1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:32:03.551 ID:7P3KSk/Np.net 
コストは牛乳代のみ






2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:32:46.030 ID:2uFO1Zix0.net
どうやって

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:33:11.399 ID:7P3KSk/Np.net 
>>2
まずR1の種を手に入れる



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3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:32:50.330 ID:darHkM9w0.net
うわぁ。。。貧乏くさいし汚そう。。。

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:33:36.295 ID:7P3KSk/Np.net 
>>3
綺麗だよ
熱湯消毒してるし

6: ストロング山根 ◆bSTrOngpHSrP 2017/01/05(木) 09:34:11.485 ID:erggDgMN0.net
飲むヨーグルト作ってくれ

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:34:35.720 ID:7P3KSk/Np.net 
>>6
多分ミキサー手に入れれば作れる

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:34:46.323 ID:1LA7zstg0.net
詳しく

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:36:03.150 ID:7P3KSk/Np.net 
>>8
ヨーグルトメーカーを買う
amazonで2,000円くらい

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:35:23.582 ID:EiL42vkgp.net
何℃で置いてんのよ?

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:36:43.907 ID:7P3KSk/Np.net 
>>9
ヨーグルトメーカーに牛乳と種菌を入れて8時間放置するだけ

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:39:04.550 ID:1LA7zstg0.net
>>15
ほう
んでその種は一回R1買ってくりゃ無限に使い回せるのか?

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:40:02.028 ID:7P3KSk/Np.net 
>>22
理論上は無限に出来る
ただし雑菌が混ざるからだんだん酸っぱくなる

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:41:13.441 ID:1LA7zstg0.net
>>25
なるほど
それにしたって安いな

157: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:36:47.855 ID:9bs9LD7C0.net
>>25
雑菌混ざってんじゃん

161: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:38:12.475 ID:7P3KSk/Np.net 
>>157
うちは3個目まで
2個目3個目もただちに作る
そのあとは種を新しくする

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:35:52.169 ID:DGbwOukc0.net
まじかよ
通報した

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:02.372 ID:lidx3uKmM.net
多糖体がうんたら 42℃でphがどうので砂糖も入れて

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:06.304 ID:7P3KSk/Np.net 
>>17
だいたいヨーグルトメーカーは42℃くらい

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:05.182 ID:bKrhi8vRa.net
ちょっと前に流行ったカスピ海ヨーグルトかよ

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:35.645 ID:J4WzAvg80.net
無限に作れるの?

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:39:27.314 ID:7P3KSk/Np.net 
>>19
作れるが2、3回程度にした方がいい
だんだん酸っぱくなるらしい

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:38:46.019 ID:7P3KSk/Np.net 
1、amazonでヨーグルトメーカーを買う(2,000円くらい)





2、ドリンクタイプのR1ヨーグルトと牛乳を買う

3、2を混ぜる

4、3をヨーグルトメーカーにセットする

5、8時間待って冷蔵庫へ

終わり

130: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:20:55.026 ID:7P3KSk/Np.net 
わかった!
汚い汚い言ってるヤツはヨーグルトを直接作ると思ってるの?

>>21のように牛乳パックを直接ヨーグルトメーカーに入れるんだから
汚くないけどな

お前らの部屋の方がイカ臭くてよっぽど汚いだろw

132: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:21:52.754 ID:ESxLrCA9M.net
>>130
どの段階で混ぜ天然

135: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:23:17.505 ID:7P3KSk/Np.net 
>>132
牛乳パックを開ける→ドリンクまたは種ヨーグルトを入れる
→牛乳パックを閉じる→ヨーグルトメーカーにセット

だから汚くないんだが

198: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:01:37.493 ID:0X5CG8iu0.net
>>135
牛乳パック買って来たのをそのまま入れるのか?
誰が触ったかもわからんし雑菌繁殖しそうな温度だと容器の方が綺麗そうな気もするな

