1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:44:30.97 0.net
すりおろし玉ねぎに漬ける
パイナップル キウイに漬ける
コーラやビールなど炭酸に漬ける
牛乳 ヨーグルトに漬ける
この中で最も効果のある順とかでもいいぞ
パイナップル キウイに漬ける
コーラやビールなど炭酸に漬ける
牛乳 ヨーグルトに漬ける
この中で最も効果のある順とかでもいいぞ
2: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:44:55.78 0.net
お肉やわらか粉
3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:45:14.29 0.net
よく噛んで食べる
4: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:45:51.89 0.net
表面だけやけばいいだけ
【事前予約】「スターオーシャン」シリーズ最新作！初のスマホRPGとしてついに登場！
5: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:45:55.99 0.net
17: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:48:32.66 0.net
>>5
やけに手間かかってるな
やけに手間かかってるな
6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:46:04.24 0.net
やわらか粉は効果あるっぽいな 高くなきゃ使ってみるか
7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:46:12.10 0.net
マジックブレットでミンチに
9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:46:33.76 0.net
叩け
10: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:46:46.16 0.net
挽肉にしてハンバーグステーキにして食べてろ
11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:47:01.23 0.net
凍らせてから解凍
12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:47:11.55 0.net
床に叩きつける
13: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:47:29.98 0.net
ひたすらフォークでブッ刺す
14: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:48:00.32 0.net
炭酸水はたしかに柔らかくなったよ
15: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:48:21.98 0.net
高い肉を買ってくる
18: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:48:34.07 0.net
顎を鍛えて咀嚼力を上げる
19: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:48:40.03 0.net
ヨーグルトに漬け込む
20: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:49:05.36 0.net
ステーキで食うんならレアにする以外ないだろ
22: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:49:28.10 0.net
歯を尖らせる
24: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:50:29.67 0.net
硬いものと一緒に食べる
26: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:50:53.01 0.net
ジャガード入れる
ミンチにする
ミルフィーユにする
121: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:36:49.48 0.net
>>26
これ欲しかったの思い出して百均でないのかググったら
最近はネギカッターを代用してるんだなｗ
これ欲しかったの思い出して百均でないのかググったら
最近はネギカッターを代用してるんだなｗ
124: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:38:48.85 0.net
>>121
ジャガードけっこう高いからね
オレは三列の持ってるけどまあそんな使わない
ジャガードけっこう高いからね
オレは三列の持ってるけどまあそんな使わない
27: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:51:08.79 0.net
安いステーキ肉っつーか部位だろ？
肩肉ならローストビーフとか半生調理してくえばいいじゃん
硬いもんは何したって難いし擬似的なやわらかさなんていらんやろ？
肩肉ならローストビーフとか半生調理してくえばいいじゃん
硬いもんは何したって難いし擬似的なやわらかさなんていらんやろ？
29: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:54:06.39 0.net
ビーフカツにする
85: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:12:50.55 0.net
>>29
ココイチ大好きな俺がリピートしてない数少ないトッピングがビーフカツ
ココイチ大好きな俺がリピートしてない数少ないトッピングがビーフカツ
30: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:54:41.20 0.net
手間と値段考えたら牛乳か炭酸飲料が一番か
31: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:55:13.24 0.net
すりおろし玉ねぎとキウイに漬けたことあるけど
柔らかくなった実感はなかった
柔らかくなった実感はなかった
33: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:55:43.38 0.net
おまえら真性の馬鹿だろ
どんな固い安い肉でも圧力鍋使えばホロッホロのトロットロの柔らかさだから
ジューシィだし
どんな固い安い肉でも圧力鍋使えばホロッホロのトロットロの柔らかさだから
ジューシィだし
36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:56:39.44 0.net
>>33
ステーキじゃないし
ステーキじゃないし
41: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:57:42.78 0.net
