1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:44:26.95 ID:kYFMGwoUD.net 
豚肉 こんにゃく 大根 牛蒡 しめじ 茄子 ニンジン 山芋 里芋
玉葱 油揚げ 鯖の水煮 うずらの卵

旨いンごねぇ…






2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:45:10.45 ID:jd1N4woX0.net
鯖とうずらは見たこと無い

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:46:25.40 ID:kYFMGwoUD.net 
>>2
鯖の水煮はスープやカレーに使われる事もあるくらい
汁料理にあうんやで

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:46:15.40 ID:BTiVqw6rp.net
鯖以外はまだわかる

65

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3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:45:39.96 ID:1uxjeVlZ0.net
入れすぎやろ味がにごる
汁物は数種類でいい
豚肉とこんにゃくで十分

653: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:26:43.86 ID:nEgTjkKNa.net
>>3
味噌汁でも飲んでろ

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:46:23.83 ID:HBqrIP2Dd.net
具沢山やな
山芋か里芋どっちかで良いだろ

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:47:20.49 ID:kYFMGwoUD.net 
>>6
里芋のねっとり感と山芋のほっくり感は欲しい

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:47:07.86 ID:iq79dmxb0.net
正直うまそう

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:47:26.03 ID:X3oV0T3X0.net
しめじ 茄子 山芋
油揚げ 鯖の水煮 うずらの卵

これ以外はうちと同じ
たまに里芋とジャガイモ両方入れる

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:47:57.87 ID:fPY4LbBf0.net
つーか入れすぎ

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:48:02.47 ID:PWfCQEL4d.net
凝りすぎやろ
ヨダレ出てくるわ

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:49:11.76 ID:kYFMGwoUD.net 
>>14
豚汁はある意味ご馳走やからな
具沢山でたっぷりつくって
おにぎりやうどんと共に食いたいわ

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:48:03.70 ID:JlTTwZ2rd.net
大事なのは調和であって何でもかんでも旨いとおもったものを入れていいわけではない

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:48:10.46 ID:iGxefiJk0.net
豚肉、人参、ゴボウ、大根、さといも

これが最強やな

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:48:17.86 ID:A7PEzHuA0.net
具だくさんでエエやん

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:48:18.94 ID:Ni3UzHU20.net
鯖とうずらはちょっと

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:48:31.19 ID:mm7vTsR40.net
他はともかく鯖は余計ちゃうか

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:50:22.66 ID:kYFMGwoUD.net 
>>20
バッバのレシピや
これ一度食うと普通の豚汁一味たりんよう感じるで
怖けりゃインスタントの豚汁に鯖の水煮いれてみ

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:51:47.43 ID:PjCHDel8a.net
>>31
美味いのはわかるけど豚汁と言われると違和感ある
鯖の強そのせいで豚汁単独を許せない気持ちになるごった煮って感じ

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:48:49.21 ID:LQzIyISR0.net
取り敢えずぶっ込んでいくスタイルやめろ

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:49:10.29 ID:FnY9sU8e0.net
イレスギィ!

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:49:26.40 ID:Or1dX82ua.net
豚汁には里芋も良いが薩摩芋も好き

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:50:10.59 ID:hxV1WzqC0.net
>>24
サツマイモとか無能過ぎ

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:49:38.79 ID:6H2G8P8Sd.net
5品ぐらい要らないものある

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:49:44.13 ID:5V5ug/FN0.net
玉葱 しめじ 茄子 鯖の水煮 うずらの卵

ここらへんいらんやろ

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:49:50.50 ID:PjCHDel8a.net
まぁ…不味くはないやろ
お腹減ってたら普通に美味しいって食うと思う
自分ではやらんしマッマが出してきたら説教するけど

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:52:03.21 ID:q2qI0MYFM.net
>>27
鯖はマズイだろ(笑)

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:53:37.09 ID:PjCHDel8a.net
>>41
鯖の水煮缶は生臭さ対策きちっとすれば何に入れても大抵美味いで
個人的には最強候補の缶詰やと思う
カレーに入れても美味いし

54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:54:17.42 ID:OOXt2pz60.net
>>51
生臭さ対策って何したらええの?