203: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:04:31.355 ID:7P3KSk/Np.net 
>>198
ダイソーの牛乳クリップで密封するから問題ない




207: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:09:02.113 ID:0X5CG8iu0.net
>>203
ほーこういうのもあるんだねー

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:39:44.111 ID:JVxH5CDlE.net
これ腹こわしそうだが

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:40:22.109 ID:7P3KSk/Np.net 
>>24
腹の調子が良くなって屁が出まくる

163: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:38:59.518 ID:9bs9LD7C0.net
>>27
ダメじゃん

166: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:40:31.219 ID:7P3KSk/Np.net 
>>163
市販のR1食っても最初は屁は出まくる
これはガチ

169: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:42:23.840 ID:9bs9LD7C0.net
>>166
乳糖分解できてないからなんじゃないのってこと

181: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:51:12.526 ID:7P3KSk/Np.net 
>>169
それが市販のR1でも食べ続けると屁が出まくるんだなー

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:40:04.687 ID:1SESzzIip.net
コスパ悪そう
相当作んなきゃ元取れないやろ

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:41:01.806 ID:7P3KSk/Np.net 
>>26
コスパは抜群
150円でR1ヨーグルト10個分できる

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:41:35.034 ID:7P3KSk/Np.net 
>>1で1,000gな
150円でこれだけ作れる

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:01.167 ID:ZZSGnzot0.net
LG21乳酸菌でもできる?

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:18.034 ID:7P3KSk/Np.net 
>>32
できる

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:11.555 ID:N8ImtZqCa.net
なんか銀の匙でそういうの見たわ

20140321174226ae2

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:42.428 ID:lidx3uKmM.net
温調モデル買えば味噌とか甘酒も作れるよ

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:43:08.810 ID:7P3KSk/Np.net 
>>36
パンも作れるな

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:50.311 ID:lidx3uKmM.net
>>38
実はR1コピーしてるブログ見てアイリスオーヤマの温調モデル昨日ポチったばかり

使えないとあるが低温殺菌牛乳使って小岩井ヨーグルトみたいなやつ作りたい特濃とかじゃだめなのかな

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:48:17.855 ID:7P3KSk/Np.net 
>>51
できれば成分無調整
乳脂肪濃い目がオススメ

76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:51:38.945 ID:lidx3uKmM.net
>>64
なかなか無調整で濃いのはないよね
冬はどれも濃い目になるけど

低温殺菌はやはり菌が死にきってないのかな?タンパク質が変質してなくて牛乳臭さがなくてのみやすいのに

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:45.417 ID:7P3KSk/Np.net 
買うなら8時間で切れるタイマー付きのがいいぞ

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:43:43.058 ID:cBEayKaI0.net
R1じゃないけど昔々実家でやってたわ
なんとなくばっちい気がして俺は喰わなかった

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:44:41.464 ID:7P3KSk/Np.net 
>>40
何十回と繰り返せば汚い
2、3回程度にしとけば清潔

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:44:02.391 ID:7P3KSk/Np.net 
余談だが小麦粉とドライイースト買えば炊飯器でパンも作れる

超うまい

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:44:59.905 ID:1LA7zstg0.net
種をR1とLG21一緒に混ぜたらハイブリットが出来るん?

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:09.148 ID:7P3KSk/Np.net 
>>44
知らん

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:00.613 ID:D3jOVcfn0.net
ト ッ プ バ リ ュ

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:46:08.957 ID:7P3KSk/Np.net 
>>45
いろいろソースがあるぞ
我が家では

マンゴー
キウイ
アサイー
リンゴ

のソースが揃ってる

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:20.267 ID:vCgfnB//0.net
そもそもR1て何

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:46:51.182 ID:7P3KSk/Np.net 
>>48
免疫が強くなるヨーグルト
インフルやガンにも効果があるとか

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:43.159 ID:S/a9FuRG0.net
3日で飽きそう

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:47:43.461 ID:7P3KSk/Np.net 
>>50
全然飽きんわ
もう半年毎日食ってる

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:47:23.317 ID:B9s/r77L0.net
俺もおととい届いたヨーグルトメーカー

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:48:05.847 ID:FCZnWv+Q0.net
乳税法違反って知らんか

68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:49:30.967 ID:7P3KSk/Np.net 
>>63
俺はアルカポネよ(^ν^)

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:48:22.773 ID:oYNK2f0td.net
ギリシャヨーグルトおすすめ

67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:49:11.332 ID:vCgfnB//0.net
効果は実証されてるの?

