3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:27:58.95 0.net
子羊が強いってこと?
5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:28:14.60 0.net
羊がうまくて毎日食べてたら体臭が羊になったで
6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:28:59.30 0.net
豚よりやや落ちるって感じかな
【イチオシ】究極の心理戦!!今までの定石が通じない、超戦略型の対戦RPG
7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:29:28.39 0.net
39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:24.89 0.net
>>7
肉はいいんだけどもやしがないのがな
肉はいいんだけどもやしがないのがな
8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:29:28.88 0.net
肉じゃなくてベルのタレが最強なんだよ
9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:30:12.26 0.net
10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:30:39.28 0.net
カレーにマトンは最強だろう
11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:21.05 0.net
マトンも旨い
12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:30.16 O.net
ラムは獣臭いってイメージがついちゃったからな
13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:34.90 0.net
上級者はラムよりマトン
14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:47.33 0.net
ラムが一番ガッツリ食える肉
かなり食っても飽きないというか入ってしまう
かなり食っても飽きないというか入ってしまう
15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:47.82 O.net
ヨーグルトとラム肉はあう
16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:59.80 0.net
俺もインド風カレー食うときマトン一択だわ
64: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:36:44.87 0.net
>>16
だよなw
俺もインドカレー屋に行く時ははマトンのカレーが食いたい時だ
だよなw
俺もインドカレー屋に行く時ははマトンのカレーが食いたい時だ
19: 鈴木パク香音@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:33:40.88 0.net
Lカルニチンが多くてダイエットに良いんだけ
20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:34:02.83 0.net
昔、肉のハナマサにラムのひき肉売っていて麻婆豆腐にしたら超絶美味かった
それからラムのひき肉に出会ってないな
それからラムのひき肉に出会ってないな
21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:34:19.44 0.net
最近は海外でも羊肉が人気で羊毛が高騰してるらしい
24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:35:36.66 0.net
>>21
意味がわからん
大昔から海外では人気だし
羊毛の高騰は関係ないだろ
意味がわからん
大昔から海外では人気だし
羊毛の高騰は関係ないだろ
22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:34:31.27 0.net
最旨は馬肉な
ただ高くていつも食べることできん
ただ高くていつも食べることできん
26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:36:24.28 0.net
先週ラム肉で肉豆腐やったけど激旨だった
ラム肉は薄くスライスしたヤツよりそこそこ厚みのある肉が美味いな
ラム肉は薄くスライスしたヤツよりそこそこ厚みのある肉が美味いな
27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:36:54.29 0.net
臭いわ吐きそうになる
28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:37:11.34 0.net
体臭がやばくなりそう
30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:40:31.41 O.net
牛の赤身が一番美味しい
33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:47:38.85 0.net
ドルジは蕎麦だけじゃなく羊もやって安く売ってくれ
34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:47:58.53 0.net
今までは一般の主婦がラム肉を買ってもどうして良いやらわからんかったのだろう
でも今はクックパッドとかでたくさんレシピも気軽に入手出来る時代
ひょっとしたらブレイクあるで
でも今はクックパッドとかでたくさんレシピも気軽に入手出来る時代
ひょっとしたらブレイクあるで
36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:50:21.14 0.net
ラム肉って100gいくらくらいなの?