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:55:05.17 ID:PjCHDel8a.net
>>54
料理にもよるけど和食なら生姜ドバーッて入れとけばへーきへーき

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:55:51.15 ID:kYFMGwoUD.net 
>>54
ワイは一回水洗いしてほぐしてショウガまぜてさっとチンしてから
入れとるで

69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:56:54.63 ID:PjCHDel8a.net
>>64
毎回ここまでやれれば言うこと、なしw
ワイは面倒やから生姜ドバババババ

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:49:53.55 ID:/wMn3QZX0.net
俺こんにゃく嫌いだから入れるな

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:50:02.12 ID:PWfCQEL4d.net
常に味噌持ち歩いてそう

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:50:33.18 ID:sFjaVYvM0.net
豚肉 ごぼう 大根 人参 こんにゃくくらいでええで

33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:50:35.22 ID:8x4JIEkdd.net
鯖もアレやがワイ的には茄子がアウトや
汁が凄く水っぽくなりそう

37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:51:21.64 ID:OOXt2pz60.net
豚肉 ネギ 油揚げだけあればワイは満足や

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:51:33.93 ID:cmqrVUhla.net
入れすぎや
これだけあると満遍なくよそうのが困難になって最終的には具が偏ってとっちらかる

最初は確かに美味いかもしれんが後になればなるほどゴミ汁と化すわ

50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:53:29.39 ID:kYFMGwoUD.net 
>>38
ワイからしたらケチってる豚汁はイラっとくるやで
汁より具が出てるくらいが丁度ええ

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:52:15.06 ID:TJhvi2210.net
きゅうりが入ってないやん

45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:52:21.67 ID:FEnPTzXW0.net
ぶたじる?とんじる?

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:53:25.53 ID:QRjO3k0ea.net
芋煮やん

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:53:46.54 ID:lT6mUoi4p.net
鯖の水煮とか生臭くなるやんけ

53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:54:08.63 ID:kYFMGwoUD.net 
ぶた汁やな

61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:55:03.58 ID:097Z5JYja.net
うずらええな
絶対旨いわ
参考にしよ

67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:56:42.71 ID:CESZ51kza.net
肉入ってんのに鯖は変やろ
他はめっちゃ旨そうやけど

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:56:48.80 ID:ljCuwa41a.net
ワイ家豚汁

豚肉、玉ねぎ、人参、さつまいも、大根、牛蒡、蒟蒻、豆腐、刻みしょうが

70: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:57:37.09 ID:OOXt2pz60.net
とりあえず生姜入れたらええんやな

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:58:30.40 ID:b0feErYs0.net
何でもかんでも入れればいいってもんじゃないわ

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:58:50.27 ID:0w8juEtha.net
ワイの家は
豚肉 大根 人参 牛蒡 舞茸 油揚げ 豆腐
こんな感じ

87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:59:47.29 ID:OOXt2pz60.net
>>79
舞茸ええな

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:58:55.54 ID:kYFMGwoUD.net 
以外と茄子嫌われすぎやろ
あれ煮るととろとろで旨いんやで

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:59:18.10 ID:ljCuwa41a.net
>>80
汁の色がおかしなことになりそう

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:59:45.71 ID:hG6Uuvxa0.net
>>80
茄子は茄子のお味噌汁として飲みたい
豚汁にはいらねぇ

82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:59:02.60 ID:N+hCmf3Pa.net
山芋と里芋片方でええやん

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 15:59:30.77 ID:sUu3aNFs0.net
豆腐油揚げワカメで十分やで

92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:00:23.33 ID:dxk1Szbs0.net
最低限
豚、人参、芋、玉ねぎ、豆腐
キャベツもはいるとなお良い

100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:01:12.52 ID:4j42DNhqp.net
豚と根菜で統一しようや

101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:01:39.08 ID:8KTSHrMT0.net
豚汁ではないと思う

104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:01:55.64 ID:zurmrbtm0.net
玉ねぎ無しならうまそう

106: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:02:07.12 ID:vTY88APP0.net
豚 人参 大根 ゴボウ 油揚げ 里芋
これしか入れん

けど作るのに2時間近くかかる

108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:02:11.11 ID:hvBbNyUvd.net
鯖の味噌煮の上に生姜焼き乗せられて食うかって話よ

113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:02:52.54 ID:OOXt2pz60.net
>>108
美味そう

