゃうなあ
59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:33:16.62 ID:12HY8YqQK.net
結局実家の衣カリカリに焼きあげるのが一番なんだよなぁ
63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:34:07.18 ID:ewhxfIp8a.net
腹減ってきた唐揚げ食いたい
【Android事前予約】貞本義行×サイバーコネクトツー×バンダイナムコエンターテインメントが送る本格 3DRPG
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1456604190/
◆【画像あり】若鶏の唐揚げと目玉焼きハンバーグル
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◆カツ丼チェーン『かつや』ってお前らの中ではどういう評価? 他の大手の丼物チェーンと比べて
◆【カツ丼490円】「かつや」が業績右肩上がりの好調!300店舗を視野、台湾、タイなど海外進出も
◆最強のカツ丼はなんなのか 卵とじ?ソース?味噌?
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:33 ▼このコメントに返信 オリジンの塩ガーリックが好き
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:36 ▼このコメントに返信 かつやが業態転換して、からやまってから揚げ専門店になってるんだがタレがうまいで。から揚げはまぁまぁやで。
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:38 ▼このコメントに返信 自分で作るのが安上がりで美味くて一番。
衣は薄めに作り、肉には小麦粉をまぶして、油は中温でじっくりやればカリカリになるよ。
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:38 ▼このコメントに返信 なか卯
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:40 ▼このコメントに返信 近所の店の唐揚げ大好き
単品500円 定食650円 弁当550円
あぁもう腹減ってきた
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:41 ▼このコメントに返信 特に揚げ物は出来たてかどうかが大きい
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:43 ▼このコメントに返信 やきとり 宮川
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:44 ▼このコメントに返信 さいきん唐揚よりユーリンチーにはまってる
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:49 ▼このコメントに返信 片栗粉つけたら竜田揚げになっちゃうのでは?どっちも好きだけど
油淋鶏も美味しいね
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:53 ▼このコメントに返信 小学生のとき、近所にあった肉屋さんでから揚げ買って食べたのはいい思い出
揚げてるところを間近で見るわくわく感と、おばちゃんの優しさもあって、
あの時のから揚げがずっと一番だなと思う
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:53 ▼このコメントに返信 なんかしらの賞もらってる唐揚げとか探せばいっぱいありそう
うちの地元の定食屋にもあるけどやっぱりめっさ美味い
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:53 ▼このコメントに返信 今まで食った中ではウチの近くにある日本亭が一番上手い、他に圧倒的な差を見せつけるレベルでぶっち切り。
自称から揚げ大会とかから揚げフェスティバル優勝とか謳ってる店のから揚げも食べたけどウチの近所の日本亭より美味いから揚げは存在しなかった、日本亭の違う店舗のから揚げも食べたが違う…美味いには美味いんだがウチの近所と何か違う。
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:59 ▼このコメントに返信 八日戎に来てた屋台の大分名物唐揚げは美味かった。
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 01:59 ▼このコメントに返信 ワニさんかわいそう(こなみ)
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:01 ▼このコメントに返信 自分で作る
↓
揚げたてアツアツをひとつつまみ食い
↓
冷まして冷凍庫に入れる直前の常温をひとつつまみ食い
これが最強
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:03 ▼このコメントに返信 自分ちで作る揚げたて唐揚げに勝る店なんてそうそう無いわ
下準備とか調理とか後片付けとか面倒くさいけどな
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:04 ▼このコメントに返信 ケンタはうまいけどコスパがなぁ・・・
結局自炊極めたら唐揚げなんて自分で仕込んで作ったほうがおいしいわ。ジューシー系は調理法覚えたら余裕やで。
問題はさっくさくの食感重視の奴はガチで温度管理を体感で覚えないといかんから自炊で極めるには機材も経験も必要。
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:06 ▼このコメントに返信 スーパーの惣菜コーナーは一見13くらいだけどできたてを狙うと25くらいはあるぞ
休日しか狙えないけど
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:13 ▼このコメントに返信 麹漬けしたり研究しながら自分で作るのが一番よ
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:16 ▼このコメントに返信 居酒屋やオリジンのから揚げはうせやろ?