37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:02.21 0.net
3袋で980円とかのチープな味付きラムとか大好きだね
38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:06.89 0.net
90年代前半位まではスライスした円柱のヤツが豚より安く手に入った気がする
いつの間にか逆転したけど
いつの間にか逆転したけど
41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:52:28.31 0.net
うまいよなあ塩とバジルたっぷりかけてBBQの鉄板ネタになってる
42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:53:59.01 0.net
塩だけで食えない臭い肉wwwwwwww
43: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:54:55.27 0.net
北海道の奴が安いし美味しいけど飽きるって言ってた
44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:49.95 0.net
高いラムも旨いが
ロールをベルたれで食べる安心感
ロールをベルたれで食べる安心感
45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:56.15 0.net
ラム肉は骨付きのやつが断然うまい、焼肉みたいに食うのはマズイんだと思う
46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:56.59 0.net
ただ焼くだけでは臭みが出る
まだ赤身が残るうちに白ワインなり酒なりで煮込み肉と一緒に汁を煮詰めた方が良い
まだ赤身が残るうちに白ワインなり酒なりで煮込み肉と一緒に汁を煮詰めた方が良い
51: 名無し集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:59:26.44 0.net
待ってましたあ!ラム肉ちょー好き(^◇^)
52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:02:09.31 0.net
羊肉とか鴨肉とか覚えると牛豚鶏が物足りないと思う時がある
53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:03:03.18 0.net
遊牧民スレ
54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:04:27.57 0.net
鹿や猪も良いけど羊肉の安定感
55: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:06:13.42 0.net
そんな生産されてへんからな
58: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:08:42.20 0.net
ラム美味えけどくせえよw
59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:16:43.11 0.net
昔マトンは食肉加工から家庭の食卓に置かれるまでなぜか異常に時間が掛かってその肉はとにかく臭かった
ラムは高級品で食べたことなかった
そのトラウマが有る
ラムは高級品で食べたことなかった
そのトラウマが有る
65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:37:09.09 0.net
イオンとかでたまに売ってるけど安くないからわざわざ買わない
70: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:55:35.37 0.net
飼育業者からしたら一頭から採れる肉が少ないからコスパ悪いんじゃなかろうか
北海道で流通してるのだってほとんど輸入肉だろ
北海道で流通してるのだってほとんど輸入肉だろ
73: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:03:31.72 0.net
羊は焼くより煮込んだ方がポテンシャルを発揮すると思う
79: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:34:12.97 O.net
ウイスキーの本場スコットランドの羊も有名ですな
ハギスはちょっとアレだが
ハギスはちょっとアレだが
80: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:39:09.56 0.net
81: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:05:03.37 0.net
冷凍の円柱肉はたまに食べたくなる
82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:05:30.68 0.net
部位ごとに分けて売ってないかな
84: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:28:50.56 0.net
最近のケバブ屋はビーフとチキンはあるがマトンが無くて寂しい
85: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:35:00.64 0.net
羊のモツって美味いの?食ってみたい
86: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:36:41.08 0.net
マトン売ってない
昔はあればっかだったのに
牛肉も安くなったからか
昔はあればっかだったのに
牛肉も安くなったからか
88: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:45:12.94 0.net
サッポロビール園の生ラムジンギスカンは最高!
91: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:52:01.20 0.net
ちょっと前は丸大から味付けしたマトン肉のパックを売ってたんだが最近見ないな
93: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 00:00:16.74 0.net
ラム肉が臭いという感覚がわからない
あれって臭いの?
あれって臭いの?