112: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:02:45.60 ID:WiHNsRBd0.net
鯖は無いわ
絶対まずい

115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:03:09.27 ID:jKFPBQH7M.net
鯖の味しかしなさそう

116: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:03:11.25 ID:MAi7h2jo0.net
>>1
旨そう

117: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:03:14.99 ID:RS37Hvyb0.net
ゴボウと豚肉入れとけば豚汁の味になりそう

118: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:03:15.21 ID:kYFMGwoUD.net 
しかしシンプル派多すぎないか
>>1は最低限やで
これに厚揚げ きのこもう1種 たけのこ蓮根の食感ええものも入れる時もあるくらいやで
もっと贅沢にいこうや

130: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:04:56.00 ID:OOXt2pz60.net
>>118
作るのが面倒やんか

140: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:06:25.75 ID:ZIGdFIaY0.net
>>118
それを豚汁と言い張るなや

454: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:51:45.15 ID:P1Q6LSU0d.net
>>118
鍋かな?

120: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:03:57.07 ID:7YsStVtGM.net
豚肉、牛蒡、大根、長ネギ、人参、豆腐、白菜、蒟蒻

かーちゃんの豚汁あと何杯食べられるんだろうか

126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:04:31.83 ID:hG6Uuvxa0.net
>>120
やめろ

134: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:05:28.14 ID:F9qfiRuOd.net
>>120
とっくに食べられんくなったワイには関係のない話しやな
しかし味を一定できんおかんやったなぁ…

121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:04:05.88 ID:Cv5jZwac0.net
入れすぎ

129: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:04:53.73 ID:lK4pr+8kd.net
うずら旨そうやな

133: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:05:26.15 ID:95r2Zwx4d.net
味噌汁なんて大抵の食材が合うんだからなんでもいいやろ

156: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:08:45.07 ID:kYFMGwoUD.net 
仕上げにバターのせるのもええンゴねぇ…
高いからマーガリンやけど

159: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:09:11.53 ID:ljCuwa41a.net
>>156
もうこれ何汁かわかんねぇな

172: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:10:55.55 ID:PjCHDel8a.net
>>159
石狩鍋もバター入れるし
味噌とバターは両方発酵食品やから相性もええんや

175: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:11:35.28 ID:ljCuwa41a.net
>>172
それは分かるんやけど鯖と豚とバターと茄子とうずらが同居する飯ってなんやねん

179: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:12:08.04 ID:0w8juEtha.net
>>175
ごった汁

183: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:12:13.91 ID:PjCHDel8a.net
>>175
ごった煮が一番ピンとくるやね…

162: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:09:31.62 ID:0w8juEtha.net
ワイのヤツでもそこそこ具の種類多いと思うのに>>1までなったらもうメインなんだか解らんわ
そんなもんは豚汁では無い
ごった汁とかそんな感じ

178: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:11:52.33 ID:kYFMGwoUD.net 
>>162
たっぷりの豚を炒め脂を出し、水を入れ具をいれやから
豚汁なんやで

170: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:10:35.45 ID:EL6YbL970.net
豚汁食べたくなってきたわ
チューブのにんにく入れまくるでー

171: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:10:37.26 ID:kYFMGwoUD.net 
逆に鍋とか
白菜ときのこと豆腐と肉でええくらいやわ

184: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:12:24.21 ID:zqZtNlwQp.net
もうヨーグルトも入れようや
発酵同士で味噌汁が更にうまくなるらしいで

187: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:12:53.97 ID:asbQr1Cxd.net
鯖が、いらない

190: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:13:28.94 ID:8F3jvlzsa.net
鯖はないな 肉と魚はあまり一緒にしたくない

191: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:13:31.73 ID:oAW7goSM0.net
>>1
鯖とうずらとナスはないやろ

192: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:13:41.90 ID:mFDd4abDd.net
鯖だけが異質
他はわからんでもない

195: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:14:08.65 ID:pBmgbj4W0.net
汁物に金かけ過ぎ
豚汁っていう名前考えろ

196: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:14:15.94 ID:ljCuwa41a.net
さつまいも派はおらんのか
めっちゃうまいのに

199: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:14:37.43 ID:PjCHDel8a.net
>>196
ワイ好きやで