>>33
ステーキゆうてるやん
ステーキゆうてるやん
53: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:00:09.59 0.net
>>36>>41
ステーキ肉を柔らかくするだけで
ステーキに調理して食べるとはどこにも書いてないわけだが
料理したことないのか？
ステーキ肉を柔らかくするだけで
ステーキに調理して食べるとはどこにも書いてないわけだが
料理したことないのか？
64: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:04:23.14 0.net
>>53
ググったらレシピ出てきたわ
結構やってる人いるんだな
ググったらレシピ出てきたわ
結構やってる人いるんだな
34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:56:25.37 0.net
パイナップルの酵素で柔らかくなる
37: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:56:46.88 0.net
38: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:56:53.17 0.net
食べる前にダンスしてみる
39: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:57:18.24 0.net
キリでガシガシ穴をあける
試したことはない
試したことはない
44: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:57:55.48 0.net
固い方が噛んでいる間だけ楽しめる
45: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:58:00.22 0.net
なんで柔らかくしたがるの
なんでもふわとろって日本の悪い癖
噛み応えある方が肉肉しくていいだろ
なんでもふわとろって日本の悪い癖
噛み応えある方が肉肉しくていいだろ
48: アーシュ ◆UH8RSKSJMw ＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:58:31.67 0.net
柄本の息子と生瀬勝久なんかが出てたテレ東のドラマでやってたぞ
どうすれば安い肉が美味くなるか
どうすれば安い肉が美味くなるか
49: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:58:33.95 0.net
50: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:58:38.15 0.net
柔らかいのが良ければミンチにすれば
52: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 16:59:06.01 0.net
鶏ステーキ食おうぜ
安いし
安いし
54: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:00:12.78 0.net
柔らかくなるまでひたすら待つ
55: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:00:58.29 0.net
要は繊維を遮断させれば良いんだろ？
袋に入れて何度も何度も投げつければ流石に木っ端みじんだろ！
袋に入れて何度も何度も投げつければ流石に木っ端みじんだろ！
56: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:01:50.07 0.net
歯弱いからあんまり硬いのは無理
58: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:01:59.36 0.net
>>1みたいに漬けて柔らかくすると異常に不味くなるぞ
市販のやつはそれを焼肉のタレとかでごまかしている
市販のやつはそれを焼肉のタレとかでごまかしている
71: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:06:21.23 0.net
>>58
うむ。色々漬けて柔らかくするする系は>>1以外もいろいろ全部試したが押し並べて不味い
へんな下味が付いてしまうのもあるし
お肉柔らか粉も道具で叩くのも肉の線維を破壊して台無し
うむ。色々漬けて柔らかくするする系は>>1以外もいろいろ全部試したが押し並べて不味い
へんな下味が付いてしまうのもあるし
お肉柔らか粉も道具で叩くのも肉の線維を破壊して台無し
100: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:25:25.57 0.net
>>71
不味いのが元の味なんじゃねえの
高くて柔らかい肉とは最初から味が違うってことでしょ
不味いのが元の味なんじゃねえの
高くて柔らかい肉とは最初から味が違うってことでしょ
60: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:02:48.63 0.net
赤ワインにキウイスライス入れて漬け込む
61: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:02:48.78 0.net
重曹だな
155: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 20:41:58.55 0.net
>>61
料理用を使えよ
料理用を使えよ
65: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:04:34.48 0.net
トンカツ方式で
叩いて叩いて繊維断ち切る
叩いて叩いて繊維断ち切る
67: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:05:01.57 0.net
96: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:22:39.48 0.net
>>67
説得力あるサイトだけどもうちょっと別のものでも検証してほしかった
説得力あるサイトだけどもうちょっと別のものでも検証してほしかった
68: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:05:14.87 0.net
筋は切っておく
ウェルダンよりミディアムぐらいで火を通す
ウェルダンよりミディアムぐらいで火を通す
72: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:06:28.94 0.net
高いステーキ肉で焼肉はよくやるけど美味いよ
76: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:07:20.19 0.net
低温調理
78: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:10:15.17 0.net
一度焼いて休ませる
