2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:32:46.030 ID:2uFO1Zix0.net
どうやって
4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:33:11.399 ID:7P3KSk/Np.net
>>2
まずR1の種を手に入れる
まずR1の種を手に入れる

【事前予約】アイドルをトップに導く新感覚応援ゲーム!
3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:32:50.330 ID:darHkM9w0.net
うわぁ。。。貧乏くさいし汚そう。。。
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:33:36.295 ID:7P3KSk/Np.net
>>3
綺麗だよ
熱湯消毒してるし
綺麗だよ
熱湯消毒してるし
6: ストロング山根 ◆bSTrOngpHSrP 2017/01/05(木) 09:34:11.485 ID:erggDgMN0.net
飲むヨーグルト作ってくれ
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:34:35.720 ID:7P3KSk/Np.net
>>6
多分ミキサー手に入れれば作れる
多分ミキサー手に入れれば作れる
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:34:46.323 ID:1LA7zstg0.net
詳しく
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:36:03.150 ID:7P3KSk/Np.net
>>8
ヨーグルトメーカーを買う
amazonで2,000円くらい
ヨーグルトメーカーを買う
amazonで2,000円くらい
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:35:23.582 ID:EiL42vkgp.net
何℃で置いてんのよ?
15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:36:43.907 ID:7P3KSk/Np.net
>>9
ヨーグルトメーカーに牛乳と種菌を入れて8時間放置するだけ
ヨーグルトメーカーに牛乳と種菌を入れて8時間放置するだけ
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:39:04.550 ID:1LA7zstg0.net
>>15
ほう
んでその種は一回R1買ってくりゃ無限に使い回せるのか?
ほう
んでその種は一回R1買ってくりゃ無限に使い回せるのか?
25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:40:02.028 ID:7P3KSk/Np.net
>>22
理論上は無限に出来る
ただし雑菌が混ざるからだんだん酸っぱくなる
理論上は無限に出来る
ただし雑菌が混ざるからだんだん酸っぱくなる
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:41:13.441 ID:1LA7zstg0.net
>>25
なるほど
それにしたって安いな
なるほど
それにしたって安いな
157: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:36:47.855 ID:9bs9LD7C0.net
>>25
雑菌混ざってんじゃん
雑菌混ざってんじゃん
161: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:38:12.475 ID:7P3KSk/Np.net
>>157
うちは3個目まで
2個目3個目もただちに作る
そのあとは種を新しくする
うちは3個目まで
2個目3個目もただちに作る
そのあとは種を新しくする
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:35:52.169 ID:DGbwOukc0.net
まじかよ
通報した
通報した
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:02.372 ID:lidx3uKmM.net
多糖体がうんたら 42℃でphがどうので砂糖も入れて
33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:06.304 ID:7P3KSk/Np.net
>>17
だいたいヨーグルトメーカーは42℃くらい
だいたいヨーグルトメーカーは42℃くらい
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:05.182 ID:bKrhi8vRa.net
ちょっと前に流行ったカスピ海ヨーグルトかよ
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:37:35.645 ID:J4WzAvg80.net
無限に作れるの?
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:39:27.314 ID:7P3KSk/Np.net
>>19
作れるが2、3回程度にした方がいい
だんだん酸っぱくなるらしい
作れるが2、3回程度にした方がいい
だんだん酸っぱくなるらしい
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:38:46.019 ID:7P3KSk/Np.net
1、amazonでヨーグルトメーカーを買う(2,000円くらい)

2、ドリンクタイプのR1ヨーグルトと牛乳を買う
3、2を混ぜる
4、3をヨーグルトメーカーにセットする
5、8時間待って冷蔵庫へ
終わり

2、ドリンクタイプのR1ヨーグルトと牛乳を買う
3、2を混ぜる
4、3をヨーグルトメーカーにセットする
5、8時間待って冷蔵庫へ
終わり
130: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:20:55.026 ID:7P3KSk/Np.net
わかった!
汚い汚い言ってるヤツはヨーグルトを直接作ると思ってるの?
>>21のように牛乳パックを直接ヨーグルトメーカーに入れるんだから
汚くないけどな
お前らの部屋の方がイカ臭くてよっぽど汚いだろw
汚い汚い言ってるヤツはヨーグルトを直接作ると思ってるの?
>>21のように牛乳パックを直接ヨーグルトメーカーに入れるんだから
汚くないけどな
お前らの部屋の方がイカ臭くてよっぽど汚いだろw
132: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:21:52.754 ID:ESxLrCA9M.net
>>130
どの段階で混ぜ天然
どの段階で混ぜ天然
135: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:23:17.505 ID:7P3KSk/Np.net
>>132
牛乳パックを開ける→ドリンクまたは種ヨーグルトを入れる
→牛乳パックを閉じる→ヨーグルトメーカーにセット
だから汚くないんだが
牛乳パックを開ける→ドリンクまたは種ヨーグルトを入れる
→牛乳パックを閉じる→ヨーグルトメーカーにセット
だから汚くないんだが
198: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:01:37.493 ID:0X5CG8iu0.net
>>135
牛乳パック買って来たのをそのまま入れるのか?
誰が触ったかもわからんし雑菌繁殖しそうな温度だと容器の方が綺麗そうな気もするな
牛乳パック買って来たのをそのまま入れるのか?
誰が触ったかもわからんし雑菌繁殖しそうな温度だと容器の方が綺麗そうな気もするな
203: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:04:31.355 ID:7P3KSk/Np.net
207: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:09:02.113 ID:0X5CG8iu0.net
>>203
ほーこういうのもあるんだねー
ほーこういうのもあるんだねー
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:39:44.111 ID:JVxH5CDlE.net
これ腹こわしそうだが
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:40:22.109 ID:7P3KSk/Np.net
>>24
腹の調子が良くなって屁が出まくる
腹の調子が良くなって屁が出まくる
163: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:38:59.518 ID:9bs9LD7C0.net
>>27
ダメじゃん
ダメじゃん
166: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:40:31.219 ID:7P3KSk/Np.net
>>163
市販のR1食っても最初は屁は出まくる
これはガチ
市販のR1食っても最初は屁は出まくる
これはガチ
169: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:42:23.840 ID:9bs9LD7C0.net
>>166
乳糖分解できてないからなんじゃないのってこと
乳糖分解できてないからなんじゃないのってこと
181: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:51:12.526 ID:7P3KSk/Np.net
>>169
それが市販のR1でも食べ続けると屁が出まくるんだなー
それが市販のR1でも食べ続けると屁が出まくるんだなー
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:40:04.687 ID:1SESzzIip.net
コスパ悪そう
相当作んなきゃ元取れないやろ
相当作んなきゃ元取れないやろ
28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:41:01.806 ID:7P3KSk/Np.net
>>26
コスパは抜群
150円でR1ヨーグルト10個分できる
コスパは抜群
150円でR1ヨーグルト10個分できる
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:41:35.034 ID:7P3KSk/Np.net
>>1で1,000gな
150円でこれだけ作れる
150円でこれだけ作れる
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:01.167 ID:ZZSGnzot0.net
LG21乳酸菌でもできる?