96: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 01:20:37.16 0.net
ジンギスカン発祥の地は千葉県
これ豆な
これ豆な
103: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 19:02:40.12 O.net
ジンギスカンとスープカレーは北海道行ったときの楽しみだな
104: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 19:10:49.05 0.net
山羊も食ってみたい
107: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 20:04:37.39 0.net
ラムの美味さが解らない人は人生の半分損してると思う
108: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 20:04:47.43 0.net
臭いのは草食ってる大人の羊
ラムはまだ乳吸ってるだけの子羊だから臭くない
ラムはまだ乳吸ってるだけの子羊だから臭くない
112: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 21:47:31.45 0.net
ラム肉ってラム肉自体が一括にされててブランド肉とか細分化されてないよな
どこの産地が有名なのか知らんけどそういう売り方しないと牛豚を超える日は来ないと思う
どこの産地が有名なのか知らんけどそういう売り方しないと牛豚を超える日は来ないと思う
114: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:04:36.68 0.net
>>112
探せばあるんだろうけど部位売りとかもしてないしな
この前肉豆腐で食った羊肉が何処の部位かも判らんし
探せばあるんだろうけど部位売りとかもしてないしな
この前肉豆腐で食った羊肉が何処の部位かも判らんし
115: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:06:24.40 0.net
牛タンは輸入だけど
ラムとか北海道行っても輸入なのかな
ラムとか北海道行っても輸入なのかな
116: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:10:50.59 O.net
>>115
9割以上輸入肉
オージーマトンとかヤバいくらい臭い
9割以上輸入肉
オージーマトンとかヤバいくらい臭い
117: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:22:37.48 0.net
やっぱりそうか
じゃあお取り寄せでいいね
じゃあお取り寄せでいいね
29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:38:38.57 0.net
食感が好き
柔らかいのに歯応えが両立してる
そこそこ厚みのある方が美味いに同意
柔らかいのに歯応えが両立してる
そこそこ厚みのある方が美味いに同意
100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 16:30:24.01 0.net
ラムチョップ食いたい
92: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:59:02.99 0.net
ジンギスカン美味すぎるよな
北海道で食うのが最高だ
北海道で食うのが最高だ
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1461065218/
|
|
コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:21 ▼このコメントに返信 牛豚鶏以外の肉がスーパーで普通に売ってると違う国に来たんだなあって感じがする
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:27 ▼このコメントに返信 ラムの焼肉を食べて、あまりに美味しくて驚いた事がある。
もっと流通してほしいな。
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:29 ▼このコメントに返信 ラムは旨いやつは旨いんだけどオージー系の安いやつは地雷が多くてなあ
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:29 ▼このコメントに返信 俺は好きだけど、焼いたものに限るかなぁ…
インドでラムカレー食べた時はなんか今一だったわ。そもそもインドのカレー全般が今一だった
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:33 ▼このコメントに返信 十分に臭み抜きされたマトンはあの独特の味と微妙に残った臭みがうまい具合に合わさってヤミツキになる
ちゃんと事前処理されて美味しく調理された羊を食ってやっとわかる
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:35 ▼このコメントに返信 調理法に豚ほどの応用性がない
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:40 ▼このコメントに返信 香草とかにんにくで畳みかければほぼ臭い消えるよ
牛が最強なのは揺るがないが諄すぎて胃もたれが…
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:42 ▼このコメントに返信 米2
食糧難だしそろそろスタメン入りしていいのにな
虫なんか食ってられないわ
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:54 ▼このコメントに返信 そこでジンギスカンのジンくんですよ
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 02:56 ▼このコメントに返信 臭いってよくいうけど、ラム肉が臭いなら牛も豚も独特のにおいはあるんだよなあ
いかに自分がなれてないだけのことがケチの対象になるかってことだわ
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:01 ▼このコメントに返信 何故もクソもクセェからに決まってんだろ・・・
「新鮮なラム肉は臭くないんです!」
とか言っても、クセェもんはクセェに決まってんだろwwwwwww
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:04 ▼このコメントに返信 昔スーパーにラム肉が売ってて珍しいなあと思い買って家出普通に焼いて
食ったらビックリするほど美味くてちょっと感動した。
また食いたい、臭みとかなかった。
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:05 ▼このコメントに返信 スーパーでも売ってるけど、ピンキリなんだよなぁ
1番安いのはオージーで100gが200円弱、特売で100円くらい
その次がニュージーで1、2割り高い
ほんで国産だと100gで1000円から品種や部位によって2000円 昔は鶏肉より安っかたのに7年くらい前から全部、中国に買い負けして足元見られて牛より高くなってる
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:07 ▼このコメントに返信 外国産の豚や牛に比べればマシな臭いだと思う。ただ昔に比べて円柱肉すら高くてなぁ…
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:08 ▼このコメントに返信 慣れないから臭いとかじゃなく
慣れようがないんだよあの臭いは
安いのはとことん不味いし高いのは下手な国産豚より高い
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:22 ▼このコメントに返信 中国北部だとな、内モンゴルから大量に羊が運ばれてくるんだ
向こうのやつはほんとに美味いぞ〜
モンゴル料理屋行くと料理法もこんなにあるのかって感心する
中華料理屋は日本に数多くあるが、あんなにうまい羊は現地に行かないとなかなか食えない
マトンでもちゃんとおいしく調理するところはさすが大陸だよ
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:25 ▼このコメントに返信 羊が可愛いからちゃうか?