207: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:15:27.00 ID:ljCuwa41a.net
>>199
子供の頃の給食で豚汁といえばさつまいもやったから当然の感覚でいたんやけどじゃがいも派嫁にボロクソに言われたわ

258: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:19:50.27 ID:PjCHDel8a.net
>>207
合わん人はめっちゃ嫌いやろな
ジャガもどっちとも好きなんやけどね

197: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:14:17.55 ID:kYFMGwoUD.net 
正直この豚汁豚汁じゃないっていいはってるのは
言っちゃ悪いけど貧乏?ケチな家庭だとちょっと思う
元々何種類も具使うような汁にいまさら何種類か増えた程度で
会わんだのなんだのはおかしいとはおもわんのかね

200: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:14:40.83 ID:pBmgbj4W0.net
>>197
鍋だろこれ

215: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:15:58.57 ID:/CFD6nuV0.net
>>197
ちゃんこ鍋の味噌味を豚汁と称してるみたいなもんやで

216: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:15:59.89 ID:dOt8LP7Jp.net
>>197
おかずはどうしてんの?
豚汁にこれだけ具入れたら副菜悩まん?

245: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:18:29.75 ID:kYFMGwoUD.net 
>>216
基本 おにぎり たっぷり作るからご飯いれて贅沢な雑炊にしたりうどん入れて
具沢山なうどん、そばにしたり
まぁ、そんな感じやで

263: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:20:30.84 ID:Igh0WfmE0.net
>>245
1汁3菜の汁物である豚汁をメインに持ってきてる君の家の方がさもしいね

281: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:23:24.77 ID:kYFMGwoUD.net 
>>263
この時代にそんなんやっとる家庭のがすくないやろ
まぁ、家庭家庭があるからなんともいえんが
とりあえず外食の豚汁定食頼んでみ
ご飯 豚汁 あとせいぜい漬物
そんなもんや、変な煽りいれ取る暇あったら外でるんやで

198: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:14:18.25 ID:/CFD6nuV0.net
まずくはないだろうけど豚汁ではない

204: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:14:55.08 ID:zCLE7sV+M.net
これ豚汁ちゃうやろ

205: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:15:13.06 ID:0w8juEtha.net
豚汁の豚肉炒めるか?
そのまま煮るか手間掛けるとしても湯通しだろ

219: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:16:10.75 ID:PjCHDel8a.net
>>205
ワイはごぼうとか根菜類と一緒によーく炒めないと豚汁にならんイメージ

226: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:16:35.81 ID:ljCuwa41a.net
>>205
カレーの下準備と同じ感覚だから炒めるわ

229: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:16:50.88 ID:F9qfiRuOd.net
>>205
軽く炒めるやろ

231: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:17:02.20 ID:kYFMGwoUD.net 
>>205
炒めへんか?
最初に大目の豚肉をショウガ、牛蒡と共に炒めて
そっから水いれるわ

210: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:15:46.67 ID:kYFMGwoUD.net 
さつまいもと味噌汁は合うから
豚汁にいれても旨そうやなぁ…

211: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:15:47.57 ID:eeIKLfTSd.net
豚汁なら里芋かじゃが芋やなあ

214: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:15:56.50 ID:S9l3ur0u0.net
ええやん
ワイのとこ絶対にフルーツぶちこむで

228: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:16:42.98 ID:E4k+R2w50.net
上手いならええやん
食わせてくれや

230: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:16:57.35 ID:asbQr1Cxd.net
ちなみにうちは
豚肉、ネギ、人参、だいこん、白味噌、じゃがいも

これだけ
うまいよ

237: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:17:41.10 ID:pBmgbj4W0.net
最後に唐辛子かけるかどうかですら揉めるやろ

241: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:18:15.42 ID:F9qfiRuOd.net
>>237
七味必須やけど好みやろねぇ

251: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:19:16.94 ID:asbQr1Cxd.net
具だくさん豚汁、ごはんだけの夕食って幸せじゃん

254: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:19:24.44 ID:DRhRm6o40.net
どんだけでかい鍋で作るんや
大家族か

267: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:21:21.66 ID:kYFMGwoUD.net 
>>254
ワイは一人暮らしになってからは
パスタ茹でる深くそこそこ大きい鍋でつくっとるで
作ったら作ったで3くらい食うんや