35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:18.034 ID:7P3KSk/Np.net
>>32
できる
できる
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:11.555 ID:N8ImtZqCa.net
36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:42.428 ID:lidx3uKmM.net
温調モデル買えば味噌とか甘酒も作れるよ
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:43:08.810 ID:7P3KSk/Np.net
>>36
パンも作れるな
パンも作れるな
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:50.311 ID:lidx3uKmM.net
>>38
実はR1コピーしてるブログ見てアイリスオーヤマの温調モデル昨日ポチったばかり
使えないとあるが低温殺菌牛乳使って小岩井ヨーグルトみたいなやつ作りたい特濃とかじゃだめなのかな
実はR1コピーしてるブログ見てアイリスオーヤマの温調モデル昨日ポチったばかり
使えないとあるが低温殺菌牛乳使って小岩井ヨーグルトみたいなやつ作りたい特濃とかじゃだめなのかな
64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:48:17.855 ID:7P3KSk/Np.net
>>51
できれば成分無調整
乳脂肪濃い目がオススメ
できれば成分無調整
乳脂肪濃い目がオススメ
76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:51:38.945 ID:lidx3uKmM.net
>>64
なかなか無調整で濃いのはないよね
冬はどれも濃い目になるけど
低温殺菌はやはり菌が死にきってないのかな?タンパク質が変質してなくて牛乳臭さがなくてのみやすいのに
なかなか無調整で濃いのはないよね
冬はどれも濃い目になるけど
低温殺菌はやはり菌が死にきってないのかな?タンパク質が変質してなくて牛乳臭さがなくてのみやすいのに
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:42:45.417 ID:7P3KSk/Np.net
買うなら8時間で切れるタイマー付きのがいいぞ
40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:43:43.058 ID:cBEayKaI0.net
R1じゃないけど昔々実家でやってたわ
なんとなくばっちい気がして俺は喰わなかった
なんとなくばっちい気がして俺は喰わなかった
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:44:41.464 ID:7P3KSk/Np.net
>>40
何十回と繰り返せば汚い
2、3回程度にしとけば清潔
何十回と繰り返せば汚い
2、3回程度にしとけば清潔
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:44:02.391 ID:7P3KSk/Np.net
余談だが小麦粉とドライイースト買えば炊飯器でパンも作れる
超うまい
超うまい
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:44:59.905 ID:1LA7zstg0.net
種をR1とLG21一緒に混ぜたらハイブリットが出来るん?
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:09.148 ID:7P3KSk/Np.net
>>44
知らん
知らん
45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:00.613 ID:D3jOVcfn0.net
ト ッ プ バ リ ュ
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:46:08.957 ID:7P3KSk/Np.net
>>45
いろいろソースがあるぞ
我が家では
マンゴー
キウイ
アサイー
リンゴ
のソースが揃ってる
いろいろソースがあるぞ
我が家では
マンゴー
キウイ
アサイー
リンゴ
のソースが揃ってる
48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:20.267 ID:vCgfnB//0.net
そもそもR1て何
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:46:51.182 ID:7P3KSk/Np.net
>>48
免疫が強くなるヨーグルト
インフルやガンにも効果があるとか
免疫が強くなるヨーグルト
インフルやガンにも効果があるとか
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:43.159 ID:S/a9FuRG0.net
3日で飽きそう
62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:47:43.461 ID:7P3KSk/Np.net
>>50
全然飽きんわ
もう半年毎日食ってる
全然飽きんわ
もう半年毎日食ってる
60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:47:23.317 ID:B9s/r77L0.net
俺もおととい届いたヨーグルトメーカー
63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:48:05.847 ID:FCZnWv+Q0.net
乳税法違反って知らんか
68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:49:30.967 ID:7P3KSk/Np.net
>>63
俺はアルカポネよ(^ν^)
俺はアルカポネよ(^ν^)
65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:48:22.773 ID:oYNK2f0td.net
ギリシャヨーグルトおすすめ
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:49:11.332 ID:vCgfnB//0.net
効果は実証されてるの?
72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:50:18.815 ID:7P3KSk/Np.net
>>67
どっかの小学校で実験してインフル罹患率が下がったぞ
R-1乳酸菌使用のヨーグルト摂取でインフルエンザ感染率が低下
http://news.mynavi.jp/articles/2011/08/10/nk/
どっかの小学校で実験してインフル罹患率が下がったぞ
R-1乳酸菌使用のヨーグルト摂取でインフルエンザ感染率が低下
http://news.mynavi.jp/articles/2011/08/10/nk/
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:49:47.093 ID:lidx3uKmM.net
小岩井 まろやか酸味控えめ
ブルガリア 恵み 酸味あり
ヤツレンジャージー 濃厚うまうま
恵み 水切りすると化ける
ブルガリア 恵み 酸味あり
ヤツレンジャージー 濃厚うまうま
恵み 水切りすると化ける
73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:50:56.689 ID:7P3KSk/Np.net
>>70
やっすいヨーグルトは買った方がお得
やっすいヨーグルトは買った方がお得
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:51:20.627 ID:Em8Bz0NMp.net
お前ら>>1が特に衛生面で気を使わず作ったヨーグルト食いたい?
155: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:36:03.144 ID:9bs9LD7C0.net
>>75
無理
無理
77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:51:59.094 ID:7P3KSk/Np.net
>>75
妹に作らせてるよ
俺はノータッチ
妹に作らせてるよ
俺はノータッチ
83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:27.227 ID:Em8Bz0NMp.net
>>77
今までさも自分が作ってるような感じで語ってたのになんで急に妹出てきた?wwwwww
今までさも自分が作ってるような感じで語ってたのになんで急に妹出てきた?wwwwww
89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:56:54.206 ID:7P3KSk/Np.net
>>83
作るのは面倒だからな
妹を体に良い美容に良いと洗脳して作らせてるw
作るのは面倒だからな
妹を体に良い美容に良いと洗脳して作らせてるw
79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:12.199 ID:B9s/r77L0.net
ヨーグルトはR1使ってるんだが一番いいと思った牛乳おしえてくれ
85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:54:22.015 ID:7P3KSk/Np.net
>>79
たくさん作るからなるべく150円くらいの安いの
メグミルクあたりは確実
たくさん作るからなるべく150円くらいの安いの
メグミルクあたりは確実
80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:13.229 ID:rKHjHY4O0.net
LG21が好きだけど、これのドリンクタイプ買えば作れるのか?