80: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:10:56.72 0.net
昔、料理対決の漫画で米の形状が崩れてない米を一粒ずつ選んで炊くってのをやってた。
同じ要領で筋を全部切ったら柔らかくなるんじゃ
同じ要領で筋を全部切ったら柔らかくなるんじゃ
82: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:11:37.34 0.net
>>80
美味しんぼ乙
美味しんぼ乙
81: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:10:59.43 0.net
薄切りにしたのを重ねてミルフィーユにする
87: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:13:45.21 0.net
脂肪注入
88: アーシュ ◆UH8RSKSJMw ＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:17:03.45 0.net
90: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:17:48.45 0.net
片栗粉で柔らかくなるよ
93: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:20:12.37 0.net
>>90
ホント？衣が付くだけのよーな気が
ホント？衣が付くだけのよーな気が
104: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:26:57.04 0.net
>>93
衣が付いた外がパリッとなって
中が柔らかくなる
衣が付いた外がパリッとなって
中が柔らかくなる
114: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:31:02.13 0.net
>>104
それ多分衣のせいでそう感じるだけだと思うけどアリだよね
豚肉でたまにやるわ丼にして
それ多分衣のせいでそう感じるだけだと思うけどアリだよね
豚肉でたまにやるわ丼にして
94: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:21:15.95 0.net
家でステーキ肉なんか焼くか？
98: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:24:00.57 0.net
>>94
え？外で焼くの？
え？外で焼くの？
99: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:24:49.93 0.net
ステーキじゃないけど
コマ切れやスライス肉に小麦粉をまぶして炒め物をするとめっちゃ柔らかくなる片栗粉も多分同じ
コマ切れやスライス肉に小麦粉をまぶして炒め物をするとめっちゃ柔らかくなる片栗粉も多分同じ
145: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 18:14:54.20 0.net
>>99
小麦粉まぶしは生姜焼きに最高
小麦粉まぶしは生姜焼きに最高
101: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:25:44.68 0.net
スジを切る
一度高温で表面に焦げ目をつけたら一度火から上げて休ませて余熱で火を通してから再度加熱する
これだけで綺麗な赤身のレアになる
一度高温で表面に焦げ目をつけたら一度火から上げて休ませて余熱で火を通してから再度加熱する
これだけで綺麗な赤身のレアになる
107: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:28:24.86 0.net
>>101
ブロックじゃないと無理だろ
ブロックじゃないと無理だろ
102: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:26:10.90 0.net
普通に家で焼くでしょ
外でなんて高いしめったに食わん
焼肉屋でステーキ肉頼むくらい
外でなんて高いしめったに食わん
焼肉屋でステーキ肉頼むくらい
103: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:26:45.34 0.net
家で食べる肉はそんなにうまくない
110: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:29:25.24 0.net
安いステーキ肉買うくらいなら成型サイコロステーキがよっぽど良いってことよ
131: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:55:12.81 0.net
>>110
結着剤の心配が
結着剤の心配が
134: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:57:13.81 0.net
>>131
よく焼けば大丈夫
よく焼けば大丈夫
111: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:30:00.50 0.net
高級肉の半値セールをスーパーで買うようになってから
店でステーキ食えなくなったわ
それからは肉は家で焼くものとなった
店でステーキ食えなくなったわ
それからは肉は家で焼くものとなった
113: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:30:19.45 0.net
ステーキ肉150〜200gで安くて500円
123: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:37:06.77 0.net
>>113
高い！
高い！
116: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:32:40.51 0.net
片栗粉まぶすのは炒め物には良いけどステーキじゃ台無し
122: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:36:53.77 0.net
普通は小麦粉じゃないのか？
水分が飛ぶのを防いで固くならなくする意味がある
片栗粉は変にもちっとしちゃわないか
水分が飛ぶのを防いで固くならなくする意味がある
片栗粉は変にもちっとしちゃわないか
125: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:39:39.94 0.net
鶏肉に片栗粉まぶすととろっとろになるし
よくタレと絡んでおいしくなる
よくタレと絡んでおいしくなる
118: １＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:33:37.77 0.net
実は牛乳に8時間漬けてるので試食したら報告する
126: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:39:52.17 0.net
>>118
臭み抜けて乳臭くなるの？
臭み抜けて乳臭くなるの？