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:26 ▼このコメントに返信 ウチは犬に食わせてるな。
最強は鴨だと思うけど、鹿や猪、もちろんラムも旨い。
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:33 ▼このコメントに返信 ※11
高いフレンチレストランにでも行ってミルクラムを食え
臭いのは草を食うから(放牧でもして草を食わせれば牛でも豚でも同様に臭くなる)
ミルクラムは母乳しか飲んでないから羊の肉だから臭くない
普通のラムは草も食い始めてるから臭くなってる
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 03:45 ▼このコメントに返信 普通は臭いぞ
美味しいやつはいろいろしてるからだぞ
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 04:15 ▼このコメントに返信 >>21
>>24
確か中国の羊肉消費量増加と、羊の飼育数トップのオーストラリアの干ばつが原因で、羊肉と羊毛が高騰してるらしいね。
相変わらずの中国ですな
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 04:16 ▼このコメントに返信 牛肉に苦みを足したような味してるんだよな
だから食ってみて「お?割と行ける?」と思っても暫くしたら「やっぱりきつい」ってなる
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 04:23 ▼このコメントに返信 ウズラ・・・ほ〜ん(鼻ホジ)
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 04:24 ▼このコメントに返信 やっぱ鹿かな。
まぁ、臭みは脂に多く残るらしいよ
だもんで牛乳漬けのあと脂を煮出してやればよし
という工程を考えた場合ラムよりはマトンの方が洗練されるような気はするな
ラムは味わいも消えるんじゃないか
まぁ食べないけど
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 04:34 ▼このコメントに返信 もうちょい品種改良が必要
豚や牛みたいに適当に扱っても食えるように
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 04:42 ▼このコメントに返信 新鮮な羊肉は臭みがない、なんて言ったところで国産羊肉なんて生産量が少なすぎて話にならんわ
北海道ですら一般的にスーパーで売ってるのはオーストラリアやニュージーランド産の冷凍肉ばっかじゃん
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 05:00 ▼このコメントに返信 豚のほうが効率がいい。
多産と体格と成長速度。
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 05:21 ▼このコメントに返信 クセが強いってだけで一般的になる筈が無い
他の人も言ってるけど新鮮な羊肉なんてどの程度提供できると思ってんだよ
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 05:22 ▼このコメントに返信 米26
北海道旅行のときに
さっき庭で遊んでた殺したての新鮮な羊肉食ったけど
やっぱり臭かったよ
店で買うと牛肉に近い値段だからそれなら牛食ったほうがいいわな
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 05:32 ▼このコメントに返信 米10
牛はけっこう癖ある
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 05:37 ▼このコメントに返信 国産はグラム800円するから牛肉食った方がいい
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 05:39 ▼このコメントに返信 以前、それまでラム肉が苦手とか無かったから、スーパーで特売品だったラム肉買ってカレー作った。
最初は美味しく食べた。独り暮らしのカレーだから数日カレーが続く、すると口の中に広がるウールセーターの臭いが気になり出して…。でも残すのはもったいないし、数日かけて全部食べた。もうラム肉は当分食いたく無いと思い10年程たった。
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 06:16 ▼このコメントに返信 生産量も少ないから流通がね。羊より鹿肉食べてくれ。増えすぎてヤバい。
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 06:17 ▼このコメントに返信 一般のスーパーには何故骨付きしか売ってないんだろう?
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 06:17 ▼このコメントに返信 食べなれない肉は臭く感じるよ
昔鹿肉貰ったけど食べられなかった
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 06:49 ▼このコメントに返信 源たれが一番合う肉
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 06:52 ▼このコメントに返信 >ちょっと前は丸大から味付けしたマトン肉のパックを売ってたんだが最近見ないな
あ、言われてみれば3年位見てないわ
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 06:52 ▼このコメントに返信 苦くて甘いよな?
