1: 足4の字固め(秋田県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:21:52.71 ID:8JWC+4Qc0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
【一風堂/モデルプレス=2月29日】「一風堂」は、あと5年で100周年を迎える福岡県八女(やめ)市創業の老舗豆腐店「豆藤(まめふじ)」とコラボし、「白丸元味」のスープに麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ100年豆腐」を3月1日から銀座店、恵比寿店、薬院店の3店舗だけの期間限定商品として発売する。
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂創業者の河原成美氏と以前から親交のあった豆藤4代目の加藤信介氏が、新作の豆腐の味を紹介しに一風堂のテストキッチンを訪問したことが新商品誕生のきっかけ。ちょうど一風堂商品の試作中だったため、豚骨スープの中に豆腐を入れて食べてみたところ、「これはおいしい!」と盛り上がり、その後の改良を経て「白丸とんこつ100年豆腐」として完成した。
豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使うことで、豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、口の中でまろやかにとろけるのが特徴。アルコールを飲んだ後のシメとしてはもちろん、ごはんを入れて豆腐雑炊にしたり、麺を入れて楽しんだり、白丸の新しい味わいを楽しめる。
麺のかわりにヘルシーな豆腐ということで、カロリーが気になる女子も試してみたくなる一品となりそうだ。(modelpress編集部)
http://mdpr.jp/gourmet/detail/1568452
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂創業者の河原成美氏と以前から親交のあった豆藤4代目の加藤信介氏が、新作の豆腐の味を紹介しに一風堂のテストキッチンを訪問したことが新商品誕生のきっかけ。ちょうど一風堂商品の試作中だったため、豚骨スープの中に豆腐を入れて食べてみたところ、「これはおいしい!」と盛り上がり、その後の改良を経て「白丸とんこつ100年豆腐」として完成した。
豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使うことで、豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、口の中でまろやかにとろけるのが特徴。アルコールを飲んだ後のシメとしてはもちろん、ごはんを入れて豆腐雑炊にしたり、麺を入れて楽しんだり、白丸の新しい味わいを楽しめる。
麺のかわりにヘルシーな豆腐ということで、カロリーが気になる女子も試してみたくなる一品となりそうだ。(modelpress編集部)
http://mdpr.jp/gourmet/detail/1568452
2: ジャンピングパワーボム(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:23:33.75 ID:EUhWQ9BM0.net
それらー めんちゃうやん
らー腐とからー豆腐とかにしろよ
らー腐とからー豆腐とかにしろよ
16: フライングニールキック(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:45:48.73 ID:EwTRIIik0.net
>>2
らーって汁のことなの?
らーって汁のことなの?
5: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:26:10.40 ID:OeY4+1vl0.net
豆腐の入った巨大な汁
【事前予約】世界各国のアプリストアで上位を記録!大ヒットゲーム事前登録実施中!
4: リバースパワースラム(家)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:24:41.57 ID:GdxGZb6S0.net
6: ジャストフェイスロック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:02.69 ID:HQnRourDO.net
じゃあラーメンのラーは何なのか言えるのか?
9: 雪崩式ブレーンバスター(宮城県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:32:26.71 ID:UJbAQkCG0.net
>>6
全然引っ張ってないよな・・・
全然引っ張ってないよな・・・
32: アイアンクロー(新潟県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:17:28.98 ID:xniS8nRl0.net
>>6
57: パイルドライバー(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 00:50:01.75 ID:Fze06eTo0.net
>>32
ラーは太陽神だ
後にアメン神と合体してラーアメンになる
ラーは太陽神だ
後にアメン神と合体してラーアメンになる
7: ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:45.70 ID:/Rew26Mk0.net
スープだけ欲しいときがたまにあるから
これはいいかも
これはいいかも
8: バックドロップホールド(長屋)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:29:13.23 ID:fRnNQIgb0.net
豆腐スープだろ
11: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:36:43.46 ID:bqoWOG5x0.net
こういうのは糖質ダイエットの信者とかが食べるのか?