127: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:48:38.43 0.net
132: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:55:47.37 0.net
>>127
正攻法が悪役に見える漫画か
正攻法が悪役に見える漫画か
128: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:53:57.28 0.net
粉で衣つけたのはどんなに美味しくてもステーキを名乗ってはいけない
141: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 18:09:12.50 0.net
出来らあっ！
146: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 18:22:49.30 0.net
俺ならコンビーフにする
148: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 18:25:32.35 0.net
>>146
あれは･･･
つかいもんにならねーフランケン煮込んで固めたもんだ
あれは･･･
つかいもんにならねーフランケン煮込んで固めたもんだ
150: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 18:43:05.56 0.net
牛乳に9時間漬けたものを焼いて食べたけど
若干柔らかくなった程度で高級肉とは別物だった
そもそも漬けて無い物と比べてないので比較できない失態
若干柔らかくなった程度で高級肉とは別物だった
そもそも漬けて無い物と比べてないので比較できない失態
152: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 18:47:22.63 0.net
生のまま食えどんなひと手間よりも一番柔らかいぞ
157: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 21:06:46.04 0.net
良いと思ったやわらか粉
塩分高くて家族に使えなくて駄目だった
塩分高くて家族に使えなくて駄目だった
109: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:29:21.23 0.net
まぁ、低い温度で時間かけて焼くのが基本だな
135: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 17:57:29.05 0.net
腐らせる
139: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/10/22(土) 18:04:43.06 0.net
>>135
これ一理ある
実際腐らせたらダメだけど熟成させたほうが美味いからね
これ一理ある
実際腐らせたらダメだけど熟成させたほうが美味いからね
【事前予約】豪華声優にも注目！広大な銀河系を舞台にしたRPG
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1477122270/
◆【画像あり】西友のやっすいやっすいステーキ肉ｗｗｗｗ
◆【画像あり】1200グラムのステーキｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
◆【悲報】いきなりステーキ、もうガラガラ
◆【画像あり】溶岩でステーキ焼いたよ
◆【画像あり】ステキなステーキ焼いた(´・ω・`)
◆【画像あり】2ポンドのステーキ食べてきたンゴｗｗｗ
◆【奇跡】「大きなステーキ食べたい」福岡から飛ばした風船、大分の畜産家に届く
◆ステーキを安く食べようと思う どこに行けばいいんだろ？
◆【画像あり】分厚いステーキｗｗｗｗｗｗ
◆【画像あり】おまいら、このステーキ丼にいくらまで出せる？
◆【画像あり】最 強 の 丼 物 決 定 戦
◆アメリカ人「いやーステーキをレアで焼いて、日本のわさびをつけて食べると最高。和食って最高」
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◆【悲報】いきなりステーキ、もうガラガラ
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◆【画像あり】おまいら、このステーキ丼にいくらまで出せる？
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◆アメリカ人「いやーステーキをレアで焼いて、日本のわさびをつけて食べると最高。和食って最高」
1 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 02:56 ▼このコメントに返信 分かりやすいレベルでの粉マーケティング
いくらもらったんだよ
2 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 03:09 ▼このコメントに返信 自動車で踏み潰す。
3 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 03:20 ▼このコメントに返信 127の漫画家は読点をつけること勉強して欲しいな
また「う〇このそーすかよ」
4 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 03:23 ▼このコメントに返信 えっ？安い肉で柔らかいステーキを？
5 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 03:29 ▼このコメントに返信 味っ子は重曹使ってたな
6 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 03:31 ▼このコメントに返信 冷蔵庫で痛んだ肉をトリミングして食うと、やわらかくて美味いがお勧めできない
硬いステーキ肉はしっかりした歯ごたえで美味いし、沢山食えば主食にもなる
人工的にやわらかくした赤身肉は、繊維がボロボロで、特有のフワフワした食感が苦手
7 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 04:00 ▼このコメントに返信 重曹混ぜた水漬け込む
二時間後に綺麗に水洗いして完成
8 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 04:04 ▼このコメントに返信 侠飯では筋切りして、すりおろした玉ねぎに漬けてたな。
9 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 04:35 ▼このコメントに返信 食肉用柔軟剤使うのが手っ取り早い
10 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 04:46 ▼このコメントに返信 「うんこの味だけは真似できねえ！」ｗｗｗ
この作者って「うんこの香りだー！」の漫画の人でもあるんだよな？
どうにかならんかったのかｗ
11 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 04:56 ▼このコメントに返信 ひと手間だら刺すか叩くの2択