87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:56:04.042 ID:7P3KSk/Np.net
>>80
1リットル牛乳から100ミリリットル程度牛乳を抜く
ドリンクタイプ(低脂肪、低糖タイプはダメ)を1本入れる
閉じてシェイクする
この流れ
1リットル牛乳から100ミリリットル程度牛乳を抜く
ドリンクタイプ(低脂肪、低糖タイプはダメ)を1本入れる
閉じてシェイクする
この流れ
81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:53:25.231 ID:D8GBMhlLd.net
我が家は牛乳パックがそのまま入るヨーグルトメーカー買ってカスピ海ヨーグルトをかれこれ三年ほど作り続けてる
トロトロで美味しいよ
トロトロで美味しいよ
86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:55:19.988 ID:B9s/r77L0.net
なるほど
牛乳と思って買った飲み物が乳飲料だったから失敗した
牛乳と思って買った飲み物が乳飲料だったから失敗した
91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:57:36.131 ID:7P3KSk/Np.net
>>86
乳飲料とか低脂肪とか加工乳は失敗する
あくまで成分無調整な
乳飲料とか低脂肪とか加工乳は失敗する
あくまで成分無調整な
90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:57:24.841 ID:B9s/r77L0.net
ドリンクタイプなのは混ぜやすいからか?
92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:58:01.191 ID:7P3KSk/Np.net
>>90
そう
振るだけで混ざる
そう
振るだけで混ざる
98: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:59:45.562 ID:D3OcarGZ0.net
俺もカスピ海ヨーグルト培養してる
101: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:01:46.888 ID:B9s/r77L0.net
俺のやつはカスピ海ヨーグルトとプレーン選べるやつなんだがそんなに違うもんなのか疑問
202: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:03:45.378 ID:UapzZacDd.net
>>101
菌が違うから繁殖しやすい温度も違うんだな
正直どっちでもできるんだけど失敗が少ない
特に適温が通常より低めのカスピ海ヨーグルトだと、普通ヨーグルト設定で取り出すのを忘れるととんでもなく酸っぱくなったりする
菌が違うから繁殖しやすい温度も違うんだな
正直どっちでもできるんだけど失敗が少ない
特に適温が通常より低めのカスピ海ヨーグルトだと、普通ヨーグルト設定で取り出すのを忘れるととんでもなく酸っぱくなったりする
104: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:02:53.028 ID:7P3KSk/Np.net
ちな>>1の容器はダイソーで100円な
105: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:02:55.176 ID:DdBnmbOur.net
他人にくれる訳じゃないから本人でも妹でもよくね?
107: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:03:27.390 ID:L36kpcnma.net
むしろ知らない奴がいるのにマジで驚いた
あんだけさんざんいろんなメディアで騒がれたのに
これ自体はてんで大したことないんだぞ!
あんだけさんざんいろんなメディアで騒がれたのに
これ自体はてんで大したことないんだぞ!
110: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:05:15.676 ID:URt1SiAja.net
合法ヨーグルト
111: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:06:42.749 ID:/NG8dPm30.net
もやしもんとか見ればいいのに
113: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:09:58.775 ID:oYpK/0IDd.net
砂糖入れずにプレーンヨーグルトとか作れるの?
115: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:12:12.303 ID:7P3KSk/Np.net
>>113
作れる
プレーンヨーグルトが出来るから砂糖とかハチミツとかソースを
入れて食うことになる
作れる
プレーンヨーグルトが出来るから砂糖とかハチミツとかソースを
入れて食うことになる
114: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:11:26.005 ID:7P3KSk/Np.net
作るのは牛乳パック内で完結するからな
牛乳パックを開けて100ccほど抜き
ドリンクタイプのR1か自作したR1ヨーグルトを種として入れ
パックを閉じて上下にシェイクする
だから汚くないんだなー
牛乳パックを開けて100ccほど抜き
ドリンクタイプのR1か自作したR1ヨーグルトを種として入れ
パックを閉じて上下にシェイクする
だから汚くないんだなー
117: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:12:47.615 ID:nnjtLfZ9p.net
毎日一本買って飲んでるわ
大きいパックのヨーグルトよりも高いんだから自作したくなるのもわかるわ
俺はやらないけど
大きいパックのヨーグルトよりも高いんだから自作したくなるのもわかるわ
俺はやらないけど
124: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:17:06.150 ID:7P3KSk/Np.net
>>117
家族全員食ってるからな
普通に買ったら月1.5万は行くわ
それが3分の1以下だからかなりお得
家族全員食ってるからな
普通に買ったら月1.5万は行くわ
それが3分の1以下だからかなりお得
119: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:14:03.676 ID:8VzxIIh7a.net
密造とか言うから何かと思ったら大阪のおばちゃんの小ネギ再生法レベルの話だった
122: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:15:34.360 ID:7P3KSk/Np.net
>>119
その小ねぎ再生法とやらは8時間で再生するの?
その小ねぎ再生法とやらは8時間で再生するの?
125: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:17:13.965 ID:8VzxIIh7a.net
>>122
短くなった小ネギを土に植えるだけでかなり早いスピードで再生する
二回〜三回に留めといた方が良い辺りまで同じ
短くなった小ネギを土に植えるだけでかなり早いスピードで再生する
二回〜三回に留めといた方が良い辺りまで同じ
126: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:17:57.302 ID:7P3KSk/Np.net
>>125
すげーな
8時間でか?
すげーな
8時間でか?
128: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:20:14.594 ID:8VzxIIh7a.net
>>126
流石に八時間じゃないけどやってることは似たようなもんじゃね
流石に八時間じゃないけどやってることは似たようなもんじゃね
131: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:21:28.130 ID:7P3KSk/Np.net
>>128
月1.5万も浮くの?
月1.5万も浮くの?
127: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:18:35.269 ID:Ol/9IVHZ0.net
毎日ヨーグルト食っとるが密造できるとは知らんかったは
尼でググったら牛乳パックごとヨーグルトに出来るやつもあるみたいだしこれならコストかなり浮くな
>>1ありがとよ
尼でググったら牛乳パックごとヨーグルトに出来るやつもあるみたいだしこれならコストかなり浮くな
>>1ありがとよ
140: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:25:03.689 ID:7P3KSk/Np.net
>>127
Have a nice ヨーグルトライフ!
Have a nice ヨーグルトライフ!
133: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:22:07.349 ID:D3jOVcfn0.net
妹が登場してから雲行きが怪しくなってきたな
136: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:23:43.114 ID:7P3KSk/Np.net
>>133
お前ら女に免疫なさすぎだろw
お前ら女に免疫なさすぎだろw
139: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:24:14.356 ID:URt1SiAja.net
ヨーグルトメーカーはなにしてくれんの?
