1: 足4の字固め(秋田県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:21:52.71 ID:8JWC+4Qc0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
【一風堂/モデルプレス=2月29日】「一風堂」は、あと5年で100周年を迎える福岡県八女(やめ)市創業の老舗豆腐店「豆藤(まめふじ)」とコラボし、「白丸元味」のスープに麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ100年豆腐」を3月1日から銀座店、恵比寿店、薬院店の3店舗だけの期間限定商品として発売する。
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂創業者の河原成美氏と以前から親交のあった豆藤4代目の加藤信介氏が、新作の豆腐の味を紹介しに一風堂のテストキッチンを訪問したことが新商品誕生のきっかけ。ちょうど一風堂商品の試作中だったため、豚骨スープの中に豆腐を入れて食べてみたところ、「これはおいしい!」と盛り上がり、その後の改良を経て「白丸とんこつ100年豆腐」として完成した。

豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使うことで、豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、口の中でまろやかにとろけるのが特徴。アルコールを飲んだ後のシメとしてはもちろん、ごはんを入れて豆腐雑炊にしたり、麺を入れて楽しんだり、白丸の新しい味わいを楽しめる。

麺のかわりにヘルシーな豆腐ということで、カロリーが気になる女子も試してみたくなる一品となりそうだ。(modelpress編集部)

http://mdpr.jp/gourmet/detail/1568452






2: ジャンピングパワーボム(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:23:33.75 ID:EUhWQ9BM0.net
それらー めんちゃうやん

らー腐とからー豆腐とかにしろよ

16: フライングニールキック(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:45:48.73 ID:EwTRIIik0.net
>>2
らーって汁のことなの?

5: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:26:10.40 ID:OeY4+1vl0.net
豆腐の入った巨大な汁

65

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4: リバースパワースラム(家)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:24:41.57 ID:GdxGZb6S0.net
リンガーハットの野菜たっぷりスープ(麺なし)なら好き。

8a805308

6: ジャストフェイスロック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:02.69 ID:HQnRourDO.net
じゃあラーメンのラーは何なのか言えるのか?

9: 雪崩式ブレーンバスター(宮城県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:32:26.71 ID:UJbAQkCG0.net
>>6
全然引っ張ってないよな・・・

32: アイアンクロー(新潟県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:17:28.98 ID:xniS8nRl0.net
>>6
no title

57: パイルドライバー(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 00:50:01.75 ID:Fze06eTo0.net
>>32
ラーは太陽神だ
後にアメン神と合体してラーアメンになる

7: ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:45.70 ID:/Rew26Mk0.net
スープだけ欲しいときがたまにあるから
これはいいかも

8: バックドロップホールド(長屋)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:29:13.23 ID:fRnNQIgb0.net
豆腐スープだろ

11: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:36:43.46 ID:bqoWOG5x0.net
こういうのは糖質ダイエットの信者とかが食べるのか?
あら?麺がないのね
ヘルシーねって

麺がなかったら何故ヘルシーなのか?マクロ栄養素の観点から答えよ
と俺だったら質問攻めにするわ

41: アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:35:49.16 ID:FsFY8BYW0.net
>>11
血糖値が上がらないだろ

14: 稲妻レッグラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:40:11.48 ID:4/UOHArd0.net
中華風豆腐汁・・・

15: キドクラッチ(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:43:21.55 ID:sUDg6NFP0.net
値段出てないけどうまそう
確かにご飯いれて食べたくなる

18: ジャンピングパワーボム(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:50:18.17 ID:5jo+J39K0.net
ワンタンにしてくれ

19: クロイツラス(禿)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:52:06.29 ID:cAEOnI8n0.net
これをいくらで出すの?
400円くらい?

