1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:26:58.96 0.net
あの味わいは牛肉も凌駕してしまう
もっと部位の美味さの違いとか詳しく知りたくなった






3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:27:58.95 0.net
子羊が強いってこと?

5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:28:14.60 0.net
羊がうまくて毎日食べてたら体臭が羊になったで

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:28:59.30 0.net
豚よりやや落ちるって感じかな

65

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7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:29:28.39 0.net
札幌だるまのジンギスカンは最高に美味い




39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:24.89 0.net
>>7
肉はいいんだけどもやしがないのがな

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:29:28.88 0.net
肉じゃなくてベルのタレが最強なんだよ

9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:30:12.26 0.net
うち食べられてしまうっちゃ




10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:30:39.28 0.net
カレーにマトンは最強だろう

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:21.05 0.net
マトンも旨い

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:30.16 O.net
ラムは獣臭いってイメージがついちゃったからな

13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:34.90 0.net
上級者はラムよりマトン

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:47.33 0.net
ラムが一番ガッツリ食える肉
かなり食っても飽きないというか入ってしまう

15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:47.82 O.net
ヨーグルトとラム肉はあう

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:59.80 0.net
俺もインド風カレー食うときマトン一択だわ

64: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:36:44.87 0.net
>>16
だよなw
俺もインドカレー屋に行く時ははマトンのカレーが食いたい時だ

19: 鈴木パク香音@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:33:40.88 0.net
Lカルニチンが多くてダイエットに良いんだけ

20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:34:02.83 0.net
昔、肉のハナマサにラムのひき肉売っていて麻婆豆腐にしたら超絶美味かった
それからラムのひき肉に出会ってないな

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:34:19.44 0.net
最近は海外でも羊肉が人気で羊毛が高騰してるらしい

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:35:36.66 0.net
>>21
意味がわからん
大昔から海外では人気だし
羊毛の高騰は関係ないだろ

22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:34:31.27 0.net
最旨は馬肉な
ただ高くていつも食べることできん

26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:36:24.28 0.net
先週ラム肉で肉豆腐やったけど激旨だった
ラム肉は薄くスライスしたヤツよりそこそこ厚みのある肉が美味いな

27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:36:54.29 0.net
臭いわ吐きそうになる

28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:37:11.34 0.net
体臭がやばくなりそう

30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:40:31.41 O.net
牛の赤身が一番美味しい

33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:47:38.85 0.net
ドルジは蕎麦だけじゃなく羊もやって安く売ってくれ

34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:47:58.53 0.net
今までは一般の主婦がラム肉を買ってもどうして良いやらわからんかったのだろう
でも今はクックパッドとかでたくさんレシピも気軽に入手出来る時代
ひょっとしたらブレイクあるで

36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:50:21.14 0.net
ラム肉って100gいくらくらいなの?

37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:02.21 0.net
3袋で980円とかのチープな味付きラムとか大好きだね

38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:06.89 0.net
90年代前半位まではスライスした円柱のヤツが豚より安く手に入った気がする
いつの間にか逆転したけど

41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:52:28.31 0.net
うまいよなあ塩とバジルたっぷりかけてBBQの鉄板ネタになってる

42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:53:59.01 0.net
塩だけで食えない臭い肉wwwwwwww

43: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:54:55.27 0.net
北海道の奴が安いし美味しいけど飽きるって言ってた

44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:49.95 0.net
高いラムも旨いが
ロールをベルたれで食べる安心感

45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:56.15 0.net
ラム肉は骨付きのやつが断然うまい、焼肉みたいに食うのはマズイんだと思う

46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:56.59 0.net
ただ焼くだけでは臭みが出る
まだ赤身が残るうちに白ワインなり酒なりで煮込み肉と一緒に汁を煮詰めた方が良い

51: 名無し集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:59:26.44 0.net
待ってましたあ!ラム肉ちょー好き(^◇^)

52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:02:09.31 0.net
羊肉とか鴨肉とか覚えると牛豚鶏が物足りないと思う時がある

53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:03:03.18 0.net
遊牧民スレ

54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:04:27.57 0.net
鹿や猪も良いけど羊肉の安定感

55: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:06:13.42 0.net
そんな生産されてへんからな

58: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:08:42.20 0.net
ラム美味えけどくせえよw

59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:16:43.11 0.net
昔マトンは食肉加工から家庭の食卓に置かれるまでなぜか異常に時間が掛かってその肉はとにかく臭かった
ラムは高級品で食べたことなかった
そのトラウマが有る

65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:37:09.09 0.net
イオンとかでたまに売ってるけど安くないからわざわざ買わない

70: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:55:35.37 0.net
飼育業者からしたら一頭から採れる肉が少ないからコスパ悪いんじゃなかろうか
北海道で流通してるのだってほとんど輸入肉だろ

73: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:03:31.72 0.net
羊は焼くより煮込んだ方がポテンシャルを発揮すると思う

79: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:34:12.97 O.net
ウイスキーの本場スコットランドの羊も有名ですな
ハギスはちょっとアレだが

80: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:39:09.56 0.net
ラム肉の串焼きは塩だけでいける




81: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:05:03.37 0.net
冷凍の円柱肉はたまに食べたくなる

82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:05:30.68 0.net
部位ごとに分けて売ってないかな

84: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:28:50.56 0.net
最近のケバブ屋はビーフとチキンはあるがマトンが無くて寂しい

85: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:35:00.64 0.net
羊のモツって美味いの?食ってみたい

86: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:36:41.08 0.net
マトン売ってない
昔はあればっかだったのに
牛肉も安くなったからか

88: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:45:12.94 0.net
サッポロビール園の生ラムジンギスカンは最高!

91: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:52:01.20 0.net
ちょっと前は丸大から味付けしたマトン肉のパックを売ってたんだが最近見ないな

93: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 00:00:16.74 0.net
ラム肉が臭いという感覚がわからない
あれって臭いの?

96: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 01:20:37.16 0.net
ジンギスカン発祥の地は千葉県
これ豆な

103: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 19:02:40.12 O.net
ジンギスカンとスープカレーは北海道行ったときの楽しみだな

104: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 19:10:49.05 0.net
山羊も食ってみたい

107: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 20:04:37.39 0.net
ラムの美味さが解らない人は人生の半分損してると思う

108: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 20:04:47.43 0.net
臭いのは草食ってる大人の羊
ラムはまだ乳吸ってるだけの子羊だから臭くない

112: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 21:47:31.45 0.net
ラム肉ってラム肉自体が一括にされててブランド肉とか細分化されてないよな
どこの産地が有名なのか知らんけどそういう売り方しないと牛豚を超える日は来ないと思う

114: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:04:36.68 0.net
>>112
探せばあるんだろうけど部位売りとかもしてないしな
この前肉豆腐で食った羊肉が何処の部位かも判らんし

115: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:06:24.40 0.net
牛タンは輸入だけど
ラムとか北海道行っても輸入なのかな

116: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:10:50.59 O.net
>>115
9割以上輸入肉
オージーマトンとかヤバいくらい臭い

117: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:22:37.48 0.net
やっぱりそうか
じゃあお取り寄せでいいね

29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:38:38.57 0.net
食感が好き
柔らかいのに歯応えが両立してる
そこそこ厚みのある方が美味いに同意

100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 16:30:24.01 0.net
ラムチョップ食いたい

92: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:59:02.99 0.net
ジンギスカン美味すぎるよな
北海道で食うのが最高だ


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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1461065218/