見た目かっこよくなるだけ?
見た目かっこよくなるだけ?
142: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:25:59.794 ID:7P3KSk/Np.net
>>139
ヨーグルト菌を増殖させる最適な温度を保つ
ヨーグルト菌を増殖させる最適な温度を保つ
146: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:27:28.790 ID:HvhWayB90.net
温度調節どきる固形タイプもあるみたいだけどドリンクにこだわる理由は
151: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:30:47.037 ID:7P3KSk/Np.net
>>146
ファーストだから混ざりやすいのがいい
8時間後に出来たヨーグルトを種として
ただちに2個目3個目を作るから
清潔さは保たれている
市販のR1ヨーグルト30個分(4,500円)が
約600円で出来る
ファーストだから混ざりやすいのがいい
8時間後に出来たヨーグルトを種として
ただちに2個目3個目を作るから
清潔さは保たれている
市販のR1ヨーグルト30個分(4,500円)が
約600円で出来る
148: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:28:23.436 ID:KYCE54Lo0.net
買ってみようかな
ちょっと面白そう
ちょっと面白そう
152: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:31:52.422 ID:7P3KSk/Np.net
>>148
おう買ってこい買ってこい
2,000円だしな
おう買ってこい買ってこい
2,000円だしな
153: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:32:31.386 ID:oSdTx1hda.net
それただの乳酸菌だけ生き残っててR1菌は空気に触れたら死ぬから培養できてないって知ってた?
お前の食ってるヨーグルトはただのヨーグルトだぞ
お前の食ってるヨーグルトはただのヨーグルトだぞ
154: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:33:30.257 ID:7P3KSk/Np.net
>>153
ねーよw
R1自体がヨーグルト菌な
ねーよw
R1自体がヨーグルト菌な
156: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:36:14.354 ID:AwJ7L++Ra.net
これって飲むヨーグルトも作れるの?
固形食うのめんどくさいんだが
固形食うのめんどくさいんだが
159: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:37:12.599 ID:7P3KSk/Np.net
>>156
ズルズル飲めるよ
ズルズル飲めるよ
160: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:37:48.512 ID:URt1SiAja.net
一人暮らしだからそんな大量に作っても食いきれんな
売るしかないか…
売るしかないか…
162: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:38:14.776 ID:KYCE54Lo0.net
>>160
それはマズいですよ!
それはマズいですよ!
165: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:39:47.939 ID:7P3KSk/Np.net
>>160
明治法務部がアップを開始しました
明治法務部がアップを開始しました
170: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:42:39.542 ID:8dwmMNi7a.net
安いしやってみるか
ありがとな
ありがとな
179: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:49:23.954 ID:7P3KSk/Np.net
>>170
まぁ安いからな
仮に100歩譲ってR1が入ってなかったとしてもお得
まぁ安いからな
仮に100歩譲ってR1が入ってなかったとしてもお得
180: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:50:21.442 ID:dmQ0Vyje0.net
デカいビンに牛乳と乳酸菌の粉みたいな奴入れとけば勝手にヨーグルトできるで 1週間したら腐るだろうけど
183: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:52:25.767 ID:7P3KSk/Np.net
>>180
デカいビンを熱湯消毒する手間がかかる
寒い時期はできなそうだな
デカいビンを熱湯消毒する手間がかかる
寒い時期はできなそうだな
189: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:55:49.754 ID:U3c6AmYn0.net
ヨーグルト作る気あんまないけどヨーグルティアS欲しい
190: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:56:00.967 ID:URt1SiAja.net
密造ヨーグルトって保存どれくらいきく?
194: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:57:30.785 ID:7P3KSk/Np.net
>>190
1週間はいける
1週間はいける
193: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:57:02.249 ID:mBTk2lfza.net
それオーブンじゃダメなの?
195: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 10:58:55.592 ID:7P3KSk/Np.net
>>193
お前んとこのオーブンが40℃くらいで8時間保てるなら可能
パンの発酵モードならいけるんじゃね?
お前んとこのオーブンが40℃くらいで8時間保てるなら可能
パンの発酵モードならいけるんじゃね?
199: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:02:05.846 ID:XrMiPQos0.net
R-1にも幾つか種類あるけどどれでもいいの?
ブルーベリー味とかは味が薄まりそうだけど
ブルーベリー味とかは味が薄まりそうだけど
205: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:04:57.473 ID:7P3KSk/Np.net
>>199
通常タイプ以外は不可
通常タイプ以外は不可
208: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:12:17.525 ID:UapzZacDd.net
なんだヨーグルトじゃなくて潔癖スレだったのか
209: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:13:06.878 ID:4+t64P9MM.net
パックの外だからサッと熱湯かければいいだけ
ちなみに乳酸菌は1種類じゃヨーグルトできないしメーカー嫌気性の乳酸菌も添加してたりするこれは家庭だと増殖まず不可能
ちなみに乳酸菌は1種類じゃヨーグルトできないしメーカー嫌気性の乳酸菌も添加してたりするこれは家庭だと増殖まず不可能
237: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:35:27.891 ID:7P3KSk/Np.net
日本はこれだけ発酵食品があふれてるのに
ちょっとヨーグルト作ったくらいで
雑菌ガー雑菌ガー言ってるひ弱なヤツが多いなw
お前らママンが漬けたお新香にも雑菌ガー雑菌ガー言うの?w
ちょっとヨーグルト作ったくらいで
雑菌ガー雑菌ガー言ってるひ弱なヤツが多いなw
お前らママンが漬けたお新香にも雑菌ガー雑菌ガー言うの?w
248: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:43:22.944 ID:0X5CG8iu0.net
>>237
牛乳パックそのまま入れるのが心配なだけだよ
>>209みたいにしたり製造機が容器タイプのなら安心
牛乳パックそのまま入れるのが心配なだけだよ
>>209みたいにしたり製造機が容器タイプのなら安心
252: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:45:59.639 ID:7P3KSk/Np.net
>>248
牛乳パックの中で発酵が進むから清潔だわ
後はパックを開けて容器に移すだけだからな
牛乳パックの中で発酵が進むから清潔だわ
後はパックを開けて容器に移すだけだからな
258: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:48:52.014 ID:4+t64P9MM.net
>>248
牛乳って高温殺菌されてるよ
そうじゃなきゃあんなに持たない
むしろ培養容器の殺菌するほうが手間
紙パックごと3分くらいチンでいいよ
牛乳って高温殺菌されてるよ
そうじゃなきゃあんなに持たない
むしろ培養容器の殺菌するほうが手間
紙パックごと3分くらいチンでいいよ
265: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:52:12.579 ID:7P3KSk/Np.net
>>258
最初の頃はパックごとレンチンしてたなー
