1：たんぽぽ ★：2016/10/29(土) 09:18:51.47 ID:CAP_USER9.net
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/HT20161029401.htm

ht20161029401_1main

2016/10/29 02:55

　食品の研究、製造販売を手掛ける日本海藻食品研究所（金沢市）が、温めても溶けないソフトクリーム「ホットクリーム」を完成させた。高温でも形を保ち、電子レンジで温め直すこともできる。同研究所は、石川発の冬場も楽しめる新たなスイーツとして、商品化を目指す。

　ホットクリームは、卵白と水あめ、凝固剤を独自の方法で混ぜることで、約６０度まで溶けずに滑らかなクリーム状を維持する。メレンゲのような口当たりが特徴である。

　研究所は、７年前におからを使った「溶けにくいソフトクリーム」を開発したのをきっかけに、冬場でもソフトクリームを楽しむ方法がないかと、６年前から試作を重ねてきた。

　研究所の白石良藏会長は、「誰も食べたことのない味。アイスクリームの消費量が多い石川の人に、ぜひ試してみてほしい」と話した。



2：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:20:12.54 ID:olkpagpr0.net
これはほしい
アイス好きだけどすぐに寒くなるのがいやだったんだ

65：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 11:27:25.47 ID:bJ0V9oIx0.net
どんな味なんだろう

76：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 14:41:06.46 ID:eopSev4l0.net
要は温めたマシュマロってことか…

3：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:20:41.64 ID:aOsCqQoG0.net
チョコレート味と、キワモノのカレー味をはよ。

5：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:22:18.88 ID:4ro8EAsF0.net
マシュマロ焼けば同じようになるよ

6：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:22:20.14 ID:JfrxpvnQ0.net
駄菓子屋で売ってるやつ？

18：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:27:40.12 ID:JfrxpvnQ0.net
>>6
自己レス

自分で調べたら「ヨーグル」というもので
アイスクリームの模造品じゃなかった

fruit
103：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 19:09:59.17 ID:iq0khWY10.net
>>18
大人になってから食ってみたらクソ不味かったｗ

7：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:23:21.22 ID:XE3z/2Ch0.net
この研究に予算出して儲けはあるの？

8：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:23:53.36 ID:tQo0pugY0.net
体に悪すぎそうで死刑

10：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:24:57.24 ID:6w/WTX8j0.net
最初「溶けないアイスクリーム！」
って売り出してたけど溶けてるじゃんって突っ込まれたから
途中から「溶けにくいアイスクリーム！」にしてたけど
いつの間にか撤退してたイメージ

11：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:25:01.44 ID:eLKNXWiL0.net
ホットミルク飲もうぜｗ

12：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:25:33.89 ID:JxRbugzT0.net
うん！これはチョコレート。

13：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:25:34.54 ID:dNUYu6/j0.net
ホカホカのチョコアイスでてきたら
うん〇と間違える

どこに需要あるの？

54：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 10:20:12.59 ID:9kONcBuE0.net
>>13
疑似スカトロプレイ

55：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 10:23:43.72 ID:UbFzQ03J0.net
>>54
天才あらわる

15：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:26:07.32 ID:ytdLR0BY0.net
これ体温でも溶けないだろ
つまり、ソフト食ったのにまたソフトが出来るのか
永久機関やな

50：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 10:05:30.50 ID:U4WD4DN10.net
>>15
そんな馬鹿な意見大好きだよww

20：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:29:05.39 ID:7ZTRpJCD0.net
温かいならクリームかホットクリームだろ

21：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:29:11.17 ID:fADHa+Z40.net
ただの生バタークリーム

22：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:29:30.63 ID:4htpmvtp0.net
中国で発売されてたな


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夏といえばアイスクリーム。涼をとることができるデザートとして、甘党以外からの支持も厚い。しかし、そんな人気者の最大のネックは溶けてしまうことだ。特に夏の炎天下ではなおさのこと。しかし、技術大国を爆進中（？）の中国では、そんな難点を克服する発明品が中国版ツイッター「微博」などで話題となっている。なんと、溶けないアイスが発売されたというのだ。そこで取材班は、同商品を入手。本当に溶けないのか検証してみた。

http://nikkan-spa.jp/217770
23：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:31:20.74 ID:QeLLeHsEO.net
セブンの弁当コーナーにあるレンジで温めるうどん。
冷めるとつゆがゼリーみたいになって気持ち悪い。
あれ見てから食うのやめた。

33：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:42:48.81 ID:tY2ERu9r0.net
>>23
食べ方を覚えてから買おうか

44：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:54:20.67 ID:H0i4qcbg0.net
>>23
ゼラチンでつゆが固めてあっても　ただのゼリーだろ。

25：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:33:08.94 ID:/J3XJp8G0.net
うんこ禁止て書こうと思ったら遅かった…

28：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:40:17.77 ID:zJrF+BuC0.net
「冷たいの下さい」

35：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:45:47.05 ID:H0i4qcbg0.net
６０度にならないと溶けない？？？　腹の中で固まるじゃねえかよ？

73：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 13:02:18.60 ID:GsYRICic.net
>>35
消化器で胃酸と酵素が働くから
タンパク質の凝固物だから、簡単に消化分解されちゃうよ

40：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:52:15.53 ID:lTVR82uO0.net
次は常温のソフトクリームが出るのかな？

42：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:53:29.94 ID:Adqgi6jl0.net
アイスあたためますか？

45：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:54:25.74 ID:v2zhcbvI0.net
焼いたマシュマロみたいな味なんじゃないの？

46：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 09:54:55.64 ID:3b0ilh6B0.net
甘そう

53：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 10:15:07.07 ID:UX1EDZBE0.net
この会社、溶けにくいソフトクリームも出してたね

hikakucut-top-l
softpage

http://www.japan-sfl.com/soft.html
56：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 10:30:31.13 ID:7gdqh31R0.net
カスタードクリームみたいなもんか
まぁそういうのもありかもな

61：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 10:51:09.76 ID:jbd+UrQU0.net
コンビニの肉まんケースの中に並んであったら違和感はんぱねーな

62：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 10:51:43.82 ID:NObxNa180.net
冷たいから美味しいのに意味わからん

63：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 10:54:15.44 ID:FlL8E6i+0.net
>>62
温かいんじゃ頭キーンってできないよね。

66：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 11:33:47.39 ID:67FT100/0.net
温かい牛乳が苦手な俺には無理。

69：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 12:01:19.05 ID:fIHDT+Vk0.net
生クリームのバニラ味

80：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 14:51:59.25 ID:nBnHnfzA0.net
乳製品ではないのか。
期待していた食感とは違いそうだなぁ

82：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 14:59:21.99 ID:IAYr9p2M0.net
冷たいソフトクリームは、低温では感覚がにぶることを計算して風味や甘味を強くしてある。
温めて出すなら、薄味にしないと食えたものじゃなくなるね。

89：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 15:55:44.25 ID:xYipDkz50.net
>誰も食べたことのない味

88：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 15:50:00.62 ID:WRnqOf2I0.net
1回食べてみたい。
でもまあメレンゲなんだろな・・。

71：名無しさん＠１周年：2016/10/29(土) 12:10:31.47 ID:TwupnVbV0.net
メレンゲ好きだからコレも好きかも



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元スレ :　http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1477700331/



◆この世で最も美味いアイスが決定ｗｗｗｗｗｗｗ