あら?麺がないのね
ヘルシーねって
麺がなかったら何故ヘルシーなのか?マクロ栄養素の観点から答えよ
と俺だったら質問攻めにするわ
あら?麺がないのね
ヘルシーねって
麺がなかったら何故ヘルシーなのか?マクロ栄養素の観点から答えよ
と俺だったら質問攻めにするわ
41: アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:35:49.16 ID:FsFY8BYW0.net
>>11
血糖値が上がらないだろ
血糖値が上がらないだろ
14: 稲妻レッグラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:40:11.48 ID:4/UOHArd0.net
中華風豆腐汁・・・
15: キドクラッチ(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:43:21.55 ID:sUDg6NFP0.net
値段出てないけどうまそう
確かにご飯いれて食べたくなる
確かにご飯いれて食べたくなる
18: ジャンピングパワーボム(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:50:18.17 ID:5jo+J39K0.net
ワンタンにしてくれ
19: クロイツラス(禿)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:52:06.29 ID:cAEOnI8n0.net
これをいくらで出すの?
400円くらい?
400円くらい?
20: ツームストンパイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:53:02.69 ID:0CliC8xl0.net
ラーメンて
麺抜いて
ごはんいれたほうがうまいよな
麺抜いて
ごはんいれたほうがうまいよな
21: ミドルキック(東日本)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:53:19.31 ID:QEcuMr430.net
これに替え玉頼めばいいのか
22: 膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:57:14.63 ID:lyrWSJD10.net
ラーメン屋はスープ屋みたいなもんだしな
26: エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:03:13.44 ID:bSDJSsca0.net
雑炊にしたら塩分過多だろ
28: メンマ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:10:36.69 ID:+Dr9lHfF0.net
これで720円か
31: セントーン(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:15:31.16 ID:hkuHrwLv0.net
汁だけで720円とかワロタ
34: イス攻撃(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:20:05.37 ID:rOZK9aPj0.net
肉がもっと入ってるならふつうにありだが
豆腐ちょっと入れて700円とかボッタすぎだ
豆腐ちょっと入れて700円とかボッタすぎだ
43: フランケンシュタイナー(茨城県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:47:38.06 ID:YamgLLZJ0.net
>>34
豆腐いっちょと中華麺一玉なら、豆腐のほうがお高くなぁい?
豆腐いっちょと中華麺一玉なら、豆腐のほうがお高くなぁい?
35: トペ スイシーダ(中部地方)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:20:35.60 ID:TaAqnnJZ0.net
麺のカロリーと真面目にくらべたの?
49: ダブルニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:00:49.65 ID:iAf11lD10.net
>>35
豆腐は麺と比べて約1/3のカロリー
豆腐は麺と比べて約1/3のカロリー
36: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:22:40.56 ID:6lxrpbtF0.net
海原雄山「店主、ラーメンの定義とは何か」
38: チェーン攻撃(愛知県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:26:27.05 ID:m1vrZyC00.net
自分、これに替え玉いいすっか?
40: オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:32:54.29 ID:5RO8HTyr0.net
ラーメンのラーはラオウのラー
46: スリーパーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:57:43.74 ID:o3DVIfWN0.net
ガチで日本の食を変える革新的なメニューだと思う
50: フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:00:55.75 ID:xrSukhnV0.net
家でラーメン食ったスープにご飯の代わりに豆腐入れて食うとかよくやったわなかなかうまい
麺の替え玉の代わりに替え豆腐やるといい
麺の替え玉の代わりに替え豆腐やるといい
52: サソリ固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:05:11.17 ID:2aOJgj8k0.net
「麺なしラーメン麺入りで」
55: ムーンサルトプレス(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:52:51.17 ID:249+k0m0O.net
これは売れんやろな
62: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 04:07:43.10 ID:e6U4fcBI0.net
オヤジ、麺なし汁抜きで!