72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:50:18.815 ID:7P3KSk/Np.net 
>>67
どっかの小学校で実験してインフル罹患率が下がったぞ

R-1乳酸菌使用のヨーグルト摂取でインフルエンザ感染率が低下
http://news.mynavi.jp/articles/2011/08/10/nk/

70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:49:47.093 ID:lidx3uKmM.net
小岩井 まろやか酸味控えめ
ブルガリア 恵み 酸味あり
ヤツレンジャージー 濃厚うまうま
恵み 水切りすると化ける

73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:50:56.689 ID:7P3KSk/Np.net 
>>70
やっすいヨーグルトは買った方がお得

75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:51:20.627 ID:Em8Bz0NMp.net
お前ら>>1が特に衛生面で気を使わず作ったヨーグルト食いたい?

155: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:36:03.144 ID:9bs9LD7C0.net
>>75
無理

77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:51:59.094 ID:7P3KSk/Np.net 
>>75
妹に作らせてるよ
俺はノータッチ

83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:27.227 ID:Em8Bz0NMp.net
>>77
今までさも自分が作ってるような感じで語ってたのになんで急に妹出てきた?wwwwww

89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:56:54.206 ID:7P3KSk/Np.net 
>>83
作るのは面倒だからな
妹を体に良い美容に良いと洗脳して作らせてるw

79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:12.199 ID:B9s/r77L0.net
ヨーグルトはR1使ってるんだが一番いいと思った牛乳おしえてくれ

85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:54:22.015 ID:7P3KSk/Np.net 
>>79
たくさん作るからなるべく150円くらいの安いの

メグミルクあたりは確実

80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:13.229 ID:rKHjHY4O0.net
LG21が好きだけど、これのドリンクタイプ買えば作れるのか?

20140308-35

87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:56:04.042 ID:7P3KSk/Np.net 
>>80
1リットル牛乳から100ミリリットル程度牛乳を抜く
ドリンクタイプ(低脂肪、低糖タイプはダメ)を1本入れる
閉じてシェイクする

この流れ

81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:25.231 ID:D8GBMhlLd.net
我が家は牛乳パックがそのまま入るヨーグルトメーカー買ってカスピ海ヨーグルトをかれこれ三年ほど作り続けてる
トロトロで美味しいよ

86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:55:19.988 ID:B9s/r77L0.net
なるほど
牛乳と思って買った飲み物が乳飲料だったから失敗した

91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:57:36.131 ID:7P3KSk/Np.net 
>>86
乳飲料とか低脂肪とか加工乳は失敗する
あくまで成分無調整な

90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:57:24.841 ID:B9s/r77L0.net
ドリンクタイプなのは混ぜやすいからか?

92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:58:01.191 ID:7P3KSk/Np.net 
>>90
そう
振るだけで混ざる

98: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:59:45.562 ID:D3OcarGZ0.net
俺もカスピ海ヨーグルト培養してる

101: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:01:46.888 ID:B9s/r77L0.net
俺のやつはカスピ海ヨーグルトとプレーン選べるやつなんだがそんなに違うもんなのか疑問

202: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:03:45.378 ID:UapzZacDd.net
>>101
菌が違うから繁殖しやすい温度も違うんだな
正直どっちでもできるんだけど失敗が少ない
特に適温が通常より低めのカスピ海ヨーグルトだと、普通ヨーグルト設定で取り出すのを忘れるととんでもなく酸っぱくなったりする

104: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:02:53.028 ID:7P3KSk/Np.net 
ちな>>1の容器はダイソーで100円な

105: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:02:55.176 ID:DdBnmbOur.net
他人にくれる訳じゃないから本人でも妹でもよくね?

