1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:16:30.34 ID:ewhxfIp8a.net 



冷凍の唐揚げが10として50くらいの唐揚げ食いたい



2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:16:45.88 ID:EzwVQbJH0.net
ケンタッキー




3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:16:46.63 ID:YGjJP3lHr.net
ローソン




4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:17:14.38 ID:9ia8iaR60.net
唐揚げ屋

65

 【事前予約】やりこみ要素抜群のタウン作成ゲーム





5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:17:29.21 ID:zSzip1HF0.net
自分で作ればええんや
コツは2度揚げやで

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:18:06.49 ID:BguPy6KXM.net
彼女に作ってもらって一緒に食べる

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:18:28.34 ID:ewhxfIp8a.net 
スーパーの惣菜唐揚げは8〜12くらいだと思ってる

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:20:30.67 ID:gq4zI9+l0.net
唐揚げ屋が近所にあるのでよく行っとるわ
揚がりたてはやっぱ最高や

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:21:37.28 ID:Ri8My6bB0.net
>>9
揚げたては味が飛んでるからあんま好きじゃないわ
ぬるくなって味が落ち着いて濃くなったのが好き

178: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:22:25.84 ID:sD8baUJ1p.net
>>14
バカ舌やな

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:21:21.10 ID:bwa8fOZ+0.net
中華料理屋の唐揚げ

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:31:18.07 ID:haGglUlZ0.net
>>11
高い

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:45:22.81 ID:WsHELqv+0.net
>>52
ワイの近所の中華料理屋の唐揚げは安くてデカくて大量に盛ってあるわ
味はそれなりの模様

213: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:40:24.16 ID:dVKTzacq0.net
>>11
これ
定食屋より中華屋の方が安定してうまい

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:21:35.84 ID:ewhxfIp8a.net 
唐揚げ屋ってなんやねん

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:22:32.18 ID:YmV7coi6a.net
>>13
いや唐揚げ屋はあるやろ

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:21:49.99 ID:G+y+Gsaoa.net
唐揚げ専門店の福のからとかは30くらいかな




17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:22:23.18 ID:luBB0Iu2r.net
オリジンで満足のワイ




19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:22:59.84 ID:JXFPthHx0.net
一週間絶食してから唐揚げを食べる

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:23:04.55 ID:T1gY89Pr0.net
王将の唐揚げ




22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:23:59.14 ID:G+y+Gsaoa.net
>>20
マジックパウダーが10くらい増やしてるな

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:23:27.46 ID:ewhxfIp8a.net 
ほか弁とかの唐揚げは15〜20
定食屋で出てくる唐揚げは20〜30

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:24:17.92 ID:ge/yV8EXa.net
醤油2:酒1
砂糖(小さじ2分の1)

の割合で下味作って15分漬け込む
(15分以上は浸透圧の関係で肉の水分が抜けちゃうからダメ)

衣は片栗粉をまぶして
揚げる

これで普通に美味い唐揚げできるよ

89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:46:21.33 ID:6voz3vu+M.net
>>23
これに海苔巻いて揚げるとうまいで

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:24:45.35 ID:8S83Ldt10.net
唐揚げなんて結局冷凍の肉じゃなく新鮮な肉使うかどうかで味変わるからな

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:24:47.95 ID:g64yTCgW0.net
日本亭

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:25:08.38 ID:ge/yV8EXa.net
>>26
蓋がしまらない弁当すき

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:29:00.82 ID:gq4zI9+l0.net
>>26
割と好きやけどちょっと味付けがくどい
ビールには最高やな

92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:46:44.61 ID:IKoGXgC20.net
>>26
大正解

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:25:22.30 ID:nRuTb96u0.net
胸肉なんか使っても美味くならん

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:25:48.39 ID:5ANbyWDD0.net
にんにく生姜ドバーでだいたい旨くなる

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:25:53.46 ID:BguPy6KXM.net
真面目に言うと鶏肉は牛や豚より安物と高いのの差が大きい
ええ鶏肉は噛めば噛むほど味が出てくる