あんなのほぼ衣やんけ
小さいし鶏皮だけ大きいやん
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:22 ▼このコメントに返信 ほっともっとで頼むの大体特塩唐揚げ大盛りだな
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:22 ▼このコメントに返信 ヨーグルティアで、真空低温調理した鶏肉をサッと揚げる
これ最強
超柔らかくて旨い
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:30 ▼このコメントに返信 飲み屋行ったらとりあえず唐揚げ注文する
それでその店の評価がほぼ決まる
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:44 ▼このコメントに返信 一時持ち帰りのから揚げ専門店の出店が流行ったが
大概1年持たなかった。
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:49 ▼このコメントに返信 最近のは冷凍でも決してマズイわけじゃないからすごいわ
原産国表記だけは見逃さないようにしなきゃイカンけど
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:51 ▼このコメントに返信 とは言っても所詮ブロイラーに毛が生えた程度の肉を下味と衣で誤魔化してるレベルやからな
インドネシアの田舎におる地鶏でいっかい作ってみたいわ
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 02:52 ▼このコメントに返信 鶏千の3個280円よく買って帰る
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 03:07 ▼このコメントに返信 最近から揚げどこも高すぎない?
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 03:27 ▼このコメントに返信 業務用スーパーの冷凍唐揚げはコスパ最強
g100円切るのに美味い。レンチンでお手軽だし
油多量に出るからクッキングペーパーは常備な
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 03:36 ▼このコメントに返信 日本亭やで
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 03:57 ▼このコメントに返信 ほっかほっか亭の黒から揚げ(にんにく醤油味)
これにレモンをギュっと搾れば最強俺は食った事ないけどな。
普通のしかないわ。
ゆず醤油+レモンで完全体になる。
ほら、おめーのから揚げにもレモンぶっ掛けてやんよ!
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 04:08 ▼このコメントに返信 天一の唐揚げやで
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 04:09 ▼このコメントに返信 >>9
オレもオモタ
片栗粉は竜田揚げ
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 04:31 ▼このコメントに返信 愛媛の今治の焼き鳥くっそ美味いぞ
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 04:44 ▼このコメントに返信 某弁当屋の唐揚げ、タイミング悪いと一度上げた物をもう一回上げたみたいで
ガリガリになったの出された事あるわ。
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 04:46 ▼このコメントに返信 どこの店も「砂糖」がきいてないんだよなぁ。 家庭のが一番美味い。
ただ、高知で食ったガーリックパウダーだらけの唐揚げは最高だった。
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 05:12 ▼このコメントに返信 ※36
砂糖とか、味障かよ。
味醂で十分。
そんなに甘いのが好きなら砂糖つけて食えばいい。
寧ろ、砂糖舐めとけ。
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 05:23 ▼このコメントに返信 実家でもう年老いてしまった母が作ってくれる唐揚げ
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 05:28 ▼このコメントに返信 マジレスすると、揚げたてにかなうものはない。
ゆえに自分もしくは嫁さんに作ってもらうのが最強。
好みの味付けは当然、アレンジだって融通効く。
シンプルに軽く醤油+しょうがで揉み込んで、片栗粉付けて揚げる。そしてすぐさま食べる!
