1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:26:51.19 0.net
096d4e41

昔はラーメン屋と言えばチャーハンとギョーザとビールと言うのが相場だったのに
最近はチャーシュー飯とかそんなんばっか
マンゴープリンとかいらんわボケ
あのラーメン屋のチャーハンが好きなんだよ



2: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:27:39.10 0.net
中華料理屋じゃ出てこないラーメン屋のチャーハン
わかるかなぁ

3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:29:56.97 0.net
チャーシュー飯はオレも嫌い
ラーメンだけじゃ足りない時に頼むものが無くて困る

4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:31:56.41 0.net
大衆中華行かないとだめだろ

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:33:11.32 0.net
昔ながらの中華屋も最近少なくなったな

65

 【イチオシ】ARIAの世界へようこそ!好評配信中のヒーリング系リズムゲーム





7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:34:22.68 0.net
一代限りの店が多いから店主が引退すると店畳むな

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:35:48.91 0.net
最近のラーメンも美味しいんだけど昔ながらの醤油ラーメンもたまに食べたくなる
あのスープに使ったダシガラのチャーシューとか結構好き

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9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:36:45.24 0.net
汚い店に行けばあるだろ

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:36:53.56 0.net
ちょっとベタっとしたチャーハンな
チャーハンはしっとりこそ至高

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:36:57.87 0.net
個人でやる商売はどれも継いでまで続けるもんではないんだよな

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:37:52.57 0.net
ナルトと赤いチャーシューが細かく切り刻まれたうまい炒飯を出してくれる店がなくなった

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:38:40.40 0.net
スポーツ新聞読みながらギョーザとビールでやってチャーハンをレンゲでかっこむのがいいのに

15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:38:59.12 0.net
俺担々麺好きなんだけど
置いてないとこ多いんだよな

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:40:23.99 0.net
>>15
汁の無い担々麺が出てきて絶望する

17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:42:35.61 0.net
昔ながらの店って減ってるよな
こっちは商店街も無くなっちゃったよ

19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:44:39.79 0.net
そういやチャーハン屋ってないな
結構需要ありそうなのにあくまでラーメンのおまけか

27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:48:21.30 0.net
>>19
チャーハンだけだと弱そうだから
天津飯とチャーハンの店とか良さそう

29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:49:55.34 0.net
チャーハン専門店知らんのか?
田舎にはないのか?

33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:51:27.24 0.net
>>29
マジでチャーハンしか無いの?

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:50:41.74 0.net
ググったらわりとあるな炒飯専門店
うちの近くにはないけど

67: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:03:28.91 0.net




69: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:04:11.35 0.net
>>67
専門店ってなるとやっぱこうなっちゃうよね

74: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:05:11.65 0.net




82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:06:40.86 0.net




89: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:08:02.86 0.net
>>82
無理しないでトッピングを皿盛りして
単品で売れよw

20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:45:00.39 0.net
チャーハンは手間がかかるからな
食いたければ中華屋行け

22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:46:22.02 0.net
チャーシュー丼や味玉丼なんかは
ラーメンの具を乗せてタレを変えてるだけ
チャーハンは別で材料仕込まないといけないし火口も確保しないといけない
からやりたくないんだろうな

23: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:46:28.68 0.net
いつのまにかラーメンに特化した店だらけになったな

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:46:30.68 0.net
ラード使ってちょっとくどい感じのチャーハンうまいね

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:47:00.44 0.net
だって昔ながらの個人店行くと常連と店主がめっちゃ排他的オーラ出すんですもの
潰れるのは仕方ないよ

28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:49:37.82 0.net
サイドメニューどころかビールさえ置いて無いラーメン屋が増えてる

36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:52:09.50 0.net
炸醤麺やってればいいや

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37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:53:11.41 0.net
昔はラーメン屋なのにラーメン食ってる奴一人もいない店とか普通にあったなw

38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:53:42.37 0.net
うちの近所昔ながらの中華料理屋多くてチャーハンも上手いな
板橋ってそういうところだったんだな
それでも儲かってないわけじゃないけど老夫婦がやってる店が多いからポツポツ潰れて行ってるけど

39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:53:53.92 0.net
チャーハン専門店行ってみてえええ

41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:54:46.99 0.net
紅虎のレタスチャーハンが好き

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49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:58:23.93 0.net
京都にチャーミングチャーハンって店があって
行ってみたけど普通の中華料理店だった
何頼んでもチャーハンが付いてるけど

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50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:58:39.76 0.net
最近チャーハンに全然力が入ってないラーメン屋が散見される
油の味しかしないチャーハンなんぞ作るなら創味シャンタンでも入れろや