66: フライングニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 07:19:08.57 ID:IROxFtTh0.net
とんこつスープに豆腐かぁ
やってみようかな
やってみようかな
67: 名無しさんがお送りします 2016/03/01(火) 07:23:04.77 ID:bIyEBDHY6
拉 = 伸ばす
麺 = 小麦
麺無しだが小麦も無いから、ラーメン無しラーメンだな
麺 = 小麦
麺無しだが小麦も無いから、ラーメン無しラーメンだな
69: テキサスクローバーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 07:32:04.81 ID:Kk6sOQ2d0.net
一風堂は味玉や厚切りチャーシューとか入ってなくて一店舗あたりの売上全国1位だから凄いよね?ラーメンの味で勝負してる
76: TEKKAMAKI(北海道)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 16:53:48.12 ID:jNbrw9vi0.net
ヘルシーと低カロリーを一緒にするなよ
78: リキラリアット(関西・東海)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:01:07.60 ID:RN5ilzBZO.net
リンガーハットは麺なしちゃんぽんを売ってるな。
81: 超竜ボム(catv?)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:33:25.16 ID:HtFUvdfs0.net
汁なし、麺なしときたら次はいよいよエアラーメンか
意識高い人たち大喜びだな
意識高い人たち大喜びだな
53: 不知火(北海道)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:33:22.73 ID:sFyFbIfi0.net
くだらねーとか思ったけどみたら食ってみたくなった
80: 16文キック(芋)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:29:11.83 ID:TjOZwB3j0.net
いいこと教えてもらった
今度インスタントラーメン食い終わった後に豆腐入れてみるわさ
今度インスタントラーメン食い終わった後に豆腐入れてみるわさ
44: 腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:54:06.52 ID:mESMAuoe0.net
>>1
豆腐好きだから食べてみたい
豆腐好きだから食べてみたい
【Android事前予約】貞本義行×サイバーコネクトツー×バンダイナムコエンターテインメントが送る本格 3DRPG
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1456748512/
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:38 ▼このコメントに返信 やっぱりラーメン屋って頭おかしいんだな
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:42 ▼このコメントに返信 トンコツ鍋だね
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:42 ▼このコメントに返信 よっぽど汁に自信があるようだな
・・・それに麺入れたうまいんじゃね?
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:45 ▼このコメントに返信 これは朗報
加水うんたらってよく見るラーメンの麺がおいしくなかったから行ってみたくなった
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:45 ▼このコメントに返信 労働基準,食料安全保障,人の移動,医療,金融,保険,著作権,放送,通信,士業,教育,郵政,公共事業等ほぼ全ての分野に影響
報道規制・参加国総貧困化・労働環境悪化・支出増加・ビザ大幅緩和etc.全分野に影響多数 アフ.ィ煽り対立叩き離間目晦まし他工作世論誘導多数「TPPまとめスレ 2ch」「離間対立工作」で検索
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:45 ▼このコメントに返信 野菜多いなら麺なしもありだけどこれは微妙
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:46 ▼このコメントに返信 串ささないと書き込めん
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:50 ▼このコメントに返信 一風堂って一時期話題になって調子こいて銀行に言われるままに多店舗展開した馬鹿の見本そのものだしなw
ラーメン店で全国展開ってビジネスモデル自体寿がきやで崩壊して銀行のくいもんになってるって理解できない馬鹿創業者wwww
もう銀行からしたら無知すぎるラーメン屋で儲けろってのデフォなんでこれは想定通りで大草原ですわwwwwwwwwww
ちなみに次は一蘭ですwwwwwwwwwwwww
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:50 ▼このコメントに返信 あれ?麺が、遅れて、出るよ。
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:51 ▼このコメントに返信 夜中に小腹空いた時に良さそう。
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:53 ▼このコメントに返信 旨そうじゃん!いいじゃん!
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:55 ▼このコメントに返信 すき屋「牛丼ライトという品があってだな」
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:56 ▼このコメントに返信 一番コスト掛かるのスープだし需要があるならいいんじゃね?