107: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:03:27.390 ID:L36kpcnma.net
むしろ知らない奴がいるのにマジで驚いた

あんだけさんざんいろんなメディアで騒がれたのに
これ自体はてんで大したことないんだぞ!

110: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:05:15.676 ID:URt1SiAja.net
合法ヨーグルト

111: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:06:42.749 ID:/NG8dPm30.net
もやしもんとか見ればいいのに

113: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:09:58.775 ID:oYpK/0IDd.net
砂糖入れずにプレーンヨーグルトとか作れるの?

115: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:12:12.303 ID:7P3KSk/Np.net 
>>113
作れる
プレーンヨーグルトが出来るから砂糖とかハチミツとかソースを
入れて食うことになる

114: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:11:26.005 ID:7P3KSk/Np.net 
作るのは牛乳パック内で完結するからな

牛乳パックを開けて100ccほど抜き
ドリンクタイプのR1か自作したR1ヨーグルトを種として入れ
パックを閉じて上下にシェイクする

だから汚くないんだなー

117: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:12:47.615 ID:nnjtLfZ9p.net
毎日一本買って飲んでるわ
大きいパックのヨーグルトよりも高いんだから自作したくなるのもわかるわ
俺はやらないけど

124: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:17:06.150 ID:7P3KSk/Np.net 
>>117
家族全員食ってるからな
普通に買ったら月1.5万は行くわ
それが3分の1以下だからかなりお得

119: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:14:03.676 ID:8VzxIIh7a.net
密造とか言うから何かと思ったら大阪のおばちゃんの小ネギ再生法レベルの話だった

122: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:15:34.360 ID:7P3KSk/Np.net 
>>119
その小ねぎ再生法とやらは8時間で再生するの?

125: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:17:13.965 ID:8VzxIIh7a.net
>>122
短くなった小ネギを土に植えるだけでかなり早いスピードで再生する
二回〜三回に留めといた方が良い辺りまで同じ

126: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:17:57.302 ID:7P3KSk/Np.net 
>>125
すげーな
8時間でか?

128: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:20:14.594 ID:8VzxIIh7a.net
>>126
流石に八時間じゃないけどやってることは似たようなもんじゃね

131: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:21:28.130 ID:7P3KSk/Np.net 
>>128
月1.5万も浮くの?

127: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:18:35.269 ID:Ol/9IVHZ0.net
毎日ヨーグルト食っとるが密造できるとは知らんかったは
尼でググったら牛乳パックごとヨーグルトに出来るやつもあるみたいだしこれならコストかなり浮くな
>>1ありがとよ

140: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:25:03.689 ID:7P3KSk/Np.net 
>>127
Have a nice ヨーグルトライフ!

133: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:22:07.349 ID:D3jOVcfn0.net
妹が登場してから雲行きが怪しくなってきたな

136: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:23:43.114 ID:7P3KSk/Np.net 
>>133
お前ら女に免疫なさすぎだろw

139: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:24:14.356 ID:URt1SiAja.net
ヨーグルトメーカーはなにしてくれんの?
見た目かっこよくなるだけ?

142: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:25:59.794 ID:7P3KSk/Np.net 
>>139
ヨーグルト菌を増殖させる最適な温度を保つ

146: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:27:28.790 ID:HvhWayB90.net
温度調節どきる固形タイプもあるみたいだけどドリンクにこだわる理由は

151: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:30:47.037 ID:7P3KSk/Np.net 
>>146
ファーストだから混ざりやすいのがいい
8時間後に出来たヨーグルトを種として
ただちに2個目3個目を作るから
清潔さは保たれている

市販のR1ヨーグルト30個分(4,500円)が
約600円で出来る

148: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:28:23.436 ID:KYCE54Lo0.net
買ってみようかな
ちょっと面白そう