51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:58:41.02 0.net
一回チャーハンの専門店で食べた事あるけど俺には専門店の意味が見いだせなかった
余程味覚や知識が無いと良さは分からないと思うよ

53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 11:59:39.52 0.net
ラーメンチャーハン餃子っていう定番メニューを食える店が少なすぎる

55: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:00:03.95 0.net
日高屋

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幸楽苑

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福しん

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東秀

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王将

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大阪王将

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57: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:00:53.53 0.net
>>55
チェーン店はチャーハンが美味しくない

73: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:05:03.52 0.net
>>57
王将なんかは鍋振る人間によって変わる

58: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:01:11.62 0.net
横濱家のチャーハン好き

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60: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:01:24.55 0.net
最近はまずい店で食うより冷凍チャーハンのほうが美味かったりするな

62: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:02:01.78 0.net
昔のアンチテーゼをやってたらアンチテーゼが多数派になって昔ながらの店がかえって新鮮に映る時代になったってことだな

63: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:02:04.06 0.net
俺のリサーチだと一風堂と野方ホープの炒飯がうまいらしい

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65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:02:31.45 0.net
バーミヤンのチャーハンお奨め

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68: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:04:06.48 0.net
半チャーハンでもそれなりの量があるのが福しん
半チャーハン+餃子が400円ちょいで食えるのはコスパフォ高い

70: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:04:32.16 0.net
チャーハンが美味い店は店主がほとんど中華鍋振りっぱなしであれ腱鞘炎になるな

71: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:04:37.04 0.net
天一はチェイサーでスープつけて欲しい

76: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:05:40.84 0.net
餃子とお茶碗1杯くらいのチャーハンで1000円越えたんだが普通なのか

80: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:06:30.87 0.net
>>76
場所は?

94: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:10:30.93 0.net
>>80
品川

100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:12:14.02 0.net
>>94
ほとんどショバ代だな

110: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:16:55.76 0.net
同じ品川でもセット800円でチャーハンかご飯おかわり自由なとこあるんだが

119: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:21:13.60 0.net
>>110
持ち家だろ

78: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:05:51.08 0.net
チャーハンについてくる醤油ラーメンの麺抜きみたいなスープが好きだ

83: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:06:41.40 0.net
>>78
すげえわかるw
あれ最高

79: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:06:17.31 0.net
ラーメン屋って昔はリーマンがビール飲んでるところだったのにいつからこうなってしまったんだ
行列作ってラーメンとかなんかおかしい

87: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:07:43.15 0.net
男は黙ってカマボコ入りチャーハン

88: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:07:58.77 0.net
こういうのだな




92: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:09:18.61 0.net
>>88
これこれ
この安いスープがまたいいんだ

107: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:15:31.55 0.net
>>88
これこれ
コレがチャーハンだよ

99: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:12:08.52 0.net
パラパラすぎると食べにくい

106: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:14:51.32 0.net
ナルトとチャーシューが入って上に紅ショウガが乗ってるチャーハンが最高

108: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:16:41.26 0.net
炒飯に福神漬け欲しくなるよね

109: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:16:47.98 0.net
チャーハンのスープてラーメンのスープ転用してんのかな
なんか味が違うような気がするが

111: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:16:59.64 0.net
あのスープは鶏ガラに醤油が基本であとは店ごとの秘伝だろ、実に簡単なスープ
俺も自分でチャーハソ作る時は必ずスープも付ける気分が違うからな

112: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:17:05.70 0.net
テレビも漫画も新聞も置いて無いラーメン屋は待ち時間を持て余す

115: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:19:12.97 0.net
禁煙のラーメン屋が普通になってて驚く

116: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:19:19.50 0.net
ナルトにチャーシューに濃いめの色つけのしっとり炒飯。

121: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:23:50.97 0.net
あと出前やってるラーメン屋が今全然ない
チャイナクイックとかちょっと違うんだよな

134: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:35:13.95 0.net
日高屋あるやん
>>1の求める全てがある
俺もよく行く

142: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:42:59.57 0.net
かつ丼がやたら美味いラーメン屋があった
もう辞めちゃったけど

143: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:48:32.37 0.net
行きつけのラーメン屋が無くなった時の絶望感

144: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:49:04.72 0.net
ザチャーハン

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146: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:50:18.80 0.net
そいやセブンのTHEチャーハンってまあまあの再現度だよな

148: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:51:30.13 O.net
ラーメン屋のチャーハンは店によって当たりはずれが激しいからな

159: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:00:32.04 0.net

164: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:10:07.05 0.net
>>159
味濃そうだな
ビール付けたくなるな

168: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:17:27.64 0.net
>>159
なんて店?