12 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 05:07 ▼このコメントに返信 この粉、今めっちゃステマしてるなあちこちで
13 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 05:08 ▼このコメントに返信 手に入りやすいニューコンビーフって馬の肉なんだよなぁ
14 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 05:09 ▼このコメントに返信 米10
「うんこの香りだー！」
これはコラやぞ
本当は「うーんこの香りだー！」
だぞ
15 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 05:14 ▼このコメントに返信 何も買ってこなくても、誰でもできる技。ちなみに牛、豚、牛、なんでもおｋ。
包丁で、5mm幅くらいの、格子状の切り込みを入れる。
最初に縦に細かく切って、90度に回転させて同じように切る。それだけ。
ついでに、焼き終えた段階でひとくち大に切って出せば、
総入れ歯のジジババでも食べられる。ずっと介護食作ってたんで。
16 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 05:20 ▼このコメントに返信 肉が浸るくらいに水を入れてそこに塩と砂糖をスプーン一杯ずつくらいぶちこんで１５分〜くらい肉を漬けて
水分をキッチンペーパーで軽くふいて焼くと良い
下手に玉ねぎとか塩麹とかやるより全然柔らかいし手間も圧倒的に掛からないし使う材料も
砂糖と塩だからコスト面でも超優秀
17 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 05:21 ▼このコメントに返信 細く切ってさっと焼いたら
18 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 06:44 ▼このコメントに返信 ステマなんかしなくても酵素の粉末は効果高いだろうなと思うよ。
まだ使ったことないけど。
いつも2倍に薄めたお酢につけて柔らかくしてるけど酵素の濃度高い方が速攻性も高くて楽なんでお酢使ってる。
但し、酸味がついてしまうんで、付け時間25分以内にとどめるとか、パサついたり固くなってしまう、鶏ムネのチキンカツとか鶏天、から揚げに限定してる。
酵素の粉は使ったことないけど、お酢の臭いは当然残らないだろうし、お酢で表面焼けるみたいなことないんだったら使ってみたい。
19 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 06:50 ▼このコメントに返信
マッサージ師にほぐして貰えばええよ
20 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 07:04 ▼このコメントに返信 シャリアピンステーキ
焼く前に使う玉ねぎもそのままソースになるし、それがまたおいしい
肉に細かく切れ目いれるからやわらか感もでる
21 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 08:19 ▼このコメントに返信 まいたけ水最強でしょ
付け合わせにもなるし
22 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 08:27 ▼このコメントに返信 パパイアに含まれるパパインという成分が肉を柔らかくする。
たんぱく質を分解する成分。
23 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 08:29 ▼このコメントに返信 安くて分厚いアメリカ産牛肩ロースは幾ら噛んでも噛み切れなかったので
次に買った時は一晩すりおろし玉ねぎに漬けたら大分マシになった
しかし玉ねぎ一つの代金と手間を考えると良い肉買った方がマシだと気付いた
24 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 08:52 ▼このコメントに返信 お肉やわらかの素って安全性は大丈夫なんかね？
25 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 09:24 ▼このコメントに返信 10人がかりでハンマー振り下ろす
26 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 09:27 ▼このコメントに返信 70度くらいの温度で加熱して最後に表面に焦げ目を入れる。
低温調理でググると良いよ。
27 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 10:37 ▼このコメントに返信 ※24
酵素ならタンパク質で出来てるから大丈夫なんじゃね
28 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 10:51 ▼このコメントに返信 んなことしなくても100g1000円台程度だとやわらかい肉食えるやん
29 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 11:30 ▼このコメントに返信 鉄鍋のジャンにいい方法がのってたな
30 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 11:57 ▼このコメントに返信 酵素の粉なのか。
タマネギもパインもどっちも酵素だから、本当に効果ありそうね
31 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 16:14 ▼このコメントに返信 ビルの最上階からコンクリートの地面に叩きつける。
32 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 18:21 ▼このコメントに返信 >127
＜うんこの味だけはまねできない＞
句読点はちゃんと使うべきだろ
33 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月05日 21:27 ▼このコメントに返信 味的には玉葱だけど舞茸の微塵切りも良いぞ、
でも安い赤身を手っ取り早く食べたい時は､
レアを刺身包丁で薄切りにしてからブルーチーズの薄切りと一緒に食べると旨い
34 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月06日 07:05 ▼このコメントに返信 ステーキを柔らかくするならアレでええんじゃないのアレで。ウンコの味で。
35 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月06日 11:41 ▼このコメントに返信 業務用冷蔵庫に吊るしてサンドバッグの代わりに殴る
36 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年11月06日 20:14 ▼このコメントに返信 肉を叩く、フォークで満遍なく肉を刺す、大きな筋は全部取り除く
これだけでも大分変わってくるけどね