152: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:31:52.422 ID:7P3KSk/Np.net 
>>148
おう買ってこい買ってこい
2,000円だしな

153: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:32:31.386 ID:oSdTx1hda.net
それただの乳酸菌だけ生き残っててR1菌は空気に触れたら死ぬから培養できてないって知ってた?
お前の食ってるヨーグルトはただのヨーグルトだぞ

154: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:33:30.257 ID:7P3KSk/Np.net 
>>153
ねーよw
R1自体がヨーグルト菌な

156: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:36:14.354 ID:AwJ7L++Ra.net
これって飲むヨーグルトも作れるの?
固形食うのめんどくさいんだが

159: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:37:12.599 ID:7P3KSk/Np.net 
>>156
ズルズル飲めるよ

160: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:37:48.512 ID:URt1SiAja.net
一人暮らしだからそんな大量に作っても食いきれんな
売るしかないか…

162: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:38:14.776 ID:KYCE54Lo0.net
>>160
それはマズいですよ!

165: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:39:47.939 ID:7P3KSk/Np.net 
>>160
明治法務部がアップを開始しました

170: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:42:39.542 ID:8dwmMNi7a.net
安いしやってみるか
ありがとな

179: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:49:23.954 ID:7P3KSk/Np.net 
>>170
まぁ安いからな
仮に100歩譲ってR1が入ってなかったとしてもお得

180: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:50:21.442 ID:dmQ0Vyje0.net
デカいビンに牛乳と乳酸菌の粉みたいな奴入れとけば勝手にヨーグルトできるで 1週間したら腐るだろうけど

183: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:52:25.767 ID:7P3KSk/Np.net 
>>180
デカいビンを熱湯消毒する手間がかかる
寒い時期はできなそうだな

189: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:55:49.754 ID:U3c6AmYn0.net
ヨーグルト作る気あんまないけどヨーグルティアS欲しい

190: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:56:00.967 ID:URt1SiAja.net
密造ヨーグルトって保存どれくらいきく?

194: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:57:30.785 ID:7P3KSk/Np.net 
>>190
1週間はいける

193: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:57:02.249 ID:mBTk2lfza.net
それオーブンじゃダメなの?

195: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:58:55.592 ID:7P3KSk/Np.net 
>>193
お前んとこのオーブンが40℃くらいで8時間保てるなら可能
パンの発酵モードならいけるんじゃね?

199: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:02:05.846 ID:XrMiPQos0.net
R-1にも幾つか種類あるけどどれでもいいの?
ブルーベリー味とかは味が薄まりそうだけど

205: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:04:57.473 ID:7P3KSk/Np.net 
>>199
通常タイプ以外は不可

208: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:12:17.525 ID:UapzZacDd.net
なんだヨーグルトじゃなくて潔癖スレだったのか

209: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:13:06.878 ID:4+t64P9MM.net
パックの外だからサッと熱湯かければいいだけ

ちなみに乳酸菌は1種類じゃヨーグルトできないしメーカー嫌気性の乳酸菌も添加してたりするこれは家庭だと増殖まず不可能

237: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:35:27.891 ID:7P3KSk/Np.net 
日本はこれだけ発酵食品があふれてるのに
ちょっとヨーグルト作ったくらいで
雑菌ガー雑菌ガー言ってるひ弱なヤツが多いなw

お前らママンが漬けたお新香にも雑菌ガー雑菌ガー言うの?w

248: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:43:22.944 ID:0X5CG8iu0.net
>>237
牛乳パックそのまま入れるのが心配なだけだよ
>>209みたいにしたり製造機が容器タイプのなら安心

252: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:45:59.639 ID:7P3KSk/Np.net 
>>248
牛乳パックの中で発酵が進むから清潔だわ
後はパックを開けて容器に移すだけだからな