あんまり好きじゃない……
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 07:00 ▼このコメントに返信 ムスリム圏では一般的っすよ。奴ら豚と牛食わんからな。
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 07:11 ▼このコメントに返信 なんか暴れグセがあるっぽいから家畜にしにくいらしい
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 07:16 ▼このコメントに返信 円状のラム肉最高っす
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 07:18 ▼このコメントに返信 ※40
最近は除草で人気だぞ
ヤギさん誘拐して食べる奴がいるけど
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 07:31 ▼このコメントに返信 羊独特のくささが好きだからわざわざ消す意味がわからんなぁ
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 07:44 ▼このコメントに返信 匂いのある肉はうまいよな
内臓がうまいのと同じ理由かな
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 08:12 ▼このコメントに返信 ラム旨い
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 08:28 ▼このコメントに返信 丸くて冷凍されたクソ安くてくっせぇやつだいすき
高いも旨いけど2・3切れでもうええわってなる
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 08:41 ▼このコメントに返信 ジンギスカン好きだったけど1年前くらいに初めて焼き羊肉食ってジンギスカンって料理より肉が美味すぎることに気付いた
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 08:44 ▼このコメントに返信 骨付きラム>ジンギスカン>マトン
やな。
ラム肉は勿論ステーキで塩・胡椒だけのシンプルなのが一番美味い。
マトンみたいな独特の臭みも無くて肉質も柔らかい。
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 08:46 ▼このコメントに返信 米43
納豆と同じよね、あの臭みが味わいに深みを出してるんだから消したら意味がない
味は舌で感じるもんじゃない、鼻で感じるものだって言う人もいるし
もっと言ったら牛だって食べ慣れない人にとっては相当臭い
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 09:26 ▼このコメントに返信 味も香りも弱い子羊の方が旨いとかガキの味覚だな
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 09:30 ▼このコメントに返信 そりゃ、ラム肉と称して中途半端に育った偽者をラム肉として売ってる上に
味覚障害がマンガか何かで仕入れた嘘に流されてゴミを美味いとか言い出すからだよ
味の分かる人間や自分の味覚のレベルを自覚してる人間の正直な意見が通る状況でないと
その食材や料理を取り巻く環境が詐欺や偽物になっていくのは実例で証明されてるでしょ
味の分かってる人の意見としては、まず偽物や品質の悪い物が大部分だという悲しい事実から入るかそれが常識、前提の理論でないとおかしい
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 09:36 ▼このコメントに返信 今年の札幌雪まつりで初めて食ったけど、臭くて食えたもんじゃなかったわ
あんなもんよく食えるな
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 11:08 ▼このコメントに返信 昔は保存方法が酷く臭かったが
最近は冷凍技術の向上で美味しくなった
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 11:53 ▼このコメントに返信 脂に癖が有るので好き嫌いが激しい食材だから
赤身は好き
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 12:51 ▼このコメントに返信 ニュースでやってたけど、ラム肉が中国で糞流行ってるせいで、畜産家が羊毛用の羊から食肉に切り替えて、そのせいでウール価格がバク上げ中らしいぞ
おまいらのスーツや学生服、セーターやらが値上がりしてる
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月27日 20:42 ▼このコメントに返信 現地で食ったけどニュージーのラムはマジでうまかった
普通ラムって生後12か月以下だけだどニュージーのは4〜8ヶ月で若いから
柔らかくて臭いもついてなくてうまいんだと
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月28日 11:20 ▼このコメントに返信 臭みじゃなくて風味だからな。
「タレに漬け込んで臭みを消しました」みたいなジンギスカンの店なんて無能中の無能
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2016年04月29日 09:37 ▼このコメントに返信 ラムは旨い。マトンは臭いけど旨い。
海外で食うマトンは日本で食うやつの数倍臭くて食う気がおきない。