20: ツームストンパイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:53:02.69 ID:0CliC8xl0.net
ラーメンて

麺抜いて

ごはんいれたほうがうまいよな

21: ミドルキック(東日本)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:53:19.31 ID:QEcuMr430.net
これに替え玉頼めばいいのか

22: 膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:57:14.63 ID:lyrWSJD10.net
ラーメン屋はスープ屋みたいなもんだしな

26: エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:03:13.44 ID:bSDJSsca0.net
雑炊にしたら塩分過多だろ

28: メンマ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:10:36.69 ID:+Dr9lHfF0.net
これで720円か

2016-02-29-182116

31: セントーン(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:15:31.16 ID:hkuHrwLv0.net
汁だけで720円とかワロタ

34: イス攻撃(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:20:05.37 ID:rOZK9aPj0.net
肉がもっと入ってるならふつうにありだが
豆腐ちょっと入れて700円とかボッタすぎだ

43: フランケンシュタイナー(茨城県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:47:38.06 ID:YamgLLZJ0.net
>>34
豆腐いっちょと中華麺一玉なら、豆腐のほうがお高くなぁい?

35: トペ スイシーダ(中部地方)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:20:35.60 ID:TaAqnnJZ0.net
麺のカロリーと真面目にくらべたの?

49: ダブルニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:00:49.65 ID:iAf11lD10.net
>>35
豆腐は麺と比べて約1/3のカロリー

36: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:22:40.56 ID:6lxrpbtF0.net
海原雄山「店主、ラーメンの定義とは何か」

38: チェーン攻撃(愛知県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:26:27.05 ID:m1vrZyC00.net
自分、これに替え玉いいすっか?

40: オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:32:54.29 ID:5RO8HTyr0.net
ラーメンのラーはラオウのラー

46: スリーパーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:57:43.74 ID:o3DVIfWN0.net
ガチで日本の食を変える革新的なメニューだと思う

50: フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:00:55.75 ID:xrSukhnV0.net
家でラーメン食ったスープにご飯の代わりに豆腐入れて食うとかよくやったわなかなかうまい
麺の替え玉の代わりに替え豆腐やるといい

52: サソリ固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:05:11.17 ID:2aOJgj8k0.net
「麺なしラーメン麺入りで」

55: ムーンサルトプレス(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:52:51.17 ID:249+k0m0O.net
これは売れんやろな

62: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 04:07:43.10 ID:e6U4fcBI0.net
オヤジ、麺なし汁抜きで!

66: フライングニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 07:19:08.57 ID:IROxFtTh0.net
とんこつスープに豆腐かぁ
やってみようかな

67: 名無しさんがお送りします 2016/03/01(火) 07:23:04.77 ID:bIyEBDHY6
拉 = 伸ばす
麺 = 小麦

麺無しだが小麦も無いから、ラーメン無しラーメンだな

69: テキサスクローバーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 07:32:04.81 ID:Kk6sOQ2d0.net
一風堂は味玉や厚切りチャーシューとか入ってなくて一店舗あたりの売上全国1位だから凄いよね?ラーメンの味で勝負してる

76: TEKKAMAKI(北海道)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 16:53:48.12 ID:jNbrw9vi0.net
ヘルシーと低カロリーを一緒にするなよ

78: リキラリアット(関西・東海)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:01:07.60 ID:RN5ilzBZO.net
リンガーハットは麺なしちゃんぽんを売ってるな。

81: 超竜ボム(catv?)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:33:25.16 ID:HtFUvdfs0.net
汁なし、麺なしときたら次はいよいよエアラーメンか
意識高い人たち大喜びだな

53: 不知火(北海道)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:33:22.73 ID:sFyFbIfi0.net
くだらねーとか思ったけどみたら食ってみたくなった

80: 16文キック(芋)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:29:11.83 ID:TjOZwB3j0.net
いいこと教えてもらった
今度インスタントラーメン食い終わった後に豆腐入れてみるわさ

44: 腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:54:06.52 ID:mESMAuoe0.net
>>1
豆腐好きだから食べてみたい



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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1456748512/