最初の頃はパックごとレンチンしてたなー
215: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:19:47.894 ID:7P3KSk/Np.net
潔癖向けマニュアル
1、amazonでヨーグルトメーカーを買う(2,000円くらい)

2、ドリンクタイプのR1ヨーグルトと牛乳を買う
3、2を混ぜ牛乳クリップで留める

4、3をヨーグルトメーカーにセットする
5、8時間待って冷蔵庫へ
6、容器に移す(ただし容器は熱湯消毒する)
終わり
1、amazonでヨーグルトメーカーを買う(2,000円くらい)

2、ドリンクタイプのR1ヨーグルトと牛乳を買う
3、2を混ぜ牛乳クリップで留める

4、3をヨーグルトメーカーにセットする
5、8時間待って冷蔵庫へ
6、容器に移す(ただし容器は熱湯消毒する)
終わり
216: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:21:26.230 ID:4+t64P9MM.net
そもそも完全コピーしてる訳でもなければ酒のように規制ある訳でもないし密造でもない
220: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:23:42.878 ID:7P3KSk/Np.net
>>216
酒は酒税法があるからな
酒もやろうと思えば作れそうだw
酒は酒税法があるからな
酒もやろうと思えば作れそうだw
221: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:23:46.154 ID:URt1SiAja.net
1週間じゃ食いきれなさそうだ
222: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:24:48.642 ID:7P3KSk/Np.net
>>221
一回100gを日に二回食えば5日だ
一回100gを日に二回食えば5日だ
223: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:24:58.622 ID:CaJzacKA0.net
俺はビール作ってるぜ
228: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:28:32.187 ID:UapzZacDd.net
>>223
そういやロフトとかにビール自作キット売ってるよな
「アルコール度数1%超えちゃうから酵母はこれ以上入れたらダメだからね!?普通はこのくらい入れるんだけどダメだからね!?」って感じのことが書いてあって面白い
生レバーかよ
そういやロフトとかにビール自作キット売ってるよな
「アルコール度数1%超えちゃうから酵母はこれ以上入れたらダメだからね!?普通はこのくらい入れるんだけどダメだからね!?」って感じのことが書いてあって面白い
生レバーかよ
235: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:33:23.053 ID:7P3KSk/Np.net
甘酒作りたいな
つぶつぶが残ってドロっとしたヤツ
つぶつぶが残ってドロっとしたヤツ
238: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:36:44.626 ID:4+t64P9MM.net
>>235
温調可能なモデルだと作れるよ
レシピ見ると60度設定なんだよね
温度上昇中に繁殖していきじきにコウジカビが死滅して残った糖化酵素がデンプンを糖に変える。
これ温度調整低めにしたら酒っぽくなるだろうね 精米歩合低いふつうの銀シャリだからタンパク質とかあるので雑味出るとは思うけど
温調可能なモデルだと作れるよ
レシピ見ると60度設定なんだよね
温度上昇中に繁殖していきじきにコウジカビが死滅して残った糖化酵素がデンプンを糖に変える。
これ温度調整低めにしたら酒っぽくなるだろうね 精米歩合低いふつうの銀シャリだからタンパク質とかあるので雑味出るとは思うけど
242: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:40:10.968 ID:7P3KSk/Np.net
>>238
パンメーカー買おうと思ってるんだが
多機能型買うかな
小麦粉とドライイースト入れて朝起きると焼き立てパンができてるヤツ
夜中に機会がこね回してくれるんだよ
1万くらいの
これで甘酒も作れそうだ
パンメーカー買おうと思ってるんだが
多機能型買うかな
小麦粉とドライイースト入れて朝起きると焼き立てパンができてるヤツ
夜中に機会がこね回してくれるんだよ
1万くらいの
これで甘酒も作れそうだ
240: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:37:41.461 ID:7P3KSk/Np.net
実家が酒蔵で子供がヨーグルトを買ってきて食べて
菌の関係で母親にめちゃくちゃ怒られたってのを
NHKの朝ドラで見たことある
菌の関係で母親にめちゃくちゃ怒られたってのを
NHKの朝ドラで見たことある
244: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:40:53.663 ID:nnjtLfZ9p.net
チーズも納豆食べた後数日おかないとダメらしいな
納豆菌強すぎて笑うわ
納豆菌強すぎて笑うわ
249: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:44:22.641 ID:7P3KSk/Np.net
>>244
毎日食うものじゃないな
チーズで思い出したが燻製機でスモークチーズ作るのうまいわ
毎日食うものじゃないな
チーズで思い出したが燻製機でスモークチーズ作るのうまいわ
253: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:46:00.214 ID:D/F2yx3s0.net
尼でトプラン ヨーグルトファクトリーPREMIUM TKSM-016ぐぐったら2500円ほどやん
これぽちってもいいな
これぽちってもいいな
256: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:47:35.436 ID:7P3KSk/Np.net
>>253
タイマー付きにしとけ
プレビューでもみんな言ってる
タイマー付きにしとけ
プレビューでもみんな言ってる
259: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:49:54.680 ID:D/F2yx3s0.net
>>256
これタイマー付きらしいよ
これタイマー付きらしいよ
262: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:50:45.863 ID:7P3KSk/Np.net
>>259
ならおk
ならおk
257: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:48:20.903 ID:dTYjp3PXa.net
>>253
ここだけの話だけど牛乳代考えたら飲むヨーグルト買うのと変わらないからやめとけ
ここだけの話だけど牛乳代考えたら飲むヨーグルト買うのと変わらないからやめとけ
260: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:49:56.099 ID:7P3KSk/Np.net
>>257
それは安い希釈したヨーグルトだろ
飲むヨーグルト高いのだと1リットル500円くらいするだろ
それは安い希釈したヨーグルトだろ
飲むヨーグルト高いのだと1リットル500円くらいするだろ
261: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:50:40.102 ID:1LA7zstg0.net
結局どれ買えばいいんだよ
263: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:51:23.148 ID:7P3KSk/Np.net
>>261
種の話ならR1
ヨーグルトメーカーならタイマー付き
種の話ならR1
ヨーグルトメーカーならタイマー付き
264: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:51:38.770 ID:dTYjp3PXa.net
>>261
明治ブルガリア飲むヨーグルト
明治ブルガリア飲むヨーグルト
270: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:54:21.105 ID:4+t64P9MM.net
>>261
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカープレミアム
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカープレミアム
268: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:54:11.953 ID:dTYjp3PXa.net
>>266
R1は作れないらしいじゃん
R1は作れないらしいじゃん
272: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:55:12.958 ID:7P3KSk/Np.net
>>268
ソースくれ
ソースくれ
275: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 11:57:30.430 ID:7P3KSk/Np.net
明治回答
A.プロビオヨーグルトR−1を種菌にしてヨーグルトを作ることはできます。
ただし、プロビオヨーグルトR−1の特徴である1073R−1が作り出すEPS(多糖体)の量は、
原材料や発酵条件等により異なります。