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:26:15.59 ID:g64yTCgW0.net
胸のほうがしっとりしてうまい

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:27:33.51 ID:olPBtDk+0.net
東銀座にあるテング酒場の唐揚げ美味いわ




39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:27:36.07 ID:XKD4zeN10.net
ここの結構好きやで
http://karaageyukari.jp/




40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:27:47.86 ID:g7nRVGan0.net
でかい唐揚げがいい
もも肉4等分したくらいの

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:28:38.61 ID:oNsdl1JN0.net
海峡って店の唐揚げうまかったわ




45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:29:53.63 ID:JXFPthHx0.net
>>41
居酒屋のか
あれ言うほどうまくないやろ

75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:42:08.03 ID:hYomoEDe0.net
>>45
昔は美味かったけど今はほとんど衣のゴミになった

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:29:10.24 ID:g64yTCgW0.net
片栗粉が表面で乾いてるのと下味とミキシングされてじっとりしてるのがあるな
ワイはじっとり派

46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:30:09.49 ID:IKhXpqB20.net
茨城とその周辺県に幾らかしかないチェーンやけど坂東太郎の唐揚げが中々やで




47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:30:10.23 ID:SKfvRHmi0.net
ほっともっと




48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:30:36.94 ID:6ajd/vmfa.net
結局ほっともっとの塩唐揚げが最強なんだよなぁ…!




53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:31:31.74 ID:BMJDghAlK.net
ももより胸肉のほうが好きやな
ただ胸は揚げたてじゃないとうまくないけど

56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:32:51.04 ID:g64yTCgW0.net
胸肉は天ぷらにしてもみじおろしドサーねぎドサーで食うのもうーんまいよ

57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:32:59.76 ID:B7K8cUHfa.net
我孫子のからあげそば

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:33:29.24 ID:ge/yV8EXa.net
>>57
あれは唐揚げとは認めない

61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:33:46.79 ID:g64yTCgW0.net
>>57
あれはそば抜きがええな

173: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:19:54.18 ID:VxbD5A+V0.net
>>61
単品で頼むとええかんじや
汁がスープみたいな感じでうまい

183: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:26:54.26 ID:g64yTCgW0.net
>>173
見た目シュールやけどなw

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:34:03.30 ID:Ri8My6bB0.net
正直、酒も砂糖もいらんで
15分漬ける必要すらない
大量の醤油にさっとくぐらせてよく醤油を切り、
そのまま片栗粉まぶして揚げるだけで十分うまい

67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:35:54.67 ID:/OtGIDhc0.net
>>62
にんにく

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:35:19.66 ID:LTsu18HM0.net
買ってきたやつでもトースターで暖めるとカリカリにできるで

65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:35:36.03 ID:e3/QdGnk0.net
大分だったか宮崎だったに逝け
田舎なのに唐揚げ専門店が100以上あったはず

東京ではからあげ専門店はあっても20店舗くらい 
切磋琢磨されてる地域じゃないと美味い唐揚げは食えない
九州で唐揚げ食って衝撃を受けた

74: 風吹けば名無し@\(^o^)/(雨が降り注ぐ世界) 2016/02/28(日) 05:41:26.50 ID:HARjbIXe0.net
>>65
スーパーの中に唐揚げ屋とかないの?
それで充分じゃね

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:37:00.59 ID:g64yTCgW0.net
ショウガニンニクはドッサリであってほしい

69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:38:10.82 ID:luBB0Iu2r.net
わいはとり多津の唐揚げも好きや
特に赤生姜のやつ

72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:39:24.54 ID:T1gY89Pr0.net
なんか腹減ってきた
唐揚げ食いたい

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:42:10.14 ID:HARjbIXe0.net
生姜メインかニンニクメインか

77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:42:18.87 ID:/cBnrAXq0.net
からあげ専門店ってなんであんなに普通の味なんだろうな
それしか作ってないんだからもっとうまく作れや

78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:43:00.51 ID:Rbm4q1Vj0.net
手作りやぞ
塩麹でじっくりつけてから揚げるんや

