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1: キチンシンク(やわらか銀行)@\(^o^)/[ニダ] 2016/10/13(木) 20:28:56.96 ID:SD/93eay0●.net BE:472367308-PLT(16000) ポイント特典
今回は、「ラーメン二郎 三田本店」(東京都港区三田2-16-4)で食べる。

三田本店はラーメンのクオリティにアタリハズレ(ブレ)が大きい。感情論を抜きにして言えば、オヤジさんより弟子のほうがブレない。そんな状況ではあるが、神格化するつもりはなくとも、ここから伝説が始まったことを考えれば、オヤジさんに敬意を表さないわけにはいかない。

そもそもオヤジさんが衰えたのではなく、弟子たちのスキルが向上したと考えるのが適切だ。

・シチュエーション
店内は夏は暑く、冬は寒い。ジロリアンたちは「冬の寒いなか二郎で食べるのが好き」と語る。ラーメンと汗と熱気でオーバーヒート中の肉体を、冷気によって冷却することができるからだ。

今回は、ぶたダブルラーメンにニンニクアブラマシマシを追加して注文。黙ってても野菜がガッツリと盛られて出てくるはずの三田本店だが、あまりにも巨大なチャーシューが複数盛られているため、その面積と重量によって野菜がスクラップ状態に。

美味しすぎて震えが止まらない。どうもありがとうございました。

・採点レビュー(5点満点)
美味: ★★★★ / ウマ味押し寄せる夢中汁
麺質: ★★★ / 締め加減バツグンのツルリとイケるもの
出汁: ★★★ / ゴクゴク飲める
肉質: ★★★★ / タレに浸って激しく旨い
総量: ★★★ / ズルと喰って完食
店員: ★★★★ / ロトの血を引く者
総評: ★★★★ / 恍惚のまま退店

http://main-dish.com/2016/10/11/ramen-jiro-mita-honten/

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https://youtu.be/H80vXuvIqIA




5: TEKKAMAKI(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 20:30:48.01 ID:QrFxm1j00.net
ブレないね

13: バーニングハンマー(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/13(木) 20:34:33.10 ID:MnVh5GXG0.net
豚の餌

14: TEKKAMAKI(東京都)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 20:34:37.50 ID:nbLF5hUV0.net
なんでロトの血を引いてんの?



 【事前予約】ダービースタリオンマスターズ





6: 膝十字固め(東京都)@\(^o^)/ [RO] 2016/10/13(木) 20:30:50.74 ID:/GSwviUW0.net
星4つで恍惚のまま退店となると、星5つだとどういう表現になるの?

12: かかと落とし(庭)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 20:34:18.75 ID:+CWToadV0.net
>>6
昇天して他界

327: マスク剥ぎ(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/14(金) 06:29:13.74 ID:aF29PsqY0.net
>>12
これにはワロタ

10: ダイビングフットスタンプ(茸)@\(^o^)/ [CN] 2016/10/13(木) 20:32:58.45 ID:+Bj0dvUd0.net
近所のラーメン屋が17時にいくとスープが薄くて21時にいくと味が濃すぎるんだがどういう作り方してんだ

62: 不知火(愛知県)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 21:01:17.06 ID:9zbPoWOL0.net
>>10
元飲食業がものすごく良く解釈すると
早い時間は夕食としてラーメンを食べるから薄目で21時は飲んだ帰りだから塩分濃いめでだな
自分が焼き鳥1本100円を出すときは肉体労働者が夏場に来たら塩を多めに振って 酒が進んだ客にも塩を多めにとか合わせていたが
今時のお客様にはブレていたんだろうな

63: 河津掛け(茸)@\(^o^)/ [IT] 2016/10/13(木) 21:02:27.93 ID:+VciUn4k0.net
>>10
煮詰まってるか閉店に近づくにつれタレの量がアバウトになってるかどっちかだ

19: クロイツラス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [HK] 2016/10/13(木) 20:36:00.99 ID:32Tohsjq0.net
家系ラーメンで味濃め硬め脂多め余裕の俺でも三田二郎は一度でやめた

ラーメンもキツイがカウンターの向こうの厨房もキツイ

20: ツームストンパイルドライバー(東日本)@\(^o^)/ [GB] 2016/10/13(木) 20:36:12.29 ID:nvAW49hN0.net
しかし上手いことやったな
ただ適当盛りなだけなのにほっといても客バンバン来るんだもんなぁ

494: バックドロップ(東京都)@\(^o^)/ [CA] 2016/10/15(土) 14:10:53.57 ID:Ovek1GcE0.net
>>20
結局、「客のためを思って作る」ラーメンが残るんだよ。

博多豚骨や、長浜替玉もそう。
燕三条も和歌山も富山ブラックもそう。

餌みたいに言われる二郎も
学生に腹一杯食わせたいという客への気遣いが先にあった。

「俺のラーメン」を食え、みたいな最近の店とは志が違うんだよ。

26: 目潰し(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/13(木) 20:38:03.51 ID:D9jokq4u0.net
三田本店はあんまり美味しくない