一般家庭ではこの商品と同等量のEPS(多糖体)を作り出すことができないと考えられます。
そのため、当社で生産しているプロビオヨーグルトR−1をお召し上がりいただくことをおすすめします。
ソース(明治HP)
http://qa.meiji.co.jp/faq/show/43?back=front%2Fcategory%3Ashow&category_id=265&sort=sort_access&sort_order=desc
暗にてめえら勝手に作らないで商品買えって言ってるなw
A.プロビオヨーグルトR−1を種菌にしてヨーグルトを作ることはできます。
ただし、プロビオヨーグルトR−1の特徴である1073R−1が作り出すEPS(多糖体)の量は、
原材料や発酵条件等により異なります。
一般家庭ではこの商品と同等量のEPS(多糖体)を作り出すことができないと考えられます。
そのため、当社で生産しているプロビオヨーグルトR−1をお召し上がりいただくことをおすすめします。
ソース(明治HP)
http://qa.meiji.co.jp/faq/show/43?back=front%2Fcategory%3Ashow&category_id=265&sort=sort_access&sort_order=desc
暗にてめえら勝手に作らないで商品買えって言ってるなw
287: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:05:21.798 ID:7P3KSk/Np.net
>>275に騙されて商品買っちゃうのが情弱なw
明治はできないとは書いてないw
明治はできないとは書いてないw
281: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:01:07.985 ID:dTYjp3PXa.net
>>275
同等量のEPSが出来ないんなら飲むヨーグルトでいいのでは
同等量のEPSが出来ないんなら飲むヨーグルトでいいのでは
284: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:02:42.460 ID:7P3KSk/Np.net
>>281
情弱が騙される
多糖体は関係ないしwwww
情弱が騙される
多糖体は関係ないしwwww
292: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:08:48.423 ID:wbgASl+W0.net
>>284
R-1乳酸菌の免疫力を向上させる作用は多糖体と密接に関係してるぞ
R-1乳酸菌の免疫力を向上させる作用は多糖体と密接に関係してるぞ
288: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:05:51.776 ID:4+t64P9MM.net
>>281
これが簡単に作れないから他のメーカーもなかなか出せないんだろうね
酸素に触れると死んでしまう菌とかなのかも
これが簡単に作れないから他のメーカーもなかなか出せないんだろうね
酸素に触れると死んでしまう菌とかなのかも
290: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:07:26.741 ID:7P3KSk/Np.net
>>288
特許があるからじゃねーのかな?w
他社が作れないのはw
特許があるからじゃねーのかな?w
他社が作れないのはw
302: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:16:49.750 ID:wbgASl+W0.net
>>288
多くの場合は特許なんだよ
健康食品や薬品作ってるメーカーはどこも独自の乳酸菌を探しまくっている
明治乳業
・OLL1073R-1
・サーモフィラス菌1131菌
・LG21
森永乳業
・ビフィズス菌BB536
メグミルク(雪印)
・ガセリ菌SP株
グリコ食品
・ビフィズス菌BifiX
ダノン
・BE80
フジッコ
・クレモリス菌FC株
・アセトバクター菌FC株
多くの場合は特許なんだよ
健康食品や薬品作ってるメーカーはどこも独自の乳酸菌を探しまくっている
明治乳業
・OLL1073R-1
・サーモフィラス菌1131菌
・LG21
森永乳業
・ビフィズス菌BB536
メグミルク(雪印)
・ガセリ菌SP株
グリコ食品
・ビフィズス菌BifiX
ダノン
・BE80
フジッコ
・クレモリス菌FC株
・アセトバクター菌FC株
291: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:08:47.868 ID:1LA7zstg0.net
作ったヨーグルトは紙パックのまま冷蔵庫で保存してる?
295: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:09:58.598 ID:7P3KSk/Np.net
>>291
しばらくは冷やす
しばらくは冷やす
297: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:12:08.637 ID:4+t64P9MM.net
冷やさないと乳酸菌が発酵すすめて酸っぱくなっちゃうよ
310: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:39:51.085 ID:aQItofDB0.net
これとんでもない量出来るだろ こんな食って大丈夫なんか
320: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:57:56.093 ID:7P3KSk/Np.net
>>310
食えば食うほど屁が出まくる
食えば食うほど屁が出まくる
299: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 12:12:51.396 ID:MxpW/52ya.net
普通のヨーグルトは作ってるけどR1を作るという発想はなかったな
俺も作りたい
俺も作りたい

【イチオシ】3分で運命が決まる! スピーディな陣取りバトル
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引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/148357632/

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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:05 ▼このコメントに返信 半年以上食ってないなヨーグルト
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:11 ▼このコメントに返信 雑菌が混入するのって種菌を牛乳に混ぜる段階だろ?
そこを無菌ケージでも買ってその中で行えば雑菌混入防げるんじゃねーの?
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:16 ▼このコメントに返信 金は浮くんだろうけど面倒だな
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:17 ▼このコメントに返信 米2
凄いアホっぽいけど大丈夫か
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:19 ▼このコメントに返信 月にいくら浮くとかって
皆が皆ヨーグルト必ず毎日食うわけじゃないんだかなw
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:25 ▼このコメントに返信 何か勘違い潔癖が必死に煽ってて草
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:25 ▼このコメントに返信 すげーな。何でもかんでも叩くし何でもかんでも批判する。
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:27 ▼このコメントに返信 小ねぎと比べられて荒ぶる魂
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:30 ▼このコメントに返信 潔癖症気取りがバイキンみたいに湧いてて草
集団食中毒起こしてる乳製品メーカー見てこういうのが清潔!!!!とか言ってそう
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:36 ▼このコメントに返信 自分が食うわけどもないヨーグルトに
ここまで批判する意味がわからん
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:37 ▼このコメントに返信 >>1を叩いてるヤツは明治社員だったりしてなw
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:47 ▼このコメントに返信 ヨーグルト毎日食いたいならヨーグルトメーカー糞便利よ
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:52 ▼このコメントに返信 小ねぎのやりとりで一気に心が閉じた
きもい
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 06:59 ▼このコメントに返信 どうしてでも自作ヨーグルトを汚い物にしたいみたいだね
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:05 ▼このコメントに返信 ヨーグルトの種なんか昔からあんのに無知晒してる奴は恥ずかしくないのか
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:05 ▼このコメントに返信 銀の匙では男風呂で培養してたな。
AKBが入ってる風呂で培養したら、1個3千円で売れるんじゃね?