183: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:33:15.75 0.net
>>168
うま家

170: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:19:20.77 0.net
来々亭も悪くないけどちょっと味が濃い

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172: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:20:01.38 0.net
チャーハン喰いたかったらチャーハン屋行け
ラーメン屋でチャーハン食うな

173: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:20:54.40 0.net
>>172
ラーメン屋のチャーハンが美味いんだよわかってないな

174: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:21:55.52 0.net
ラーメン屋は中華屋じゃないんだから勘違いしてるアホがいるな

177: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:24:42.60 0.net
蕎麦屋のカレーが美味いみたいなもんかと

180: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:27:22.53 0.net
ラーメン屋のチャーハンは中華屋のチャーハンとは別物なんだよ

181: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:28:16.35 0.net
ラーメンより餃子とチャーハンの方が旨い店なら近所にある

185: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:34:10.76 0.net
中本町田店いけ

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186: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:35:39.58 0.net
>>1
ラーメン屋ではないけど喫茶店で「焼き飯」と称してめっちゃうまいチャーハンやってるとこあるからそういうの探してみ

189: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:38:29.24 0.net
>>186
ああ喫茶店なぁ
探すの大変だけどたしかにあるな
喫茶店飯も昔ながらのとこが好きだわ
カフェ飯はなんかあわない

188: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:38:23.50 0.net
ラーメン食えよ

193: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:41:06.26 0.net
漫画喫茶のチャーハン旨いよね
冷凍とかなんだろうけど

195: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:44:05.66 0.net
喫茶店のカレーが好きなんだけどわかるかなぁ
店に入った瞬間カレーとコーヒーの混ざった香りがする店が好き

196: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:44:45.09 0.net
チャーハンは技術が必要で重労働だからな
札幌ラーメンすら野菜を炒めないで湯で野菜でごまかす手抜きの店は多い

197: 名無し募集中 ◆/2i0d.LtGw @\(^o^)/ 2016/04/14(木) 13:45:40.30 0.net
何十年も続いてる中華料理屋とかハズレないぞw

205: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 14:37:00.57 0.net
ラーメン専門店が増えたよな
壁中に短冊みたいな長方形の紙でメニュー書いたの貼ってあるような中華屋が減ったわ

206: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 14:39:01.44 0.net
昔ながらのナポリタンを出してくる喫茶店も減ったな

208: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 14:42:58.17 0.net
>>206
昔ながらのナポリタンってどういうの?
鉄板にのって玉子しいてあるやつ?
普通に定番だと思うけど違うの?

209: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 14:45:19.66 0.net
>>208




212: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 14:55:05.65 0.net
>>208
それ名古屋発祥だから、全国区でナポリタンと云えば鉄板に卵が敷いてあると勘違いするな

214: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 14:58:09.27 0.net
>>212
九州だけど20年前いきつけの喫茶店のやつそうだったわw

215: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 15:01:37.56 0.net
>>212
これ愛媛だよ
喫茶店のナポリタンといえばこれが定番




219: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 15:54:22.97 0.net
ナポリタンはパンチョ行けば山ほど食える

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207: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 14:40:30.27 0.net
天津炒飯うまうま

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211: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 14:49:35.61 0.net
しっとり旨い福しんのチャーハンでいいわ
半チャーハン単品だけで注文できるとか神かと

218: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 15:20:03.43 0.net
ラーメン屋のチャーハンって焼き飯みたいなもんだろ

220: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 16:01:52.82 0.net
これの4:25〜の畠中のチャーハン食ってるの見るといつも日高屋にチャーハン食べに行きたくなるわ
https://youtu.be/zqj9FcHDi4M


221: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 16:03:39.20 0.net
学生時代近所で中国人のおやじがやってたラーメン屋のあんかけチャーハンがうまかった
ラーメンより人気あった

222: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 16:22:12.98 0.net
やっぱり最終的には米食わないと落ち着かないのが日本人

223: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 16:26:32.93 0.net
no title

224: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 16:28:03.10 0.net
江戸川橋@新雅
代替わりしてもうまいよ

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228: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 19:00:21.49 0.net
ジモンの番組で見た肉あんかけチャーハンあれ食ってみたい

238: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/15(金) 07:11:05.36 0.net
>>228
上石神井の梁山泊だな
アクセス悪いけど行く価値あるよ

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230: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 19:11:18.59 0.net
行き付けのラーショは休憩時間が近づくと店主が賄い用にチャーハン作り始める
メニューにしてくれと言いたいが言えない

232: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 21:19:37.42 0.net
炒飯




120: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:22:39.90 0.net
腹が減った

126: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 12:27:10.26 0.net
よしお昼は炒飯おにぎりにしよう

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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1460600811/