1: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:22:14.15 ID:s/EA3ZW6.net
大まかな材料でです
3: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:24:21.33 ID:I2Hfh2XJ.net
1から自分でやるの？
期待してます
期待してます
4: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:25:38.23 ID:nMwra7IP.net
タケノコいいね
6: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:29:09.35 ID:s/EA3ZW6.net
生地
小麦粉200ｇ
イースト3ｇ
砂糖15ｇ
サラダ油大匙1
餡
たけのこ半分
たまねぎ1/2個
豚バラブロック100ｇ
豚挽き肉100ｇ
醤油大匙1/2
オイスターソース大匙1/2
ごま油大匙1/2
酒大匙1
胡椒適当
小麦粉200ｇ
イースト3ｇ
砂糖15ｇ
サラダ油大匙1
餡
たけのこ半分
たまねぎ1/2個
豚バラブロック100ｇ
豚挽き肉100ｇ
醤油大匙1/2
オイスターソース大匙1/2
ごま油大匙1/2
酒大匙1
胡椒適当
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8: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:32:01.51 ID:fNfffCEx.net
挽肉とブロック両方使うんだ？
11: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:38:40.77 ID:s/EA3ZW6.net
>>8
自分の好みですが半々がいいと思います。
ごろっとした角切り肉の豪華さとか歯ごたえは欲しい。
餡としてのまとまりはひき肉じゃないとって感じです。
自分の好みですが半々がいいと思います。
ごろっとした角切り肉の豪華さとか歯ごたえは欲しい。
餡としてのまとまりはひき肉じゃないとって感じです。
14: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:43:07.04 ID:fNfffCEx.net
>>11
へー拘ってるね
出来上がりが楽しみ
へー拘ってるね
出来上がりが楽しみ
9: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:34:21.74 ID:s/EA3ZW6.net
サラダ油以外の生地の材料です。
ここに50℃ぐらいのぬるま湯を注ぎます。
ティファールで適当に沸かしたものでOKです。
10: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:34:44.45 ID:I2Hfh2XJ.net
本格的
13: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:41:31.95 ID:Hhng5ZxO.net
完成がたのしみだー
15: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:43:36.13 ID:s/EA3ZW6.net
ぬるま湯を真ん中に注いで菜箸で適当にぐりぐりかき混ぜます。
水分を小麦粉に吸わせる感じです。
最初から手で混ぜるとニュリュニュリュととにかく手についてうざいです。
16: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:49:30.19 ID:s/EA3ZW6.net
菜箸で適当に混ぜた後、手でこねてこねて、
その後にサラダ油大匙1を混ぜてそれが全体になじむまでこねた後です。
17: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:54:49.74 ID:s/EA3ZW6.net
オーブンレンジで15分醗酵させます。
まあしなくてもいいんですけど、気休め程度です。
その間に餡を作ります。
18: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/02/29(月) 23:56:42.55 ID:HC/57DyK.net
>>17
これどういう事？
レンジでチンしてるの？
これどういう事？
レンジでチンしてるの？
20: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:01:40.47 ID:FokmnfJ5.net
>>18
レンジに醗酵機能がついてるんですよ。
何度で醗酵させるかも設定できます。
レンジに醗酵機能がついてるんですよ。
何度で醗酵させるかも設定できます。
21: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:07:28.38 ID:FokmnfJ5.net
たけのこ、豚バラブロック、たけのこをみじん切りに。
それ以外の材料を加えたところです。
それを手でまぜます。何度かヘラとかでやろうとしましたが、
やっぱり手でやったほうが最終的に労力が少なかったです。
22: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:09:40.81 ID:FokmnfJ5.net
醗酵完了…
イーストがかなり古かったので全然膨らんでない。
ちょっと悲しい…
23: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:11:39.11 ID:FokmnfJ5.net
餡を手でこねた後に適当に8等分。
24: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:12:04.05 ID:ZUx1DqxB.net
ざっくりしてて美味しそう
25: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:13:16.96 ID:FokmnfJ5.net
膨らまなかった生地も適当に8等分。
棒状にしてからとか言う人もいるけどめんどくさい…。
26: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:20:32.49 ID:FokmnfJ5.net
8等分にした生地を麺棒で伸ばす。
伸ばした生地に餡をぶち込みぎゅっぎゅ！と包む。
生地が乾いてうまくくっつかないーとかいう話しも聞くがいつもちゃんとくっつく。
28: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:23:19.20 ID:FokmnfJ5.net
あ、打ち粉はちょっと多いかなってぐらいがいいです。
小麦粉は油断すると引っ付いてきますから。
小麦粉は油断すると引っ付いてきますから。
29: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:31:57.05 ID:FokmnfJ5.net
8個完成です。
大きさがてんでバラバラなのはご愛嬌ってことで。
敷いているのはキッチンペーパーを適当に切ったものです。