256: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:19:39.57 ID:0w8juEtha.net
なんやワイが少数派やったんか
炒めた豚肉の食感がどうも汁物として違和感あるから嫌やねん
だから面倒くさいけど湯通ししてるわ

262: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:20:21.94 ID:zurmrbtm0.net
>>256
なんで炒めないからって湯通しするんや

272: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:22:01.14 ID:0w8juEtha.net
>>262
臭みを取る為

266: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:21:17.53 ID:gCFpLR8bM.net
サツマイモは玉ねぎとワカメセットで普通の味噌汁にすれば
脇役じゃなく主役でおいしくいただける

豚汁の主役はあくまで

273: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:22:03.71 ID:asbQr1Cxd.net
>>266
ワカメとさつまいもはいやだなあ

283: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:23:32.56 ID:af0SUe9A0.net
豚肉、人参、ごぼう、えのき、しめじ、大根、白菜、こんにゃくやぞ

291: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:25:22.19 ID:OpKF4F4B0.net
>>283
しめじと椎茸をチェンジしたらうちのやわ

286: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:24:32.12 ID:JBIHV2OYC.net
そういえばなんでジャガイモが無いねん
アホかコイツ!

292: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:25:38.19 ID:kYFMGwoUD.net 
>>286
じゃがいもってあんがい面白みないねん
山芋や里芋、食感に癖あってすき

296: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:26:20.54 ID:F9qfiRuOd.net
>>286
じゃがいも濁るからな…あんまり好きやないなじゃがいもの味噌汁

289: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:24:54.03 ID:rF5N+oyU0.net
具がたくさん入ってるから豪華、いろいろ言うのは貧乏人って
やたらめったら大量に具を入れたがる方が貧乏人丸出しな気がするんですがそれは

305: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:28:19.94 ID:kYFMGwoUD.net 
>>289
そうか?ワイは逆やなぁ
まぁ、ええか

316: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:29:40.92 ID:rF5N+oyU0.net
>>305
ごちゃごちゃ大量の具が入ってるのは貧乏家庭の料理特有やで

327: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:30:59.99 ID:XpUUx9hja.net
>>316
美味い不味いは親の好みにかなり引っ張られるからな
まぁ田舎やと割と多いんちゃうのそういう感覚

329: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:31:26.00 ID:kYFMGwoUD.net 
>>316
どんな偏見やねん
高い料理ほど案外ごちゃごちゃしとるで
もちろん単品系もあるが
小さい更に何十種類の食材組み合わせて
スープに何十種類の具から旨みをだしてーな世界や
さすがに失笑レベル

340: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:33:16.64 ID:rF5N+oyU0.net
>>329
悲しいけど事実なんやで
あと出汁をとるのと具に大量に入ってるのは別物やで

347: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:34:51.07 ID:kYFMGwoUD.net 
>>340
変わらんで
結局出汁に使った具を食うか食わないかの差やしな
地域によっては出汁とった鰹節も料理に使うんやし
知識変に偏りすぎや、柔軟にな

331: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:32:03.30 ID:aZp4KHpA0.net
豚肉、こんにゃく、にんじん、ごぼう、大根
これだけでいい

337: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:33:07.47 ID:cE9kYBNgd.net




343: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:33:51.39 ID:XpUUx9hja.net
>>337
ドヤ顔の豚肉きらい

346: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:34:27.50 ID:GJbm3c4T0.net
>>337
これはきらい

348: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:34:57.14 ID:OC0pBhgGF.net
>>337
なんか違う

341: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:33:25.06 ID:kYFMGwoUD.net 
とりあえず一回作るのに2500円近くかかるけど
月に1回はつくりたいンゴねぇ…

345: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:34:00.72 ID:zqZtNlwQp.net
>>341
三日持つならええんちゃう

359: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:36:17.43 ID:kYFMGwoUD.net 
>>345
それでも買い物いくと一品にこの値段はなぁ…と思うときもあるで
まぁ、同じくらい持たせるカレーだとシンプルに作るから
1000円以下で3日分作れるって考えるとなぁ

360: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:36:22.54 ID:hpa2PTxT0.net
どんだけ入れるねん
シンプルが一番やぞ

366: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:37:18.32 ID:kYFMGwoUD.net 
>>360
シンプルが嫌いではないで
豚汁に関しては具沢山がええやろって事や