258: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:48:52.014 ID:4+t64P9MM.net
>>248
牛乳って高温殺菌されてるよ
そうじゃなきゃあんなに持たない

むしろ培養容器の殺菌するほうが手間
紙パックごと3分くらいチンでいいよ

265: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:52:12.579 ID:7P3KSk/Np.net 
>>258
最初の頃はパックごとレンチンしてたなー

215: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:19:47.894 ID:7P3KSk/Np.net 
潔癖向けマニュアル

1、amazonでヨーグルトメーカーを買う(2,000円くらい)





2、ドリンクタイプのR1ヨーグルトと牛乳を買う

3、2を混ぜ牛乳クリップで留める





4、3をヨーグルトメーカーにセットする

5、8時間待って冷蔵庫へ

6、容器に移す(ただし容器は熱湯消毒する)

終わり

216: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:21:26.230 ID:4+t64P9MM.net
そもそも完全コピーしてる訳でもなければ酒のように規制ある訳でもないし密造でもない

220: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:23:42.878 ID:7P3KSk/Np.net 
>>216
酒は酒税法があるからな
酒もやろうと思えば作れそうだw

221: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:23:46.154 ID:URt1SiAja.net
1週間じゃ食いきれなさそうだ

222: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:24:48.642 ID:7P3KSk/Np.net 
>>221
一回100gを日に二回食えば5日だ

223: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:24:58.622 ID:CaJzacKA0.net
俺はビール作ってるぜ

228: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:28:32.187 ID:UapzZacDd.net
>>223
そういやロフトとかにビール自作キット売ってるよな
「アルコール度数1%超えちゃうから酵母はこれ以上入れたらダメだからね!?普通はこのくらい入れるんだけどダメだからね!?」って感じのことが書いてあって面白い
生レバーかよ

235: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:33:23.053 ID:7P3KSk/Np.net 
甘酒作りたいな

つぶつぶが残ってドロっとしたヤツ

238: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:36:44.626 ID:4+t64P9MM.net
>>235
温調可能なモデルだと作れるよ
レシピ見ると60度設定なんだよね
温度上昇中に繁殖していきじきにコウジカビが死滅して残った糖化酵素がデンプンを糖に変える。

これ温度調整低めにしたら酒っぽくなるだろうね 精米歩合低いふつうの銀シャリだからタンパク質とかあるので雑味出るとは思うけど

242: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:40:10.968 ID:7P3KSk/Np.net 
>>238
パンメーカー買おうと思ってるんだが
多機能型買うかな

小麦粉とドライイースト入れて朝起きると焼き立てパンができてるヤツ
夜中に機会がこね回してくれるんだよ

1万くらいの

これで甘酒も作れそうだ

240: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:37:41.461 ID:7P3KSk/Np.net 
実家が酒蔵で子供がヨーグルトを買ってきて食べて
菌の関係で母親にめちゃくちゃ怒られたってのを
NHKの朝ドラで見たことある

244: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:40:53.663 ID:nnjtLfZ9p.net
チーズも納豆食べた後数日おかないとダメらしいな
納豆菌強すぎて笑うわ

249: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:44:22.641 ID:7P3KSk/Np.net 
>>244
毎日食うものじゃないな

チーズで思い出したが燻製機でスモークチーズ作るのうまいわ

253: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:46:00.214 ID:D/F2yx3s0.net
尼でトプラン ヨーグルトファクトリーPREMIUM TKSM-016ぐぐったら2500円ほどやん
これぽちってもいいな

256: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:47:35.436 ID:7P3KSk/Np.net 
>>253
タイマー付きにしとけ
プレビューでもみんな言ってる

259: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:49:54.680 ID:D/F2yx3s0.net
>>256
これタイマー付きらしいよ

262: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:50:45.863 ID:7P3KSk/Np.net 
>>259
ならおk

257: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:48:20.903 ID:dTYjp3PXa.net
>>253
ここだけの話だけど牛乳代考えたら飲むヨーグルト買うのと変わらないからやめとけ