30: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:34:58.93 ID:FokmnfJ5.net
ああ！
餡の材料にしょうがのすりおろしを載せるの忘れてた！
もし今造っている人がいたら今からでも入れて！
違うから！
餡の材料にしょうがのすりおろしを載せるの忘れてた！
もし今造っている人がいたら今からでも入れて！
違うから！
31: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:37:32.61 ID:bhMK18+I.net
大丈夫だ
どう考えてもこの時間から肉まん作る奴はいないから
どう考えてもこの時間から肉まん作る奴はいないから
35: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:44:28.60 ID:ZUx1DqxB.net
>>31
ワラタww確かにね
ワラタww確かにね
32: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:39:43.78 ID:FokmnfJ5.net
取り乱しましてすいません。
さて、蒸しです。
我が家にセイロとか蒸し器なんてありません。
ではどうするか、蓋付のフライパンに適当な平皿でいいです。
料理なんてそんなもんです。
何か作ろうと思った時、何とか代用できないか考えて下さい。
大体家にあるもので大丈夫だから。
36: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:52:10.09 ID:FokmnfJ5.net
蒸し上がり！！！
天辺からちょい肉汁が噴き出してしまいました。
41: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:59:14.47 ID:ZUx1DqxB.net
>>36
あ、あ、おいしそう！小龍包みたい
あ、あ、おいしそう！小龍包みたい
37: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:54:56.62 ID:8v7Rj0XI.net
美味しそう
おなかすいた
おなかすいた
38: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:55:56.56 ID:FokmnfJ5.net
割ってみました。
…すいません。
実はこれ、2順目です。
一回目に蒸したのはきゃーくあー言いながら食べてしまいました。
39: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:57:42.80 ID:8v7Rj0XI.net
ますます美味しそう
たけのこの大きさちょうどいいね
たけのこの大きさちょうどいいね
40: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 00:57:46.03 ID:44W4nC0g.net
うまそー
1は調理男子？
1は調理男子？
43: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 01:12:27.43 ID:FokmnfJ5.net
皆さんおいしそうとのことありがとうございます！！！！！
たけのこは好みもありますが、あった方がいいと思います。
調理「男子」なんておこがましい年齢ですけど、作ると相方に喜んでもらえるので嬉しいです。
出来上り以降の写真が少ないのは、食べるのに夢中ですいません！！
たけのこは好みもありますが、あった方がいいと思います。
調理「男子」なんておこがましい年齢ですけど、作ると相方に喜んでもらえるので嬉しいです。
出来上り以降の写真が少ないのは、食べるのに夢中ですいません！！
48: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 01:32:01.17 ID:aQRN/ujK.net
肉はそのままだろが
肉まんのマンってなんや
肉まんのマンってなんや
51: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 01:48:32.49 ID:xaYICPbZ.net
>>48
饅頭のことでは
饅頭のことでは
44: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 01:13:56.73 ID:FokmnfJ5.net
みなさんがもしかしたら気になっていたらいけませんので報告します。
肉まんに使わなかったバラブロック肉の行方です！
46: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 01:17:21.39 ID:8v7Rj0XI.net
>>44
たまご綺麗に剥けてるね
美味しそー
たまご綺麗に剥けてるね
美味しそー
45: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 01:15:31.30 ID:ZUx1DqxB.net
>>44
あっ、これもおいしそう
酒の肴ならこっちだね
飯テロおつでしたww
あっ、これもおいしそう
酒の肴ならこっちだね
飯テロおつでしたww
47: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2016/03/01(火) 01:18:29.15 ID:T8H0NO1F.net
【Android事前予約】貞本義行×サイバーコネクトツー×バンダイナムコエンターテインメントが送る本格 3DRPG
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1456755734/
1 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 02:02 ▼このコメントに返信 買ったほうが安い
2 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 02:03 ▼このコメントに返信 買ったほうが早い
3 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 02:05 ▼このコメントに返信 買ったほうが旨い
4 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 02:06 ▼このコメントに返信 下の煮込みのほうがおいしそう
5 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 02:35 ▼このコメントに返信 この出来なら蒸すよりも台湾風に焼き肉まんにしたほうが美味しいし見栄えがいいよ
6 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 02:39 ▼このコメントに返信 外国産の豚肉なんか使うなよ・・
7 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 02:49 ▼このコメントに返信 今夜は飯テロラッシュか
8 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:01 ▼このコメントに返信 自作するっていう発想がなかったわ