373: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:38:23.82 ID:IMF1x/R10.net
>>366
シンプルにしたら貧乏人ってこれもうわかんねぇな

385: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:40:07.06 ID:kYFMGwoUD.net 
>>373
勘違いしてほしくないのは
シンプル=貧乏人じゃないで
豚汁で品が少ない=貧乏くさいやで
悪いようにとらえすぎや

364: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:37:02.48 ID:cE9kYBNgd.net




376: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:38:54.09 ID:WgIehbYPd.net
>>364
これはええな

384: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:40:01.16 ID:Pe9++Kq/d.net
うずらの卵いれたことないわうまそう
どっかの地域では主流なんか?

402: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:42:16.05 ID:kYFMGwoUD.net 
>>384
最初シチュー作るつもりが
豚汁食いたいとかなんとかで
シチューの材料一部豚汁にながして
うずらの卵ぶち込んだら以外と合うなこれ…ってのが始まりやで

案外想像外のものが合って衝撃を受けるときがある
カレーに糸こんにゃく入ってた家あったけd
案外旨かったわ

409: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:43:09.81 ID:DPFEvRci0.net
>>402
うずらの入った経緯にシチュー関係あるようでなくて草

413: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:43:25.22 ID:Pe9++Kq/d.net
>>409

412: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:43:20.21 ID:BKnP5QKX0.net
昔嵐にしやがれで豚汁のプロが具材は玉ねぎ豆腐豚肉で十分やといっとったね
実際うまいわ

423: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:45:47.44 ID:cE9kYBNgd.net
>>412




424: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:45:50.68 ID:kYFMGwoUD.net 
>>412
それ絶対プロじゃないわ
実際豚汁作りでもっとも大事な具って 豚肉抜かしたら牛蒡やで
道場なんちゃらもいってるレベルで

433: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:47:47.57 ID:BKnP5QKX0.net
>>424
そうなんか
じゃああれは豚汁やなくて別の料理やな

442: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:49:22.52 ID:kYFMGwoUD.net 
>>433
まぁ、豚肉つかっとるし豚汁だとは思うが
牛蒡は隠し味か出汁として使って書かなかっただけじゃね?

425: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:46:04.33 ID:wM0oWXOU0.net




国道沿いの食堂のこういうゲッスい豚汁好き

428: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:46:56.28 ID:H+/Vbn3Ba.net
>>425
一心不乱に食べたい

445: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:50:10.63 ID:nRThvLZt0.net
豚汁は豚バラスライスだよな?

460: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:52:40.37 ID:kYFMGwoUD.net 
>>445
豚こま派と豚バラ派があるが
ワイは豚バラやなぁ
やっぱ脂大量に出る部位使いたいわ

469: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:53:32.59 ID:OItJgfiyK.net
一汁三菜だのバランスだの言ってる奴はプロか何かか
もしそうならこれを再現して実際に美味いかどうか、豚汁と呼ぶか他の名前にすべきかどうか調べてくれよ

470: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:53:37.95 ID:dlougpJEa.net
鯖は豚と喧嘩しそうだけど
他は全然ありだな

480: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:55:57.93 ID:cjZiC/BN0.net
豚肉、ネギ、里芋、人参、蓮根、ゴボウ、こんにゃく、白菜、生姜、しめじ、酒粕

487: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:56:47.25 ID:kYFMGwoUD.net 
>>480
品が良すぎる

488: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:56:56.55 ID:rF5N+oyU0.net
>>480
粕汁やんけ

486: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:56:44.52 ID:zCcasGOha.net
手っ取り早く現実の知人友人に食わせたらええやん

501: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:59:05.66 ID:kYFMGwoUD.net 
>>486
食わせとるで
はまるわこれ言ってちょいちょい作るわ
家庭料理になるれべるのもんが基本まずいわけないやろ
とんでもないのはあるけど

519: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:01:31.05 ID:zCcasGOha.net
>>501
なんで聞かれるまで言わんの?
家庭がどうたらとかごちゃごちゃ言う前にそれアピールした方が説得力あるやん

541: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:04:56.15 ID:kYFMGwoUD.net 
>>519
だって誰かに食わせたってお前らが食ったわけやないやろ
一応簡単に試したいのであれば
最初の方にインスタント豚汁に鯖カンいれてみってかいとるで
くわなわからんのやから、そんなん