260: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:49:56.099 ID:7P3KSk/Np.net 
>>257
それは安い希釈したヨーグルトだろ
飲むヨーグルト高いのだと1リットル500円くらいするだろ

261: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:50:40.102 ID:1LA7zstg0.net
結局どれ買えばいいんだよ

263: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:51:23.148 ID:7P3KSk/Np.net 
>>261
種の話ならR1
ヨーグルトメーカーならタイマー付き

264: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:51:38.770 ID:dTYjp3PXa.net
>>261
明治ブルガリア飲むヨーグルト

270: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:54:21.105 ID:4+t64P9MM.net
>>261
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカープレミアム

268: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:54:11.953 ID:dTYjp3PXa.net
>>266
R1は作れないらしいじゃん

272: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:55:12.958 ID:7P3KSk/Np.net 
>>268
ソースくれ

275: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:57:30.430 ID:7P3KSk/Np.net 
明治回答

A.プロビオヨーグルトR−1を種菌にしてヨーグルトを作ることはできます。

ただし、プロビオヨーグルトR−1の特徴である1073R−1が作り出すEPS(多糖体)の量は、
原材料や発酵条件等により異なります。
一般家庭ではこの商品と同等量のEPS(多糖体)を作り出すことができないと考えられます。

そのため、当社で生産しているプロビオヨーグルトR−1をお召し上がりいただくことをおすすめします。

ソース(明治HP)
http://qa.meiji.co.jp/faq/show/43?back=front%2Fcategory%3Ashow&category_id=265&sort=sort_access&sort_order=desc


暗にてめえら勝手に作らないで商品買えって言ってるなw

287: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:05:21.798 ID:7P3KSk/Np.net 
>>275に騙されて商品買っちゃうのが情弱なw

明治はできないとは書いてないw

281: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:01:07.985 ID:dTYjp3PXa.net
>>275
同等量のEPSが出来ないんなら飲むヨーグルトでいいのでは

284: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:02:42.460 ID:7P3KSk/Np.net 
>>281
情弱が騙される
多糖体は関係ないしwwww

292: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:08:48.423 ID:wbgASl+W0.net
>>284
R-1乳酸菌の免疫力を向上させる作用は多糖体と密接に関係してるぞ

288: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:05:51.776 ID:4+t64P9MM.net
>>281
これが簡単に作れないから他のメーカーもなかなか出せないんだろうね

酸素に触れると死んでしまう菌とかなのかも

290: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:07:26.741 ID:7P3KSk/Np.net 
>>288
特許があるからじゃねーのかな?w
他社が作れないのはw

302: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:16:49.750 ID:wbgASl+W0.net
>>288
多くの場合は特許なんだよ
健康食品や薬品作ってるメーカーはどこも独自の乳酸菌を探しまくっている

明治乳業
・OLL1073R-1
・サーモフィラス菌1131菌
・LG21

森永乳業
・ビフィズス菌BB536

メグミルク(雪印)
・ガセリ菌SP株

グリコ食品
・ビフィズス菌BifiX

ダノン
・BE80

フジッコ
・クレモリス菌FC株
・アセトバクター菌FC株

291: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:08:47.868 ID:1LA7zstg0.net
作ったヨーグルトは紙パックのまま冷蔵庫で保存してる?

295: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:09:58.598 ID:7P3KSk/Np.net 
>>291
しばらくは冷やす

297: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:12:08.637 ID:4+t64P9MM.net
冷やさないと乳酸菌が発酵すすめて酸っぱくなっちゃうよ

310: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:39:51.085 ID:aQItofDB0.net
これとんでもない量出来るだろ こんな食って大丈夫なんか

320: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:57:56.093 ID:7P3KSk/Np.net 
>>310
食えば食うほど屁が出まくる

299: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:12:51.396 ID:MxpW/52ya.net
普通のヨーグルトは作ってるけどR1を作るという発想はなかったな
俺も作りたい



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引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/148357632/