うまそうだなあ
9 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:04 ▼このコメントに返信 >たけのこ、豚バラブロック、たけのこをみじん切りに。
たけのこ大好きなんやな…
10 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:06 ▼このコメントに返信 料理が趣味の男友達すごい欲しいわ
女つくるより人生が楽しくなる気がするわ
11 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:19 ▼このコメントに返信 ※1-3
作る楽しさを知らんのか
12 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:21 ▼このコメントに返信
いつも思うけど、スマホ版のこの無駄な3ページ目は何？
13 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:31 ▼このコメントに返信 美味そうだけどめっちゃ面倒くさそう
これ見てちょっとやってみよう、とはならんなｗ
14 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:38 ▼このコメントに返信 コンビニ肉まんのクオリティが高すぎてさすがに自分で作る気にはなれないけど
楽しそうに料理してるやつはそれだけでほんと好感持てる
15 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:44 ▼このコメントに返信 ※1-3 悲しい世の中に住んでるんだな
16 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:53 ▼このコメントに返信 チューボーですよ見たな
17 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 03:58 ▼このコメントに返信 手間の割にそんなに美味しくなさそう
18 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 04:03 ▼このコメントに返信 たまに思い立ってこういうのうきうき作ってくれるぽってりした旦那さん（おっさん）とか最高やないか
19 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 04:44 ▼このコメントに返信 料理することを楽しめる人って羨ましい
20 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 04:46 ▼このコメントに返信 米1-3
料理って食べる工作なんやで
21 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 05:54 ▼このコメントに返信 肉まん作る経験すると、次は特大肉まん作りたくなる
いい加減に作っても美味いんだこれが
22 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 06:25 ▼このコメントに返信 50度だとイースト死ぬから40度にしな
23 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 06:33 ▼このコメントに返信 写真の手、体重100kgぐらいあんぞ
24 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 06:43 ▼このコメントに返信 昔実習で作ったことがあるが、死ぬ程うまくて感動した記憶
しかしすごくめんどくさかったのも覚えているので、手作りぽい美味しいの売ってないかなー・・・
25 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 06:48 ▼このコメントに返信 美味しそうー！
いいねいいね〜＾＾私も作ってみたい♪
26 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 07:02 ▼このコメントに返信 べっちゃべちゃやないか
27 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 07:14 ▼このコメントに返信 米11
米20
自作厨おつ
28 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 08:03 ▼このコメントに返信 米22
一般家庭は50度で正解なんだよ
注ぐ時に温度下がるし、材料が冷蔵庫保管だからそれに熱を持っていかれるし、
冬は低温乾燥の時期だし、
箸でちまちまこねくり回してるうちに余裕で25度すら下回るよ。
この時期は軽く手を温めて、ぬるい温度で湯煎しながら捏ねないときつい
29 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 08:46 ▼このコメントに返信 やっぱ蒸し器買おうや、
どうみても失敗にしか見えん
30 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 08:51 ▼このコメントに返信 肉まんAAが可愛い
31 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 10:48 ▼このコメントに返信 何かを作る上で創意工夫することの楽しさがわからない人もいるんだから、
「買ったほうが安い」って言っている人には何を言っても無駄
32 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 11:07 ▼このコメントに返信 買ったほうが安い厨ｗｗｗつまらん人間だわ
33 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 14:00 ▼このコメントに返信 米29
小麦粉のパッケージに「お菓子・天ぷら・たこ焼き・お好み焼き」って書いてあるから、
これ薄力粉でしょ？
蒸し器があっても失敗してるよ。
回鍋肉作ろうとして味噌が切れてたから味噌の代わりに醤油で作りました！くらい別物になるｗ
薄力粉ベースで饅頭の生地を作るなら、重曹なりベーキングパウダーなり使わないとふわふわに出来ないよ。
ドライイーストが古いのに予備発酵もさせずにダイレクトに使ってるし、なんていうか・・基本を学ばず材料無駄にしてるタイプなんだよね。
出来上がりの生地の断面が餅みたいに潰れちゃってる。
34 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 16:21 ▼このコメントに返信 コンビニの肉まんみたいな生地のつくりたいわ
35 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月02日 21:50 ▼このコメントに返信 肉まん作ってもらったことあるけどめっちゃ美味かった
コンビニのよりは遥かに美味かった
36 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年03月04日 22:19 ▼このコメントに返信 チューボーですよでも見たのか