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:43:52.44 ID:lhb7698q0.net




うまそう

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:45:07.50 ID:g64yTCgW0.net
>>80
若い頃ならペロリやな
今は四苦八苦して涙の完食になりそう

90: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:46:30.56 ID:T1gY89Pr0.net
>>80
ごはんで草
そんなに大盛にするんやったら丼鉢に入れればええやん

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:44:36.74 ID:qqXvDWrs0.net
やよい軒やで




93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:47:14.82 ID:g64yTCgW0.net
なんにせよビールごキュー唐揚げガブーは極楽やな

94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:47:17.52 ID:KEuK6vJd0.net
ワイのマッマが作る唐揚げが最高やで

97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:48:03.17 ID:APi29mZF0.net
唐揚げは作るの簡単やで
自分で味変えながら揚げていけ
やっすくたらふく食えるぞ

98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:48:23.30 ID:3wjC4wQ8p.net
シンプルが一番いう奴の料理の殆どは大抵美味くない
まあ毎回無駄に手間かける奴も同じだが…

料理によって適した料理法があるんだから
シンプルが常にベストな訳でも手間かけりゃ良いってもんでもない

108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:53:46.60 ID:ge/yV8EXa.net
>>98
唐揚げにかんしては下準備に時間かけないほうがいいんだよね

99: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:48:36.22 ID:m3dfcg9s0.net
最近たまねぎと揚げて食ってる

100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:49:17.08 ID:4jDqgqIgd.net
なるとの唐揚げぐう美味い




101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:49:55.97 ID:ZW8L0qv00.net
冷凍だけど味の素のやわらか若鶏から揚げは割と好きやで

102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:50:53.54 ID:hYomoEDe0.net
冷凍のからあげが10としたら最高峰のからあげが20ぐらい
ふぐのからあげが50ぐらい

124: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:59:44.60 ID:E5h3qUyz0.net
日本亭のクソデカ唐揚げすき
最近いうほどでかくもなくなったけど

126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:00:38.66 ID:ge/yV8EXa.net
>>124
だがそれがいい

127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:00:42.06 ID:b0ZTtP380.net
http://toritatu.com/
とり田津ワイもたまに行くで




140: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:08:12.14 ID:Cl+Ho8Ka0.net
鳥せいはなんであんなに旨いのか
ケンタッキーとはレベルが違う

145: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:10:38.66 ID:G+y+Gsaoa.net
それよりお前ら今日ケンタのとりの日パックやで
唐揚げに自信ニキはケンタいかんのか

148: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:11:38.39 ID:ge/yV8EXa.net
>>145
普通に好きやけどそんなに頻繁にいかんで
てりやきツイスターがすき

152: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:12:15.48 ID:T1gY89Pr0.net
>>145
クリスピーがなあ
あれ人によって好みに差がありそう

157: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:13:02.36 ID:/OtGIDhc0.net
>>152
クリスピーいらんなあ

149: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:11:51.17 ID:DvWVMrdgd.net
唐揚げって肉いらんわ
皮だけが食いたい

161: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:13:37.32 ID:g64yTCgW0.net
>>149
先祖辿っていったら北京ダック発明者に到着しそう

150: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:12:01.04 ID:HHv1rLUKa.net
下北に美味いとこあるで

153: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:12:22.12 ID:uJQVHiMf0.net
うちの大学近くの弁当屋

158: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:13:17.47 ID:oHqPdzbY0.net
唐揚げって一晩漬け込んで下味付けるもんやろ

164: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:16:07.35 ID:VFv8yIcD0.net
マジレスすると日高屋やで




167: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:18:49.57 ID:a5sTI36S0.net
え?大量の醤油で唐揚げを!?

172: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:19:45.37 ID:ZF8k7/6Oa.net
>>167
できらぁ!