揚げたて熱々に勝るものはない。
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 05:33 ▼このコメントに返信 ※39
味はともかくあげたては上の歯の付け根が火傷でベロベロになる…
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 05:35 ▼このコメントに返信 スレの都内に唐揚げ専門店20くらいしかないとかなめてんのか
各駅2〜3店あるわw 23区内でもどんだけ駅あると思ってんだよ
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 05:40 ▼このコメントに返信 ※37
オーロラソース然り、中華の糖醋然り肉や揚げ料理と甘い味付けは相性が良いもんだよ。
俺も酒飲みで甘いもんは苦手だけど甘い味付けの料理は大好き。まぁ個人の好みだけどね。
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 06:29 ▼このコメントに返信 家で高温の油でカリっと揚げたのが最強だな
チリソースで食べるんだが、めっちゃ癖になる
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 06:30 ▼このコメントに返信 それなりの肉を日清から揚げ粉で揚げたのが結構侮れないからなぁw
つーかサクサク厚衣とパリパリ薄衣のどっちが好きなんだよ、から分化するしなぁ
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 07:14 ▼このコメントに返信 うまい唐揚げは脂っこさを感じさせないんだよ
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 07:21 ▼このコメントに返信 うちです、うち。
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 07:33 ▼このコメントに返信 前橋の龍江飯店の唐揚げに酢をかける。
唐揚げそのものは平均点だけど
酸味を足すと…
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 07:42 ▼このコメントに返信 自分で作った唐揚げの方が美味いとか微塵も興味ねーんだよハゲ
美味い唐揚げ出す店教えろや
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 07:49 ▼このコメントに返信 ほか亭の黒唐揚げ普通にうまいわ
単に俺がにんにく風味が好きなだけだが
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 08:07 ▼このコメントに返信 一般家庭において二度揚げは鶏胸肉だけだよなぁ。
もも肉は水分が胸肉よりも少ないから肉が固くなる
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 08:11 ▼このコメントに返信 広島県福山市引野町にあるグリーンファミリー弁当の唐揚げ弁当が一番うまい。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 08:46 ▼このコメントに返信 ラーメン屋にラーメンよりうまい唐揚げとかあるの多い
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 08:51 ▼このコメントに返信 大阪の出店のがめちゃくちゃうまかったけど、祭り限定っぽいんだよなあ
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 09:14 ▼このコメントに返信 ケンタッキーが一番うまい!
でもから揚げとは言えないだろ!
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 09:44 ▼このコメントに返信 母親のからあげは最高だぁ!
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 10:36 ▼このコメントに返信 母親に作ってもらえ
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 10:36 ▼このコメントに返信 居酒屋なら「ちばちゃん」の唐揚げが美味いよ。
馬鹿盛りか大馬鹿頼めばコスパもメチャ高い。
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 10:48 ▼このコメントに返信 チェーン店だと大戸屋が一番うまかった
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 12:11 ▼このコメントに返信 が・・・ガブリチキン・・・(小声)
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 12:18 ▼このコメントに返信 大分県は中津のからあげやな
しっとり甘辛ジューシーでバカうまやぞ
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 15:51 ▼このコメントに返信 高い肉(鶏、河豚、スッポンとか好きなやつ)を買ってきて家で作ればいい
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 18:46 ▼このコメントに返信 神戸の居酒屋レストラン?割と有名?チェーン店?の唐揚げ高かったけど美味し買った
なんていうお店だったかな?割とオシャレ
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 19:37 ▼このコメントに返信 中華料理屋か居酒屋だな
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:23 ▼このコメントに返信 近所の肉屋のが一番うめぇ
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:17 ▼このコメントに返信 花見の出店ででるおばちゃんのから揚げ
油に手突っ込んでて笑う
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 00:19 ▼このコメントに返信 大分県のポッポおじさんのからあげが正義
ケンタッキーが撤退するレベル
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 01:22 ▼このコメントに返信 大学時代に食ってた商店街のからあげに勝るものを食べたことがない
甘めの味付けで冷えてもなお美味かった
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 12:51 ▼このコメントに返信 近所のかまどやの唐揚
店によって味の違いがあるらしいけど
中華料理店の唐揚
今のところ外れなし
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年11月01日 12:08 ▼このコメントに返信 俺は、キッチンジローの唐揚げ。なんか安心するから。