34: エメラルドフロウジョン(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 20:42:11.87 ID:4p+CsLmH0.net
>>26
俺の中で三田は別格だわ
豚を食べに行くところ

31: ダイビングエルボードロップ(茨城県)@\(^o^)/ [AU] 2016/10/13(木) 20:40:39.48 ID:IFeuY6/V0.net
味は良いんだろうけど
食い物は見た目も大切なんだけどな

46: ヒップアタック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [AU] 2016/10/13(木) 20:49:02.92 ID:lsv9IoPI0.net
三回食べないとわからない不思議な食い物

52: タイガースープレックス(大阪府)@\(^o^)/ [FR] 2016/10/13(木) 20:53:22.29 ID:nFM/Eq8b0.net
>>46
それ不味い店が必ず使う宣伝文句

49: ダイビングフットスタンプ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [JP] 2016/10/13(木) 20:51:16.75 ID:HZF7otHh0.net
さっき晩飯食った後なのに三田まで行って食いたくなってきた

57: キャプチュード(庭)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 20:57:37.79 ID:hBXMMe390.net
慶應だけど行ったことない
なんかルールとか怖い

235: クロイツラス(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 00:04:13.41 ID:L9cBRcak0.net
>>57
食わないほうがいいぞ。俺は三田にいた3年間で20キロ太った。

238: ニールキック(埼玉県)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 00:05:50.80 ID:/jdGD52K0.net
>>235
なにその中毒性。20キロ太るって、妊婦かよw

80: トペ コンヒーロ(禿)@\(^o^)/ [HK] 2016/10/13(木) 21:12:56.46 ID:ss6Od7zX0.net
ひさびさ三田行たくなってきた

82: 閃光妖術(宮城県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/13(木) 21:15:46.41 ID:s/nDmbzP0.net
二限で大学終わりの日はよく食いに行ってた
ここのオッサンまだ生きとったんか

87: ファイヤーバードスプラッシュ(空)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 21:17:26.73 ID:FUZoJ46B0.net
麺抜きなら食ってみたい

93: アルゼンチンバックブリーカー(埼玉県)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 21:20:28.31 ID:URvAAiQT0.net
うまそう
これでいくら位?

97: ハーフネルソンスープレックス(栃木県)@\(^o^)/ [NL] 2016/10/13(木) 21:25:26.66 ID:quR9EtV10.net
>>93
・ラーメン二郎 三田本店 メニュー
ラーメン 600円
ぶたラーメン 700円
ぶたダブルラーメン 800円
大ラーメン 650円
ぶた入り大ラーメン 750円
ぶたダブル大ラーメン 850円

114: エクスプロイダー(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 21:35:18.16 ID:Ii7ifAlz0.net
>>97
やすー
これだけタンパク質豊富なのにお得だな

119: ハイキック(兵庫県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/13(木) 21:40:58.50 ID:8MNi+R+T0.net
まさに女子供は、すっこんでろって感じの店だなw

120: ジャンピングパワーボム(富山県)@\(^o^)/ [RO] 2016/10/13(木) 21:41:06.17 ID:FUpVeb4f0.net
モヤシとキャベツ山のように乗せてないだけまだ食う気起きるな

125: セントーン(空)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 21:43:47.17 ID:A02hfC2x0.net
>>1
悪い意味で昭和だよな。平成生まれには理解しがたいと思うw

126: ファイヤーボールスプラッシュ(WiMAX)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 21:45:17.71 ID:BT/fJ1FN0.net
いつも思うんだけど、こんだけチャーシュー入れて1000円以下で儲け出るの?

149: 腕ひしぎ十字固め(庭)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 22:06:34.97 ID:WMLk47zJ0.net
























344: 垂直落下式DDT(茸)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 07:20:03.45 ID:2x5G92AD0.net
>>149
これくらいの盛り付けなら旨そうに見える

152: アンクルホールド(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 22:09:38.29 ID:sAB6Jlcs0.net
28年前の二郎




154: ファイヤーボールスプラッシュ(WiMAX)@\(^o^)/ [US] 2016/10/13(木) 22:15:34.34 ID:BT/fJ1FN0.net
>>152
28年前ってこと加味しても安すぎないか

159: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ [KR] 2016/10/13(木) 22:18:16.81 ID:uc+U1qRH0.net
>>154
だから学生に愛されたんだろう

190: トペ スイシーダ(WiMAX)@\(^o^)/ [JP] 2016/10/13(木) 22:51:37.54 ID:1t6alXj80.net
毎日店の前に並んでる人がいるけど、とても並んでまで食べたいラーメンじゃないな

204: ドラゴンスープレックス(広島県)@\(^o^)/ [KR] 2016/10/13(木) 23:00:45.45 ID:FUgpLtpU0.net
二郎・オールウェイズさんのレビューのが読みたい




270: ネックハンギングツリー(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/14(金) 00:54:16.89 ID:DDk8s7880.net
>>204
その内こいつのAA作られそうだなw

284: 栓抜き攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/14(金) 01:14:45.05 ID:24KzTdFt0.net
>>204
オールウェイズwwww