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:09 ▼このコメントに返信 ラクトバチルスカゼイシロタ株いれたらヤクルトできるん?
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:10 ▼このコメントに返信 ヨーグルト食いたくなったわw
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:14 ▼このコメントに返信 1がなんかキモいのはわかる
屁が出まくるのは乳酸菌合ってないんだよ
食い過ぎ
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:14 ▼このコメントに返信 雑菌雑菌連呼しているやつは、自家製の漬物なんてとてもじゃないけど食べれなさそうだな
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:20 ▼このコメントに返信 素人が家庭で作れるというだけでヤバイ菌とかも一緒に培養してそうでヨーグルトメーカー怖い
あと牛乳パックのクリップの写真に陰毛付いててやっぱりこの1は不潔
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:25 ▼このコメントに返信 ネギの話題への食い付き方がキモすぎる、他人に勧めたいんじゃなくて自己肯定したいだけじゃんこいつ。
R1が作れないことも結局認めてないし。
単にヨーグルト作れるからオススメ位に言っとけば良かったのに
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:32 ▼このコメントに返信 ヨーグルト食べる習慣をつけて最初の1〜2週間屁が出るのはあるけど
ずっと屁が出続けるのは食べすぎで消化できてないか、ヨーグルトの作り方に問題があるかのどっちか
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 07:53 ▼このコメントに返信 ヨーグルトにはなってるけど、R1が増えてるかはわからないじゃん?
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:02 ▼このコメントに返信 これいいよね。納豆や麹もガンガン量産できて重宝しとる。
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:02 ▼このコメントに返信 ヤクルト作り放題の話題になってから呼んでくれ
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:08 ▼このコメントに返信 攻撃されると急に草生やして発狂するのきっっしょ
月1.5万浮くとかいう謎理論
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:25 ▼このコメントに返信 ネギの話題のときの1
水素水で意地になってる人みたいだよね
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:34 ▼このコメントに返信 うんちでるにゃ?
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:35 ▼このコメントに返信 ヨーグルトをネギでかき回せば良いの?
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:41 ▼このコメントに返信 R1は増やせないように処理されてるから。
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:44 ▼このコメントに返信 ネギまで使って批判するのか・・・(呆れ
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:54 ▼このコメントに返信 ※31
どうやって?
菌が増えるのを抑制するって殺すしかないんじゃないの
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:55 ▼このコメントに返信 ネギまで批判してんのは1やろ
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:55 ▼このコメントに返信 昔母ちゃんが増やしたの食べてたわ
俺も作ってみようかな
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 08:58 ▼このコメントに返信 アンリミテッドヨーグルトワークス
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 09:13 ▼このコメントに返信 今って菌は販売されてないか?
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 09:16 ▼このコメントに返信 なんで急に妹が出てくるんだよw
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 09:22 ▼このコメントに返信 汚ねえ汚ねえ言ってるやつって、何食って生きてるんだろな
人の手で作った料理食えねーじゃん
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 09:22 ▼このコメントに返信 だからかamazonでこれポチる予定だったのにいきなり売れ切れてるから不思議に思ってたんだわ
宣伝やめちくりー
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 09:24 ▼このコメントに返信 潔癖多すぎるだろ
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 09:49 ▼このコメントに返信 これは巧妙なヨーグルトメーカーのステマ
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 09:51 ▼このコメントに返信 どこが巧妙なんですかね…
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 09:54 ▼このコメントに返信 クソみたいな批判までまとめないでいいよw
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 10:04 ▼このコメントに返信 そりゃ明治はR1ヨーグルトで商売してるんだから、自分のところの商品買えって書くだろ
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 10:08 ▼このコメントに返信 こういう発酵使った趣味とかカビ飼育とかすこ
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 10:28 ▼このコメントに返信 最後で一気に馬脚を現したな、同じ物を作ってるつもりがただの劣化品しか作れてなかった事を認めたくなくて適当な反論を繰り出してきた。
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 10:37 ▼このコメントに返信 潔癖菌繁殖してんよ〜
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 10:42 ▼このコメントに返信 うちの家も作ってるよ。
ただ容器は洗って繰り返し使うんじゃなくて牛乳パックだけど
糖分ほとんどないから味はまずい。ジャムかけないと食べれない。
免疫力は高くなる。風邪治すのに2週間かかってたが引いてもすぐ治る。
あと毎日うんこ出る。これが地味にでかい。
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 10:43 ▼このコメントに返信 L-21は培養できないって聞いたけど
それさえどううかと思ってるけど。
R-1はいけるのか
ってかヨーグルトの自作を汚いって言ってるやつは10代くらいなのかな
それならわかるけど
発酵食品つくらない家も最近おおいかな
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 11:05 ▼このコメントに返信 流行ってたなぁカスピ海ヨーグルト
まだやってるんだとゆう感想
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 11:23 ▼このコメントに返信 この前、20年注ぎ足し続けている 「 カスピ海ヨーグルト 」 ってテレビでやってたなw
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 11:24 ▼このコメントに返信 汚いっていう意味が判らんよな。市販だろう地家で作ろうと菌は菌やし、乳酸菌ってかなり強い菌だから、よっぽど管理を怠らない限り雑菌だらけになることはない。
ただまあ、自作となるとハードルはあるよなあ。ホームベーカリーだって二回も使えば飽きるしな。
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 11:56 ▼このコメントに返信 俺は金持ってるから毎週R1持って来てもらって毎日飲んでるよ
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 12:01 ▼このコメントに返信 とりあえず>>1は人の話を聞こうな
R1の再現は無理だと公式回答が出てもコレだもの
一般人がちまちま作ろうと素人の、しかも他人が作るものは誰も買いたがらないから明治さんにデメリットなどないよ
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 12:03 ▼このコメントに返信 米9
お前みたいな無知な馬鹿がノロウイルスまき散らすんだろうな
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 12:05 ▼このコメントに返信 なぜここまで批判されるのかわからない
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 12:22 ▼このコメントに返信 ええやん
最初だけ頑張ってあと全く作らなくなりそうだけど
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 12:57 ▼このコメントに返信 米53
菌が強い弱いの問題ではない
こいつらの言ってる汚いってのは「母ちゃんの作るおにぎり」と「友達の母ちゃんの作るおにぎり」の話
要は気分と作り手の問題
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 13:31 ▼このコメントに返信 R-1っていうけど実際は何種類かの乳酸菌混ぜてるんでしょ
適当に培養しても同じにはならんよ
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 13:38 ▼このコメントに返信 密造とか大きく出た割にただのヨーグルト自作だから叩かれるんだろうなぁ
汚いとは思わないけど肯定レス以外への反応がキモすぎる
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 13:49 ▼このコメントに返信 こういうのがあるのか今度買ってみよう
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 14:14 ▼このコメントに返信 自宅で家族用に作ってるだけなんだから自己責任だろ
自分らは市販の食べればいいだけなのに雑菌がーって奴は何と戦ってるの?