171: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:19:37.08 ID:gCiuLPUI0.net

175: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:20:22.13 ID:/OtGIDhc0.net
>>171
なんやこれ

180: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:24:41.88 ID:gCiuLPUI0.net
>>175
ワニの手一本揚げやで




186: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:28:11.78 ID:/OtGIDhc0.net
>>180
キモかったわ

185: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:27:51.54 ID:fxPWs58F0.net
>>171
割と不思議なんやけどこれに対してゲテモノとしての嫌悪感が沸く理由てなんなんやろうな
揚げてる部分だけ見ればうまそうなのに手の部分がくっついてるだけで途端に気持ち悪く感じるのが不思議や

193: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:31:45.51 ID:qq6iYNkf0.net
>>185
想像する生き物だからや

194: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:31:48.79 ID:g64yTCgW0.net
>>185
見慣れてないからやろな
ワイも幼少のみぎりはエビの頭に震え上がってた

191: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:30:54.66 ID:LMaXQhMoa.net
居酒屋の唐揚げレベル高くない?

196: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:32:10.45 ID:ge/yV8EXa.net
>>191
高い所とそうでない所とある

それを見極めるのが大事

206: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:35:23.14 ID:UeS7TKlb0.net
ガストの好きやで
あのタイプって自分で作れるんかな




207: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:37:28.58 ID:ge/yV8EXa.net
あとワイの持論に

「二度揚げの幻想」

てのがある

料理本によく書いてある二度揚げはいらないんや
それよりもいかに「火を通しすぎないか」これを気にした方がいい
衣がキツネ色になって少ししてから「これでいいのかな?」って少し早めのタイミングで油から唐揚げを取り出してあとは余熱で火が回るのに任せる
そうするとあら不思議ジューシーな唐揚げがそこに誕生するんやな

217: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:49:20.45 ID:g64yTCgW0.net
>>207
日本亭も二度揚げしてないしな

219: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:50:17.68 ID:ge/yV8EXa.net
>>217
そうなの
それは知らんかった

223: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:52:25.76 ID:g64yTCgW0.net
>>219
近所の日本亭揚げ機械丸見えでな
凝視

226: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:53:53.92 ID:ge/yV8EXa.net
>>223


ワイが昔利用してた日本亭は火事で営業停止になってたンゴ
引っ越す前にもう一度食べたかったんやけどね

210: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:38:25.81 ID:4tdwXaqe0.net
木々家の唐揚げめっちゃうまかったわ

211: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:38:45.66 ID:L+3qP3Ij0.net
料理人が日清製粉から揚げ粉が一番美味しい言うてた

212: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:40:16.64 ID:Pb6bbxNhp.net
福岡民やけど地元スーパーのサニーのからあげがクッソ美味い
揚げたてなら90点やれる

222: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:51:11.01 ID:AOPzqMdu0.net
昔バイトしてたところの料理長に揚げ物は余熱が勝負と言われたンゴねえ

224: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:52:27.84 ID:D1KWuV4m0.net
揚げもの揚げるのって意外と難しいよな

228: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:55:59.97 ID:/cBnrAXq0.net
てんやとか機械が全部やってくれる所は安定してうまい

230: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 06:58:00.95 ID:TjG68w7U0.net
Hotto Mottoの唐揚げまじで美味いん?

232: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 07:00:40.42 ID:EJ00RZ/Ca.net
>>230
下手な唐揚げ食うよりは安心なうまさ

235: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 07:03:28.06 ID:g64yTCgW0.net
>>230
ほっともっと7時開店ちゃうかな
確認できるやで

233: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 07:01:21.95 ID:UvCbEq2Jd.net
お祭り屋台の唐揚げが好き

234: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 07:03:16.40 ID:X+ebg0lqd.net
変にかっこつけず下味に味の素ドバーってやっときゃ美味いやろ

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:30:43.85 ID:noC2NafWd.net
正直ニンニク効かせれば美味いと思っちゃうなあ

59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:33:16.62 ID:12HY8YqQK.net
結局実家の衣カリカリに焼きあげるのが一番なんだよなぁ

63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 05:34:07.18 ID:ewhxfIp8a.net 
腹減ってきた唐揚げ食いたい



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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1456604190/