227: サソリ固め(家)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/13(木) 23:31:26.26 ID:5idY0+xM0.net
うまそうだな
肉メインでもはや焼肉だけど

233: TEKKAMAKI(神奈川県)@\(^o^)/ [GB] 2016/10/14(金) 00:01:17.85 ID:r7gMhKqk0.net
チャーシューの大きな脂身部分が受け付けない病気になりそう

256: ナガタロックII(茸)@\(^o^)/ [TW] 2016/10/14(金) 00:31:10.81 ID:tct7IVrs0.net
旨いとかそういう次元を超えてるからね
いわゆるエクストリームスポーツの体現者、それがジロリアン

282: スターダストプレス(茸)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 01:11:12.66 ID:FBuMOiDq0.net
豚苦手だからこれが丁度いい




287: 栓抜き攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/14(金) 01:22:52.46 ID:24KzTdFt0.net
ラーメン小にして油少なめって言ったら普通に食えるぞ
写真にとる奴らは油マシマシとか言って尋常じゃない量の脂身食ってる
油少なめでも凄い脂あるのに信じられん

289: ドラゴンスクリュー(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 01:27:30.49 ID:sTCidyrS0.net
この肉の量は無理だわw
食える奴どういう体してやがんだよ

290: ジャンピングカラテキック(東京都)@\(^o^)/ [DE] 2016/10/14(金) 01:31:52.94 ID:bf7YPOeo0.net
トッピングデフォのままでいい時は、なんて言えばいいん?

513: ヒップアタック(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/16(日) 01:55:50.29 ID:SyJVNaLg0.net
>>290
そのままで

294: ジャンピングパワーボム(秋田県)@\(^o^)/ [PL] 2016/10/14(金) 01:47:32.49 ID:73CHcMEy0.net
>>1
一度は行ってみたいと思う地方民やが
これはアカン

297: フォーク攻撃(東京都)@\(^o^)/ [GB] 2016/10/14(金) 01:55:55.22 ID:1m7GTDf70.net
チャーシューだけ食えないの?
もしくは持ち帰ってビール飲みたい

302: スターダストプレス(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 02:14:36.78 ID:QF8qm0Ld0.net
神戸のもっこすも結構おいしい つうか飯テロ




372: リバースパワースラム(茸)@\(^o^)/ [JP] 2016/10/14(金) 10:08:58.10 ID:tuxw4krq0.net
>>302
それならぎりぎり理解可能

314: タイガードライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/[US] 2016/10/14(金) 03:53:54.85 ID:Ega/rBvj0.net
>>1
三田本店のノーマルなヤツ




349: エメラルドフロウジョン(庭)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 07:27:27.51 ID:hQCTd/id0.net
三田は10回に一回位めちゃくちゃ旨い時があるけど、外れの時は本当にがっかりするから、週に二回通ってる俺の感想です。親父さん鳩の餌やり担当にして、お弟子さんに作らした方が旨いと思います

371: スリーパーホールド(catv?)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 10:05:45.30 ID:RNpUitim0.net
いくらすんのこれ

400: アンクルホールド(庭)@\(^o^)/ [ID] 2016/10/14(金) 11:44:22.66 ID:Yflj3qUR0.net
>>371
小ダブルで800円かな
好き嫌いは人それぞれだけど
普通のラーメンの三人前以上はあるからコスパは抜群だよ 
夜の部の親父の息子は麺の量が少なくなるから、ガッツリ食べたいなら、昼に行くべし

379: トラースキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [EU] 2016/10/14(金) 10:16:52.74 ID:qUY0FEGE0.net
ただ三田の二郎は殺人的に量が多いから
普通の胃袋の人は麺半分で頼んだほうが良い

391: ダブルニードロップ(福岡県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/14(金) 10:38:28.09 ID:y0OPopKV0.net
死にたいやつはかかってこい的な
アメリカのハンバーガーやステーキに通じるもんがあるね

413: 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 13:01:20.59 ID:C7W2F/nm0.net
チャーシューに気合いが入ってないラーメン屋が多すぎる。冷凍品を今切りましたと言わんばかりのペラッペラのやつ。豚肉を食ってる幸せ感を味あわせてくれよ。二郎はその点いい。

386: ジャーマンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/ [IL] 2016/10/14(金) 10:25:15.15 ID:8F6lifS80.net
正直ちょっと食ってみたい気はする けど年取ってから胃が重くてたまんないから絶対残すと思うと行けない

388: ストレッチプラム(長野県)@\(^o^)/ [US] 2016/10/14(金) 10:32:06.45 ID:UCQFBgg70.net
>>386
>>1は豚ダブル、ニンニクあぶらマシマシなので特別
小ラーメンで野菜マシ程度なら大丈夫だと思う
先に野菜をシッカリ食べて、野菜も麺も良く咀嚼すれば消化に問題は無い

394: ジャーマンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/ [IL] 2016/10/14(金) 11:13:55.09 ID:8F6lifS80.net
>>388
プロかよw 今度調子良いときチャレンジしてみるわ



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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1476358136/