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 14:54 ▼このコメントに返信 いやこの>>1が必死に反論するから皆からかうんだろ
この>>1なんかプライド高くてキョロ充ぽいし
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 15:28 ▼このコメントに返信 ほんとにR1作れるなら買ってみようかな
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 15:57 ▼このコメントに返信 なぜねぎを認めなかったのか
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 16:26 ▼このコメントに返信 雑菌とか言ってる連中って、世の中の人はみんな料理するたびに防護スーツみたいの着て手術前みたいに全身殺菌してると思ってんのかな
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 17:02 ▼このコメントに返信 小ネギをバカにし始めたとこで読む気なくしたわ。
工場だってそんなに綺麗なもんじゃないのにな。
水道水だって水道管が錆びだらけなのに。
潔癖症は何も食べないほうがいいぞ。
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 17:10 ▼このコメントに返信 ガスが出るってそれ合ってないんじゃ…
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 17:54 ▼このコメントに返信 ネギの話題見返したがこれで>>1が煽ってるように見えてるのはさすがに
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 18:18 ▼このコメントに返信 R-1を民間の装置で培養することは不可能に近い
市販の物は添加物が多すぎて、培養段階で菌を殺してしまう
増えてるっていうけど、薄く広がってるだけで、菌の数は変わらないし
3回目移行は伸びのある培ヨーグルトと変わらなくなる
純粋な甘くないプレーン状態のR-1を入手出来れば話は変わるかもしれないが入手は難しいと思う・・・
要約すると、甘いヨーグルトや飲むヨーグルトから培養すると、添加物が入りすぎていて殆ど培養することは出来ないよ
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 18:37 ▼このコメントに返信 妹出てきて自分は作ってないの判明するとこ草
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 18:42 ▼このコメントに返信 ヨーグルトを培養する上で、心掛けないといけないのが無菌状態
なぜかというと、口やトイレから入り込んだ大腸菌や緑膿菌やカビは
ヨーグルトと同じ真正細菌って奴で、培養するとヨーグルト菌と同じぐらい増える
容器を熱湯消毒だけじゃ滅菌してるだけだから、消毒液につけ込んで無菌状態にしないと意味無いよ
カスピ海ヨーグルトは菌の繁殖力や強さが菌界トップだから、他の雑菌を繁殖させる暇を与えなくて、上手に培養すれば何十年も持つから未だに流行ってるけど、R-1は弱いからすぐに無くなる。何十回もR-1を培養してる人は、それはただの雑菌とR-1ヨーグルトの複合菌のプレーンヨーグルトの部分を食べてるだけだから意味無いよ
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 19:03 ▼このコメントに返信 小ねぎと張り合うイッチ小さすぎない
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 19:08 ▼このコメントに返信 どんな味になるのかが気になる
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 19:18 ▼このコメントに返信 43℃をキープできないと多糖体出来ないから意味なし。やるなら1度刻みで温度設定できるヨーグルトメーカーを使わないと。
多糖産生乳酸菌を利用した発酵乳の作製
NK活性上昇作用を有する酸性多糖体を産生するL. bulgaricus OLL1073R-1を用いて発酵乳を作製した。生乳、脱脂粉乳、砂糖を使用し、SNF9.7%、FAT3.05%、砂糖3.0%に調製した溶液(以下発酵乳Mix)にL. bulgaricus OLL1073R-1、S. thermophilus OLS3059(FERM P-15487)をスターター菌として加え、43℃で発酵を行った。酸度0.7で発酵を終了し、4℃で1日保存することで最終酸度0.78となった。また、対照発酵乳としてL. bulgaricus OLL1256及びS. thermophilus OLS3295をスターター菌として用いた発酵乳についても作製した。
(特許出願2004-203601・出願人明治乳業株式会社・出願日2004.7.9
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月07日 21:34 ▼このコメントに返信 何やこの何がなんでも叩かないと気が済まない奴等の集合体は・・・
>>1も大概だがまだ有益な知識を広めようとしてるだけマシだが
他の奴は中身なんてどうでもよくて叩く事しか頭にない別の生命体になってるやんけ
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月08日 00:38 ▼このコメントに返信 R1は個人でも増やせる。MeijiもQAで出してる。困難なのは別の製品。
気をつけるのは1週間以内に食べ切るようにするって事。
仮にR1の増加に失敗してもヨーグルトは出来ているし、健康面で期待できる。
短期間であれば、よほど汚い場所でもなければ衛生的にも無問題。
>カスピ海ヨーグルトは菌の繁殖力や強さが菌界トップだから
真っ赤なウソ。カスピ海のは割りと低温で増えるから、競合の雑菌が出にくいってだけの話。
>43℃をキープできないと多糖体出来ないから意味なし
43度キープぐらい\2000ぐらい出せば対応してるパックままのメーカーが買える。多糖体の生産は可能。ただしメーカーと同じ基準では無いって話。カスピ海のあの粘りも多糖体EPSが出来た証。
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月08日 11:21 ▼このコメントに返信 ヨーグルトメーカー40年以上前からあるぞ
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月08日 11:27 ▼このコメントに返信 どんな機能性ヨーグルトにしてもブルガリア菌とかサーモフィラス菌とか増えやすい普通のヨーグルトに使われる菌も多く含まれている。
そのヨーグルトを個人培養してもこれらの増殖しやすい菌が優先的に増えるから(機能性菌の増殖はそれらよりもかなり低いんで)劣化したものにしかならないよ。
特に機能性菌が嫌気性の場合なんかは機能性菌が全く含まれない普通のヨーグルトにしかならないよ。
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月08日 15:19 ▼このコメントに返信 ヨーグルトメーカーを買わなくても保温ジャーさえあれば
人肌に温めた牛乳とヨーグルトを入れて8時間密閉しとけば
ヨーグルトになるよ。
500mlくらいのスープジャーがオススメ。
口径広いから洗い安いし、2−3日で食べきれる量ができる。
牛乳を人肌に温めるって手間はかかるけどな・・・。
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月09日 10:34 ▼このコメントに返信 牛乳無料で手に入ってたときに作りまくったな
普通の牛乳のなかでヨーグルト菌が増えるから誰でも簡単にできる
ヒカキンとかもやってたなこれ
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月09日 15:49 ▼このコメントに返信 1が適当なレスまで相手にしたせいで収集つかなくなってるが
ヨーグルトメーカー自体は便利やで
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月10日 21:25 ▼このコメントに返信 ※81
それヨーグルトメーカーでよくないか
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2017年01月11日 18:59 ▼このコメントに返信 なぜ>>1が否定される流れに???