490: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:57:44.45 ID:8zrtEOcI0.net
ためしてガッテンで昔言ってたけど
料理には味のキャパシティがあるんやって
だからある一定以上に調味料なり具材なり入れても、味が複雑になるかもしれんけどおいしくはならないんだと

505: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:59:48.42 ID:IqbkMbLl0.net
>>490
味だけでならそうかもやけど匂いってのもあるやろうから
香辛料とかは複雑に組み合わせたりするんやろうな

512: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:00:33.67 ID:kYFMGwoUD.net 
>>490
あるあるやためしてって適当言うことで有名やんけ!

523: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:02:11.55 ID:jbRxkNnmx.net
>>490
ワイは元パティシエやからお菓子しかわからんが美味しいと感じる味の種類は三つまでらしい
例えばチョコレートにオレンジにフランボワーズみたいな
コレにひとつ加えるだけでかなり不味くなるんだと

531: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:03:19.65 ID:kYFMGwoUD.net 
>>523
五味否定されてて草

520: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:01:39.75 ID:ApciDf7ha.net
1(二)大根
2(遊)人参
3(三)ゴボウ
4(左)豚肉
5(右)里芋
6(右)しいたけ
7(中)こんにゃく
8(投)油揚げ
9(補)ネギ

抑え:豆腐

536: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:03:33.34 ID:15GzyU6Qa.net
>>520
うちはまいたけ派や
椎茸は出汁とれる分強いけどな

562: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:07:02.08 ID:kYFMGwoUD.net 
>>535
吉野家そういやいったことねえわ

普通に定食屋やパーキングエリアとかの食堂においてるやろ
運転疲れに豚汁は旨すぎる

548: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:05:55.06 ID:qiDts15Fa.net
そもそも動物系と魚介系のだし合わせる味噌汁ってどうなの

553: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:06:22.27 ID:IqbkMbLl0.net
>>548
Wスープやね

570: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:09:06.71 ID:qiDts15Fa.net
>>553
出汁取らん家計なら合わせ味噌使ってるだろうからこんぶ系も入るやんけ
欲張りセットか

575: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:11:15.60 ID:oBc5X7nK0.net
一応五味の融和を目指したのが大勝軒のつけ汁と言われとる

588: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:14:48.67 ID:jbRxkNnmx.net
>>575
五味が一度の食事で味わえるのはフランス料理
イッチはちょっと金出して有名店行ってみろ

602: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:16:03.81 ID:kYFMGwoUD.net 
>>588
ないない
上等なもんくったけど
そこまで複雑なもんではないわ
まだエスニックのが複雑やで

578: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:12:14.59 ID:kYFMGwoUD.net 
五味の融和ってカレー以外だと何あるんやろ
そういやきいたことねえわ
よっぽど難しいんやな

619: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:19:25.45 ID:hy1Lkz6+0.net
Foo




680: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:31:27.37 ID:RoAuUrM50.net
豚肉 ネギ 人参 大根 こんにゃく 里芋

これが大正義

699: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:35:02.53 ID:PBcn//Jha.net
でも何だかんだ言って鯖缶は醤油かけてそのまま食うのが一番うまいだろ?

711: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:36:14.70 ID:kYFMGwoUD.net 
>>699
まぁ、一番好きな食い方なら
葉わさびの醤油漬けの醤油をかけると
辛くてくっそ旨い、いくらでも米食えるわ

712: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:36:41.96 ID:4miJajRc0.net
>>699
醤油マヨが最強

706: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:36:02.00 ID:LjH0gHw9a.net
ワイ沖縄土人、スパム投入

720: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:37:32.13 ID:uRAUEH6m0.net
かつやで食ってきた





236: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:17:33.39 ID:iG4N/VMH0.net
食いたくなってきたンゴ

250: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:19:08.06 ID:wVpeUxSA0.net
具だくさんの豚汁大好き

513: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 17:00:35.70 ID:w1vwBWEQ0.net
具だくさんでイッチうらやま

330: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/16(水) 16:31:45.16 ID:UZdohKvx0.net
豚汁食いたくなってきたンゴオオオオオ




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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1458110666/