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 22:56 ▼このコメントに返信 普通のラーメンなんかよりうまそう
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:00 ▼このコメントに返信 うまそうだけど高いかも
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:03 ▼このコメントに返信 汁と豆腐でなんで720円やねんw
丁寧に出汁取ったとしてもこのショボイ具でこれはボッタクリすぎだろw
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:04 ▼このコメントに返信 ラーメンはスープの値段だからなぁ
麺なんてスープを美味しく感じさせる補助でしかないわけだし
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:07 ▼このコメントに返信 どうにかしてこんにゃくと掛け合わせてゼロカロリー小麦を開発しろ
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:09 ▼このコメントに返信 たっけぇ・・
これに麺入れて豆腐ラーメン720円じゃダメなのか
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:13 ▼このコメントに返信 手打ち麺はスープに比べ技術と労力がかなり必要だから自分で作らず工場で仕入れてる所が多く、うちはスープを売りにしてる!(麺が作れない)というのが殆どでスープを売りにしてない店を選ぶとハズレが少ないって聞いた
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:22 ▼このコメントに返信 糖質制限的には豆腐ってダメじゃなかったっけ?
小麦アレルギーの奴とかが喜ぶんじゃないかね
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:28 ▼このコメントに返信 居酒屋メニューのシメに欲しい
腹いっぱいだけどラーメン食べたくなった時に丁度ええわ
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:31 ▼このコメントに返信 大豆製品は味付け加工されてなければどれも糖質制限には優秀だぞ
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:38 ▼このコメントに返信 ラー汁か
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:39 ▼このコメントに返信 二郎でやってみてはどうか
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:40 ▼このコメントに返信 脂いっぱいだろうし、麺ほど急激じゃないにしろ血糖値は上がるぞ
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:41 ▼このコメントに返信 この定義でいくと味噌汁もラーメンを名乗れるな
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:43 ▼このコメントに返信 無料のライスぶち込んで雑炊風にしたらお腹一杯になりそう
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月01日 23:55 ▼このコメントに返信 餃子と一緒に食べると良さそう
餃子の皮ってある意味麺類だし
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 00:16 ▼このコメントに返信 麺かスープかどっちにウェイト置いてるのかわかりやすいラーメン屋ともいえる
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 00:21 ▼このコメントに返信 肝心のスープが濃縮業務スープで美味くないんですが
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 00:34 ▼このコメントに返信 イカレポンチかよ
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 00:36 ▼このコメントに返信 どんなに良い豆腐使ってたとしてもせいぜい400円以内だろ・・
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 00:37 ▼このコメントに返信 鍋つゆでシメにラーメンって謳い文句のやつにやってるわこれ
最近は白菜が高くて具材が豆腐ともやししか入れられないから仕方ないんだが
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 00:39 ▼このコメントに返信 米欄原価厨ブチギレでわろた
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 00:39 ▼このコメントに返信 天一のお土産セットで豆腐食った事あるけど、ヘルシー感は確かにある
でもあれだったらラーメン以外を食った方がヘルシーだと思う
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 07:02 ▼このコメントに返信 糖質制限とかヘルシーとか健康志向とか言ってる奴はそもそもラーメン屋に行かない
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 07:48 ▼このコメントに返信 ラーメンはスープがヘルシーじゃないから無駄
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 08:00 ▼このコメントに返信 神様のメモ帳のアレか
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 10:27 ▼このコメントに返信 とんこつ豆腐って名前が正しそう。
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 12:09 ▼このコメントに返信 汁なしっていうけど、豆腐って水分多くないか。
とんこつ細麺のまま、汁なしに挑戦して欲しいなぁ。
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 13:41 ▼このコメントに返信 ヘルシーさを求める人がラーメン屋に行くだろうか……
それなら低脂肪低塩分のスープに低炭水化物の蒟蒻麺で具材は野菜中心、とかの方がヘルシー嗜好には受けると思う
美味いかは知らんが
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 19:04 ▼このコメントに返信 沖縄で出て来たデカい味噌汁の定食思い出した
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 19:17 ▼このコメントに返信 一風堂はあの麺があってこそだろ。
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年03月02日 19:56 ▼このコメントに返信 あと5年で100周年て雑やなw